時尚婚宴酒席

1、婚宴上用什麼酒招待賓客比較上檔次?

一般婚宴上主要是用以下幾種酒：茅台、五糧液、劍南春、紅花郎、瀘州特曲、水井坊等等。
婚宴用酒在搭配時，一般以白酒為主，紅酒為輔，飲料也是必不可少的，有時候考慮到賓客的口味，還會上一些啤酒。飲料主要考慮到老人和小孩子，因此也是必不可少的搭配。
推薦一：啤酒
一談到啤酒，那就要想到西方，追溯到西方文化。它最早於20世紀初從歐洲傳入中國，隨後慢慢成為慶功桌上的常客。每每舉杯歡慶，感受的除了它的清爽口感外，更多的還屬它骨子裡的那股西方熱情奔放的文化吧!它的奔放，它的熱情，最適合喜慶的場合，如果您想讓您的賓客在婚宴上不受拘束，開懷暢飲的話，啤酒可以成為您的首選。
推薦二：白酒
被譽為中國「國粹」的白酒，是老一輩人的最愛，相比紅酒的浪漫溫潤，他們則更喜白酒的香醇甘冽，也許同年齡和歷練有關吧!亦或許是他們那個時代，讓他們打心底里愛上了那傳統的白酒。無論怎樣，在中國辦婚宴，除非沒有長輩在場，每桌備一兩瓶高檔白酒，是不會錯的。
推薦三：香檳
香檳「CHAMPAGNE」一詞，不僅與快樂、歡笑和高興同義，更是婚宴的最佳用酒，其奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，堪稱葡萄酒中之王。歷史上還沒有任何酒，可媲美香檳的高貴神秘。最重要的是它的味道醇美，適合任何時刻飲用，可以配任何食物，無論是婚禮儀式還是婚宴敬酒，都可以選用它，堪稱婚宴用酒中的最尊貴之選。

2、婚宴用酒攻略 怎樣安排更加劃算

【婚宴選酒】
品牌、價位、包裝都要考慮
喝喜酒，一般人都認為只要品牌名字吉利，包裝喜慶，價格適中，基本都可以用於婚宴，其實不然。
選擇婚宴用酒要考慮幾點：一要考慮親朋好友飲用白酒的品牌習慣，產品質量要好，要選用知名品牌推出的喜慶用酒，這樣的酒品質有保證;二是價位要適中。目前30―80元、100―180元是婚宴用酒的主流價位；三是酒本身要喜慶。現在市面上有許多紅瓶、設計精美的酒供選擇，這些專業婚宴用酒擺上婚宴，定會成為一大亮點。還有一些酒，有一定的喜慶吉祥寓意，也可以選擇。一般每桌備兩瓶酒比較合適，還要配一些紅酒和飲料，以照顧女士和孩子。
【婚禮用酒】
主打白酒，兼配紅酒和啤酒
白酒：傳統的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置，基本處於主打地位。
酒精度：52-54度。
每桌數量：一瓶
啤酒：最為常見，尤其是夏季，婚宴上一般都有幾瓶啤酒。
酒精度：8-12度
每桌數量：兩瓶
紅酒：時尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由於其「紅紅火火，吉祥如意」的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升。
選購紅酒時，一些新人對於口感的選擇感到很迷惘，其實這個問題很易解決。由於婚宴用的酒要招呼所有賓客，因此切忌太過個人化，最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒。如味道較香甜、果味較重的類別，這些味道都較貼合婚宴甜絲絲的感覺。
酒精度：12-14度
每桌數量：一瓶
香檳、氣泡酒：交杯酒應該喝香檳或者氣泡酒，無論是香檳還是氣泡酒都使用細長型的香檳杯，這樣會帶來更好的婚禮氣氛。選擇價格相對便宜的即可。
酒精度：10.5―13.5度
搭配數量：一瓶
【喜酒用量】
有公式可依，不要浪費
婚禮籌備中酒水預算，可以從每一席的價錢去計算，得出一個約數後，再根據這個價錢去找一些合適的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依：桌數x1.5+司機+其他+備用5=實際用量。
例：20桌10個司機
20x1.5(酒席)+10(司機)+5(備用)=45瓶

