酒店婚宴銷售外包

1、為什麼有些酒店的婚宴銷售不是酒店內部的人?

應該是國慶公司的吧！他們承包的，有些飯店還承包國慶呢，都是利益鏈，只要價格合適服務質量好，菜好不用在乎這些。

2、誰知道酒店婚宴銷售是做什麼的啊？大概的工作內容是什麼？

婚宴銷售啊
就是銷售婚宴啊
工資不太高。
但是油水比較大。
就說這么多

3、酒店怎麼拉婚宴業務

3.1以特色產品組合贏得顧客的青睞
酒店婚宴的多元化組合產品應該十分豐富，如在既定的婚宴消費標准之上可增加蜜月房入住、花車裝飾、婚紗租用、新娘妝、舞廳門票若干張，甚至還可以推出訂做合身晚禮服，錄像拍攝等促銷手段。但是酒店應盡可能避免佔用高成本來完善所有的配套項目，造成高成本的菜單缺乏吸引力；另外並非每一個項目都是婚宴新人所需的，如當晚不入住蜜月房，不需要租用婚紗等。為此酒店可以計算出每項免費項目的成本，並進行分類，低成本的項目或酒店已有的配套設施，在不影響菜單質量的情況下可以組合成一套新的服務項目：如免費贈送喜帖、免費提供卡拉OK設施，代訂酒水、喜餅等，組成多套特色婚宴產品，吸引賓客。當市場部向外推廣產品時，差異化、特色化和個性化的婚宴產品往往成為主打品牌。
3.2提高產品附加值，吸引市場 在增加婚宴產品的附加值方面，宜充分發揮酒店完善配套設施的優勢。從員工中培養出口才和氣質俱佳的司儀，負責婚宴現場的儀式安排，協助主人渲染婚慶氣氛，免費代購酒水服務，免費婚紗租用，甚至聯合專業公司推出免費訂做合身晚禮服。這些獨具特色的附加服務不但防止了一味的價格競爭，反而巧妙的提高了賓客選擇菜單的檔次，使酒店得到較高額的回報。 在提高產品附加值的同時，我們要注意控制好附加成本，良好的婚宴產品附加值能刺激賓客的消費慾望，但每一項附加的服務在賓客看來均有「羊毛出在羊身上」之嫌疑，因此嚴格控制附加成本尤為關鍵。事實上酒店經過努力是可以達到的。最好的辦法是讓賓客透視酒店是如何在幫助他控製成本的。如蜜月房是酒店用於整體促銷的，不佔用菜單的成本，而鮮花、晚禮服、婚紗、新娘妝等因其與酒店長期的業務合作而僅以成本價結算，這一切免費的附加服務，為客人節約許多金錢和時間。
3.3締結戰略聯盟，開發潛在客戶市場 酒店業與各專業團體合作，展開團體促銷以開發潛在主市場是目前酒店做好婚宴市場開拓的最佳辦法。酒店可積極探索新思路，採用與當地知名婚紗店進行互利合作的方式，利用酒店自身的設備、場地優勢，結合專業婚宴整體策劃，傾力打造每一場經典婚宴。