甘肅家鄉婚宴

1、甘肅農村吃席繪菜做法

一、農村婚宴講究
婚宴的口味，要根據各個地方的口味決定，比如在四川農村，就弄四川菜，在廣州就弄粵菜等。總之，婚宴菜餚的口味一定要被絕大多數的賓客所接受。
從原材料來說，中國農村婚宴有幾個基本大件：雞、鴨、魚肉、蹄髈，這四個基本上是必不可少的。從婚宴花式上來說，冷盤要做6-8道，熱菜要做10道左右一桌，然後別忘了羹湯、點心、水果。配菜的時候要注意當地習俗，切忌當地禁忌，也要尊重每個客人的習慣，入賓客中有素食主義者、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人，要事先問清楚事宜。
我農村裡，有一個不成文的傳統，那就是婚宴菜餚的數目一定得為雙數，如果單數會很不吉利，那是白事(喪宴)的菜餚數量。如果婚宴菜餚數目為8個菜，象徵著發財，十個菜象徵著十全十美，十二菜象徵著月月幸福。如：江南地區流行的「八八大發席」全席由八道冷盤、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選於農歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣「要得發，不離八、八上加八、發了又發」的吉祥寓意。
還有就是菜餚的命名應盡量選用吉祥用語以寄託對新人美好的祝願，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。
農村婚宴菜單一
1、(福運綿長)——炒粉
2、(共嗚春報曉)——鴛鴦雞
3、(群龍賀新喜)——白灼蝦
4、(黃金鋪滿地)——菠羅生炒骨
5、(白頭皆老)——上湯白果豬肚
6、(帶子共歡聚)——蒸帶子
7、(沉魚落雁美)——水魚雞湯
8、(風姿顯貴氣)——蒸花枝片
9、(金腰懷太子)——腰果丁
10、(比翼齊雙飛)——蒸白鴿
11、(龍皇獻彩卷)——炸榴連卷
12、(紅袍添喜慶)——扣肉
13、(福至如東海)——蒸海魚
14、(翡翠滿庭園)——花菇小塘萊
15、(喜鵲報佳音)——美極禾花雀
16、(永結喜同心)——八寶飯
17、(百年好合)——連子百合，糖水
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(歡歡喜喜)——喜糖
20、(連生貴子)——花生，瓜子
農村婚宴菜單二
冷盤:牛肉,堅果,海蟄,醉棗,鴨舌,酥炸香魚,海藻,腌泥螺
熱菜:香螺等貝殼拼盤,蝦狗彈,基圍蝦,筍干老鴨煲,青蟹,豬肚,紅燒肉(或豬蹄),海參湯(或沙蒜湯),鮑魚,茶樹菇,生炒甲魚,西芹夏果,鯧魚(或東星斑魚),雪蓮子湯(或雪蛤湯),剪豆臘肉,炒綠豆面(重配料,比如蝦干,鰻魚干,魚面等等)
點心:包子,麻糍,炊圓
以上就是小編為大家介紹的農村的婚宴菜單大全，想要舉辦一場完美的農村婚宴的新人們，不僅要了解相關婚宴講究，也要擬出一份讓賓客們滿意的農村婚宴菜單。

2、甘肅臨夏市現在可以舉辦婚宴嗎？

甘肅臨夏市現在不可以舉辦婚宴的。

3、蘭州婚宴15桌去哪個酒店比較適合？

景陽樓（隴西路）非常繁華，檔次中高檔。

黃河風情園（濱河路）朋友去年在那裡結婚，感覺很好，地方很寬敞，中高檔。

悅賓樓（南關）老字型大小的酒店了，味道非常好，中檔。

亞歐美食城（西關十字）環境比較好，但是味道一般，中檔劍門豆腐（悅賓樓隔壁）也參加過。

朋友的婚禮，東西比較特色，就是場地比較小。中檔金輪賓館（和政路）一般鐵路職工貨子女

多半都在這里辦，環境不錯，中高檔勝利賓館（中山路）老字型大小，味道好，環境還算OK吧。中高檔。

還有就是陽光、飛天和錦江陽光都屬於高檔次的。

下面是兩個清真飯館：
伊蘭盛鼎（張掖路步行街）沒去過，但是聽說不錯。高檔。
雲峰（中山鐵橋向西）味道不錯，環境也好，高檔。

4、甘肅一農村婚禮遇大雪，賓客淡定雪中吃席，你對這一幕有何看法？

 我在農村長大，和年邁的父母一起長大。 我經歷過很多完整的婚喪嫁娶，所以我覺得我更了解我們當地的風俗。 後來我在甘肅結婚了，自然是完全參加了這些宴會。 然後，我住在陝西，參加了朋友的婚禮。 我也從當地同事那裡聽到了很多他們的宴會的樣子，所以我可能知道。 河南只有一場宴會，是中午12點，大家一起吃飯。 例如，如果有 200 人，那就是 20 桌飯菜。 我們一起吃晚飯，吃完就結束，無論是婚宴，滿月酒，還是喪事，除了主餐，其他的准備時間都只給主人一個人，都是很簡單的燉菜 . 在甘肅是3天或者5天或者1周，我的參與好像是5天。

