桌埔寨风俗
1、深圳的代表性建筑、人文、风俗等有哪些？
客家传统
客家人作为古代中原人的后代，继承了中华民族的优秀文化传统，可集中概括为艰苦奋斗、热情好客、尊师重教、爱国爱乡。客家人从中原迁移到闽粤赣地区，由于平原地区已被原住民占据，一般只能定居在贫瘠山区，因而生活艰苦，必须奋斗。客家人的拓荒精神、白手起家能力也就十分突出。尤其是客家妇女，以勤劳贤淑闻名天下，农活家务都出色，家庭观念特别强，有“铁汉”之称；早期客家人作为移民，居住在人烟稀少、落后偏僻的山区，人际交往的心理需求和团结互助共同克服困难的意识也就特别强，虽然生活艰苦，但养成了热情好客的文化传统；客家先民从中原“衣冠南下”，大多数都有是出身于“书香门第”，因而文化素质较高，历来有重视文化教育的传统。其中梅州表现最为突出，被誉为“文化之乡”。
□广东汉剧
广东汉剧旧称“外江戏”、“兴梅汉戏”，1933年改称汉剧。流行于广东的梅县、汕头和粤东北、粤闽赣边区各地。清雍正至乾隆间，徽剧传入广东后形成。广东汉剧的表演程式与京剧、湘剧、祁剧、湖北汉剧等剧种大同小异，但也有自己的特点和风格。它的武功属南派，脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈。广东汉剧的音乐唱腔以皮黄为主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小调等，并保存很多古老的曲牌。朴实淳厚，高昂悲壮，是广东汉剧音乐唱腔固有的风格特点。其角色行当分公脚、老生、小生、老旦、正旦、花旦、红净、乌净、丑脚等九大行。它的伴奏乐器也颇有特色，头弦、大苏锣及号头是广东汉剧特有的伴奏乐器。广东汉剧传统剧目有八百多个。较著名的有《百里奚认妻》、《齐王求将》，现代剧目《一袋麦种》。
□客家方言
客家方言是以梅县话为中心的一支方言。它主要分布在广东的东部和北部地区，全省约有二十多个县市属客家方言区。它以梅县话为标准，因为梅县话影响大，语言较清晰。客家方言也是在民族迁移中形成的一种汉语方言。东晋以前，客家先民原来聚居在中原一带。西晋末，中原地区发生了各种战争和自然灾害，客家先民不得不向南移。有的移居于湖北、湖南等地，后又经唐末五代十国的离乱，又有的进一步南迁移居江西、福建等地。到南宋末年，宋元交兵，天下大乱，客家先民又进一步移入广东，逐渐入居粤东一带。宋代户口有主户和客户之分，分，后来者入客户，故有客家之称。在移居的过程中，由于在湖南湖北停留了近四百年时间，至唐、宋时期方入粤，因此其方言较接近两湖方言。在广东四种方言中，也显得与普通话差异最小。客家方言有六个音调，平、入声分阴、阳，上、去声不分，保留了六个古人声韵尾。其书面语与口头语在语音上有较大差别。此外，客家先民本用北方话，入居广东后，受着不同广东方言和地理历史环境影响，因而逐渐消失了卷舌音。
□梅县围屋
梅县“围屋”，与北京的“四合院”，陕西的“窑洞”，广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为中国民间五大传统住宅建筑形式。它的建筑和设计艺术之独特，给这个侨乡带来了浓郁的乡土风情。人们说，梅县“围屋”充满着客家人的“客味”。“围屋”是由一座狐形或方形的辅助建筑群，象城堡一样将主体住宅包围着的建筑。屋内布局“三堂四廊，十厅九井”：进深三座高堂，以天井和屏风墙隔开；横向是四排住房和过厅，错落有致；后面由一排排列成半圆形的房屋围成天井，叫花头。屋内房间数十间，可以住上几代数十口人家。整个“围屋”靠山坡而建，前低后高，自成阶梯形，最外围墙筑得很高，窗子开得很小，显得壁垒森严。
从低处往上看，“围屋”层层叠叠，有盘龙之状，兴宁人又称“围龙屋”。如果连大厅前的晒禾坪和一口半圆形鱼塘拼起来看，一个单元的“围屋”，就呈现一个椭圆形。它把生活起居，辅助劳作和饲养加工等统一在住宅内部，同时各部分又互不干扰，显得协调而又和谐。人们说的“客味”，精髓就在于此。梅县“围屋”的筑墙全部是三合土锻打而成，其抗压强度和抗拉抗剪度，均超过一百号混凝土。它的建筑尺度精确，地墙、地面、楼面、屋面的平度和标高，误差不超过几毫米。每座房子的造型，檐梁雕塑，内外装饰和绘画，均有极高的艺术造诣。座落在梅县白宫富良美村有一座华侨建的联芳楼，又称华侨“围屋”。它长近百米，宽四五十米，四周以建筑物环成“围屋”大院。屋的正面是三个凸起的钟楼式大门，其上下左右及所有窗户顶端，都装置着匀称的各种动物、花草浮雕，大大小小不下一二百幅，钟楼上端有狮子滚球，双龙夺宝，雄鹰展翅，天使临门等塑像，正楼大门的阳台下，还雕有郭子仪拜寿群像，工艺精巧。正观整座楼面，富丽堂皇。“围屋”内，分建房室一百多间，“十厅九井，三堂四廊”。最后是一间长长的枕头屋。堂、厅、房间、走廊、天井、楼上楼下，设计十分巧妙。
梅县“围屋”历史悠久，它与古代中原人南迁后，不时发生的“土“、“客”之争有关。客人为适应当时的环境，便建筑了能集群聚居的房子，以抵御来犯者。他们为了便于生活，把防盗、防火、饲养、加工、贮存、凉晒等各种生活设施综合一体，以图达到安居乐业的要求。但随着人们生活水平的提高，“围屋”的建筑也日趋完善精美。然而，在历史的发展长河和变革中，古老的“围屋”，将成为一种住宅形式而载入史册。
□闹元宵
正月十五元宵节，是农历年头一个月圆之夜，它象征着幸福美满。广大侨乡人民迎神赛会。闹大锣鼓，舞金狮，迎花灯，烧烟火，以祈新的一年风调雨顺，五谷丰登，吉祥如意。丰顺县埔寨镇元宵之夜迎锣鼓，烧“烟架”、“火龙”，久负盛名，饮誉海内外。据传，埔寨烧火龙己有二三百年历史。起初是由硫磺、白硝、木炭未制成火药，做火箭、火花、大犁等燃放，经过几百年来的不断演变，烟架由原来的五七架发展到今十三架，高达十多米；火龙由原来的三四段发展到今十一段，长达三十余米。并采用有声有色的烟花，表演奇特，惊险壮观。在广场上，礼炮三声巨响，在锣鼓声中，舞龙开始，百来个小伙子挥舞火炬，赤膊飞路登场，二十多个壮士高举五米龙头，由绣球引路，近百名勇士手擎“金鲤”、“龙虾”、“鳌鱼”漫游广场。由长者点燃引火索，龙口吐出金珠来后，各段火龙发出五光十色的火花，火箭呼啸腾空，五彩缤纷。舞龙者在火海中翻腾，场面壮观。现在，埔寨火龙已腾跃于揭阳、梅县、深圳等地。人民画报、中央电视台等十数家报刊、电台均作过报道
