酒席交流語言
在婚宴酒席上當然說一些開心高興的話了。所以要祝福語，祝福新人，新婚快樂，早生貴子，等等完了就說高興的話。
2、酒席上的客套話
很高興參加這次的聚會，也很感激***給我這個機會能和各位一起。
祝大家………
今天學習到了很多東西，希望以後還能向各位學習。
3、酒席說話注意什麼
語言得當，詼諧幽默灑桌上能夠顯示出一具人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。因此，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。4、勸酒適度，切莫強求在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為別喝到量算是別實在。以酒論英雄，對酒量大的人還能夠，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情徹底破壞。5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一門學咨詢。普通事情下敬酒應以年齡大孝職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分思考好敬酒的順序，分明主次。好使與別熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人怎麼稱呼，這一點心中要有數，倖免浮現尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加尊敬，但是要注意，假如在場有更高身份或年長的人，則別應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，別然會使大夥兒都很難為情
4、酒席上都有哪些說話藝術？
中國的酒桌文化可謂是博大精深，無酒不成席。在酒桌上能說出漂亮的話，推杯換盞你來我往之間，不僅能活躍氣氛，還能在人際關繫上大大拓展一番。畢竟吃飯喝酒都是很放鬆的狀態，這種狀態下人與人之間的距離是最近的，交流起來更容易。
如果想在酒桌上的聊天漂亮，可以從以下幾個角度出發。
第一，把握角度，抓住精準的話題。和領導們一起的話，可以從領導的孩子入手，聊聊教育，聊聊學校，順藤摸瓜的將話題牽引到領導家的孩子身上，並且對領導孩子表示肯定，但是把握言辭的度，不能太過於直白。
第二，要表現的熱情。畢竟是酒桌上，態度要積極一些，對於他人的話題盡可能的參與，避免冷場的尷尬，也避免被人說不合群。此外，眼力見兒要活。看到別人茶杯空了主動添茶，看見別人喝多了主動詢問要不要喝杯牛奶之類。
第三，要學會傾聽。打斷他人是大忌，學會尊重別人，認真傾聽。有人發表祝酒詞，要認真聽，除非問到你，否則千萬別打岔。別人敬酒時不可以插隊，也不能搶奪風頭，對於他人的話語要表示贊賞和肯定。
第四，如果要敬酒，務必提前向好說辭，而且不要拜高踩低，多用祝福的話語，稱贊時要巧妙，以免給人你在溜須拍馬的感覺。可以的話多准備幾個幽默的段子來活躍氣氛，但不要太過低俗。
最後一點很重要，千萬注意自己的酒量，時刻保持清醒的頭腦，如果覺得自己喝多了，要立即想辦法讓自己清醒，可以多喝點濃茶，避免醉酒導致的失態，造成尷尬的局面。
5、農村老人去世,作為本家人酒席上怎樣講話
作為家人我很深痛地得知親人逝世的消息，在此我很感激如此多的賓客能夠參與家父/母/親人的葬禮酒席。
6、農村酒席開席致辭？
關於農村酒席開席致辭。大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。下面給大家分享一些關於酒席開席致辭5篇，供大家參考。
關於酒席開席致辭(1)
尊敬的各位來賓，各位朋友，女士們，先生們，大家中午好!
今日是公元__年的一月三十一日，也是傳統的大年正月初六，是個大吉大利的好日子，在這播種期望，鋪滿錦綉的季節里。我們春意盎然春光滿面地帶著真誠，帶著完美，帶著祝福相聚在那裡，因為有一份喜悅在等我們來共同分享，那就是張__女士的六十六華誕，下頭我有請我們在座的各位來賓用我們這雙創事業有成發財的雙手以熱烈的掌聲，向張女士表示熱烈的祝賀，祝她生辰歡樂!
