江苏端午风俗扬子晚报
1、江苏端午节有什么风俗
江苏端午节的风俗习惯有:扒龙舟、挂艾草、端午食粽、放纸鸢、拴五色丝线等。
1、扒龙舟
扒龙舟是端午节的一项重要活动,是古代龙图腾祭祀的节仪,乃遗俗也。据《河姆渡遗址第一期发掘报告》称,早在7000年前,远古先民已用独木刳成木舟,并加上木桨划舟。
2、挂艾草
人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。如挂艾草于门,《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”
3、端午食粽
粽,即“粽籺”,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶)包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。传入北方后,用黍米(北方产黍)做粽,称“角黍”。
4、放纸鸢
纸鸢,在竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空,属于一种单纯利用空气动力的飞行器。在中国南方一带,端午节儿童放纸鸢称为“放殃”。
5、拴五色丝线
中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色“青、红、白、黑、黄”被视为吉祥色。端午以五色丝线系臂,曾是很流行的节俗。
2、端午节的名称,来历,习俗,江苏的习俗。
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日,后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽,就变成纪念屈原的节日。
关于端午节的来历,归纳起来,大致有以下诸说:屈原
一、 纪念屈原,此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙。又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
3、端午节有什么风俗
◆端午节的食俗
农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗。
吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
吃面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
吃茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。
吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
吃煎堆 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
吃薄饼 在温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。
◆全国各地的端午节习俗
〔河北省〕
北平忌端午节打井水,往往于节前预汲,据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹,据说端午节吃了樱桃桑椹,可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午,地方官府会至城南举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为“踏柳”。
〔山东省〕
邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链),女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄在鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
〔山西省〕
解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午,学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团,称为“白团”,与粽子一起拿来互相馈赠。
〔陕西省〕
兴安州端午,地方官率领僚属观赏竞渡,称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门,称为“镇病”。
〔甘肃省〕
静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长,称为“享节”。漳县端午,牧童祀山神。积薪丘,在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”。
〔江苏省〕
嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。
〔四川省〕
石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,街游行。旧时,川西还有端午“打字子”的习俗。是日,成都人皆买李子,于城东南角城楼下,上下对掷,聚观者数万。光绪二一年(一八九五年)因掷李与外国传教士发生衡突,此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时,还举行盛大商品交易会。
〔淅江省〕
桐卢县乡塾之学童,端午节具礼于师长,称之“衣丝”。医家则于午时采药,相传此日天医星临空。
〔江西省〕
建昌府午节用百草水洗浴,以防止疥疮,新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之,称之“开眼”。
〔湖北省〕
黄岗县端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡,但以五月十三
4、我们江苏省在端午节的习俗有哪些200字
江苏的端午习俗除了划龙舟外,节日饮食有粽子、雄黄酒、五黄宴,节日装饰则有五毒版图、菖蒲艾叶、钟馗像、权缠臂的彩线,挂丝线粽、穿五毒衣、戴香包等。
而在江南地区,还有独特的驱毒避邪习俗——消赤口白舌;悬钟馗、关帝画像于堂上,像前供瓶,内插菖蒲艾叶,门户左右亦插放根部包有红纸之菖蒲艾叶;用红纸书写下述词句张贴于门外,均系去除邪气之意。
仪征县有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。
武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。
5、江苏南通端午节有哪些风俗习惯?
五月初五端午亦称端阳、重五、重午、天中节。“端”意为始,午为夏正建寅,五月为午月,因之五日并称午日。
此日,南通民谣有“五月五,洋糖棕于过端午”及“吃了端午粽,方把棉花送”之说,家家吃粽子;此日南通还有逢时特设的“饼”,那便是“端午捣粽子为(上次下食)饼”,据传为祀楚屈原投汩罗而作。
蒲、艾和端阳浓厚的中华民俗风情也有着极为密切的关系。南通端午民俗有:插蒲艾于檐,且置蒲艾于床席之下,据说可不生跳蚤,可见蒲剑驱邪的力量;悬挂绘有八卦符于箓梁上,以示驱邪,至今乡俗依然。缚艾为虎,且焚艾条、苍术、柏枝烟熏以辟疫。于此日午时普洒雄黄酒于室内,据云可杀虫辟五毒。小儿搽雄黄酒于手、脚脸上,尤以其于额上书写“王”字为最,据说这样做了蛇虫百脚(蜈蚣)不咬的。故人黄幼松《海门竹枝词》生动记录了这些风情如画的习俗:“蒜头艾叶束菖蒲,挂在床头嘱小姑。烧酒雄黄调洒遍,门前贴上辟邪符”。
旧时,家乡小儿在端午的挂件、穿戴均异于往日,他们的衣襟上悬百束锁、香袋等物,还有戴绘有八卦及五毒的兜兜的。这一天,孩子们换上亲戚馈赠或穿庙寺僧所送的百索子,即《风俗通》所说“五色缕”、“长命缕”,百索子下面则悬生肖长命锁片。香袋儿有制成小人儿形的,通人称它做“驮子老侯”,其中尤以大、小人儿合驮为佳,更饶有趣味,称作“驮侯儿抱侯儿”,在身上晃晃荡荡,里面装的是药铺店里买来的衣香,跑到哪里,哪里便香气盎然。
端午的中餐菜肴丰盛,南通几乎家家都有用粉皮、韭菜、豆芽、蛋皮丝、虾仁等和起来炒的一只菜,谓之“和菜”。地方父老自有一番传说:相传明代通地屡遭倭寇骚扰,有一年的端午,倭寇又来侵犯,抵御的青壮年们仓卒之间,混和着肴菜饱食一顿,然后奋起抵抗,打得倭寇魂飞胆丧。为了纪念这次大胜,吃“和菜”的风俗从此便流传下来了。除此之外,端午日还得吃红烧黄鱼,内中配以大蒜瓣儿。
旧时端午正午闹市,“买卖权停下半日,四门铺闭不开门”;士女出游.称之“踱端午”。清代通人李琪诗云:“五日家家艾虎垂,雄黄泛酒酒盈卮。酒阑争赴龙舟约,水月庵前看许时”。这是说家乡濠河中的龙舟竞赛,那时划龙舟的据说是狼山营兵,气势极为壮观:“通州好,彩鹢竞江乡,掣电朱旗摇野岸,轰雷画鼓闹斜阳。何处不衣香。”清代通人黄金魁在其《渔湾竹枝词》里说:“端阳不解闹龙舟,争祭沉湘屈子愁。无数红裙山下过,一时齐上翠云楼”。这是清代家乡端午时节龙舟竞渡,妇女“踱午”情景的生动描绘。
6、端午节的由来和风俗是什么?