2、潮州各乡镇过元宵节的特色习俗急需！！！
各地元宵习俗
元宵节是正月十五日，俗称灯节，可是许多地方不仅十五那一天张灯，也有早在十二日那天开始，闹到十六日那天才落灯而兴尽的。
上灯和开灯
十三日，江苏通州称“上灯”；浙江定海，也是这天开始上灯，直到十八日落灯；福建罗源也从十三起，家家门前设灯，以艳丽互相竞赛；河北、天津更从这一天起，家家门墙之上，必挂一盏方牌玻璃灯，灯上画着三国，水浒小说中的人物；江苏宜兴也在这天前二天，架木棚、悬灯彩，先来试灯。
广东海丰在十三日那天，神庙和宗词里，都挂着很多的花灯笼，小孩们在那里打锣敲鼓，非常热闹，这叫“开灯”。普通人家也要备好很多的茶，请亲戚邻居来喝。大家来喝灯茶，即使主人没有请，如果你高兴，也可以随便进去，主人是不会不欢迎的。
广东东莞有“灯头生日，回家接子”的俗行，就是正月十三日灯头生日，凡是新娘子，必须回到夫家，说是到娘家“接子”回夫家，去年生了男孩子的人家，今年必须在神明和祖先之前，点一盏纸灯；又在正月初二到十三之内，择一个吉日，在宗词和神堂正中挂一盏很大的八角纸灯，两旁和大门口，都挂莲花灯一对。地主、灶君、井君、床头婆和街头巷尾的土地神前，都安放着一盏凿花纹的小纸灯。专待潮水涨起的时候，就奉祀神明。祭祀完了，由家长拿一柄小刀，在灯上刮下一瓣灯瓣。称为“开灯”。
广东翁源要举行“庆灯”，日子是预先择定的，也有在十三或十四。这一天，凡是去年生了男孩的人家，必须先备花灯。这灯是用竹片做骨架，彩色纸张糊制的，缀有宫殿人物。纸灯的中间置油灯一盏，把它用红绳吊到宗词的梁上。同时敲着锣鼓，放着鞭炮，意思是“灯”愈闹而“丁”愈旺。另外，还得买许多灯，一种叫“鼓子灯”的，必须送给神庙；一种叫“莲花灯”的，得送给观音。这一天大家要大吃大喝，油席由生子的人家或宗族来备办。开始举杯的时候，大家该说吉利的颂词：“恭喜，多生贵丁！添丁！添丁！”
广东阳江的“开灯”日期，更提前到正月初十寻一天的早晨。凡是去年生了男孩的人家，就要购备纸灯，悬挂在宗祠或庙堂里，有的人家怕他们出生的婴儿难养大，就得同时把纸灯挂在大树上或路口。家里设宴请客，叫做“请灯酒”，客人应邀入席，要送银制的饰物给新生的孩子，也有送白糖、柿饼道贺的。
龙灯和狮灯
上面说的是从十三日起门前设灯，墙上悬灯，大树上或路口旁挂灯。还有从十三日开始，龙灯和狮灯的活动也同时普遍的展开。
湖北武昌的“弄龙”，从十三到十五，一连要三天。龙灯的长度，从十多节到几十节，每节长度有三四尺到五六尺。过去，两村的龙要互相宴请，就是甲村的龙到乙村去赴宴，那甲村的男女老少都要跟着去，往往一天连吃十几桌，这叫“龙换酒”。
湖南长沙的“灯会”和“玩龙”，更玩得起劲。灯会的举行，从十一到十五，有五天之久；玩龙要一连十一天，从初五到十五。灯会是几百个人各执各式花灯在乡村或城市游行。玩龙是先由拿“珠”的人引龙到空地，大舞特舞，把龙结成“兆”字形等吉祥字样。
四川成都的龙灯、狮灯出灯之期，早在正月初九日。龙灯有摆龙、双龙、火龙等三种，摆龙、双龙大都在白天玩，前面用一只红绸扎的元宝来领。火龙在夜里出迎，前面有流星火球来开道，狮灯也是晚上出迎，白天却也出来，有笑头和尚、孙猴子等一起跳。
四川万县也从初六起直到十六止，举行“元宵灯会”，富商们大家比赛各种灯彩。
十四试灯
也有很多地方的灯节、是从正月十四日开始的，比如：山西的若干地区张灯是自十四“试灯”起至十六日止。
绥远归绥，自十四至十六，便要笼旺火、张灯彩。
甘肃临洮，山东淄川、惠民和察哈尔怀来，上元前后，张灯三夜。
河南，限十四、十五，十六三天，称为灯节。
河南汲县，这三日，各处搭起牌坊、鳌山，灯棚，或放烟火，或扮演秧歌戏。
河北新河，从十四起，结彩张灯，萧鼓喧腾，路上还点火树。
河北保定，街道上也张满了灯，玩狮的人更多、大家互相争强斗胜。
河北良乡和吴桥的文人，十四要游文庙，走洋桥，放花炮。
安徽省的寿春把十四、十五、十六三天，叫作“灯夕”，门前燃灯结彩，庭中敲锣打鼓，大闹”灯夕”，说是没有这一闹，便可能遭到火灾的祸害。
十五正灯
“正灯”，就是灯节的正日。北京昌平称十五日为“正灯”日。河北永平，也说望日上元，通衢张灯，谓之“正灯”。
江苏金坛，元宵大张灯彩，燃放花炮，又打“元宵鼓”。
福建金门，上元祀神。小孩子剪竹纸制灯，上贴人物花鸟，夜深把灯烧去，看火色是红是黑，来卜一年的晴雨。
浙江常山，各乡村都挂出各种灯彩，或出迎龙灯。
湖北黄陂，各村都出灯会，灯牌上书“风调雨顺”、“国泰民安”、“五风十雨”和“万紫千红”等句，随后有高跷、锣鼓、龙灯等。
江苏睢宁，上元灯会，各村鸣锣打鼓，剪彩作狮，一人擎首，一人摆尾，到处舞跃。更有糊纱为龙，中燃红烛，十数人持竿迎龙，游行城乡，灯火照耀得像是白天。
上海玩的更精彩，单说一条龙灯，就有18节长，36名英俊男青年，彩裤锦衣，打扮华贵，每人棒着灯脚，在锣鼓声中，舞出很多花样。
贵阳的长龙，眼睛比碗还大，须长三尺，吐出龙舌。龙前有人擎着“宝”，上下舞动，叫“龙抢宝”，龙灯经过，燃放“泥台花”，这叫“接龙”。
浙江绍兴，除了闹灯以外，黄昏燃放花炮。有“连升三级”、“金盆闹月”、“穿天老鼠”等。
台湾各地过元宵，也相当热闹，除了“弄龙”、“弄狮”，还有“贯灯脚”的俗行。这天夜里妇女们多去参拜“接生娘娘”，祝生磷儿。有谚文“贯脚灯，生生抛；过脚灯，生生抛。”所以她们多悬灯彩于自家的屋檐下，自己又提了灯在悬着的灯下走过，说如此行动。这年就可生男孩。
姑娘门看中如意郎君，元宵夜间要去愉他家的葱或野菜。男人们要在元宵夜里睡得很迟，说越迟则寿命越长。老翁老妇也有“听香”的俗信，他们先在神前烧香礼拜，然后掷珓，依其方向持杯珓以行，窃听路人言语，或站立人家墙外。听得第一句话，带回神前掷珓，以卜一年凶吉。文人们集合在灯下，大家射文虎，这称“灯猜”。