奏樂--生日歡樂歌
在優美動聽的音樂聲中，我僅代表東道主，向前來祝壽的各位來賓，各位朋友表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!這真是，掩不住的笑容，擋不住的歡樂。我們歡愉在洋溢期望的，我們相聚在每年的這一天，因為這一天，
歡樂會穿越時空，因為這一天，我們會豪情無限，因為這一天，我們將舉杯祝願壽星的華誕。
六六和順呈吉祥親朋好友喜洋洋舉杯同飲共慶賀笑語滿堂壽滿堂在此，我們祝福壽星，願所有的幸福，所有的歡樂，所有的溫馨，所有的好運圍繞在她的身旁，直到永遠。
我們應當感激上蒼創造了這份生命的奇跡，66年前誕生了一個平凡而偉大的生命，世界因她而精彩，生活因她而完美，家庭因她而幸福，就連今日的酒店也因壽星的華誕而蓬壁生輝!她以賢淑善良的美德贏得大家的尊敬和愛戴，她以成龍成鳳的嚴愛，使得子女都成為社會的棟梁之材，她以賢妻良母使得家庭成為大家羨慕的和諧家庭。
這一切都是壽星福星高照帶來的吉祥，在此，我們共同祝願壽星，福如東海長流水，壽比南山不老松，幸福生活享晚年，健康歡樂到永遠。六六大順，萬事如意，藉此機會也祝願各位來賓，身體健康，合家歡樂為答謝各位來賓的前來祝壽，壽星及其子女在此特意設宴招待大家，下頭我宣布六六華誕答謝喜宴此刻開始!
關於酒席開席致辭(2)
各位親朋、各位好友、各位貴客：
秋風送爽，人逢喜事精神爽。在這個收獲的季節里，在這個不一樣尋常的日子裡，親朋與好友同聚，恩師與儒生同歡。為的是分享一份金榜題名的喜悅，品嘗一份收獲成功的甘甜，保存一份溫馨難忘的記憶。
張__同學十餘載的寒窗苦讀，凝聚著他本人十年磨一劍的辛苦足跡，凝聚著新民夫婦教子無悔的執著步履，凝聚著張氏家族和所有親友的無盡期待。家銘同學不負眾望，最終一朝花開，一考成金，一劍沖天。祝賀張__同學升入__農學院，這是梁家的喜事，這是壽山的驕傲，這是全體來賓的自豪!能夠預言，今日的升學宴會將是一個新朋老友相聚的宴會，將是一個傳遞親情的宴會，將是一個舉杯慶功的宴會。
下頭我榮幸的介紹參加今日升學宴貴賓和領導，他們是__領導，以及張氏家族遠在__和__的親朋好友。
今日，有恩師就於高座。三尺講台，留下你敬業的身影;一方教壇，留下你耕耘的足跡。師者，傳道，授業，解惑也;師者，啟迪心智鋪就坦途也;師者，燃燒自我播灑光明也。教師，讓我們把感激送給您!
今日，有父母親朋同座。舐犢情深，一時一刻不忘哺育之責;愛女情深，一舉一動，不忘關愛之心。慈母手中線，遊子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報得三春暉。父母長者，讓我們把感恩送給您……
下頭請允許我代表__夫婦向百忙之中參加今日升學宴會的各界朋友、來賓致以最誠摯的感激!多謝大家!
今日是張家銘讓我們驕傲，今日是張__給了我們驚喜。有道是：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，正是十年的風雨歲月，磨練了梁家銘求思、求索、求進、求勝的個性與精神，正是十年的寒窗苦讀，換來了__今日的成功、歡樂和喜悅。我想，此時此刻，__是無比興奮和激動的，此時此刻，應對前來祝賀的師長、親人、朋友，她內心也有著萬語千言，此刻有請家銘用最簡短的語言表達內心最真實的感言。
張__千言萬語，濃縮的是說不盡、道不完的萬千感激。的確，一個人的成長、成才、成功，除了個人的努力奮斗外，離不開師長的栽培教誨，離不開親人的關懷勉勵，也離不開朋友、同學的幫忙扶攜，異常是望子成龍、望女成鳳的父母含辛茹苦的悉心培養。如果說兒女是父母一輩子的產品，無疑，X今日X已經成為一件優質的產品了。此刻有請這件優質產品的原材料供應商-----(__父親)和這件產品的生產車間主任---(__母親)幸福出場!
7、宴席上的語言有哪些交流技巧？
現代社會的交際，少不了宴會，作為主辦者，為了讓宴會取得成功，就需要注意展示自己的口才以及社交能力，為宴會營造一個良好的氣氛。宴會上離不開酒，幽默風趣的祝酒詞更能增強你的魅力。美酒良言雖能促進彼此間的感情，但也要注意把握一個「度」，千萬不要因為貪杯而失儀誤事。結婚喜宴是一種最為熱鬧和充滿喜氣的宴會。在這樣的場合中，你將如何利用你的口才，如何巧妙地向新婚夫婦表達最美好的祝福呢?掌握好宴席上的語言顯得十分重要。
迎送賓客的語言技巧
當代人把設酒宴、辦招待當成一種有效的溝通手段。作為舉辦宴會者，更需要巧妙地用語言與賓客進行溝通。
宴請客人來了之後，應當負責介紹來賓的姓名、身份、工作，不要隨意誇張，不要隨意渲染，必須簡要，兩三句便可。當來賓坐下之後，不要獨自和某一個人展開忘我的長談，必須注意處理好與眾人的關系，不要對這個冷，對那個熱。對於那些遭到冷落或接不上嘴的賓客，應去為其解圍。宴會畢，當大家成群離去時，也應送至門口，揮手互道晚安，並應致意：「感謝各位的光臨，謝謝大家把宴會氣氛維持得這樣好。」如果時間還早，可稍示挽留。
最好能在宴會開始或結束後致辭，以活躍氣氛。請看一個招待會上的講話。
貴賓們，朋友們：
今天各位能在百忙中大駕光臨，我公司同仁非常高興，並熱烈歡迎!