暫時，摒棄各種儀式性的東西。 在甘肅，只要有顧客過來，不管有沒有吃的，都是做飯吃的。 那誰來幹活，是家裡的女人乾的，男人做飯就不管了。 所以，女人真是成天在廚房忙著做飯，根本沒有閑暇。 我自己的人吃飯不容易。 我還要吃面條，面條是我自己做的。 每一天都不一樣。 倒數第二天，記得吃羊肉湯面。 羊湯從殺羊開始。 一整天，我把湯熬到半夜2點，早上6點又開始做面條。 那是羊肉湯面。 真的很難說。 正式的宴會是留給別人的，但餐具是自己洗的。

 除了做飯，女人還要一直洗很多盤子。 在我的印象里，我天天吃，婆婆就是做飯的女人之一。 她一直很忙，一直在做飯。 正式的宴會是不一起吃的，一般一次只有6桌。 也就是說，如果客人是200人，應該是20桌，但是吃的是4次，所以我覺得形容這樣的宴會還是很貼切的。 河南根本不叫流水表，因為都是吃的。 離開吧，你的桌子不會被別人輪流吃掉。

5、家鄉的婚宴酒席實惠又好吃作文

今天 ，我們一家去喝喜酒，因為爸爸的同事結婚了。很喜慶！說到這次喜酒還有一個獨一無二的地方，那就是喝喜酒大的地方，我們經常去喝喜酒的就是豪華高檔的大酒店，但是今天喝喜酒的地方居然是主人盡心策劃的一個大帳篷里。

如果你認為這里的菜餚沒飯飯里的高檔，如果你認為這里的菜餚沒飯店的好吃，那麼我不假思索的告訴你：」「你大錯特錯」

走進搭得高高的紅色的大帳篷，五顏六色的氣球和大紅燈籠高高的懸掛在中央，好像在跟大家說：歡迎到我家來喝喜酒。我和爸爸媽媽入座，桌面上已經是非常豐盛的菜餚了。我拿起筷子就夾了一條金黃色的脆皮炸蝦，一口咬下去。鬆鬆的脆脆的，真讓人回味無窮。真太好吃了。還有梭子蟹，海蜇，鴨舌a頭，等都是我愛吃的。美味極了。

今天讓我大飽口福。杭州真不愧是美食天堂。

6、甘肅定西200人婚宴，近30腹瀉住院，發生了什麼？

近200人參加婚宴，30人出現嚴重腹痛、嘔吐和拉肚子住院，其中3人由於並發症嚴重進了定西市人民醫院的重症監護室，到底是怎麼回事呢？

有網友認為肯定是因為這些食物里有一些變質或者不好的食物，一些人吃到了以後，對這些食物產生了過敏反應，導致上吐下瀉，受不了的時候，就到醫院就診，甚至有幾個人已經進入重症監護室了，說明這些食物中含有的毒素很厲害。

也有網友認為可能是一些食物跟一些茶水、酒類相混合以後，發生了一些反應，例如喝啤酒吃蛤蜊，就容易導致中風，這個是沿海地區的人都知道的事情，但是，就是有人願意這樣吃。有人說村裡有一個人中風，腳趾頭的拇指，有別人兩個大，這個好像沒有什麼特效葯來處理。說不定這些人吃了一些食物，這些食物跟其他的發生了作用，導致這些人出現中毒現象。

通過市場監督管理局、疾控中心的抽樣調查，並沒有發現什麼食物出現問題，也沒有相應的化學反應的物質，給出的解釋是可能是天氣比較涼，生熟肉沒有分開導致的。也就可能是因為這些人吃到了什麼食物導致的，要不然，也沒有辦法解釋，這些人出現中毒症狀。

還有一種可能性就是這些人對一些食物過敏，他們本人並不知道，吃到了以後，身體素質也無法抵抗這些毒素，導致了中毒，也可能是這些人身體解毒能力弱一些導致的。

不管是因為什麼原因，現在已經住院了，還有3個人在icu中，他們這些人的醫療費用誰來承擔？是自己還是結婚那家人？要是讓他們承擔，會不會導致關系不好處理？大家覺得應該誰出這些錢？

7、農村婚宴的硬菜都有哪些？

農村宴席主要是講究實惠和方便，就山東這邊來說農村宴席必須有的菜來說，總是固定那麼幾個，這個應該和地域風俗有很大關系，每個地方的菜品也會因為當地習俗差異而不同，今天姐夫就來說一下山東這邊農村宴席招待客人必上的幾個美食菜餚。

