婚宴餐桌主次
一,正式或大型宴會
正式或大型宴會一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人員只排桌次或自由入座。
1、宴會席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的,同時還要綜合考慮政治關系、語言使用、宗教信仰和專業等諸因素。
2、同一桌上,席位的高低以離主人的座位遠近而定,右高左低。
3、兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向,也可以面對主桌的位置為主位。
4、如遇主賓身份高於主人,為表示對他的尊重,可以把主賓擺在主人的位置上,而主人則坐在主賓位置上,第二主人在主賓的左側。
5、如果出席人員中有身份高於主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左側。
6、有女賓時,中國習慣把女方排在一起,即主賓坐男主人右上方,主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例,不安排夫婦坐在一起,通常是將男女摻插安排,以女主人為准,主賓在女主人右上方,主賓夫人在男主人右上方,
7、主賓帶夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可請其他身份相當的婦女作第二主人。如無適當身份的婦女出席,也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
8、如使用長桌,一桌6人、10人或14人時,男女主人可坐在餐桌兩端的傳統位置上。如果一桌8人或12人時,男女主人就職宜坐在長桌兩端。
9、如使用圓桌,譯員一般安排在主賓的右側;使用長桌時,也可以安排在主賓與主人的對面。譯員不上席時,則坐在主賓和主人的身後。
二,較小型或非正式餐會
招待客人進餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、裡面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應站在椅子的左側,右手拉開椅子,而且不發出聲響。
還有,預訂場地時,應交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落
2、婚宴主桌坐哪些人?
對於婚宴主桌安排,很多准新人並不是特別的了解,沒關系,來為你介紹介紹現在婚宴主桌都是怎麼安排的,你可以按照這些習俗來安排婚宴主桌坐哪些人。
一場婚禮主導的婚宴是眾多親朋好友集合的場合,我們要做到的是讓婚宴賓客乘興而來,滿意而歸,要吃的開心,更要玩的開心,其中就非常需要講究婚宴作為安排。當然,婚宴座次也是非常有講究的,它,不僅要符合老祖宗的傳統,也不能讓相識的賓客分隔兩地。
新人及其父母、長輩和證婚人同坐在舞台前左側的主桌,新人的貴賓安排在舞台前右側的主桌。這就是:新人坐在主桌中央面向大家,新郎坐在新娘左邊、新郎左邊依次是他的母親、父親、父母的長輩;新娘右邊依次是她的父親、母親、父母的長輩;新人雙方家庭以新人為中心對面而坐,而證婚人、伴郎和伴娘則坐在長輩的旁邊。新人邀請的貴賓則需根據具體情況來安排。
當然也有新人雙方父母不在同一桌的情況,我國有地方的婚俗是新人雙方父母要分開坐,新郎的父母坐在婆家桌,新娘的父母坐在娘家桌,此時建議新郎家屬團坐在左邊或右邊的嘉賓席;新娘家屬團坐在右邊或左邊的嘉賓席,新人的上方父母分別坐在一側主桌的中央,面對所有來賓。新人的貴賓安排在距離舞台和主桌最近的地方,以表示新人對貴賓的敬重。
3、中國宴席餐桌上的座次是怎麼排的?
中餐的席位排列,關繫到來賓的身份和主人給予對方的禮遇,所以是一項重要的內容。中餐席位的排列,在不同情況下,有一定的差異。可以分為桌次排列和位次排列兩方面。
1.桌次排列
在中餐宴請活動中,往往採用圓桌布置菜餚、酒水。排列圓桌的尊卑次序,有兩種情況。
第一種情況,是由兩桌組成的小型宴請。這種情況,又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時,桌次是以右為尊,以左為卑。這里所說的右和左,是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時,桌次講究以遠為上,以近為下。這里所講的遠近,是以距離正門的遠近而言。
第二種情況,是由三桌或三桌以上的桌數所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時,除了要注意「面門定位」、「以右為尊」、「以遠為上」等規則外,還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠、桌次越低。
在安排桌次時,所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要過大或過小。
為了確保在宴請時赴宴者及時、准確地找到自己所在的桌次,可以在請柬上註明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐,或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。
2.位次排列
宴請時,每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,它們往往會同時發揮作用。
方法一,是主人大都應面對正門而坐,並在主桌就坐。
方法二,是舉行多桌宴請時,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人。
方法三,是各桌位次的尊卑,應根據距離該桌主人的遠近而定,以近為上,以遠為下。
方法四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向為准,右為尊,左為卑。
