預定訂婚宴
訂婚宴酒席須知十件事：
1、餐食方面，這方面的內容最好向經理仔細詢問，看穿一些虛張聲勢的表達，比如說「旺旺海上鮮」或「百年龍鳳好合」這樣的，最好是清楚問好這究竟是什麼菜。
2、地區選擇，新人可考慮選擇的地點是否鄰近新居、注冊處或教堂、男家及女家以及親友居所。同時需留意該地點交通是否方便，例如鄰近地鐵站、巴士站，附近是否有泊車地方等。
3、您最好在做列表時明確寫出設宴廳的號碼，否則日後被黑心店家坑了，就吃能啞巴吃黃連了。
4、提前為每一位賓客布置合適的位置，否則到時再來安排就會忙亂，以及非常的失禮。再安排的時候要考慮到每位賓客間的關系，提前仔細一點，預先編排順序，以便客人們都安心參加宴席。訂婚宴酒席須知十件事
5、切記為新人安排一間休息室，避免新人喝得太多，要是當場暈倒就不好了，要是有個地方休息，就無後顧之憂了。
6、問清楚每項服務的價位，避免二次消費，如茶水、開瓶費、啤酒、飲料、甜品及其它不知名的服務費等。
7、 預定一家婚禮酒店，除了沖著它物美價廉之外，還沖著它的服務好，了解這家婚禮酒店的服務質量，對於我們的婚禮質量也有重大的影響。
8、酒水，婚宴上的酒水很多都是外帶，基本上的酒店都支持外帶，外帶的可能預算會便宜一些，酒店一般會貴一些，按照自己的規格來預算，酒水最常見的婚禮也要花三萬元左右。
9、和酒店確定一個服務員服務幾桌，是否有人引領來賓入席。婚禮現場總負責和協調的酒店人員。是否提供專門的賓客休息區，還有迎賓區大小，場地布置有何協助。婚禮現場的衛生情況。酒店是否提供一個房間一晚給新婚夫婦，因為婚禮一天下來是很辛苦的，酒店是否提供這樣的房間方便新人適當休息。
10、 確認酒店外有多少車位可供賓客停放車輛，如果當天車輛過多，停車位不足，零時停車位安排在哪裡，是否有專門酒店人員引領。
2、訂婚宴酒店的注意事項有哪些？
酒店能提供什麼服務
有沒有提供休息房、化妝間、停車位等基礎服務，如果需要另外收費價格怎麼算等問題，能不能提供試菜，每桌服務費怎麼算，有沒有最低消費等問題。
酒店試菜
主要是為了感受一下酒店的菜味道，試菜的時候味道不行的話那就注意了，萬一婚宴的時候出差錯是很影響賓客體驗的，如果味道還不錯，那麼就開始挑選婚宴菜單吧。
酒水價格
酒店的酒水價格通常比較高，提前問清楚酒水價格，能自帶的最好，另外有些酒店還需要開瓶費。
訂酒店包括婚慶嗎？
很多酒店會和婚慶公司合作，訂酒店就要用他們的婚慶，拒絕的話就要額外交一定的入場費；更過分的是婚慶的效果不好，收費不便宜，等於強買強賣，訂酒店之前一定要詢問清楚。
酒店婚禮布置
自己帶婚慶公司肯定會涉及婚禮布置，問清楚酒店方婚禮布置能讓布置哪裡，有哪些禁忌，避免觸犯酒店禁忌而被罰錢。另外酒店方是否提供設備，包括燈光、音響、LED屏等婚禮布置用品。
熱門吉日婚宴價格是否上漲
結婚通常都會挑選結婚吉日辦婚宴，婚宴吉日酒店生意都會很好，除了提前預定婚宴酒店外，更要注意節假日等熱門吉日酒店婚宴價格是否會上漲，提前預定時在合同上白紙黑字寫上，以免婚禮當天告訴你要漲價。
熱門吉日要做更多准備
熱門吉日期間，酒店可能一天同時有好幾場婚宴，提前像酒店詢問清楚，到時候婚禮現場布置時就需要對賓客做重點引導，以免進錯婚宴現場；最害怕的是婚宴碰上白事宴席，總讓人感覺不舒服。
突發狀況的處理