由来:端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。端午祭龙礼俗的形成与原始信仰、祭祀文化、干支历法以及苍龙七宿正处南中的天象有关。中国古代的星象文化源远流长、博大精深,古人很早开始就探索宇宙的奥秘,并由此演绎出了一套完整深奥的观星文化。
端午节习俗:扒龙舟、挂艾草与菖蒲、端午食粽、端午浴、放纸鸢、佩豆娘、拴五色丝线、打午时水、浸龙舟水、铸阳燧、画额、躲端午、佩长命缕、戴香包、避五毒、采药、制凉茶、饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒、端午雨、跳钟馗、斗草、打马球、九狮拜象。
端午节各地特色:
福建:福建各地的端午习俗主要有煮粽水洗身、熏黄烟、送鱼、唆啰嗹舞蹈、赛龙舟、拴五色丝线、兰草水洗浴、采草药作为午时茶、祭祖、水上捉鸭子,吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。
江苏:苏州是端午节龙舟竞渡的发祥地。江苏的端午习俗除了划龙舟外,节日饮食有粽子、雄黄酒、五黄宴,节日装饰则有五毒图、菖蒲艾叶、钟馗像、缠臂的彩线,挂丝线粽、穿五毒衣、戴香包等。
以上内容参考 网络—端午习俗
7、江苏徐州的端午节习俗
江苏徐州的端午节习俗:
端午节包粽子,是来自人们对我国历史上爱国诗人屈原大夫的崇敬和怀念,这是人们熟知的,徐州人包的粽子,极具地方特色。
先说用料吧,以往徐州的粽子很少用糯米,用的是当地农村生产的黍子(淡黄色,比小米稍大,有粘性),粽子馅取的是皮薄、肉厚、味甜的徐州红枣;就连粽叶也是采用当地石狗湖(云龙湖前身)近郊河道生长的芦苇叶,从而构成了口感好、味道甜、清香浓的特点。
再说粽子的包法上,多取三角形,也有四角形的,俗称斧头粽子,在扎法上不用竹针,也不用棉绳,而是用蒲叶破开为绳,实属“纯天然绿色食品”。
徐州主妇们包的粽子远比南方粽子大些,都是两把米的个头,这是适应徐州人的豪气,习惯大口吃食、大口咀嚼的习惯。
再说煮法吧,多采取小火慢煮,以为这样煮得透,能使黍子米的粘性发挥出来,并和洗洁净的生鸡蛋一同下锅,让苇叶的清香浸进蛋内。
在开始煮端午节粽子时,放入少许艾叶和几头新上市的独头蒜(无瓣的蒜),之所以要加上这些配料,意在祛瘟驱邪之意。煮熟的独头蒜,说实在的仍带着辛辣气味,并不好吃,但家长们却硬劝说孩子吃下,这是出于对孩子的关爱,“吃了端午蒜,一夏(天)无灾难”。
端午节徐州人为什么要煮鸡蛋吃呢?相传以鸡蛋象征着龙蛋,是对曾经伤害过屈原尸身的龙的一种惩罚,还有设家宴喝黄酒,插艾条驱邪避灾,缝香包馈赠友人,赶庙会,拜地藏王祈平安。
徐州过端午节,节日气氛之所以浓厚,大概是与同日要赶的五毒庙会有很大的关系,五毒庙在大坝头北侧的地藏里,这个庙是女出家人住持的庙宇,供奉着地藏王,也称药王,传说农历五月初五是为地藏王的华诞,所以庙会和端午就在同一天了,奇怪的是老徐州人,从来不说是地藏老爷庙会,称为五毒庙会,既是五毒俱全的老爷,既是有五毒的庙宇,为什么还要去朝拜呢,因为地藏王也称药王,可以降服五毒,蝎子,蛇,蜈蚣,壁虎,蟾蜍,古人理解的疾病作崇者,是保人丁兴旺的神仙,这就是我们常说的五毒庙会。
8、端午节有什么风俗习惯
赛龙舟
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
佩香囊
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。★在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达爱意。
艾叶菖蒲
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。
悬钟馗像
钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。
挂荷包和拴五色丝线
应劭《风俗通》记载:“五月五日,以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。
中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。
