訂婚宴的規矩
不同地方訂婚習俗會有所不同，介紹下現代一般訂婚習俗：
1、納吉：即由男方選定黃道吉日，通常要根據兩人的八字請先生或會看通書的人來確定。
戒指：訂婚一般都要有訂婚戒，新人們要選對戒。
2、糖果：這里指廣義的。糖果有以下幾種牌子不錯：阿爾卑斯、雅客、徐福記、上海喔喔等,在酒席進行一半時或者開始的時候就要把喜糖按照一人兩包的標准發到每個人手中。
3、香煙：一般去親戚家時要每戶搭配兩包香煙。在酒席上的時候也是一人兩包，體現好事成雙。(若是結婚酒席的，因現在很多都免禮了，就一人一包了，因為在簽到時因不收禮也就沒有發煙這個環節了)香煙選紅七匹狼硬殼的，如果實力強的，則一人發兩包硬殼中華。香煙，買的量大，也是要去煙酒店批發的，貨比三家，價格還是會有差異的，但是要防止買到假煙。
4、彩禮：一般在訂婚時就要完成這個環節，或者訂婚時拿一半，結婚時拿一半，現在彩禮主要是一個儀式，並非像以前年代那樣作為買賣婚姻的內容。以前城關流行三萬三，現在不少鄉鎮都在十萬以上。彩禮是需要經過媒人之手或者當著媒人之面過給女方家的，之所以需要這樣的儀式，是為了體現媒妁之言。有的新人現在採用存摺的形式，但大部分人還是用現金，有的時候還含有金器(金項鏈、耳環、手鐲、金塊、其他傳家寶等)或者摺合金器價值的禮金。
5、壓桌：即付錢給女方置辦酒席的代名詞，有的開明之士現在也沒有收壓桌錢。一般是提前根據大概請的桌數，給付的一個概數，如5000或7000元。
6、請柬：一般是沒有發請柬的，除非請的人很多或者想搞的很正式規范。如果將訂婚酒請的人范圍定在親戚范圍，則不太需要發請柬，只需要提前一周告知大家便可。
7、酒席：一般要提前數天到酒店預訂(結婚酒席則還要提前數個月預訂，否則很可能訂不到)，先支付一些訂金，可以和經理談桌數，包間，大廳，桌椅，空調，菜樣，酒水等布置與優惠等內容，並提前感受一下空調的性能。此外，在宴請在鄉村居住的親戚，一定要確保量足，量足了才叫辦好了，如果即使有龍蝦魚翅，而他們並沒有吃飽，則沒有辦好。
2、訂婚有什麼講究？
所有的講究，就是尊重對方......
一般訂婚都是由男方發起，而各地風俗不太一樣，所以到底有啥講究、忌諱，需要提前問女方（而不是問別人）。如果女方不清楚，男方就把自己的考慮、計劃詳細地告訴女方，讓她傳達給自己的父母，並徵得同意。
再有，就是尊重長輩，無論討論什麼，子女少說話、多服務。況且兩邊討論的內容其實都是提前通過子女溝通好的，就一個形式而已，子女也沒必要插嘴。
3、訂婚的規矩？
訂婚程序
一、雙發家長見面
男女雙方長輩商定訂婚事宜，雖然現在是自由戀愛的時代，但在結婚這等終身大事面前，還是需要徵求父母長輩的意見與建議，因此在訂婚之前需要與雙方父母長輩溝通訂婚事宜。特別是在思想相對傳統的家庭，或者是大家族，訂婚是整個家族的大事，必須要跟長輩商議的。
二、聘禮
大部分地方有訂婚金飾的說法，如四金或者是五金，這是男方需要提供給女方的訂婚禮，包括：金項鏈、金耳環、金手鏈等，很多人會說金戒指，其實現代很多訂婚已經不需要金戒指了，很大一部分用的都是鑽戒。當然除了這些屬於男方給到女方的金飾之外，男女雙方還需要給對方的長輩准備禮品，這部分現代訂婚流程已經沒有特別的限制了。
