高淳結婚酒席上的做發

1、婚禮酒席一般上多少個菜，這些菜有什麼講究呢？定菜單的時候需要注意什麼？

不同地區的婚宴菜單是不同的，農村和城市的婚宴菜單也有很大的不同，那麼對於農村的婚宴來說，農村婚宴菜單有哪些特色呢？

一、一種菜總是會做很多盤

一種菜總是會做很多盤，為的就是每一桌都可以上到這樣的菜，已經做好的菜會放在一個長條板上擺好，等婚宴開始在大棚在裡面擺宴席!

二、農村婚宴什麼時候吃

農村婚宴一般是頭天晚上就開始吃宴席了，第二天是中午是宴席，晚上接著來，第二天就是就是一些近親在吃一頓就差不多完事了。

三、菜單的樣式和菜名

菜的樣式也是多種多樣的，同時也是很講究喜慶的菜名，婚宴請的廚子也比較多，分類負責各個菜系，用大鍋蒸蔡也是一大特色之一。

四、自製香腸

自製香腸，實際上是豬耳朵做成的，一整條會切好多片，很有農村特色。

五、菜餚的數目應為雙數

我國大部分地區都有一條不成文的規定：「紅、白」喜事中的紅喜事菜餚的數目為雙數;白喜事菜餚的數目為單數。也有些地方是22道菜，其中熱菜11道，冷盤11道，表示雙方都是一心一意的。

六、八冷碟和八熱碟、四果點

八冷碟和八熱碟在婚宴菜譜中應該是必備菜餚，不過四果點就有所變化了。

八冷碟：彩蛋、香菌、芹菜、紅鴨、風魚、蟄皮、炙骨、油雞。(根據地區不同菜餚也不同，僅此作為參考)

八熱菜：花釀冬菇、一品棗蓮、八寶酥鴨、三鮮海圓、荷花雞茸、如意海參、麒麟送子、全家合歡。(根據地區不同菜餚也不同，僅此作為參考)

四果點： 喜慶蛋糕，代表著甜蜜、夾心酥糖代表著歡歡喜喜、糖炒栗子代表著熱熱鬧鬧、豆沙，代表著圓圓滿滿。

2、在農村結婚擺酒席時，桌上都會上哪些菜呢？

在農村，咱們辦酒席基本上都是在自己家辦流水席，總結成一句話就是好吃實惠。那農村的酒席中都有哪些常見的菜餚呢？咱們來看看！

首先在酒席上，必不可少的就是要有雞肉、魚肉，俗話說「無雞不成宴，無魚不成席」，雞肉和魚肉在酒席中有著很大的地位。其次就是一些當地的菜餚，靠水的地區以海鮮、湖鮮為主，靠內陸以肉食為主。

不過各地區的風俗習慣不同，所以流水席上的菜餚也就不同。所以各個地方的菜餚的數量和菜品也都是有所差距，但是數量一定要是雙數，不能成單數，因為單數代表著不吉利。

比如拿西北地區舉例子，西北辦流水席都有一個共同的要點，就是合計要有24道菜，其中分為8道冷盤，16道熱菜。上菜時，先上冷盤作為下酒菜，8道冷盤四葷四素，之後再上16道熱菜，以三、三、三、三、四的形式上菜，最後一道菜是湯，吃完之後酒席圓滿結束，所以有些地區的人開玩笑稱這種湯為「滾蛋湯」，意思是吃完就滾蛋。

農村的流水席，是我國傳統文化的一種體現，已經有一千多年的歷史，但是現在卻逐漸被酒店取代，雖然菜的樣式精緻了.

從原材料來說，中國農村婚宴有幾個基本大件：雞、鴨、魚肉、蹄髈，這四個基本上是必不可少的。從婚宴花式上來說，冷盤要做6-8道，熱菜要做10道左右一桌，然後別忘了羹湯、點心、水果。

配菜的時候要注意當地習俗，切忌當地禁忌，也要尊重每個客人的習慣，入賓客中有素食主義者、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人，要事先問清楚事宜。

在農村裡，有一個不成文的傳統，那就是婚宴菜餚的數目一定得為雙數，如果單數會很不吉利，那是白事(喪宴)的菜餚數量。如果婚宴菜餚數目為8個菜，象徵著發財，十個菜象徵著十全十美，十二菜象徵著月月幸福。如：江南地區流行的，八八大發席，全席由八道冷盤、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選於農歷雙月的初八、十八、二十八，要得發，不離八、八上加八、發了又發的吉祥寓意。