孟元老的《东京梦华录》卷八记载:端午节物,百索、艾花、银样鼓儿,花花巧画扇,香糖果子、粽小,白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香药相和,用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首,与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上,士庶递相宴赏。
陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形,或带或钉门上,以禳赤口白舌,又谓之搐钱”。以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
类似还有饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。
9、急用一篇关于家乡风土人情的班会报告总结,1500 字左右,谢谢 急用,
家乡风土人情的班会报告总结:
寒假社会实践论文—我的家乡
我来自陕北的农村,在我的家乡,现在依然保存着许多比较古老和传统的习惯,其中最著名的非窑洞和土炕莫属。
虽然经过这多年的发展,越来越多的人住进了整洁的楼房和平房,但在农村的大多数地方,人们还是愿意住在窑洞中,睡在土炕上。
凡是住过陕北窑洞土炕的人都知道一个好处,那便是冬暖夏凉,这种起居方式记载着陕北人繁衍生息奋发自强的生活痕迹,让人一生受益,它昭示了一个民族的传统习惯。源远流长的民风民情千秋轮回。
原始的陕北土炕,“土”的掉“渣”。它已土为主体,又接纳歇息着以土为生的群体,所以从原祖到子孙都称它为土炕。
陕北的土炕如同负重的黄牛驼载了太多的责任。春秋季节烧一把火,逼逼潮气暖暖腰身,老汉们背庄稼翻大山腰不酸腿不疼,冬季火炕一烧满窑暖气,老人们盘腿而坐,谈论家长里短,孩子们趴在炕上嬉闹,媳妇们量鞋底纳鞋垫,勤快的婆姨们把黄豆,绿豆,黑豆分别装在不同的坛子里,放在热锅头,盖上被子,不几天就生出白白嫩嫩的豆芽,或送人,或自家吃,而一家之主则抽着烟,计划着过年,盘算来年的生产......
现在许多青年人走出了这片黄土地,在另一块土地上繁衍生息,但他们的骨子里永远透着陕北特有的黄土气息。而生活在那里的人仍然是三十亩地一头牛,老婆孩子热炕头。
而在新建的平房中,虽然现代化得家具使人们的生活发生着许多变化,而现代的一些建材资料也使得土炕换了新颜,人们不再为土炕掉渣而觉得不整洁了。虽然“腹”中还是土,有些则用上水泥浇铸的条形炕沿,瓷砖贴炕的前脸及周围,使土炕也具有了些现代气息。
而今,许多已经在外的老人都想着回到陕北,回到那熟悉的土炕上去养老。陕北土炕是汇聚人生和智慧的集散场所,陕北的人,走完的生命的最后一步,仍把灵魂留在了他的土炕上。
美丽家乡
宝鸡,这个早在古代文化中就有着重要地位的地方,如今已成为数千华夏儿女的生命摇篮。宝鸡,古称陈仓,位于陕西关中西部,地与甘肃、宁夏,四川相连,是国内大陆入川的捷径要道,陇海,宝鸡铁路在此交会,因此宝鸡也成为中国境内亚欧大陆桥上第三个大型十字枢纽。
我生在宝鸡,长在宝鸡。志愿填在西安将我带出了生我养我的地方。宝鸡地质构造复杂,东西南北差异大,具有南、西、北三面环山,但多山并未阻碍宝鸡的发展,东西贯穿流过的渭河成为宝鸡发展的主要方向,呈 角开口槽形的特点。宝鸡全面积18172平方公里。所以说家乡宝鸡仍处于飞速发展的阶段,人口不断增长使得建筑面积不断扩张。宝鸡以山地为主,南倚秦岭,北部有原,呈现“六山一水三分田”的格局。
古称陈仓的宝鸡市有着悠久历史。宝鸡是华夏始祖炎帝故里,市内建有炎帝陵,炎帝祠等著名旅游建筑。周秦王朝的发祥地,素有“青铜器之乡”、“民间工艺美术之乡”和“佛骨圣地”的美誉,影响了中华民族三千多年的《周礼》、《周易》,以及“姜太公钓鱼,愿者上钩”、“周公吐哺,天下归心”,“明修栈道,暗渡陈仓”等典故皆出自宝鸡,至今仍有北首岭遗址,钓鱼台、,周公庙、周王陵、秦王陵群、古栈道、五丈原、法门寺、大散关等大量珍贵的历史遗址。
家乡宝鸡还有十大怪,对不了解这座陕西第二大城市的人们来说,是一次接近暴击的好机会。第一怪——面条宽得象腰带。所谓的裤腰带面是关中人民最青睐的美食,手擀面做出腰带般粗细,吃在嘴里可真可谓爽口实在。第二怪是饼子大的像锅盖,小麦是宝鸡人喜欢的粮食,做出的锅盔大饼比锅还大得多,宝鸡人对吃要求不高,一碗裤腰带面就口饼,吃饱最舒服。第三怪便是“有了辣子不吃菜”,一碗宽面浇上油泼辣子可是令人垂涎三尺,饼子夹辣子更是美味佳肴。第四怪可谓是说足了关中人民的大气——“老碗小盆分不开”,没有碗盆之分的人们,吃面一向用海碗来盛,这碗可不是普通的碗,而是碗口如盆般大小的超大号,一碗便饱的生活真是美滋滋的。第五怪,家家房子半边盖。也是为了避免季风气候的多雨。第六怪,板凳不坐蹲起来。宝鸡人民很早就喜欢蹲在板凳上,原因我却无法知晓。第七怪妇女帕帕头上戴,第八怪,秦腔大戏吼起来。说到秦腔,这可是宝鸡的重要风俗之一,没听说过戏是吼出来的,怪了就是秦腔要吼,更是体现了关中人民的粗旷与豁达。第九怪“一截粗绳当皮带”。宝鸡人民衣食无忧便在这一怪上体现,不讲究吃不讲究穿,用一根粗绳绑在裤腰带上当腰带,方便结实。最后一怪,陕西姑娘不对外,我在这就不详说了,这只是个民俗风情。