三、戒指
古代的訂婚中，男方是需要給女方提供金戒指的，但是隨著鑽石進入中國，以及人們觀念的改變，訂婚鑽戒越來越受到廣大青年男女的喜愛。特別是訂婚戒指的寓意，是在選擇訂婚戒指時最在意的，比如說：唯一印記的戒指因其獨特的理念：一生只能買一枚，成為了訂婚戒指的首選。意味著當一個人把這枚戒指送給你的時候，你就成為對方的唯一，唯一印記戒指代表著永恆的愛。就像是鑽石的意義一樣：鑽石恆久遠，一顆永流傳。
四、訂婚場所
訂婚的場所也是非常重要的，許多女方的父母都希望男方可以主動到女方家拜訪，以表示對女方的尊重。所以一般訂婚的場所會選擇在女方的家裡，同時在家裡大家的交談也相對來說比較親切，免除了外人的打擾。當然也有選擇在外面酒店舉辦訂婚的，這種情況很可能是相對大的家族一起吃飯約定，在選擇酒店時一定要照顧到雙方家庭的口味區別，以及酒店環境，一定要選擇在安靜優雅的酒店。
傳統的訂婚儀式流程
一、出發前
(1)男方要在祖先的牌位前上香並祭告列祖列宗，請老祖宗們保佑訂婚成功。
(2)下聘前應准備好攜帶的六色禮或十二色禮(即6種或12種禮物)。
(3)男方家隨同「貢禮官」或「押箱先生」前往的人應包括父、母、准新郎與幾位陪同人員，要保證總人數有6人或10人或者12人，因為下聘的人數應成雙，並且這些人員應由男方家族中年齡較長的親朋來擔任。訂婚儀式怎麼辦?而且載聘禮的車隊應有6輛車，必須為雙數，應避免4或8的人數。
二、到女方家時
當男方的聘禮車隊到達女方家門口約100米時，男方要點燃鞭炮，宣告自己的到來。訂婚儀式怎麼辦?女方家此時也應及時點燃鞭炮以示相迎，並由女方的兄弟一人替男方開門，再端洗臉水讓準新郎洗手擦乾，然後準新郎贈紅包以示答謝。
三、接受聘禮
(1)押箱先生將聘禮交與准新娘的父兄。女方收下聘禮後，「拾禮品人員」紅包禮。
(2)男方的納彩親友們應依序進入女家。訂婚儀式怎麼辦?此時由介紹人來介紹雙方的家長及親友相互認識，並說些吉樣的話，增添喜氣。雙方的親友也可藉此機會寒喧問候。
(3)由女方家族中一位最福壽雙全的長輩，在列祖列宗的神祝前，進行點燭燃香獻餅及獻禮之儀式，並默禱預祝此女的婚姻幸福。
四、訂婚儀式開始
(1)準新娘在媒人的陪同下，棒著甜茶獻給前來送聘禮的對方的親友們，這時媒人會一一加以介紹，而對方的親友們則可以借機端詳準新娘。這個過程被稱作奉甜茶。
(2)當甜荼飲畢，准新饋再棒出茶盤收杯子，這時，來客們應將紅包與茶杯同置於茶盤上，即俗稱「壓茶阮」。
(3)壓茶既之後，準新娘由媒人或由福氣好的婦人牽出，坐於大廳中一高腳椅上，腳踩在小圓凳上，面朝外，若是招贊則面朗內。訂婚儀式怎麼辦?這個過程被稱作「踩圓凳」。
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4、四川訂婚風俗流程是什麼？
首先，由男方向女方家裡敬酒，隨行帶上禮物，這個時候不必將所有的聘禮或者彩禮拿上。這時男方要拿出自己的誠意來，該磕頭磕頭，該改頭改口，讓女方父母真正認下這門親事。這里改口會有改口費，有的則留到結婚的時候再給，看家庭的，也看各地的風俗習慣。男方來女方家裡不僅是為了認親，還有一個重要目的，是將女方接到自己家裡，開始正式的訂婚儀式。在女方臨走之前，父母總要告誡幾句，該有的流程讓其不要忘記。