3、時尚婚宴籌備攻略 喜煙喜酒要怎樣搭配？

必不可少的喜煙喜酒，大家又是如何來巧妙搭配的呢？既做到合理又不失禮儀的哦！新人朋友們快來學習下吧！ 婚宴上喜煙的選擇 婚宴中喜煙是必不可少的。至於為什麼?其實這也沒什麼風俗的說法，因為客人當中好多人都吸煙，新人為了答謝親朋好友們來參加自己的婚禮。為客人准備了好煙好酒表示感謝。 選什麼牌子的喜煙? 喜煙要看當地人的喜好而定，還有就是品牌的名稱一定得好意頭。雙喜香煙一般會是首選的，因為名字叫起來就好聽，而且包裝也是大紅色的，喜氣十足，很適合婚宴使用。而且雙喜可以選擇的價位還是比較多的。另外還有中華、好日子可以選擇。選煙的宗旨就是紅色包裝就行。外觀看著喜慶。畢竟結婚是人生的一件大囍事。白色人們會比較忌諱，還是不考慮了。 酒水的計算方法 喜酒用量演算法:桌數x1.5+司機+其他+備用5=實際用量 例:20桌 10個司機 5個領導 20x1.5(酒席)+10(司機)+5(領導)+5(備用)=50瓶 婚宴上白酒的定位主要考慮三個方面 第一、新人的雙方父母，因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的，但新人的父親可能一直喝白酒的，可能在這方面會提出要求，當然還有新人的親戚的建議。 第二、要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事?領導?等等，如果有一些單位的重要領導可能會單獨的配個一二箱好一點的白酒。 第三、考慮自己的經濟能力，當然結婚從雙方父母看來都是撐場面的事。所以白酒的定位一定要和家長好好商量，必盡結婚是二個家庭的事，盡量做到雙方家人都滿意。 飲料的選擇 果粒橙和橙汁多可以多配，因為這個大家都可以喝，包括來的小朋友和老人。可以每桌配兩到三瓶的量。雪碧可樂一個台上一瓶，因為可以摻著紅酒一起喝，絕對是一瓶配置。碳酸飲料是為喜歡喝帶汽兒飲料的年輕人准備的。不必太多。 酒水飲料的搭配 基本上現在酒台是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧，一瓶果粒橙或你放二瓶啤酒，一瓶紅酒。我們一般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次，啤酒現在基本上不上台，備在那有人要喝問服務員要的。而且現在婚宴上喝啤酒的很少。 白酒最起碼要一桌一瓶，然後在根據客人的情況適當多備一二箱，當然也要看是什麼酒，如果是五糧液，估計要多配個五箱，最好是打出富餘的量。 紅酒是一桌二瓶，按這個量備在那，基本上差不多的，可適量多個二三箱，因為在現在這個社會大家逐漸關注健康，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個道理的，冬天也是喝紅酒比較多的日子。 經過上述向各位新人朋友們介紹的婚宴喜煙喜酒的搭配要點來看，是否牢記在心了呢?婚宴酒店座位安排 怎樣更合理些？婚宴酒店坐席安排有講究 不可闖入婚慶誤區

4、婚禮當天要准備什麼？

大概給你列一下：

第一部分：服務人員分工、職責
(一） 、證婚人、主婚人；伴郎、伴娘；酒店總管、車隊總管；司儀、攝像師、照相師。
一、 證婚人、主婚人 證婚人顧名思義是婚姻合法的證明人。以男方家族為中心，從禮儀的角度證婚人居客位，禮儀次序上一般在主婚人前面，過去通常由紅娘擔任。證婚人講話的主要內容就是："婚姻合法、恭喜新婚"等。目前通常證婚人由女方聘請，大多是新娘單位領導。證婚人當然也可以由男方聘請。 主婚人按傳統禮俗是由新郎的父母擔任，從禮儀的角度主婚人居主位，禮儀次序上一般在證婚人後面。現在父母大多不親自主婚而是委託別人替自己主婚，所以主婚人的工作就是替父母主婚，他講話的要點就是："感謝嘉賓，叮囑新人，提些成家以後的要求"等，俗稱致"新婚訓詞"。主婚人必須男方聘請。 證婚人、主婚人婚禮時佩帶身份紅花，婚禮致辭不能長篇大論。必須准時到達酒店，以上午11點為好。
二、伴郎、伴娘 必須未婚，人數對等，從身高上盡量不要比新人高太多。伴郎、伴娘在婚日當天都要衣裝得體，時刻注意與新人形影不離，為新人提供他們最需要的貼身服務。伴娘如果穿婚紗就不要盤頭、化濃妝；伴郎注意西裝革履。伴娘一般要為新娘帶些簡單的化妝品、私用品，隨時為新娘補妝等；還要背一小包，為新人受存賀禮等物品。伴郎陪同新人給來賓敬酒。

