酒席敬酒順序

1、婚禮上敬酒的順序是怎麼樣的呢？

婚禮禮儀一、敬酒的禮節

敬酒是婚宴上的重頭戲，是新人和賓客互動的時機。在敬酒時，新人應事先了解嘉賓背景，並注意敬酒的順序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長輩，然後是次桌。不僅每桌都要敬到，而且桌上的賓客也要一一敬到，不可失禮。通常敬酒的時機是在主桌吃完冷盤和頭道菜後，新人開始逐桌敬酒。這時許多新娘會換上旗袍或中式裙褂。

敬酒一般從兩家的長輩開始，然後是親戚和父母的同事、朋友，最後是與新人同輩的朋友、同學、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關系的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個人盡量敬到，以免沒能留下難忘的影像。

敬酒時新人要親手為客人將酒杯倒滿，雙手為客人端起，但不要強求客人一飲而盡，等客人放下酒杯後，新郎、新娘要說聲「謝謝」，並再次為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的過程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時斟倒。若遇到需要代酒的時候，伴郎、伴娘也是義不容辭的。

敬酒的同時，常常還要向抽煙的人士敬煙。這通常是新娘的任務，其他人不能替代。調皮的賓客會乘機捉弄新娘，或是在點煙時不斷吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上讓新郎抱著新娘點煙，更有嘴上叼了數根香煙，要求一次點燃的。在敬酒、敬煙的同時，賓客有時會想出更新奇的招數要求新人當場表演，包括兩人同時吃一口菜，喝多杯可樂等。

婚禮禮儀二、敬酒的順序

婚宴上敬酒的順序可以參照下列過程進行：首先是伴郎向新娘敬酒，然後新郎向新娘敬酒，新娘向新郎敬酒;新娘的父親向兩位新人敬酒，新娘向新郎的父母敬酒，新郎向新娘的父母敬酒;大伴娘或小伴娘向兩位新人敬酒，新郎的父親向新娘敬酒，新娘的母親向兩位新人敬酒，新娘或新郎的其他親戚或好友繼續敬酒。

排定這樣一份敬酒次序表，就可以化混亂為秩序，使敬酒過程流暢進行，讓那些很想向新人敬酒但是又害羞膽怯的人也可以有機會敬酒。這張次序表應該握在伴郎的手中，敬酒的過程就在他的掌控安排下進行。

當敬酒開始，伴郎率先舉杯向新娘敬酒後，參加婚禮儀式的人員如有任何人表示要向新人敬酒，伴郎就會逐一示意他們上前敬酒。當一個人敬酒完畢後，他對另一個人打信號，告訴他「下一個輪到你」。此時這人就應該站起身來，准備敬酒。因為家人和親朋好友如果未能先向新人敬酒，與婚慶主人家關系並不是那麼親近的婚宴賓客可能會搶著要向新人敬酒，讓參加婚禮儀式的人員心裡覺得不是滋味。

婚禮禮儀三、敬酒的技巧

如果沒有準備假酒，喝真酒時在主桌、長輩桌盡量少喝，因為長輩基本不會灌孩子喝，留下肚量到年輕人的桌喝，因為年輕人是不會放過新人的。如新郎感到再喝真要醉了，別管臉面，一定別喝了，因為婚宴新郎喝醉酒是很不好的，而且婚宴結束後還有許多事情需要新郎去做。

婚宴開始新郎、新娘要針對酒席桌數安排及時敬酒，如果桌數多，每桌敬酒、點煙、剝糖時間要相應縮短。可先緊後松，如全敬完，有些桌可再次敬酒、再次溝通;一定不要先松後緊，前幾桌敬很長時間，後面桌的來賓可能吃的差不多了，著急想走了。

2、酒桌上敬酒的規矩

規矩一，酒桌上雖然「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔」但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二，韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。
規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。
規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，幹嘛要喝你的酒？
規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
規矩十四，最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五，注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住就上廁所去。
規矩十六，不要把「我不會喝酒」掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

3、酒桌上倒酒的順序

一般朋友在一起喝酒無所謂。但如果是比較正規或嚴肅的場合，還是有講究的，客人都是官員級別的，倒酒要按照官員座次倒，先倒主要客人，次要客人依次倒，給別人倒酒的基本禮儀：

1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的!