上面听说的十个民俗只有在过的生活中比较多见,如今已有很多人在新时代新社会中不那么做了,不过仍然用其来表现宝鸡这块宝地的民俗风情。如今,宝鸡经济飞速发展,以其优越的历史条件发展旅游业,又没放弃以往的工业发展,带动着宝鸡人民致富安康。
这就是宝鸡,一个美丽的西部城市。
美丽的江苏
——家乡风土人情
江苏位于长江、淮河的下游,黄海,东海之滨,北接山东,西连安徽,河南,东与上海,浙江接壤,是长江三角洲地区额的重要组成部分,介于东经116°18′—121°57′,北纬30°45′—35°20′之间,得名于清朝江宁府和苏州府之字。是中国人口密度最高的省份之一,总面积10,26万平方千米,占全国的总面积的11,1%,连锦近1000千米的哈男线,拥抱着约980万亩黄金滩涂,境内平原辽阔,土地肥沃,物产丰富,江河湖泊密布,五大洲中的太湖,洪泽湖在此横卧,历史上素有"鱼米之乡"的美誉,江苏的简称"苏"的繁体字原本就是此意。
江苏的特色艺术很多,例如:古沛国家的烧鸡,南京的云锦,苏绣,南京白局,昆曲,无锡惠山泥人,宜兴紫砂壶,汤沟酒,徐州琴书,苏剧,锡剧,淮剧,扬剧等。
江苏的民俗节日也颇具特色,热闹精彩。
"姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船"寒山寺听钟声活动自1979年开办以来,已成功的举办了20多届,是我国最早开办,规模最大的旅游节庆活动,中国传统的除夕年夜饭揭开听钟声活动的序幕,席间参加文艺表演,幸运抽奖等活动为游客助兴,听钟活动随着游客到达枫桥景区进入高潮,寒山寺和枫桥大街展示龙灯,舞狮,高跷,荡湖船,乘轿等传统民俗活动,寺内众僧侣在香烟缭绕中做一年最后一次功课,零点前夕,游人们聆听由寒山寺主持敲响的108响钟声,钟声悠扬,除岁烦恼,虔诚吉祥,炮竹噼啪庆新年的到来,换了热闹。
每年正月初一至月底,在南京夫子庙广场,大成殿都会举行成大的金陵灯会。它始于元朝,盛与明清,相传于明代洪武年间,朱元璋下令闹花灯,以示与民同乐,共庆升平,自此数百年来,相传至今,灯会期间200多个品种,数十万盏各具特色造型各异的花灯云集于此,流光溢彩,汇聚成等的海洋,尤以市民自己扎的花灯,千姿百态,极具特色,游人尚且徜徉其间,宛如置身于灯的海洋,光的世界。
每年2月的最后一个星期六至3月18日,在南京钟山风景区梅花山都会举办中国南京国际梅花节。南京植梅花与赏梅花的历史悠久,自六朝至今不衰,尤以中国四大梅园之一的梅花山最佳,南京国际梅花节节庆期间,南京将以"梅"为主题,以梅为蝶,以"梅"会友,举办各种文化旅游,商贸及经济活动。
"故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州"。每年4月至5月,扬州都会举办中国扬州烟花三月的旅游节,春天的扬州市最美的季节,人们可踏着昔日乾隆皇帝着迷得"乾隆水上游览城",去寻访文明遐迩的二十四桥,观赏"天下三分明月夜,二分无赖是扬州"的美景,品尝中国的四大菜系中的淮扬美食,欣赏有浓郁地方特色和丰富多彩的文艺活动。
每年6月会在淮安市盱眙县城举办中国国际龙虾节。盱眙十三番龙虾是淮安市县今年来新创的名菜,原料是物美价廉的螯虾,由十位中药及特殊方法制成德,色泽鲜艳,口味鲜美,深受消费者的欢迎。盱眙县人民政府和南京《扬子晚报》自2000年起联合举办"中国国际龙虾节"大力推广十三香品牌龙虾,充分展现了"龙虾大餐,文化美餐,旅游套餐"的最佳组合,带动了当地经济和文化的发展。中国龙虾节食江苏唯一被评为"IFEA中国最具发展潜力的十大节庆活动,盱眙还被社会公认为中国"龙虾之都"。
江苏历史悠久,江苏人文荟萃。江苏是经济大省,江苏是教育强省。
是美丽的江苏,我的故乡。
我的家乡
我的家乡是位于渤海之滨的天津市,东临渤海湾,北枕燕山山脉,西接首都北京,南指中国辽腹地,得天独厚的先天地理条件注定了天津市注定是一座不平凡的城市,天津市北方最大的沿海开放城市,我国北方的海运与工业中心,中国北方经济中心,我国四直辖市之一!
