韓國婚禮酒席飲食
1、韓國飲食文化的文獻
韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。
韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。
\。結婚時，新郎、新娘一定要吃兩樣食品，一是冷麵，面條長，象徵白頭借老幸福安康；二是圓形的大年糕，象徵花好月圓，夫妻相親相愛，生活美滿。婚禮當天要宴請賓客。
韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜餚以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉，不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。
韓國人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後，加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜餚。生拌魚肉，是把生肉、生魚等切成片，加上作料和切成絲的蘿卜、梨等，再澆上加醋的醬或辣醬拌成。
湯也是用餐時必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調而成。
韓國人愛吃辣椒，家常菜里幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣，分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個人都有自己的飯碗和湯碗，其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究，分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉，無論是自己食用還是招待窮人，都盡可能把飯菜吃光用凈。
韓國是單一的朝鮮民族，通用朝鮮語(亦稱韓國語)，信奉佛教、基督教、天主教、道教等多種宗教，風俗習慣獨特而有趣。
韓國人接待經貿業務方面的客人，多在飯店或酒吧舉行宴請，而且多以西餐招待。非業務交往，多在家中請客吃飯，用傳統膳食招待。
大韓民國位於東亞朝鮮半島南部，面積 9．9萬平方公里，人口4，000多萬。全國人口均為單一朝鮮民族，通用朝鮮語。歷史上受我唐代文化影響很大。國旗為太極旗，白地中央為紅、藍兩色太極圖案，周圍有四組八卦符號。白色代表土地，太極圖和八卦由我國傳人，象徵宇宙永恆運動、均衡和協調，反映我國「易經」代表的東方哲理。受我國佛學、儒學影響很深，居民多信奉佛教、基督教和儒教，首都漢城文廟每年春秋兩季都要舉行祭孔大典。韓國的經濟增長速度居世界前列，經濟發展水平居亞洲前列，外向型經濟較發達。韓國文化是東西方文化的交融體。
韓國飲食風格介於中國和日本之間，多數人用餐使用筷子。萊料以高蛋白食物為主，輔以蔬菜。喜食湯和飯 (牛肉湯、排骨湯等和在飯中)、火鍋、湯面、冷麵、生魚片、生牛肉、什錦飯等。也喜歡熱辣口味。在宴會上，韓國人習慣互相斟酒，喝交杯酒；受人勸酒時不可拒飲；不勝酒力時杯中應留點酒；對於醉酒者，他們多持寬容的態度。受人敬菜時要禮貌地推讓兩次，第三次才欣然接受。飯後被人邀歌時不可拒唱。
2、韓國的風土人情，飲食習慣
姓名、稱謂、禮儀:韓國人的姓名基本都是以韓文發音的3個中國字組成。第一個字為姓，後兩個字是名字，與中國人的姓名有所不同的是，韓國人的兩個字的名字通常有一個字是表示他（她）的輩份的。韓國人的姓總共大約有300個左右，但全國人口中絕大多數僅以其中少數幾個為姓，最常見的幾個姓是：金、李、朴、安、張、趙、崔、陳、韓、姜、柳和尹，韓國婦女婚後不隨其夫而改姓。韓國人在絕大多數情況下，不直呼他人的名字，即使在兄弟姐妹之間也是這樣，年幼者更是不能稱呼長者的名字。在關系異常親密的朋友之間，有時可以相互稱呼對方的名字。 在韓國，長輩對晚輩可以稱呼對方的名字，可不帶其姓，在社會交往活動中，相互間可稱對方為「先生」、「夫人」、「太太」、「女士」、「小姐」等；對有身份的人可稱對方為「先生」、「閣下」等，也可加上職銜，學銜，軍銜等，如「總統先生」、「總統閣下」，韓國丈夫介紹自己的妻子時會說「我夫人」或「我太太」。關系親密的的朋友之間，往往在對方名字之後加上「兄弟」、「姐姐」、「妹妹」等稱謂如「鴻哲兄弟」、「世憲兄弟」、「在赫兄弟」、「美延姐姐」、「美延妹妹 」等。對男性也可稱「君」，但往往同其姓名連稱，如「鄭溶君」、「尹鴻哲君」、「趙承遠群」、「辛成列君」、「金相鎮君」等。對不相識的男性年長者可以稱「阿炯吉」（即「大叔」或「大伯」），對不相識的女性年長者可以稱為「阿媽妮」（即「大嬸」、「大娘」）。
