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酒席的要求

發布時間: 2022-05-25 12:35:48

1、酒席上有哪些禮儀什麼要求?

供參考!

山東人素善飲,天下皆知。但本人作為一個山東人,浪跡酒桌十餘年,發現山東人其實論酒量比不上蒙古人,論飲酒的猛烈程度比不上東北人。但是,山東人酒桌上的風俗和禮節多,喝法也多。這些東西好壞攙雜,有些增進氣氛,而有些則讓人不喜歡,這里給各位說個一二。

先說入座。山東自古是禮儀之幫,所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上,一般沖門口的位置是主人或者東家的(就是買單請客的人),酒桌上有時戲稱為「莊主」;

在他的對面的位置是主人一起來招待客人的,叫「主陪」。這兩個位置各地叫法有點差異,但意思差不多。

外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告訴你個簡單的方法:只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。這兩個位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀,插在杯子裡面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。整個餐巾的布局有點象是展翅的鳳凰。定好了這兩個位子,別的位置就好確定了。坐在主人左面的是「主賓」,右面的是「次賓」;相對應的,左面挨著主賓的是「副主陪」,右面挨著次賓的叫「次陪」,但叫「三陪」的多。其餘的位置賓主可以隨便坐,酒桌上戲稱這些人是「不三不四」,原因是酒桌上沒有」三賓」、「四陪」的叫法。

賓主落座,開始倒酒。山東人喜歡喝酒,尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風。如今雖然不用大碗了,但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒,那純粹是在扯淡。山東時下的標准杯是三兩三的高腳玻璃杯(究竟是什麼人最先時興起來的這種杯子無從考證,但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒,度數一般是38度左右(山東人並不太喜歡喝高度酒)。當然也可以喝啤酒,但一般按照白酒、啤酒1:6的比例折算。

入席後每位先滿上這樣的一杯,叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的,不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當然要由主人帶領大家喝。主人一般要有一個開場白,客套一番,然後定個標准。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫「六起」。「起」的意思包含有「發達」的意思,圖個吉利。這樣大家在主人的帶領下,邊喝、邊吃、邊說話。這個酒一般不碰杯,山東人叫「碰杯喝了不算」。但是在舉杯的時候可以在桌子上點一下,叫「過電」。經常可以在飯店裡面聽到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱「丐幫開會」。

等主人帶領大家滿飲此杯,該輪到主陪發言了。同樣是客套一番,也帶領大家喝一杯酒。一般情況下,兩杯酒下肚就在半斤以上,主客面紅耳赤、腳下升雲。這個時候,主人宣布禮畢,大家可以自由活動了。注意了,這個自由活動可不是真的讓你出去活動一下醒醒酒,而是可以和任何人單獨喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。一般這個時候,客人要對主人的盛情款待表示一下謝意,一般第一輪是主賓與主人,次賓與主陪,依此類推。在這期間,是酒桌上氣氛最活躍的時候,賓主的關系一下子能拉近許多。但這個時候往往是比較頭疼的時候。因為此時已經有半斤白酒下肚,期間勸酒的花樣有多,特別容易喝醉。

比如有一種在酒席間斗酒的捉瓶子游戲本人就深惡痛絕。就是比賽雙方一人一捆啤酒(10瓶),桌子中間放一瓶。比賽的人沒喝完自己的那一捆啤酒以前,不能碰桌子中間的那瓶。等自己的啤酒喝完了,先抓取中間的啤酒喝的算勝利。這種玩法老狐狸只玩過3次,2勝1負。第二天別提有多難受了。還有喝日子的,就是一年12個月,必須說出一個值得紀念的日子,否則要喝酒,說的出別人喝。往往是還沒說到10月份,人就開始胡說八道了。

