結婚大定
一、常見訂婚流程
1、提親：預備見面禮，使媒人傳達到女生父親。
2、合八字：男方探問女方之姓名及出生年月日，卜吉兆。
3、小定：問名若屬吉兆，則進媒人致薄禮相告。
4、大定：主要是送定金、喜餅及多種飾物、祭品，作為正式下聘的訂親禮物。
5、乞日：由男方委請風水師擇定吉日良時，請媒人徵求女家意見，通常在大定時已經商量好。
二、訂婚禮物
1、戒指：作為訂婚信物。
2、面線：寓意兩人美滿婚姻一線牽。
3、酒水：好酒24瓶，寓意24節氣都平平安安。
4、福圓：龍眼乾、桂圓，寓意子孫興旺、代代相傳。
5、四色糖：冰糖、糖果、桔餅、冬瓜糖，寓意甜蜜、白頭偕老。
6、家畜禮：童子雞、鮮魚、生豬肉或洋火腿，數量依據地方風俗。
7、斗二米：男方備12斤糯米，三斤二兩砂糖，這是給女方做湯圓的料材，寓意團圓、美滿。

三、訂婚准備及注意
1、事先與雙方父母溝通協調好，選一個雙方都方便的時間見面，並准時前往。
2、了解雙方父母的生活習慣，如禮儀、飲食喜好、禁忌等。特別是男方更要注意這一點，了解未來岳父母的飲食喜好和禁忌以便為自己的父母支招，所攜禮物應符合女方父母的口味，尤其是不要觸犯其禁忌。
3、無論是在交談中還是席間，男女方都應及時添茶續水、添酒布菜，給對方家長以有教養、懂禮貌的好印象。
4、雙方家長開始商議婚事，男女方可適當迴避，也可以在旁邊傾聽，但少插話，盡量尊重父母的意見；如有異議，也要與家長商量，切不可動氣、爭辯；如果雙方父母就某些問題不能達成一致，甚至出現爭吵等情況。
2、結婚各地方的習俗
以下為各地婚俗，隨時代不同，稍有不同，具體如下：
上海：定親———排定「八字」，准備彩禮
嫁娶———唱「哭嫁歌」，中途顛轎
納彩———金芽玉塵，早生貴子
迎妝———送「子孫桶」，忌諱送鍾
拜堂———吉時成親；吃暖房———賓客敬酒
吵新房———嬉耍新娘；回門———三天後回娘家
北京：新郎虛箭射新娘 同房先要吃餃子
按照傳統的方式北京地區人士說親時，要先托媒人往女家問名，將男女生年屬相相合，只要雙方生肖並無相沖，即可合婚。
婚約確定後，男家便要擇吉日，帶備紅柬（婚書）舉行訂婚禮，男家要給女家送上衣物，首飾，洋酒及果餅等禮物，叫 " 過禮 " ，但這只是 " 小定禮 " ，婚期前一個月，得送 " 大定禮 " ，一般是吃的，穿的，及洋酒及活鵝，樣樣俱全。
至吉日臨近，男家還要給女家送上 " 催妝 " 禮，計有豬羊肉，乾麵，年糕等。其中 " 肉 " 是要女家割離骨肉，讓女兒出嫁，年糕則是女兒出嫁後步步登高之意。
女家在男家 " 催妝 " 後，便要立即將嫁妝送往男家，以裝設新房。
新娘到達男家進門前，新郎會手持弓箭，於新娘腳下虛晃三下，藉以驅除邪妖，之後新娘跨過火盆，方可進門。
然後，新郎新娘雙雙拜天地，入新房 " 坐帳 " ，並一起吃 " 子孫餑餑 " （餃子）及長壽面，並飲交杯酒等。
婚後第三天，新姑爺陪伴新媳婦回門，叩拜岳父母。
貴州侗族： 踩腳後跟試情意和火把迎親
「踩腳後跟」是貴州東南一帶侗族青年交往的一種活動。侗族小夥子若是看上了哪位姑娘，他就會在趕場的時候，悄悄地跟在對方身後，故意踩一下對方的腳後跟。對方被踩了，回過頭來覺得這個小夥子自己中意，便會跟著對方走，一直走出場外，兩人悄悄細談。如果自己不中意，就假裝不知道，不去理睬。踩的人發現對方不跟出來，也就作罷，再進場另覓對象。
