辦公室主任酒席怎麼做

1、請客怎麼提酒規矩

規矩之一 正對大門的為主陪

主陪可以理解為飯桌上的主人，他是請客一方的主角。通常負責掌控全局，一般都是請客方職務最高的人，或者年紀最長的人，或者是這次飯局的主導者。

規矩之二 與主陪相對的為副陪

顧名思義，這是主陪的副手，通常酒量比較大，善於活躍氣氛，有時要為主陪擋酒。一般來說，單位飯局的話，是辦公室主任坐那裡，朋友或者私人聚會，性格開朗能說會道的人坐那裡。還有一種情況，就是求人辦事要付賬的人會坐那裡。

規矩之三 以右為上

有了主副陪，再坐下來的人就很容易安排了，右手為上，左手為次。就是主陪右手坐的人，是主賓，主陪左手坐的人是副賓。同理，副陪右手的是三賓，左手的是四賓。當然，如果以副陪的眼光來看，那正好相反，就是以左為上了。

規矩之四 三陪四陪侍候局

通常挨著主賓和副賓的叫三陪，四陪。他們的任務是協助主陪照顧好主副賓，讓大家吃好喝好。是侍候這個飯局的人，通常都有一定的酒量。

以上是按照標準的8人桌來定的座次

在山東做客喝酒有哪些規矩？
以上是按照標準的8人桌來定的座次。如果是10人的，主副陪、主副賓位置不動，其他人原則上是請客一方要穿插坐在客人之間，方便照顧客人們吃飽喝好。

2、下面再來談一下敬酒的規矩。
規矩之一 主陪帶酒

酒宴開始，主陪等第一個熱菜上來後就可以領酒了，也叫帶酒。

規矩之二 事先約定帶酒數量

無論是主陪還是副陪，都要在開始領酒前定下喝多少，通常是三六七九這樣來喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯，副陪也喝三個，這是六個。讓三陪帶一個，這是七個。但是如果約定的是九個，那就是主陪三個，副陪三個，三陪二個，四陪一個。

規矩之三 主副陪要打圈

約定的三六七九喝完，主副陪要分別從右手開始，依次和客人喝酒，通常是喝兩個。特殊情況下，也可以從左邊敬酒，比如主賓不善飲酒，身體有恙，或者主賓雖然身份高，但副賓年齡大，主賓以示尊敬讓副賓先喝。但這種特殊情況比較少見，比較正規的酒局上基本不會出現。必須事先約定好帶酒的數量。

規矩之四 三四陪單獨領酒

主副陪打圈結束後，三四陪可以打圈，也可以單獨和主、副賓喝酒，通常也是兩個。

規矩之五 加深酒

在結束上述敬酒後，如果喝酒的賓主雙方聊得好，可以賓主雙方喝加深酒，以示加深感情。

規矩之六 要有敬酒辭

所有敬酒和帶酒的人，每喝一個酒都要有敬酒辭或者祝酒辭，而且下個人的敬酒辭不能和上個人相同，誰說的好，說的有意義，誰就能引來喝彩，酒也就一干而盡了。每喝一個酒都要有敬酒辭或者祝酒辭。

規矩之七 客人回敬不允許不喝

主副陪、三四陪全部程序走完後，客人可以回敬了。客人回敬，主人必須喝下，喝幾個喝多少，都不能討價還價。

規矩之八 主陪收場

雙方酒足飯飽，酒宴結束時，通常主陪做最後陳詞，進行總結發言，然後結束。當然也有主賓做最後陳詞、總結發言的，通常這種情況是主賓的身份比較尊貴。

規矩之九 不留杯中酒

酒宴結束的最後一杯酒，無論是賓是主每個人都必須喝盡，不能有餘留。

規矩之十 主副陪可以喝交接酒

這個規矩前些年較流行，就是主陪帶酒喝完預定杯數，單獨和副陪喝一杯，以示把敬酒權交給副陪，由副陪帶酒。這幾年基本不流行了，交接酒流行時也是「要想客人喝好，自己先喝倒」流行的時候。而現在，說實話「沒有這么傻的請客的人啦」。