一些酒店還通過組織婚慶展的機會，借機宣傳酒店婚宴外，又是為當地婚紗攝影公司、錄像製作商、婚紗加工廠、喜餅、酒水經營者乃至傢具廠商提供有針對性的展示機會，費用平均分攤，大大降低了銷售成本，酒店還可以選擇其中的廠商作為服務提供長期合作者，享受低廉的協議價格。又如酒水經銷商在新產品的推廣階段或暢銷產品的回饋送禮階段，免費贈送一定數量的酒水給選擇該酒店籌辦婚禮的主人，而每一場成功的婚宴因其參與者的多樣化和良好的配套服務極易形成廣泛口碑而傳播。還可拍攝「婚慶專輯」，截取精彩鏡頭製作集相片和婚宴配套文字說明於一體的「婚宴圖文專輯」，利用合作銷售的機會在各自經營場所相互派發對方的小冊子、圖片、廣告宣傳資料等進行共同促銷，到成片住宅小區作婚宴專題促銷活動，邀請潛在顧客到酒店免費試菜等，進一步爭取潛在消費顧客群。
3.4情感促銷加重銷售砝碼
由於婚宴產品從本質上說是一種無形產品，賓客在前期無法真正享受到產品，因此酒店還專門設計製作婚宴服務指南和婚宴場地布置的光碟，給賓客以直接的感官刺激，為婚宴銷售加重砝碼，引導賓客購買酒店的婚宴產品。 同時，情感促銷也是酒店婚宴品牌的一個有效方法。婚宴洽談員在長期與賓客接觸的過程中必須善於區分每一種類型的賓客，從而在今後的拜訪與促銷中學會在最短時間內去把握和研究每一種類型賓客的心理，來進行情感促銷。如洽談人員記下婚宴客人在婚宴舉行過程中最容易擔憂的幾點，作為我們洽談的人員要站在客人的角度用誠懇的語氣說明解決事情的建議，這樣能加強客人對於酒店的信任感,讓客人認識到酒店人員在為其節省大量的費用、處處為其考慮，也可以加強客人對酒店的信任。
3.5打好概念營銷這張牌，擴大「口碑」效應
酒店應打好概念營銷這張牌，利用「口碑」來擴大婚宴的銷售。在大多數情況下，消費者購買產品並不僅僅是為了購買產品本身，更多的是產品所能夠給消費者帶來的核心利益和它所能給消費者帶來的期望。因此，在與消費者進行溝通交流過程中，這就需要我們去炒作一個概念，創造一種時尚，引領一種潮流，爭取更廣泛的好口碑，尤其對婚宴宣傳來說，口碑宣傳的效應比廣告效應更可靠。
3.6策劃相應的公關活動，創造轟動效果
公關策略也是提高酒店婚宴產品的美譽度、影響公眾行為、為企業塑造良好形象、為企業創造良好的市場營銷環境的一種更高級的促銷方式。2003年初春，一場名為「玫瑰婚典·草坪婚禮」的展示會在杭州之江度假村粉墨登場，吸引了杭城20餘家主流媒體和眾多新人的目光，在杭州市婚典市場的海洋中激起千層浪。2004年6月舉行「開元之江·婚慶天堂」大型西式集體婚禮，杭州市七十多對新人將集聚度假村，集體婚禮活動濃厚的趣味性和公益性也必將引起廣大市民的廣泛關注。策劃一次大型公益事業已成為酒店擴大知名度、樹立良好企業形象的秘密武器。