天津的历史虽不悠久,但却是让人刻骨铭记的,公元1404年的12月23日,为纪念由此地起兵的明朝“靖难之役”,将此地命名为天津,即天子经过的渡口之意,作为军事要地,在三岔河口西南的小直沽一带,天津开始筑成建卫,即当今世人俗称之“天津卫”,1860年中英鸦片战争从中国晚清政府的大败告终,英法联军占领了天津,天津被迫开放,列强先后进驻天津,在天津设立租界,留下了中国近代史上不可抹灭的耻辱印记。1948年11月29日,著名的“天津战役”,打响,揭开了天津解放的序幕,次年1月15日凌晨,人民解放军东西路突击集团在金汤桥上胜利会师,为天津的历史翻开了新的一页。1978年改革开放,天津市更是迎来跨越式的房展,逐渐发展为当今的国际化大都市,中国北方的经济中心城市。
自古天津就被喻为曲艺之乡,民间民俗艺术多种多样,技艺精湛,不尽让人拍案叫绝,相声,京运大鼓,快板等有代表性的民俗艺术在全国都获得了相当好的口碑,更是涌现一大批全国闻名的著名表演艺术家,慕名而来的观众和前来寻访的人络绎不绝,去茶馆听段相声,泡上一壶热茶,是老天津卫生活中不可缺少的一部分,即便是车水马龙的现代化大都市,茶馆文化永远不会暗淡,没有大上海的灯红酒绿,没有四川麻将的闲适,却有着它独特的丰韵。
美食是天津人生活中不可缺少的元素,天津懂得享受生活,尤其在饮食,远近闻名的天津三绝“狗不理包子”,“十八街麻花”,“耳朵眼炸糕”是不必多说,地方特色的小吃多种多样,层出不穷,来到天津品尝风味小吃已经成为天津游客的必选内容,东临渤海,海蟹自然是天津人饭桌上的招牌,北塘的海鲜以鲜美闻名于世,出产的海鲜海味浓重,鲜香肥美,老话讲道:借钱吃海货,不算不会过。更是体现出了天津人对于佳肴的追求以及乐观的生活态度。除此之外,天津小宝栗子是最著名的小吃之一,店铺门前长长的队伍足以说明一切。天津市在20世纪80年代末兴建了美食街,旅游街,服装街,集吃穿住为一体,为广大国内外消费者提供了十分便利的条件。
天津是著名的历史文化名城,在一座城市中,保存着大量民族风格的古建筑和众多的西洋风格建筑,故天津素来由万国博览会之称。天津的城市建筑独具特色,既有雕梁画柱,典雅朴实的古建筑,如坐落在南开发区和虹桥区的古楼,是古代老天津卫留下的老城市,现今成为了著名的旅游胜地。除此之外,又有众多的新颖别致的西洋建筑,有英式的中古式。德国的哥德式,法国的罗曼式,俄国的古典式,希腊的雅式等,天津人通常把这些西洋建筑称之为“小洋楼”,来自河北区的意大利风情街,和位于租界区的五大道地区,映入眼帘的西洋式建筑会让人感到仿佛置身于中世纪的欧洲,美景数不胜数,但同时也铭刻下了历史耻辱的印记,这些是上个世纪侵略者的罪证!
这就是我美丽的家乡,有着多彩的历史,优雅的风情,现代的气息,的一座国际化大都市。
社会实践报告
“风俗”,就像是一阵风,悄悄地游走在生活中,影响着人们的生活,它让不同的地方演绎出不同的精彩生活。正因为有了它,才有了各种各样的生活方式,才有了各不相同的角落,不同的世界。
对于新一代爱追潮流的年轻人来说,或许,那一套套的分素习惯的确让人感觉俗套,因为风俗祖祖辈辈相传,固执不变,现在的人们就此做起事来一板一眼,甚至几千年都保持着曾经的一种生活方式,但是,话说回来,风俗又毕竟是一种优良传统,我们炎黄子孙一代接一代的相传,保持着这种文化的香火传递,的确很宝贵,正是有了这些风俗才有了今日现代与古典风俗的结合,创造了别具风格的美,正是因为它,才使各个民族与地区之间有了更鲜明的差别,正是因为它,生活才更加新鲜有趣,也正是因为它,让旅游变得更加有意义。
风俗从小就在生活里陪伴着我,而我最熟知与最喜欢的便是过年的风俗,这其中的乐趣真是无穷。
我是生活在北京的一个小北京人儿,这里的风俗数不胜数,而过年是个大节气,是风俗中的代表,“年”就是春节,是农历新年的开始,从三十到新年初一的过程便是过年(过春节)。曾传说,年是个魔鬼,人们有一天战胜了年,便把这天定为了过年。这是个有意思的说法。春节,一般人们要从农历腊月二十三到过来年的正月十五,二十三叫做小年,从这一天开始,人们便为过年做准备,每一天都有不同的过法,还有一段顺口溜来描述这些天的生活:“二十三,过小年;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,蒸碗肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头,三十儿晚上熬一宿”因此,每到二十三,人们便按此忙碌起来,直到三十晚上,下午饭早吃,吃前要放炮,贴春联的,还要供祖先,饭桌上要有肉、白菜。肉代表富贵,白菜代表“摆财”,这些都很讲究,而且,饭不能吃光,一定要有剩余,这样就意味着家里粮食多,饭后要为死去的人送纸钱,等到夜里十二点,人们便开始放礼花,然后吃饺子,过了这会,人们可以继续玩,也可以休息了,十二点之前的这种过法就叫守岁。