托各位的福，我公司夢寐以求的一千萬元促銷計劃實現了!這應當歸功於各位的支持，應當感謝大家的關照。我在這里向大家鞠躬了!
在這次推銷活動中，公司王××因勞累過度而病倒了。可是他仍堅持接受推銷定額，不顧一切地整天四處奔跑。不少客戶被他的工作熱情所感動，爽快地同他簽訂了購貨合同。這大概是商人的義氣吧?我要再次深深感謝這些客戶，也要感謝為公司出了大力的同事們!
物資交流是雙向的，購銷協作是相互的。這次各位支持了我們，我們定將銘記在心，今後大家如有難處，我們公司自會出力。請相信我們吧!
為了慶祝實現一千萬元的促銷目標，我公司今天在此宴請各位。雖然只是粗茶淡飯，卻表明我們誠摯之情。請大家不必客氣。
今後我們將繼續合作，共謀發展。為搞活國有企業闖新路，為實現經濟騰飛作貢獻!謝謝!
這篇講話，內容切實，感情真摯，表現了企業家的氣度。
接待來賓，送走客人，為了表示熱情與感謝，表明對客人的關懷禮節要周到，而且語言更要講究。
乘車、船、飛機遠道而來的客人，心理上常常會有一種陌生感和疲憊感，對接待人員一般採取觀察的態度，往往不願多問多講。接待人員要事先了解客人的數量及他們的身份，考慮好接待時的姿態和語言，用熱乎乎的話去溫暖客人，以博得好感、消除沉悶、增進友情。
請看下面的例子：
「請問您是×××嗎?我是×××公司公關部的×××，我代表×××公司歡迎您的到來!」
「您好!請問您是海南××公司的×經理嗎?我是××電器集團公關部的×××，我們鄭總派我來接您，歡迎您的光臨!」
「啊!張總，一路辛苦了!我是××集團公關部的小李，我代表趙總前來歡迎您，請上車吧!」
接待客人時要介紹必要的安排，使客人感到踏實。
請看下面的例子：
「尊貴的客人們，我們的車正向公司迎賓樓開去，大約半小時就到，辛苦大家了!」。「各位貴賓，本次購銷洽談將從明天開始，今天下午大家可以好好休息，晚上專為你們舉辦歡迎晚會，請各位賞光。」
「陳總、張總，這次展銷會為你們准備了足夠的展台，還有兩天布置准備時間，歡迎你們在北京一展風采!」送客時要表示歉意和祝福，使客人感到圓滿。
請看下面的例子：
「王總經理，恭喜您這次洽談碩果累累，祝貴公司來年大展宏圖!」。「吳總，這次來到我們這邊遠小市，條件不好，招待不周，委屈您了，請多包涵!」
「貴賓們，祝大家都走好運，祝你們事業成功!歡迎各位再來!」
有了這樣的語言，就能使賓客高興而來，滿意而歸，並給大家留下熱情好客的印象，有利於擴大交流與合作。
祝酒詞的語言藝術
宴會中，免不了相互祝酒，一是為了加強了解，增加感情；二是為了活躍宴會的氣氛。祝酒詞有即興發言，也有準備稿子的。通常的祝酒詞分為四段：開頭一段、結尾一段、中間兩段。
開頭除稱呼外，還要表達歡迎、感謝、祝賀等各種致意。
結尾往往以表達決心、信心、希望和其他祝願之詞結束。
開頭和結尾都是客套話，如何使它不落俗套，那就要看當事人的口才了。
且看某市市長出訪德國馬爾巴赫市，在歡慶兩市成為友好城市的晚宴上的一段致詞：
「讓我端起金色的葡萄酒，在詩人席勒的故鄉，用他著名的《歡樂頌》里的一段話，為我們已經簽訂的盟約乾杯!『鞏固這個神聖的團體，憑著這金色美酒起誓：對於盟約要矢志不移，憑星空的審判起誓。』」
這段祝酒詞風格獨特。它突出該市是席勒的故鄉這一典型特徵，引用席勒的名詩名句，把酒會的歡樂氣氛及雙方長期友好合作的願望表達得淋漓盡致。
中間兩段一般是贊揚對方和介紹自己。贊揚對方既是對對方的尊重，又是一種禮貌。如尼克松1972年訪華時，贊揚我國長城；撒切爾夫人1982年訪華時，贊揚中國是很多科學發明的發源地。在祝酒詞中適當介紹自己是提高自己知名度的好機會。介紹內容須根據具體對象，擇詞而用，不拘一格。
另外，祝酒詞要有文采。適當引用成語、名言、典故、詩詞，以及話語幽默，都能使講話更有感染力。
