婚宴晚席
1、婚宴在晚上辦好不好
婚禮難道不就應該在晚上嗎？我還沒見過哪個在白天辦婚禮的。當然可能有的地方是白天。其實，按照古代標準的規矩，婚禮應該在黃昏的時候辦。所以叫婚禮(昏禮)
2、求一個婚禮晚宴基本流程
一、准備工作
（一）按照客人要求進行場地布置
1、開餐前1小時給員工開例會，布置工作，了解婚宴桌數、標准、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。
2、服務開始前15分鍾化淡妝,統一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。需要多次排練。
（二）上毛巾 ，倒醬醋，准備飲料
1、婚宴開餐前15分鍾准備
2、左手托盤，右手送毛巾， 毛巾疊法及朝向要統一。
3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋：調味碟要拿到托盤內斟倒，不要太滿。
（三）擺放冷盤
1、婚宴前30分鍾擺放好冷盤。
2、注意葷素、顏色、口味的搭配。
3、盤距相等，離桌邊距離相等。
4、裝飾物一律朝外擺放，注意有裝飾物的菜餚要小心擺放。
5、取拿不方便的菜餚如花生米、泥螺一律跟上調羹，客人未到前放在底碟上，調羹柄朝外卧放，客人來後放在冷盤中。
（四）迎接客人
服務員微笑、熱情，雙手自然交叉，聲音清晰、悅耳。
（五）協助客人入座
1、儀態：到主桌位拉椅讓座；拉椅不可過快或過慢。
2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈；若主賓帶有夫人則從女士先開始，協助客人掛好衣物，皮包罩上椅套，若有兒童，增加兒童椅。
（六）展示酒水，斟酒
1、檯面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具，白酒杯落台備用，客人需要時及時提供。
2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右側，身體微屈，商標朝向客人。
3、紅酒： 站在客人右側，身體微屈，商標朝向客人；開啟時先去除瓶蓋上的鑒封，再開啟，用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。
二、婚禮儀式
1、婚禮儀式前，服務員協助客人發放糖果、香煙，並將多餘的及時回收還給新人。
2、司門：兩名服務員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關閉，等候在大門兩邊，司儀開場白後婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門，新人入場；
3、交換信物禮儀：新人交換結婚信物儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上；
4、交杯酒儀式：新人交杯酒儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上；等候在一邊，新人喝完交杯酒後將空酒杯帶回；
5、切蛋糕儀式：新人切蛋糕儀式時，由一名服務員點燃蛋糕車上的兩根冷焰火，然後慢慢推出蛋糕車，新人切完蛋糕後將蛋糕車推到一邊。
三、婚禮節目
婚禮儀式結束後，往往會有婚慶公司安排的一些喜慶節目烘托婚禮氣氛，如歌唱，新娘新郎互動，嘉賓互動等等。
注意事項：
1、新娘早餐：作為新娘，這一天可能一切事都由他人來安排，為了整個婚禮順利的進行，你要讓所有的人感到你的快樂、滿足和自豪，你的心裡會出現一陣陣的空白和緊張，可能胃口會不太好，但切記早餐不能省略；
最好吃中國傳統的糖水荷包蛋，既不難咽，又不會因為使你要「方便」一下而缺席。如果早餐省去不吃，漫長的婚禮會使你疲憊而失去新娘應有的光彩。
2、新娘的鞋子：一般新娘在結婚前都會挑選一些與婚禮現場著裝相配的鞋子，如果你是細心的新娘肯定會把鞋子買得與你的禮服很相配。
這里給你一個提示，你在買鞋子時不但要注意款式與顏色，更要注意舒適性，因為結婚當天，新娘始終是女主角，你需要長時間站著陪伴客人，別忘記帶兩雙舒適的鞋。
3、新娘紅包：中國的新娘結婚時都會遇到紅包的問題，初為新娘的你可能會接到各種親朋好友給你的紅包，這些紅包要一一收好並妥善保存。同時有些新娘也會發給小輩賓客一些回禮,這些回禮要提前根據可能到場的客人包好，由專人遞給新娘分發給他們。
也可在婚禮上互動環節送出。總之准備婚禮是件很繁瑣的事情，婚禮總是傳統與現代相結合的，傳統的民族的總是最美的。
4、新郎緊急必備：這里有一個新郎緊急備忘貼士發給你。這動人的場面讓每個客人為之動情，當抱著新娘的新郎出現在婚禮中時，往往是婚禮活動的小高潮。