台湾北部，元宵之夜，大家都要出迎火神，他们把火神像放在没顶的轿子里，由两个赤身露腿的青年抬着跑，途经之处，家家放纸炮相迎。
金龙银斗闹元宵
每逢春节或元宵佳节，在广东著名侨乡和台湾籍祖地丰顺县的西南边陲的埔寨区，素有“金龙”、“银斗”闹新春的民间活动。
丰顺县埔寨区烧“金龙”、”银斗”的活动始于清乾隆六年（公元1741年）。相传远古的时候，东海龙王的第21个孙子叫浊龙，被祖父派到南粤莲花山脉管辖赤岭（据说就是现在的埔寨区）。这条龙上任后，胡作非为，鱼肉百姓，把这块地方搞得乌烟瘴气。群众忍无可忍，上告老龙王。龙王命其小女儿清风，佩斩龙宝剑赶卦南粤。一日，趁浊龙烂醉如泥时杀了它，将其斩成龙头、龙颈、龙身、龙尾四段。清风把斩下的龙头带回龙宫向父王禀报，留下其余三段，变成现今丰顺县埔寨区的龙身。揭阳、揭西、丰顺三县交界的龙颈（即现在的龙颈水库），揭阳县的龙尾。后来，埔寨区人把这一动人的民间传说，巧妙地通过烧“金龙”、“银斗”的形式流传下来了。
先说烧“银斗”。平展的广场上，溶溶夜晚，只听震耳欲聋的铣炮响了，在锣鼓声中，数百名小伙子挥舞火炬，冒着严寒，上身赤膊沿场飞转。由当地长辈，名人或侨领、侨贤点火之后，只见无数的小火箭射向“银斗”首级。“银斗”倏地一变，展现出“孔雀开屏”的新姿，但见在烟火中显现出五彩缤纷，令人眼花缭乱。这时，“银斗”中悠悠飘降夺目四射的“对联”，上面写着“欢度新春（元宵）佳气，祝君万事如意”等词句。“银斗”烧至最高一层，便显示出高挂的花篮，其中各层的火箭这时也万箭齐发，火蛇、银花、金珠铺天盖地而来，真是令人如置身于殊花异卉之中，目不暇接。
烧“银斗”节目告一段落时，在漆黑的夜幕下，“金龙”登场了。在绣球引路下，20多位体格魁梧的青年擎龙火，举着高5米，身长30余米的火龙，恰似从绛雾迷蒙中出来。在一片喜炮声中，后面跟着的五六十位青年，手擎“小龙”、“金鲤”、“龙虾”、“鳌鱼”等，组成一支气势磅礴的队伍。突然，金龙从口中吐出五光十色的金珠，顿时龙身四周发射出五彩缤纷、光芒万丈的变幻珍珠，霎然间，金龙又转吐争妍争奇，仪态姿容递变的赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的色异形同的菊花楼空。这人间奇丽的盛景，仿佛把观众都带进蓬莱仙境去了。
潮汕元宵习俗
潮汕一带如当年有产男孩的人家，自农历十一日起，陆续到乡中大宗词堂挂灯。有钱人家的灯屏四至五层，普通人家一至二层。灯屏内容，多是神话传说和历史故事，如《仙姬送子》、《郭子仪庆寿》、《皤桃会》、〉《凤仪亭》等等。灯屏上各种人物，均用泥塑及各色布料制成，造型殊异，栩栩如生。每座灯屏下面贴着的红纸上写明该户姓名，以让人们观赏比较。从十一日挂灯这一天起，称为“起灯”，实则“起丁”。意即新出生男孩（男丁〕入族的仪式，也是含祝前程光明远大之意，所有起灯的人家，自起灯之日起，每晚都要到大宗祠堂去点灯，直至十八日为止。
元宵节，家家户户门前挂上红灯，表示迎祥。乡中组织游灯赛会，参加赛会各式花灯，造型不一，精制美观。如莲花灯、梅花灯、鲤鱼灯，走马灯、山水书画灯以及款式多样的宫灯，汇成一条火龙，辉煌如同白昼。正如北宋文学家欧阳修描绘当时元宵盛会“去年元夜时，花市灯如昼”佳句一样。加上化装“扮景”踩高跷，潮州锣鼓闹元宵，热闹异常。
正月十五元宵夜、潮汕各地还有所谓“新娘落祠堂”的习俗；凡是乡中当年新婚的新娘，是晚要到宗祠里观灯。新娘事前抹粉打扮，身穿红色大衣，下围长裙，头戴凤冠，珠廉垂面。普通人家则戴“文明帽”（用染色羽毛及色绒扎成半月形），再用二丈多长，中间扎一团大花的红绸，缚戴于“文明帽”，红绸带从两鬓下垂至脚，身穿红色花长衫，窈窈多姿，宛若仙姬。然后由伴娘（一至二人〕护陪到祠堂观灯。
宗祠内面，灯烛辉煌，人们熙熙攘攘，争挤观灯看新娘，新娘来到祠堂，先由伴娘点燃三烛香，让新娘顶香跪拜祖宗，祈求明年得子。拜完祖宗，伴娘偕新娘绕堂一周，逐屏观灯。其后，新娘步出祠堂，婷立祠阶看戏（潮剧），让人们观赏。这时人们蜂拥围观，男性青年尤甚，你推我挤，巴不得挤到新娘面前一饱眼福。新娘看戏只是一种形式，为时不长，旋即由伴娘护送新娘回家。这一习俗，谓之“新娘落桐堂”。
翌日，挂灯的人家，大摆筵席，广清亲朋赴宴庆喜，俗称“吃丁酒”。
十八日挂灯仪式结束，起灯人家把灯从祠里携回家中，以求明年再得子，谓之“谢灯”。
砍石灯会
元宵之夜，古镇殃石历来有灯会之举，届晚街头巷民鼓乐喧天，橹下窗前，张灯结彩，一支支色彩绚丽的迎灯队伍拥上街头。在锣鼓丝竹声中载歌载舞缓缓行进，观灯的人从四面八方蜂拥而至，把个殃石镇围得水泄不通，实在是当地最有影响的民俗活动之一。
砍石灯会据传始于唐而盛于宋，距个已有一千二百多年的历史。它的特点是静态（张灯结彩）与动态（迎灯、游灯）相结合，与历代都城的灯会既相似而又不同。据《陕川图志》等地方书籍记载自夏历正月十三日采竹结棚于通灯中至十八日方息。灯期始为三天后添两天俗以五夜晴明为五谷丰登之兆。迎灯队伍先以火流星开底继而是弹柱火把，彩旗、硬牌、管弦，然后是山水花卉灯、飞禽走兽灯、虫鱼蜂蝶灯、亭台楼阁灯、珠帘伞灯等到最后以火流星殿。真是“人树银花满街舞、萧鼓暄闻到天明”。砍石灯会的另一个特点是，在展出灯彩的同晚开展丰富多彩的群众活动。有的放焰火，叫作“赛月明”；又作金化坠地，称为“滴滴金”借此娱乐宾客。有的以焰硝铁屑杂制作兰惠、梅、菊，木兰、水仙之状，闪烁如生，形成奇观，相对角称作“赛花”。宋代著名的女诗人朱淑贞曾写过这样一首诗“去年元夜花市灯如昼。日上柳梢儿人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿言衫袖。”写一个女子追求爱情自由不能得的心情。极其凄楚动人。由此可见灯会历史的悠久。砍石灯会的第三个也是主要的特点，展出的灯彩以针刺花纹著称于世。其独特的艺术风格是用针在灯上精心刺出各种图案，或是山水花卉，或是鸟兽虫鱼和人物，或是广泛流传于民间的《红楼梦》、《三国志》和《水浒传》等故事，然后在灯中点燃蜡烛，或装上电灯，光线透过针点显出优美逼真的立体画，瑰丽异常。难怪前人要用“火幅神功传妙态，若比丹青觉更妍”的诗句来赞美它了。