「踩腳後跟」是貴州東南一帶侗族青年交往的一種活動。侗族小夥子若是看上了哪位姑娘，他就會在趕場的時候，悄悄地跟在對方身後，故意踩一下對方的腳後跟。對方被踩了，回過頭來覺得這個小夥子自己中意，便會跟著對方走，一直走出場外，兩人悄悄細談。如果自己不中意，就假裝不知道，不去理睬。踩的人發現對方不跟出來，也就作罷，再進場另覓對象。
天津婚俗
天津的婚俗在外地人看來是頗覺熱鬧有趣的。新婚之家大門兩旁的紅雙喜字，嫁女之家貼的單喜字，向人們宣告了新婚的喜訊。這紅紙金色喜字把婚事的紅火喜慶氣氛，把人們的歡樂心態都濃縮其中。
然而解放前，在紅喜字貼出之前和結婚之日，卻有著繁瑣講究的婚姻禮俗過程。那時天津民間的婚姻俗基本遵循著古代六禮程序。先是媒人說合，然後下聘禮定親，最後擇吉日接。也有少部分人家實行新的文明結婚方式。
那時富裕人家辦婚事，最愛鋪張奢華，追求體面熱鬧。男家下聘禮時，有的女家還請吹鼓手吹起嗩吶接，亮禮給親友看，吃一頓喜面。下聘之後，如果男家禮聘重，女家也要准備很重的嫁妝。嫁妝多得有48台。最少的嫁妝也必有一個喜桶一對燈台。臨到嫁娶之前3天，女家要在院子里吹起嗩吶亮嫁妝。男家也要在院子里吹起嗩吶亮轎。晚上要讓童男童女圍著花轎邊轉邊唱喜歌，叫童子轉轎，引來觀者滿巷。
迎親結婚之日當然是最熱鬧的時候。男家的花轎在旗羅傘扇儀仗和吹鼓手的陪同下，抬到女家門口打催妝。頭蒙紅蓋頭、上下里外一身紅的新娘坐進花轎，懷抱一隻裝著棗、栗子的大瓶子，被吹吹打打、熱熱鬧鬧的迎到男家。花轎後面跟著的送親人中還有一個夾著涼席、抱著公雞的童男和一個抱著大瓶的童女，據說抱雞意在拍雞使鳴以避邪，涼放到新房窗檯表喜泰吉祥。兩只瓶寓雙雙平安之意。黃昏時，花轎停男家門口，男家大門關閉，以為避邪氣，新娘喊媽媽開門，實際也是改口稱媽的儀式，這時門才開。一對新人拜堂行禮之後，各抱包著貼金紅紙的金磚一塊，並肩坐帳，交換金磚，放進斗里。然後新郎用秤桿挑開新娘的蓋頭，一對新人正式見面，算是明媒正娶，再就是鬧洞房、分大小等細節。在親、拜堂等儀過程中，司儀、伴娘的喜娘要求是夫妻子女俱全的全可人。全可人在每個儀式細節中念這祝福的喜歌。
婚禮後的第四天，還有四回禮儀。新娘帶新郎回娘家。舊時四回時，新娘要帶回貞節紅（處女紅）布，當眾交給親娘擺到祖宗供桌前，這是特殊的習俗。
解放前，天津由於受九國租界地外來的習俗的影響，已有一部分人家採用新的文明結婚方式。介紹人把男女青年及雙方父母帶到戲院看戲，雙方借機對面相親。然後按舊例下聘禮訂婚。迎親不用花轎用轎車。新娘不是舊式打扮，而是頭戴白紗，身穿拖地白群，由童男童女拖紗，在教堂或禮堂舉行結婚典禮。
解放以後，天津婚俗就大大簡化了。不查八字，不做花轎，不吹吹打打，中叩拜天地，不驗貞節紅。男經人介紹在公園或電影院見面，然後經過一段時間的戀愛了解，男方給女方某種禮物訂親。雙方商定備住房、傢具、衣物，辦好結婚登記手續，選個雙日，貼出喜字，就迎親結婚。近幾年來，天津的婚禮習俗仍然是簡化的趨勢，男女雙方量力而行。
