酒席酒的擺放
首先，酒席棚架自己家裡相對成本要比在酒店低很多，柴米油鹽，蔬菜肉類都可以自己大批量的采購，甚至比平時買菜還便宜，農村擺酒一般都是親戚鄰里裡面廚藝比較好的人當主廚，廚師費用也省了，做出來的菜也比較合本地人的口味，量大實惠;
第二，酒席棚架就是氛圍了，在家裡擺酒所有的親戚鄰里可以一起幫忙，男人殺豬做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以幫忙摘摘小菜什麼的，大家邊幹活邊聊天，既熱鬧又喜慶，跟在酒店裡大家提早到了在桌上傻等著氛圍要好很多。
第三：農村人喜歡在自己的村子上面辦酒席棚還是有一定的原因的，不是他們不拍麻煩，二是這種麻煩大家都願意。
首先在家裡面擺酒席棚會顯得熱鬧，在自己村上辦酒席棚，會有村上的人幫忙，是村子大夥的一次大的聚會，是一件熱鬧的事情。
其次，在酒店裡面辦酒席，自己是輕鬆了但是親戚就把麻煩了，農村人的酒席一般整個村子裡的人都是親戚，都會去到，這樣一來就會給來的嘉賓帶來了一定的麻煩。
最後農村人是是比較節約的，在家裡面辦酒席吃剩的飯菜第二餐鄉親父老們還是可以來吃的，也可以打包回各自家裡面吃。在酒店裡面班酒席不僅浪費錢，也不熱鬧，喜歡熱鬧的農村人自熱會選擇在家裡面擺酒席棚了。
到耀納舞台搞一套酒席棚架，在自己空地上擺熱鬧。
2、結婚酒席該怎麼擺？
那就把主婚禮放在你的老家，主要是你和女方家裡的親戚和朋友，如果你和女友沒在一起，婚後在女方家裡也請女方的親戚朋友簡單的吃個飯，當然還要領紅包了。至於你們工作的地方最簡單了，一幫同事和朋友簡單擺個5桌就夠了，不要太排場也不要太寒磣，比平時你們吃飯檔次稍好就行了。
3、過年擺酒席桌上放什麼酒比較好呢？
我推薦你用凱泳堂罡蛹蟲草酒，這款酒不僅味道口感好，而且有豐富的營養，拿出來也非常有面子。我的回答您還滿意嗎？滿意的話，請採納
4、一般結婚喝什麼白酒 擺酒席白酒桌上擺幾瓶
這個看你那邊一般酒席用酒情況以及自己的經濟條件了。主要的幾桌，一般喝酒會比較多一些的，最好備2-3瓶比較好，買酒的時候最好說好，如果沒有喝完，拿過去退掉。如果無法退，那換兩家店看看。很多都是可以沒喝完退掉的。這樣就不會那麼浪費了呀。因為具體喝多少酒，真不太好預估。有些親朋相互敬酒，酒量稍微好一點的，一桌喝個2-3瓶也是正常的了。不可能說沒有酒了，人家喝的也不盡興也不太好吧？!也有一些嘉賓桌，是不喝白酒的，這些桌子的白酒放還是要放的。開始至少每桌一瓶酒+一瓶飲料或者橙汁什麼的。我們那邊一般是一瓶白酒+一瓶可樂/雪碧+一瓶橙汁 這樣子的。一些喝酒的桌子，酒喝完了，就會招呼在邊上再拿一瓶了。
5、壽宴桌上放幾瓶酒
壽宴桌上放紅酒和白酒各一瓶。在每桌生日宴酒席上准備一瓶紅酒和白酒，以免出現不夠喝的情況。現在的人普遍喜歡喝紅酒，尤其是年輕人，如果一桌中全是女性的賓客，也可以不用放白酒，適當的多放幾瓶飲料。啤酒在生日宴酒席中也是必不可少的，因此最好在每一桌酒席上都放上幾瓶啤酒，當然也可以將啤酒集中在一起存放，需要的時候找服務員拿。
介紹
壽宴：先招待雞蛋、茶點、長壽面。有不少地方，請全村、全族吃壽面，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。菜餚多多益善，取多福多壽之兆。
壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱「回拜」。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登台）。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
6、婚禮如何擺酒席 6大注意事項讓婚宴無憾
結婚怎麼辦酒席一、做好接待
要將賓客分為好幾類，如新郞和新娘娘的同學同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的親戚、女方的親戚等等，要在這些大類人群中，先找出一兩位來，才會知道哪個區域是什麼賓客，特別是對於有單位領導在的桌，新人更是要熱情接待。還要發動一些非常要好的朋友一起幫忙招呼其他親朋好友。
結婚怎麼辦酒席二、算好賓客
按照上面的方法做好賓客的統計後，桌數就大概能定下了，有一些人群不多的桌數中留下一兩桌的機動桌。
結婚怎麼辦酒席三、物品專管
在酒席上要發給賓客的回禮和煙可以先放在一個比較顯得的位置，最好找一位信得過的朋友先幫忙照看一下。當看到哪一桌沒有酒水時，也要主動問賓客他們還需不需要加酒水，這件事可以讓酒店的服務員代勞，當然有多餘的酒水也要收起來。
