福州結婚酒席
老婆也是福州的，知道的多一些，大概說下我和老婆的情況
不過很多細節上各家都不太一樣
首先是訂婚，然後是結婚
訂婚
男方下聘禮：
聘金:3萬3，5萬3或10萬3
聘金在訂婚之前或訂婚當天由新郎家人或新郎給新娘父母，現金或則直接轉賬都沒有關系
一般訂婚前給，因為訂婚當天比較忙；
當時我是給我女朋友家一次性5萬3，也有些人是先給一半等婚前全部補上。
訂婚主要是相對比較正式地向新娘家裡比較親近的長輩及親朋介紹新郎新娘；
新郎以及參加訂婚一行人訂婚當天上午要到達新娘家裡
訂婚過程中，新郎新娘需要給親朋敬酒，敬煙，發喜糖；
我家在泉州，比較遠，擔心來不及，所以當時提前到福州，在福州賓館住了一晚，第二天上午再到我老婆家裡
訂婚需要的費用：喜糖、香煙、喜宴的花銷，費用新郎方出
我老婆她們家當時記得是有10桌，我記得喜糖香煙還有請客一共好像花了差不多6000左右吧
戒指，新郎出，費用一般要大幾千
當時是我自己跟老婆去逛街買的雙方需要的服裝，大概正裝各一套，並各買了一對鑽戒，總費用大概快1W了吧
現在鑽戒價格多種，有很多種選擇，不多總的消費至少也要大幾千的
訂婚新郎一定要參加，新郎父母（或親人）可以參加也可以不參加，參加的人數選擇奇數（包括新郎本人），因訂婚辦好後新娘需同新郎一行人一塊走，不能留在新娘家裡過夜，偶數寓意比較好，成雙）。
當時我父母也沒有去，訂婚的時候是我弟弟還有表哥和我一塊去參加的
訂婚不收紅包，新郎這里也不用給紅包，舊規矩好像是有，現在很多都簡化了
加上5.3萬的禮金，當時我為訂婚就花了差不多7萬，N貴~不過聽說晉江和長樂更誇張~
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一般訂婚後需再過一段日子，多數會有幾個月的時間才結婚
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結婚
福州結婚流程：
第一天女方家辦婚事；
第二天男方家辦婚事；
第三天回門,女方弟弟接姐姐及姐夫回娘家
第一天：
女方在家裡辦婚宴，宴請女方的所有親戚朋友
按照福州辦婚宴習俗，新郎包括新郎親友都不出席；
費用女方出，新娘有收紅包
女方置辦嫁妝
這個是你老婆家裡准備的，你就不用操心了，而且現在很多都省了
回送禮金：
新娘家長要回送禮金，在結婚時，當嫁妝隨新娘一起送到新郎家，相當於給新郎新娘。
第二天：
接親：
男方家（接親人數包括新郎本人應為奇數，保證接親後為雙數）要准備兩輛以上裝飾好的婚車來女方家接新娘與嫁妝，也叫接親。
當新郎的婚車到女方家時，女方家要放鞭炮，放完後新郎方可進入新娘家。
新郎還要帶上新娘手捧花與上等香煙來新娘家。見到新娘時，把手捧花給新娘拿著。
新郎要分香煙給新娘親友抽。
新郎在新娘家裡，拜見完祖先後，要吃太平面
注意：太平面的湯料必須是雞。而且新娘要吃得慢點，最好不要比新郎吃得快
吃太平面：
接親時新郎到新娘家時，新郎新娘一定要吃一碗太平面，新娘接到新郎家裡後，同樣還要再吃一碗太平面。意為保平安。
按福州傳統，新郎新娘在見家人之前，要吃太平雞面，新郎吃雞頭，預示著一家之主，新娘子吃雞翅膀，雞腳，這個要用福州話來講，大意就是持家有方，多子多福。
太平面里還有兩個太平蛋，通常要吃一顆留一顆，意思為大家一起平安。
新郎新娘吃完太平面後，帶上嫁妝准備出嫁。在新郎新娘出門前，新娘家還要放鞭炮，放完後新郎新娘才可出新娘家門。
新娘邁出新娘家後，千萬不可回頭，要高高興興地往前走，即使是忘帶了東西，也不能回頭，要叫別人去拿。
新郎新娘從邁出家門一直到上車前，新娘接出門的時候伴娘要為新娘打傘，車門則由伴娘負責開。當婚車啟動准備開走時，新娘家人還要再放一次鞭炮。