一般山東人請客,酒桌上必定要有魚。魚在山東算「大菜」,酒桌上叫「大件」。別看什麼山珍海味,和魚相比也只能叫「小菜」。不是山東人稀罕魚,主要是圖個吉利,「年年有餘」嘛。一般上魚的時候,魚頭沖客人,表示對客人尊重。這個時候,客人要喝魚頭酒,尾巴方向的人要喝魚尾酒,一般是「頭三尾四」,然後大家一起吃魚。剩下的魚骨頭一般不撤,等主人叫端走再用剩下的魚骨頭做個湯的時候,其實是在說:酒席進行的差不多了,該結束了。魚骨頭作的湯叫「雜魚湯」,就是把魚骨頭和碎魚肉加湯,加胡椒、醋再燉,味道很鮮美。沒喝過的朋友可以自己做來嘗嘗,既好吃又不浪費。等湯上來了,大家喝掉個子的杯中酒,吃飯,然後筵席結束。
回答者:syg_bhsr - 秀

2、酒桌禮節禮貌的規范要求

餐飲是一種常見的社交活動,中國餐飲文化很豐富,很講究餐飲禮儀。那麼今天我們就來聊一聊餐桌上的禮儀規矩有哪些。

第一點:座位上的基本禮儀

在正式宴會的座位安排上,一般都是會提前安排好座位的,方便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌。非正式的宴會不必提前安排座位,但通常就坐也要有上下之分。

安排座位時應該考慮以下幾點:

1.以主人和女主人,或者長輩的位置為中心,以靠近主人者為上手,依次排列;

2.要把主賓及其夫人安排在最主要的位置,通常是以右為上,主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依次類推;

3.遵從禮賓次序的前提下,盡可能讓相鄰者方便交談;

4.主人方的陪客,應該盡可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。

第二點:做客吃飯時的禮儀

作為應邀參加宴會的客人,如時赴約,舉止得當,講究禮節是對主人的尊重。

除了這些還應該注意以下幾個問題:

1.點菜

如果主人安排好了菜,客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會,就要注意點菜時的禮節。點菜時,不要選擇太貴的菜,同時也不要點太便宜的菜,太便宜了,主人反而會不高興,認為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要盡量說得委婉一些。

2.進餐

進餐時舉止要文明禮貌。面對一桌子美味佳餚,不要著急動筷子,必須等主人動筷說「請」字之後你才能動筷。主人舉杯示意開始,客人才能用餐。

夾菜時,首先是使用公筷;然後夾菜適量,不要取得太多,吃不了導致剩下顯得非常沒禮貌。其次是在自己跟前夾菜,不要伸長胳膊去夠遠處的菜;最後是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;

在進食時盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕,萬一不能抑制,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉身,臉側向一方,低頭盡量壓低聲音。

第三點:喝酒的講究

中國人吃飯一般都會配以酒水,所以吃飯的時候也少不了喝酒的規矩。

1.領導或長輩們都喝完了才輪到你敬酒,注意敬酒的時候人一定要站起來,作為客人和晚輩,坐著敬酒很不禮貌。

2.敬酒有講究,作為客人和晚輩只能是多人敬一人,千萬不要一個人敬多個人,這樣會給人感覺不受尊重,不如不敬。

3.自己敬別人的話如果不碰杯,喝多少視情況而定,如果碰杯,說一句我幹了,你隨意。方顯你大度。

4.適當適量的給領導或長輩添酒,如果對方表示不喝了,不要強求。

5.端酒杯的時候右手拿住酒杯,左手拖住杯底,作為客人和晚輩碰杯的時候一定要比別人的杯子低,這是中國酒桌上的禮儀。

6.敬酒的順序以順時針為主,這是最傳統的方法,如果有特殊客人在場就要視情況而定了。

7.喝酒要有說辭,這也是中國酒文化的精髓。

8.酒桌上面不談公事,只講吃。

第四點:中途離場需要注意

1.一定要和主人道歉,也是告訴人家你走了,不辭而別會顯得很美禮貌。

2.離場時不要大聲喧嘩,基本上主人或長輩知道了就可以了。

最後是一些簡單的注意事項:

1.眾歡同樂,切忌私語;

2.禮敬賓主,收斂鋒芒;

3.語言得當,有問有答;

4.勸酒適度,切莫強求;

