潮汕风俗风俗猫猫的死

1、潮汕人叫摔死猫的树木的

上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。

随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。

云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言：“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通：220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路（东向）,在淮海东路设站的有42、126、920、926路（西向）。

黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通：地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头，上海滩的生煎馒头店少说也有几百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话，“阿拉等情人超过五分钟，就要发几句牢骚了，但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店，个大汤多是特色，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄如纸，却薄而不破，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址：吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心，九肚鱼是一种海鱼，潮汕人称“豆腐鱼”，“造型”特别，像大个儿的泥鳅，肉质有点灰白色，而且绵软少骨，用筷子夹，就得小心了，稍一用力，可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖，形状美观，色泽金黄，口味咸、鲜、香，口感外焦里嫩，夹起一块就往嘴里送，汤汁和肉质吸满油水，嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了，吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址：长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号（合川路口）
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色，锅贴的样子也比较反传统，是条状的，长长扁扁的，乍一看有点像北京的褡裢火烧，又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别，没有本地锅贴那么油腻，味道不错。
地址：龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店(原名小常州，号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
开洋葱油拌面

2、为什么送人猫猫狗狗要用糖交换

因为地方有个习俗，“猪来穷，狗来福，猫来带麻布”(最后的意思就是要死人了)，送白糖就是为了表示以后的日子甜甜蜜蜜，就是最后一件事不会发生了！

3、潮汕人是否有不能带猫狗到夫家养的风俗？

潮人没有这样的风俗说法，但潮人有猫狗皮毛颜色花纹论断吉凶的风俗说法，如果你猫狗能证明是福吉、有灵性、招财，还有它们的教养很好（教养好的猫狗懂得在哪儿上厕所，不会动不动偷吃，不会在脏的地方打滚，不会抓咬伤亲友），那你夫家欢迎还来不及了。除非他们家专门忌猫狗那就没法说了。

4、猫来穷，狗来富。为什么会有这说法呢？

猫来穷，狗来富

[@no_ads@] 中国占星学叫“戍”，就是生肖的“狗”。它的意义是火星的“战斗力”和牡羊座“向上心”的结合，等于“积极果决、追求理想、抑强扶弱。”其性质率直、奋斗、独断、力争上游、努力于崭露头角的积极行动。

狗文化琐谈,猫来穷，狗来富

(2006-4-15)
狗是人类第一个最亲近的动物朋友，也是现代最多人喜爱的宠物。因此说有“狗文化”，一点也不过分。
人类最早的文化形态是采集文明，那时不懂生产，只知道采集世上现成的东西做为食物。所以，那时的动物，不是食物，就是敌人。进入狩猎文明时期，是向动物进攻的开始。人类驯服了第一个动物助手狗。狗协助人类开天辟地、筚路蓝缕，创造出了人类主宰的世界。其功劳已经记录在中国最早的经书《诗经·小雅·巧言》中。而功劳很大的牛和马，则明显是农耕文明和畜牧文明的产物。可是妙就妙在，人类即使脱离了狩猎时代，直到畜牧时代、农耕时代，甚至工业化时代，狗仍然没有下岗。它在每个时期，都能发挥出特殊作用，甚至走向了专业化：牧羊犬、护家犬、宠物犬、警犬、缉毒犬、通讯犬等等。有的还成为残疾人的聪明助手。
狗对人最忠诚，是可以同甘苦共患难的伙伴。俗话说：“儿不嫌母丑，狗不嫌家贫。”人们普遍把狗看成是吉利的动物。如果谁家中突然来了一只狗，主人都会很高兴地收养它，认为这是财富来临的前兆，俗话说“猫来穷，狗来富。”潮汕人都是先养狗，后抱猫。女主人抱来猫，要先到狗前拜三拜，说：“先来亚哥慢来老弟，你们要和睦相处，各司其职。”中国人一直认为，狗和鸡是完满家庭不可或缺的成员，狗守夜，鸡司晨，才能构成“鸡犬之声相闻”的家庭氛围。
狗的嗅觉很灵，警觉性高，如王维诗曰：“夜静群动息，时闻隔林犬。”因此可以预示灾祸，比如地震发生前，狗会狂躁狂吠。在旧社会，狗上房预示即将有土匪盗贼来临。狗夜哭，则俗信有死伤之灾。
狗的图腾与崇拜，流行在许多少数民族中。因为少数民族是最后告别狩猎文明，进入农耕文明的。东北的满族人。满族入主中原前，就处于狩猎文明时期。孩子们从小就被长辈告诉，不能吃狗肉，不能戴狗皮帽子。在家中供奉祖先的神饭上，还供奉着一块狗的下颚骨。汉族孩子常常用绳子牵着狗玩，我们可绝对不许。这些都是狗崇拜的遗存。猎人吃饭前先要喂狗。直到现在，景颇族、拉祜族、僳僳族的新米节，瑶族六月初六的尝新节，用新米做饭，都要给狗先吃，人才能吃。因为传说谷种是狗漂洋过海背来的，功劳很大。狗是猎人的重要助手，狗除了能自己完成擒获一些小动物外，当猎物受伤后，狗可以比主人更快地去追赶，牵制住猎物；当主人受到凶猛野兽威胁时，狗能奋不顾身地保护主人。在世界各地，都流传有“义犬救主”的故事，十分感人。于是，狗几乎成为所有狩猎民族的崇拜对象。有的就把狗做为自己部族的标志———图腾。
狗文化几乎在人类生活的各个领域里都有反映，比如天文学。人们在星象命名上首先想到狗。天空中最亮的天狼星，在西方就被命名为“大犬”（犬王）座，它跟在“猎户”星座（中国叫参宿、三星）后面，一起与前面的“金牛”（中国叫毕宿）战斗，在天空中非常显眼，抬头就能看见。另一条狗叫“猎犬”座，在“牧夫”座（中国叫角宿）的前面，正在咬住“大熊”（中国叫北斗七星）的后腿，十分传神。
天空中最亮的星星被西方人称之为犬王座，而我们中国民间所说的天够以及神话中的“哮天犬”都是中国的犬王，是中国人精神领域的各种神圣的犬王。
“天狗”，是看不见的，只有从前月蚀的时候，老人们会说，是天狗把月亮吃了。于是，每逢月蚀，大家就拼命敲各种金属响器，以便催促“天狗”把月亮“吐”出来。这在中国几乎所有的地方都有这样的传说。“天狗”为什么这样厉害？在中国古代，人们一直这样认为“天为大、天为王”既然这样，天狗就自然是人们心目中的“犬王”了。其实犬王在印度传说中，它是毗沙门天王手下的神鼠，衍变到中国就成为天神二郎神的“哮天犬”，因为封建社会“王”往往指帝王，因此犬王便被讳称为哮天犬。小说《西游记》中，孙悟空大闹天宫时，玉皇大帝传旨调动了许多天兵天将，都未能降服孙悟空，最后二郎神放出犬王哮天犬，才擒住这妖猴，可见这犬王是名副其实十分了得的。
由于狗总在人前晃来晃去，生活中人们就常常拿它说事，成语中就有“狗急跳墙”、“狗尾续貂”、“人模狗样”、“犬牙交错”、“犬马之劳”、“狗嘴里吐不出象牙”之类。也由于狗对主人太过忠诚，对“外人”不免凶恶，有时就引起了人们的反感，如“狗眼看人低”、“狗仗人势”等说法，甚至衍申出一些贬义来，如“走狗”、“狗腿子”。但也有故意反其意而用之，近代著名大画家齐白石，对明代艺术家徐渭佩服得五体投地，曾经自刻一印曰“宁为青藤门下走狗”。“青藤”是徐渭的号。这里的“走狗”二字，不但丝毫不损大画家的人格，反而真切地表现出齐白石老人朴实、真诚的高尚价格，令人叹为观止。