三、 酒店總管 酒店總管對酒店的准備工作整體負責，由他牽頭，5--6名迎賓人員配合。
主要工作是：
1、往酒店搬運喜慶用品，包括三大類：
A、 煙、酒、糖、瓜子、飲料。
B、'喜'字、雙面膠、證婚、主婚的胸花、結婚證、喜聯、議程、條幅、婚慶道具（比如：花籃、花環、婚誓宣言等）。
C、彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣等婚禮用品；其中彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣要在采購的總量的基礎上拿到酒店三分之二。帶到酒店的氣球彩桶等主要是婚禮使用，新娘下車時不要多踩多用。禮賓炮一般在室外按司儀要求的時間使用。
2、貼'喜'字、喜聯、婚禮議程、布置婚禮現場背景道具、掛條幅、試音響、檢查麥克風、婚禮進行曲等。
3、准備婚宴引導、指示標識、台簽；重點按排娘家桌，安排專人迎賓等。迎賓時要禮貌得體並注意防止外來不相乾的人員參與（換言之：提防喜賊渾水摸魚）。
4、擺台、准備交杯酒 與酒店銜接安排服務員擺台，瓜子、酒煙、飲料、喜糖；交杯酒選用高腳杯，倒可口可樂或紅酒，托盤裝載，下襯白口布撒紅玫瑰花瓣。 擺台時可視實際情況考慮是否在婚禮結束後再擺放飲料，以避免個別客人用飲料搖晃後噴射新人。
5、給車隊封禮、拆花車的鮮花 車隊到了酒店不管客人下車與否按約定給禮車封喜禮；安排專人迅速拆花車的鮮花，花車引擎蓋上的花團原樣取下送到典禮舞台裝飾，花車周邊的花，光取花頭並掰成鮮花瓣在婚禮中拋撒。
6、在星級酒店舉行婚禮還要和酒店保安銜接不要讓其他車緊貼酒店大門台階處停放。因為花車一般不從正常的行車道進入酒店，多是選擇酒店台階下的廣場停在酒店門前，這樣視覺開闊利於製造宏大的現場效果。如果酒店門口有噴泉等要提示酒店打開。
7、代表主家和酒店商定 其一：婚禮沒有開始不要上冷盤。因為婚禮開始時要噴花、撒花容易污染菜餚；上好冷盤也不利於來賓集中注意觀禮。
其二：凡是非約定的消費，酒店必須征的酒店總管或主家同意，避免非正常支出過多。
其三：與酒店印證婚宴酒席總數，確定首次開席總數；盡可能安排十人一桌後開席，避免浪費。
其四：注意婚宴酒席要在正中留出新人出場過道和婚禮現場應有的空間。
其五：商定酒水放置地點、供應程序等，並有專人負責。
8、婚宴結束後提醒幫助主家收攤。安排服務人員就餐，檢查是否有客人遺失物品，收拾剩餘煙酒等，剩菜打包等。