雲南彝族--奇俗婚宴跳跳菜
雲南大山裡的彝族，有一種被稱為"跳跳菜"的婚宴. 這種喜宴上菜的過程彷彿是高難度的雜技和舞蹈。為首的大師傅率眾師兄弟，雙手拱揖，面對賓客亮相，先拜天地"三界"神仙，次拜列祖列宗"三明"先祖，再拜吹嗩吶的諸樂師，向他們深鞠一躬，希望配合默契，上菜成功。
然後是鮮明、嘹亮的嗩吶齊鳴，大師傅們次第從廚房魚貫而出，臂搭肩頂，頭頂置案，表演著啞劇，幽默而滑稽，一前一後，一張一合，互為配合步姿，一步步地進入宴席。動作要輕松、優美、流暢、連貫，落菜時先放哪碗，後放哪碗，全有固定程序。此時，大家緊張，興奮的心弦剛一鬆弛，後邊又接上來第二對、第三對……。 險哪!多達一二十個盛滿了菜餚的碗，放在一雙手臂上還兼跳著舞步，弄著怪相，別小看托盤，分量可不輕，非一個壯漢絕托不起來，稍有不慎，扣地一盤，那可要在眾人面前丟臉，這真是頂尖民間大師級的表演賽。 最精彩一幕是用10根手指，每指頂一碗菜，叫"空手疊塔跳"，上菜時，雙手兩肘要有各種動作，前伸，側展，左拐右扭，雙腳踢踏節拍，在樂曲中跳著舞上場，此時，宴樂達到高潮，兩位搭檔忽前，忽後，忽左，忽右保駕護航，觀眾的心都提到了嗓子眼盯著看，但卻沒有一滴油汁濺下…… 更奇的是"口功送菜"，口中銜兩柄銅勺，內中各置一大碗菜，口功、臂功、腕功、指功齊用，絕不亞於雜技分毫。 宴桌上每一碗菜都是全棋中一粒"子"，各有定位。一招一式，一起一落，皆自成韻。
僳僳族有趣的婚禮
婚禮，在不同的民族中，各有特色。雲南騰沖僳僳族的婚禮分 「送親」、「婚禮」兩部分舉行。
送親
隨著數支火葯銅炮槍齊鳴，新娘由自己的姐妹兄弟、叔伯嬸娘等直系親屬二十四人組成的「高親」隊伍陪伴著，在一位穿著打扮與自己一模一樣的女朋友伴隨下，向男家出發。一路上，人馬浩浩盪盪，銅炮槍遇水鳴幾次，過橋放幾槍，充滿熱鬧的氣氛。將到新郎家，迎新的第一批人馬，送上水酒，大家喝上幾口又繼續進發。隨後第二批迎親隊伍又到來，送來了晌午飲食，「高親」隊伍吃喝之後，又風塵撲撲，趕到新郎家。
婚禮
隨著陣陣鞭炮聲，熱鬧非凡的婚禮正式開始。新郎、新娘在主婚人——「總管」的指揮下，雙雙向祖宗行禮，然後共同吃兩碗飯、兩碗肉、兩碗酒，再與親屬：「高親」共進晚宴。宴席以吃肉（「高親」 特別受優待，一人一斤）喝酒為主。凡是參加婚禮的客人，要喝三碗酒。酒足飯飽後，婚禮便進入高潮。除新朗新娘外，在「梆梆頭」的領唱下，參加婚禮的男女老幼，或者在堂屋裡圍繞著火塘，手拉著手，載歌載舞，跳起「梆梆舞」。
「梆梆舞」主要由「梆梆頭」領唱（梆梆頭一般五、六個。少者二、三，多者十幾個，由長者或本寨有聲望、懂舞的人充當）。領唱者一般只唱兩句，每句七個字，男女老少合唱。群舞者重復「梆梆頭」 領唱的詞。結尾句，群舞者可唱高八度。歌詞內容大都是新郎、新娘成長的過程以及他們的優點和一些慶喜的詞句。
對客人的招待，根據主人的財力而定，有一天招待三餐酒飯的，也有招待四次的。第二天晚上繼續跳「梆梆舞」。第三天親朋吃了早飯，紛紛告辭。到此，歡樂的婚禮才告結束。
青島婚禮習俗
青島的舊風俗禮儀很多，隨著社會的進步，一些繁瑣的風俗禮儀也已被革去，下面是筆者對目前的青島婚俗的略記，共有興趣的讀者參考：
新娘出門不得回頭招手