5.敬酒有序,主次分明。

3、結婚擺酒女方需要准備什麼

辦結婚酒席提前做哪些准備

1.婚紗照

結婚擺酒前必需要拍好婚紗照,到時候要在酒席上的屏幕上展示。還包括門口展架上的展示,還有製作電子喜帖或者是寫紙質請帖,最後就是喜糖,喜糖的品種和喜糖外包裝的選材。

2. 酒店婚宴的預訂

婚宴一般要提前一個星期預訂,如果是比較好的酒店的話,都是要提前好幾個月訂的。新人們要確定好,婚宴來賓的名單,有利於更好的訂酒席桌數。確定好了菜品,之後就是酒席上的煙、酒、飲料、這些一般酒店不提供,要新人們自己買。

3.婚禮相關人員

要提前選好伴娘伴郎的人選,還要提前預訂好當天的為新娘化妝的化妝師以及婚禮跟拍攝影師。但是,也可以找婚慶公司來策劃婚宴,這樣新人們就會減少很多事情。

4.婚車的預訂和布置

婚車的話可以選擇自己家的車再或者是親戚朋友的車,但也可以租車,要先確定好婚車的輛數。還需要准備禮花、禮炮、綵帶、婚車上的公仔和彩紙,婚車必須要在婚禮前一天裝飾好。

5.酒席上合理安排親朋好友的座位

因為合理安排位置可以讓酒席不會造成浪費現象。也可以把相互之間認識的朋友安排在一起座。還有就是親戚安排和親戚坐在一起,認識的人坐在一起,自然聊天的話就多了,酒席吃起來也不尷尬。

6.酒席收尾工作

酒席過後的收尾工作一定要安排專門的人負責,一些煙酒、菜都要處理好。還有就是,晚上還有客人的話,也要把晚上的菜品和桌數安排好。

7、女方辦宴席需要注意參加婚宴的人數有多少,根據具體人數來定到底有多少桌,如果是加上男方那邊的親戚,就需要把雙方的人數合在一起,不然酒席的數目會出現偏差。

8、提前把酒席的位置安排好,因為結婚當天來賓很多,人來人往很多人都相互不認識,我們參加宴席都喜歡挨著自己認識的人坐,也可以聊一聊,如果亂坐就會導致現場很亂,大家可能坐的位置都是不認識的人,給人一種非常陌生的感覺。

9、簽到處的合理安排,簽到處一定要安排接待,記賬,收錢的人員,這幾項非常重要,有時候一撥人一起來,大家來到現場送錢送了直接就走了,如果不分工記錄送禮,一個人的話肯定不能勝任。

10、辦酒席要准備的東西非常多,首先是婚宴策劃的婚慶公司,婚慶公司可以協助新人挑選婚禮場地,因為他們知道到底哪一種場地更適合舉行婚禮,結合新人自己的看法,在最快的速度內,把婚禮場地選擇出來。

11、采購婚禮用品,其中包含煙,酒,喜糖,伴手禮,裝飾品,新人結婚禮服等等,這些東西可以讓婚慶公司提供一個清單,然後根據清單來購買,這樣可以省去很多時間,以免遺漏一些東西沒有買到。

12、布置婚房,結婚當天需要從婚房接新娘到酒店,婚禮的一天才開始,所以婚房需要購買婚慶用品來裝飾,可以選擇用氣球,拉花,大紅喜字等裝飾品,讓家裡變的喜慶。

結婚辦酒席注意事項有哪些

一、地理位置:就近選擇酒店,否則酒店離的太遠,對參加婚禮的吧賓客不方便,而且還會增加接親時意外事故的發生。

二、婚宴價格:婚宴價格一般都是按xxx元/桌來計算的,但除此之外,還要注意開瓶費和酒水費。有的酒店可以免除開瓶費或者允許自帶酒水,但有的酒店會收取開瓶費,並要求酒水消費。在酒店預定的酒水,是不能退還的。