到了初一早上六点,人们要早起吃饺子,初二早上吃饸烙,意为“合乐”——合家欢乐,是有谐音而来。这里便是常说的初一的饺子初二的面,这之后,亲戚间便频繁来往了,有了客人,主人们热情招待,桌上放满各种水果、干果、糖果和饮料,吐出的皮要留到地上,因为踩在上面有小碎声,在风俗里,这叫踩碎,意为踩祟 就将过去一年的不好的邪祟踩光,有些人还要扔掉几双破鞋,意为扔邪,热热闹闹的来往过后便迎来了元宵节,这一天,人们庆祝团员,家家吃汤圆,到了晚上,赏灯赏月,这一天,可是新年的第一次月圆,就这样,一路守着风俗的规矩,伴着热闹,带着红火,载着希望,年就快快乐乐的过完了,之后,人们便继续专注的投入到工作和学习中了。
过年的风俗,远比我用文字演绎的精彩丰富,相信,在其他的地方,有着与众不同的风俗习惯,那里的年也一样过的红火,当然我们这里也有着其他的风俗,比如:月圆去拜佛,年中不可理发,女儿工作多探父母,端午吃粽子,腊八喝粥,八月十五吃饺子……每一样都有着它特殊的意义。
风俗,带给人们快乐,让平凡的 生活不那么平凡。它是一种传统,使中国的文化彰显的伟大;它丰富生活使文明不断传承,让后辈们保留着祖先们善良、热情、和气、团圆的优良本性,我爱我的家乡,我也爱这里的风俗。我相信,趋于现代化的家乡会与风俗相称的融洽,家乡将因这样的风俗而获得更好的发展,也将因这样的风俗培育出更好的一代又一代。这里的子孙们将为这些努力奋斗,逐步前进,创造更美好的未来!
洛阳——我的故乡
提起洛阳,很多人知道,古都,这是来形容洛阳的一个词汇,和西安一样,古老是洛阳的一种特征,那我就老介绍一下我的家乡。
洛阳,因为地处洛水之阳而得名,是华夏文明的主要发祥地之一。公元前770年,周平王迁都洛阳起,历史上先后有13个朝代在此建都,时间长达1500多年。自古以来,这里墨客骚人云集,因此有“诗都”之称,牡丹香气四溢又有“花都”之美誉。
这里有丰富的人文景观,其中龙门石窟是中国三大石窟之一,白马寺是中国第一座官办佛教寺院,洛阳古墓博物馆是世界上最大的古墓群,此外还有二程墓,白园,关林等一大批历史遗迹。最新出土的“天子驾云”也是著名文明古迹。
洛阳的自然风光同样引人入胜,“天津晓月”,“龙门山色”,“洛浦秋风”,“马寺钟声”等洛阳八景风格不同,景色秀丽,畅游其间,定会是您流连忘返。
既然是花都,那就不得不说洛阳的牡丹了,至此,还有一段关于牡丹的传说,传说唐后武则天在一个隆冬大雪纷飞的日子饮酒作诗,她乘酒兴醉笔写下诏书“明朝游上苑,火急报春知,花须连夜发,其待晓风吹”。百花摄于此命。一夜之间绽开齐放,唯有牡丹抗旨不开。武则天勃然大怒,遂将牡丹贬至洛阳。刚强不屈的牡丹一到洛阳就昂首怒放,这变激怒了武后,便下令烧死牡丹。枝干虽被烧焦,但到了第二年春天牡丹反而开的更盛。因为这种牡丹在烈火中骨焦心刚,矢志不移。人们赞她为“焦骨牡丹。后来经过洛阳人的精心培养,花儿更红艳了,所以后人起名叫“洛阳红”。
靖康年间,金军攻破北宋京城洛阳,牡丹从此衰落。但自从洛阳牡丹享誉之后,各地慕名者纷纷前来求购,这就使得洛阳牡丹流传全国。在以后出现的几处牡丹产地,无不与洛阳牡丹有着渊源关系。
即为古都,那必定有所称之处,历史上先后有九个朝代在洛阳定都,所以洛阳有“九朝古都”之称。
早在公元前770年,洛阳就已是东周王朝的国都。当时由于旧都镐京残破不堪,加之犬戎内迁,危及镐京安全,周平王决定东迁洛邑,东周成为在洛阳第一个建都的王朝。
公元25年,光武帝刘秀建立东汉,再次定都洛阳。在经历了几百年的尘封之后,洛阳大放异彩。当时的洛阳经济繁荣,文化发达。
东汉末年,董卓在洛阳纵火焚烧皇宫,使一代繁华都城尽成废墟。公元220年。曹丕代汉,建立魏国,定都洛阳,以后,西晋和北魏也相继在洛阳建都。公元604年,隋炀帝杨广弑父自立,迁都洛阳,在洛阳城西18里大兴土木,又开凿了南北大运河,使洛阳成为水陆交通的枢纽。
公元690年,武则天改唐为周,把洛阳定都为国都。其后共有6个皇帝移度洛阳,这段时间是洛阳历史上的鼎盛时期。宫殿建筑宏伟壮丽,城内的大型官仓承担着为京都储存或转运粮食的重任,手工技艺得到了很大的发展,著名的唐三彩陶器就是这一时期的代表作。
五代时,后梁,后唐等朝代也在洛阳建都。
因此可见,洛阳的文化底蕴是那么的浓厚。洛阳位居中原腹地。自古以来地灵人杰。群星闪耀,在这块神奇的土地上,历史人物层出不穷,灿若星河,为后人留下一座璀璨的文化长廊。遥望他们在不同领域产生过的重大影响,仿佛穿越深邃的时空,感受华夏五千年文明的沧桑巨变。
这就是我的家乡——洛阳。
我的家乡重庆之风土人情
重庆是一个很热闹的城市,这里可以感受到人们的热情,每个人都很好,很好客。
重庆这个地方的资源也很多的。在重庆可以感受到以前自己没有感受到的东西。
