酒店酒席安排難不知道來不來
結婚訂酒席攻略1、確認出席情況
為了能夠精準的計劃和籌備好，婚宴的桌數及一些結婚用品等，在預訂婚宴酒席前，就要親自的確認好出席婚禮賓客的人數，而且親自打電話跟賓客們確認是否出席婚宴，不僅有誠意還比較直接;如果新人自己的精力不夠兼顧每一個賓客，還可以把這份工作分散給親友代為辦理，但是最後的結果必須准確，以免造成尷尬及浪費過大的現象。
結婚訂酒席攻略2、精準把握預定婚宴酒席
一般的婚宴就算和賓客們進行確認後，都會再額外多計劃一兩桌出來，以備不時之需。如確你確定的是十八席，那可以和酒店預定個二十桌。因為一般婚宴要是安排在工作日，那出席婚宴的人可能不是很多，而如果婚宴安排在節假日，那出席婚宴的賓客就會多很多，所以這就需要新人在婚宴前的一周再次的確認下出席人數。
2、在酒店擺結婚宴席要注意些什麼?席上可以搞些什麼活動?
我參加的一個很好玩的婚禮上:婚禮的宴席估計酒店會弄好的,然後司儀也會弄好整個過程,最後就是新人到每桌去敬酒,這時候親友們會想出好玩的事讓新人去做的.
下面是一個經典的中國式婚禮的全過程，不知道你看完之後還想不想結婚了。呵呵……下面是一個參考,其中很多都可以省略
1.婚禮籌備計劃
1.1.決定婚禮日期、地點、儀式及婚宴方式
1.2.確定婚禮預算
1.3.草擬客人名單
1.4.召集好朋友討論婚禮計劃
1.5.確定伴郎、伴娘
1.6.確定主婚人、證婚人
1.7.成立婚禮籌備組
1.7.1.召開kick-off項目啟動會
1.7.2.制定婚禮項目計劃書
1.7.3.明確籌備組分工
2.婚禮前准備
2.1.與婚禮的所有項目干係人溝通
2.1.1.就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通
2.1.2.發喜貼給親友
2.1.3.電話通知外地親友
2.1.4.網上發布結婚通知
2.1.5.再次確認主、證婚人
2.1.6.及時反饋親友受邀信息
2.1.7.對於重要親友再次確認
2.2.結婚物品采購
2.2.1.新家布置用品
2.2.1.1.家電、傢具
2.2.1.2.床上用品
2.2.1.3.彩色氣球
2.2.1.4.彩燈（冷光）
2.2.1.5.紗
2.2.1.6.蠟燭
2.2.1.7.膠布
2.2.1.8.插線板
2.2.1.9.其他物品
2.2.2.婚禮用品訂購
2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服
2.2.2.2.結婚戒指
2.2.2.3.新娘化妝品
2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字
2.2.2.5.綵帶、拉花、噴物
2.2.2.6.煙、酒、飲料
2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶葉
2.2.2.8.錄像帶、膠卷
2.2.2.9.預定鮮花
2.2.2.10.預定蛋糕
2.2.2.11.水果
2.3.新郎新娘形象准備
2.3.1.新娘開始皮膚保養
2.3.2.新郎剪頭發
2.4.拍婚紗照
2.4.1.挑選婚紗影樓
2.4.2.預約拍攝日期
2.4.3.拍照
2.4.4.選片
2.4.5.沖印或噴繪
2.5.布置新房
2.5.1.請清潔公司徹底打掃新房
2.5.2.布置新房
2.6.確定婚禮主持人
2.6.1.就婚禮當天計劃與設想與之溝通
2.7.婚宴預約
2.7.1.估計來賓人數
2.7.2.估計酒席數量
2.7.3.選擇婚宴地點
2.7.4.確認酒席菜單、價格
2.7.5.確認婚宴現場的音響效果
2.7.6.與酒店協調婚宴布置等細節
2.7.7.預定酒席
2.8.婚禮化妝預約
2.8.1.選擇化妝地點
2.8.2.與發型師、化妝師溝通
2.8.3.確認婚禮當天的造型
2.8.4.預約化妝具體時間
2.9.婚慶車輛預約
2.9.1.確定婚車數量
2.9.2.選定婚車司機
2.9.3.預約扎彩車時間地點
2.9.4.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間
2.9.5.預約婚車
2.10.婚慶攝像預約
2.10.1.確定攝影社攝像數量
2.10.2.選定婚禮當天攝影攝像人員
2.10.3.安排攝影攝像分工
2.10.4.准備攝影像器材和膠卷錄像帶 2.10.5.預約攝影攝像
2.11.其他
2.11.1.調換嶄新鈔票
2.11.2.確定滾床兒童
2.11.3.為遠道而來的親友准備客房
3.婚禮前一天准備
3.1.與婚禮的所有項目干係人溝通
3.1.1.就婚禮准備工作完成情況與父母溝通
3.1.2.就准備情況和婚禮當天分工與籌備組作最後溝通
3.1.3.根據准備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最後溝通
3.1.4.與伴郎伴娘再次溝通
3.1.5.最後確認幫忙的親友
3.1.6.最後確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節准備情況
3.2.確認婚禮當天要發言人的准備情況
3.2.1.主證婚人發言准備情況
3.2.2.父母代表發言准備情況
3.2.3.來賓代表發言准備情況
3.2.4.搶親時新娘提問准備
