山东德州风俗文化

1、山东省民俗文化包括哪些？

1、宗教文化。山东省主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教（新教）五种宗教。佛教和道教在山东有千年以上历史，伊斯兰教主要自13世纪随回族穆斯林徙居山东后发展的。天主教和基督教主要是在鸦片战争后迅速传播起来的。

2、饮食文化。鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

3、戏曲文化。山东是中国较早有戏剧活动的地区之一。隋代齐倡名动全国，到了唐代参军戏在山东流行。可以说长期流行的歌舞百戏，俳优活动，是戏曲孕育发展所必不可缺的重要过程。

4、地域文化。齐鲁文化是先秦时期齐鲁国地盘对照至今山东形成和发展的一种地域文化，包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及阴阳、纵横、方术、刑、名、农、医等。其中最核心是儒家文化。

5、方言文化。根据《中国语言地图集》的汉语方言分区资料，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

(1)山东德州风俗文化扩展资料

山东省的相关介绍

山东省中部的一座地级市淄博市，位于山东半岛的蓝色经济区，有着悠久的历史文化，是一座古城。在这座城市里，依然能够寻找到齐化的历史遗迹。潍坊市的经济主要是以能源产业为主，尤其是精细化工、石油化工的发展最为突出。

山东省的省会济南市，位于山东省中西部。因济南拥有不计其数的泉眼，一直以来泉水都是济南的一张具有特色的城市名片，所以有“泉城”之称。随着近几年经济的快速发展，济南也拥有了实力雄厚的经济产业，尤其是纺织业、建材业、化工业是最为突出的产业。

在交通上济南拥有许多知名的路线都在这里交汇，比如津浦铁路、胶济铁路等。这一些对济南的经济发展可是起到了很大的带动作用，仅是在2018年上半年，济南市的经济总量为3917亿，在山东省内排名第三。

2、山东有什么习俗？

一、山东农村里独特的酒文化。

山东人民的酒文化更是发挥到极致。一句话描述就是：“没有什么事是喝酒解决不了的。”

从人的出生，满月，百岁，升学，结婚，去世，房屋上梁，各种节日，还有就是闹矛盾打了仗，也就一顿酒就搞定了。

山东农村人的酒量普遍都很大，酒桌上也是非常有讲究的。

二、山东农村里很重视礼仪。

山东是孔孟之乡，礼仪文化传承相当的好。热情好客，尊老爱幼等等这种习俗是很让人敬佩的。

从结婚，祭奠等等这些仪式上，接人待客等等一些过程都能看得出这些山东农村文化传承的相当的好。

三、山东大煎饼。

山东农村集市上，除了琳琅满目的日用品，最显眼的位置莫过于，卖山东大煎饼的老大娘，小媳妇，他们麻溜的把一张张大煎饼折叠成方块，装在塑料袋里，远看就像一袋袋“豆腐块”。山东人走到哪里，都要带着大煎饼。

(2)山东德州风俗文化扩展资料

山东特色文化有：山东方言、山东宗教等。

1、山东方言

根据《中国语言地图集》的汉语方言分区资料，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

（1）冀鲁官话：指通行于河北省、天津市以及山东省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。

（2）中原官话：指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏西北部及山东临沂、菏泽、枣庄、济宁、曲阜等30个县市在内的方言。

（3）胶辽官话：分布在山东半岛和辽东半岛。其中山东青岛、烟台、威海，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。

2、山东宗教

山东省主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教（新教）五种宗教。

佛教和道教在山东有千年以上历史，伊斯兰教主要自13世纪随回族穆斯林徙居山东后发展的。天主教和基督教主要是在鸦片战争后迅速传播起来的。

3、德州民俗文化

一、木偶小戏

木偶小戏，德州人民又称“玩小戏的”，“耍人的”。这种街头文艺、简而易行，大街小巷，凡居民区任何空闲地方都可演出，全部道具家当，只需一人，一条扁担挑着即可。

一头是木架制的小型戏台（长宽各约一米、高约80公分，支起来形似小庙），戏台下部四周，围黄色布幕（好似个肥大的布口袋）演出时，内用木扁担作支柱、把小戏台支起来（戏台后面须贴墙壁），另一头是个大园笼，内装锣鼓。