新娘出門不要哭泣，一方面會不吉利，另一方面是破壞新娘妝面，
下車時，新郎和新娘要從車的同一側下，不要分開下，否則不吉利
有身孕這不宜參加婚禮
在新娘家吃水餃時，碗內要留雙數。
青島地區的婚姻風俗?與山東省其他地區大體相同。男子結婚稱「將媳婦」，女子結婚稱「出門子」。結婚禮儀除特殊情況外，要經過說媒、相親、訂婚、送日子、娶親等多道手續。
說媒
也叫保媒」，由媒人為男女兩家介紹，締結婚姻關系。媒人可以是親友、熟人，也可以是專門的媒婆，他們按照門當戶對、年齡般配、家境相當等基本條件，往返男女雙方家中說合，一般是對男方要求條件要高一些。若雙方有意，則由男方向大家提親。向女家提親的人越多，女家越感到榮耀，即所謂「一家女百家求」。如女方向男家提親，則會被譏諷為「閨女嫁不出門了」。舊時，若雙方滿意，兩家男女要互挽年庚帖子，把男女雙方的出生年、月。日、時各寫在上面，字數還必須是雙數。請算命先生「合婚」，推算雙方屬 相和生辰八字是「相生」還是「相剋」，如不相剋，才可商議結親的事。
相親
舊時，新婚夫妻在侗房揭蓋頭時方能見面。為了防止受媒人欺瞞，女方父母只能暗地裡打聽，了解男方的相貌、年齡與媒人說的是否相符，同時還要打聽男方的為人和家庭境況。如今相親己成為公開的必不可少的程序。
溫州婚禮習俗
討歡彩
結婚求吉利，討好兆，稱紅喜事，庚貼用紅紙，禮品中必有紅喜蛋，蛋呈圓形，諧為「狀元」，並與紅棗（早）、花生（生）、桂（貴） 、蓮子（子）；合成「早生貴子狀元郎」彩話。婚後，將此蛋果連同喜糖分送親鄰。嫁妝、重盛、門窗均貼上紅雙喜或吉祥圖案剪紙。
請庚幟
舊時，媒婆奔走於男女網家之間說合，並代男方往公家請庚帖（生辰八字）。男家將庚帖置於灶神香爐前，三日後卜吉合婚。七日內家中平安無事，由媒人將男庚貼送至女家，亦經卜吉，合則議聘，不會將庚帖退回。
定親
舊時定親分「小定」和「大定」。定親前議定聘金，聘金多寡決定嫁妝豐薄。「小定」聘物多為金戒指一對，及糕餅、魚肉等禮品；女方回送江西瓷碗一筒十隻，以「碗」諧「穩」，含「百年好合」意，另有紅棗、花生等、「大定」為正式定親，主要送聘金和龍鳳婚書、女方收起男婚書，另一份填寫後裝入原帖盒，交媒人送回男方。「
大定」與「送日」常並合進行。即男方同時將迎娶日期告知女方。
嫁娶
嫁前一日，女家設宴待客。擇吉辰在中堂為新娘絞去面毛，謂「開額」，母親為女兒加笄，謂「上頭」、婚娶日，男方先迎取嫁妝。而後迎親隊伍啟行、女家母女、姐妹、姑嫂哭別、內容通常為：留戀父母，勸勉女兒或訴說怨苦，各地均有《哭嫁歌》流傳。
花轎至男家，由儐相念贊，按贊詩內容舉行拜堂儀式。新娘由兩個「利市人」用貼有紅雙喜的新米篩遮護，跨過火盆至中堂，與新郎同拜天地，眾撒以紅綠米，紅花生。禮成，入洞房，吃「和同飯」，飲「交杯酒」。畢，中堂開筵、第一桌左上首，謂之「頭位」，例由岳父或舅父坐。
鬧調房
諺雲「七日洞房無大小」，結婚之日鬧房尤烈。親友至，新娘敬煙奉茶。客人瓷意調弄新娘，出難題，索禮物，常發生羞辱新娘新郎、主客各不歡悅情事。建國後，鬧洞房較往昔文明，若遇客人有越軌言行，陪人或長輩出面調解。近年此俗已趨淡化。
部分地區有唱歌祝賀習俗，如「三字豎起本是川，百年夫妻好姻緣；夫妻雙雙成好合福祿壽禧共周全」。