3、現在再來說說喝開門酒的規矩
第一杯酒又叫開門酒。門都開錯了，這個酒局再怎麼走都會覺得別扭。所以從這個意義上講，開門酒錯了，整個酒局也就錯了。

1、開喝時間

什麼時候喝開門酒呢？是倒上酒就開喝，還是等菜上齊了再喝？正確做法是，等第一道熱菜上來後就可以喝開門酒了。通常，賓主各就各位，吃著小冷盤，心情放鬆後第一道熱菜就會上桌。此時，也意味著酒席正式開始了。

2、由誰提議

按山東人的規矩，只有主陪才有資格提議喝開門酒。主陪可以理解為這次酒局的主人，會坐在主陪的座位上，掌控本次酒局的全場。通常在提議前會詢問大家「我們開始吧……」就是提醒大家做好准備，集中精力要喝酒了。

3、必須都要喝

開門酒可以不喝嗎？答案是：不行！無論男女老幼都要喝，當然其中有特殊情況的比如不善飲酒、要開車、未成年的孩子等，在這種情況下也必須把面前的杯子倒滿，裡面可以是飲料、牛奶，哪怕以水當酒但第一杯是必須喝的。

4、要不要碰杯

在山東做客喝酒有哪些規矩？
山東人常說的話是：第一杯酒咱們碰一個。也就是說，第一杯酒都要碰杯的，無一例外。哪怕是超大的、坐20人的圓桌，第一杯酒主陪也必須逐一碰杯，然後共同舉杯飲下。

5、要喝幾杯

開門酒要事先約定，通常是三杯，這三杯酒必須在主陪帶領下進行。每喝一杯都要有祝酒辭，比如第一杯是歡迎酒，第二杯是朋友酒，第三杯是祝福酒等，總之要說出酒的寓意來，讓大家明白你的心意、誠意。

6、具體的量是多少

三杯開門酒下肚，酒量差的是不是直接就倒下了？所以要說明的是：如果是白酒，通常用幾錢的小杯，三杯下去大約一兩酒，一般人還是能承受的。如果是啤酒，那麼三杯就是實實在在的三杯了。

7、能不能只喝一杯

在山東做客喝酒有哪些規矩？
答案是：不能！開門酒只喝一杯顯然對客人不夠尊重。而且在某些時候，為表示對客人的重視，開門酒會約定為六杯，主陪要帶領大家喝六杯酒。

8、杯數和個數的差別

在喝白酒時，會有杯數和個數的差別。比如桌上沒有小杯，只有大杯，開門酒通常會說成是「三個一杯」，就是三口要把整杯酒喝下去。酒多酒少自己掌握，但三口杯子要見底。一般主陪還會巡視一圈，誰杯子有酒就督促誰喝下，如果有人故意留下一點，主陪會開玩笑說：「大家不要養魚啊……」

9、開門酒結束的講究

主陪按約定敬完開門酒，是不是就交給副陪了？一般情況下是這樣，比如會交待一句「下面由副陪XX來敬酒……」但是， 有的時候開門酒結束也有講究，就是主副陪兩個人要喝一個交接酒，以示敬酒權力交給了副陪。

山東的酒桌規矩還有許多，比如「席不正不坐」，在酒桌上不能亂坐，主陪、副陪、主賓、副賓分得很清。再比如「唯酒無量，不及亂」；「鄉人飲酒，杖者出，斯出矣」。酒可以限量飲用，但不要喝醉；喝完酒，等年長的人出門後，自己再走。