2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便於端起不致灑散酒!

3、最不不拿對方杯子，這僅出於衛生考慮;如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。

第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒，不過記住，依逆時鍾方向進行，從坐在左側的客人開始，最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後，可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。如果你同時准備了紅酒和白酒，請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。

關於敬酒的原則：

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

4、酒席上敬酒一圈應該從左開始還是從右開始先？

在酒桌上面應該是先從最大的領導開始，然後依次往後順序的話，如果大家都是同一個級別的話，可以由左到右這個順序 。

5、關於酒桌敬酒 順序

酒桌上職位、輩份高的面門而坐，那裡是上席。向領導敬酒自己要比領導多喝一點，最好喝盡，敬領導要從職位高低依次來敬，領導敬你酒，你要雙手舉杯，也要比領導喝多一點，倒水也最好從職位高低依次來倒，不要忘記在場的每個人
先說入座。（都是以圓桌為例）

1、「主陪」位置:顧名思義，就是請客掏錢買單的人。主陪是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在一進門的正面，就是面朝房間的正門。主要作用基本就是和莊主差不多，把握本次宴請的程序、時間，喝酒程度等等。

2、「副陪」位置:副陪是請客一方的第二要位，說白了就是請客方陪酒的人，是陪客者裡面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。這個位置主要作用就是依靠自己的行動帶動客人喝酒，加深主客之間的感情。（任務艱巨）

3、「主賓」位置:主賓就是客人宴請的最重要的人物，是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者。位置在「主陪」的右手邊第一個，緊靠主陪。由於許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規矩略知一二的外地客人，有時會選擇讓酒量大的人來做這個位置，這是不對的。請客的規矩更多的時候實際是一種禮儀，實質還是一個尊重。如果出現上述的情況，實際上真正的主賓不會少喝多少，名譽的主賓一般會被灌倒（因為你不是最尊貴的客人卻坐在主賓位置，只是因為你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人會得不償失，切忌切忌！！！主陪就是整個酒桌的目光關注點，也是所有待遇最優先的享受者。

4、「副主賓」位置:是客人一方的第二要位。這些年來被封於幽默稱號：「刺客（次客）」，位置在「主陪」的左手方第一個，緊靠主陪。一般是宴請客人身份或者地位中僅次於主賓 的人。

5、「三陪」位置:這是近幾年剛剛流行起來的一個稱呼，實際上這個位置跟上面所說的「主陪」和「副陪」的稱謂，在山東省內各個地方規矩並不太一樣，一般在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把「主賓」夾在中間，便於照顧。

6、「三賓」位置:是客人一方的第三要位。位置在「副陪」的右手方。
7、「四賓」位置:是客人一方的第四要位。位置在「副陪」的左手方。

其他客人無明確座次安排，標准情況下一桌是10人。

PS:

若是實在記不清楚,告訴你二個簡單的方法：一是餐巾形狀。在正規酒店裡面，只要看桌子上酒杯中方形餐巾的疊法就可分辨出來。最重要兩個位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主陪的餐巾一般是折疊成圓筒形狀,插在杯子裡面的。不是這樣也要保證他的餐巾形狀是最高的，或者用不同顏色餐巾代替。而副陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其他位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。整個餐巾的布局有點象是展翅的鳳凰。定好了這兩個位子,別的位置就好確定了。由於各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區分，實際會有所出入。二是筷子。比較正規的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱「公筷」。公筷的作用就是上菜是為了客氣，夾菜給別人吃。