其中以扎骨架和针工最主要，尤其是腕儿功夫极深，只要有一计不合规则就会前功尽弃。一件较复杂的灯彩工艺品往往要花上一年半载，甚至几年才能完成。
殃石灯彩的品种繁多，题材丰富。人物灯有钟馗捉鬼、刘海戏蜡等等。亭台楼阁灯有西湖台、玲玫培等名目；还有以18幅大型画面组成的珠帘伞灯等，如千花万卉争艳，不仅誉满全国。而驰名世界。
双狮戏球
泉州花灯
福建泉州的花灯具有悠久的历史和独特的地方色彩。据《泉州府志》记载，古代泉州花灯已具有很高的工艺水平，有的周围灯火缘以练，缀以流苏，鼓鸣于内，钟应以外；有的灯火三层，香闻数里；真可谓音、形，色、香俱备，奇妙无比。
在泉州花灯中最为奇特的是香灯。这种灯呈八角宫灯。不但它的垂练、棱线、流苏等全部用香珠八面，镶有香土塑成的八仙，上下置有两个大香盘，点燃之后，幽香阵阵，真是古色古香。据传这种香灯原是闽南寺庙中供奉用的，后来传到民间发展成为泉州别具一格的花灯。纸招莲花灯则是泉州古老的传统灯品，花瓣用色纸招成。泉州习俗元宵节娘家必须送给新婚的女儿、女婿一封莲花灯，其中一红一白，拌在新人床上。如今闽南人虽不信这种卜示，但元宵送莲花灯的习俗依然保存下来，而且花灯做得更为别致精巧。料丝宫灯也是泉州传统的灯艺后来失传。新中国成立后，由著名刻纸老艺人李尧宝发掘出来。料丝灯用透明玻璃丝作吮上，盖以各种古朴的刻纸图案。灯光透过玻璃丝的折礼形成一道道霓虹灯似的光线，把一幅幅刻纸图案衬托出来宛如浮雕，令人赞叹不已。富有地方喜庆色彩的八结灯也是泉州人民喜爱的花灯。闽南民间喜庆风俗用一根红绳打成回形八结，象征吉祥，八结灯仿此造型。在传统八结灯的基础上，现在泉州人民又创作了大红八结灯。它构思十分新颖，在八结之中各嵌有一种精巧的小圆灯称为团结灯。
灯谜和吃元宵
所谓“灯猜”，就是”灯谜”。
山西洪洞，文人们出游看灯粘诗藏谜，叫做“打灯”。江苏嘉定把藏头诗句和赠送什物，挂在壁上，待人猜中取去。这”灯谜”，又称“弹壁”。江苏高邮，结灯社出各种灯谜，大家猜测，称为“打虎”。江苏仪征，有藏头诗句，任人揣测，中者赠以笔墨笺扇等，称为“灯社”。浙江杭州也是将藏头诗句任人揣测，称谓“猜灯”。广东各地，做成谜语悬赏猜中称“灯信”。山东登州作灯于大街，文人们聚集猜中，称“打独脚虎”。一样是灯谜各地有不同的名称。元宵民间有特定的食物：江苏武进照例吃“糖圆”。浙江湖州渴宁一带，吃粉圆，称为“灯圆”。江西永丰，以米粉做成丸，称“上元圆”。江苏淮安叫“汤圆”。江苏无锡和靖江叫“团圆”。江苏华亭，当晚欢宴，大家吃油锤珍珠圆子。河北定州则吃油锤粉圆。陕西咸宁称”吃元宵圆”。辽宁沈阳、河北曲周等地那天吃的汤圆，都称“元肖”。四川华阳，把碎米做成圆子。也称”糖圆”。正月十五。这一天吃“元宵圆”，可以说是我国各地的传统食俗。
据说，在两千多年前的西汉，周勃、陈乎勘平“诸吕之乱”，汉文帝登基这天正是正月十五。以后，每年这一天的晚上，他都要出宫游玩，“与民同乐”，以示庆祝。因“夜”在古语中又叫“宵”，正月又称元月，汉文帝便将正月十五日定为“元宵节”。每逢这天晚上。举国上下都要张灯结彩欢度元宵节。宋代，民间即流行一种食品，用各种果饵作馅，外面裹以懦米粉滚成丸子，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。女诗人朱淑贞在《米圆子》诗中赞曰：“轻回绝胜鸡头肉，滑腻偏宜蟹眼汤，这种糯米丸子在勺中时浮时沉，正如周必大在《平园续稿》中描绘的“星灿乌云里，珠浮浊水中”，所以最早叫“浮元子，后来有人又改称“元宵圆”。泉州和晋江一帝，“元宵圆”的制作方法一般是先将馅捏成圆粒，然后沾湿，放置在于糯米粉中不断翻滚，反复数次，直到滚成适当的大小为止，其馅的调配以炒熟捣烂的花生为主，加上糖、芝麻，拌以冬爪糖和少量的鲜桔皮丝，甜而不腻，尤为脍炙人口。民国初年，袁世凯篡夺革命成果做了大总统。他一心想当“皇帝”，又怕人民反对，一天到晚总是提心吊胆的。因为“元”和“袁”，“宵”与“消”同音，“元宵”有“袁世凯被消失”之嫌。他作赋心虚，便在1913年的元宵节下令将“元宵圆”改称“汤圆”。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了“元宵圆”的名称。
丰年之庆
农家在元宵，都希望一年能获得好收成。因此，在浙江吴兴菱湖一带就曾流行“烧田蚕”的风俗。当晚，大家拿着精巧灵巧的纸灯，到上元桥去集中，有的放花炮，有的念赞词，祈求今年五谷丰登和养蚕得利。江苏嘉定农家当晚举高高的火炬，遍照田间四隅，称“照田蚕”。江苏武进的田家，用秃帚、老麻黠、竹枝和芦韦做成一丈来长的火炬，在田里燃烧，这称“照田财”。贵州赤水的农家，这天夜里，要举行撵除蝗虫和耗子的俗行，方式是由孩子们点着灯和香枝，插在田间嘴里又歌又唱以后，回到家中，从柴门里面丢出去，关好门。浙江宁波人家拿着竹竿从厨房赶到寝室，又从寝室赶到门外，称“赶蛇曳”，说这样一来，可以使蛇、虫、鼠等不再出现。
四川成都要举行上元要用木头搭起高高的架子，上面交叉的挂上许多纸糊的白果灯。据说，这灯会避除一切瘟疫。
迎紫姑
元宵之天，姑娘们有迎紫姑的俗行。湖北监利，湖南桂阳也都称“迎紫姑”，是欲卜来年的蚕事或别的事情。河北永定称“邀厕姑”。江苏苏州说“接坑姑娘”，不许男人参加。江苏无锡叫“祭扛日娘娘”。福建厦门称“祭娘娘”，这由5岁到16岁的姑娘们，备了花生、柏桔、菜饭和鸡肉到厕所去祭她，各人要做一只很小的布鞋夭祭完了把鞋子焚化，将鞋灰用菜时包好，然后抛到厕儿以供娘娘应用。云南石屏称“七姑娘”，请她的时候要念念有辞。河南桃源请6姑娘是在粪堆的前面。浙江绍兴说请“灰吉姑娘”，这是由小姑娘到灶突的灰间去民用淘箩上覆女人用的包帽代表她，把她请到堂前。淘箩正前方插一只筷子，由两个女孩在旁各用手指临空钩住淘箩，另一个小姑娘跪地问卜。
落灯和走百病