福州女兒出嫁，一定要在上午12點到新郎家，一般新郎上午9到10點前就出發接親了（外地的話就要根據遠近提前相應的時間）。
因為我是泉州的，所以結婚前一天我帶著我的接親隊伍一起，開了6輛車到福州，在賓館住了一個晚上後，第二天一大早起來請人布置婚車，裝扮好後，我們的隊伍浩浩盪盪開車去接我的新娘子，並按照上面的流程好後帶著新娘及伴娘及嫁妝在上午之前離開了老婆家並直接開車到我泉州家裡辦婚宴
男方辦婚事：接親到新郎家裡，結婚的習俗按照男方家裡習俗；
費用新郎家裡出，接親過來後,新娘是同新郎一塊在新郎家裡辦婚事了，新娘家人一般不會到場，同新娘到場的有接親一同過來的伴娘或則個別朋友，對於同新娘一塊過來的新娘那邊的人，新郎家裡需要給包紅包，紅包大小沒有規定，但是一般給伴娘的紅包相對給其他同來的人要多些。紅包可由新郎給或則新郎父母給；
當時同老婆一同過來的是老婆的兩個好朋友當的伴娘，當時家裡准備給了紅包
現在很多上班族自己單位同事，以及同學老師比較多，也可以另外再辦一場。
我和我老婆都在廈門工作，所以當時還在廈門辦了一場，主要就是請了同事和老同學，說實在很多同學都很難有空過來，不過大學同學加上高中同學加上我單位以及我老婆單位的同事，總的也辦了8桌。
這個是有收紅包的，新娘收。
記得結婚都是要包紅包的，所以有的朋友可能是女方親人或者朋友也可能是男方的親人朋友的話注意別重復請人家，選一場請人家就可以，不然要人家包兩次紅包？
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回門：
按福州習俗，結婚時，第一天是新郎家辦酒。婚後第二天是回門的日子，娘家（新娘）要派小舅子（即新娘的弟弟）去新郎家接新娘，新郎要給小舅子紅包，按照福州的習俗，這個紅包要大哦，多數是上千以上的。然後新郎備禮品，和新娘一起往岳父母家拜見，一般當日需返回，不留在岳父岳母家過夜。
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至此，整個結婚儀式算是結束了
福州娶老婆基本就是這么個程序吧
似乎結婚都有相當多的事情，實在是辛苦。
娶福州老婆大概的費用因不同的家庭而定吧，一般家庭花費估計10萬左右，不過多數的錢還是給了新娘新郎了
2、在福州辦個結婚酒席大概要多少錢?
要看你是辦在酒店裡，還是在自己家裡！要是在酒店中等的差不多一桌1600左右！酒水一桌大概100，煙大概30元，水果，糖，還有一些禮物大概300。要辦在家裡一桌差不多1000左右就不錯了！其他的差不多！
3、福州，在女方家擺酒席，要男方出錢嗎，在線等
這個不需要
因為本身男方也需要辦酒席
所以可以分開的
不出錢沒什麼問題
4、福州結婚辦酒席要注意些這么
要注意的是千萬不要在同一桌出現同樣的菜，其他的都還好啊 ，你也可以去福州結婚論壇里看下裡面還有很多
5、福州結婚辦婚禮， 訂婚是什麼樣的流程，儀式是怎麼樣的？
通用婚禮籌備流程
1.婚禮籌備
1.1.決定婚禮日期、地點、儀式及婚宴方式
1.2.確定婚禮預算
1.3.草擬客人名單
1.4.召集好朋友討論婚禮計劃
1.5.確定伴郎、伴娘
1.6.確定婚禮證婚人
2.婚禮前准備
2.1.與婚禮的所有項目干係人溝通
2.1.1.就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通
2.1.2.發喜貼給親友
2.1.3.電話通知外地親友
2.1.4.親友出席確認
2.1.5.確定婚禮當日輔助人員、明確分工（男女雙方協調、酒店協調、爆竹燃放、酒店迎賓、婚禮簽到，喜糖發放、婚禮現場及酒店洞房布置、婚車、攝影、攝像）