4、做婚禮策劃的公司有哪些

5、婚慶公司的「婚禮布置」是他們自己的還是交給外包承接啊？？

規模大一點的公司可以全部自己搞定 小點的公司很多就轉包出去

6、婚禮銷售技巧和話術

結婚是人一輩子的大事，無論是對於老一輩來說，還是每一對新人來說，都是非常重要的。作為婚慶銷售人員，需要認清這一點，從這一點上出發，針對不同的客戶群體去開發客戶，挖掘客戶的需求。
方法/步驟
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對於閱歷豐富的老年客人，他們主要是新人的父母，如果他們決定新人的婚禮消費，我們面對父母特別要真誠，同時要注意在交流過程中把握好，音量不可過低，語速不能過快，態度要和顏悅色，語氣要表示尊敬，說話內容要表現謙虛，做到簡單、明確、中肯。讓他們對你形成一種依賴感和信任，新人的父母如果喜歡你，這張單子就離成功不遠了。

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中年顧客是極少數晚婚的新人，相對來講他們是屬於理智型的，他們一般不會輕易相信別人的建議和主張，那樣他會感覺沒有面子，所以我們要在贊同他們的基礎上再加以拓展。這個年齡段的顧客分兩種，一種是高薪階層的，對他們就要強調消費檔次、品位和審美;一種是收入一般，我們需要強調的是品質、價格和服務。青年顧客是我們市場消費群體中的主流，他們具有強烈的生活美感，他們會追求品牌、時尚、新穎、流行，往往是你的新奇婚禮策劃的消費者。消費具有明顯的沖動性，易受外部因素影響，易受廣告宣傳的影響，也是二次消費最多的群體。所以我們要迎合此類顧客的求新、新奇、求美的心理進行介紹。

7、請問酒店銷售怎麼做?我需要詳細一點的,謝謝了!!!

酒店銷售就是酒店營銷。也就是通過各種渠道，盡量收集有宴會、會議、接待或商務活動等等的信息。然後與主辦方進行溝通和洽談，把己方酒店的優勢和條件告知對方，最後達成使對方到酒店來舉辦或消費。

8、做酒店銷售好嗎？

你真幸運 我就是做酒店銷售的，酒店銷售說簡單也復雜，那我就詳細給你說一下吧。
酒店銷售一般只有星級酒店設立銷售部有的叫營銷部現在好多叫公關銷售部。整體運作分為：
1、網路銷售。主要的途徑有訂房網，比如攜程、E龍等比較大的訂房網，只需要的在他們的官方上申請即可。
2、旅行社。你也知道好多酒店的客房來源於旅行社，大多的旅遊團隊只需要和他們簽定有關的協議即可。大的旅行社有青旅、國旅等
3、會議團隊。如果你所在的酒店有能力接辦大型會議的話，這個也是一個很重要的銷售點，主要的客源來自當地各大企業公司、機關團體、政府等。這個就需要你自己去開發，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的，如果你晚了一步就會被同行劫去。
4、本地市場。在這個方面就是所本地的大、中、小型企業、公司、工廠、政府、機關團體。但是這其中的每一個部分又分為小部分，比如政府又分為：財政局、政府辦、農業局、公安局、經貿局等等20多個職能部門等等。
其實主要的市場也就分為以上的類型。以上是你做酒店銷售的第一步，了解客源，第二步就是做出計劃。
你自己根據自己分到的市場安排出自己的時間表。比如：星期一：上午，某某公司、某某企業、財政局下午，某某工廠等等這樣，從星期一到星期五列出自己的詳細計劃，然後逐步實施。
在銷售技巧方面：比如你和某某局的主要負責人打交道，最好是帶包中華香煙像這樣客套的事情就不要我說了，相信酒店讓你做銷售也一定相信你有這個能力。
還有就是訂房網這一塊，不知道你們酒店下不下放，一般的酒店都會派一個人專門做旅行社和訂房網。
那你的市場我感覺應該就是本地市場。
剛剛我在市場方面漏說了一點就是：
5、婚宴、滿月宴、生日宴、聚會宴、謝師宴等等 也都是你的市場。
整體銷售的操作流程是：找客源———上門拜訪（找到主要負責安排在哪裡消費的人）———商談優惠價格以及協議書的簽定—協議書歸檔———把協議書輸入電腦系統—定期回訪—詢問客人意見———好處———成為朋友—讓他幫你轉介紹。
整體客人的接待流程是：客人的預定———檢查工作（菜單的安排、房間、會議室是否布置好等等）———迎接客人—陪同客人查看（菜單、房間、會議室等等）———送客—第二天詢問客人是否滿意
整體會議接待的流程：預定會場、房間等——下發接待計劃——巡查安排事宜——會議進行中的跟蹤——會議結束後的結算——會後意見的詢問等等
以上有些地方我說的有些地方還不詳細，因為每一個酒店都有自己不一樣的方法。