四、車隊總管
1、幫助新人按民俗要求因地制宜擬定行車路線，迎娶時間，並確定雙方迎送人數安排足夠的迎親車輛。 行車路線定下後最好能預先跑一遍，作到用時、交通管制、禁行等心中有數，然後劃出正規的能一目瞭然的行車路線圖並標明出發地、娘家、酒店、什麼路段整理車隊及車隊總管、酒店總管、新郎等相關人員的聯絡方式等相關內容。 迎娶時間以保證上午11點回到酒店為最好。依據這個標准考慮路程遠近、交通狀況擬定什麼時候出發、什麼時候到娘家等。娘家從進門到出發要留最少40分鍾的時間。整體時間設計還要有最少15分鍾的預留量，應付堵車等突發事件。
2、車隊總管要對花車以足夠的重視，什麼時候去扎，什麼時候紮好都要心中有數。同時，胸花、手捧花、鮮花瓣也要一個不少的准時帶回。花車最好在出發前半個小時回到出發地，因為新郎出發前還要用胸花、手捧花等。
3、婚日早晨按約定時間順車隊。攝像車在最前面，離花車最少60米就位；然後花車打頭，其餘依據禮車檔次的高低考慮民俗的要求依次順好，要求順成筆直的一條線；給每台車發行車路線圖並在禮車倒車鏡上按民俗講究系紅布條、紅花後者貼'喜'字。
4、車隊到娘家後依據娘家地形考慮車隊進入、擺放、調頭等問題。車隊出娘家還要考慮娘家街坊鄰居攔喜，一般備喜糖喜煙應付。
5、車隊到酒店後花車按約定位置停放（花車一般不走正常的車道），車隊總管要提醒配合酒店總管給車隊封喜禮、待新人下車後拆花車花等。
（二）、娶女客、壓車童、燈光師、音響師、禮炮手、撒喜糖、撒鮮花、酒店迎賓、輔禮人員。
一、 娶女客受男方父母委託參與迎娶，重點是迎接娘家人。到娘家後陪娘家人寒暄致意、互相道喜，出門時陪同引導娘家人上禮車，到酒店後陪同引導娘家人到指定的酒席就坐，避免大家都簇擁著新人娘家人沒人照顧，要使女方客人至始至終感覺有專人照顧。
二、 壓車童一般男女雙方人數對等，年齡以3--12歲為好，雙方家長都要為對方壓車童准備紅包。燈光師在婚日全天要一直不離攝像師左右，按攝像師的要求配合燈光。
三、撒喜糖講究撒的越晚越好，最好在娘家新娘上花車後，娘家人也上的差不多的時候撒；撒喜糖要注意防止圍觀群眾哄搶提兜；撒喜糖時還要注意不要一次撒完要留一點以備有人攔喜時用。
四、禮炮手打禮炮時要仔細閱讀禮賓炮的說明書，觀察風向，一般頂風打。注意按司儀要求的時間、方位準時打響。
（三）、婚日當天服務人員、來賓的基本禮儀要求
一、整體聽從司儀安排指揮，然後大家各司其職，各負其責，相互配合，在約定的時間內把自己承諾的服務工作準時完成。嚴禁推委、扯皮。
二、眾星捧月。注意隨時隨地簇擁新人，服務人員、來賓的站位最好在新人的後面，使其充分感受"一 生中當回主角的幸福"。
三、注意不要擋鏡頭。攝象機與新人之間的直線距離大家不要遮擋或者來回過。
四、注意慶典的安全問題。彩桶是易燃品，使用時要避火源，點煙時要避開噴射的彩桶。
五、注意喜慶用品的均勻使用，不要扎堆用，最好是婚慶全天都有喜慶用品烘托氣氛。
六、注意鬧喜時給新娘以基本的尊重。噴射彩桶時不要往新娘臉上噴射。
七、注意服飾整潔，忌衣飾邋遢，穿違反吉利的服飾；鬧喜忌諱惡作劇的方式.

