福州自自己辦酒席

1、福州人過生日有很多習俗，你知道哪些？

一年一次的生日，是很多人最期待的節日吧，跟其他節日不同，這個節日是紀念自己來到這個世界上的證明，也飽含著人們的祝福，祝福你又健康的成長了。不同地方過生日也有不同的習俗，有的吃蛋糕，有的吃雞蛋，有的吃長壽面，像俄羅斯孩子過生日時不吃生日蛋糕，而是吃生日餡餅。像愛爾蘭 小孩過生日有“生日撞頭”的習俗。過生日的孩子被小心地頭朝下拎起來，輕輕地一下一下撞地板，一歲撞一下。今天我們就來聊聊福州人過生日的習俗。

福州太平面，是用福州本地產的手工線面為主料，再加入兩顆白水煮的鴨蛋，澆上一勺熱騰騰的番鴨湯（也有人澆的是雞湯、排骨湯），一碗湯鮮味美的太平線面便可享用了。 面里加的兩顆鴨蛋被福州人叫做"太平蛋"。這是因為福州東臨大海，當地人們的生活與海息息相關。不管是出海捕撈，還是外出做生意，都離不開水運。而人們出海時，最擔心遇見風浪。而鴨蛋在福州方言中的發音接近於"壓浪"，因此人們便取其"太平"之寓意，將其稱為"太平蛋"，並加入人們日常所食的線面中，取名為"太平面"。在生日的時候吃，也希望被祝福的人平平安安。

生日可以延後過，但是不能提前，延後過生日有一種說法就是，時間拖延了，拉長了，意味著讓壽命更長，但是如果提前過生日的話，就有短命的嫌疑，所以，如果你有福州的朋友或者同學，千萬千萬注意不要提前給他過生日哦，但是特殊例子除外，男慶九、女慶十。如男人50大壽，須提到49歲那年做，否則人們會覺得不吉利。

以前男女出生第二年起，每年生日要吃太平面，就算過了生日。到了長大成人，男登50歲，女登45歲即謂上壽，方可舉行壽慶 。現在隨著物質條件的改善，人們不再被條條框框所束縛，小孩子過生日，也可以舉辦生日聚會來慶祝。

2、請教下福州辦酒席去哪家酒樓比較好 菜金在1500左右的

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3、福州結婚習俗

福州結婚習俗有「換帖」、「合八字」。

「換帖」、「合八字」之後，媒人要選個好日子，帶男方去「過禮」訂婚。「過禮」是大事，一般嫁娶的主動者（無論男女）要向另一方送一筆重禮，一般都在事先由媒人同雙方分別協商好，不能由男方（或女方）給多少算多少。當然，男方或女方父母也應該盡量替對方著想，力求節儉一些。

男方父母、媒人帶著新郎去女方家訂婚。(現可約在酒店內訂婚，後大家吃頓便飯)。女方回禮，可備一隻母雞，以便與男方訂婚送來的母雞交換下，讓男方帶回一對雞(包括對方原來送來的那隻公雞也返還)回去。

(3)福州自自己辦酒席擴展資料：

結婚第一天，男方家要准備兩輛以上裝飾好的婚車來女方家接新娘與嫁妝，也叫接親。當新郎的婚車到女方家時，女方家要放鞭炮，放完後新郎方可進入女方家。新郎還要帶上新娘手捧花與上等香煙來新娘家。見到新娘時，把手捧花給新娘拿著。同時，把香煙大方地分給女方家人抽。

新人在女方家裡，拜見完祖先後，要吃太平面(注意：太平面的湯料必須是雞。而且新娘要吃得慢點，最好不要比新郎吃得快)。

4、福州金山附近哪裡有比較好的酒店辦結婚酒，20桌，價格適中

有福州金都酒店，福州鴻昌賓館，福州融僑水鄉酒店。福州三迪華美達廣場酒店等。其中三迪華美達廣場酒是四五星級酒店。環境較好，但物價較貴。

5、福州辦酒席哪裡酒店哪裡好?

福州香格里拉大酒店
酒店星級：五星
婚宴價格：4種規格，2288元／桌、2888元／桌、3888元／桌、4888元/桌

金源國際大飯店
酒店星級：五星 
婚宴價格：4種規格，分別為1599元／桌、1999元／桌、2999元／桌

福州西湖大酒店 西酒現在是1980
酒店星級：五星
婚宴價格：3種規格，分別為1780元／桌、2280元／桌、2580元／桌

福州金仕頓大酒店
酒店星級：四星
婚宴價格：5種規格，分別為1288元／桌、1388元／桌、1488元／桌、1588元／桌、1688元／桌

6、福建有的地方擺酒席，不但不收禮金，還一人給一包中華煙，這是為什麼呢？

這樣一個事情，我想在福建應該也只是個例，並不是全省都如此。主家會有這樣一個做法出現，只因為家裡非常有錢，不在乎酒席收取的禮金。這樣有錢的人家，更在意酒席的熱鬧程度，以及整個酒席舉辦過程中，客人對酒席的滿意度和高興程度。

