惠農區辦酒席

1、2022年辦酒席政策是什麼

下面帶來各地禁止辦酒席通知如下：
1.2022雲南楚雄州禁止辦酒席通知：近日，楚雄州新街鎮發布了關於疫情防控期間禁止辦酒席的通知，表示從1月1日起，全鎮范圍內嚴格執行紅事緩辦、白事簡辦、其他酒席一律不辦，具體恢復時間需要另行通知。
2.2022福建仙游禁止辦酒席通知：根據仙游楓亭發布的疫情防控相關通告要求，對於疫情期間，舉辦酒席規模超過5桌以上且沒有進行報備的，經確認核實後，給予舉報者500元獎勵。
3.2022貴州興仁禁止辦酒席通知：2021年12月29日，興仁市人民政府發布疫情防控期間減少聚集活動的通告，明確規定「杜絕濫辦酒席」，要辦酒席的要經村(社區)初審後報鄉鎮(街道)審批。
4.2022河南禹州禁止辦酒席通知：將嚴格落實疫情防控措施，所有酒店、餐館、農家樂等餐飲場所一律不得違規承辦宴席，未經批準的宴席，須無條件退訂退費。
5.2022重慶禁止辦酒席通知：盡量不舉辦大規模人員聚集活動，建議家庭聚餐人員不超過十個人，春節期間提倡喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦原則，確需舉辦的盡可能縮小規模。
6.2022四川南川禁止辦酒席通知：盡量不舉辦大規模人員聚集活動。提倡家庭聚人員不超過10人，提倡「喜事緩辦，喪事簡辦，宴會不辦」，確需舉辦的盡可能縮小活動規模。
7.2022湖南禁止辦酒席通知：非必要不聚會，自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人，須向屬地社區居委會或村委會報備，落實疫情防控要求。
《中華人民共和國傳染病防治法》
第十七條 國家建立傳染病監測制度。
國務院衛生行政部門制定國家傳染病監測規劃和方案。省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門根據國家傳染病監測規劃和方案，制定本行政區域的傳染病監測計劃和工作方案。各級疾病預防控制機構對傳染病的發生、流行以及影響其發生、流行的因素，進行監測；對國外發生、國內尚未發生的傳染病或者國內新發生的傳染病，進行監測。
第十八條 各級疾病預防控制機構在傳染病預防控制中履行下列職責:
（一）實施傳染病預防控制規劃、計劃和方案；
（二）收集、分析和報告傳染病監測信息，預測傳染病的發生、流行趨勢；
（三）開展對傳染病疫情和突發公共衛生事件的流行病學調查、現場處理及其效果評價；
（四）開展傳染病實驗室檢測、診斷、病原學鑒定；
（五）實施免疫規劃，負責預防性生物製品的使用管理；
（六）開展健康教育、咨詢，普及傳染病防治知識；
（七）指導、培訓下級疾病預防控制機構及其工作人員開展傳染病監測工作；
（八）開展傳染病防治應用性研究和衛生評價，提供技術咨詢。

2、2021年農村可以辦酒席嗎？

2021年農村是可以辦酒席的，但是疫情期間是不允許辦的，不允許聚堆的。遇見疫情是不允許辦的，解封之後其他時間是可以辦的。

3、農村辦婚禮酒席該怎麼做

屋內的現場布置

農村婚禮現場布置沒有那麼花巧，以大紅色為主。新人新房大門口掛一對大紅的燈籠，喜字肯定是少不了的，門上、窗上全部都是。主卧也是，床頭上一個巨大的喜字。連掃地的掃把上也不要錯過。床頭擺著兩個娃娃玩偶，一男一女，寓意著他們希望一下生個龍鳳胎。床上面撒滿了紅棗、花生、桂圓和蓮子，寓意著早生貴子。

室外的婚禮布置

農村婚禮現場的室外布置也是在戶外的，戶外婚禮現在已經在國內掀起一陣熱潮，大家都希望能夠在陽光明媚的天氣，青翠的草地上舉辦一場自然、清新的室外婚禮。這種渾然天成的戶外婚禮很有時尚感，婚禮方式野比較獨特，夢幻氣氛更加濃厚，表現方式也更加大方自然。

農村婚禮現場布置比較重視屋外的布置。因為農村基本上家家戶戶都有大院子，而請客擺喜酒也都是在屋外進行的。屋外的布置很重要。農村請客一般就是全村人都會來喝喜酒。飯菜都是現場燒制的，架著大爐子，鋪著大檯面，這些東西的位置擺放是有講究的。必須擺在酒席的下方。農村婚禮的現場布置還是比較講究風水這個東西的，所以東西一定要按要求擺放，不然會覺得不太吉利。

4、在農村辦酒席，為什麼有些人會選擇在天冷的時候辦？

因為天冷時辦酒席，比較經濟而且可以省錢省事。

生活中的每個人都不可避免地會經歷紅事或者白事。對於農村地區的某些人來說，大多數人不去餐館辦酒席。而是，讓村裡廚藝好的人來在自己家裡做飯，租用桌子和椅子，並在自己的院子里設置鍋和爐子來支撐帳篷。