三、場地費:有一些酒店有戶外場地、草坪等,是要收取場地費的,還有設備租賃費,這一點最好問清楚。

四、新娘休息室和貴賓室:一般來講,婚宴的話酒店應該免費提供新人換衣化妝的休息室,有些酒店還會提供供貴賓休息的房間。

五、簽到地點:在這里主要考慮的兩點問題,第一是位置,是不是客人一下電梯就能看到或者是很明顯的位置,第二是這一天酒店同時有幾場婚宴?如果有兩場以上,你要考慮如何做出個性化的迎賓牌來凸現你的婚禮,而不至於讓客人走錯。

注意事項:

1、提前和酒店預定,確定婚宴時間

2、和酒店確定桌數,最好是少定多補,如果先前定的桌數不夠使用,可以額外增加。

3、一定要對菜單了解清楚,對宴席的各種收費要白紙黑字列明。

4、與領導吃飯的酒桌禮儀

1,要主動敬酒,不能太過被動,那基本不會留下好印象了;

2,主動敬酒也不能說剛開始就主動領,如果是多個領導在場,就要等到領導們互相敬酒結束,再主動敬酒;

3,多個領導在場,如果有特殊領導存在,就先敬最最最大的領導,但是如果領導職位相差不是特別大,就從自己位置開始,按照座次依次敬酒,不然如果直接按照職位高低四處亂跑著敬酒,會得罪所有領導;

4,開始敬酒之後,忌諱一杯敬多人,只能一個一個敬,等自己混到領導的位置,就可以一杯敬多個人;

5,准備敬酒後,自己的杯子里的酒一定要是滿的,俗話說「酒滿敬人,茶滿欺人」,既然都已經決定要喝酒了,就不要在乎這一滴半點的,把酒杯倒滿,但是也別滿到那種沒辦法走路,一走撒一大半那種;

6,到一個領導面前,無論什麼時候都需要看著對方,眼神不要四處游移,但眼神也不要太直白犀利,給對方壓力;

7,敬酒時要先說敬酒詞,大方但不諂媚,不能夠落於俗套,如果需要參加酒席的情況很多,可以在平時主動的做一些積累,在酒桌上,好的祝酒辭和敬酒詞能夠顯現一個人的口才和臨場能力,還能在領導心裡加分;

8,說完敬酒詞,如果領導也有話說,要虛心聽教,領導說完要及時給反饋,不要領導說完就直接碰杯讓領導尷尬;

9,敬酒時應雙手執杯,如果一手執分酒器一手執酒杯,就應該先放下酒杯,用分酒器給領導添酒(這里我自己也不太明白,好像說是如果領導的酒杯不滿就象徵性的添一兩滴即可,但是也有的說法說如果領導的酒杯不空或不是特別少,就不應該添酒),然後放下分酒器,再雙手執杯敬酒;

10,敬酒時自己的杯沿要低於領導的杯沿,如果碰杯的位置較低,應該微傾身體,以示尊重;

11,敬酒時要自然的說一句類似「我幹了,您隨意」的話,但是不要直白說這句話!直接說這句話會讓一些領導因為下不來台而空杯,自己要想一下合適又不突兀且不會讓領導有壓力的話,無論如何都要比領導喝的多。領導如果就抿了一口,你要考慮是因為領導不想喝了還是說不想和你喝,如果是不想和你喝,那證明在領導心裡有不好的印象,就要想辦法彌補。如果是不想喝了,那後面就多關注一下這個領導,適當的情況下可以替領導喝,但是替酒的時候就不是一對一了,如果領導需要喝一杯,那替酒的就至少要喝兩杯;

12,上了酒桌,就不要玩手機,哪怕是沒有參與敬酒,那你就看別人敬酒,千萬千萬不要玩手機,玩手機會給其他人一種不參與的感覺,實在需要回信息或者電話的,不要在酒桌上,可以提出去廁所或者其他借口,離開包廂後或酒桌後,再回復信息或電話,而且不要離開太久或太頻繁(這里說一點,有時候有的人會借口上廁所什麼的先把單買了,但是這個情況我沒有把握過,因為作為女生,如果主動買單,那是讓同席的其他男士尷尬,男士可以主動買單,具體怎麼做,我不太清楚);

13,適當給別人添酒,但不要傻乎乎的看著別人酒一少就添,有的人是不想喝了,所以酒杯里就留一點,意思一下,如果真的不知道該怎麼做的,那就只顧著自己,適當的可以給手兩邊的添一下。

酒桌禮儀彎彎繞繞,基本的情況可能一樣,但具體情況要具體執行,另外男性和女性在酒桌的要求也有不同,很多時候男性做是會做人,女性做就會讓別人下不來台。不求出彩,但求無過,如果實在不知道該如何去做,可以先看看別人怎麼做,通過領導的反饋來優化做法,第一次可能會拘謹,但是第二次就會游刃有餘了。

5、酒宴上都有哪些禮儀?