之前有位新娘預訂好了酒店，結果在婚前前半個月告訴她酒店被政府開會徵用了，所有定金退回，但這根本不是錢的問題，剩餘半個月再去哪裡訂酒店，請帖一般也發了，所以還要提前和酒店協商，會不會出現突發狀況，怎麼處理，如果酒店方都不確定，那麼最好重新考慮其他酒店。
3、訂婚宴流程以及注意事項
一、訂婚宴流程
1. 贈送彩禮
贈送彩禮是結婚之前的一個必要環節，彩禮是男方送給女方父母的聘金，是古代婚嫁習俗之一，現在來講，彩禮更是一種對女方尊重和看重的表現，如果要舉辦訂婚宴，男方就可以在訂婚宴上贈送彩禮。
2. 互送禮物
互送禮物是准新人之間互送禮物，禮物不拘何種指定的物品，但是一般會取一些好兆頭的東西來互相贈送。有些准新人之間會互送衣服，
3. 佩戴訂婚戒指
訂婚戒指相當於定親信物，訂婚戒指一般佩戴在中指上，表示已經訂婚或者說已經有了結婚計劃。據說訂婚戒指和結婚戒指是由古代的搶婚演繹而來的。
4. 訂婚酒席
訂婚酒席是訂婚宴的最後一個流程，定親酒一喝就意味著訂婚宴的圓滿舉行。比較小型的訂婚宴只會請關系很親近的親朋好友有來吃酒席，大型的訂婚宴訂婚酒席的要求就會比較高了。
二、訂婚宴注意事項
1. 提前確定宴請人數和對象
宴請人數和對象一定要提前確定好，確定宴請人數才能確定要准備多少座酒席，宴請的對象一般都是新人想要讓其見證自己幸福的親朋好友。
2. 了解當地訂婚儀式習俗
比較簡單的訂婚流程還好，但是復雜一點的可能還有祭祖、奉甜茶之類的環節，所以一定要提前打聽好當地的訂婚習俗，以免訂婚宴上出現失誤，導致訂婚宴不能成功舉辦。十里鄉俗九不同哦！
3. 雙方注意溝通
如果訂婚兩方並不是同一個地區的，訂婚習俗可能會有一定的差別，這就需要雙方提前溝通好，確定訂婚宴的各項環節流程，以免訂婚宴上出現缺漏，致使訂婚宴雙方出現矛盾。
4. 有媒人出席
一般是請介紹雙方認識的人，或者是找一個40歲以上能說會道的無離異喪偶經歷的女性。
4、訂婚儀式流程
訂婚儀式流程：
一、訂婚前
1、雙方父母見面商議
訂婚是兩個家庭的事情，所以在訂婚前，雙方父母需要對訂婚的相關事宜進行協商，比如訂婚的具體日期，彩禮的金額以及結婚習俗是否一致等等。
2、購買訂婚戒指
訂婚戒指是訂婚儀式不可缺少的物品，新人互相戴上訂婚戒指，代表著對方從此就是自己的人，也表明以後共同攜手走下去的決心。
3、確定訂婚場所
訂婚儀式雖然沒有結婚典禮那麼隆重，但一般也會舉辦一個有儀式感的訂婚宴，所以訂婚酒店或場所也要提前預定，防止自己喜歡的場地被人提前預定完。
4、購買訂婚所需物品
確定好訂婚的日期和場所以後，就要根據訂婚儀式的規模和主題准備相應的物品。比如訂婚時新人要穿的服裝、訂婚蛋糕、以及訂婚用的喜糖等等。
二、訂婚當天
1、祭祖
男方在出發前，首先祭祖，然後上香祭告列祖列宗，請祖先保佑這段姻緣美滿幸福。
2、出發
男方赴女方家的人數應成雙數，由男方家裡年長的親朋好友擔任，而禮車數一般為六輛車。
3、納采
男方納聘車隊到達女方家約100米時，男方須燃放鞭炮，女方也應燃引鞭炮相迎，並由女方兄弟一人替新郎開門，再端洗臉水讓新郎洗手、擦手，新郎應回以紅包答謝。貢禮官將聘禮交予新娘父兄。
4、奉甜茶
準新娘在媒人的陪同下，捧甜茶獻請給前來納聘的男方親友。
5、壓茶甌
甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，此時男方來客應將紅包與茶杯同置於茶盤上，即俗稱「壓茶甌」。
