滿月酒席一般怎麼點菜
發布時間: 2022-06-09 15:52:08
1、廣東人擺滿月酒一般都用什麼菜？
滿月酒一般有紅雞蛋，白切雞，蒸魚，青菜，還香芋扣肉，鵝，包子，腰果花生炒火腿瘦肉等。
2、廣東人擺滿月酒一般都用什麼菜
廣東人擺滿月酒的菜品部分如下：
冷盤系列：
1、涼拌牛肉，口感鮮美，具有嚼勁
2、冷三黃雞，鮮嫩無比，搭配醬油，咸甜適中，增強食慾
3、海鮮拼盤，三文魚、甜蝦、北極貝、鮑魚多種類拼盤，提升檔次
4、鹵水拼盤，3-4種鹵水類拼盤，一般選用金錢肚、鵝、鹵蛋居多
5、桂花糖藕，冷盤中的小甜點，幫助大家提升味覺口感，搭配糯米香氣四溢
6、紅棗蓮子，美好又傳統的寓意，最常見的開胃冷盤
7、田園沙拉，冷盤中的素食者，清新爽口，解油去膩
8、醋拌海蜇，最開胃又提升的一道下酒菜，口感爽朗，提升食慾
9、秘制鵝肝，口感細膩又濃郁，鮮美又富含了十足的層次感
10、酥炸魚干，外脆里嫩，老少皆宜，補充蛋白質與鈣質
熱菜系列：
清蒸石斑魚、黃油焗龍蝦、白灼草蝦、蔥油/清蒸/鹹蛋黃/避風塘炒膏蟹、牛氣沖天、外婆紅燒肉燒蛋、北京烤鴨卷餅、蒜香脆皮雞、醬燒大海參、蒜蓉豉汁蒸扇貝/鮑魚、高湯火腿娃娃菜、清炒西芹百合
(2)滿月酒席一般怎麼點菜擴展資料：
廣東滿月酒注意事項：1、給孩子洗澡，讓其乾乾凈凈地接受來自親朋的祝福。「滿月酒」當天肯定有不少親戚朋友跟寶寶有肌膚接觸，為了避免寶寶接觸太多污染源，家長可以給寶寶帶上小手套。此時，建議大人先把手洗干凈後再和寶寶玩樂。
2、媽媽需靜養，少接觸客人。剛出生的寶寶需要母乳，出生一個月內，更是與媽媽常常待在一起。因此，為了避免新生兒接觸到來自媽媽衣服上的大量病菌，建議「滿月酒」時媽媽也盡量少接觸賓客。媽媽在喂養前，需切記清理干凈雙手在抱寶寶。
熱點內容