談起喝酒,幾乎所有的人都有過切身體會,"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中,已經越來越多地發現了酒的作用。
的確,酒作為一種交際媒介,迎賓送客,聚朋會友,彼此溝通,傳遞友情,發揮了獨到的作用,所以,探索一下酒桌上的"奧妙",有助於你求人交際的成功。

1、眾歡同樂,切忌私語

大多數酒宴賓客都較多,所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題,得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同,所以話題盡量不要太偏,避免唯我獨尊,天南海北,神侃無邊,出現跑題現象,而忽略了眾人。

特別是盡量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神秘感,往往會產生"就你倆好"的嫉妒心理,影響喝酒的效果。

2、瞄準賓主,把握大局

大多數灑宴都有一個主題,也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機會,更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當,詼諧幽默

灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。所以,應該知道什麼時候該說什麼話,語言得當,詼諧幽默很關鍵。

4、勸酒適度,切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象,有的人總喜歡把酒場當戰場,想方設法勸別人多喝幾杯,認為不喝到量就是不實在。

"以酒論英雄",對酒量大的人還可以,酒量小的就犯難了,有時過分地勸酒,會將原有的朋友感情完全破壞。

5、敬酒有序,主次分明

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給尊者長者敬酒,不然會使大家都很難為情。

6、察言觀色,了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞,就必須學會察言觀色。因為與人交際,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

7、鋒芒漸射,穩坐泰山

酒席宴上要看清場合,正確估價自己的實力,不要太沖動,盡量保留一些酒力和說話的分寸,既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身,選擇適當的機會,逐漸放射自己的鋒芒,才能穩坐泰山,不致給別人產生"就這點能力"的想法,使大家不敢低估你的實力。
敬酒是應該杯子比長者被杯子低
筵席禮儀中數敬酒最為復雜、繁瑣。敬酒的次數、快慢、先後,甚至由何人敬酒、如何敬酒都有禮數,不能馬虎。酒在筵席中的作用與菜餚相等,古有「無酒不成席」、「有禮之會,無酒不行」的說法,所以筵席亦稱「酒席」。酒在筵席中不僅是「禮」的需要,更起著樂的作用。依酒成禮,借酒助興,以酒作樂,酒是筵席的重要內容。 筵席中飲酒依禮,敬酒有序。古時主人進酒曰「酬」,客回敬主人曰「酢」,酌而無酬酢曰「醮」。

尊卑地位不同,長幼身份不一,敬長賜賤都有禮規,要求長者,尊者依禮必正,少者、卑者受禮必從。這是古代筵席上飲酒的基本禮節。敬酒,視賓客身份的尊卑、賓主關系的親疏、筵席等級的高低、場面規模的大小,或由奴僕或由侍妾或由主人親自執壺把盞斟酒於客。

周代筵記,若主人敬酒,先從幾上取杯,洗凈後再斟酒,斟滿杯後,雙手捧送至客人手中,客人雙手接守一飲而盡,然後置空杯於幾上,客人回敬也是如此。

當然,敬酒禮儀對天子是不適用的。即使是天子賜宴,也不親自敬酒。這是因為「天子無客禮」的緣故,誰敢讓天子對自己以客相待呢?不過,歷史上也有便外。《周書·武帝紀》載:「武帝每宴會將士,必自執杯勸酒,或手付賜物。」貴為天子,肯屈尊取悅於將士,是難能可貴的。 古代筵席有禮貌待客的傳統,因而對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓 客不強人所難,採用其他飲料代替。