賓主落座,開始倒酒。山東人喜歡喝酒,尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風。如今雖然不用大碗了,但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒,要麼是在扯淡作秀，要麼是因為年紀原因。山東時下的標准杯是三兩三的高腳玻璃杯， (究竟是什麼人最先時興起來的這種杯子無從考證,但一瓶白酒好像正好能倒三杯)，也有二兩半的杯子。酒一般是白酒,度數一般是38度左右(山東人並不太喜歡喝烈性酒)。當然啤酒也是山東人的寵兒,但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。

俗話說：主陪打一片，副陪單個練。這第一杯酒當然要由主陪帶領大家喝。主陪一般要有一個開場白,客套一番,然後定個基調。就是說這杯酒要分幾次喝完。有的地方是6次,叫「六起」。「起」的意思包含有「發達」的意思,圖個吉利。但是在東營，似乎是三次為凈，這個三次對於啤酒就是主陪帶三杯，對於白酒就是三口見杯底。「酒過三巡」的典故就是源自這里。（*_*）

還有一種「六起」的解釋就是：僅限白酒，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開的）。

不管是3還是6，每次主陪端杯帶大家喝酒，都要有「說頭」，就是祝酒詞，這個酒一般不碰杯,就是碰杯也要碰完後坐下喝，山東人有個約定俗成叫「站著喝了不算」。若不碰杯可以在舉杯的時候可以在桌子上點一下,叫「過電」，近些年改名叫「上網」了（-_-|||）。經常可以在飯店裡面聽到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲,酒桌戲稱「丐幫開會」。這樣大家在主陪的帶領下,邊喝、邊吃、邊說話。

主陪帶完後，會有一個交接儀式，就是把帶酒權交給副陪，主副陪碰下酒杯，略喝小口意思一下就算交接成功。

接下來最艱巨的任務出現了，副陪要從客人開始，和酒桌上每個人喝一個，具體順序一般是主賓－副賓－三賓……依次，一般情況下啤酒是一杯/人，白酒依據個人實力作決定，所以副陪酒力一定要相當猛！

當副陪敬完客人後，這個時候一般就可以穿插進行，酒桌上叫做「自由活動」，注意了,這個自由活動可不是真的讓你出去活動一下醒醒酒,而是可以和任何人單獨喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。一般這個時候,客人要對主人的盛情款待表示一下謝意,一般第一輪是主賓與主人,次賓與主陪,依此類推。除此之外，主人方的每一位包括主陪和副陪，會跟每一位客人喝一次，熱情的主人會跟每位喝兩次，所謂「禮儀之邦，喝酒成雙」。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進行的差不多了。 這個階段是個人恩怨了解的時候，也是結交朋友的時候，所以場面一般比較混亂。

這里需要提到的是，一般山東人請客,酒桌上必定要有魚。魚在山東算「大菜」,酒桌上叫「大件」。別看什麼山珍海味,和魚相比也只能叫「小菜」。不是山東人稀罕魚,山東半島靠海，什麼海鮮沒有，主要是圖個吉利,「年年有餘」嘛。一般上魚的時候,魚頭沖主賓,表示對客人尊重。這個時候,主賓要喝魚頭酒,尾巴方向的人要喝魚尾酒,合在一起就是「魚頭魚尾酒」，有些地方是「頭三尾四」,不過在東營好像就喝一個，然後大家一起吃魚。

一般魚是最後上的一道菜，進行完前面說的那些程序後，最後，主陪會招呼大家喝最後一杯，並且要求服務員上飯。最後一杯一定要滿上，叫做「全家樂」，就是大家一起一飲而盡，然後7飯，酒宴結束。

山東人喝酒時間一般比較長,除了一些禮儀性的筵席控制在一個小時左右外,一般酒席時間要超過3小時,而一些摯友之間的聚會則時間更長。所以在山東除了酒量小的,一般人一場酒要要喝個半斤八兩吧？等酒席結束,大部分肯定是舌頭大了、步子歪了。