木偶小人及各种小道具。表演时艺人钻入布幕中，把盛道具的圆笼放置身前，便与随取随放，一人演唱及伴奏，口手不停地忙活。

当围观的人越聚越多，演到精彩处，突然中止，艺人钻出幕布围子，向观众要钱，观众急着往下看，纷纷给钱，一次可手几角钱。若碰上运气，被富有大户人家叫进院内，为其佳人演唱几出戏，可得个块儿八角的。那时物价很便宜，一天的生活便有了保障。

二、假二人摔跤

假二人摔跤，实为一人表演，故；冠“假”字。一对半截假人，其上身骨架为木制，头戴假面具，外罩蓝布或青布大褂，假人两面对相，两臂相褡裢，做摔跤状，肥大的大褂内，纱系人套裤、布靴子。

表演时，艺人将假人木架用皮条系腰中背后面，钻入大褂内，双脚穿上一假人的套裤靴子，俯身双手臂现插入另一假人裤筒靴子内，弯腰好似真二人摔跤模样。

两人互相使绊，翻滚在地，干净利落，不露破绽，博得围观者鼓掌喝彩，表演到精彩时，艺人头从大褂衣襟下钻出，假二人上半身横背在艺人背后，向观众要钱。

这项技艺非常吃力，人们纷纷给钱相助，一场下来，运气好了，也能收得块儿八角，为了卖艺糊口，演出一天，当黄昏收场时艺人已是筋疲力尽，腰酸腿疼，大汗淋漓。

三、变戏法

“民间戏法”与“现代魔术”不同。魔术多是在剧场舞台上表演，观众距离远，并且常借助于幕布，灯光、电子道具等，艺技逼真，而民间戏法则在街头撂摊，没有任何遮蔽，前后左右都是观众，在众目睽睽之下表演，全凭艺人手疾眼快，技艺巧妙，干净利落，不露破绽，而赢得观众鼓掌喝彩，实在不易。

四、玩猴的

艺人手牵猴子，小叭儿狗，背着简单道具，在庙会、市场、街头撂场，表演时艺人一手敲锣，一手牵着猴子，还拿着小辫子（猴子性野，淘气好动，但最怕鞭子）。猴子和小叭狗，是从小训练，它懂主人的话，艺人叫它们干啥，它就干啥。

如：猴子攀杠子、翻跟斗、戴假面具、戴乌纱帽、爬杆子，在杆子顶上坐着，端着盘子给观众要钱等。小叭狗会蹦、会跳、会坐、会立、会作揖、会拜谢、会钻圈、会跳圈等。艺人利用猴子小狗表演，连说带唱，使观众开心一笑。

五、绣球灯舞

这种民间舞蹈艺术，出现于全国不少地区，而齐河县祝阿镇官庄绣球灯舞却以其独特的造型、高难的技艺独步于民间舞坛，声震一方。追寻它的足迹，官庄绣球灯舞可谓是源远流长。相传，在三百多年前，劳动人民在饱受兵荒马乱、漂泊流离之苦后，迎来了“康乾盛世”，为了庆贺这一较为安定的生活，每年春节过后，淳朴善良的村民纷纷组织起来，正月十五闹花灯，表达祈求风调雨顺、安居乐业的强烈愿望，官庄绣球灯舞就在那个时候诞生了。

4、德州酒的风俗及活动形式

宾主落座，开始倒酒。
先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的就是买单请客的人。在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫主陪。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。
外地的朋友若不清楚其中原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是主宾，右面的是次宾；相对应的，左面挨着主宾的是副主陪，右面挨着次宾的叫次陪，但叫三陪的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是不三不四，原因是酒桌上没有三宾、四陪的叫法。