具有三千年的悠久历史的重庆旅游资源丰富,既有集山、林、泉、瀑、峡、洞等为一体的壮丽自然景色,又有巴渝文化、民族文化、三峡文化、陪都文化、都市文化于一体的浓郁文化景观。全市共有自然、人文景点三百余处,其中有世界文化遗产一个,全国重点文物保护单位十三个,国家重点风景名胜区六个。重庆还是川菜主要代表地域之一,发源自重庆的火锅更是闻名遐迩。
到过山城的外地人,恐怕也极少有人不去尝试一下久负盛名的重庆火锅。重庆人吃火锅,可以上溯至清光绪年间。那时的人大姐边上打上一口灶,放上一只大铁锅,煮上一锅盐,内放分为九格的竹木条格,供九人同时而食,为避腥气,加上麻辣佐料,成为今日的麻辣烫雏形。
最早介绍重庆火锅的要数四川作家李颉人了。他在1947年《风土杂志》中撰文';吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆江北。最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。
重庆人能吃,在火锅上的发展上得到了充分的显示。以毛肚等牛内脏为主的传统大锅,到了现在重庆人的手中,锅里的内容起了根本变化,对虾、螃蟹、海参、鱿鱼、年糕、苕粉、黄花、木器、厂耳,各种干副食品和时鲜蔬菜,都加入了下锅队伍。从口味上,也有了麻辣、荔枝、咸甜之分,而清汤火锅也有了发展,有鸡汤、鱼汤、排骨汤几种。就连烫火锅的燃料,也有了现代气息,泥炉、土灶被油炉、酒精炉、天然气炉、液化气炉所替代,还有用固体燃料锅,使土生土长的重庆火锅带上了积分洋气。
雄伟壮阔的长江三峡, 璀璨多彩的重庆夜景,秀丽怡人的芙蓉江是重庆的重要旅游资源。
长江三峡是中国10大风景名胜之一,中国40佳旅游景观之首。古有李白的“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还”的美境。长江三峡西起重庆奉节的白帝城,东到湖北宜昌的南津关,是瞿塘峡、巫峡和西陵峡三段峡谷的总称,是长江上最为奇秀壮丽的山水画廊。随着规模巨大的三峡工程的兴建,这里更成了世界知名的旅游热线。
我的家乡亦如此,美妙尽在其中!
家乡民俗风俗
作为一个青海人,一个少数民族的青海人,我理应介绍一下我的民族——土族,一个被部分人当做是土家族的民族。
土族主要聚居在青海省互助,民和,大通县,其余散居在乐都,门源和甘肃天祝等地,人口19万多,土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”,旧称“青海土人”藏族人称之为“霍尔”。
土族每户人家几乎都有一个特定的庭院,方位靠山向阳,多为土木结构,房屋多为平顶,菜园和打谷场,房屋多为三间一组,中间为堂屋,一侧为卧床,令一侧为佛堂,卧室微微炕的暖炕,连着锅灶,住室的栋梁和门窗上大多雕刻着或描绘着象征牛羊的健壮、五谷丰登的彩色花纹图案,鲜艳美观。
土族服饰具有独特的风格,男女上衣也都有绣花的高领,男子常穿小领斜襟,袖镶黑边的长袍,腰系绣花长带,穿大裆裤,小腿扎上黑白的绑腿,带毡帽,穿云纹布鞋,老年人在长袍外套黑坎肩,妇女穿绣花小领斜襟衣衫,两袖有五色布做成,外套黑,蓝,紫,镶花边坎肩,腰系绣花宽腰带或彩绸带,悬挂话手帕,花钱袋,荷包,小同龄等,裤腿外夹一尺高的裤筒,下沿蓝,黑色搭配镶边,穿绣花腰鞋,形如鞋子,戴各种“扭达”头饰。
土族饮食以青稞,小麦,土豆为主,至今仍在保留着牧业时期的痕迹,如喜喝奶茶,吃手抓肉和 酥油炒面等。
土族喜欢喝酒,酒在土族中占有找你更要地位,并形成了土族特有酒文化,历史上,土族人家几乎能酿造“酩”,现在,酿酒已经成为土族地区重要的产业之一,互助牌系列青稞酒已经声誉海外。
土族人民有种礼仪的传统,尤其注重尊重长者,如路上遇到相识的老人,要下马问候,热情好客是土族历来的风尚,迎送客人三杯酒就是这种风尚最突出的表现,主要在客人到来前就拿着酒壶,酒杯在打门口等待,土族人认为三是个吉祥的数字,“三”代表佛,法僧三宝,日,月,星三光,天,地,人三才、、、而敬三杯酒的含义是祝福客人吉祥如意。
另外,土族人的民间刺绣工艺很有名气,图案讲究,花鸟兽石,美观大方,朴素耐久,通常有“五瓣梅”,“石榴花”“云纹花”,”孔雀戏牡丹”,“狮子滚绣球”等等,精美的刺绣是土族妇女的创造,也是土族传统文化的一个引人注目的标记。
土族地区有不少的名胜古迹,景点主要是互助的五峰山,大通宝库峡,民和娘娘天地,莲花台,七里药泉,同仁温泉等,土族的吉祥物是彩虹,每逢佳节盛会,飘袖舞红,融入天人合一,福祥长治的境界,因而,土族呗喻为“彩虹民族”,土族地区素称“彩虹之乡”。