還有就是菜餚的命名應盡量選用吉祥用語以寄託對新人美好的祝願，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。

一般就是10-12大碗：魚糕肉圓子，扣肉，兩個火鍋，然後是上幾個青菜，扁豆，毛豆或者白菜都行，再就是銀耳湯，炸熟的炸魚用麵粉和著魚做的，再就是你可以上一隻鹵鴨，還有就是看現在的時令菜是什麼靈活變通，比如說青豆，黃豆呀，藕呀都可以。

記住一個原則，以葷為主，以素為輔，湊足十二道菜、或十道菜為主就可以啦。

接下來我們看看農村婚宴適合哪些菜譜吧：

(福運綿長)——炒粉

(共嗚春報曉)——鴛鴦雞

(群龍賀新喜)——白灼蝦

(黃金鋪滿地)——菠羅生炒骨

(白頭皆老)——上湯白果豬肚

(愛你一萬年)——烏龜湯（我要笑死了！）

(沉魚落雁美)——水魚雞湯

(風姿顯貴氣)——蒸花枝片

(金腰懷太子)——腰果丁

(比翼齊雙飛)——蒸白鴿

(龍皇獻彩卷)——炸榴連卷

(紅袍添喜慶)——扣肉

(福至如東海)——蒸海魚

(永結喜同心)——八寶飯

(甜甜蜜蜜)——甜湯

(瑞果呈祥)——水果

這菜名大家覺得有意思不！大廚的想像力好豐富啊！但是這菜譜真的好喜慶！

3、結婚喜宴菜單怎麼定以及婚宴菜單推薦

一般婚宴一桌需要幾個菜？
婚宴一桌菜餚的數量選擇雙數比較好，八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵月月幸福。結婚當天婚宴多少個菜一般是需要提前跟酒店商量確定好，但是也有一些地區選擇13道菜餚和11道冷盤的，我們要入鄉隨俗，根據新人雙方當地的風俗習慣來選擇婚宴菜餚數目的確定。
必備哪些菜？
首先一定要點一到兩道菜撐門面，這樣才能提高酒席的檔次，然後再點一兩個討彩頭的菜。素菜就需要根據季節選擇時令菜，甜湯可以選擇金黃色的玉米羹，咸湯比如營養健康的野菌湯。

4、婚宴酒席上如何講話

如果您是婚禮的證婚人的話，不妨可以參考下以下話術

各位領導、各位來賓、各位朋友：

很高興能以證婚人的身份參加婚禮!今天，××先生和××小姐即將步入婚姻的殿堂，成為牽手一生的伴侶。借用一句詩人的話說，黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它尋找美好的愛情，如今，新郎、新娘都找到了他們各自的摯愛。我想：對於愛情，也許只要兩顆心就夠了，但婚姻，等於愛情加責任。所以，它需要證明，我手中這紅紅的結婚證就是證明之一，它是婚姻的鑒證，也是幸福生活的敲門磚。今天，它即將敲開新郎、新娘的幸福殿堂。當然，我們也可以說，婚姻並不需要證明，它存在於新郎、新娘的心裡。所以，讓我們的目光(轉 再凝視一下這塊幸福的敲門磚吧，讓新郎、新娘把它永遠珍藏在心裡。

古人常說：心有靈犀一點通。作為證婚人，我願說：是情是緣是愛，在冥冥之中把他們結合在了一起，使他們從相識相知到相守。上帝不僅創造了這對的新人，而且還將創造他們的後代，他們的未來。此時此刻，作為證婚人，我宣布：新郎新娘從此結為夫妻。我願意和大家一起見證，在今後的日子裡，你們都會用一生的愛去保護對方、呵護對方，在人生的旅程中永遠心心相櫻我也願意和大家一起見證，在未來的歲月里，看到你們白頭偕老，美滿幸福。