5、简要的说一下德州的风土人情

千年以前，这里还是一片茫茫的浅海。到了4000多年前的三皇五帝时代，一条奔腾咆哮的黄河夹带着大量泥沙，不断的把这里淤积成陆地，形成了现在的鲁西北黄河冲积平原。随着人类文明的进步和发展，这里崛起了一座有着悠久文化历史的古城。5000多年的悠久岁月，这里留下了大禹治水的足迹，也记载了后羿射日的神话；这里曾是“少康中兴”的舞台，更是一代理学家董仲舒孜孜求学的所在。这就是物华天宝、人杰地灵，明清以来素有“神京门户”、“九达天衢”之称的文化名城----德州。
00德州地处鲁西北，东临渤海，西望太行，南依济南，北靠京津，“地处九河津要，路通九省舟车”，京杭运河穿城而过，是北京的南大门。
00德州之德缘于“德水”。德水为古黄河别名，始皇26年（公元前221年）更河名为德水，以为水德之瑞。汉置安德县，意为以其德水安澜耳。隋开皇三年（583年）称德州，以后时废时复，至唐乾元元年（758年）复称德州。历史上她曾七移其地，六易其名。
00远古时代，史书载：“渤海有封距，曾为黄帝之师”,说明德州与黄帝部落有着密切的关系。禹的时代，黄河入河北平原后，播为九河，即徒骇、太史、马颊、覆膈、胡苏、简、洁、钩盘、鬲津河。大禹治水三过家门而不入的传说就发生在这里。到了夏代，德州属兖州之域有鬲氏之国。公元前11世纪,武王伐纣灭商封吕尚于齐，德州属齐国之地。战国后期属赵国。
00公元前221年，始皇统一六国建立秦朝，实行郡县制，设立鬲县，属齐郡，并筑有鬲县城。西汉高帝4年韩信取鬲城置平原郡属青州。三国时期属魏国的平原郡。西晋统一三国后建立许多同姓王国，德州属冀州平原国。西晋灭亡后，北方为少数民族占领，此时德州先后属后赵、前燕、后燕等国。鲜卑人统一北部建立北魏政权与南方汉族政权对峙，此时称南北朝（公元420--589年），置安德郡，领安德、平原、鬲、绎幕4县。隋开皇三年（583年）废郡为州，改安德郡为德州，德州名称由此出现。
00唐武德4年（621年）复置德州，其中北境为将陵、西境为长河。五代十国战乱时期，德州历经后梁、后唐、后晋、后汉、后周，后周显德元年（954年）西境长河并入北境将陵县。
00赵匡胤夺取北周政权建立北宋，因无力收复北方地区，德州以北便成为宋和契丹的胶着前沿阵地。此时，宋把全国分为15路，德州属河北东路的永静军（今景县）。
00元统一中国后实行行省制度，1253年升将陵县为陵州，属河北道河间路。明初降陵州为陵县，洪武5年（1376）设德州卫。清初沿明制，雍正三年（1725年）改德州为散州，属济南府。
00民国废州为县，1913年改为德县，1946年德州全境解放，德州地区，后改为德州市。1994年12月撤消原德州市设立德城区，德州市改为地级市至今，现辖德城、平原、武城、夏津、齐河、禹城、临邑、陵县、乐陵、宁津、庆云11个县市区。