2.1.6.繪制喜筵現場草圖，標明各桌親友
2.1.7.男女雙方迎賓及新郎新娘熟悉喜筵現場草圖及各方親友就座方位
2.1.8.製作喜筵席卡
2.1.9.制定婚禮計劃書、確定相關人員名單及聯系方式
2.2.結婚物品采購
2.2.1.新家布置用品
2.2.1.1.家電、傢具
2.2.1.2.床上用品
2.2.2.婚禮用品訂購
2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服
2.2.2.2.結婚戒指
2.2.2.3.新娘化妝品
2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字
2.2.2.5.紅綢帶、綵帶、拉花、易拉炮（或花瓣）、彩色氣球、蠟燭、闊雙面膠及透明膠帶、喜慶用品、全套喜字、冷焰火（視情）、簽到簿
2.2.2.6.煙、酒、飲料
2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶葉
2.2.2.8.數碼相機內存卡或膠卷
2.2.2.9.鮮花、水果
2.3.新郎新娘形象准備
2.3.1.新娘開始皮膚保養
2.3.2.新郎剪頭發
2.4.布置新房
2.5.確定婚禮主持人（或婚慶公司）
2.5.1.就婚禮當天計劃與設想與之溝通
2.6.婚宴預約
2.6.1.估計來賓人數
2.6.2.估計酒席數量
2.6.3.選擇婚宴地點
2.6.4.確認酒席菜單、價格
2.6.5.確認婚宴現場的音響效果
2.6.6.與酒店協調婚宴布置等細節
2.6.7.預定酒席
2.7.婚禮化妝預約
2.7.1.選擇化妝地點
2.7.2.與化妝師溝通
2.7.3.確認婚禮當天的造型
2.7.4.預約化妝具體時間
2.8.婚慶車輛預約
2.8.1.確定婚禮用車數量
2.8.2.預約扎彩車時間地點
2.8.3.確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間
2.8.4.預約婚車
2.9.婚慶攝像預約
2.9.1.確定攝影、攝像數量
2.9.2.選定婚禮當天攝影攝像人員
2.9.3.安排攝影攝像分工
2.9.4.准備攝影像器材
2.9.5.預約攝影攝像
2.10.其他
2.10.1.調換嶄新鈔票
2.10.2.確定壓床兒童
2.10.3.為遠道而來的親友准備客房
3.婚禮前一天准備
3.1.與婚禮的所有項目干係人溝通
3.1.1.就婚禮准備工作完成情況與父母溝通
3.1.2.就准備情況和婚禮當天分工與籌備組作最後溝通
3.1.3.根據准備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最後溝通
3.1.4.與伴郎伴娘再次溝通
3.1.5.最後確認幫忙的親友
3.1.6.最後確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節准備情況
3.2.確認婚禮當天要發言人的准備情況
3.2.1.主證婚人發言准備情況
3.2.2.父母代表發言准備情況
3.2.3.來賓代表發言准備情況 （視情）
3.2.4.迎親時新娘提問准備
3.2.5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題
3.3.最後確認婚禮當天所有物品准備情況
3.3.1.最後試穿所有禮服
3.3.2.將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋
3.3.3.准備兩瓶假酒
3.3.4.准備婚禮當天置於洞房內的新郎新娘快餐干糧以及來賓的飲料、水果、鮮花、一次性杯子