5、请问潮汕朋友，你们也吃猫吗？

潮汕文化的确是源于闽南，但在岁月流逝的潜移默化中，也渐渐融化了粤府和东南亚地区的文化，如今已形成了自己特有的人文。我们知道，广东饮食文化当中，有句话是这么说的：“背朝天的都可以食用！”所以，猫狗是可以吃的，虽然我也不赞成吃猫狗！
希望采纳

6、潮汕对猫来家里说法

〝独狗富，独猫建大屋〞意思是说猫只生下一只小猫崽，就可以有钱建大房子，一般生下一只猫（狗）崽都很少送人的。

7、潮汕地区自来猫，有点什么意思，是凶是吉

狗来财，猫来家里要死人，不过不准

8、潮汕人开店跑来猫是什么预兆？

发财猫发财猫，猫咪自己来店里面，

说明这个潮汕人要发财了。

9、不小心压死一只小猫如何化解？

动物有灵性，不小心压死了猫狗必须将它们安置妥当，根据传统说法“死猫挂树头、死狗放水流”，但是因环境条件限制，挂树上与放水流的方法变得不合时宜。所以就地简单地将它们的尸体埋在土里，回家后购买一些莲花、金纸，到附近庙宇焚香，化给它们，并默念：“一切恩怨、业障与因果，已经入土，来世投希望能够投胎好人家”。或者是找来庙宇帮忙补运。

10、宠物狗死了该怎么处理

1、动物监管所的工作人员处理：动物监管所可以专业的处理动物的遗体，你可以把自己的狗狗交给他们，让他们去做专业的无公害的处理。

2、社区工作人员处理：很多小区都有专门的卫生机构，你可以把狗狗交给社区的工作人员，让他们进行专业的处理，这样既没有什么危害，又能给狗狗最后的尊严。

3、宠物尸体处理中心：宠物尸体处理中心能很好的处理死后的狗狗遗体，既不污染环境，对人体造成健康危害，也能把狗狗处理得很好。

4、宠物火葬场：把死后的狗狗遗体送去宠物火葬场所进行火化，这样能够防止尸体腐烂细菌感染，还能够避免出现邪气和霉气，不会造成环境污染。

(10)潮汕风俗风俗猫猫的死扩展资料：

注意事项：宠物尸体不宜随意掩埋

宠物如果过世了，该怎么处理呢？一家宠物医院的陈医生表示，“死狗放水流，死猫挂树头”这样的老风俗，不论是从环境卫生，还是从市容市貌上都已不可行，甚至随意掩埋也不妥。有的宠物是患了传染病而亡，比如犬瘟、细小等，还有的病死宠物身上携带了人、兽之间可以互相传播的寄生虫，比如蜱虫、绦虫和跳蚤等，如果没有得到有效消毒和无害化处理，很可能会污染土壤、水源甚至传播疾病。