第二部分：喜慶物品的采購准備 :
一、宏觀 包括新房、裝修、傢具、電器、生活必需品、洞房裝飾、擺件等。
二、微觀
1、 煙、酒、糖、瓜子、飲料 按需采購。其中酒要注意包括給車隊司機的封禮，新人婚宴敬酒所需。喜糖、瓜子考慮婚禮過後給個別朋友親戚的回禮。夏天還要准備啤酒。
2、 攝像、膠卷、閃光燈電池 非商業攝像服務的時候（朋友幫忙）要考慮錄像帶、錄像燈等，視婚禮檔次、規模按需采購。商業攝像服務所需的攝像器材攝像師自帶。婚禮建議請口碑比較好的商業攝像師，最好有兩台機器同時服務，這樣即可以實現雙機對拍，又避免了拍攝風險。
3、 彩桶 彩桶分為彩花（也叫噴花）、彩雪（飛雪）、彩條（綵帶），選購時注意三種都要，以彩花、彩條為主，彩雪為輔。還要注意蓋子的顏色，一般蓋子是什麼顏色，噴出來的花就是什麼顏色，所以要多選擇紅色並注意色彩搭配。彩雪注意一定不要買白蓋的，最好是紅蓋。 彩桶要注意選購正規廠家的產品，保證慶典質量。通常要檢查彩桶包裝上是否有廠名、廠址、電話，不要買三無產品。彩桶視婚禮檔次、規模按需采購。一般需要16桶--60桶。以20桶為例：8桶彩花、8桶彩條、4桶彩雪這樣的花色數量搭配為最好。
4、 氣球 禮賓炮 小氣球500--1000個，大氣球200個左右；小氣球在婚日前一天晚上吹起來，不要提前吹，防止跑氣。然後用紅線紮成串，20個或40個一串。氣球主要起替代鞭炮的作用。大氣球用於裝飾婚禮現場和小朋友拿著熱鬧。 禮賓炮建議大小都要購買，大的在室外使用，小的在室內使用。要選購正規廠家生產的慶典禮炮，視婚禮的檔次、規模和自身經濟情況選購，一般4--12根即可。以購買8支為例：80--100CM的大禮炮買4支，30--40CM的小禮炮買四支。 彩桶、禮賓炮等最好徵求專業人士（如司儀）的意見再購買，以免買住假冒偽劣的產品，影響慶典效果。
5、 禮服、新婚信物、新婚贈言、婚誓宣言 新人禮服講究里外全新，所以襯衣、內衣、鞋子、襪子、皮帶、領帶、領夾、飾物等都要考慮。新娘禮服最少兩身，婚紗和敬酒服，也可以准備三身禮服。新郎禮服西裝要注意在婚日前把商標拆下、口袋拆開等。 新婚信物常見的是結婚戒指，也有彼此為對方准備一份有紀念意義的婚前保密的禮物婚禮上相贈，並讓對方猜一猜。婚誓宣言彼此擬就或者是司儀提供。也可以彼此用對方的語氣為對方擬就對方的婚誓宣言，婚前保密，婚禮請對方宣讀，這種方法非常有趣。
6、 胸花、手捧花、頭花、腕花、鮮花瓣 戴胸花的人有新郎、新娘；雙方家長；證婚人、主婚人；伴郎、伴娘；司儀、貴賓等，相應准備。 手捧花一束，由新郎見到新娘時獻上。頭花、腕花指新娘盤頭、手腕所用的鮮花，一般由百合、洋蘭等組成。鮮花瓣指紅玫瑰花瓣，數量多多益善，在婚日當天娘家迎娶、大婚禮上拋撒。
7、 留言本、請柬、紅線、大小紅包、喜字、喜聯、議程、紅布條、手提袋（司機封禮用）、裝喜糖小塑料袋、雙面膠、戴胸花的別針
8、 婚慶活動所需的各種烘托喜慶氣氛的道具。 比如：婚禮背景、音響、音樂光碟、花廊、彩虹門、紅地毯、喜慶紅燭、演藝伴宴、條幅、樂隊、放飛氣球鴿子等等。