《漢書·楚元王傳》:「元王敬禮申公等,穆生不嗜酒,元王每置酒,常為穆生設醴。」「醴」是酒精度不高的甜酒。甚至有以茶代酒的。

《三國志·吳志·韋曜傳》載,吳主孫皓宴客,韋曜不善飲酒,孫皓甚密賜茶水以當酒。

在婚宴進行一段時間之後,就會有賓客想公開對新人表達祝賀之意,敬酒活動於是展開,並且會在男儐相安排之下,陸陸續續進行。在場面盛大的婚宴上,務必准備麥克風,讓每一個向新人敬酒的賓客都有麥克風可使用,讓賓客就著麥克風向新人敬酒。你會發現,把整個婚宴敬酒過程錄影保存下來,是個不錯的主意。因為經由錄影,如此重要的一件人生大事將得以留下彌足珍貴的記錄,並在日後帶給你許多的樂趣。

無論是在排練晚餐會抑或正式的婚宴上,敬酒都是極為重要且不可或缺的一環。不過,就如同種種歷史久遠的禮儀一般,敬酒時,也有若干禮節應該加以遵循。例如:

接受敬酒的人不必喝酒,只須坐在座位上,微笑面對敬酒者。

要敬酒時,如果席間有10位賓客甚或更多,務必站起身來。如果是在人數較少,彼此都熟識的場合上,則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意,可以先說句開場白,如「各位女士,各位先生,我想向某某先生(小姐)敬個酒」;或者也可以不必說得那麼正式,只要聲音比正常說話時大一點說「現在我想說一些話」。不過,如果你是以敲杯沿的方式來引他人注意,可千萬不要太過用力,像我自己至少就曾經三次用力過度,而把杯子都給敲破了!

婚宴上每一次敬酒時間不宜超過3分鍾。因此,應該避免東扯西拉沒完沒了。向新人致意時,話語中可以表達關懷、幽默風趣、率真感人,甚至可以戲謔,這些都無傷大雅。你的態度可以嚴肅,也可以機敏諧趣。不過,最重要的是,你應該事先演練一番。

6、關於結婚宴請的規定

一、結婚公務員宴請規定

1、婚禮宴請人數一般不得超過200人(20桌),婚嫁雙方同城合辦婚宴的,宴請人數不得超過300人(30桌),除婚禮外,其他喜慶事宜禁止以任何方式邀請和接受親戚(直系親屬、三代以內旁系親屬及近姻親)以外人員參加。


2、對於操辦婚喪之事的流程,規定同樣做出了約束。黨和國家工作人員應當在操辦婚禮10個工作日前向本級或者本單位紀檢監察機關(機構)報告,說明操辦事宜、邀請人數及范圍等情況,並於事後10個工作日內報告遵守承諾情況。

3、對於違反規定的,視情節輕重,給予批評教育、組織處理;構成違紀的,給予黨紀政紀處分。違規收受的禮金及貴重禮品,一律收繳。

二、公務人員辦婚宴通知

1、第一條不準大操大辦婚喪和其他喜慶事宜。婚禮宴請人數一般不得超過200人(20桌),婚嫁雙方同城合辦婚宴的,宴請人數不得超過300人(30桌)。

2、第二條不準收受或者變相收受任何單位和親戚以外人員的禮金及貴重禮品。

3、第三條禁止由任何單位或者個人支付應由本人承擔的操辦費用。


4、第四條禁止動用執法執勤等特種車輛,不準違規動用公務用車。婚禮車隊和殯葬車隊規模不得超過8輛。

5、第五條不準給親戚以外操辦婚喪和其他喜慶事宜的黨和國家工作人員送禮金及貴重禮品。

6、第六條黨和國家工作人員應當在操辦婚禮10個工作日前向本級或者本單位紀檢監察機關(機構)報告,說明操辦事宜、時間、地點、邀請人數及范圍等情況,承諾遵守相關紀律,並於事後10個工作日內報告遵守承諾情況。操辦葬禮的,應於事後10個工作日內報告實際情況。各級黨委、人大、政府、政協主要負責人操辦婚喪事宜,應向上級紀委報告。

7、第七條黨和國家工作人員違反第一條至第六條規定的,視情節輕重,給予批評教育、組織處理;構成違紀的,給予黨紀政紀處分。違規收受的禮金及貴重禮品,一律收繳。


8、第八條對黨和國家工作人員違反本規定的行為不制止、不查處,或者制止、查處不力的,依據黨風廉政建設責任制規定,對單位主要領導和分管領導予以問責,並取消單位當年評先評優資格。

7、你覺得酒桌上到底需不需要規矩?