6、山东德州人有什么特别的生活习惯？

【山东人的刚烈】
山东男人脾气暴躁,路见不平常常拔刀相助,山东女人大胆泼辣,敢爱敢恨.
东方之日兮,彼姝者子,在我室兮.
在我室兮,履我既兮.
东方之月兮,彼姝者子,在我闼兮.
在我闼兮,履我发兮.(9)
这首诗写的是一个痴情的齐国女子,早晨跑到心上人的家中,依偎在他身边.到了晚上,她又悄悄走来,以身相许.
如此大胆外露的女子还有钟离春.钟离春,齐国无盐人,长的奇仇无比,四十岁还没有嫁出去.有一天,她找到齐宣王,要求嫁给他宣王掩口大笑,问她什么理由.钟离春列举出齐国的四大隐患危险,齐宣王肃然起敬,择良日娶她为王后,辅佐国家大事.
山东人的刚烈容易走极端!
晋朝有个叫刘伯玉的书生,有一天诵读《洛神赋》,禁不住心神荡漾,叹道,如果能娶这样美丽的一位女子,就是死也无憾了.谁知道被妻子听到了,她觉的自己受了奇耻大辱,就跳河自尽了.这条河就在山东临清,名叫妒妇津,传说貌美的女子过河时河水会波涛汹涌,而相貌一般者则会风平浪静.
连山东女子都这么刚烈如火,更不用说堂堂男儿.
山东人的刚烈是一种优点,看上去又很脆弱,很容易摈弃文明,回归野蛮.这种刚烈是一种简单的思维方式,不能使头脑清醒,一直处在短暂的矛盾之中,既是果断的,又是犹豫的.
【山东人的正直】
山东人胸怀坦荡,爱憎分明,有话就说,从不顾忌什么.顺理直言,是山东人说话的原则.
山东的胡同直来直去,不象江南的小巷曲径通幽.山东快书开门见山,不做任何铺垫.山东人感情直露,喜怒哀乐全在脸上.
2 跪朝山东
柳下惠坐怀不乱,被称为正人君子,刘镛以直言进柬名传千古.“忠果正直,志怀霜雪”的祢衡裸衣骂曹操惹来杀身之祸.
山东人的直,是极纯正的不含任性,蛮横或粗野的味道.其直是发源于良心深处,公正庄严的动机.所以,这样的直是一种美德.
山东人不善做官.官场复杂,言行直来直去往往到处碰壁.但古往今来,历朝历代只有容纳直言者方能成其大业.
【山东人的勤俭】
去年过年的时候,我写了一幅对联:上报九天五谷丰登,下表九泉一门忠孝,横批又是一年.父亲看了后,说横批不好,我征求他的意见,他说横批改成勤俭持家吧.
勤俭持家,透着根深蒂固的文化底蕴.
“山东人好存粮,山西人好盖房”.祖祖辈辈生活在齐鲁大地上的山东人把勤俭当成最基本的美德.勤俭也是衡量一个人品行的标准.山东人说的败家子指的就是好吃懒做的人.山东人赞扬一个女人时会说她是个勤快媳妇.
山东人吃苦耐劳,安贫乐道.当年颜回,一箪食,一瓢饮,在陋巷.从清代起,山东人源源不断的涌入东北三省,(11)1930年(民国十九年)因蝗灾,旱灾,人口大量外流,1956年,山东省人民政府又组织移民垦荒种地.据不完全统计,每七个东北人中,就有一个是山东人或其后裔.
山东和东北都流传着一个关于秃尾巴老李的民间故事:
山东有户姓李的人家,没有子女,有一天,女主人去河边洗衣裳,被一条龙误配而怀了孕,过了三年,生下一条小黑龙.村里人以为它是妖怪,就砍了它的尾巴,它化做人形,到一个大财主家打长工.
财主有个哑巴女儿,貌美如花,见到秃尾巴老李就开口说了话.财主把女儿嫁给了秃尾巴老李.过了两年,山东大旱,秃尾巴老李不忍心看百姓受苦,就私自下了一场大雨,得罪了玉皇大帝.
玉皇大帝派了一条白龙来捉拿秃尾巴老李.两条龙从山东打到东北,打了三天三夜,不分胜负.
第四天,秃尾巴老李托梦给他媳妇,让她在六月初三,把山东老乡邀集在一起,准备一些生石灰帮他打架.
山东老乡为了报恩,不辞辛苦跑到东北,到了六月初三这天,两条龙又打起来了,江水浑浊,天昏地暗,山东老乡就把生石灰扔进江里,结果两条龙同归于尽.
人们为了纪念秃尾巴老李,便把这条江叫做黑龙江.
一个外地人路过山东,碰上大雪天气,便向一个老头打听哪里有客店,老头说,俺山东家家都是客店，你要不嫌脏,就住下吧!老头把外地人安置在厢房里.外地人看老头态度冷冰冰的,也不敢再兴求食之想,就饿着肚子睡了.一会,老头进来,勃然大怒,骂道,你咋睡了,看不起俺,俺家里穷,一顿饭还管得起你.外地人看见老头张罗了几样菜,有酒有肉,都是为过年准备的.大雪下了好几天,老头天天酒肉招待.雪停了,外地人准备向老头告辞,老头说,你咋还没走,你想让俺养你一辈子啊.外地人表示连日打扰,想付钱给老头.老头火了,你觉的俺是个开客店的,想挣你的钱,走,快点走,别觉的俺说话难听,你给钱就是看不起俺,要是俺二哥在这里,早就揍你个小舅子了