作為一個農村人，我知道他們喜歡選擇自己的方式，傳承鄉村風情，在農村，通常在冷天辦酒席，來委婉表示經濟不佳。菜餚也要少一些，而且不能沒有酒席這一個步驟，否則會被村民嘲笑。

在冷天進行酒席已成為一種表達方式，這種方式在農村已經存在了很長時間。作為土生土長的農村人長大後會熱情好客。就是說，在人們心中，有著不可磨滅的記憶。它不會改變。這里有冷盤和熱盤12道菜，還有一個大鍋菜。在村裡的廚師長那裡，食物很適合每個人的口味，食物的量就足夠了。此外，宴會中的食材都是從家裡挖的，不僅節省了成本，而且使您放心食用。在酒店舉行宴會很方便，也省了很多麻煩。暖天時，人多了需要的席位多了，那麼經濟壓力就比較大，但是現如今宴會也不再那麼令人期待了，當我還年輕的時候，最令人興奮的事情就是去參加宴會，並提前幾天時間。

那時，我覺得鄉村的宴會特別好吃。如今，人們的生活水平得到了改善，在農村吃肉已經司空見慣。自然，他們沒有期待宴會，所以人們都習慣冷天吃宴，這樣也省了很多的麻煩。

5、農村人究竟是怎麼辦酒席的？

聽說農村的酒席並不是很衛生，這是偏見還是真實情況？

農村酒席不是不衛生，是粗獷。城市酒席也不叫衛生，叫會打扮。大酒店做的菜真的好吃嗎？去參加過酒宴的同學，你們是不是經常碰到這種情況：很多菜就動幾下筷子，有的菜連動都沒動就算了。

農村酒席沒這種情況，你說它難看也好，說它粗糙也罷，卻無法否認它美味的事實。農村酒席的主要特點，就是各種菜看起來很粗糙，但味道通常還不錯。而城市酒席的菜看起來很細膩，但味道不一定怎樣，有時候吃起來反而沒滋味。例如農村的汆丸子，基本都是自己團的，這種丸子表面比較粗，咬一口，丸子里還會看見姜粒。它比起城市的細膩丸子，視覺上不好看，但可信度上卻完爆。

上面是農村汆丸子，下面是目前酒店常見的肉丸子。

還有，這是農村的酒席上的菜：

這是現代酒席上的菜：

山東有一種叫四八席的東西，上面有一種丸子，叫連筋丸子。我後來所遇到的所有的丸子，都不如這種連筋丸子好吃：

你也許說這是我自己的看法。實際上不是的，生活在城市的親戚吃過這東西，打那以後，就經常提起這玩意兒，可惜到城裡就吃不著了。

農村辦酒席，要找村裡的廚子。廚子不光會做菜，還要會整個酒席的程序，會置辦酒席。廚子列出單子，然後由自己或別人從市場買來。至於雞，則直接殺農家養的。大酒店裡的雞，出鍋快，容易熟，那是白羽雞，說實話就是肉食雞，四五十天出籠，用大蒜素和各種激素懟起來的。有時候這種雞虛胖得能把自己的腿壓骨折，根本不會飛。目前黃燜雞用的也是這種，他們不會用家雞的，耽誤賺錢。

農村的灶台看起來很臟，但實際上只是有塵有土。這和糧食、蔬菜在地里的情況是一樣的，你只要保證鍋里沒有塵土，用水刷干凈就可以了。

大酒店的後廚，則是另外一番景象。好吃不好吃的另說，畢竟有的確很好吃的飯店，也有飯菜湊合事兒，裝修很到位的飯店。酒店後廚一眼看上去，一定很乾凈。

說是為了應付檢查也好，為了本身的品質也罷，這都是很必要的。農村人不在乎那些，他們常說「飯店裡的好吃」，實際上是農村酒席的料不足。但這跟衛生不衛生完全不沾邊，農村席料上不足，自然也在料上做不了手腳。酒店後廚用的東西就不受這個控制，因此只要是出去的菜「看起來很漂亮」即可。尤其是婚宴，東西好吃不好吃的沒人追求，東西提前弄好涼了也不管，來人了把東西一熱（尤其是湯肉、雞塊類），端上去就完了。這種情況下上的菜，大家都是動一動筷子，吃一塊後，就能嘗出他們的確這么幹了。農村酒席來不了這個，只要是熱菜，都是現做現上。

總而言之，農村辦的酒席是衛生的，菜里雜著一粒高粱苗鍋刷上掉下來的高粱粒，就已經算是最「臟」的了。

無論是兒子結婚，還是孩子滿月，農村辦酒席都是一件大事。哪戶人家辦酒席，半個村子的人都要出動。來喝酒的、來幫忙的，屋子裡擠滿了來來往往的人，簡直太熱鬧了！

這種體現「鄰居情，人事情」的酒席在很多人看來也是一件麻煩事。很多人都覺得辦酒席麻煩，但還是要辦，具體原因恐怕在於能收份子錢。不管城市還是農村，份子錢大有學問。禮尚往來變成了人與人之間交流的重要途徑。今天你兒子結婚，明天我孫子就要辦滿月酒。今天送出去200元，明天就要收回200元，說不定還能多一點。