3.3.5.最後檢查所有物品並交於專人保管，並開具物品清單
3.3.5.1.新娘的新鞋
3.3.5.2.戒指
3.3.5.3.紅包
3.3.5.4.要佩戴的首飾
3.3.5.5.新娘補妝盒
3.3.5.6.糖、煙、酒、茶、飲料
3.3.5.7.焰火道具
3.4.新郎新娘特別准備
3.4.1.新郎新娘反復熟悉婚禮程序
3.4.2.預演抱新娘動作
3.4.3.預演婚禮進行台步
3.4.4.預演交杯酒動作
3.4.5.放鬆心情，互相鼓勵
3.4.6.注意睡眠，早點休息
4.婚禮當天流程
4.1.化妝
4.2.婚車、攝影、攝像到達時間最後確認
4.2.1.車輛安排
4.3.迎新娘
4.3.1.到新娘家
4.3.1.1新郎准備好鮮花、紅包
4.3.1.2出門前告知新娘
4.3.1.3抵達前10分鍾告知迎親爆竹准備
4.3.1.4進門前新娘親友提問阻撓（可有可無）、塞紅包吧
4.3.1.5新娘提問、新郎承諾
4.3.1.6新郎給女方父母敬茶、合影
4.3.1.7桂圓、蓮心、紅棗（水浦蛋）湯（視習俗）
4.3.1.8出門前新娘向父母告別、新郎向女方父母承諾 、女方父母祝福語
4.3.1.9爆竹准備
4.3.2.到新郎家
4.3.2.1抵達前10分鍾告知迎親爆竹准備
4.3.2.2男方父母准備見面紅包
4.3.2.3新娘給男方父母敬茶、合影
4.3.2.4桂圓、蓮心、紅棗（水浦蛋）湯（視習俗）
4.3.2.5出門前向父母告別、男方父母祝福語
4.3.2.6爆竹准備
4.3.3.外景拍攝
4.4.酒店准備
4.4.1.將糖、煙、酒、茶、飲料、喜慶蠟燭等帶至酒店婚房
4.4.2.酒店婚房布置
4.4.3.最後檢查酒席安排、音響、簽到處等細節
4.5.酒店迎賓
4.5.1.新郎新娘到酒店休息，補妝
4.5.2.簽到處人員就位
4.5.3.迎賓人員門口就位
4.5.4.新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓
4.6.婚禮儀式（視婚慶公司安排）
4.6.1.主持人准備、音響准備、戒指准備、花瓣、綵帶准備
4.6.2.奏樂，新人入場，綵帶（花瓣）
4.6.3.主持人介紹
4.6.4.主婚人致詞
4.6.5.新人父母上台
4.6.6.新郎新娘交換戒指，三鞠躬
4.6.7.雙方父母代表講話
4.6.8.新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒
4.7.婚宴
4.8.鬧洞房
4.9.離開酒店前清點所有物品
5.婚禮項目結束
5.1 伴郎伴娘率籌備組另尋別處進行項目總結
相關儀式：
摸喜蛋、小孩子壓床（視習俗）
6、福州金山附近哪裡有比較好的酒店辦結婚酒，20桌，價格適中
有福州金都酒店，福州鴻昌賓館，福州融僑水鄉酒店。福州三迪華美達廣場酒店等。其中三迪華美達廣場酒是四五星級酒店。環境較好，但物價較貴。
7、福建有的地方擺酒席，不但不收禮金，還一人給一包中華煙，這是為什麼呢？
這樣一個事情，我想在福建應該也只是個例，並不是全省都如此。主家會有這樣一個做法出現，只因為家裡非常有錢，不在乎酒席收取的禮金。這樣有錢的人家，更在意酒席的熱鬧程度，以及整個酒席舉辦過程中，客人對酒席的滿意度和高興程度。
普通人家斷然不會做這樣決定，酒席本就是一個大的開銷，很多人在辦酒席過程中，就指著收禮金賺錢。不收禮金的酒席，等同於直接賠錢，尋常人家不會做這樣事情。倒不是因為他們想要禮金，而是因為家庭經濟條件不允許。
這樣的酒席，蝸牛君也有幸經歷過。當時參加酒宴的主人，家裡非常富有；給老人過壽時候，就沒有準備收禮金，以至於很多人想要隨禮，都找不到地方。不僅這樣，酒席桌上一人還有一包煙，以及一個100元的紅包。