中國傳統文化在中國包含了各種禮儀知識。它深入到我們日常生活的每一個角落。在飯桌上,這種禮儀知識就成了內幕,尤其是領導幹部在宴請貴賓的時候。主座椅位於房間門對面;如果沒有面向門的部分,就是面向電視機的主導位置。誰舉辦宴會,誰就坐在主位上。主席右側為領導席,左側為副席,下方為年輕一代;點菜規則:領導幹部到的時候沙拉一定要做好。永遠不要讓桌子空著!這是禁忌。

領導幹部到來後,是第二次點餐。基本上規格型號是「八涼八熱」「四肉四素」,裡面一定有魚,意思是「一年以上」;有時候酒席情況比較大,一桌20人,所以是「十六涼十六熱」「八葷八素」。酒板上一定要有「我們應該有的零食」,不一定是最貴的菜,但一定是高檔的。最好帶一點宴會需要做的內容和寓意。至少可以看出它的一端是「我們應該有的零食」。如果你被要求有高水平的領導,你必須發現海鮮,比如給每個人一條魚。

酒要倒多少:純糧食酒要單杯倒九分,一次可以喝完;如果紅酒是干紅葡萄酒,一定要醒酒,然後和高腳杯紅酒一起倒入高腳杯。敬酒順序:一般宴會主持人會逐步先上酒,總共向任何人致敬三次,為「三輪酒」。三輪酒後,可以逐步上菜,從主座開始,然後是主座,最後是副座。乾杯,別碰它。有些地區還有一種叫「上酒」的方法,就是舉著高腳杯轉一圈不喝酒,表示對人的尊重。左手拿著杯子,右手墊著。

記住你自己的杯子總是比別人的小。但是如果你是領導幹部,就不要放得太低。不然怎麼能叫自己守規矩呢?注意換酒:領導幹部絕對不能不逼你換酒,否則不給領導幹部面子。一般酒局會事先在服務員中分配酒代的順序:書記是第一代,紀檢書記是第二代。那麼很有可能一開始會出現不喝酒的「預備役」。無論如何,領導幹部不能落地,同行都是為領導幹部服務的。

8、訂酒席要注意什麼?

大排宴席宴請賓客時涉及的金額達數萬以上,所以訂酒席時不要掉以輕心,尢其是各項收費及服務范圍更應白紙黑字詳細列明,切勿口頭承諾。

以下是預訂酒席及寫菜單時要注意的地方:

菜單上的菜式,應詳細列明,不要接受一些模稜兩可的字眼,如「清蒸海上鮮」或「龍鳳展翅」等等,要訂明內容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分,均要一一列明。

預訂地方時,必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱,以免日後位置太擠或席位分散也無法投訴。在訂席前,應定一間新人休息房,並保證新娘房不會太遠、太窄,且不易被人偷窺。因為新人需更衣補妝,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一項收費價目,如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等。

交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時,訂金將如何處理,還有是否要賠償損失,當然不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。預算桌數應考慮客人的出席率,以免到時由於賓客不足或超出,出現一些尷尬的情況。

設宴訂位時,對主人的座席要有一定的安排,其他客人通常沒有特別限制,多數以先到先得。如選擇結婚旺期來結婚,則要預先訂位,尤其是一些熱門地點更應提早預訂。

現在很多婚宴主人都會預先為賓客安排位置,避免到時由於忙亂得罪親友。所以系統一點的做法是預先編排座位,分配台號,使賓客各入其位,皆大歡喜。

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