2、官場里，酒桌上有哪些規矩

1、座位怎麼排？哪是主位？八仙桌和圓桌的主客位有什麼不同？
一般來說，主位都位於正對著房門的位置；若是多個飯桌的大型包間，沒有正對著門的位置，那麼就是正對著電視的為主位。
八仙桌很明確地規定了四個方向，正對著房門的為主位。如果是吃飯，則主位右面為主客位，左面為副客位，下面坐小輩；如果是坐主席台，則是主位作面為主客位，右面為副客位，下面坐小輩。
圓桌，一般為十人桌，依然是正對著房門/電視的為主位，然後主位右面為主客位，主位左面為相對副客位，然後兩邊依次向下排開而坐。舉個簡單的例子，中央部委下到地方某省會城市檢查工作，中央領導坐主位，副市長坐主位右面，市人事局長（必須是人事局一把手）坐主位左面，然後兩邊依次向下排開而坐。
有些較上檔次的酒店，沒有明確主位的位置，但圓桌上每把椅子的椅套顏色（或者桌上餐巾的折疊方式）不一樣，有一把椅子背後會被疊得高高的像一頂帽子一樣，那即是主位了。
2、什麼時候點菜？是人來齊了點，還是事先點好？誰來點菜？人均幾個菜？
首先是點菜時間。一般來說被請的人面子最大，所以大領導一般都會遲到10-15分鍾（但領導的辦公室主任或秘書長一定要早到！）。領導來之前是第一次點菜時間，並且一定要在領導到達之時冷盤都已上好。絕對不能讓桌子空著！這是禁忌。領導到達之後是第二次點菜時間，但一般不由領導親自點菜，多由二級或三級位次之人來點菜。
其次是點菜哲學。一般來說，應酬宴請都是十人圓桌，基本規格是「八涼八熱」和「四葷四素」，且其中必須要有一條魚，意為「年年有餘」；有時宴請的局面比較大，為二十人一桌，那麼就是「十六涼十六熱」和「八葷八素」。
最後，根據被請客的大領導的級別不同，飯局上的「硬菜」數量也不同，一道「硬菜」為最低規格，四道「硬菜」為最高規格。「硬菜」不一定是價格最貴的菜，但一定要上檔次，最好還能帶一點你所要請客辦事的內容及暗含涵義，至少是一端上來，大家就能看得出來這是「硬菜」。如果被請領導確實級別夠高（副省級以上），可能會需要單點海鮮，比如每人一份魚之類。
3、倒酒的時候，白酒怎麼倒？紅酒呢？用什麼器皿？倒多少合適？
白酒倒小杯，可以一次喝完；
紅酒在倒之前還要先打開，然後放在一個很大的分酒器上來「醒酒」，作用是讓紅酒和空氣接觸，再次發酵，整瓶醒酒之後倒給每人，每人在喝之前還要輕微搖晃酒杯，為「二次醒酒」，絕不可以一次喝完！。
4、什麼時候敬酒？從誰敬起？碰杯喝多少？不碰喝多少？
一般來說由請客的人先開始敬酒，在敬的過程察言觀色判斷大領導的「情況」，一共敬所有人三次，是為「酒過三巡」。酒過三巡之後便可開始敬酒，先從主位敬起，然後主客位次之，副客位最後。
碰杯就一定要喝完，不碰隨意。有些地方還有一種辦法叫做「端酒」，就是端著酒杯敬一圈但並不喝，對人表示尊敬。
5、什麼時候該給領導代酒？怎麼代不失體面？
這個沒有固定的時刻，完全depends on領導的意志；領導讓你代酒你就要代酒，領導不讓你代酒千萬不能代，否則就是不給領導面子。
一般情況下，每次飯局，事先都會在隨行的人中安排好一個代酒次序：秘書是第一代，辦公廳主任是第二代。然後還會事先安排一個人假稱其不能喝酒，等到最後萬一所有全不行了再讓這個人上，相當於「預備役」。在各級領導下地市檢查的過程中有時還會出現極端個例，就是全體人都被灌倒了= =這個時候就只好司機上場了（事後司機不開車），因為無論如何領導最不能倒下，所有隨行人員是服務於領導的。
一般來說，領導不會安排女下屬為其代酒，這是沒面子的體現，所以各位體制內的女生可以放心了。（同時女同志在敬酒時也無需喝光）女同志一般不先敬酒，由男同志先發起敬酒。
6、敬酒時說什麼？敬領導，男領導說什麼？女領導說什麼？領導故意為難你，逗你玩，不跟你喝，你該說什麼？
敬酒的時候看情況而定，看對方喝不喝啊~喝多少啊~對方的級別啊~當時的主題啊~等等。最通俗最普遍又適用於一年四季的說法可以有 祝對方身體健康，或是「為友誼乾杯」等等。向女領導敬酒可適當贊美對方。
7、什麼時候陪著敬酒？什麼時候千萬不能陪？
這個也是看情況，大體相同於5，depends on領導的意志和暗示。
有一個不成文的規定是：處級以上一般擁有不去代酒、陪敬酒的自由和權力，處級以下就沒你發言權了，一切以領導的幸福指數為准= =。
8、什麼時候添酒？如果都喝多了，酒還有剩怎麼辦？如果喝多了，領導還鬧著要酒怎麼辦？
一般來說飯局上喝酒是為了讓大家都「喝好」，氣氛要好，所以做下屬的要非常會察言觀色、把握時機，在適當的時候採取行動。如果感覺大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，這時候可以適當做一些假動作，比如拿起酒瓶搖一搖，跟大家說酒都喝得差不多了喝完了，然後往邊上一放，這種時候在座的一般也就懂了，就不再喝了。
鬧著要酒這種情況，