3.2.5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題
3.3.最後確認婚禮當天所有物品准備情況
3.3.1.最後試穿所有禮服
3.3.2.將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋
3.3.3.准備兩瓶假酒
3.3.4.准備婚禮當天新郎新娘的快餐干糧
3.3.5.最後檢查所有物品並交於專人保管
3.3.5.1.新娘的新鞋
3.3.5.2.結婚證書
3.3.5.3.戒指
3.3.5.4.紅包
3.3.5.5.要佩戴的首飾
3.3.5.6.新娘補妝盒
3.3.5.7.糖、煙、酒、茶、飲料
3.3.5.8.焰火道具
3.4.新郎新娘特別准備
3.4.1.新郎新娘反復熟悉婚禮程序
3.4.2.預演背新娘動作
3.4.3.預演婚禮進行台步
3.4.4.預演交杯酒動作
3.4.5.放鬆心情，互相鼓勵
3.4.6.注意睡眠，早點休息
3.5.准備鬧鍾
3.5.1確認一隻正常工作的鬧鍾
3.5.2將鬧鍾調到5點半
4.婚禮當天流程
4.1.化妝
4.1.1. 5：30 起床
4.1.2. 7：00 新郎發型做好後到達新南門女方娘家附近等待
4.1.3. 7：45 新娘妝完成，通知新郎
4.1.4. 化妝師、美發師紅包
4.2.婚車
4.2.1. 6：30 開始扎彩車
4.2.2. 7：00 專車送新郎至新南門
4.2.3. 7：30 彩車完成
4.2.4. 7：45 專車送新娘回新南門娘家（8：30前到達）
4.2.5. 9：00 所有婚車到達新南門
4.2.6. 司機紅包
4.3.搶新娘
4.3.1. 8：00 伴郎准備好鮮花、紅包
4.3.2. 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋
4.3.3. 8：40 新郎帶領兄弟們開始搶人
4.3.4. 8：45 敲門、盤問、塞紅包、擠門
4.3.5. 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承諾
4.3.6. 9：00 綵帶師到位氣球到位
4.3.7. 9：05 新郎背新娘出門，綵帶，踩氣球
4.3.8. 9：10 車隊出發
4.4.迎新娘
4.4.1. 10：00 車隊到達化成小區男方家
4.4.2 10：05 新郎抱新娘進門，綵帶，踩氣球
4.4.3 10：10 小孩子滾床
4.4.4 10：15 伴娘准備好茶
4.4.5. 10：20 新娘給男方父母敬茶
4.4.6 10：40 新郎新娘出發至酒店
4.5.酒店准備
4.5.1 10：00 將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店
4.5.2 10：10 最後檢查酒席安排、音響、簽到處等細節
4.5.3 10：30 准備好新郎新娘迎賓香煙火柴糖
4.5.4 10：45 綵帶師到位酒店門口
4.6.酒店迎賓
4.6.1 10：50 新郎新娘到酒店，綵帶
4.6.2 11：00 簽到處人員就位
4.6.3 11：00 引導人員門口就位
4.6.4 11：00 新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
4.7.婚禮儀式
4.7.1. 12：15 主持人准備
4.7.2 12：15 音響准備
4.7.3 12：15 結婚證書、戒指准備
4.7.4 12：15 氣球、綵帶到位
4.7.8 12：20 奏樂，新人入場，綵帶、踩氣球 主持人介紹
主婚人致詞
證婚人宣讀結婚證書
新人父母上台
新郎新娘交換戒指，三鞠躬
新人給父母敬茶
雙方父母代表講話
雙方父母退場
新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒
游戲
4.7.9. 13：00 婚宴正式開始
4.7.10. 13：00 新郎新娘退場、速食，新娘換禮服
4.7.11. 13：15 新郎新娘逐桌敬酒
4.7.12. 14：00 宴席結束，賓客與新人合影
4.8.下午休息
4.8.1. 14：00 賓客離開或到棋牌室娛樂
4.8.2. 14：30 新郎新娘進餐、休息
4.8.3. 14：30 清點所剩煙酒糖等
4.8.4. 14：30 統計晚餐人數
4.9.晚餐
4.9.1. 17：00 通知酒店晚餐准備數量
4.9.2. 18：00 請賓客進晚餐
4.9.3. 20：00 清點所有物品，離開酒店
4.10. 鬧洞房
4.10.1. 21：00 開始鬧洞房
女方藏結婚證
新郎找結婚證
其它節目自由發揮
4.10.2. 22：30 賓客離開
4.11.攝像攝影
4.11.1.攝像a從新娘化妝開始全程拍攝新娘
4.11.2.攝像b從新郎搶親開始全程拍攝新郎
4.11.3.攝像c拍攝婚禮儀式全過程
4.11.4.攝影適時拍攝
4.11.5.攝影攝像人員紅包
5.婚禮項目結束
5.1 23：00 伴郎伴娘率籌備組另尋別處進行項目總結
3、在酒店辦婚宴流程有那些？
1、婚宴禮儀