女方並不是獨自前往，她要在父母的陪同下達到約好的地點，或者是男方的家裡，或者在酒店。現在人們非常重視禮節，在酒店中訂婚顯得正式，還能讓參加儀式的客人吃好。在宴席上，中間人得講兩句話，無外乎是對雙方的介紹，以及兩人的感情經歷。內容要言簡意賅，不要佔用太長時間。訂婚宴開始前，新人得佩戴訂婚戒指，這時候就完成了基本的四川訂婚流程。在商量結婚日期的時候，以男方為主，女方在對方給出的方案中進行挑選。
四川訂婚風俗：
1、禮品
在四川地區，訂婚的禮服是非常精細的，要具體到女方家中，所有的親戚，所有的老少，都必須人人能收到一份。而且不能跟隨自己的喜好盲目准備，要事先和新娘商量，甚至可以和有經驗的媒人一起商議，要准備對方喜歡，且不會太奢侈，讓別人有負擔的禮服，才算是成功
2、紅包與手帕
紅包這一點，四川和很多地區一樣，都會在婚禮的時候准備很多紅包，既是心意又是一種尊重。在四川提親的時候，都是男方到達女方的家去提親，所以准備紅包給女方，也是讓對方家長放心，婆家會好好的對待新娘子。有一點非常特別的，就是要准備一條手帕。這一環節是女方第一次到男方家的時候，男方為了迎接初次到來的新娘，會給新娘准備一條手帕，作為禮物。
3、禮金的數字
四川人也是十分講究數字的，所以禮金的數字也要非常吉利。一般不會在禮金中出現單數，而且一般會多出現6和8，比如8888，6666都是可以的
5、訂婚宴酒席須知十件事分別是？
訂婚宴酒席須知十件事：
1、餐食方面，這方面的內容最好向經理仔細詢問，看穿一些虛張聲勢的表達，比如說「旺旺海上鮮」或「百年龍鳳好合」這樣的，最好是清楚問好這究竟是什麼菜。
2、地區選擇，新人可考慮選擇的地點是否鄰近新居、注冊處或教堂、男家及女家以及親友居所。同時需留意該地點交通是否方便，例如鄰近地鐵站、巴士站，附近是否有泊車地方等。
3、您最好在做列表時明確寫出設宴廳的號碼，否則日後被黑心店家坑了，就吃能啞巴吃黃連了。
4、提前為每一位賓客布置合適的位置，否則到時再來安排就會忙亂，以及非常的失禮。再安排的時候要考慮到每位賓客間的關系，提前仔細一點，預先編排順序，以便客人們都安心參加宴席。訂婚宴酒席須知十件事
5、切記為新人安排一間休息室，避免新人喝得太多，要是當場暈倒就不好了，要是有個地方休息，就無後顧之憂了。
6、問清楚每項服務的價位，避免二次消費，如茶水、開瓶費、啤酒、飲料、甜品及其它不知名的服務費等。
7、 預定一家婚禮酒店，除了沖著它物美價廉之外，還沖著它的服務好，了解這家婚禮酒店的服務質量，對於我們的婚禮質量也有重大的影響。
8、酒水，婚宴上的酒水很多都是外帶，基本上的酒店都支持外帶，外帶的可能預算會便宜一些，酒店一般會貴一些，按照自己的規格來預算，酒水最常見的婚禮也要花三萬元左右。
9、和酒店確定一個服務員服務幾桌，是否有人引領來賓入席。婚禮現場總負責和協調的酒店人員。是否提供專門的賓客休息區，還有迎賓區大小，場地布置有何協助。婚禮現場的衛生情況。酒店是否提供一個房間一晚給新婚夫婦，因為婚禮一天下來是很辛苦的，酒店是否提供這樣的房間方便新人適當休息。
