結婚選菜
辦酒席結婚適合女生吃的寓意好的菜有鴛鴦雞、極品海皇鮑參翅肚羹、白灼蝦等等。
1、共嗚春報曉——鴛鴦雞
在婚宴菜單上，雞肉是少不了的一道大菜。雞本身就和吉祥的吉諧音，含有很美好的祝福含義。而雞在我們的生活中，是喚醒光明，報響晨曉的形象，將鴛鴦雞命名為共鳴報春曉，就是希望新人能一起開啟新的幸福生活。
2、海皇魚得水——極品海皇鮑參翅肚羹
魚和水是相依相偎的存在，魚離開了水無法存活，水裡沒有魚則死氣沉沉，少了分生機。這道菜的命名將魚和水的關系運用了進去，代表對新人未來相依相偎，互相扶持的美好期盼。
3、群龍賀新喜——白灼蝦
龍在中國文化中一向是吉祥好運的象徵，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個群龍賀新喜的名字。這個名字，也就是藉由龍的形象和象徵含義來祝福新人未來的生活吉祥如意。
婚宴一般幾個菜
一般婚宴菜品為雙數，八個婚宴菜餚代表的是大富大貴，十個婚宴菜餚代表的是完美，十二道婚宴菜餚代表的是幸福，十四個菜餚代表的是吉祥，16-20道菜是最常見的。婚宴菜品是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作喜酒。
在西方，婚宴通常是在結婚典禮結束之後舉行。中國婚禮、婚宴一起在男方家進行。按照當地的結婚習俗再來選擇菜餚的數目，通常都是八冷碟加上八熱碟，而且在婚宴菜單當中幾乎都是必備菜餚，而四果點目前也有一定的變化。
2、婚宴的菜單有哪些？
婚宴的菜單有紅燒魚、東坡肘子、香辣蝦、梅菜扣肉、三鮮湯、一品蒸雞等。婚宴是指為慶祝結婚舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作為喜酒。在西方婚宴通常是在結婚典禮結束之後舉行。
中國婚禮、婚宴一般是在男方家進行，婚禮於婚宴開始前舉行。現代中國婚宴一般在婚禮儀式後於酒樓舉行。
婚宴開始
司儀要親自安排專人把新娘的大客和伴娘領到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具體坐法，各地不盡相同。按煙台習俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客應面向舞台，以便於觀看結婚典禮。
但若大客是輩分不同的兩代人，則要分開安排，所謂兩代人不同席。在迎賓榜上列桌次時一般稱龍桌鳳桌第一桌，排桌時，最好是把同性別、年紀相同、互相熟悉的人安排在一桌。這樣在酒宴上有共同語言，可增強婚宴氣氛。
結婚典禮結束後，酒宴開始。此時，新娘不要急於換禮服，應等第一道熱菜上桌後，動一筷子，以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。
3、婚宴有哪些菜名
30個吉祥菜名如下：
1、紅抱喜臨門——國賓大拼盤
2、鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝
3、金球輝影照——醬皇龍鳳球
4、麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅
5、情深雙高飛——一品燴鮑片
6、龍魚永得水——清蒸石斑魚
7、心心相互印——避風塘排骨
8、銀燕抱福來——魚唇燉三寶
9、喜鵲報佳音——珊瑚扒雙蔬
10、永結喜同心——生炒糯米飯
11、百年偕好合——蓮子紅豆沙
12、良辰添美景——季節鮮水果