坐筵
即婆媳交家儀式，婚後三日舉行。中堂設筵，上為朝天主位，下為關封位，旁設女賓席。吹班樂作，新娘立主位，婆立關封位，女賓人座、樂曲聲中，婆媳互換位置，新娘以主人身份向賓客行見面禮。
文明結婚
「五四」運動後，部分人結婚儀式仿效西萬國家，請地萬名流為證婚人，主持婚禮，雙方家長稱主婚人。婚禮開始，新郎西裝革履，新娘穿白色禮服，在樂聲中並肩 進場。證婚人、主婚人及新郎、新娘俱在婚書上蓋章，婚者互換戒指、互相鞠躬致意，繼而證婚人、主婚人與新致詞。
解放後，婚札更簡朴。幹部結婚只擺茶點。70年代，婚俗趨繁。訂婚時男方要送金飾，女方回贈衣、鞋。雙方分喜糖給親友。結婚時，女方多數帶縫紉機、自行車等「四大件」。至80年代，一些經濟發達地區，攀比之風嚴重，聘禮高者，金飾達500克、聘金萬元以上，女方回以高檔西服、摩托車等；結婚時，女方還帶彩電、電冰
箱、立體雙頻道收錄機等「新五大件」。
閩台婚俗-茶禮
在我國，茶與婚姻有著密切聯系，早在明朝時就有「訂親茶」的記載。清代人福格在《聽雨叢談》卷八中說：「今婚禮行聘，以茶葉為幣，清漢之俗皆然，且非正室不用。」與茶有關的婚俗，最有趣的當推閩南和台灣。
閩台婚姻禮儀總稱為「三茶天禮」。「三茶」即訂婚時的「下茶」，結婚時的「定茶」，同房合歡見面時的「合茶」。
在舊社會，男方隨媒婆或父母到女方家提親、相親，女方的父母就習慣叫待字閨中的女兒端茶待客，茶杯斟滿後，依輩份次序分送到男方親客手中，由此拉開了「相親」的序幕。男方家人乘機審察姑娘的相貌、言行、舉止，姑娘也暗將未來夫君打量一番，當男到女家「送定」（定親）時，由待嫁女端甜茶（閩台民間叫「金棗茶」），請男方來客品嘗。喝完甜茶，男方來客就用紅紙包雙數錢幣回禮，這一禮物叫「壓茶瓶」。到了娶親這一天，男方的迎娶隊伍未到女家，女家就要請吃「雞蛋茶」（甜茶內置一個脫殼煮糖的雞蛋）。
男方婚宴後，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等「茶配」的茶盤，敬請來客，此禮叫「吃新娘茶」。來客吃完「新娘茶」要包紅包置於茶杯為回禮。結婚成親的第二天，新婚夫婦合捧「金棗茶」（每一小杯加兩粒蜜金棗），跪獻長輩，這就是閩南、台灣民間著名的「拜茶」，也是茶禮在婚事中的高潮。倘若遠離故鄉的親屬長輩不能前往參加婚禮，新郎家就用紅紙包茶葉，連同金棗一並寄上。
在閩南、台灣，茶樹是締結同心、至死不移的象徵。
3、北京作為我國的首都，訂婚習俗有什麼不同的變化嗎？
北京訂婚習俗但從從字面上看，就可以理解為北京地區的訂婚有什麼習俗。按照古代民間習俗，訂婚是結婚之前必須有且十分重要的一個環節。如果未經過訂婚，即沒有媒人、雙方父母家人的同意、親朋好友的見證就直接舉行婚禮可視為名不正言不順。在注重禮儀廉恥的古代是不會允許這種情況的發生的。
雖然大家都知道，和古代不一樣，與結婚相比現在的訂婚主要是遵循民間習俗的一項儀式，並不是法律規定的結婚前必須具備的程序環節。但是在北京，訂婚仍然是很多家庭接受並認可的一項重要儀式。這也反映出人們對於婚姻認真嚴謹的態度。北京訂婚習俗受地域文化的影響，多少帶著些北方特色，這也可能和北方人豪爽大氣的性格特點有關。一般來講，北方人訂婚會比較尊重共女方那邊的習俗，而結婚的時候則主要是遵循男方那邊的習俗。這種情況也不是一概而論，現在都是相互協商按照實際情況安排。