婚宴禮儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進餐禮節，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等，各地都有一整套規矩。如今的婚宴大多在酒店舉行，地方婚姻，大多在當地支起大棚，一同與鄉親入席。
當新婚彩車開到酒店門前時，伴郎要先給新郎開車門，新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口後，各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝，屆時，新郎大多要祝福賓客。
2、婚宴開始
司儀要親自安排專人把新娘的「大客」和伴娘領到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具體坐法，各地不盡相同。按煙台習俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客應面向舞台，以便於觀看結婚典禮。
但若大客是輩分不同的兩代人，則要分開安排，所謂「兩代人不同席」。在迎賓榜上列桌次時一般稱龍桌鳳桌第一桌，排桌時，最好是把同性別、年紀相同、互相熟悉的人安排在一桌。這樣在酒宴上有共同語言，可增強婚宴氣氛。
結婚典禮結束後，酒宴開始。此時，新娘不要急於換禮服，應等第一道熱菜上桌後，動一筷子，以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起，但不要一律強求客人一飲而盡。
等客人放下酒杯後，新娘新郎要微笑說「謝謝」並再為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。須注意的是，新郎新娘最親密的同齡人要安排在最後兩桌。以方便新人敬酒時「出節目」免得影響敬酒的進度，讓後面的客人久等。
3、婚宴結束
新郎新娘要雙雙立於門口中，和客人握手再見，並說些「謝謝光臨」「請慢走」這類的話。等客人全部離去，新人和雙方父母一起到新房「大客」代表新娘父母交待幾句話記得一定要頂著日頭「打道回府」。
這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。中國各地因風俗不同致婚宴不同。這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。
(3)酒店酒席安排難不知道來不來擴展資料
1、做好預算。整個婚禮要做預算，婚宴的預算也不能少啊，要清楚估計大致有多少賓客，根據自己的實際經濟能力來估算婚宴預算然後設計婚宴菜單。
2、菜品數目要為雙數。老傳統講：「紅、白」喜事中的紅喜事(也就是一般所說的婚宴)菜餚的數目為雙數，取成雙成對之意，婚宴菜餚數目通常以八個菜象徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福。
3、婚宴菜單制定時先點一至二道撐門面的菜，這道菜一定要高級，用來拉高整桌酒席的檔次，然後再點一個討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜點最便宜的時令菜。
4、酒席位置如何安排主次?
中式婚禮和西式婚禮主桌不一樣，中式婚禮主桌為圓桌，而西式婚禮主桌多為長台，安排主次如下：
1、中式結婚酒席主桌
新人坐在主桌中央面向大家，新郎坐在新娘左邊。新郎左邊依次是他的母親、父親、父母的長輩。新娘右邊依次是她的父親、母親、父母的長輩。伴郎和伴娘則坐在長輩的旁邊。
2、西式結婚酒席主桌
最中心的兩個位置分別坐新人，新郎在右，新娘在左。新娘左手邊依次做新娘父親、新郎母親和伴郎。新郎右手邊依次做新娘母親、新郎父親和伴娘。
相關信息
除非婚宴是自助餐的形式，賓客們可以隨心所欲地來去，否則就需要制定一個座席表。多數人都不喜歡和不熟悉的人同桌吃酒，同桌沒有任何交流，各吃各的，氣氛就會比較尷尬。合理地安排酒席座位可以避免這種尷尬，確保婚宴可以熱熱鬧鬧且愉快地進行。
婚禮前確定赴宴的賓客和酒店的座位，要注意每個餐桌的大小，是八人桌還是十人桌，哪些桌子的視野最好，就把主要賓客安排在這里。酒席座位安排還要考慮到一些特殊的禮儀禮貌、賓客身份背景、來賓相互關系等眾多因素。
5、定酒席有哪些技巧 定酒席要注意什麼
定酒席有哪些技巧
一、酒店的位置
最好的酒店可以是新人家附近周邊不錯的星級酒店。因為家裡的客人肯定很多，這樣親屬們出行去酒店會更加方便和安全一些。如果定在偏遠地區的話，到酒店估計客人也都坐車累了，特別是大城市，再堵個車，興致肯定會下降的。除此之外，市中心的酒店也可以選擇，這樣也可以讓遠方的來的朋友，欣賞一下城市的景色。
二、酒席宴會廳
宴會廳大廳的考量要注意的點非常多。首先，宴會廳是否有立柱，最好是選擇無立柱的大廳，因為立柱會影響部分來賓觀賞婚禮的進程。然後，宴會廳的大小和桌數，因為宴會廳還需要其他功能區，扣掉之後再根據來賓的人數擺桌，如果宴會廳不夠擺的話，就要提議換一個大一些的宴會廳。
三、酒席菜單
新人們的朋友們肯定有來自五湖四海的。所在菜色選擇上，可以進行熱菜和冷盤的搭配，並在其中穿插水果、熟食等。當然地上走的，海里游的，天上飛的都可以選擇。最主要的還是菜色的風味，可以在一定當地菜餚的基礎上，搭配一些其他風味的菜系，以滿足不同來賓的需求，這樣豐富化的菜品，才是好的酒席。
6、給同事發了結婚請帖後怎麼知道來不來啊？不好意思挨個問啊。