如果你是其他婚禮上的角色的話，也可以在到喜啦上面找到對應話術的參考資料。

5、結婚辦酒席的規矩

結婚是人生大事，其十分講究。各地有各地的風俗習慣，應按風俗來辦，長輩安排，新人學習。那樣無論是長輩還是新人，都比較踏實。
雙方不在同一城市，女方可以在女方結婚當日辦酒席，男方可以過幾天在辦，也無所謂。但要記得，結婚的當日新娘子能在天黑前趕到男方的就趕，來不急的千萬不要晚上走，據我調查全國的習俗應該都有這個（晚上新娘才到的應該是二婚），所以切記。

6、結婚辦酒席要些什麼步驟

結婚流程
1.婚禮籌備計劃
1.1.決定婚禮日期、地點、儀式及婚宴方式
1.2.確定婚禮預算
1.3.草擬客人名單
1.4.召集好朋友討論婚禮計劃
1.5.確定伴郎、伴娘
1.6.確定主婚人、證婚人
1.7.成立婚禮籌備組
1.7.1.召開kick-off項目啟動會
1.7.2.制定婚禮項目計劃書
1.7.3.明確籌備組分工
2.婚禮前准備
2.1.與婚禮的所有項目干係人溝通
2.1.1.就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通
2.1.2.發喜貼給親友
2.1.3.電話通知外地親友
2.1.4.網上發布結婚通知
2.1.5.再次確認主、證婚人
2.1.6.及時反饋親友受邀信息
2.1.7.對於重要親友再次確認
2.2.結婚物品采購
2.2.1.新家布置用品
2.2.1.1.家電、傢具
2.2.1.2.床上用品
2.2.1.3.彩色氣球
2.2.1.4.彩燈（冷光）
2.2.1.5.紗
2.2.1.6.蠟燭
2.2.1.7.膠布
2.2.1.8.插線板
2.2.1.9.其他物品
2.2.2.婚禮用品訂購
2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服
2.2.2.2.結婚戒指
2.2.2.3.新娘化妝品
2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字
2.2.2.5.綵帶、拉花、噴物
2.2.2.6.煙、酒、飲料
2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶葉
2.2.2.8.錄像帶、膠卷
2.2.2.9.預定鮮花
2.2.2.10.預定蛋糕
2.2.2.11.水果
2.2.2.12.蠟燭
2.3.新郎新娘形象准備
2.3.1.新娘開始皮膚保養
2.3.2.新郎剪頭發
2.4.拍婚紗照
2.4.1.挑選婚紗影樓
2.4.2.預約拍攝日期
2.4.3.拍照
2.4.4.選片
2.4.5.沖印或噴繪
2.5.布置新房
2.5.1.請清潔公司徹底打掃新房
2.5.2.布置新房
2.6.確定婚禮主持人
2.6.1.就婚禮當天計劃與設想與之溝通
2.7.婚宴預約
2.7.1.估計來賓人數
2.7.2.估計酒席數量
2.7.3.選擇婚宴地點
2.7.4.確認酒席菜單、價格
2.7.5.確認婚宴現場的音響效果
2.7.6.與酒店協調婚宴布置等細節
2.7.7.預定酒席
2.8.婚禮化妝預約
2.8.1.選擇化妝地點
2.8.2.與發型師、化妝師溝通
2.8.3.確認婚禮當天的造型
2.8.4.預約化妝具體時間
2.9.婚慶車輛預約
2.9.1.確定婚車數量
2.9.2.選定婚車司機
2.9.3.預約扎彩車時間地點
2.9.4.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間
2.9.5.預約婚車
2.10.婚慶攝像預約
2.10.1.確定攝影社攝像數量
2.10.2.選定婚禮當天攝影攝像人員
2.10.3.安排攝影攝像分工
2.10.4.准備攝影像器材和膠卷錄像帶
2.10.5.預約攝影攝像
2.11.其他
2.11.1.調換嶄新鈔票
2.11.2.確定滾床兒童
2.11.3.為遠道而來的親友准備客房
3.婚禮前一天准備
3.1.與婚禮的所有項目干係人溝通
3.1.1.就婚禮准備工作完成情況與父母溝通
3.1.2.就准備情況和婚禮當天分工與籌備組作最後溝通
3.1.3.根據准備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最後溝通
3.1.4.與伴郎伴娘再次溝通
3.1.5.最後確認幫忙的親友
3.1.6.最後確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節准備情況
3.2.確認婚禮當天要發言人的准備情況
3.2.1.主證婚人發言准備情況
3.2.2.父母代表發言准備情況
3.2.3.來賓代表發言准備情況
3.2.4.搶親時新娘提問准備
3.2.5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題
3.3.最後確認婚禮當天所有物品准備情況