3、如何干好機關辦公室主任？

一位機關辦公室主任的「自白」
我在局辦公室當主任。在大家的眼中，我左右逢源，呼風喚雨，十分風光。其實，這其中包含著很多錯覺。說心裡話，干辦公室主任並不是一些人想像的那樣瀟灑快活、幸福無限。
我的酒量很大。我一次喝一斤白酒，稀鬆平常。局長對我說，實話告訴你，如果你沒有這樣大的酒量，想當辦公室主任，門都沒有。說實在的，我這個辦公室主任，一個重要任務就是在酒桌上陪客人喝酒。客人酒量大的、酒量小的都有。所以，干辦公室主任這個差事，酒量小了真的就難以應付。其實，我的酒量也有限度，在酒桌上，我這個辦公室主任可以喝多了，可不能讓局長喝多了。辦公室主任喝酒喝多了，那是盡職，讓局長喝酒喝多了，那是失職。所以，在酒桌上，我總是看著局長的酒杯和臉色。我發現局長面帶難色，我就趕緊說，我替局長喝了這杯酒吧。

陪人喝酒就怕來客多。如果來客超過十人，這酒一旦喝起來，就難以控制局面了。想想看，如果有十個客人，一個人變著花樣敬局長兩三杯酒，那就是二三十杯酒。這二三十杯酒，局長總是象徵性地喝一些，剩下的大多就得由我這個辦公室主任代喝了。但並不是到此為止。我這個辦公室主任，雖然地位不高，但大家都知道我跑前跑後，張張羅羅不容易，客人總是要一一向我敬酒，表示慰問。我當然要受寵若驚，欣然接受，一杯接一杯地喝下去。至於回到家感到如何難受，如何洋相百出，那就不值得一提了，干工作總要講付出的。想當初，我報名競聘的是辦公室主任，在競聘報告中，我說自己不怕一切困難。如果喝點酒都挺不住，能說得過去嗎。

我勇於當替罪羊，這是我的一個工作職責。一次開會，我們局的副局長來遲了。局長當著眾人的面，批評了副局長，副局長的臉變得像紅布似的，十分尷尬。我一看這陣勢，就趕緊說，局長，是我通知錯了，本來是八點開會，我一忙就說成了九點，我真糊塗呀。我檢討、我道歉，保證不再犯這樣的錯誤。就這樣，我為副局長解了圍。前不久，我們局長說要學開車。我一聽這話，就趕緊說，局長，我會開車，有駕駛證，我陪你學吧。局長同意了。局長在練習場上學了不到一天，感覺不錯，於是決定上路行駛。我怕出問題，就勸說道，學熟練了再上路也不遲。局長很不高興地說，難道你信不過我。沒辦法，我就陪局長開車上了路。結果，怕什麼來什麼，局長一下子把人家停在路邊的轎車給撞壞了。通過討價還價，決定賠償車主損失費五萬元。車肇事，我自然得要主動承擔責任了，難道讓人家局長背上一個開車出事的惡名？就這樣，我這個辦公室主任，往往在一年時間內就有肇事三四次的記錄。大家都說我開車水平太差了，很多人都不敢坐我開的車。我想，局領導知道我是代人受過的，這就行了。實際上，我從開車以來，從來沒有肇事，完全可以評上安全行駛的標兵。可是，有幾個人真正清楚，我滿身背的都是黑鍋呢。不過，話又說回來了，當了替罪羊並不是沒有好處，你當了替罪羊，面子上不好看，但局長、副局長卻滿意了，我的位置也就保住了。還是保住位置要緊呀。