北京昌平称十六是“残灯”日。这天各地都有“走百病”的俗行。安徽寿春，陕西临渔，山西大同，河北水平、江苏江宁，四川成都，察哈尔蔚州，男女都离家出游，叫“走百病”。云南征凰老少相谐出底还得插香在路旁。吉林民间妇女群步平沙、或相继打滚，说能”脱晦气”。江苏武进，妇女夜里出游，在街上要走过三座桥。江苏通州要到正月十六才算“落灯”。江苏仪征，泰县“落灯”吃面，有谚民“上灯圆子落灯面”。湖北武昌，这天会合全乡的龙灯于伺庙里，将首尾烧掉，龙身保留到明年再用。广东阳江把纸灯焚化。又把所有新年点缀的东西收藏起来。于是这个元宵灯节就完全渡过了。
北京上元花灯今昔
上元节俗称灯节，是我国古老的传统节日，每逢灯节，家家户户都要吃“元宵”，观花灯。北京的上元花灯，源远流长。自清康熙年间至“六七事变”前的二百七十余年，大概可分为三个阶段；一为康熙、雍正、乾隆三朝的“大脯灯期”；二为嘉庆至光绪的“自由放灯期”；三为“以电代烛时期”。
大脯灯期，侣称“故宫灯”。“大踊”，按《史记》云：“天下欢乐大饮酒也”，即皇帝特旨命令天下百姓共同欢聚饮酒。庆贺佳节。大脯灯可分内灯、外灯两种。据《药乡赘笔》记载：康熙二十二年癸亥正月，朝廷发瘠主一千两。在后宰门（即今地安门）架高台，命梨园演《目连传奇》剧目，先是江宁苏浙三处织仓各制献蟒袍玉带，珠凤冠、鱼鳞甲，俱以黄金、白银为之。彩灯花爆，昼夜不绝，这就是古代所称的“大脯”。按上述放灯、演剧的地方就是现在景山寿皇殿北墙外、景山后街。当时街左右有雁翅楼（早已拆除调由内务府在这里设立”官看台”，皇帝亲自登台向穷苦百姓抛钱施花灯。鞭炮昼夜不停、可见当时盛况。这是内灯也就是在内城放灯。另据《清稗类钞》所载：“康熙乙丑元久圣袒命于南海子大放灯火。使臣民纵观，仿大醉之意。”南海子即今南苑。当时，先在南苑行官外约里许方圆，周植拭木（斜埋在地上的木桩调络以红虬，然后在其中建起四个大棚内悬火箱，又在平地树起八杆，上悬旗蠢，官民老少男妇，都允许进去观看。待行宫内撤仗张灯底有宫眷五个人：从里面出来，皆红裳甩衣，被以杂彩，人担两灯，各踞方位，高低盘爵，若垦芒彻无珠光灯趴形成奇观。
自由放灯期，自乾隆末以来，升平日便由放官灯转入商民自由放灯。清宫上元花灯多在圆明园山上举行，有时在宫内或北淳公园内举行，将康熙朝故宫灯与民同乐，改变为皇家在宫廷内独自观灯，一般商民也由于生活富裕，自己随意放灯。自由放灯可分四种，衙灯、场火、庙灯、铺灯。衙凡是清廷所属各衙门口放灯。这种灯本来在康熙时就有，而且清政府拨有专款。自从嘉庆初年以民由拨专款改为捐款，再由各衙门略为补助。每逢节日，便有衙门拿着捐款簿子向各商号、富户捐款。
场火，俗称“捐烟火会”，是各街道有势力而又好出风头的商户，勾结一些地痞流氓，挨家挨户要钱，美其名曰“放盒子钱”，用这笔钱购买大批花炮。在附近广场燃放。自正月十二夜到正月十六，在这五天里通宵烟花自由施放。此时人山人海，万头攒动，有的丢孩子，有的失绣鞋，甚至有挤倒踩死的，也有地痞流氓趁机调戏妇女的。当时西城太平湖、二廊庙、花园宫、后坑和东北城的空场地，均有此种场火会。庙灯，是当时各寺庙所悬的灯，如西城的都城隍庙、都土地庙。东城的吕公堂、二郎庙；大兴县的城隍庙、北城的火神庙、关帝庙等处均甚著名。光绪庚干事变以前由于物价上涨，生活费用日高，人民负担过重，各庙收入甚微，乃先后停办。
铺凡是各商店在节日悬挂花灯和放焰火花盒。这种灯儿在清末民国初年最盛，是北京著名的灯火。如各姜店以冰灯及麦芽龙灯著名；灯扇铺和专卖纱灯的商店，各式官灯、桂灯、人物灯等式样齐全。各大铺虽然也以纱灯著称，但门前所挂红色牛角泡子排灯，为这一行业独有；绸缎庄的纱灯，在绘画方面十分细，有整套的《三国志》、《西游记》、《红楼梦》图画，颇似现在的“小人书”。以电代烛时期是从清宣统时期至“七七事变”以前。这一时期，每年只有“庙灯”和”铺灯”。庙灯还是宛平城隍庙、白云观和东华门三处。这三处的灯还是老样子。铺灯则多改用电灯代替蜡烛，尤其是民国初年的“新世界”和“城南游艺园”以及前门大栅栏、二条带完全用电灯加配主体灯架绘制各种花卉、人物制成。民国五年（公元1916年）又增加花盒，曾轰动一时。“七七事变”后由于民不聊生，花灯逐渐衰落。
现在，由于人民生活水平的不断提高，传统的元宵灯会不但恢复了，而且还有了新的发展。
塔尔寺灯节
塔尔寺亦称“塔儿寺”，藏语叫“拱本”，意思是十万佛像。它是青藏高原喇嘛教格鲁派著名的六大寺庙之一，座落在青海省惶中县鲁沙尔镇境内，离古城西宁仅二、三十公里。据藏汉历史文献记载。这里是喇嘛教格鲁派创始人宗喀巴的诞生地。宗喀巴生于公元1357年，本名叫罗桑扎巴。宗喀巴是他弟子和信徒给他起的尊称，意思是惶水之滨人，据西藏佛教（即喇嘛教）史料记载和当地传说，宗喀巴生下来地方后来在上面长起一棵菩提树，他的生母就在树旁建了一座小塔。1424年又有人修建了一个较大的塔。1419年宗喀巴在拉萨圆寂后，他的弟子和信徒为了纪念他，于明嘉靖三十九年（公元1561年）在这里开始建寺，经过上百年的经营，才发展为今日拥有殿宇、佛塔、僧舍等多余处建筑的古代建筑群，占地面积达六百余顷。整个寺院建筑在林木苍翠的山坡上，依山高低错落，具有高超的藏汉建筑艺术相结合的特点。进入大殿，迎面矗立着高达12.5米的大银塔，上面裹着洁白的哈达，殿内供奉着宗喀巴神座，高约一丈，系纯金铸造，是件稀有珍品。1961年国务院颁布塔尔寺为全国重点文物保护单位之一。
塔尔寺素以“酥油花灯”著称。有的称这种酥油灯为“塔尔寺灯”，有的叫称为“乍酥拙花”。塔尔寺灯节每年农历正月十五举行。此日也是我国传统的元宵节。这天晚上，从西藏、四川、云南、甘肃、内蒙古以及青海各地来的成千上万的农牧民在万盏灯火下饱览享有盛名的酥油花。酥油花又叫“扒”，也是塔尔寺的“三绝”（绘画堆绣、木刻和油塑）之一。酥油使用晶莹洁白。松软细腻的酥油配上各种颜料，塑成各种珍奇的花朵。人物或其他形象用木架支撑，陈列于讲经殿之前。油塑不仅具有很高的艺术水平和独持的艺术风格，而且规模宏大，内容丰富多彩。有奇花异草，有千姿百态的珍禽异兽，有生动逼真的山川图案，有小巧玲珑的亭台楼阁，有取材于佛经故事的历史人物等。这些五彩缤纷的酥油花塑雕，在灯火的映衬下与金碧辉煌的四周殿堂相映成辉。前人诗云：“元宵盛法会，冷月正