3.3.1.最後試穿所有禮服
3.3.2.將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋
3.3.3.准備兩瓶假酒
3.3.4.准備婚禮當天新郎新娘的快餐干糧
3.3.5.最後檢查所有物品並交於專人保管
3.3.5.1.新娘的新鞋
3.3.5.2.結婚證書
3.3.5.3.戒指
3.3.5.4.紅包
3.3.5.5.要佩戴的首飾
3.3.5.6.新娘補妝盒
3.3.5.7.糖、煙、酒、茶、飲料
3.3.5.8.焰火道具
3.3.5.9.燭台、婚禮蠟燭
3.4.新郎新娘特別准備
3.4.1.新郎新娘反復熟悉婚禮程序
3.4.2.預演背新娘動作
3.4.3.預演婚禮進行台步
3.4.4.預演交杯酒動作
3.4.5.放鬆心情，互相鼓勵
3.4.6.注意睡眠，早點休息
3.5.准備鬧鍾
3.5.1確認一隻正常工作的鬧鍾
3.5.2將鬧鍾調到5點半
4.婚禮當天流程
4.1.化妝
4.1.1. 5：30 起床
4.1.2. 7：00 新郎發型做好後到達新南門女方娘家附近等待
4.1.3. 7：45 新娘妝完成，通知新郎
4.1.4. 化妝師、美發師紅包
4.2.婚車
4.2.1. 6：30 開始扎彩車
4.2.2. 7：00 專車送新郎至新南門
4.2.3. 7：30 彩車完成
4.2.4. 7：45 專車送新娘回新南門娘家（8：30前到達）
4.2.5. 9：00 所有婚車到達新南門
4.2.6. 司機紅包
4.3.搶新娘
4.3.1. 8：00 伴郎准備好鮮花、紅包
4.3.2. 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋
4.3.3. 8：40 新郎帶領兄弟們開始搶人
4.3.4. 8：45 敲門、盤問、塞紅包、擠門
4.3.5. 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承諾
4.3.6. 9：00 綵帶師到位氣球到位
4.3.7. 9：05 新郎背新娘出門，綵帶，踩氣球
4.3.8. 9：10 車隊出發
4.4.迎新娘
4.4.1. 10：00 車隊到達化成小區男方家
4.4.2 10：05 新郎抱新娘進門，綵帶，踩氣球
4.4.3 10：10 小孩子滾床
4.4.4 10：15 伴娘准備好茶
4.4.5. 10：20 新娘給男方父母敬茶
4.4.6 10：40 新郎新娘出發至酒店
4.5.酒店准備
4.5.1 10：00 將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店
4.5.2 10：10 最後檢查酒席安排、音響、簽到處等細節
4.5.3 10：30 准備好新郎新娘迎賓香煙火柴糖
4.5.4 10：45 綵帶師到位酒店門口
4.6.酒店迎賓
4.6.1 10：50 新郎新娘到酒店，綵帶
4.6.2 11：00 簽到處人員就位
4.6.3 11：00 引導人員門口就位
4.6.4 11：00 新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
4.7.婚禮儀式
4.7.1. 12：15 主持人准備
4.7.2 12：15 音響准備
4.7.3 12：15 結婚證書、戒指准備
4.7.4 12：15 氣球、綵帶到位
4.7.8 12：20 奏樂，新人入場，綵帶、踩氣球
主持人介紹
主婚人致詞
證婚人宣讀結婚證書
新人父母上台
新郎新娘交換戒指，三鞠躬
新人給父母敬茶
雙方父母代表講話
雙方父母退場
新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒、點燃蠟燭
游戲
4.7.9. 13：00 婚宴正式開始
4.7.10. 13：00 新郎新娘退場、速食，新娘換禮服
4.7.11. 13：15 新郎新娘逐桌敬酒
4.7.12. 14：00 宴席結束，賓客與新人合影
4.8.下午休息
4.8.1. 14：00 賓客離開或到棋牌室娛樂
4.8.2. 14：30 新郎新娘進餐、休息
4.8.3. 14：30 清點所剩煙酒糖等
4.8.4. 14：30 統計晚餐人數
4.9.晚餐
4.9.1. 17：00 通知酒店晚餐准備數量
4.9.2. 18：00 請賓客進晚餐
4.9.3. 20：00 清點所有物品，離開酒店
4.10. 鬧洞房
4.10.1. 21：00 開始鬧洞房
女方藏結婚證
新郎找結婚證
其它節目自由發揮
4.10.2. 22：30 賓客離開
4.11.攝像攝影
4.11.1.攝像a從新娘化妝開始全程拍攝新娘
4.11.2.攝像b從新郎搶親開始全程拍攝新郎
4.11.3.攝像c拍攝婚禮儀式全過程
4.11.4.攝影適時拍攝
4.11.5.攝影攝像人員紅包
5.婚禮項目結束
5.1 23：00 伴郎伴娘率籌備組另尋別處進行項目總結