第三部分：新人禮儀要求
一、 大方得體，喜笑顏開。新郎新娘彼此准備一幅燦爛的笑容。即使個別人鬧喜有些過分，新人也不能發脾氣、不高興。至始至終都要滿面春風。
二、 坦然的享受服務。婚前新人在司儀協調下把一切事情分配到人，婚日新郎要找到首長的氣派，千萬不要進入總管的狀態；新娘找到公主的感覺，彼此坦然的享受服務。即使朋友們所做的服務工作與新人的要求有些距離也要隨其自然，因為新人在婚日當天再去安排什麼幾乎於事無補。還影響新人的風度。
三、 新人要注意在婚日當天，時刻行影相伴，行"挽臂扎"最好，保持肩並肩、膀靠膀和幸福的微笑。
四、 在室內空間比較小的時候要注意給攝像師個"面子"，以方便他多拍新人正面鏡頭。
五、 新娘要注意自我保護。在閨房要給新郎開門時、到酒店要下花車時、婚禮開始新娘出場時都是彩桶噴射最火暴的時間段，新娘要注意這些時候把頭紗放下遮擋。
六、 新人敬酒本著長幼有序，先女方客人、後男方客人；先長輩、領導，後一般朋友的原則。敬女方客人新郎端酒，敬男方客人新娘端酒。新人敬酒不要踹酒、纏酒，做到敬酒不勸酒，要快速得體，以保證桌桌到為原則，一般酒席盡可能一桌一端。
第四部分：確定婚禮風格、形式、檔次
一生大喜是婚禮。怎樣把婚禮辦得隆重氣派很滿意，甜蜜幸福常回憶？首先要選擇自己喜歡的婚慶形式。婚慶形式有很多種，鄭州市能見到的婚禮形式大概有九項，總結如下：婚慶形式有九樣，現代流行是主項，集體婚禮也難忘，傳統婚俗嗩吶響，民族特色入洞房，歐美教堂聖經唱，中西合璧喜洋洋，眾星捧月鬧花堂，綠色田園結鴛鴦，另類婚禮最時尚。
每一種婚禮形式都有其特定的標志性內容。現代流行式婚禮就是我們最常見的富有時代特徵的婚慶形式，花車娶親、酒店典禮、大宴賓朋、新人敬酒、喜鬧洞房等。集體婚禮是最省心省事的選擇，也是政府大力提倡的，但不利於突出婚禮個性。傳統的婚禮形式又稱純中式婚禮，其主要內容是花轎搖、嗩吶響、接新娘、紅霞帔、紅蓋頭、戴紅花、點花燭、拜天地、敬高堂、入洞房等。每個民族的婚禮都有自己的傳統和特色，我國有五十六個民族，婚禮『十里不同風，百里不同俗』，各有千秋；想使自己的婚禮辦得新穎別致，充滿異鄉情調，借鑒少數民族的婚慶習俗不失為一種很好的選擇。歐美教堂聖經唱，指的是歐美婚俗，採用這種婚禮形式一般新人中至少有一位是基督教徒；其主要內容是教堂、神父、聖經、聖水、婚誓、婚戒、唱詩班等。中西合璧式婚禮是指教堂婚禮和現代流行式婚禮的結合，這種形式在港、澳、台很常見，鄭州不多。眾星捧月鬧花堂是很有特色的婚禮，採用自助餐的形式，別開生面，婚禮溶入舞會和表演之中，大家載歌載舞，眾星捧月共同為新人祝福。綠色田園結鴛鴦是室外婚禮的代表，在大自然中天地作證、山河作證、來賓作證，結發成婚；共植愛情樹，焚香立誓，執子之手，與子偕老。另類婚禮的形式多種多樣，空中結婚、水下結婚等等；目的是標新立異，與眾不同，新穎刺激，終身難忘。
確定婚禮形式和內容後，要明確婚禮的檔次、規格和投入計劃，然後委託專業人員策劃、安排、操辦或者自行設計計劃書有條不紊進行准備。
周密細致的婚前准備是婚禮圓滿成功的基本條件。那麼怎樣進行新穎細致的婚禮創意和策劃呢？婚前准備又需要注意些什麼呢？
婚禮創意和策劃因人而異，在量力而行的基礎上，只要盛大喜慶，『一生中當回主角』，使新人充分體驗到婚姻的神聖幸福，心滿意足，終身難忘，就是好的創意和策劃。婚前准備涉及方方面面，頭緒繁多。為使新人更好把握婚慶准備的程序、方法、注意事項，我們分為宏觀准備、微觀准備兩方面敘述。
一、宏觀准備 婚禮一個月前主要進行宏觀准備，包括裝飾新房，購置新婚生活用品，確定婚禮的地點、形式、規格、檔次及對來賓的答謝方式，徵求家長親友和專業人士的意見。聽聽他們的忠告，並對婚典進行整體策劃。婚禮方案確定後還要著重徵求女方意見，取得女方同意和響應。
二、微觀准備 婚禮前一個月主要進行微觀准備。微觀准備千頭萬緒，要領是面面俱到，盡量考慮到每個細微環節所需。
1、購置婚禮用品 請柬、流言本、迎賓台、禮服、結婚禮物、喜煙、喜酒、喜糖、瓜子花生、飲料、彩桶拉花、紅包紅紙紅布、喜字、對聯、橫幅、婚禮背景、紅地毯、音響燈光、別針、雙面膠、膠卷電池、錄象帶、鞭炮氣球、裝飾用品、婚誓宣言、手捧花、鮮花瓣、身份紅花、確定花車樣式等等。
證婚人、主婚人、男女儐相、牽紗花童、壓車童、攝像師、照相師、迎親人員、輔禮人員、接待人員等。
3、實施和檢查 明確婚宴酒店和菜譜，分送請柬，按需要聯系婚禮車隊、樂隊、伴宴演出，准備行車路線圖。確定婚禮議程、節目、樂曲。留意天氣預報並作相應准備。最後檢查整個婚前准備看有無疏漏之處。