10、 確認酒店外有多少車位可供賓客停放車輛，如果當天車輛過多，停車位不足，零時停車位安排在哪裡，是否有專門酒店人員引領。
6、訂婚有什麼講究
一般由男方托媒向女方提親，雙方依家境相似，門當戶對為佳。舊時經雙方父母認可後，便用庚帖互換生辰，清算命先生「合八字」，占卜吉凶。如年度八字相合，即可訂婚。正式訂婚得「過紅書」，又叫「過書子」。男方請媒議聘，女方提出聘禮品種數額後，男方按商定標准，准備聘禮。聘禮多少、質量好壞，由雙方家境而定，沒有確切規定。「過紅書」由男方家選擇吉日，先下十封全書給女方家長，再下柬請媒人。是日男家懸燈掛彩，焚香點燭，由執事先生書寫「求允書」，媒人帶著「敬請金諾」的紅帖和聘禮送往女家。女方即回『「慕允玉青」的綠帖。「過書子」後就可擇期完婚，由男方托媒出面邀請女方喝一次『哈親酒」，雙方言定完婚日期，並分頭准備嫁娶的各項准備工作。
青島訂婚的風俗
訂婚的禮一共有六種：六斤肉（一刀切的）、六條帶麟的魚、六瓶酒、六斤糖（六盒也可以）、六紮粉絲（用紅線紮起來）、六斤點心（六盒也可）。
以上的每樣彩禮（肉除外，俗話說閨女是娘身上的肉，是捨不得給別人的）一般女方家都會返還給男方家一些，每種兩份或四份。
另外，還有其它的東西，訂婚戒指、禮金（也叫訂婚錢）、兩個紅包袱、兩條紅腰帶、衣服至少兩套（俗話說婆婆的襖傳到老），女方家要給男方准備一雙新鞋（叫丈人鞋）。
訂婚儀式上男女雙方要改口叫爸媽，雙方父母要准備改口錢（600～1000元）。一般在中午以前男方家要到達女方家，中午女方家要作東請男方家的客人吃飯，飯後男方家的人應該在日落前返回自己的家。訂婚儀式到此就告一段落了
7、訂婚宴需要注意些什麼
訂婚宴要注意什麼
1、宴請人數、對象
舉辦訂婚宴錢首先要確定宴請的對象哦，畢竟一個完美的訂婚宴怎麼能少了宴請的對象呢!
2、宴請時間、地點
「人和」的前提是什麼?那就是有著恰到好處的天時和地利。所以，如果想要成功的舉辦訂婚宴，那就要挑選好最合適的訂婚時間和地點啦!那麼，怎麼樣的時間地點是最合適的呢?首先良辰吉日是必須的，其次選地點時要注意考慮地點的環境因素。比如環境是否優美、交通是否便利、菜品是否滿足、是否有化妝間、是否有主持人，價格是否公道等等。
3、傳統習俗
不同地方有不同風俗習慣。如果想要訂婚宴的圓滿成功，那就要多注意訂婚雙方各自的訂婚習俗啦!
訂婚宴流程有哪些
1、迎賓接客
准新人作為訂婚宴的主人，肯定是需要親自迎接賓客的到來，並讓家裡人將賓客引導到相對應的額位置，賓客入座後，新人與新人父母相繼入座。
2、媒人發言
3、問候長輩
訂婚儀式上有一個重要流程就是問候雙方的父母。男方將準新娘介紹給自己的父母，女方將準新郎接受給父母。介紹完畢後，會從雙方父母那裡收到一個改口紅包。有些地區改口紅包是在婚禮當天給的，根據當地習俗決定。
4、交換信物
訂婚的信物一般都是訂婚戒指，當然如果有其他信物也是可以的。
5、家長致辭
在孩子的訂婚宴上，父母一定是感慨良多，可以在致辭環節將自己的心情表達出來，也給孩子們送上美好的祝福。
6、敬酒
訂婚儀式結束後，新人就需要一桌桌的敬酒，表達感謝，並接受賓客的祝福。
以上就是訂婚宴要注意什麼 訂婚宴流程有哪些的相關內容，希望對您有所幫助!