3、谁知道广东梅州的客家风俗
我是从参考资料那提供的网址里面复制过来的。
客家人就是热情好客，特别是世界客都梅州！客家传统
客家人作为古代中原人的后代，继承了中华民族的优秀文化传统，可集中概括为艰苦奋斗、热情好客、尊师重教、爱国爱乡。客家人从中原迁移到闽粤赣地区，由于平原地区已被原住民占据，一般只能定居在贫瘠山区，因而生活艰苦，必须奋斗。客家人的拓荒精神、白手起家能力也就十分突出。尤其是客家妇女，以勤劳贤淑闻名天下，农活家务都出色，家庭观念特别强，有“铁汉”之称；早期客家人作为移民，居住在人烟稀少、落后偏僻的山区，人际交往的心理需求和团结互助共同克服困难的意识也就特别强，虽然生活艰苦，但养成了热情好客的文化传统；客家先民从中原“衣冠南下”，大多数都有是出身于“书香门第”，因而文化素质较高，历来有重视文化教育的传统。其中梅州表现最为突出，被誉为“文化之乡”。
广东汉剧
广东汉剧旧称“外江戏”、“兴梅汉戏”，1933年改称汉剧。流行于广东的梅县、汕头和粤东北、粤闽赣边区各地。清雍正至乾隆间，徽剧传入广东后形成。 广东汉剧的表演程式与京剧、湘剧、祁剧、湖北汉剧等剧种大同小异，但也有自己的特点和风格。它的武功属南派，脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈。广东汉剧的音乐唱腔以皮黄为主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小调等，并保存很多古老的曲牌。朴实淳厚，高昂悲壮，是广东汉剧音乐唱腔固有的风格特点。其角色行当分公脚、老生、小生、老旦、正旦、花旦、红净、乌净、丑脚等九大行。它的伴奏乐器也颇有特色，头弦、大苏锣及号头是广东汉剧特有的伴奏乐器。 广东汉剧传统剧目有八百多个。较著名的有《百里奚认妻》、《齐王求将》，现代剧目《一袋麦种》。
客家方言
客家方言是以梅县话为中心的一支方言。它主要分布在广东的东部和北部地区，全省约有二十多个县市属客家方言区。它以梅县话为标准，因为梅县话影响大，语言较清晰。客家方言也是在民族迁移中形成的一种汉语方言。东晋以前，客家先民原来聚居在中原一带。西晋末，中原地区发生了各种战争和自然灾害，客家先民不得不向南移。有的移居于湖北、湖南等地，后又经唐末五代十国的离乱，又有的进一步南迁移居江西、福建等地。到南宋末年，宋元交兵，天下大乱，客家先民又进一步移入广东，逐渐入居粤东一带。宋代户口有主户和客户之分，分，后来者入客户，故有客家之称。在移居的过程中，由于在湖南湖北停留了近四百年时间，至唐、宋时期方入粤，因此其方言较接近两湖方言。在广东四种方言中，也显得与普通话差异最小。客家方言有六个音调，平、入声分阴、阳，上、去声不分，保留了六个古人声韵尾。其书面语与口头语在语音上有较大差别。此外，客家先民本用北方话，入居广东后，受着不同广东方言和地理历史环境影响，因而逐渐消失了卷舌音。
闹元宵
正月十五元宵节，是农历年头一个月圆之夜，它象征着幸福美满。广大侨乡人民迎神赛会。闹大锣鼓，舞金狮，迎花灯，烧烟火，以祈新的一年风调雨顺，五谷丰登，吉祥如意。丰顺县埔寨镇元宵之夜迎锣鼓，烧“烟架”、“火龙”，久负盛名，饮誉海内外。据传，埔寨烧火龙己有二三百年历史。起初是由硫磺、白硝、木炭未制成火药，做火箭、火花、大犁等燃放，经过几百年来的不断演变，烟架由原来的五七架发展到今十三架，高达十多米；火龙由原来的三四段发展到今十一段，长达三十余米。并采用有声有色的烟花，表演奇特，惊险壮观。在广场上，礼炮三声巨响，在锣鼓声中，舞龙开始，百来个小伙子挥舞火炬，赤膊飞路登场，二十多个壮士高举五米龙头，由绣球引路，近百名勇士手擎“金鲤”、“龙虾”、“鳌鱼”漫游广场。由长者点燃引火索，龙口吐出金珠来后，各段火龙发出五光十色的火花，火箭呼啸腾空，五彩缤纷。舞龙者在火海中翻腾，场面壮观。现在，埔寨火龙已腾跃于揭阳、梅县、深圳等地。人民画报、中央电视台等十数家报刊、电台均作过报道。
最后我作为梅州人非常荣幸能回答你这个问题，欢迎来梅州！
4、求梅州地区客家风俗习惯，急急急！！谢谢
客家人就是热情好客，特别是世界客都梅州！客家传统
客家人作为古代中原人的后代，继承了中华民族的优秀文化传统，可集中概括为艰苦奋斗、热情好客、尊师重教、爱国爱乡。客家人从中原迁移到闽粤赣地区，由于平原地区已被原住民占据，一般只能定居在贫瘠山区，因而生活艰苦，必须奋斗。客家人的拓荒精神、白手起家能力也就十分突出。尤其是客家妇女，以勤劳贤淑闻名天下，农活家务都出色，家庭观念特别强，有“铁汉”之称；早期客家人作为移民，居住在人烟稀少、落后偏僻的山区，人际交往的心理需求和团结互助共同克服困难的意识也就特别强，虽然生活艰苦，但养成了热情好客的文化传统；客家先民从中原“衣冠南下”，大多数都有是出身于“书香门第”，因而文化素质较高，历来有重视文化教育的传统。其中梅州表现最为突出，被誉为“文化之乡”。
广东汉剧
广东汉剧旧称“外江戏”、“兴梅汉戏”，1933年改称汉剧。流行于广东的梅县、汕头和粤东北、粤闽赣边区各地。清雍正至乾隆间，徽剧传入广东后形成。 广东汉剧的表演程式与京剧、湘剧、祁剧、湖北汉剧等剧种大同小异，但也有自己的特点和风格。它的武功属南派，脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈。广东汉剧的音乐唱腔以皮黄为主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小调等，并保存很多古老的曲牌。朴实淳厚，高昂悲壮，是广东汉剧音乐唱腔固有的风格特点。其角色行当分公脚、老生、小生、老旦、正旦、花旦、红净、乌净、丑脚等九大行。它的伴奏乐器也颇有特色，头弦、大苏锣及号头是广东汉剧特有的伴奏乐器。 广东汉剧传统剧目有八百多个。较著名的有《百里奚认妻》、《齐王求将》，现代剧目《一袋麦种》。