給同事發了結婚請柬後就要去回訪的，因為這是有理由的，因為你可以在酒席上內安排酒桌，要知道人容數，你也可以以這個名義去找別人，再問一下，但是不問的話，我想一般接到請柬之後，沒有主動和你說不來的人，應該是都會去的，畢竟這是個大喜的事情，每個人都會遇到，也都會有這個過程的，所以他參加了你的婚禮，他也知道你將來也會參加他的婚禮的，所以發到請柬的人一般都會來的，你照著請柬去安排，應該是問題不大了，畢竟酒席還有備用桌，那不用可以免餐的
7、酒席座次怎麼安排
如果是在酒店
酒店會幫你安排的
如果是在家裡
問問長輩
各個地方的風俗習慣是不同的
所以我無法給你肯定的答案
8、結婚酒席如何安排
一場完美的婚宴，離不開精心的策劃和細心的布置。如何安排好結婚酒席，不妨來看看本文為大家支的招： 一、做好接待 最好將賓客作大致分類，如新郞的同學同事朋友、新娘同學同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的親戚、女方的親戚，並在這些大類的人群中，事先找出一兩位，在酒宴開始前，早來些時候，幫助接待按其分類的賓客，這樣能保證每個人都有認識的人來接待，同時也是發動群眾的力量有針對性的搞好接待工作。 二、算好賓客 按照上述方法，分好大類後，將能夠參與的賓客作一個最大量的統計，然後以這個數訂酒席桌位數，然後在類別人群比較集中或相對來的人不多的類中，留下一兩桌作為機動桌，保證在有人時可安排、無人時可息菜。 三、物品專管 這個要動員家裡的親屬來幫忙了。一般在酒宴入場處的附近，找一個相對比較顯眼的位置，擺放這此物品，並且為了管理好這結物品中，除一個人守在那裡發放外(可以讓酒店服務生代理)，最好在酒席開始不久後，到每桌上問一問需不需要添加酒水，這時，不需要酒水的自然的會將多出來的交給他們收起來。 四、多點花絮 在婚禮進行過程中，應該多穿插一些互動表演或抽獎什麼的小節目，增加一些吸引力，讓食客轉變為看客。
9、婚宴酒店怎樣預定 新人須知的預訂婚宴的技巧
一、新人婚宴預訂的五大技巧
1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的；
2、准新人都嚮往在一個好日子辦一場美好的婚禮。據了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。
3、准新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、價格等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑電話或口頭預訂，以免被酒店臨時「放鴿子」。
4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的復核檢查工作每年進行一次，主要檢查酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。
5、對自己的預算要心裡要有數，餐費的標准、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際；
6、接親房或其他服務項目，酒店不同，使用時間也不同，預訂時需要向酒店方咨詢。
7、要注意，酒店可提供的免費項目是不一樣的，根據你們自己所需要的選擇合適的酒店。
8、利用有效的資源及關系也是省錢省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬體附加服務，如現場音響、LED電子屏、攝像搖臂等，准新人如果需要使用，這些硬體的規格、是否提供操作人等，一定要詳細咨詢並在合同中體現。
二、新人婚宴預訂的注意事項
1、預算設宴席數要考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
2、各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
3、預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
4、訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒保險箱設備等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄。
5、清楚問明每項服務收費價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。
6、交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
7、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，要清楚訂明菜式內容。
8、一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
9、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
10、建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失。