7、結婚酒席該怎麼擺？

那就把主婚禮放在你的老家，主要是你和女方家裡的親戚和朋友，如果你和女友沒在一起，婚後在女方家裡也請女方的親戚朋友簡單的吃個飯，當然還要領紅包了。至於你們工作的地方最簡單了，一幫同事和朋友簡單擺個5桌就夠了，不要太排場也不要太寒磣，比平時你們吃飯檔次稍好就行了。

8、高淳結婚有什麼習俗

高淳民間的婚嫁習俗，源於周代的「六禮」，即納采（提親）、問名（合八字）、納吉（訂婚）、納征（拿聘金）、請期（送日子）、親迎（迎娶新娘）等。按照「六禮」的要求，男婚女嫁從提親到拜堂成親、新女婿過門。
一、提親
提親一般是男方主動。男方父母根據自己的社會地位、經濟條件，在為兒子物色好適當的對象後，要請出媒人到女家提親。
經媒人說合，如女方同意議婚，男方便先要買幾件姑娘的衣料和化妝品送到女家作見面禮，並索取姑娘的「年庚八字」。所謂「年庚八字」就是將姑娘的出生年、月、日、時，與相應的天乾地支對照，排出「八字」。
二、合八字
男方將女方寫在紅帖上的「年庚八字」取回後，放在灶頭上或放到堂前香幾上押上7天。如7天內家中不打破碗盞瓢勺，不發生其它不吉利的事情，便可請算命先生合「八字」。合「八字」，就是根據男女雙方的「年庚八字」和生肖屬相進行綜合判斷，看男女雙方是否「相剋相沖」。「八字」不合的，不能成親。如果男女雙方「八字」中帶六合的，仍可成婚。此外，還要看女方命里有無「關煞」，犯有「關煞」的，男方不敢接納。遇到特殊情況，也有到菩薩廟里求簽定親的。
三、定聘
「八字」合好後，如果不犯沖，女方的長輩、親眷就要到男方家拜訪，考察男方的家境和人品相貌，謂之「相親」，也叫「看人家」。若雙方滿意，便可定聘。這時，女方也要請出一名媒人，由雙方媒人來往於男女兩家，議定聘金。一般由女方先提出要求，通過媒人與男方協商。待雙方意見大致統一後，便可行聘。行聘俗稱「拿聘金」，也就是訂婚。男方設宴招待雙方媒人和至親好友，席間敲定聘金、彩禮，並於當日將部分禮金、衣料、首飾等，交女方媒人清點，派人送到女家。
四、送日子
送日子也叫「清擔」。當男女雙方到了結婚年齡，一般由男方向女方提出迎娶的要求。在徵得女方同意後，便請算命先生算定迎娶的吉日良辰。同時將未清的聘金、彩禮也一並送達女家，以便「清擔」。送日子時，男家一定要將祖孫三代的鞋樣交媒人帶到女家，以便女方早作準備，做好後隨嫁妝送上。這一天。女家要設宴招待雙方媒人和至親好友，一來答謝，二來告知親友，女兒出嫁的日子已定，到時請他們參加婚禮。此後，親朋好友便陸續登門，給嫁姑娘贈送賀禮。
五、迎娶
迎娶前的一兩天，男方要用抬箱給女家送「四式禮」，即豬肉、魚、雞、蛋等。並辦好「待媒酒」答謝媒人。迎娶的前一天晚上，男女雙方都要分別舉行「上頭」、「暖轎」、「坐嫁椅」等儀式。