很多人都愛辦酒，很少人愛吃酒。辦酒收錢，吃酒花錢。這錢花得還不值，只有手快的人有「好果子」吃。我記得每當我去送禮的時候，剛放上桌的都是糖果、花生、餅干這種小零食。但是我從來吃不到，因為它們一上桌，就被人全部搶光，我很難吃到。

物以稀為貴，好吃的飯菜很少，大多都是家常菜。實在菜也很少，大多數都是湊菜數、撐場面。大多數吃酒席都沒有吃飽，也許這就是農村酒席的常態。送出去200元，只吃回20元。不過吃多吃少沒有關系，大家吃的都是一種人情，一種禮尚往來的人情。

在農村，無論是過去還是現在，當家裡有什麼大事，例如結婚、考上大學、新房建成等，都會大辦宴席，村裡每戶人家都會到場，親戚朋友也會到場，好不熱鬧；但問題是，為什麼農村人都喜歡自己在家辦酒席而不喜歡去到酒店？自己在家辦酒席不是很麻煩嗎？是有什麼講究嗎？農業百事通歸結了以下原因，這些原因就是農村人的講究！

首先，在農村，自己擺酒席是習俗，因為很多酒席的時間性都比較長，比如一般來說，滿月一天半、狀元酒一天半、婚禮兩天、搬家3天、葬禮7天；這樣子自己來辦的話就會要方便很多，吃的也很自在，但如果是在酒店辦的話，吃的就不會盡興，散的會很早，就感覺有所束縛，聊天聯絡感情就會在意很多，就感覺只是要向大家收禮請吃一頓飯就打發人走樣的；其次，農村自家辦的酒席要比酒店的廚師合口味很多，分量也足夠，酒水啥的也會節約很多，不會被坑，自己大概知道親戚朋友鄰居喜歡和什麼，而不是像酒店一樣，固定多少錢一桌，酒水一套標准，不符合農村人的心意；

總的來說，農村自家大辦酒席，圍坐一團，是農村的一種標志性的社會氛圍，是與城市有著較大區別的一種表現形式；不去酒店辦酒席並不是因為農村人的生活水平不高，農村人的生活水平越來越高，但是仍舊喜歡在自己家裡面擺酒，因為左鄰右舍都會來幫忙，特別熱鬧，場面溫馨，這也許就是農村不同於城市最大的一點，人情味足夠！

6、農村辦酒席一般需要多少錢

這個具體根據當地物價來算了 耀納舞台有酒席棚架搞一套，在自家空地上擺。
首先，酒席棚架自己家裡相對成本要比在酒店低很多，柴米油鹽，蔬菜肉類都可以自己大批量的采購，甚至比平時買菜還便宜，農村擺酒一般都是親戚鄰里裡面廚藝比較好的人當主廚，廚師費用也省了，做出來的菜也比較合本地人的口味，量大實惠;
第二，酒席棚架就是氛圍了，在家裡擺酒所有的親戚鄰里可以一起幫忙，男人殺豬做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以幫忙摘摘小菜什麼的，大家邊幹活邊聊天，既熱鬧又喜慶，跟在酒店裡大家提早到了在桌上傻等著氛圍要好很多。
農村人喜歡在自己的村子上面辦酒席棚還是有一定的原因的，不是他們不拍麻煩，二是這種麻煩大家都願意。
首先在家裡面擺酒席棚會顯得熱鬧，在自己村上辦酒席棚，會有村上的人幫忙，是村子大夥的一次大的聚會，是一件熱鬧的事情。
其次，在酒店裡面辦酒席，自己是輕鬆了但是親戚就把麻煩了，農村人的酒席一般整個村子裡的人都是親戚，都會去到，這樣一來就會給來的嘉賓帶來了一定的麻煩。
最後農村人是是比較節約的，在家裡面辦酒席吃剩的飯菜第二餐鄉親父老們還是可以來吃的，也可以打包回各自家裡面吃。在酒店裡面班酒席不僅浪費錢，也不熱鬧，喜歡熱鬧的農村人自熱會選擇在家裡面擺酒席棚了。

7、農村辦一桌酒席到底要多少錢

地區差異很大！特別南北的農村，沿海與內陸，民富水平差距大。如果是浙江、福建 的沿海縣農村和郊區結合部，自己家請家廚承包辦的，現在是2018年 。基本都是3千左右一桌。比如 舟山 ，溫州，台州， 福州，泉州 這些城市。在福州市郊區農村辦喜酒是26道菜.不包括煙酒.菜金3千出頭，中高端海鮮占據菜譜 7成，同樣的菜品水平，在市區酒店辦 最少需要5-6千一桌，才能吃到等同價值的菜。

8、關於農村辦酒席規定可以詳細說說嗎

《中共中央國務院關於實施鄉村振興戰略的意見》中關於實施鄉村振興戰略的總要求是：產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕。明確指出「遏制農村大操大辦、厚葬薄養人情攀比等成規陋習。」