6、踩圓凳
準新娘由好福氣婦人牽出，坐於大廳中的一個高腳椅上，腳踩一小圓凳，面朝門口，若是招贅，則面朝內。
7、戴戒指
由新郎取出系有紅線的金戒或者銀戒，套在新娘右手中指上，表示永結同心。婆婆亦在此時為新娘戴上項鏈、耳環之類的見面禮。
8、燃炮
訂婚禮進行至此，可謂大功告成，此時女方應燃鞭炮道賀。
9、訂婚喜宴
女方家設宴款待男方來客及媒人，宴畢男方應送紅包「壓桌」給女方。
10、回禮宴畢
男方應盡速離去，不宜久留。同時，男方回家時，絕不可互道再見。
5、婚宴酒店多久定比較合適
一、信息搜集(婚禮前12~10個月)
一年只有50幾周，婚禮又有很明顯的季節性，5月、10月結婚的人數最多，所以既能滿足長輩要求的吉日，又是氣候合適的非工作日，顯得彌足珍貴。
二、商家刪選(婚禮前10~9個月)
根據自己的要求篩選出大致符合你要求的酒店，可以從氛圍、大小、價格、地理位置、硬體條件等進行刪選。
三、實地考察(婚禮前8個月)
實地考察階段，要帶好筆記本及相機，詳細記錄各家酒店信息，避免一圈考察完畢已經將各個酒店信息搞混。相機可拍攝下各酒店實際的場地條件，方便與家人、婚禮策劃人員一同參考。
四、及時預訂(婚禮前6~7個月)
接下來就是及時預定你所青睞的場地。一旦敲定了你想要的酒店場地，趕緊詢問你的婚期還有沒有空擋。
參考：北京訂婚宴酒店要提前多久
6、訂婚要准備什麼
訂婚儀式和結婚一樣，都是人生中最重要的儀式不得馬虎，所以在訂婚之前，男女雙方應該根據習俗做出相應的准備。那麼，訂婚前男方和女方都需要准備哪些東西呢？
訂婚需要准備什麼：男方的准備
訂婚聘禮是最主要的，聘禮要用紅包包起來，在訂婚的時候拿給女方的父母。訂婚和結婚時一樣，都少不了發紅包，不管包多少，都要為雙數。禮金是根據雙方的經濟條件和地區習俗來定的。又可分為大聘和小聘,應為雙數,且用紅紙包裝妥當。一般大聘是支票；小聘是現金；六禮，納采、問明、納吉、納征、請期、親迎；三金：戒指、項鏈、手鏈
訂婚需要准備什麼：雙方父母商議
訂婚儀式不僅是對新人婚姻的確認，同時也是男女雙方家庭的互相融合，所以在訂婚前，讓彼此雙方的父母進行溝通與商議是最重要的一個環節。讓彼此雙方的進行商談主要是針對於訂婚儀式的問題進行溝通，尤其是對離婚彩禮的問題進行詳談，減少雙方父母的不必要的矛盾。只有父母溝通好，才能給訂婚帶來好的開始。
訂婚需要准備什麼：金器、婚紗等定情信物不可少
要准備結婚了，作為男方的你一定要帶著自己的准老婆去買金器以及鑽石戒子等，還有陪同准老婆一起去試婚紗，這個過程雖然比較累人，但是男人一定要充滿感情的去陪同准老婆進行，千萬不可完成任務、形同行屍走肉的心態。
這個金器和婚紗的檔次，一般要遵循兩個原則，一個是盡量讓老婆感覺幸福，多溝通老婆是否喜歡。第二個是一定要量力而行，那種只要面子不要以後生活是否幸福的女人還是少的，已經決定嫁給你了，就已經當做一家人了，都會為家庭的長期目標來考慮的。
其實隨著社會的進步，這些禮數都逐漸被簡化，如今很多新人更願意簡單擺幾桌酒席，邀請親朋好友來見證。因此無論是訂婚女方要准備什麼還是訂婚男方要准備什麼，在訂婚中不可缺少的當數訂婚戒指了。
7、在酒店訂婚宴是怎麼訂的?
找酒店訂婚宴，上「橄欖婚宴網」能很快找到，上面有很多各大酒店信息。