八仙桌酒席安排
1、酒桌上的位置要怎麼安排
一般的酒席座位分主賓和主陪依次區分。過去用八仙桌,每桌八個人。所謂八仙桌就是能坐八個人的方桌子。在坐北朝南的房間,北為上,左為上,就是主賓是坐在北面東側的座位,主陪坐在主賓的右側,依次類推。如果有兩位貴客,就都坐在上席位置,主人坐在背對著門的任意位置。不過,現在的酒店都是圓桌,也不一定是坐北朝南的房間,但座次還是不要搞亂。宗旨就是,主客面朝房間門。
開席後,主人先拿起酒杯或筷子請客人先品嘗。
2、酒桌上的規矩都有哪些,座位如何安排呢
一般的酒席座位分主賓和主陪依次區分。過去用八仙桌,每桌八個人。所謂八仙桌就是能坐八個人的方桌子。在坐北朝南的房間,北為上,左為上,就是主賓是坐在北面東側的座位,主陪坐在主賓的右側,依次類推。如果有兩位貴客,就都坐在上席位置,主人坐在背對著門的任意位置。不過,現在的酒店都是圓桌,也不一定是坐北朝南的房間,但座次還是不要搞亂。宗旨就是,主客面朝房間門。
開席後,主人先拿起酒杯或筷子請客人先品嘗。
3、八仙桌哪個位置是主位
一般的酒席座位分主賓和主陪依次區分。過去用八仙桌,每桌八個人。所謂八仙桌就是能坐八個人的方桌子。在坐北朝南的房間,北為上,左為上,就是主賓是坐在北面東側的座位,主陪坐在主賓的右側,依次類推。如果有兩位貴客,就都坐在上席位置,主人坐在背對著門的任意位置。不過,現在的酒店都是圓桌,也不一定是坐北朝南的房間,但座次還是不要搞亂。宗旨就是,主客面朝房間門。 開席後,主人先拿起酒杯或筷子請客人先品嘗。 最佳答案2:規矩一,酒桌上雖然「感情深,一口悶;感情淺,舔一舔」但是喝酒的時候決 不能把這句話掛在嘴上。 規矩二,韜光養晦,厚集播發,切不可一上酒桌就充大。 規矩三,領導相互喝完才輪到自己敬。 規矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。 規矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,。 1、有領導在時在上菜前,你要自覺的打開餐巾紙,不過發的時候就不用飛象過河了,發自己所在的半圓范圍。 2、一般先上湯後上菜。 座位的安排是這樣的 正對門口是主人位、主人右邊是主賓,左邊是副主賓 正左邊及右邊是陪同位,因為需要從這個位置上菜 付賬的做。
4、酒席上的坐位坐法
家庭酒席老式八仙桌坐位一般四條長凳坐八人:
坐北向南是上坐,最大;
然後依次是東邊、西邊、南邊;
每條凳上又分大小,北邊凳上左首也就是靠東邊凳的那個坐位為大(主賓),右邊坐位為主人;東西二邊靠上坐(北邊)的一個坐位較靠南邊的為大;南邊二個坐位不分大小。
酒店包廂大圓桌坐位一般八至十二個坐位:
最裡面坐位正對門口的二個坐位是主人和主賓,主賓坐左首,主人坐右首;
其它坐位與家庭酒席坐次一樣
5、中國宴席餐桌上的座次是怎麼排的?
中餐的席位排列,關繫到來賓的身份和主人給予對方的禮遇,所以是一項重要的內容。中餐席位的排列,在不同情況下,有一定的差異。可以分為桌次排列和位次排列兩方面。
1.桌次排列
在中餐宴請活動中,往往採用圓桌布置菜餚、酒水。排列圓桌的尊卑次序,有兩種情況。
第一種情況,是由兩桌組成的小型宴請。這種情況,又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時,桌次是以右為尊,以左為卑。這里所說的右和左,是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時,桌次講究以遠為上,以近為下。這里所講的遠近,是以距離正門的遠近而言。
第二種情況,是由三桌或三桌以上的桌數所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時,除了要注意「面門定位」、「以右為尊」、「以遠為上」等規則外,還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠、桌次越低。
在安排桌次時,所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要過大或過小。
為了確保在宴請時赴宴者及時、准確地找到自己所在的桌次,可以在請柬上註明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐,或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。
2.位次排列
宴請時,每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,它們往往會同時發揮作用。
方法一,是主人大都應面對正門而坐,並在主桌就坐。
方法二,是舉行多桌宴請時,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人。
方法三,是各桌位次的尊卑,應根據距離該桌主人的遠近而定,以近為上,以遠為下。
方法四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向為准,右為尊,左為卑。
另外,每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內,最好是雙數。比如,六人、八人、十人。人數如果過多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。
根據上面四個位次的排列方法,圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關。
第一種情況:每桌一個主位的排列方法。特點是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個談話中心。
第二種情況:每桌兩個主位的排列方法。特點是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心,如圖9-5和如圖9-6。
如果主賓身份高於主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請主人坐在主賓的位子上。
為了便於來賓准確無誤地在自己位次上就坐,除招待人員和主人要及時加以引導指示外,應在每位來賓所屬座次正前方的桌面上,事先放置醒目的個人姓名座位卡。舉行涉外宴請時,座位卡應以中、英文兩種文字書寫。我國的慣例是,中文在上,英文在下。必要時,座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名。
排列便餐的席位時,如果需要進行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進行。位次的排列,可以遵循四個原則。
一是右高左低原則
兩人一同並排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的優先受到照顧。
二是中座為尊原則
三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高於兩側的人。
三是面門為上原則
用餐的時候,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,背對正門者是下座。
四是特殊原則
高檔餐廳里,室內外往往有優美的景緻或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,通常以靠牆的位置為上座,靠過道的位置為下座。
6、八仙桌的由來及座次怎麼排?
八仙桌在用於吃飯飲酒是可以圍坐八個人,故名八仙桌。在坐北朝南的房間,北為上,左為上,就是主賓是坐在北面東側的座位,主陪坐在主賓的右側,依次類推。如果有兩位貴客,就都坐在上席位置,主人坐在背對著門的任意位置。
7、酒桌怎麼安排
酒桌上的規矩——座次
總的來講,座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,並為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
8、農村婚慶老式酒席桌位排法,正堂前四張八仙桌三位娘舅三位姑夫,坐位如何安排?
首先是娘舅的輩分比姑父的高,3位娘舅應該坐在靠里或者靠後面的3張八仙桌,一人一版桌,從里向外,依次為權大娘舅--小娘舅,因為你是4張桌,最外邊的一張桌, 坐3個姑父;第2種方法,3個娘舅與3個姑父坐最裡面的一個桌,從左到右依次按大小,先娘舅後姑父;當然要看你桌子怎麼樣擺法的
9、八仙桌會客坐位如何安排?配圖說明。
目前中餐通行的規范是:主人座於上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。
宴席位次的設定,既屬約定俗成,故其時空差異性較大,而依我國時下理念習尚,則首論職務尊卑,次敘年齒,後及性別(先女後男),以示重女觀念)。