結婚怎麼辦酒席四、多點花絮
在婚禮進行的時候，可以有一些表演或抽獎等小節目，這樣會讓賓客更有食慾，場面也會更加熱鬧的。
7、婚禮請人吃飯時，每桌上只放各1瓶白酒、飲料，夠用嗎？
婚宴酒桌擺幾瓶酒：
建議一：白酒+紅酒各一瓶，還是要每桌在備一瓶，防止不夠喝。現在很多人都比較愛喝紅酒，有的人自己就能喝掉一瓶，而且有的桌子上是女的，必須要放白酒嘛?不喝白酒的話，那飲料要放多少瓶了。
建議二：啤酒也是必不可少的。現在很多人也很愛喝啤酒，最好是在每一桌也放上啤酒。當然有些啤酒會集中放在一起，需要的找服務員要。
建議三：兩瓶飲料。這兩瓶飲料通常為：一瓶碳酸一瓶橙汁。飲料和啤酒其實是要看辦婚宴的時間的，如果是冬天，那一般不會喝很多，飲料一桌兩瓶，啤酒一桌一箱應該問題就不大了。如果是夏天的話就得多准備一點了，最好還能提供冰凍的。
建議四：如果想做到酒水的充分利用，建議在開席的時候就根據各桌客人的喜好給他們進行一下調換，比如不喝白酒的就可以多換一瓶紅酒或者飲料，而比較饞酒的則可以考慮直接兩瓶白酒讓他們喝個夠，這樣就可以避免一邊酒水不夠喝，另一邊還在找酒店買高價飲料的情況了。
婚宴啤酒和飲料擺法：
現在主要用： 果粒橙、 雪碧 、可樂、 啤酒。
注意：啤酒現在基本上不上台，備在那有人要喝問服務員要的。而且現在婚宴上喝啤酒的很少。
飲料： 果粒橙和橙汁多配些，按一個桌二瓶配，因為這個大家都可以喝，包括來的小朋友老人。 雪碧一個台上一瓶 ，因為可以摻著紅酒一起喝。可樂可以用百事可樂!
基本上酒台是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧 一瓶果粒橙或著二瓶啤酒，一瓶紅酒，我們一般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次。
婚宴當中白酒像來是重頭，一般地區婚慶主要是用以下幾種酒：高爐家酒(老包裝的) 百年迎駕4星，迎駕之星 口子窖 5年 洋河藍色經典 海之藍 天之藍 五糧春 五糧液 當然還有人用的是別的酒，我就不一 一例舉了。
8、婚宴酒水如何選擇搭配
最近有網友問起應該如何選擇婚宴酒水和婚宴酒水如何搭配?下面具體說一下選擇婚宴酒水和婚宴酒水如何搭配。 啤酒和飲料 現在主要用： 果粒橙、 雪碧 、可樂、 啤酒。 注意：啤酒現在基本上不上台，備在那有人要喝問服務員要的。而且現在婚宴上喝啤酒的很少。 飲料： 果粒橙和橙汁多配些，按一個桌二瓶配，因為這個大家都可以喝，包括來的小朋友老人。 雪碧一個台上一瓶 ，因為可以摻著紅酒一起喝。可樂可以用百事可樂! 基本上酒台是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧 一瓶果粒橙或著二瓶啤酒，一瓶紅酒，我們一般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次。 婚宴當中白酒像來是重頭，一般地區婚慶主要是用以下幾種酒：高爐家酒（老包裝的） 百年迎駕4星，迎駕之星 口子窖 5年 洋河藍色經典 海之藍 天之藍 五糧春 五糧液 當然還有人用的是別的酒 ，我就不一 一例舉了。 婚宴上白酒的定位主要考慮三個方面： 第一 新人的雙方父母.因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的，但新人的父親可能一直喝白酒的，可能在這方面會提出要求，當然還有新人的親戚的建議。 第二 是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事、領導、等等，如果有一些單位的重要領導可能會單獨的配個一二箱好一點的白酒，如五糧液體之類的 。 第三 是考慮自己的經濟能力，當然結婚從雙方父母看來都是撐場面的事。所以白酒的定位一定要和家長好好商量，必盡結婚是二個家庭的事，盡量做到全面了呀。 婚宴酒用量演算法:桌數x1.5+司機+其他+備用5=實際用量 例:20桌 10個司機 5個領導 20x1.5(酒席)+10(司機)+5(領導)+5(備用)=50瓶 婚宴紅酒 這方面也不可以馬虎，本站建議：一桌放兩瓶，因為結婚放雙數瓶。檔次高一點的用長城、張裕、王朝等干紅，一般的是普通紅葡萄酒。可適量多個二三箱，因為在現在這個社會大家逐漸關注健康 ，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個道理的，冬天也是喝紅酒比較多的日子。 如果新娘喝酒過敏，一定要想辦法矇混過關!可以到超市裡買些純葡萄汁代替紅酒，注意一定要那種顏色比較濃而且倒在玻璃杯里會掛杯的那種!