8、訂婚是什麼流程？
1、雙方父母商議
訂婚之前男女雙方家長都會正式見面，商議訂婚訂婚的流程、禁忌以及聘禮、聘金等；
2、贈送結婚彩禮
訂婚當天，男方會攜帶聘禮、聘金送到女方家中；
3、互贈訂婚禮物
在互贈訂婚禮物環節，一般都是由男方先給女方送禮物，然後女方再回禮。男方會給女方准備聘禮以及三金、五金等，而女方給男方退還一部分禮金，同時還會為男方一贈送衣服一身作為還禮，寓意著噓寒問暖；
4、佩戴訂婚戒指
之後在訂婚儀式上，男方會將訂婚戒指戴在於女方左手的無名指上，然後兩個人的婚約正式達成。
5、訂婚宴
訂婚宴一般都是有女方家人做東宴請的，和男女雙方的親朋好友一起見證新人的訂婚儀式。在訂婚宴上，親家共同舉起手中的酒杯共飲，象徵著訂婚儀式圓滿成功。
訂婚准備：
一、聘禮訂婚的時候，聘禮的准備是首當其沖的，傳統意義上來說，聘禮主要包括了八樣東西，分別是壓錢箱，寓意著女方的家庭富裕；尺子，這代表著衡量幸福的標准；梳子，寓意著新人會白頭偕老；如意秤，希望結婚以後的生活可以事事如意；
鏡子，代表生活圓滿；剪刀，主要代表著實用功能，延伸意為新人以後的生活十分富裕，綾羅綢緞應有盡有；都斗，這是測量糧食的器具，在這里表示豐衣足食；算盤，代表著以後的生活安寧祥和，有合理的計劃。
二、三金或者五金結婚的時候男方還要送女方一些金制的首飾，有的地方是三件有的地方是五件。三件包括了金戒指，金耳環，金項鏈，五金包括了金戒指，金項鏈，金耳環，金手鏈和金吊墜。
其實具體到底是三金還是五金，不僅要看當地的風俗習慣，還要看雙方協商的結果，即使有的地方的習慣是三金，男方為了表示自己誠意也可以給五金，即使是五金，男方如果預算有限的話，也可以只給三金。
三、禮金禮金是訂婚時男方需要准備的重點。禮金的多少也是要看當地的平均水平以及雙方協議的結果。
不過，在一般情況下，禮金通常會在3萬-5萬元之間，大部分情況下禮金只是一種形式，表示男方的重視，多少其實都是無所謂的，但是禮金最好是用金幣，這樣更能表現自己的誠意，如果實在不方便的話，最好准備一張銀行卡，不要用支付寶或者微信轉賬。
四、其他物品除了以上三類必須准備的幾樣物品以外，男方還可以根據女方家裡的具體情況准備一些有心意的禮物，比如比較實用的掃地機器人，洗碗機等等，同時也可以為新娘買幾身高品質的衣服。
9、訂婚什麼規矩之注意事項
1.訂婚儀式習俗,依傳統習俗，訂婚儀式的整個流程及需准備的物品項目相當繁瑣，但近來覺得傳統訂婚儀式太麻煩，想以簡式方式進行訂婚儀式的人漸增多了，但雖說簡式，雙方的出身地區與倆家人的想法的不同，重視的程度與想法也會有所差異，不過事先雙方能取得共識即可。對於聘禮金額，回禮等事宜，因地區的不同多少都有些差異性存在，而且雙方家庭本來即存在的想法差異性加以考量，還是事先綿密的進行商談取得共識會較好一點。
2.訂婚戒指,訂婚下聘時，與聘禮的同時戴戒指儀式當然少不了。訂婚戒指除金戒、銅戒之外，近來以鑽戒為主的新人愈來愈普遍。喔。
要送3金，就是3個金首飾，白金黃金沒具體規定還要送1萬零一塊錢，取萬里挑一的意思要准備一箱子。箱子裡面要放二床背面。放一萬零一，還要放所謂的三金，給媳婦買的衣服。毛衣，鞋子和襪子。棉襖里和表。還有就是你的條件了。但男方去女方家裡，箱子里必須放煙和糖。