客家方言
客家方言是以梅县话为中心的一支方言。它主要分布在广东的东部和北部地区，全省约有二十多个县市属客家方言区。它以梅县话为标准，因为梅县话影响大，语言较清晰。客家方言也是在民族迁移中形成的一种汉语方言。东晋以前，客家先民原来聚居在中原一带。西晋末，中原地区发生了各种战争和自然灾害，客家先民不得不向南移。有的移居于湖北、湖南等地，后又经唐末五代十国的离乱，又有的进一步南迁移居江西、福建等地。到南宋末年，宋元交兵，天下大乱，客家先民又进一步移入广东，逐渐入居粤东一带。宋代户口有主户和客户之分，分，后来者入客户，故有客家之称。在移居的过程中，由于在湖南湖北停留了近四百年时间，至唐、宋时期方入粤，因此其方言较接近两湖方言。在广东四种方言中，也显得与普通话差异最小。客家方言有六个音调，平、入声分阴、阳，上、去声不分，保留了六个古人声韵尾。其书面语与口头语在语音上有较大差别。此外，客家先民本用北方话，入居广东后，受着不同广东方言和地理历史环境影响，因而逐渐消失了卷舌音。
闹元宵
正月十五元宵节，是农历年头一个月圆之夜，它象征着幸福美满。广大侨乡人民迎神赛会。闹大锣鼓，舞金狮，迎花灯，烧烟火，以祈新的一年风调雨顺，五谷丰登，吉祥如意。丰顺县埔寨镇元宵之夜迎锣鼓，烧“烟架”、“火龙”，久负盛名，饮誉海内外。据传，埔寨烧火龙己有二三百年历史。起初是由硫磺、白硝、木炭未制成火药，做火箭、火花、大犁等燃放，经过几百年来的不断演变，烟架由原来的五七架发展到今十三架，高达十多米；火龙由原来的三四段发展到今十一段，长达三十余米。并采用有声有色的烟花，表演奇特，惊险壮观。在广场上，礼炮三声巨响，在锣鼓声中，舞龙开始，百来个小伙子挥舞火炬，赤膊飞路登场，二十多个壮士高举五米龙头，由绣球引路，近百名勇士手擎“金鲤”、“龙虾”、“鳌鱼”漫游广场。由长者点燃引火索，龙口吐出金珠来后，各段火龙发出五光十色的火花，火箭呼啸腾空，五彩缤纷。舞龙者在火海中翻腾，场面壮观。现在，埔寨火龙已腾跃于揭阳、梅县、深圳等地。人民画报、中央电视台等十数家报刊、电台均作过报道。
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5、去柬埔寨旅游安全吗？
柬埔寨旅行非常安全，柬埔寨还是比较穷的，当地的消费水平比较低，所以在柬埔寨旅行花很少的钱可以享受很棒的旅程，只要晚上不在外面乱晃就好了。
6、您好，作为一名梅州人，我很希望您告诉我一些梅州的风俗，由于我现住在南京，没有办法去梅州，所以……
梅州的部分风俗
客家人作为古代中原人的后代，继承了中华民族的优秀文化传统，可集中概括为艰苦奋斗、热情好客、尊师重教、爱国爱乡。客家人从中原迁移到闽粤赣地区，由于平原地区已被原住民占据，一般只能定居在贫瘠山区，因而生活艰苦，必须奋斗。客家人的拓荒精神、白手起家能力也就十分突出。尤其是客家妇女，以勤劳贤淑闻名天下，农活家务都出色，家庭观念特别强，有“铁汉”之称；早期客家人作为移民，居住在人烟稀少、落后偏僻的山区，人际交往的心理需求和团结互助共同克服困难的意识也就特别强，虽然生活艰苦，但养成了热情好客的文化传统；客家先民从中原“衣冠南下”，大多数都有是出身于“书香门第”，因而文化素质较高，历来有重视文化教育的传统。其中梅州表现最为突出，被誉为“文化之乡”。
风俗是一个民族在生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰等物质生活和文化生活方面广泛流行的、经常重复出的行为方式。这种行为方式就是人们自觉的喜好、风气、习尚和禁忌等，它流行于民间，为大众所自觉传承。
生活习俗
服饰 旧时用自织的织家机布制被和衣着，今已淘汰，清至民国初期，官吏豪绅及儒生穿长袍马挂，平民男女服装为开襟式，女的为在则开襟上衣，称大襟衫，衣长齐膝，现在服饰多样中西服盛行。
鞋帽 旧时有布鞋，俗名阿姆鞋。草鞋和粤俗传统木履，现时的品种多，式样日趋新颖，旧时冬天男人戴毡帽、礼帽和棉帽。妇女冬日戴帽（头裙）蓝布所做。
饮食 一日三餐，米饭为主。旧时早上用锅煮饭，用罩捞把饭捞起，盛于饭曾瓦 中，供一天吃，传统名菜、名吃有“蒜头焖猪肉”、“焖狗肉”、“炒鸡酒”、“盐火局 鸡”、“扣肉”、“蘸仔鸭”、“酿豆腐”、“鱼生”、“仙人板”、“猪油板”、“锅笃板”、“黄板”等。
民居 最具特色和代表性客家民居是“围龙屋”,它多建在丘陵、斜坡地面或田畴交错的小丘前。其所采用的建筑工艺，是中原汉族建筑艺术中最先进的“抬梁式”和“穿斗式”相结合的形式，其结构一般是“一进三厅两厢一围”。屋前有一晒禾坪，大门之内，分上、中、下3个大厅；左右分两厢或四厢，以两厢向后延伸，形成马蹄形的后围，其特点是以南北子午为半轴，左右对称，以屋前面的半月形池塘和正堂后的围龙屋结合成一个大极形整体。
7、东埔寨是哪个国家
东埔寨即柬埔寨王国。
柬埔寨也称高棉，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部面向暹罗湾。柬埔寨人口约1500万，高棉族占总人口80%。华人华侨约100万。
柬埔寨领土为碟状盆地，三面被丘陵与山脉环绕，中部为广阔而富庶的平原，占全国面积四分之三以上。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖-洞里萨湖(又称金边湖)，首都金边。
(7)桌埔寨风俗扩展资料：
柬埔寨的文化：
1、语言
高棉语为柬埔寨通用语言，与英语均为官方语言。
2、宗教
佛教为柬埔寨国教，95%以上的居民信奉佛教。伊斯兰教徒占人口的2%，其他占3%。
3、餐饮
柬埔寨人以大米为主食，喜食素菜，但逢年过节，他们的餐桌上还是有鱼有肉，菜肴十分丰富。他们偏爱辣、甜、酸的味道，辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。他们很欣赏中国的广东菜和云南菜。饮酒较普遍，水果亦可作下酒物。他们饭后有漱口的习惯。
8、温州元宵节有什么风俗?