迎親這一天，男家快到女家時，女家趕緊關閉大門，向男家索要「開門禮」後才打開大門，讓迎親者進屋。這天，女家要請「攙拜媽媽」給嫁姑娘梳頭，梳好後給嫁姑娘戴上鳳冠，披上霞帔，坐到床上「哭嫁」。女兒哭，母親也哭。哭了一遍又一遍，再三催促也不肯起身上轎，這叫「詐床頭」。迎親者為了讓新娘早點上轎，便拿出「起床禮」，請新娘子動身。嫁姑娘動身前，母親要給她交「里邊箱」和首飾盒的鑰匙袋，邊交邊哭好話，給女兒擺上酒菜，讓她吃飽了才動身。
吃完飯後，「攙拜媽媽」給嫁姑娘蓋上紅巾，拎上「子帕」，准備「發親」。嫁姑娘由哥哥抱上轎。這時，男方媒人要給抱轎的哥哥封「抱轎禮」。嫁姑娘腳不能踩地，以免帶走娘家的財運。嫁姑娘上轎後，迎親隊伍起轎回程，女家的長輩親友要一直將嫁姑娘送到男家。抬嫁妝的隊伍走在最前面，其中有一付「三朝擔」，須讓嫁姑娘的弟弟挑著。「三朝擔」由椅子、畚箕、小腳盆、捶衣棒、苗帚、鞋匾等組成。另有一隻「子孫桶」，讓小孩挑著，男家要專門給這個小孩封一份禮錢。迎親轎子在途中過第一座橋時，轎夫要停下轎來，向男家索要「過橋禮」。
花轎（現代多為花車）快到男家時，男方要燃放爆竹迎接。轎子（花車）停下來後，男方的「攙拜媽媽」迎上前去，請新娘子下轎（花車）。地上會鋪著麻袋，新娘踩著麻袋走向婆家，麻袋一般用三隻，一隻接一隻地朝前移動，寓意「傳宗接代」。新娘子進門後，男家要大擺筵席，宴請送新娘來的女方至親好友。喜宴結束後，男家要給每一個送親的人贈送「回頭禮」。對其中尚未婚配的童男童女，還要另外「串錢」，祝願「長命百歲」。新親出門時，燃放爆竹送行。
六、拜堂成親
拜堂一般在迎娶的當天下午或晚上進行。屆時，堂上紅燭高照，新娘子在「攙拜媽媽」攙扶下與新郎並立堂前，隨著司儀的口令，先拜天地神靈，再拜列祖列宗，後拜父母及諸親長輩。拜堂結束，新郎新娘在眾親友簇擁下送人洞房。這時，主家請「攙拜媽媽」給前來看熱鬧的相親散發「新娘子果」，若人多難以一一分發，只得將果子撒出去，任大夥哄搶。這叫「撒新娘子果」，也給喜事增添了熱鬧氣氛。
七、謝媒
婚後一兩天，主家辦酒謝媒。俗話說：「天上無雲不下雨，地上無媒不成親。」談婚論嫁，要有媒人牽線搭橋才行。從提親到完婚，每一道程序都少不了媒人從中聯系協調，真可謂磨破嘴皮跑斷腿，十分辛苦。請過謝媒酒後，新郎的長輩還要上肉、蛋、茶點、鞋子等禮品，到媒人家中登門致謝。
八、新女婿過門
婚後第三天，新郎要在宗親長輩的陪同下，帶上10個菜和其它禮品，到女方家中拜見岳父岳母，這叫新女婿「過門」。岳父母要辦酒招待，並請人陪新女婿喝酒。還有姑娘少嫂子「弄損」（為難）新姑爺的，特意在飯里加一把咸鹽，或者倒一些菜湯，讓姑爺下不了台。新女婿「過門」後，整個婚嫁儀程便圓滿結束。而在女家，此後還有兩件事要辦。一件是在新婚的第一年「立夏」時節，岳父岳母要給女兒女婿「送夏」；另一件是，在新婚的第一個春節，新郎新娘回門拜年時，本家叔伯兄弟要宴請新女婿，叫做「接新親」。

9、請問結婚辦酒席,有哪些方式?

中國人擺酒肯定要中餐啦,西餐不合適,沒有那種熱鬧的氣氛.