普通人家斷然不會做這樣決定，酒席本就是一個大的開銷，很多人在辦酒席過程中，就指著收禮金賺錢。不收禮金的酒席，等同於直接賠錢，尋常人家不會做這樣事情。倒不是因為他們想要禮金，而是因為家庭經濟條件不允許。

這樣的酒席，蝸牛君也有幸經歷過。當時參加酒宴的主人，家裡非常富有；給老人過壽時候，就沒有準備收禮金，以至於很多人想要隨禮，都找不到地方。不僅這樣，酒席桌上一人還有一包煙，以及一個100元的紅包。

參加過這場酒席的人，提到這一家人時候，都會贊不絕口。這樣一個場景，同福建酒席很相似，個人猜想福建地方不收禮金，還一人給一包中華煙，有著下面這幾個原因存在。

福建地區很多酒宴，舉辦規格很高，在外地人看來，這樣的酒宴豪到了極點。很多彩禮、陪嫁上千萬的新聞，都出自這里。對於這樣有錢的家庭，他們舉辦酒宴時候，自然不在乎收取的禮金。

家庭的富有程度，使得主家認為收禮金，會影響到前來赴宴親朋好友心情。而自己又不在乎這點禮金，與其給人生活添堵，倒不如不收禮金，讓賓客能夠高高興興來吃席，結束後還能喜笑顏開離去。

能夠做到這一點，同主家雄厚的財力，有著很大關系。且不說酒席巨額開銷，一人一包中華煙，就是一筆不小的開銷。在我的老家，酒宴上雖然使用中華煙，可也僅限於一桌一包煙；均分到個人頭上，一人能夠分到兩只煙，做不到一人一包這樣豪氣的場景。

主家有錢之後，外加一個熱情好客性情，就很有可能做出不收禮金這樣的事情。擁有這樣的想法的主家，在不收禮金這件事情上，並不會區分紅事和白事；對於他們來講，只要自己願意，都能夠做到分文不收。

紅事情圖個高興吉利，頗有一種古時候「大赦天下」、「普天同慶」感覺。主家希望到場參加喜宴的朋友，都能夠高高興興前來；相比他們隨禮金額，主家更希望從他們口中，聽到吉祥如意的祝福話語。如果是白事情，不收取禮金，則是為了感激親朋好友前來幫忙，送自己親人最後一程，讓親人也走得熱鬧、風光。

有錢人不在乎錢以後，他們的追求就會異於常人，能夠做出這樣事情，也在情理之中。這樣的事情，在普通人家庭中，斷然做不出來，這也是一件正常的事。

蝸牛君就是一個普通人，還是一個俗人，每年到了國慶、春節前後，都是最犯愁的階段。這兩個時間段，總能夠接到親朋好友的「紅色炸彈」；記錄最高一次，國慶節前夕，就因為隨禮，將一個半月工資預支。

身處人情社會，我們每個人的生活中，都會參加大量的宴請。不管我們自己是否高興願意，這些宴請都必不可少；很多時候即便是本人不能到場，也需要遵循「人不到禮到」。

對於福建這樣的酒席，我想沒有人不會喜歡；能夠見證親朋好友大喜事，還能夠免費吃喝，離開時候還能夠帶走一包好煙，這樣的酒席，在空閑時候越多越好。於我們自身而言，也就損失了參加酒宴的時間，可對於主家來講，就是賠錢賺熱鬧和喜慶。

吃席不收禮，還有禮品可以帶回家，這樣的美事，你有遇到過嗎？

7、福州結婚辦酒席要注意些這么

要注意的是千萬不要在同一桌出現同樣的菜，其他的都還好啊 ，你也可以去福州結婚論壇里看下裡面還有很多

8、在福州辦個結婚酒席大概要多少錢?

要看你是辦在酒店裡，還是在自己家裡！要是在酒店中等的差不多一桌1600左右！酒水一桌大概100，煙大概30元，水果，糖，還有一些禮物大概300。要辦在家裡一桌差不多1000左右就不錯了！其他的差不多！

9、福州哪裡有十六人桌的酒席？

六一路環島金三橋酒店,但要服務員分菜,要加收服務費.

10、一桌酒宴10人酒錢3690如何，福州這樣辦21桌，隨禮多少份子錢

差不多，在福州市酒店辦酒 最少3-4千一桌。才不會被人說。有錢的5-6千一桌。福州農村自己家辦的 都要3千一桌。還不包含煙酒。在福州鄉下請閩菜家廚承包舉辦的。吃的3千一桌的酒席，比星級酒店5千一桌的菜.菜色 檔次 還要好一些。