5、婚宴一般要用什麼酒才好

一般婚宴上主要是用以下幾種酒：茅台、五糧液、劍南春、紅花郎、瀘州特曲、水井坊等等。

婚宴用酒在搭配時，一般以白酒為主，紅酒為輔，飲料也是必不可少的，有時候考慮到賓客的口味，還會上一些啤酒。飲料主要考慮到老人和小孩子，因此也是必不可少的搭配。

推薦一：啤酒

一談到啤酒，那就要想到西方，追溯到西方文化。它最早於20世紀初從歐洲傳入中國，隨後慢慢成為慶功桌上的常客。每每舉杯歡慶，感受的除了它的清爽口感外，更多的還屬它骨子裡的那股西方熱情奔放的文化吧!它的奔放，它的熱情，最適合喜慶的場合，如果您想讓您的賓客在婚宴上不受拘束，開懷暢飲的話，啤酒可以成為您的首選。

推薦二：白酒

被譽為中國「國粹」的白酒，是老一輩人的最愛，相比紅酒的浪漫溫潤，他們則更喜白酒的香醇甘冽，也許同年齡和歷練有關吧!亦或許是他們那個時代，讓他們打心底里愛上了那傳統的白酒。無論怎樣，在中國辦婚宴，除非沒有長輩在場，每桌備一兩瓶高檔白酒，是不會錯的。

推薦三：香檳

香檳「CHAMPAGNE」一詞，不僅與快樂、歡笑和高興同義，更是婚宴的最佳用酒，其奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，堪稱葡萄酒中之王。歷史上還沒有任何酒，可媲美香檳的高貴神秘。最重要的是它的味道醇美，適合任何時刻飲用，可以配任何食物，無論是婚禮儀式還是婚宴敬酒，都可以選用它，堪稱婚宴用酒中的最尊貴之選。

推薦四：雞尾酒

雞尾酒——想像力的傑作。它的本性，決定了它必將是一種最受不得任何約束的創造性事物。無論是伏特加還是橙汁在調酒師的魔法棒里都可以變成一件美艷的藝術品，並可以附帶上動聽的名字。在婚禮用這樣的酒作為您的婚宴用酒，再配上浪漫喜慶的名字，必能讓您的賓客迅速投入婚宴那羅曼蒂克的氛圍，並對您的婚禮贊不絕口。

6、國內出名的十大婚宴酒店都是哪些？

1、順錦國際宴會中心

5號館A32

地址：鹿城區國脈路8號（葡萄棚路26號）

毗鄰匯昌河公園，坐擁水岸秀麗風景，擁有20000餘平方米營業面積，可容納1200人同時就餐順錦貴賓樓為新人量身定製婚禮，包括直升機婚禮、遊艇婚禮、空中草坪婚禮等，頂樓專設直升機停機坪，讓直升機婚禮成為溫州一道獨特的風景線，河畔寬敞的半月形碼頭，帶您體驗無與倫比的遊艇婚禮。

2、大象城一品國際宴會中心

5號館A27

地址：大象城8樓

位於大象城國際商貿中心八樓，坐落於高鐵新城核心位置，設有一個可以同時宴開百席的大型無柱宴會廳，以及三個多功能廳、八個功能齊全的餐飲包間，在投入使用的一年時間里，已成功舉辦多場產品發布會、行業論壇、宴會等接待活動，其餐飲團隊在上海、溫州等全國大中型城市都有餐飲項目並獲得多項國內外烹飪大獎。

3、溫州香格里拉大酒店

6號館A05

地址：鹿城區香源路1號

酒店擁有一個，可容納逾2000位客人的，無柱豪華宴會廳，層高9米，以及11個多功能廳，可滿足各種喜宴的需求，酒店還設有一個美麗的戶外花園，配有歐式建築風格的儀式廳，可以舉辦一場溫馨、浪漫的西式戶外婚禮，凈價6999元/桌起，婚宴新菜單/免收服務費/無最低消費預定不同桌數的婚宴酒席更可享上海、三亞、香港、倫敦、馬爾地夫或巴黎蜜月豪禮定2018結婚酒獨享菜單升級(等同於每桌可省2000元)提供戶外花園實現您的童話婚禮。