在北京訂婚習俗當中，男方需要在訂婚當天帶好事先准備好的聘禮登門，協同媒人一起。人數需要事先安排計劃，需得雙數，如六人、八人、十人等。而聘禮數量也以雙數為佳。取其雙數吉利的，寓意好的意思。在臨近女方家距離百米遠時，可放鞭炮示意，而女方此時也需放鞭炮表示迎接。需注意的是，登門時需得媒人先進門而準新郎最後入且落座時需要坐末座。然後將帶來的聘禮等禮品交於女方家人。
值得注意的是，在之前北京訂婚習俗中關於禮金還分「大定」和「小定」之分。很顯然，二者的主要區別在於禮金的多少。通常情況下，女方會選擇接受「小定」作為結婚禮金，表示同意婚事。如果選擇接受「大定」作為結婚禮金，則需要女方在出嫁時將受到的禮金作為陪嫁。接收禮金和聘禮則表示女方同意可商議婚事婚期，接下來只需要在媒人的見證下，經過男女雙方協商之後確定結婚日期即可。隨後由男方安排參與此次訂婚儀式的親朋好友吃飯喝酒，慶祝訂婚儀式的圓滿完成。
4、北京結婚聘禮都送什麼？大小聘禮是什麼？求答案
北京結婚聘禮都送什麼？傳統北京，婚禮習俗同其他城市很不同。老北京定婚分大定和小定，老北京結婚聘禮分「大聘禮」和「小聘禮」，之後還有「催嫁」禮，催嫁完了女方家才給發嫁妝。做個北京女婿，結婚送聘禮總得按老北京傳統來吧!那麼，北京結婚聘禮都送什麼？大小聘禮分別要准備些什麼呢?別急，就讓小編來給您指點一二! 北京結婚聘禮 傳統北京結婚聘禮： 按照傳統的方式北京人確定了婚約後，男方家就要挑選吉日，舉行訂婚禮。而這個訂婚禮，又分大小定，即：「小定禮」和「大定禮」。大定禮在小定禮之後舉行，所送禮品都為結婚聘禮，根據定禮儀式大小分為：「小聘禮」和「大聘禮」，即：小定禮送小聘禮，大定禮送大聘禮。其具體規格如下： 1) 北京結婚聘禮之小聘禮：新娘衣物、新娘首飾、洋酒、果餅等 新娘衣物：是婚禮前男方家的必送品，一般包括新娘服、新娘鞋、新娘襪、新娘手套等新娘婚禮裝扮，一套或兩套，可根據自家的經濟情況而定，不做強求。 新娘首飾：依老北京的規矩，新娘首飾一般要准備四金，即金項鏈、金戒指、金手鏈、金耳釘，寓意男方家有錢，會讓女子過的富足、幸福。 洋酒：同其他地區送白酒不同，北京結婚聘禮依照傳統是送洋酒的，這可能同北京地區一直以來都是首都，比較開化有關吧!不過無論怎樣，結婚送酒都是表「長長久久」的。送「洋酒」可能更顯檔次，更喜慶些吧! 果餅：這是女方下聘後，女方家發給親友分享喜悅用的，寓意：健康、富足、長久幸福。 2) 北京結婚聘禮之大聘禮：新娘穿戴用品、洋酒、活鵝等(要比小聘禮豐盛) 新娘穿戴用品：同小聘禮差不多，大聘禮也要備新娘衣物首飾等穿戴用品，一般還要比小聘多且齊全。 洋酒：一般是要兩瓶的，有成雙成對之意。 活鵝：同其他地區送活雞不同，這里結婚下聘用的是活鵝，寓意：美好，吉利。 北京結婚聘禮的大小聘禮除了以上的必備品外，還需要為女方家置辦酒席准備一些花生、桂圓、喜糖等吃物。以賓客喜好為置辦標准，也可以同女方家商量，按照女方家的要求置辦