1984年，緬甸總統吳山友訪問上海，上海市長在祝酒詞中引用了陳毅元帥《致緬甸友人》的詩句：「我住江之頭，君住江之尾，彼此情無限，共飲一江水。」大家都知道中緬交界只有一江之隔，兩岸人民共飲一江水。話語親切，表達了中緬兩國人民之問的情誼，外賓當然十分高興。有一次，一位中央領導訪問朝鮮，在告別宴會上祝酒時，曾引用李白《贈汪倫》詩中「桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情」的詩句來熱情贊譽主人的深情厚誼，贏得了朝鮮人民的認同。
總而言之，靈活掌握祝酒詞的語言藝術，就能使宴會在愉悅中一步步達到高潮。
喝酒時的語言表達藝術
從古到今都流傳著這樣一句話：「酒逢知己乾杯少。」即使現在也是如此，彼此談得來的人到一塊兒，酒一喝，話密了，情自然就濃。酒杯對酒杯，心口對心口，滾燙的友情便擋也擋不住，友誼也隨著酒的綿香而逐漸加深。生意場上有不少人借著酒精的刺激來促進彼此的往來，在我們周圍也不乏原來滴酒不沾的人，在工作了多年之後變成了杯中高手。如果在酒席上堅持不喝酒的人，則會引起別人的反感，甚至覺得你不真誠，虛偽，心眼太多，不可交。
尤其是生意人早就已經習慣在酒席上談生意，好像不喝點酒就沒辦法敞開胸懷說話似的。這種習慣其實並非中國人所特有的，外國人也是如此。
其實，喝酒只是一種形式，真正起作用的還是推杯換盞間溢美之詞。只要你適當運用自己的口才，就能「喝」出名堂來。
（1）眾歡同樂，切忌私語
大多數酒宴上賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人都能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為每個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太片面，避免唯我獨尊，而忽略了眾人。
特別是盡量不要與鄰近的人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會使別人產生「就你倆好」的嫉妒心理，影響酒宴上的氣氛。
（2）話語得當，詼諧幽默
酒桌上可以顯示出一個人的才華、學識修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的話語，會給別人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，並巧妙地運用你的詼諧幽默。這很關鍵。
（3）勸酒有度，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡想方設法讓別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。
「以酒論英雄」，對酒量大的人還可以，、酒量小的可就犯難了，有時過分地勸酒，反而會傷害朋友間的感情。
（4）敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或留意別人對他的稱呼，做到心中有數，避免出現尷尬的局面或傷了感情。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬，但是要注意：如果在場有更高身份或年長的客人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，而要先給尊者、長者敬酒，不然會使大家都很尷尬。
在酒桌上交友辦事要把握好分寸。只要言語到位，再配上適當的酒量，要辦的事自然能夠辦好。
推辭他人勸酒的語言技巧
宴席中，酒量不錯者，當然應付自如，但那些酒量不大者，往往對一再勸酒十分尷尬。杯中之物，多喝無益，且勞神傷身，所以，學會謝酒的藝術，在日常交際中十分必要。
