辦酒席一桌10人點多少個菜合適
1、10人一桌標准宴會菜單是什麼?
隨著人們對婚禮宴會的要求不一樣,宴會的菜單也在不斷變化,不再局限傳統的菜單數量,而是不同婚宴酒店菜單數量、菜色菜名也是各有不同。一般10人桌婚宴菜單包含以下內容:六個冷碟、八個熱菜、2至3個麵食、1個果盤、1個湯羹。
1、六個冷盤
主要以油雞、蟄皮、紅鴨、芹菜、炙骨、彩蛋、風魚、向菌為主,這裡面有葷有素,冷碟注重於擺盤,而這些冷盤擺盤都十分美觀。
2、八個熱菜
海圓、海參、酥鴨、雞茸、冬菇、麒麟送子、一品棗蓮、全家合歡等都是不錯的選擇。
3、果點
果點就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每個果點都有其美好的寓意。
以上就是10人一桌標准宴會菜單,10人一桌標准宴會照片,一般十人桌的12-16個菜就已經非常的足夠了,不用太多了,反倒味道一定要可口。
2、在10人的酒桌上點菜多少為好(多少冷盤,多少熱菜,或者還有、、、、、、)謝謝提供答案
6個冷盤,9-12個熱菜,包括時蔬,魚類,肉類,最好有幾樣招牌菜,不要忘了點心,還有餐後再加一道主食
3、十個人點菜一般點幾樣合適?
十個人點菜一般點十三道菜左右。
點菜的時候,一般按一人一菜,葷素搭配的原則,然後再搭一個冷盤與一道湯就可以了。如果男士比較多,可考慮多兩三個菜,同時加大葷菜的比例,如果女士較多,或有小孩出席的話,可考慮增加素菜與甜品的種類。點菜時可先詢問服務員特色菜,然後再點一些家常菜就可以了。
(3)辦酒席一桌10人點多少個菜合適擴展資料
10人吃飯請客點菜規則:
1、一看人員組成
一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果席間男士居多,則應當適當加量。
2、二看菜餚組成
一般,席間菜式應保持有葷有素,有冷有熱,盡量全面。如果男士居多可偏葷,如果女士居多,則可多點幾道清淡的菜式。
3、三看宴請的重要程度
若是普通商務宴請,平均一道菜在50-80即可接受。如果宴請對象是重要人物,那麼就需要加幾個夠分量的菜式。
4、需要注意的是,點菜時切忌問服務員菜餚的價格,或是討價還價,這樣會讓人覺得有點小家子氣,會讓客人覺得不自在。
4、一桌10個人,點菜怎麼搭配比較合理???幾葷幾素之類的,還有冷盤多少比較合適?
一桌十個人,點菜的時候,最好就是葷素搭配,而且這種的話,最好就是在五個素菜,一個葷菜,冷盤的話,可以稍微再放了2~3個,這樣的話就比較好了 。
5、10個人一桌應該點幾個菜?
至少一個人一個菜,人少要多點點,最起碼8道菜以上,不然不夠的。
不要太過豐盛,也不要太過清單,列如土豆,白菜,胡蘿卜,這樣的蔬菜加上肉類小炒幾下,也可以再配上一些湯類,比如西紅柿雞蛋湯,雞蛋紫菜湯,其他的菜可以根據自己喜好來。
這個一般看請人吃飯的目的和規格。
我們一群學生在學校的農場做動物實驗,時常會有請人幫忙的情況,幫完忙後一般會請人吃飯。去吃飯一般就是去吃中餐,菜的份數一般在人數的基礎上 1,也就是4個人5個菜。
如果遇到采樣,去的人比較多,那可能就是10個人12個菜(其中一道硬菜)了。
如果需要提高規格,那就換味道更好消費更高的餐館,或者再加一兩個肉菜。
點菜方面,一般人少就只點一個素菜,人多一大桌人可能就是兩個素菜,其餘為葷菜,湯看情況而點,非必需品。
6、婚宴一般一桌多少個菜比較合適呢?
10人桌:16熱菜(包括高湯)+6冷碟+果盤+2主食(分量小)
根據地方需要和特色確定要不要額外添加主食。
7、在酒店一桌可以坐十人嗎?大概點多少菜最好?總的大概要多少錢左右?
坐十個人是肯定的,點多少菜?正常情況下是人數的一點五倍。多少錢?高檔的在500~700間,低檔的在300~500間.但要確定你點的菜的價值,貴的話再加兩百的預算
8、10個人一桌應該點幾個菜?
遼寧倡議新點餐模式:10人聚會點8人菜。
遼寧省餐飲烹飪行業協會、遼寧省飯店餐飲協會聯合向全省餐飲行業企業發出的「致全省餐飲企業的倡議書」。倡議提出,要把制止餐飲浪費行為作為常態化工作落實好,將制止餐飲浪費納入到生產、加工、服務的全過程,弘揚勤儉節約精神。
遼寧發出的倡議號召,針對大型聚會,餐廳可實行N-2點餐模式,即10位進餐客人只能點8個人的菜,不足時適當增加菜品,合理搭配,科學用餐,不攀比消費,不暴飲暴食,確保顧客吃好的同時,從源頭杜絕浪費。
(8)辦酒席一桌10人點多少個菜合適擴展資料:
此外,倡議還提出,建議並倡導餐桌服務新方式,提供「半份半價」「小份適價」經營方式,滿足消費者多樣化的就餐需求,為消費者提供方便、快捷、經濟、環保的品質服務。
省商務廳面向全省商務系統轉發此倡議書,並要求各級商務部門積極動員餐飲行業協會、各類餐飲企業等多方社會力量,採取多種舉措制止餐飲浪費行為,製作各類相關宣傳板、宣傳冊發放給餐飲企業和消費者,指導餐飲企業主動製作宣傳標語、警示廣告牌、宣傳標簽,策劃有關「文明消費 節約用餐」宣傳活動,努力使多方形成合力,保證相關活動取得實效。
9、10個人吃幾個菜合適?
你好!!
這要看具體情況而定啦。
第一種情況:
如果這10個人是被邀請吃飯的(也就是說他們都是賓客),那麼通常來講,應按照每個人二個菜的標准(無論這10個人的組成是男女各半,還是男多女少,或者是女多男少),這是標准。
菜品的搭配是葷素各半,冷盤占所有菜品的三分之一。如果有特色菜,應不算在這個標准之內,應單點。
第二種情況:
這10個人是自發組織的飯局,但是互相之間有的認識,而其中的部分人又不認識,那麼,原則上要進行商量,點多少菜,
點什麼菜(葷素)可以互相商量。因此,點多少菜比較靈活,沒有一定的標准。
第三種情況:
這10個人中,有一個人是主人(也就是邀請方)其餘的9個人是賓客,
原則上,點菜由賓客來點,最後,主人要在賓客點完菜後,另外加二個菜(因為,賓客通常為了處於禮貌,而往往少點菜,或者點價格便宜的菜品),
這就要主人最後做主,而不是賓客點多少而決定最終的點菜。
此外,需要注意注意一點:主人不要把賓客出於禮貌而點的很便宜的菜退掉,而是在這個基礎上另加菜,這也是出於禮貌,
用補加點菜來回應賓客的禮貌。
這個不是原則,而是禮儀。
謝謝~~