7、現在婚宴一般用什麼酒好？

選紅酒啊，紅酒顏色喜慶，也適合男女老少，看起來還更加時尚上檔次。
我是記版得有一次我閨蜜結婚時權候全是白酒，女賓在宴席上都只能喝可樂，那時候還看到別人喝白酒喝上頭了發酒瘋，想想多不好，但是喝紅酒就不會產生這些問題了，選紅酒的話推薦你選張裕解百納，可以網上查一下，這款紅酒這幾年拿了很多國際大獎，品質肯定是沒問題。它賣的非常好，不止國內暢銷，還出口了30個國家。選這款酒還是比較放心的，畢竟是90年老品牌了，要是大家不認可，也不可能賣這么好。

8、成都十大婚宴酒店有哪些？

成都十大婚宴酒店如下：

1、四宿天元花園餐廳

這家酒店最具有特色的地方，是擁有2000平方米的動態水景和草坪區域，非常適合舉辦戶外婚禮。室內宴會廳的話，總共能容納50桌左右的賓客，婚宴價格一桌在1299到2888元之間。

2、黃大師愛心酒店

黃大師是一家優雅華麗的庄園式酒店，屬於四星級酒店的標准，宴會廳大大小小有10個，且都是無柱設計，非常方便婚禮布置。這家酒店一桌婚宴，價格在998到2688元之間。

3、豪萱酒店

豪萱酒店最讓人驚喜的，是他們的空中草坪設計，精緻而浪漫，整個草坪佔地800多平方米。宴會廳一共有4個，大到容納60桌，小到6桌，都可自由選擇，酒席一桌1099到2399元左右。

4、昂世宴府

這家酒店裝潢十分精緻典雅，將東方的柔婉美和西方的華麗美，完美的融合在了一起。宴會廳一共有5個，價格一桌在1299到1899元之間。

5、尚成格外酒樓

尚成格外是知名設計師打造而成，整個酒店大氣奢華，有一個大宴會廳和三個小宴會廳，價格一桌在1199到2999元之間。

6、世外桃源大酒店

成都的世外桃源大酒店，屬於五星級的酒店標准，並且處在交通十分便利的一環路位置。酒店擁有空中婚禮、水上婚禮等舉辦條件。

7、富力麗思卡爾頓酒店

這家酒店在成都知名度很高，他們的裝潢風格時尚而簡約，還融入了獨具成都特色的茶文化。同時，移動舞台的設置，為你的婚禮提供了更加廣泛的創意空間。

8、總府皇冠假日酒店

這家酒店裝潢精緻典雅，很適合西式婚禮舉行。酒店內還設有無煙樓層和殘障人士專用客房，整個服務十分貼心，各種配套設施也很齊全。

9、家園國際酒店

這家酒店在成都，有第一婚慶酒店的美名。他們的裝潢是五星級的殿堂式花園酒店，客房品位高雅，還有37棟不同風格的別墅，酒店內的泳池、溫泉、月光湖等，都很適合婚禮舉行。

10、泰合索菲特大飯店

如果你們想舉行一場西式婚禮，在這家酒店是非常不錯的選擇。這是一家處處都顯示著法式浪漫的酒店，從服務到裝潢，都和法式唯美元素密不可分。

9、結婚喜宴菜單怎麼定以及婚宴菜單推薦

一般婚宴一桌需要幾個菜？
婚宴一桌菜餚的數量選擇雙數比較好，八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵月月幸福。結婚當天婚宴多少個菜一般是需要提前跟酒店商量確定好，但是也有一些地區選擇13道菜餚和11道冷盤的，我們要入鄉隨俗，根據新人雙方當地的風俗習慣來選擇婚宴菜餚數目的確定。
必備哪些菜？
首先一定要點一到兩道菜撐門面，這樣才能提高酒席的檔次，然後再點一兩個討彩頭的菜。素菜就需要根據季節選擇時令菜，甜湯可以選擇金黃色的玉米羹，咸湯比如營養健康的野菌湯。