作為被勸者，當酒量喝到一半有餘時，應向東道主或勸酒者說明情況。如：「感謝你對我的一片盛情，我原本只有三兩酒量，今天因喝得格外稱心，多貪了幾杯，再喝就『不對勁』了，還望你能體諒。」如此開脫以後，就再也不要喝了。
李某新婚大喜之日，當酒宴進入高潮時，某「酒仙」似醉非醉：「請三位來賓，每人喝一瓶。」面對「酒仙」言辭上的咄咄逼人，三位來賓中的許先生站起來說：「我想請教你一個問題：『三人行，必有我師』，這是不是孔老夫子的話?」「酒仙」回答：「不錯。」許先生見其已人「圈套」，便說：「既然聖人說：『三人行，必有我師』，你又提出要我們三人一起喝，你現在就是我們三位最好的老師，請你先示範一瓶，怎麼樣?」這突如其來的一擊，直逼得「酒仙」束手無策，無言以對，只得解除「酒令」。
此番謝酒，妙就妙在許先生抓住「酒仙」言辭中的「突破口」，以此切人，提出問題，悄悄布下一個「圈套」，誘使其說出（或者同意）與自己相似的觀點，請君人瓮，隨即「收攏圈套」，達到制勝謝酒的目的。
當勸酒者採用「車輪戰術」，自己又無法把目標轉移時，可用攀比的方法保護自己。「今天在座的都是我的好朋友，理當一視同仁，要干，大家一起干!」來賓酒量不等，往往與勸酒者討價還價，迫使其作出一些讓步。
只要你掌握謝酒的語言技巧，宴席上就能免於不勝酒力之苦。
結婚喜宴祝辭的技巧
婚宴喜宴是人類生活很重要的一部分，也是除過年過節之外最為隆重、熱鬧和喜氣洋洋的一個節日。在這一天，新郎、新娘的盛裝就不用說了，單是那濟濟一堂的男女老少，哪個不是穿戴得齊齊整整，面帶笑容地來為新郎新娘賀喜?所以關於這一方面的祝詞十分重要。受邀的人，事先一定要以合適的身份准備好祝辭，即使新郎新娘沒有委託你代表眾人講話，你也可以把准備好的祝福詞獻給他們。
（1）長輩的祝辭
在婚禮當中，長輩的祝辭應該是最必不可少的，它是婚禮儀式上的一項很重要的程序。作為一個長輩，不能在婚禮上說幾句客套話就算了事，他們既是您的晚輩，也是您的親人，所以您的諄諄教導是最合適的祝辭。
「我是新娘的大伯，在這里我代表她所有的長輩首先祝他們小夫妻『生活甜美，白頭到老』」。
「我的侄女，我誠實地告訴你，婚姻生活不是完全沐浴在蜜汁里，你得趁早打破少女時的痴夢，豎起你的脊樑，決定做一個溫柔賢惠的妻子，同時還要擔負起家庭事務的重擔。」
「我的侄郎，或許你不久就會發現別人的太太更加漂亮。要清楚，你的新娘並不是仙女，她只是一個可愛的女子，能幫你度過人生的種種磨難。唯有她，才是你一生可遇不可求的稀世珍寶，而世上這樣的珍寶不多，所以你要加倍地愛惜和保護。
「我已經浪費了你們許多寶貴的快樂的時光，但我還要說一句長輩的願望：希望你們互相信任，互相扶持，共同走完美滿的人生之路。」
（2）領導的祝辭
若你是以領導的身份講話，人們大多希望你說些鼓勵、贊揚的話語。如果你確實又有諸如對新郎或新娘提拔、晉升以及別的什麼獎勵的打算，不妨在此說出來，這可增加他們的愉快心情，又能烘托出歡快氣氛，真可謂錦上添花。但是如果沒有這些方面的想法，就不能勉強許諾，否則會不利於你今後工作的開展。
「我是××單位的辦公室主任。××自從進公司後，就一直和我一起工作。我是看著他從年輕走向成熟並日漸成熟的，所以我相信他今後會大有前途。而且他性情憨厚、朴實，樂於助人，很得人緣，公司上上下下都很喜歡他。如今他娶妻成家，這是他的喜事，也是我們公司的喜事，因此我代表全公司同仁祝他生活甜甜蜜蜜，新婚快快樂樂!」
（3）同事及同窗好友的祝辭
在婚宴上，當事人最感高興的還有友人的祝福，大家同是年輕人，且彼此又相知甚深，所以祝福的語言自然不能是虛偽的客套話。
「今天是劉明大喜的日子，說起來劉兄和我有很深的緣分，我們不但是同學、同事還是同宿舍的摯友，「每次同學聚會，談到婚姻問題，劉明總會說他會最晚結婚。沒想到他會是第一個踏進結婚禮堂的幸運兒。」