温州元宵节的风俗有：
1、猜灯谜
每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜，增添节日气氛。“猜灯谜”又叫“打灯谜”，因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以深受社会各阶层欢迎。
2、烧火龙
埔寨“烧火龙”已有近300年的历史，每逢元宵节便举行火龙表演活动，祈求风调雨顺，岁岁平安。场面热闹而壮观。擎举“火龙”的勇士们则光着肩膀，任由火花溅洒在身上。
3、逛庙会
逛庙会是老百姓沿袭多年的重要习俗。庙会期间，各类民间艺人纷纷前来表演，节目可谓五花八门。
4、耍龙灯
耍龙灯也称舞龙灯或龙舞，它的起源可以追溯到上古时代。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五耍龙灯，载歌载舞的节日氛围，流传于很多地方。
5、闹花灯
农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯灯习俗，故也称灯节。闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。
6、踩高跷
踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演，多在一些民间节日里由舞蹈者脚上绑着长木跷在广场进行表演。踩高跷技艺性强，形式活泼多样，而且流动方便无异于活动舞台，因此深受群众喜爱。
9、广东的民风民俗
1、舞狮
舞狮有南北之分，南方以广东的舞狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的，每头狮子都由二个人合作表演，一人舞头，一人舞尾，在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。
2、英歌
所谓北有秧歌，南有英歌。广东的普宁、潮阳、惠来、陆丰甲子、潮安等地有英歌，其中以普宁、潮阳的英歌最有名。英歌是潮汕地区具有代表性的民间广场情绪舞蹈，起源于明代中期，以梁山108好汉为原形。表演者或持英歌棰或持圆鼓，糅合武术套路舞蹈等等艺术形式，气势粗犷豪迈。
3、烧塔
烧塔是中秋传统节日潮汕地区开展的一项民俗活动，相传它是汉人反抗元朝残暴统治的起义信号。潮汕烧塔多为青少年玩乐活动，中秋前几天，青少年们就忙碌起来，四处捡拾残破瓦片，积聚枯树枝、废木片木块，于中秋下午就开始砌瓦塔。
月亮升至半空以后瓦塔开始燃烧起来，至燃烧猛烈时，瓦片被烧得通红透亮，塔口的火焰直冲云天，就在这个时候，人们把粗粒的海盐，一大把一大把地撒向塔里，瓦塔发出像鞭炮一样的噼啪响声，再撒上硫磺，燃放出蓝色光焰，十分壮观，招引广大群众围观欣赏。
有的地方，还把烧塔作为竞赛项目，塔建得高、烧得美和旺的，经群众评议后给予奖励。
4、烧龙
最有名的就是丰顺的埔寨烧龙。人们会在节日的夜晚聚集在舞龙场，在大炮仗的巨响下观看烧龙表演。
先是几十个年轻人举着燃烧的竹缆在场内奔跑，接着，身上装满烟花的巨龙出场，舞龙者举着龙在场内舞龙，最后，龙头开始喷火，龙身烧起来后则烟花齐放，锣声和鞭炮声响彻云霄，绚烂的火龙满场飞舞，景象十分壮观。
5、宵夜
宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食。
有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食，因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座，以招徕食客。
6、饮早茶
广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮咗茶未”（意即“你喝茶了吗”）作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。
广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼（习惯叫茶居）饮茶。不仅饮早茶，还要吃点心（作为早餐）；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。
这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。
7、饮凉茶
饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
广州的凉茶历史修久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。
10、梅州家乡的风俗是什么?
梅州家乡的风俗：
1、烧火龙：埔寨火龙是梅州市丰顺县埔寨镇村民闹元宵的独特传统节日。据《丰顺县志》记载，早在乾隆六年，埔寨镇就有火龙表演的习惯。
2、 在客家地区，正月初一凌晨打开大门，有的地方又称接财神。过去每年选择吉时，现多以零时为准。大门一开，鞭炮声立即响成一片，万爆齐鸣此起彼伏。人们竞相欢叫，热闹非常，在爆竹声中迎来了新的一年。
3、客家文化特色 梅州是久负盛名的人文秀区，是客家历史文化遗产的聚集地。客家方言是汉语七大方言之一，是客家人的重要情感纽带。客家山歌是客家人在劳动生活中集体创造的民间文艺形式，其中以客家情歌最为精彩。
4、客家建筑风格 ：围龙式围屋是典型的客家民居，整体呈圆形，犹如太极图，多依山而建。还有土楼、走马楼、五凤楼、四点金等多种建筑形式。
5、客家饮食文化 ：以梅州菜为代表的客家菜，味鲜咸，特色菜有盐焗鸡，酿豆腐，梅菜扣肉，醋溜鱼，炒鱼肚等等。
6、初一，是新的一年开始，天还未亮，到处燃放鞭炮，人人说好话，互相道贺。一早，金狮队敲锣打鼓，串村过户，到每家“拜新年”。年初二，是客家人转妹（娘）家、探亲访友的一天。家家热情待客，处处谈笑风生，说不尽新年快乐。