酒席上都是用什麼酒

1、婚宴喜酒用什麼酒合適？

喜酒，可以選用定製酒：
婚宴定製酒解決的不僅是新人們對結婚宴喜酒的選擇問題，它還是一份表達情意的最佳途徑。每一對新人對婚禮都有一份期待，為了婚禮而奔波是很多新人的常態，往往有不盡如意之處。但是婚宴定製酒藉助於個性化的外在設計和口味選擇，不僅有酒的滋味還有愛情忠貞誓言，從外在到內在都展現著每對新人的品味。

2、婚禮宴席一般用什麼酒好？

一、白酒

在選擇婚宴白酒時，首先要考慮新人親屬飲用白酒的習慣；其次，要考慮婚宴來賓的身份，必要時多單獨配備幾箱高端白酒；第三，要考慮自己的經濟能力，白酒的定位要和家長好好商量，盡量做到全面考慮。

二、啤酒

啤酒很少在婚宴酒席上出現，但是免不了有幾位賓客喜歡和啤酒呢，因此，提前備幾瓶以防萬一也是新人的待客之道。

三、紅酒

婚宴還是建議選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒滿足大眾所需，而不要選擇過於個性化或口感過於怪異的葡萄酒。

四、飲料

除了酒，飲料自然是婚宴不能缺少的一部分。大多數女性都會選擇喝飲料代替酒水，因此各種各樣的果汁飲料肯定每桌都得配齊，大概2-3個品種即可。
望採納！

3、酒桌上喝什麼酒比較好？

說起白酒的度數，大致可分為兩類，即高度白酒和低度白酒，前者酒精含量多在50%以上，一般不超過65度，後者採用降度工藝，酒精含量在40%以下。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉談到低度白酒的發展歷程時表示，事實上，自白酒誕生那一刻，低度白酒就一直存在，所以低度白酒不是新概念，現代低度白酒的釀造技術始於70年代中期，目前已經成為白酒消費市場的主流產品。

為什麼會有那麼多人認為高度白酒比低度白酒好，究其原因：一是市場上名優白酒中大多都是高度酒，羊群效應影響消費者的判斷；二是大眾對低度酒的錯誤認知，認為低度酒需要加水降度，不如高度酒原生態，天然的才是最好的；三是低度酒的價格比高度酒較低些，同一品牌低度酒和高度酒價格相差挺大，消費者自然認為高度酒比低度酒好。

建國初期，百廢待興，喝酒不像如今這般閑情逸致的細細品味，而是在辛苦工作勞累了一天後可以喝點兒酒，消除身體的疲勞，然後很快醉去，好好的睡一覺為第二天儲備體力，能滿足當時廣大勞動人民需求的也只有高度白酒。

飲用白酒

國內物資匱乏、糧食緊張，生產低度白酒的糧耗要遠低於高度白酒，為了節約糧食、增加產量，在政府的組織下，各地白酒釀造作坊進行合作化改造，白酒開始真正意義上的工業化生產，作為國有企業的酒企，為響應國家號召，在低度白酒的研發上做了大量基礎性工作，推動白酒低度化的發展。

上世紀70年代中期，中國白酒度數大都在60度以上，有的甚至超過70度，為達到周總理提出的「把中國白酒推向世界」的要求，改變中國白酒「燒刀子」「悶倒驢」等印象，開始低度酒的研製。1975年，河南張弓酒廠解決了高度白酒降度後出現失光渾濁，酒味寡淡，失去原酒風格和特色等困擾白酒界的技術難題，研製出38度張弓酒，並完成其擴大生產推廣應用。在輕工業部、商業部等大力倡導下，各地白酒企業紛紛相互學習，研發各自的低度白酒。經過第三、四、五屆國家白酒評比，涌現出一大批低度名優白酒。如39度雙溝大麴、38度洋河大麴、39度孔府家酒。

國家名酒名錄

1987年，國家經濟委員會、輕工業部、商業部、農業部等在貴陽召開全國釀酒工業增產節約會議，就中國釀酒工業的發展方向提出「優質、低度、多品種」和「四個轉變」，即「普通酒向優質酒轉變，高度酒向低度酒轉變，蒸餾酒向發酵酒轉變，糧食酒向水果酒」轉變的發展方針，極大地促進了白酒企業生產低度酒的熱情，降度、低度白酒產量占白酒總產量的比例達到了50%以上，第五屆全國評酒會上，參評樣品331個，中低度酒多達168個。

高度酒成為眾人口中的「好酒」，還要歸功於53°飛天茅台、52°水晶盒五糧液等大單品。名優酒企的核心大單品大多都是52、53度，備受高端人士的青睞，自然也讓更多人主動或被動跟風宣傳高度酒好，才有了