13、比翼雙飛——酥炸鵪鶉
14、魚水相依——奶湯魚圓
15、琴瑟合鳴——琵琶大蝦
16、金屋藏嬌—— 貝心春卷
17、早生貴子——花仁棗羹
18、大鵬展翅——網油雞翅
19、萬里奔騰—— 清燉金踢
20、如意龍鳳同慶賀——蒜蓉蒸龍蝦
21、桂蚌伴珠情綿綿——XO醬炒玉帶
22、翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窩翅
23、春風泛舟金蓮璧——鮑魚燴烏參
24、水漲船頭鴛鴦立——樹子蒸石斑
25、喜鵲連連報佳音——美酒香酥鴨
26、緣定三生福星照——山葯燉三寶
27、濃情蜜意喜聯鳴——竹笙燴時蔬
28、美點生輝同慶讓脊液賀——瑤柱羅卜糕
29、甜甜蜜蜜迎新嬌——銀耳燉紅棗
30、普天同賀坦物有情人——季節鮮水果
定菜單細節注意事項：
1、吉祥語命菜名
在中式婚宴菜單選擇中，有個以吉祥語命名菜名的習俗。如：奶湯魚丸一般被命名為「魚水相依」，紅棗桂圓蓮子羹一般稱為「早生貴子」。其主要用意則是為了寄託對新婚佳偶的美好祝福，同時烘托婚禮的喜慶氣氛，取悅賓客。
2、雙數定菜品
依照中國傳統婚禮習俗，婚宴菜品數目應為雙數，以預示新人成雙成對，婚姻和和美美，美滿幸福。通常以八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵一年十二個月，月月幸福。
3、紅色菜品討吉+傳統中式婚禮以「紅」色為吉祥色。因此，婚宴為討「紅」的吉利，在菜野鬧品選擇上往往也以紅色為主色調，一般有「醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等」。
4、注意事項
(1)、菜品數量忌單數。在中國的傳統婚俗中，單數有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品選擇忌選單數。
(2)、菜品名忌出現「離」「散」「單」等不吉字眼甚至這些字的諧音。
(3)、主菜忌點鴨肉。因為傳統的中國人認為鴨肉代表霸道，婚宴吃鴨肉會影響夫妻之間的和睦。
(4)、水果忌上梨和橘子，因為梨同「離」同音，而橘子需要一瓣一瓣地分開來吃，都有不好的寓意。
(5)、點心忌上鹹粥。在中國的傳統習俗中，鹹粥是辦喪事用的，喜事一定不能用。
4、辦酒席菜單大全 婚宴都要准備哪些菜
每個人應該都參加過婚禮吧!吃過各種各樣的酒席。所謂的入鄉隨俗，就是每個地方菜單不一樣，因為每個地方習俗都不同。下面讓我給大家分享 辦酒席菜單 大全，以及婚宴都要准備哪些菜?
一、辦酒席菜單大全—婚宴都要准備哪些菜
A、農村婚宴菜單神野茄
1、炒粉干-寓意就是福運長綿。
2、白暫雞-寓意就是共嗚報春曉。
3、白灼蝦-寓意就是群龍賀新喜。
4、菠羅生炒骨-寓意就是黃金滿地。
5. 白果豬肚湯-寓意就是白頭皆老。
6、蒸帶子-寓意就是帶子一起歡聚。
7、 水魚雞湯-一樣就是沉魚落雁美。
8、腰果丁-寓意就是金腰懷太子。
9、清蒸白鴿-寓意就是比翼齊雙飛。
10、米仁湯-寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。
11、白灼青菜、木耳-寓意就是愛情永遠常青。
二、辦酒席菜單大全—婚宴都要准備哪些菜
B、酒店菜單
1、冷游察盤-寓意就是愛情五顏六色。
2、白暫雞-寓意就是共嗚報春曉。
3、炸榴連卷-寓意就是龍皇獻彩卷。
4、梅菜扣肉-寓意就是紅袍添喜慶。
5、清蒸海魚-寓意就是福如東海。