9、再談酒店外包業務需要注意哪些問題？

某度假型酒店業務外包就是企業在內部資源有限的情況下，為了更好地發展核心業務能力，而把其他非核心業務轉交給外部專業公司來完成，從而達到充分利用外部資源、實現自身發展的一種戰略方法。在酒店業漸漸結束「縱向一體化」的組織模式之際，業務外包已成為酒店業實現經營大跨步的一種有效手段。
業務外包不僅可以降低酒店經營成本，還可以通過將次要、非核心業務的「外放」，只專注「強項」來提高酒店的核心競爭力，優化資源配置；另外，讓外包商參與酒店發展的價值鏈，也可以分散酒店投資經營的風險。從根本上說，業務外包開拓了酒店發展的新思路，也為酒店的超常規發展提供了可能。
為何要明確酒店的核心競爭力？這涉及到業務外包的根本理念——如果酒店「價值鏈」中的某一環節不是該行業中最好的，同時也不是自己的核心競爭優勢，而且這種活動也不至於把我們與顧客分離，那麼應該把它外包給其他專業的企業去做。如此一來，確定酒店的核心競爭力就顯得尤為重要，因為只有確定了核心競爭力之後，酒店才能將非核心、次要的業務交由他人來管理，從而更有效率地創造自身的價值。
在酒店的基本業務中，生產經營和營銷、銷售是酒店創造價值的主要項目。生產經營主要指酒店住宿，客房部門通過優秀的客房服務來滿足顧客需求，以增加客源量來創造價值；營銷方面主要以宣傳來提高酒店的知名度，打響酒店品牌來創造價值；而酒店銷售部門則以銷售餐飲、提供娛樂等來創造價值。基於「能為酒店創造可以區別於其他酒店的價值的便是酒店的核心競爭力」這一概念，我們可知生產經營和營銷、銷售這兩項業務作為酒店的核心競爭力具有普遍性。當然，普遍性不等同於絕對性，許多酒店並不以這兩項為核心競爭力，又或者比這兩項更多。如有些酒店更注重酒店文化，他們將酒店文化作為酒店的核心產品進行銷售從而創造價值，也有些酒店將餐飲外包，僅以生產經營為核心。
例如山東臨沂頤正園酒店，它的餐飲部作為為公眾提供食宿、培訓以及其他商業性服務的場所，是酒店重要組成部門之一。但由於餐飲部在整個酒店中的經營管理最為復雜，要素報酬率遞減（要素報酬率遞減指在技術水平不變的條件下，增加某種生產要素的投入，當該生產要素投入數量增加到一定的程度以後，增加一單位要素所帶來的產量增加量是遞減的），成本費用也最難控制，再加上如今社會餐飲業專業化、規模化和集團化程度不斷提高，競爭壓力日益加大，餐飲部意外成為酒店的「弱勢」。於是，頤正園果斷地將餐飲部外包給社會化的專業餐飲公司——濟南魚翅皇餐飲集團，成立頤正園鮑翅皇酒樓，達成了雙方的共贏目標。
由此可知，核心競爭力的確定要以酒店的實際情況做衡量標准，切忌跟風，也不可拿理論教科書做聖經。
其次，要科學合理地選擇外包專業公司。外包公司是擔負著外包活動進行始末的角色，是外包活動正常運作的保障，好的外包公司是酒店有效實現業務外包管理的關鍵。因此，酒店要把對外包公司的選擇作為重要環節來完成。
外包項目是作為酒店產品的一部分提供給賓客的，如果該項目地完成不盡如人意，勢必會破壞酒店在賓客間樹立的良好形象，影響酒店未來的發展。因此，酒店要從各方面考察外包公司，慎而選之。酒店要先考慮該外包公司是否與酒店的品牌、檔次、組織文化等相匹配，然後再通過各種渠道來考察外包公司在經濟實力、規模水平、管理能力、誠信度、技術水平等各方面的資質是否在該領域具備競爭優勢。在考察階段，酒店也可以成立一個評價小組，從服務價格、外包質量、外包公司的創新能力以及企業兼容性四個角度來鑒定，以求公平、公正、客觀、全面。其間也許還得考慮酒店領導層的主觀因素，這也會成為選擇外包公司的依據和評判標准之一。