「前些天在街上偶然遇見他們，劉兄把他的未婚妻介紹給我，當時就覺得他們是天生的一對。後來我們一起去看電影，他們兩人低頭私語、非常甜蜜，早把電影和我這個『第三者』忘得一干二凈了。」
「最後祝福兩位健康、幸福，並且再說一聲恭喜恭喜!」
（4）一般人員的祝辭
由於你和當事人的關系很一般，對於他們細枝末節的小事情不大了解，又不便以長者、親朋好友的身份說些鼓勵、親切的話語，只能說些純粹祝福的話語，但要力求脫離俗套、與眾不同就比較困難一些，因為「祝生活甜蜜，愛情幸福」之類的話語已說了很多，你再重復似乎意義不大，因此你完全可以換一個角度，從當事人選擇的結婚日子上著手展開你的話題，這樣既能顯出你的博學多才，又能表達你的祝福。如：
「在這陽春三月，春光融融的大好日子裡，我接到了你們的喜帖，於是喜氣洋洋地趕來祝福。新郎的瀟灑、新娘的美貌可謂為這春天增添了濃濃的春意。」
「春天是一年好的開始，預祝你們的婚姻生活和事業永遠像春天一樣充滿希望和生機!」
總之，好的祝辭不僅能烘托氣氛，而且使人深受鼓舞和啟發。
宴席中拒食的語言技巧
每個人都有每個人的飲食習慣，對於食物也就有不同的喜好。相信各位多少有這樣的經驗：當你到親友家做客，不巧，主人端上的菜餚，正是你平日最討厭的食物，但不管怎麼說，每道菜皆是經過主人的精心設計，若不品嘗，可能有失禮節，在這個時候，你怎麼辦呢?在宴席中，也常會發生許多這種尷尬場面。
有些人遇到這種情形，便以身體的不適為理由，但我認為這樣一來，原本歡樂的氣氛會因此被打亂，因為主人會認為自己待客不周或是菜餚不當，而心生隗疚，也許會認為此訪客有意挑剔，使他下不了台。
有些人在這種情形下，便謊稱自己在途中吃過東西。比如說：「要是知道這些菜餚如此豐富，我就不應在路上貪嘴。不過為了答謝你辛勤的准備，我就嘗一點吧!」就這樣吃一些自己所喜愛的食物，想必主人也不會勉強你了。我覺得這倒是個不錯的辦法，值得一試。
我們都知道，從用餐禮節中可以看出一個人的涵養，所以在用餐時不要東挑西揀，即使看見自己不喜吃的食物，也應處之泰然，有技巧地避開，才不致使主人感到難堪。如何才能巧妙地避開自己不喜悅的食物呢?你不妨這樣說：「這些菜太豐盛了，若全部吃下，腸胃必無法消受，我就盡我可能多品嘗幾樣吧!」只要事先說清楚自己無法承受，而後再指出自己可吃完的部分，我想主人也不會強人所難了。
若是各位下次遇見這些狀況，不妨試一試上述的方法，要做到賓主盡歡，才是為客之道。
無法出席宴會的謝絕技巧
在我們的日常生活中，常會收到親朋好友的請帖，有些是喜慶宴會，有些則是喪祭弔唁，當然接到親友這類十分重要的請帖時，勢必要准時赴宴，以示尊重對方。
但是我們常會遇到一些突如其來的事件，等待我們去解決，使得與我們原定赴宴的時間相沖突，若因此不參加親友的邀請，於隋於理可能都無法使對方諒解，那麼，怎麼做才是明智之舉呢?如何才能適當地回絕對方的邀請呢?
一般人，可能認為，只要以實情相告，必能得到對方的諒解。然而事實卻不盡然。
我們知道，邀請的一方不是喜氣洋洋，就是悲傷萬分，兩者都是處於極端狀態，自然當事人的心情也十分極端。倘若你收到結婚喜宴的請帖，而一味地以「工作、工作」為不去參加的理由，對方也許誤認你不尊重他們，因而使雙方十分尷尬。倘若此時收到親友去世的訃聞，卻無法前往弔唁，也以工作為借口，對方很可能誤認你是現實勢利之人，因而破壞彼此堅固的友誼。
所以，當我們遇到這種情形，只說明理由、真相是不夠的。除了這些，還必須在行為上表明我們心中的誠意，使對方能夠真正體諒我們的難處。比如一句「非常抱歉!我不能參加此次出殯行列，但我會在家祈禱，好好祭拜他。」或是「感謝你的盛情邀請，但很遺憾……」從字里行間，表現出我們的誠意和重視，進而得到對方的諒解。
只要你用語委婉，誠意一片，就可以巧妙地拒絕出席，並且不會得罪邀請人。