這里要提示一下，新郎在婚禮舉行前一定要抽時間親自去舉行婚禮的酒店或場所偵查或請「絕對死黨」偵查一下地形，否則到時發現酒店有螺旋式樓梯就麻煩了，抱新娘上樓是件很吃力的事。當天安全第一，為了避免以外發生，不要做力所不及的事情。
3、婚禮可以在晚上舉辦嗎
夜婚禮」才是中國傳統習俗
其實晚上舉行婚禮是我國流傳已久的民俗，晚上結婚是婚禮的「婚」之來歷。據《白虎通》記載，「婚者，謂黃昏時行禮，故曰婚。」再看這個「婚」字，是由「女」、「日」、「氏」3字組成，意思就是一個女子在日下的時候改變自己的姓氏。所以古代迎娶花轎都是在黃昏以後，目前，我國南方有些地區還保留著這種習俗。有一種說法認為，北方人習慣在白天結婚是在清代以後，由於政治原因，清代實行的「宵禁」迫使年輕人將婚禮改在白天進行並延續到現在。
先在很多地方認為，只有二婚才在晚上辦婚禮，其實現在的工作生活節奏這么快，白天人們都在忙，婚禮放在晚上，對於親戚朋友都是不錯的選擇，而且新人也不至於太過勞累。個人覺得可以在晚上辦
這要看您當地的風俗而定。一般北方人的婚宴大多集中在周末或節假日的中版午，第一由於客人大部權分平時會上班，周末大部分客人會有時間參加，中午的午宴時間充裕，不會影響到來賓晚上的休息。所以大多在中午舉行。
南方的習俗一般婚宴是從早上開始。正式的婚宴典禮是在晚上舉行，更像個盛大的聚會，可以玩一整天。
訂婚的話就無所謂中午或者晚上，都可以選擇。訂婚一般只有家裡人或者少量好友參加所以可以選在大家都有時間的時候舉行。
5、結婚晚上辦酒席請客可以嗎
我認為可以，雖然有說過12點以後辦婚宴的是二婚否則不吉利，可我也有朋友晚點的，他們過的都挺好啊，如果是沒時間選晚上辦，那有什麼不行，如果只是為浪漫那也很好啊!再說電視上演的古代不都是晚上辦婚宴嘛，拜完天地入洞房啊，只有晚上才入洞房啊，嘻嘻！兩個人想怎麼辦就怎麼辦了，畢竟你們結婚別人管不著的，關鍵是幸福，怎麼樣都行的。
6、婚宴酒席時間怎麼定？有哪些注意事項？
一、季節因素影響婚宴時間
如果婚禮是在冬季舉行的話呢，建議定婚禮的開席時間能夠定的早一些呢，五點多天就黑了。如果婚禮是在夏季舉行的話呢，完全可以將婚宴酒席時間定在七點左右，這時候氣溫相對來說也比較舒服。
二、婚宴時間定在中午還是晚上
南方婚宴多在晚上舉辦，而北方多在中午舉辦婚宴。
三、賓客到場時間
很多人也許不清楚請柬上寫的時間應該是婚禮的開場時間還是婚宴開席時間，其實應該是婚禮開場時間哦！也就是說婚禮開場應該提前一小時左右，在那時賓客就應該到場見證你們的儀式。
四、婚宴時間的寓意
婚宴開席時間有講究，具體到每一個數字都圖個吉利也能討個好彩頭。在小編以前收到的婚禮請柬來看，大家都比較喜歡帶8的數字，比如18:18分，17:58分，18:58分。當然除了吉利之外，還需要考慮到將時間定在一個可行范圍內，盡量在18:00左右開始！
參考：婚宴酒席時間怎麼定
7、婚禮晚宴基本流程是什麼？
婚禮晚宴流程表
一、 前奏
1、 17：20時，來賓入場;簽到;迎客;拍照。(負責簽到的人、新郎、新娘到位恭候來賓)，同時開始滾動播放輕音樂。今夜，慶祝我的愛、當我墜入愛河、無盡的愛、一個新的世界、不朽的愛、一生的朋友
2、在婚典開始前10分鍾，司儀營造氣氛。
3、若有必要的話，介紹參加婚宴的重要嘉賓。(考慮到其它因素，不必介紹嘉賓的姓名，可以介紹參加婚禮的單位)
二、第一浪 18：08 隆重盛大的婚典開始(此時間，不是法定時間，一切看當時現場情況由二位新人定奪。)
1、序 言(前景音樂;鞭炮聲祝福聲--------編號1)
2、入場式 (新人穿著新婚禮服，踏著「婚禮時行曲」進場) 場景：請全體來賓掌聲響起，花童撒花引路，新郎新娘在賓相的陪同下緩緩步入殿堂;一群少男少女相擁噴出五顏六色的飄帶，向天空拋出紛紛的玫瑰花瓣。也可以通過投影冷光燈來營造婚禮慶典的熱鬧與浪漫的氛圍。
注意：在盡顯輝煌的時刻，聚光燈灼熱的照著，滿堂賓客的目光也灼熱的望著，如果缺少舞台經驗，難免會有些手足無措，其實這時最得體的儀態，就是沒有小動作。
8、婚宴酒席時間有什麼講究 婚宴時間一般設在
1.目前的結婚儀式不同地區也是存在區別，在南方婚宴大多都是在晚上，而在北方則都是選擇午宴，婚禮流程的時間關系著婚宴開始時間，一來要注重婚禮儀式的隆重，其次也要考慮嘉賓等待婚宴開始的時間，這將影響到婚宴的開席了。
2.很多人覺得請柬上些的時間到底的婚宴的開始時間還是賓客到達的時間，這個就要看新人怎麼去設計請柬了，你可以把婚禮開始時間印上去，沒有具體時間則就不需要了，適當提前就好了，若要印上時間最好選擇11:28或11:38，以提示賓客早點到。
3.若是婚宴是中午的時間，一般都是在11：58、12:08、12:18等這幾個時間里，而婚宴是晚上，那時間可以寫5:58、6:08—6:58之間，婚宴什麼時候開始並不固定，它會因情況變化而變化。