春节和(安昭)纳顿节是土族最热烈,最隆重的两大节日。土族称春节为“新年”或“新月”,“纳顿”是土语音译,意为“娱乐”、“狂欢”,纳顿节于每年夏季麦收后举行,一般从农历七月十二日至九月十五日,历时两个月,时间长,规模大,场面隆重,所以有人称之为“世界上最长的狂欢节”。此外,土族的传统继而还有正月十四佑宁寺的观经会,二月二(农历不同)威远镇擂台会,三月三、四月八庙会、六月的丹麻戏会,“花儿会”和“少年会”多呢个。再这些节日了处理进行传统的多种娱乐活动外,同时还要举行规模打的物资交流活动。
土族世代繁衍生息再青藏高原东北部,祁连山东南麓及黄河,湟水,大通河和洮河流域,土族人民于生活在这里的汉、藏、回、蒙古等各族人民一起,共同开发了这片肥沃,神奇的土地,为该地区的发展做出了重大贡献。
10、端午节有那些习俗?
悬艾叶、菖蒲、蒜头:
艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时,端午又称为“沐兰节”,荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在门上,有的还将艾草扎成虎形,再粘贴艾叶於其上。艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间,时近夏至,正是寒气暑气交互转换之时,从饮食到穿衣、行动都得注意。宝山县有谚语道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,还要冻三冻。”古时,人们缺乏科学观念,误以为疾病皆由鬼邪作崇所至,于是,端午节这天,人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作锤子,又称为“三种武器”,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。
江南地区,有的习俗是在端午节饮菖蒲酒,则其药用效能就更为直接。通常是在节前,便把菖蒲切碎,伴上雄黄,浸入酒中,节日便可饮用。
写符念咒:
除了用艾、菖蒲和蒜这“端午三友”驱鬼外,还有一种重要的驱鬼方法,是在室内挂避邪驱鬼的符咒。挂驱鬼符还有一些严格的仪式。如有的要求必须在端午日出或正午时书写,书写材料用生朱,砚内、书写人口中必须放上硝石等。较为通行的符咒有:“五月五日天中节,赤口白舌尽消灭”之类。上海人过去在端午节悬挂钟馗像于门口,正是这种辟邪风俗的继续与演变。另外,类似于此的祛鬼禳魔的习俗,还有在儿童额上点雄黄酒。节日一早,妇女们便将儿童耳上夹艾蒿,头上戴菖蒲,然后用雄黄酒在额上写一个“王”字。据说,这样可使百鬼畏惧,保命长生。
饮雄黄酒:
中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故而,民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康。
挂荷包和拴五色丝线:
应劭的《风俗通》则记载:“五月五,日以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。
中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。
陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊,内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
赛龙舟:
关于龙舟的竞渡,文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后,许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中,共有227种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟,龙舟竞渡的说法,包括有“大众舟齐出发,赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”
这项活动在端午节前后举行,是一种声势浩大的自发的节日文化活动。龙船就是龙形和舟楫。古代帝王出巡江海湖河乘的船,其首尾作巨龙形状,叫龙船或龙舟。荆州市五月端午竞渡的龙般是在普通木船的首尾,临时扎上龙头、龙尾,也有特制的专用龙船。《荆楚岁时记》载:“五月五日竞渡,俗为屈原投汩罗,曰伤其死,故命舟楫以拯之,舸舟取其轻利谓之下凫,一自以为水军。一自以为水马,州将及士人悉临水观之。”宋庄季裕的《鸡肋篇》记载了江陵赛龙船的盛况:“湖北以五月望日为大端阳,泛舟竞渡,逐村之人,各为一舟。”明代袁中道《午日沙市龙舟》云:“旭日垂杨柳,倾城出岸边。黄头郎似马,青黛女如仙。龙甲铺江丽,神装照水鲜。万人齐著眼,看取一舟先。”