這個菜成本不高，其實就是我們常吃的熟豬臉肉，只不過這個扒豬臉是半張豬臉，還帶著骨頭，一般配有黃瓜條、蔥絲和小餅，這樣捲起來啊里吃的話可以去除油膩。這道菜還有個好聽的名字叫「鴻運當頭」，不知道大家那裡有沒有這道菜。

這個也是宴席都有的，可能是為了襯托整桌菜的豐盛吧，反正是每次都會有這個菜，這個菜看著品相一般，吃起來還是很好吃的，就是有時候整個肘子不做分割的情況下，用筷子吃起來費勁，一般會配上刀具自動分割一下再吃

這個也是必須有的，不是說「沒雞沒魚不算酒席」嗎！山東這邊很多農村酒席都是上雙雞雙魚的，一般一個炒雞或燉雞之外還要上個整隻的清蒸雞，魚也一樣上一個清蒸或燉魚和一個油炸糖醋鯉魚。

這個一般不叫它王八湯，一般是一個整鱉裡面會配有鵪鶉蛋，這個菜都是在宴席的尾聲上，據說和丸子湯一個道理，戲稱「滾蛋湯」。有的地方是鱉和雞一起燉的湯，還有個好的名字叫「霸王別姬」，我一般理解為「龍鳳呈祥」，感覺霸王別姬寓意不好。

上面說了好幾個農村宴席經常使用到的幾個菜品，也許在其他的地區使用的菜品是其他的東西，但是都能充分體現出農村朋友招待客人的那顆真心。也歡迎大家說出自己家鄉的宴席特色菜來一起探討。

8、蘭州附近婚宴酒店哪家好？

1、【組工大廈】

類型：四星級酒店

酒店地址：蘭州城關區東崗西路543號

簡介：蘭州組工大廈位於蘭州市東崗西路，地理位置優越，交通十分便捷。蘭州雷迪森大酒店擁有大小不一且功能完備的會議場所，可滿足不同會議客人的需求；酒店建築面積主樓和輔樓，主樓客房雅緻、溫馨、舒適；輔樓客房經濟、簡約、實惠，能滿足不同賓客的需求。 

2、【皇冠假日酒店】

類型：五星級酒店

酒店地址：城關區北濱河東路1號

簡介：蘭州皇冠假日酒店擁有各類舒適與品位兼具的客房及套房，臨窗均可飽覽蘭州黃河美景，視野極佳。酒店別具特色的餐飲包括河畔咖啡廳、中國城中餐廳、穆斯林餐廳、東經103酒吧、大堂吧、露台酒吧等，可為您帶來各類中外美食佳釀。

3、【萬達文華酒店】

類型：五星級酒店

酒店地址：城關區天水北路52號

簡介： 酒店擁有華麗高雅的宴會廳和多功能廳，適合舉辦各類商務盛事或社交盛典。無柱式大宴會廳面積為1180平方米，配有110平方米大型LED顯示屏，富麗堂皇，氣派非凡。另有5間不同面積的會議室，設施齊全且配有高級燈光和音響設備，為您提供一站式會議管家服務。

4、【蘭州飯店】

類型：四星級酒店

酒店地址：東崗西路486號

簡介：蘭州飯店於1956年1月1日開業，隸屬甘肅省人民政府辦公廳，是中國旅遊飯店協會的首批會員。建店以來，一直是甘肅省內外交際、重大會議和政要活動主要場所。新近裝修時間2004年8月，主樓高8層，附樓5層，共有客房總數288間（套），標間面積23-30平米。

5、【海天大酒店】

類型：四星級酒店

酒店地址：西津東路782號

簡介：蘭州海天賓館是甘肅省電力公司投資興建，甘肅明珠旅遊集團公司管理的集住宿、餐飲、娛樂、旅遊於一體的現代化三星級旅遊涉外賓館。位於一樓的中餐廳集隴、粵、川、淮陽菜，風味小吃於一體，環境幽雅的大小包廂和著優美的背景音樂，更是您宴賓籌朋的首選場所。

(8)甘肅家鄉婚宴擴展資料

初步確定好酒店的區域後，就要再確定一下大概的來賓人數以及餐標的預算，可以藉助第三方APP查看酒店的宴會廳信息，比如大眾點評、婚禮紀、到喜啦等。

在APP上可以直接根據酒店位置，篩選適合自己的餐標和桌數、面積、廳高等，此時可以選出幾個意向酒店，直接撥打電話詢問檔期，確定看場地的時間，避免白跑一趟。

看完場地後，一定要記得試吃菜品，選擇幾樣婚禮上比較常見的菜品就可以。