低度酒並不是簡單的用高度酒加水勾兌出來的，優質的低度酒工藝比高度酒更復雜。白酒的本質是一種酒精水溶液，在高度白酒中，酒精濃度大，白酒中的酸和醇一直在緩慢的酯化反應，而其逆反應水解反應則很微弱，酒體中的香味成分不會有太明顯的變化；在低度白酒中，水在溶液中佔比的增大，酒精濃度降低，使酒精與水分子結合的水合因子減少，游離的水分子增多，由於高級脂肪酸乙酯的疏水性，會在低度白酒中析出，造成低度白酒的渾濁，因而會加速低度白酒酯類的水解。

4、辦宴席一般用什麼酒比較好？

1.婚宴用酒，白酒中比較好的白酒應該可以用五糧液這個品牌中的系列酒，因為婚宴比較多，所以選擇的時候可以選擇五糧液中不是太貴的系列，這樣既可以擁有面子還可以讓親戚們喝起來不上頭，所以使用這個品牌白酒的還是比較多的，但是選擇的都是這個品牌中價位比較偏中下的，畢竟婚宴酒席桌數比較多，如果都用這個品牌中比較高端的就會負擔太重，不是一般家裡可以承擔的起來的！

2.可以選擇選擇茅台品牌下的一些酒，茅台雖然很貴，但是畢竟茅台下的很多系列不是太貴，所以也是可以選擇的，也是很有檔次很有面子的一個牌子，口感也是很好的。

3.可以選擇當地比較有名的白酒品牌，關鍵是在選擇這些白酒的時候也要看包裝如何，一定要選擇包裝比較上檔次的，畢竟婚宴使用的話要有高端大氣上檔次的氣勢，如果選擇用紅色包裝盒的話更能體現出婚宴的喜慶，所以選擇起來非常重要！

4.可以選擇定製酒，與一般用酒相比，定製酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。而且現在定製酒也很方便，可以去專門的網站，網站上擁有多家酒廠，酒質任客戶挑選，有專業的包裝設計團隊，和客戶事實溝通。

5、現在婚宴一般用什麼酒好？

選紅酒啊，紅酒顏色喜慶，也適合男女老少，看起來還更加時尚上檔次。
我是記版得有一次我閨蜜結婚時權候全是白酒，女賓在宴席上都只能喝可樂，那時候還看到別人喝白酒喝上頭了發酒瘋，想想多不好，但是喝紅酒就不會產生這些問題了，選紅酒的話推薦你選張裕解百納，可以網上查一下，這款紅酒這幾年拿了很多國際大獎，品質肯定是沒問題。它賣的非常好，不止國內暢銷，還出口了30個國家。選這款酒還是比較放心的，畢竟是90年老品牌了，要是大家不認可，也不可能賣這么好。

6、婚宴當天的酒席上是放紅酒，白酒，還是黃酒？

舉辦婚禮少不了都要擺幾桌婚宴，而婚禮婚宴上不可缺少的就是婚宴酒水單，中國自古就有無酒不成席的說法，那麼現在新人結婚，一般在婚宴上都放什麼酒水呢，下面給大家推薦的婚宴酒水單可參考下哦!1.婚宴酒水單推薦—白酒婚宴中最能提升檔次的應該就屬白酒了，但是購買高檔的白酒價格不菲，而購買低廉的白酒就失去了檔次，那麼該怎麼選擇白酒呢，首先選擇白酒一看品牌，二看是否能符合場合。現在婚宴酒水單中最常用的白酒品牌就有：五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣、天之藍等等。白酒的選擇性還是很多的，如何選擇，其實根據新人對酒水的預算來選擇，如果酒水預算在500元左右，那麼白酒的佔比應該在200元左右。2.婚宴酒水單推薦--紅酒婚宴除了白酒就是選擇紅酒了，紅酒的品牌也有很多，選購紅酒一定要進行試喝，可以選擇味道香甜，或者是果味較重的紅酒，這樣更有甜甜蜜蜜的感覺，也更突出新人的快樂。一般婚宴上流行的紅酒品牌就有：王朝、香格里拉、長城、張裕等等。其實選擇這些品牌紅酒的大有人在，新人選擇這些不同品牌的紅酒，也可以根據對酒的預算，選擇合適價位的紅酒。婚宴一般用什麼酒現在婚宴用酒可謂種類繁多，白酒的價位從幾十到幾百元的也有，而紅酒的價位也是千姿百態，有的一瓶十幾元，有的則上百、上千。但值得肯定的是現在婚宴中已經很少人用啤酒了，主要覺得是啤酒不夠檔次。現在婚宴酒水單最常見的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的紅酒再加兩瓶飲料，飲料可以是芒果汁，橙汁等。

7、婚宴酒桌上一般都放什麼酒

白酒，因為白酒是中國人傳統的就，我們一般不放啤酒或者紅酒。啤酒是在私人派對上上才用的，紅酒一般是吃西餐或者少量人員在談事情的時候喝的。