另外,每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內,最好是雙數。比如,六人、八人、十人。人數如果過多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。
根據上面四個位次的排列方法,圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關。
第一種情況:每桌一個主位的排列方法。特點是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個談話中心。
第二種情況:每桌兩個主位的排列方法。特點是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心,如圖9-5和如圖9-6。
如果主賓身份高於主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請主人坐在主賓的位子上。
為了便於來賓准確無誤地在自己位次上就坐,除招待人員和主人要及時加以引導指示外,應在每位來賓所屬座次正前方的桌面上,事先放置醒目的個人姓名座位卡。舉行涉外宴請時,座位卡應以中、英文兩種文字書寫。我國的慣例是,中文在上,英文在下。必要時,座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名。
排列便餐的席位時,如果需要進行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進行。位次的排列,可以遵循四個原則。
一是右高左低原則
兩人一同並排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的優先受到照顧。
二是中座為尊原則
三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高於兩側的人。
三是面門為上原則
用餐的時候,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,背對正門者是下座。
四是特殊原則
高檔餐廳里,室內外往往有優美的景緻或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,通常以靠牆的位置為上座,靠過道的位置為下座。
4、婚宴上的父母桌座位該如何安排
一般,在很多婚宴上我們都能看到一張父母桌。那麼父母桌該如何排位呢,如何排位才不會顯得尷尬,才適宜呢?下面讓親親寶貝小編告訴你吧! 在任何盛大的婚宴上,通常都可以看到一張所謂的父母桌。在父母桌上,新娘母親的右邊坐著新郎的父親;她的丈夫(如果她那時沒有丈夫,則由她的兄弟、叔叔、舅舅、堂表兄弟、家族的摯友或男朋友代替)則坐在另一邊,與她正好面對面,他的右邊則坐著新郎的母親。新娘的母親可以請為婚禮主持儀式的人員坐在她的左邊;新郎母親的另一邊則可以請新娘的祖父坐下。 依此模式,讓家人以及重要的賓客或摯友,交替著坐滿這張餐桌。 另有一種座位安排也不失為恰當的方式,那就是擺上一張很長很長的四方形新娘桌,讓參加婚禮儀式的人員以及雙方父母,全都坐在這張桌子。
5、餐桌位置主次怎麼分?
以中式就餐座位禮儀為例講解一下,傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板。
1、以右為尊:
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照「右高左低」的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嘗到美味,然後主人再品菜。
2、以中間的座位為上座:
在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位為上座,然後兩側其他的人為下座。例如和領導出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然後下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家裡的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的位置。
3、以靠主台的位置為上座:
可以通過婚宴或者生日宴會為例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓台的,傳統意義上,我們以靠近禮賓台的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可;如果在現場沒有主賓台的話,可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座。
4、以面對正門的座位為上座:
如果在包間里吃飯,進入包間安排座位的時候,一般是以面對著正門的座位為上首座位的。平時我們在吃飯的時候也可以注意到,被宴請的主要賓客都是坐在面對著正門的位置的,這也可以體現出對宴請賓客的尊重;同時在上菜的時候,客人不會因為上菜而弄得手忙腳亂,也不會讓主人因此而失了規矩。
選擇注意
首先要確定用餐區的面積有多大,不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房兼任餐廳的功能,首先要確定所能佔用的用餐空間的最大面積是多少。
如果房屋面積很大,有獨立的餐廳,則可選擇富於厚重感覺的餐桌以和空間相配。如果餐廳面積有限,而就餐人數並不確定,可能節假日就餐人員會增加,則可選擇市場上最常見的款式——伸縮式餐桌,即中間有活動板,平時不用時收在桌子中間或拿下來,不要為了一年僅三四次的聚會而買一個特大號的餐桌。
面積有限的小家庭,可以讓一張餐桌擔任多種角色,如既可以當寫字台,又可以當娛樂消遣的麻將台等。在沒有獨立餐廳的家庭里,首先要考慮的是餐桌能夠滿足家庭所有的成員嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此市場上多見的可折疊的餐桌比較適合選用。
6、婚宴坐席席安排有哪些講究?