有些酒店考慮成本問題，會將外包費用列為選擇外包公司的首要因素。但如果僅從外包費用出發或者把外包費用作為決定性指標，酒店很有可能要承擔外包項目不達標的風險。因此，筆者在此建議酒店在選擇外包公司時，最好秉持綜合考察、客觀評價的原則，以求作出科學合理地判斷。
在此值得一提的是，酒店在科學合理地選擇外包公司的同時，還要妥善處理與外包公司的關系。為保證雙方合作的順利進行，酒店與外包公司要實現外包項目的信息共享，委託代理問題產生的主要原因就是雙方信息的不對稱，加強信息交流可以在一定程度上減少問題產生的幾率。另外，酒店作為委託人，只有在外包公司行動效用最大化時，酒店才能獲得自身效益的最大化，而要使外包公司採取效用最大化的行為，酒店就必須對其進行有效的激勵。酒店與外包公司之間是合作夥伴關系，無論是利益還是風險都共同承擔，施行有效的激勵手段，有助於酒店與外包公司的「雙贏」。而雙方建立穩定、長久的同盟關系，也會有利於彼此間的了解和信賴，同時降低交易成本，減少外包公司企圖通過違規操作謀取額外利益的機會主義行為。
最後，要簽訂合同，明確合作雙方的責權利。酒店與外包公司是一種「委託—代理」的關系，即由委託人（酒店）選擇代理人（外包公司）來完成一定的任務。在委託代理理論中，存在一種名為「道德風險」的隱患。「道德風險」問題產生在委託後，即立約一方在訂立契約之後才掌握私人信息。這在酒店的業務外包服務中表現為酒店與外包公司簽訂合同後，外包公司才開始履行合約，外包公司在執行合約內容的過程中的具體行為則成為他的私人信息。簡單來講，就是酒店得到的只是結果（結果不論好壞），至於外包公司在期間是否有嚴格按照合約中提出的條件來執行，酒店並不知情。因此，酒店對外包公司的行為結果承擔有一定的風險，而簽訂完美的合同是規避該風險的一種有效措施。
外包合同要詳細說明外包服務的內容、服務質量的要求、工作流程、實施方法以及時間要求等，其中尤其要明確相應的違規處罰條例，這對「道德風險」問題有極大的制約作用，只有這樣才能達成外包服務的有效性和有序性。對酒店來說，一個細致而完善的外包合同不僅能夠保障酒店在外包關系存續期間內最大限度地實現應有的各項權益，還保證了外包公司的日常經營能夠在酒店規章制度的約束下進行，進而維護酒店在賓客心中的良好形象，促成酒店的可持續發展。

10、什麼叫酒店外包服務范圍

為了提高整體效率和競爭力，酒店利用外部專業服務機構的專長和優勢，將一些非核心、輔助或輔助功能或業務外包給它們，這是酒店外包服務的范圍。

具體包括：

1、客房部：客房清潔、PA清潔、外牆清洗、消殺、植物租擺、園林養護等。

2、工程部：站點值守、設施維護、維修等。

3、餐飲部：會嫂、廚師、展會布置、會議設施等。

4、人力資源部：招聘代理、檔案代理、培訓等。

5、保安部：保安、設施維護、臨時警衛等。

(10)酒店婚宴銷售外包擴展資料

根據外包協會進行的一項研究顯示，外包使企業、政府節省9%以上的成本，而能力與質量則上升了15%。 公司能夠獲得其內部所不具備的國際水準的知識與技術。

外包解放了公司的財務資本使之用於可取得最大利潤回報的活動。 外包使一些新的經營業務得以實現。一些小公司和剛起步的公司可因外包大量運營職能而獲得全球性的飛速增長。