6、花菇小塘萊-寓意就是翡翠滿庭園。
7、甜八寶飯-寓意就是永結喜同心，愛情甜蜜。
8、蓮子百合湯-寓意就是百年好合。
9、茶樹菇老鴨湯-寓意就是想什麼有什麼。
10、水果拼盤-寓意就脊喊是瑞果呈祥。
11、喜糖-寓意就是歡歡喜喜。
12、花生、瓜子-寓意就是連生貴子。
我總結：以上就是我為大家分享的 辦酒席菜單 大全，以及婚宴都要准備哪些菜，希望可以給到各位參考!選擇合適自己的菜，辦一場體面、有好寓意的婚宴，讓自己有面子，給自己婚宴禮留下美好回憶。
5、適合婚宴吃的菜品有哪些？
婚宴對參加婚禮的賓客來說是最直觀的味覺體驗，可是很關鍵的加分項，婚宴菜品選得好會讓大家對你的婚禮贊不絕口。婚宴菜單的選擇有不少講究，新人一定要了解婚宴菜單方面知識。今天小犀就來介紹一下結婚宴席菜單24道菜，下面一起來看看吧！
一、結婚宴席菜單24道菜
一般來說婚宴24道菜是比較多的，大多是冷盤+熱菜+甜點+湯+水果的組合搭配，下面小犀列舉幾個結婚宴席24道菜菜單給你參考一下。
【結婚宴席菜單24道菜一】
1、日式烤鰻魚；2、藍莓南瓜凍；3、竹排燒鵝；4、綠野仙蹤；5、撈汁八爪；6、水晶蝦凍；7、蒔蘿檸汁脆皮鱈魚；8、蟹籽鳳眼餃；9、荷花酥；10、金湯佛跳牆；11、牛油芝士焗龍蝦；12、清蒸深海斑；
13、蔥燒南美參；14、生炊鮮鮑拼油泡鮮貝；15、勁蒜香辣雪花牛；16、精品烤鴨；17、紅燒江團圓子；18、酒香咕咾肉；19、黑椒菌菇時蔬；20、蒜香龍豆；21、美點雙輝；22、木瓜西米露；23、鴛鴦炒飯；24、時令鮮果拼。

【結婚宴席菜單24道菜二】
1、揚州鹵鳳鵝；2、蟲草花拌長壽菜；3、白切東山羊；4、桂花糖藕；5、東江鹽焗雞；6、香椿熗芸絲；7、老湯醬肘花；8、錦綉大拌菜；9、官府壇香四寶；10、麻辣波士頓龍蝦；11、蔥燒一品燒海參；12、蒜茸粉絲蒸扇貝；
13、黑椒珍菌牛仔粒；14、吉祥清湯燉丸子；15、愛巢鹽酥雞脆骨；16、果味松鼠桂花魚；17、香草酥皮烤羊排；18、干貝上湯西洋菜；19、金銀蒜蒸娃娃菜；20、美點雙輝；21、玉竹老鴨湯；22、滋補燉響螺；23、至尊一品炒飯；24、環球水果拼。
【結婚宴席菜單24道菜三】
1、鹵水拼盤；2、漁港手撕雞；3、老湯牛肉；4、老醋蜇頭；5、五彩木耳；6、桂花糯米藕；7、香椿苗拌桃仁；8、佛跳牆；9、上湯焗龍蝦；10、清蒸東星斑；11、清蒸石斑魚；12、大拌菜；
13、鴻運吉祥肘；14、大董酥不膩烤鴨；15、杏鮑菇炒牛仔粒；16、大漢烤羊排；17、豉油皇浸時蔬；18、紅燒大四喜；19、琉璃桂花八寶飯；20、海皇太子羹；21、如意香菇包；22、揚州炒飯；23、精美果盤；24、三層茶點拼盤。

二、選婚宴菜單小tips
今天小犀來給大家介紹一下選擇婚宴菜品的一些小技巧吧~
1、婚宴菜品數量
首先婚宴菜品大多是雙數，寓意成雙成對的美好祝福，至於具體的菜品數量根據一桌人數來決定，婚宴一般一桌10人左右，婚宴菜品大概可以選擇16-24個，可以是冷盤+熱菜+甜點+主食+湯+水果的搭配。
2、必備菜品
每個地方的婚宴菜品都會有特色的存在，比如廣東婚宴的烤乳豬等等，所以地方特色必備的婚宴菜品一定要准備，一般來說婚宴雞鴨魚肉不可少。>>婚宴上最忌諱的三種菜
3、菜名講究
婚宴上的菜名一般會用上吉祥語，比如比翼雙飛、天作之合等等，在定婚宴菜品的時候也要注意菜名是否合適，如果遇上不滿意的菜品，可以跟酒店協商換名。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全