一、一個主桌的賓客座次安排
如果新人的婚禮規模比較小,或長輩和貴賓的數量不是很多時可以安排一個主桌,此時是將新人父母、長輩、貴賓和證婚人等安排在主桌,其他客人則按照領導、同事、業務夥伴、同學、朋友的順序安排。
二、兩個主桌的賓客座次安排
如果新人的婚禮規模較大時,安排兩個主桌顯得相對隆重一些,建議將主桌安排在靠近舞台、通道兩側的位置,這樣平衡對稱的布局能夠突出貴賓席的地位,同時兩個主桌之間也相對平行,給人一種和諧之感。
三、製作婚宴座點陣圖表
為了使婚禮顯得井然有序,並能彰顯出新人的品味,建議准確統計客人的數量和姓名,在婚禮前製作出一張座點陣圖表,放在迎賓區通往來賓席的位置,圖上有客人的姓名及餐桌的編號,以便讓客人很快找到自己的座位,同時需要安排1位和很熟的朋友作為領位員,這樣賓客入座時就顯得輕松多了,而且給賓客到重視。
四、注意桌子和通道的距離
無論新人怎樣設置酒桌,一定要考慮到新人入場時所走的路線。如果要鋪紅地毯和路引,桌子之間要留出足夠的距離鋪設地毯。椅子最好不要壓在地毯上,因為來賓就坐時,椅子還會向後移,紅地毯可能被壓的更多,那樣地毯上可以走的通。
五、妥善安排兒童座位
如果新人的客人中有很多兒童的時候,建議新人安排一個兒童與父母集中集中區域,這樣不但可以讓孩子們一起玩耍,也不會打擾到其他賓客,而且還方便為兒童配送適合的菜色與飲食。在長達數小時的婚宴中,頑皮的小朋友們不會一直乖乖呆在席位上,需要頻頻進出洗手間或戶外空間,因此有小孩子們的席位應盡量臨近出口,既方便進出,也不會影響到婚禮的進行。如果會場或酒店能夠提供小型的兒童游樂設施,也可將一些席位安排在設施附近,方便家長監護自己正在玩耍的孩子。
7、喜宴桌上的座次安排
1、新人有入座的情況
若新人也得在座時,主桌的中心位置自然是新郎新娘的,通常是按照男左女右進行安排,新娘坐在新郎右邊,新娘左邊依然是新郎的母親、父親及家中其他長輩按輩份坐,新娘這邊也是一樣的安排。若親人不是很多而座位沒坐滿時,就可安排證婚人與伴郎伴娘就座。
2、新人不入座時
現代很多婚禮新人因為過忙碌是沒時間入座的,婚禮一開始到婚禮儀式完畢,新人先要進行儀式,後要敬酒,會一直忙到婚宴結束。這時就不會為新人留座,那麼主桌上的中心位置就得新人雙方父母入座,雙方的父母坐最中間,下手邊則是母親與各個親人,一般來說新郎父親與親人坐左邊。
(7)婚宴餐桌主次擴展資料
婚姻禮儀:
三書六禮
舊時漢族婚姻禮儀有「三書六禮」。
「三書」指在「六禮」過程中所用的文書,包括聘書、禮書和迎書。
「六禮」是指由求婚至完婚的整個結婚過程。「六禮」即六個禮法是指納采、問名、納吉、納征、請期和親迎。
這些禮儀又分成了三個階段:婚前禮儀、正婚禮儀、婚後禮儀。
8、[求助]婚宴主桌都坐哪些人?
1、新人入座的情況
如果新人也要在座,主桌這里最中心的位置是要給新郎新娘,一般情況下秉承著男左女右的原則,新娘就坐於新郎的右面,然後新郎的左手邊依次排序為新郎的媽媽、爸爸以及其他的家裡長輩,按照輩分就坐;新娘這面基本與新郎這面相同,差異為緊挨著新娘做的是新娘的爸爸,然後是媽媽等等其他的親屬,如果親屬不是很多的話,座位沒有坐滿,則安排證婚人,伴郎伴娘入座。
2、新人不入座的情況
現在的婚禮,很多情況下新人在婚禮中是沒有時間入座的,從婚禮儀式開始他們就要在前面的儀式台上,而儀式結束之後,他們也沒有時間入座,而是要一桌一桌的開始敬酒,直到婚宴結束,所以目前很多的婚宴中就不給新郎新娘留座位了,這個時候在主桌上,最中心的位置就由雙方的父母來做,新郎和新娘的兩位父親坐在最中間,然後下手邊依次是母親各位親屬,通常新郎的父親及家人要坐在左手邊。
(8)婚宴餐桌主次擴展資料
婚宴席位的安排有主有次,具體坐法,各地不盡相同。按煙台習俗,新娘的大客在第一桌,主陪和大客應面向舞台,以便於觀看結婚典禮。但若大客是輩分不同的兩代人,則要分開安排,所謂「兩代人不同席」。在迎賓榜上列桌次時一般稱龍桌鳳桌第一桌,排桌時,最好是把同性別、年紀相同、互相熟悉的人安排在一桌。這樣在酒宴上有共同語言,可增強婚宴氣氛。
結婚典禮結束後,酒宴開始。此時,新娘不要急於換禮服,應等第一道熱菜上桌後,動一筷子,以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起,但不要一律強求客人一飲而盡。