我善於檢討。當我做事做得不好或出現了疏漏，我總是立即檢討，以取得局長的諒解。有時本來是局長工作安排上有問題，我也決不說是局長的錯誤，而是把所有的錯誤都攬過來。當辦公室主任，我堅持的一個重要原則就是推功攬過。我常掛在嘴上有兩句話，一句話就是「我錯了」，另一句話是「局長領導有方」。有了功勞，我就說是局長高瞻遠矚，決策科學。出現了錯誤，我就說自己能力差、水平低，沒有把事情辦好。這樣表面上看是吃了虧，實際上是保護自己。你要是「攬功推過」，用不了多長時間，你就會被炒魷魚了。而我之所以穩穩地坐在辦公室主任的位置上，是因為我能擺正自己的位置，時刻想到我是下級，而局長是上級。當下級的要時刻為上級著想，全心全意為上級服務。

我思維敏捷，辦事周到。我總是注意局長的言行舉止，眼神臉色，並做出快速反應。我與局長一同去開會，我就主動為局長拎包。局長要上轎車，我就主動去拉開車門。局長需要講話，我就馬上伏案寫稿子。局長有了毛病，我馬上聯系醫院。局長想招待客人，我就事先安排好酒席，並跑前跑後，全力服務。局長工作累了，我就幫局長找到合適的運動項目，好好地放鬆一下。局長需要發表論文，我就起早貪晚，代為寫好論文，以局長的名義發表。上級要搞民意測驗，我就提前安排好談話的人選，告訴他們怎樣保持口徑一致。局長經常表揚我辦事主動周全，我說，慚愧慚愧，我還差得遠呢，很多事情本應辦好，卻沒有辦好呀。

我做事一向低調。因為同我在一起的人，常常是局長副局長，我要是唱了高調，局長和副局長是不舒服的。讓局長和副局長不舒服，那你這個辦公室主任也就干到頭了。我和局長在一起走路，我從不跑到局長前面去。我和局長說話，我從來不提自己的成績。我同局長喝酒，我從不提自己如何能喝酒。與局長談文章，我從不說自己如何能寫。只要局長在場，我總是堅持多服務少說話，不搶風頭。總之，我會牢牢記住自己是下級。

在機關工作的人都清楚，辦公室主任這個位置是升職的重要台階。同為中層幹部，辦公室主任直接為局長服務，學到的東西自然就豐富一些，工作水平提高也就快一些，升職的機會也就多一些。我們單位前幾任辦公室主任都以升遷結束了辦公室主任生涯。我想，在我這一任上，不能辜負局長的希望。現在工作是難做一些，苦一些，但是一旦升了職，就苦盡甘來。想到這，我心裡充滿了希望。

網上轉的，只能代表其個人的看法，不過這篇文章得到很多人的理解和同情。

4、和幾層領導吃飯提酒時該怎樣說話

和領導喝酒有幾點要注意的：
1、韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大，有含養的人都是低調行事的，真的遇見該喝酒的人，決不含糊，但不是任何人都走上去大喝一杯。
2、領導相互喝完才輪到自己敬。
3 、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導，這點我補充一下，另外還有種情況，就是才到一個部門，認識新的同事有這種必要吧，但必須在領導喝完多吧，就是大家都敬得差不多了吧！
4、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
5、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度，這個很有風度，一個字，帥！！！
6、自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下，這個要求你
對酒桌上大家的觀察要特別到位哈，除非你是特別熟的人，否則沒得必要。
7、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
8、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
9、碰杯，敬酒，要有說詞。說點祝賀的話,記到言簡意該，決不可長篇大論，你又不是領導有必要嗎？如果是領導，那就是「工作上還多指教」之類的話，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理，雖然酒場要會說，但過於油嘴滑舌，給人的印象不好，反而狄直地自我罰酒，給人以真誠、果斷的好印象。
10、 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？這一點很重要喲！
11 、最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 以前自己才參加工作也經常犯這個錯誤。
12、注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。呵呵，切不可做醉後豬八戒哈！
13、 不要把"我不會喝酒"掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
14 、領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。這點尤其重要，切不可說自己不會喝哈！領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌

5、我是一位女性。皮膚易酒精過敏，作為一個辦公室主任又不得不要應酬。在酒桌上如何才能兩全其美呢？

以茶代酒就好啦，大家要是都知道你皮膚過敏，不會勉強你，也不會對你有任何想法的。

6、宴請領導同事答謝宴 我該怎麼做不失禮 酒桌上的敬酒詞

很簡單，回到單位誠懇地去領導辦公室告訴領導的的想法然後邀請領導參加你的酒席接下來是對同事們也要做到誠懇邀請，另外祝酒詞之類的你可以先說：今天晚上我很高興邀請我們公司的領導誰還有各位兄弟同仁說一些吉利的話就行，最後請大家多喝一些喜酒，熟話說要想客人喝好，主人一定喝倒。 但是一定要記住，非常重要的一點，你如果喝多了，一定不要多說話，話一定不要太多，你需要做的就是盡可能的加菜，幫他們倒酒，但一定要注意方法。一定要切記，酒後一定不要話多

7、酒席怎麼做

　談談酒席座次的排列

現在物質生活比較豐富了，人們在飯店或家裡相聚用酒用飯的機會也多了。在下雖坐席不多，但從幾次的坐席當中也發現了一些值得研究的東西，就叫做規律吧。不知道用詞當否。
坐席，從相聚的人的不同大致有以下幾種情況，一是全家團圓式的酒席，二是下屬同領導在一起的酒席，三是有求於人請人的酒席，四是哥們不錯喝閑酒的酒席。不同種類的酒席，有著不同的規矩，比如說座次的安排就很有講究。
一家人一年來很少聚在一塊，遇到年節或什麼傳統節日或家裡有什麼喜慶事或是老人的生日什麼的，聚在一起，小輩的顯示一下孝順，大輩的享受一下天倫之樂，是很好的事。座次當然就是最年長的長輩居中，居上了，年長的長輩旁邊要坐上全家人認為最乖的小輩，以助老人的酒興和吃興。其餘兩邊按輩分依次排列，一般情況是是夫妻倆的挨著坐在一起。最下首坐的當是年輕力壯的小輩分的了，或是幫灶，或是幫保姆端茶上菜。這種酒席，體現了國人的傳統，沒有可議論厚非的。酒席上的成員之間的關系是家人之間的關系，按輩分的角色說話就可以了，不用拘束，或考慮的很多。
第二種酒席的成員是同單位的同事們組成的，沒有外人。擺這種酒席的原因很多:某一中心工作結束了，領導讓大家放鬆放鬆，是一個原因；小金庫的錢有餘了，大家相聚一下，又是一個原因；領導好長時間沒人請了，酒蟲蠕動了，請大家聚一下。還是一個原因。... ...原因很多.但無論什麼原因,在這種酒席上座次的安排是很嚴格的,你一定要注意讓帶長字的坐在酒席的正中的主要位置上，兩邊是帶副長字的，，——依次排下。（當然那些帶長字的也不用你說自然會心安理得地坐在人家該坐的地方。）若你是單位中職位最低且年紀最輕的，你一定要坐在最下首。假如你坐在了不該坐的地方，那你在領導和群眾眼裡算是留下了極不好的印象。群眾說你沒素質，雖然他們並不是在為領導打抱不平，反正覺得你不懂事。那領導就更了，說你沒大沒小。你坐的位置應該是服務員上酒上菜上飯經常經過的地方，也是你出入酒席很方便的地方——以便酒桌上有了什麼問題需要招呼服務員你好出入方便。你坐的位置還是方便給大家倒水的位置。在這需要說明的是，你在倒水時一定要注意先給誰倒後給誰倒的順序，萬一弄錯了順序會惹起很多麻煩的，酒桌上的那一位也會找出你倒水順序不正確的原因並說你對他有看法的。這種酒席上的等級極其嚴格，先和誰喝酒，什麼時候喝酒，喝酒時說什麼話，怎麼說話，你的酒杯碰人家酒杯的什麼位置，都要事先考慮到。

8、辦公室主任務酒桌如何應酬?

首先要能喝酒啦，特別要多敬領導幾杯，這樣才能引起領導對你的注意，作為辦公室主任能喝酒也是一種能力，但不能把領導給喝醉了，那樣就適得其反了