參加過這場酒席的人，提到這一家人時候，都會贊不絕口。這樣一個場景，同福建酒席很相似，個人猜想福建地方不收禮金，還一人給一包中華煙，有著下面這幾個原因存在。
福建地區很多酒宴，舉辦規格很高，在外地人看來，這樣的酒宴豪到了極點。很多彩禮、陪嫁上千萬的新聞，都出自這里。對於這樣有錢的家庭，他們舉辦酒宴時候，自然不在乎收取的禮金。
家庭的富有程度，使得主家認為收禮金，會影響到前來赴宴親朋好友心情。而自己又不在乎這點禮金，與其給人生活添堵，倒不如不收禮金，讓賓客能夠高高興興來吃席，結束後還能喜笑顏開離去。
能夠做到這一點，同主家雄厚的財力，有著很大關系。且不說酒席巨額開銷，一人一包中華煙，就是一筆不小的開銷。在我的老家，酒宴上雖然使用中華煙，可也僅限於一桌一包煙；均分到個人頭上，一人能夠分到兩只煙，做不到一人一包這樣豪氣的場景。
主家有錢之後，外加一個熱情好客性情，就很有可能做出不收禮金這樣的事情。擁有這樣的想法的主家，在不收禮金這件事情上，並不會區分紅事和白事；對於他們來講，只要自己願意，都能夠做到分文不收。
紅事情圖個高興吉利，頗有一種古時候「大赦天下」、「普天同慶」感覺。主家希望到場參加喜宴的朋友，都能夠高高興興前來；相比他們隨禮金額，主家更希望從他們口中，聽到吉祥如意的祝福話語。如果是白事情，不收取禮金，則是為了感激親朋好友前來幫忙，送自己親人最後一程，讓親人也走得熱鬧、風光。
有錢人不在乎錢以後，他們的追求就會異於常人，能夠做出這樣事情，也在情理之中。這樣的事情，在普通人家庭中，斷然做不出來，這也是一件正常的事。
蝸牛君就是一個普通人，還是一個俗人，每年到了國慶、春節前後，都是最犯愁的階段。這兩個時間段，總能夠接到親朋好友的「紅色炸彈」；記錄最高一次，國慶節前夕，就因為隨禮，將一個半月工資預支。
身處人情社會，我們每個人的生活中，都會參加大量的宴請。不管我們自己是否高興願意，這些宴請都必不可少；很多時候即便是本人不能到場，也需要遵循「人不到禮到」。
對於福建這樣的酒席，我想沒有人不會喜歡；能夠見證親朋好友大喜事，還能夠免費吃喝，離開時候還能夠帶走一包好煙，這樣的酒席，在空閑時候越多越好。於我們自身而言，也就損失了參加酒宴的時間，可對於主家來講，就是賠錢賺熱鬧和喜慶。
吃席不收禮，還有禮品可以帶回家，這樣的美事，你有遇到過嗎？
8、福州婚禮習俗?
免禮，說明不需要禮金。這是主人家對你極大的尊重，同時也表明他的闊氣。如果是同事，而且大家都是年輕人，可以私下准備些小禮物。我個人建議較為精緻的手鏈、胸針……如果實在嫌麻煩，就真的不用准備，人到即可。
9、福州結婚習俗
福州結婚習俗有「換帖」、「合八字」。
「換帖」、「合八字」之後，媒人要選個好日子，帶男方去「過禮」訂婚。「過禮」是大事，一般嫁娶的主動者（無論男女）要向另一方送一筆重禮，一般都在事先由媒人同雙方分別協商好，不能由男方（或女方）給多少算多少。當然，男方或女方父母也應該盡量替對方著想，力求節儉一些。
男方父母、媒人帶著新郎去女方家訂婚。(現可約在酒店內訂婚，後大家吃頓便飯)。女方回禮，可備一隻母雞，以便與男方訂婚送來的母雞交換下，讓男方帶回一對雞(包括對方原來送來的那隻公雞也返還)回去。
(9)福州結婚酒席擴展資料：
結婚第一天，男方家要准備兩輛以上裝飾好的婚車來女方家接新娘與嫁妝，也叫接親。當新郎的婚車到女方家時，女方家要放鞭炮，放完後新郎方可進入女方家。新郎還要帶上新娘手捧花與上等香煙來新娘家。見到新娘時，把手捧花給新娘拿著。同時，把香煙大方地分給女方家人抽。
新人在女方家裡，拜見完祖先後，要吃太平面(注意：太平面的湯料必須是雞。而且新娘要吃得慢點，最好不要比新郎吃得快)。