7、德州有哪些传统节和哪些习俗

德州杂技
德州市的宁津、乐陵、庆云、陵县不光是民间杂技运动最为聚合的地方，并且也是杂技术术人才辈出的地方，素有“杂技之乡”之称。早在《史记》和《汉书》中已有纪录。
刺绣
刺绣多为妇女，项目有枕顶、鞋面、炕围、腰包、兜肚、腰带、腿带等，题材有：菊、兰、梅、莲、鸡、鸟、凤、鱼、蝶、虫等。
剪纸
剪纸多为窗花、炕围、花边、包角云等，通常多见题材多取材于生存事物。
夏津小调
夏津小调又名琴曲，群众俗称“小音调”，曲种多达60余个，散布较广的有《平调》、《摇调》、《娃娃腔》、《胡涂调》、《反胡涂调》、《迭断桥》、《风阳歌》、《大金丝》、《小金丝》等。代表曲有《顶灯》、《秃子闹房》、《要婆家》等。
夏津民歌
夏津民歌丰裕多彩庆云凉帽辫
产于庆云县大靳、板营、常家等十几个州里，具有100多年的史乘。产物以雪白、匀净、板平、边齐等为特点。可加工成凉帽、提篮、纸篓等。
夏津印花蓝布
又名青花布，古代称“浆水颉”、“药斑布”。北宋时期夏津县已广大生产。该布具有光滑丰富、蓝地白花、色彩灿烂、耐久不褪的特点。
草柳系统品
产地是禹城、平原两县，始于本世纪60岁月，从1969年开始出口。主要产物有草编地毯、坐垫等195种；柳编果盒、纸篓、提篮等70余种。

8、德州春节习俗、中秋节习俗

德州春节习俗：
春节是中国最盛大,最热闹的一个古老传统节日.俗称“过年”。按照中国农历,正月初一是“岁之元,月之元,时之元”,是一年的开始.传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文·禾部》：“年，谷熟也”。春节源于我国原始社会的《腊祭》，据说腊尽时日，人们杀猪祭祀老天，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；人们用朱砂涂脸，鸟翼装饰，唱唱跳跳。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，到了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。 1949年新中国成立后，在中国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。德州春节习俗有：放开门炮、拜年、聚财、占岁、送神、添财（添缸）、开市等。