4、菜單食材不重復
婚宴菜品的食材最好不要重復使用，不重復的食材會給人菜品豐盛的感覺。
5、試菜與換菜
綜合對比確定好菜單後，一定要去試菜，嘗味道菜品和看菜品的擺盤，親自品嘗菜品的口味，了解菜品的份量和賣相，不合適的可以和酒店協商更換。>>結婚試菜什麼人去參加
6、婚宴酒席一桌坐多少人，一桌一般多少個菜，選菜時應該注意什麼呢？
首先，婚宴酒席一桌多少人呢？酒席一桌多少人需要根據桌子的大小來決定，如果婚宴現場的桌子較小，那麼可以安排一桌8-10個人。如果酒店是常規的宴席桌，可以做10-12個人，這點新人可以同酒店進行確認。如果酒店的桌子較大，那麼一桌大概可以做10-12個人左右。
其次，酒席一桌一般多少個菜呢？可以16個菜，來參加婚宴的賓客，都是帶著祝福來的，所以新人一定不能怠慢了來賓，那麼菜品自然也要最好的，如果一桌有10個人的話，新人最好安排一桌16個菜，這樣大家能夠吃飽，而且新人也會顯得有面子。這16個菜中要有8個熱菜和8個冷盤，當然也可以根據情況，做出適當調整。可以20個菜，如果一桌坐的賓客較多，或者說新人想顯示一下自己的經濟條件，讓賓客們吃的更加開心，那麼一桌20個菜也並不過分。10個熱菜10個冷盤，能夠讓賓客們吃的非常舒服，這樣新人自然也是很開心的事情。
也可以22個菜。有的地方會點22個菜，其中11道熱菜、11道冷盤，寓意就是一心一意和一生一世。合起來一共22個菜是雙數，這樣大家聽起來也非常舒服。
最後，選菜時應該注意什麼呢？在選菜時一定要試菜，菜品口味注意遵循本地的風俗習慣與飲食禁忌。新人注意了解一下賓客有沒有忌口或忌諱，菜單里就要注意選擇一些適合他們的菜。選菜注意葷素搭配要有雞鴨魚肉，也要搭配一些葷素混炒菜或素菜。婚宴上的菜注意顏色搭配，像醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅的菜等最好都有，顯得比較喜慶。雞、魚，象徵吉祥喜慶、年年有餘，雞一般是整雞，魚魚一般會選象徵富貴的桂魚或石斑魚。甜品可以選用紅棗、花生、桂圓、蓮子，象徵棗生貴子。水果最好選石榴象徵多子，西瓜、楊梅、蜜桃象徵甜蜜美滿，忌選梨諧音離，橘子要掰著吃，也不吉利。
7、婚宴宴席菜單是什麼？
婚宴宴席菜單及寓意：
炒粉干——福運長綿。
白暫雞——共嗚報春曉。
白灼蝦——群龍賀喜。
菠羅生炒骨——黃金滿地。
白果豬肚湯——白頭皆老。
蒸帶子——帶子一起歡聚。
水魚雞湯——一沉魚落雁美。
腰果丁——金腰懷太子。
清蒸白鴿——比翼齊雙飛。
梅菜扣肉——紅袍添喜慶。
清蒸海魚——福如東海。
花菇小塘萊——翡翠滿庭園。
喜宴菜單大全原則：
1、喜宴菜單大全原則一：菜餚數目以雙數為主。
一般婚宴菜餚數目都是以雙數為主，八個菜象徵著發財，十個菜象徵著十全十美，十二個菜象徵著月月幸福。比如在江南地區，流行婚宴菜餚是由八道冷盤和八道熱菜組成，並且舉辦婚禮的日子也大多是選擇農歷雙月的初八、十八、二十八等，寓意要發，不離八、八上加八、發了又發的吉祥寓意。
2、喜宴菜單大全原則二：菜餚名字用吉祥語。
菜餚的名字應盡量以吉祥的用語，以此寄託對新人的美好祝願，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。比如：珍珠雙蝦可以取命為比翼雙飛，奶湯魚圓可以取名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹可以取名為早生貴子等。