除此之外，還有一些細節上的禮儀。比如：端酒、敬酒、罰酒。

端酒：就是小輩的給長輩的端一杯酒，小輩不喝，端完後站在長輩旁等長輩喝完，喝多少無所謂，表示對長輩的尊敬，是禮節性最高的。

敬酒：一般是發生在下級對上級，主人和客人之間的，比較常見，敬酒人先端酒杯，主動碰被敬人酒杯，以表敬意或謝意。啤酒一般是要見杯底，白酒自己定。

罰酒：無故遲到、早退，或中途找借口離開，都要被罰，一般是自罰三杯，大家不用陪，如果因為對某人說錯話挨罰，對方可以略喝小口相陪。

代飲：就是某個人酒力不勝時候，有人主動出擊來代替他來繼續飲酒，一般是下級為了保護領導，作此壯舉。

還有碰杯的高度，小輩或地位低的杯口高度一定要低於長輩或領導杯口，以表尊敬。

整體來說，山東省各地的喝酒規矩不盡相同，喝酒風范也很難統一，上面說的如果掌握了，應該不會出現大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，據說有這樣的口訣：早上喝酒「迎朝陽」；（因為膠東漁民早上很早就出海了）中午喝酒「鬥志昂」；晚上喝酒「情誼長」；晚上十點以後喝酒「情誼長又長」。

啤酒和紅酒的比例是，兩杯啤酒等於一杯紅酒，

啤酒和白酒的比例是，三倍啤酒等於一杯白酒，

主人一般先敬三杯，然後副陪再敬三杯，然後主任按照客人的身份尊貴依次敬一圈，同時副陪也相互交叉著以這個順序敬一圈，然後主人就把主動出擊權交給副陪，主人就等著客人敬酒了。

客人一般要等，主人、副陪各敬完三杯，主人又單獨敬過以後，再敬酒，

還是那句經典的話：

酒是水的外表，火的內涵，

感情的紐帶，力量的源泉！

喝酒不是萬能的，不會喝酒是萬萬不能的！

可惜我的酒力不勝啊 !!!!!!!!!

但是不可貪杯，不可戀酒，因為身體才是最最最重要的……

6、酒席上應該怎麼樣去敬酒啊？

酒席上敬酒，如果你的酒量很好，那就可以「單挑」，就是每個人都要敬一杯，並且先干為敬。敬酒時要從重要到次要的位置按照順序來，如果順序錯了，後被敬到的人會很沒面子。還有一種敬酒方式，那就是從你的右首第一位開始，然後按照逆時針方向依次敬酒，這種情況一般是同桌人的地位和年齡都差不多。如果你的酒量不好，可以「打聯發」，起身之後，給一桌人敬酒，並且要中肯的告訴大家自己確實不能喝，但是這種情況一般都是長者或者上司的做法，不適合分量不夠的人。

7、酒桌敬酒順序是怎麼樣的？

飲酒作為一種食文化，在中國已經源遠流長。那麼酒桌上的禮節，你又懂的多少。接下來和大家分享一下，酒桌上的禮節。首先宴席座位安排，最尊貴的客人一定要安排在門口正對著的位置，然後依照中國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次的順序依次落座。敬酒的順序，分清主次，首先是領導之間互敬，接下來才能輪到自己去敬酒。無特殊情況，要順時針敬酒，不要東一個西一個，讓別人看著不舒服，感到厚此薄彼。敬酒時要起身，雙手舉杯以表尊重。敬酒時如不碰杯，自己喝多少可視情況而定，記不能比對方喝得少。如果碰杯，自己率先喝完附帶一句敬語:「我幹了，你隨意"，顯示利落大方。要時刻注意領導或者客人的酒杯，多給領導或客戶添酒。代酒要講究方式方法，要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。敬酒時端起酒杯，右手拿杯，左手墊住杯底，記著自己的杯子要永遠低於別人，以示尊重。敬酒碰杯前一定要有祝酒詞，不能幹喝，因為光敬杯不說話會讓人認為我幹嘛要喝你的酒的感覺？酒桌上避免談工作談生意，因為酒喝好了，剩下的一切都好談。