开门炮仗：春节早晨，开门大吉，德州民间各家先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。

拜年：大年初一，待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，年长者还要给儿童压岁钱。清晨天刚放亮，人们都早早穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；有的大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。旧时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。德州拜年的习俗，一般初一拜父母、宗族、邻里、单位领导、同事；初二拜姥姥家、舅家；初三拜岳父母、姐姐家；随后再拜其它亲戚朋友，德州就有“初二姥娘初三姑，初四初五看丈母”，也有“初三姥娘初四姑，初五初六看丈母”和“拜年拜到初七、八，也没豆腐也没渣”之说，拜年不超过正月十五。在拜邻里时，一般不携带礼品，但每家都喜欢他人到家中拜年，并以各种瓜果、点心、烟茶热情款待。拜邻里时在每家停留时间不长，谓之“拜跑年”。拜跑年有“宁漏一村，不漏一户”之说。去岳父母家拜年要携带烟酒、点心、水果之类的礼物。到亲戚家拜年，要按辈分，拜长辈都行叩拜礼，同辈则抱拳作揖，相互道贺，道“您过年好”、“恭喜发财”之类的吉祥话，同时也接受亲戚的晚辈拜年，主人要给小孩压岁钱。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各种贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 建国后，国家规定春节为法定节日，各行各业放假3天，各机关、学校、厂矿多举行团拜、慰问、联欢等庆祝活动，在农村仍多沿袭旧俗，但已很少从事祭拜神灵等迷信活动。多数家庭中晚辈只向长辈致以问候祝福，不再行叩首旧礼。传统的春节礼俗已大大简化、淡化，多数家庭以看电视节目代替守岁，以走访致意表示拜年，时代色彩明显增强，但欢乐气氛有增无减。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年、电话拜年和短信息拜年等。拜年：能增进长幼感情，消除隔阂，和睦邻里，避免前嫌，旧隙宿怨尽弃，新年重归于好。

聚财：俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保存这一习俗，大年三十下午扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

占岁：旧时民间以进入春节正月初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如果当日晴朗，则所生之物繁育；当日阴，所生之物则灾。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。德州人常说：“年三十晴天，人兴旺，初一高粱、初二黍，猫三、狗四、猪五、羊六、七谷、八麦、九果、十菜”。

送神：大年初二，天刚蒙蒙亮，州城的鞭炮声又响成一片，各家的送神仪式开始了。送神时，家堂供案上先供上几碗刚出锅的面条（德州有：接神饺子、送神面之说），由族长或年长之人率子女跪拜家堂供案前，烧香燃纸、叩首，口中念叨：“爷爷奶奶回土山吧”，起身送行，有人拾起拦门棍，到屋门、院门都要烧上几张纸，以示门神让路，一直送到胡同口或马路边（农村有的送到坟上），再烧纸、叩头、燃放鞭炮，表示把祖先送走。同时，家中妇女摘家堂、撤供、扫院内芝麻杆（扫财）。随后，全家人或派代表前去上坟，到坟地同样摆放供品、烧纸燃香、跪拜叩头、燃放鞭炮（这时坟地燃放鞭炮者甚多），送神仪式结束。

添财（添缸）：大年初二下午，各家男丁都要把家中水缸添满水，即使水缸中有水也要添满，谓之“添财”。期盼一年中财源滚滚，取之不尽、用之不竭。
德州中秋节习俗：
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

德州人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。每逢中秋夜都要举行祭月、家家都烙糖火烧（用糖火烧模，印上各种图案）。在庭院内朝月亮的方向，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。在月下，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮（称：月亮奶奶），然后由当家主妇切开团圆月饼。切月饼的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样，阖家边吃边赏月，意在全家团圆、庆祝丰收。

中秋吃月饼传说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五这一天起义（八月十五杀鞑子），以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋吃月饼的习俗便在民间传开。

中秋赏月，历朝历代都很重视。每逢这一天，城区的所有酒楼都要重新装饰门面，扎绸彩的牌楼，出售新启封的好酒。铺子堆满新鲜佳果，夜市之热闹，一年之中少见。显官和豪门，都在自己的楼台亭榭中赏月，琴瑟铿锵，至晓不绝。一般市民则争先占住酒楼，以先睹月色为快，并且安排家宴，团圆子女。明清以来，民间更重视中秋节。民间以月饼相遗，取团圆之义。

今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但节前携带月饼、扒鸡、美酒等走亲访友，设宴赏月，吃月饼等习俗仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

德州中秋传说：“嫦娥奔月”。相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生。在有鬲氏国（德城区）和有穷氏国（平原）一带，有一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。