韓國素以「禮儀之邦」著稱，韓國人在交往中十分重視所應具備的禮儀修養，按照傳統，韓國家庭成員之間的關系不僅僅是一種維護自身利益的關系，而且涉及的范圍很廣泛，他們之間的血緣關系應當建立在一種合作和互相支援的傳統基礎之上，因此家庭成員之間的感情，愛和責任感十分強烈，是無法割斷的。家庭里的一家之長被視為權威所在，全家人都應該聽從他的命令或遵照他的願望行事。嚴格的命令必須服從，不得有違。兒輩或孫輩違抗長輩的願望被韓國人視為不可想像的事情。
每年陰歷初一這一天，一家人舉行例行的祭祖活動之後，所有成員要按年齡順序向祖父母、父母、兄長、親戚等跪著行禮；年輕人甚至要到村裡去向長者們行禮以表示應有的尊敬，盡管他們之間非親非故。在家庭中，保持長幼尊卑的輩份之分，年輕的成員或者身份低的人不得在年長者或者身份高的人面前喝酒或吸煙，違背規矩者被視為缺乏教養的表現，尤其是在吸煙上可能招致嚴厲的譴責。子女外出，要向父母辭行；父母遠行歸來，子女要迎接行禮；遇有客人登門拜訪，父母先向客人施禮，子女隨後依齡隨後依年齡大小向客人行鞠躬禮．．．．．．。
韓國人的親戚之間和家庭成員之間相互間聯系的紐帶非常牢固，恪守將相互合作視為不得以任何理由推卸的莊重責任，這種關系往往超過個人利益或對對方利益的企盼，當一個人遇到困難時首先想到的是得到親屬的幫助。
兄弟之間結婚後再不像過去那樣居住在一起，但相互間有條件者均住得很近，交往密切，特別是每逢婚禮，長者60或70壽辰、孩子的生日、傳統節日等這樣的特殊日子，相互總要盡量相聚在一起，氏族成員之間建有共同的錢庫和產業，每年要在一起聚會一次，趁此機會共同商議例如維修祖先墳墓、氏族財產管理等這樣大家關心的事務。韓國人初次見面，同姓者之間首先總是打聽對方與自己是否同一個氏族，如果是同一個氏族，還要查閱家譜，搞清對方與自己關系的親近程度，若對方輩份較高，往往會經常去拜訪並用敬語稱呼以表示尊重。
在韓國傳統的社會里，年長者因其知識經驗而受到尊重，年輕者必須自覺地在行為上以此為准。在公共集會、社交場合和宴會酒店上，誰應當首先向誰表示敬意，誰應當坐在哪個位置上，誰應當首先落座，誰應當首先向誰敬酒，人人自幼都知道這些規矩，不會弄亂，否則就會被視為粗俗和缺少家庭教育。
3、淺析高麗後代——韓國的餐桌禁忌和飲食禮儀，你知道多少？
韓國的飲食備受現代人關注，一系列的韓式料理諸如特製泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等等，葷素搭配、樣式豐富，特點鮮明，令人垂涎欲滴。韓式菜譜結構多種多樣，其料理包括主食，即米飯。
還有佐料，譬如麻油、醬油、鹽、蒜、姜等等，然後配以蔬菜、烤肉、湯料等，營養種類齊全，搭配靈活自由。除此之外，韓國的傳統飲食結構和習慣受古代高麗和傳統風俗的影響，以及氣候地理環境等變化而變化。同時，注重尊禮文化的韓國人的飲食習慣中還有許多餐桌禁忌和飲食禮儀。
源遠流長的韓國傳統飲食習慣
受漢文化和地理環境及氣候的影響，自古以來，韓國人的主食都是米飯或粥。除此之外，傳統的韓國飲食結構中，它還會搭配一些瓜果、肉湯等副食和點心茶飲，以此增加飲食結構的營養性。韓國的飲食習慣通俗具有家族傳統性，這是從古至今遺留下來的傳統。
從古朝鮮和高麗國的小農經濟和家庭手工業文化開始，韓國的飲食習慣就具有與其家庭形式緊密聯系的獨特性和傳統性，飲食中的主副搭配必不可缺。尤其是用於增味的醬料和香料等，這些從韓國古代就頗具講究。
辣醬、肉乾、泡菜，以及對食物的保存、加工烹飪方式等都是傳統飲食與現代生活的結合。早在漢魏時期，由於戰亂軍隊和民族使節、貿易商人以及由於社會動盪導致的民族遷徙使中原的飲食文化和農產品、香料及烹飪技術等得以傳播至中國的東北邊疆。
在古代，由於朝鮮及高麗對外不斷進行著兼並國家，通過民族擴張戰爭吞並周圍邊疆政權，這使得腌菜、泡菜魚乾和烤肉開始用於行軍打仗之中，同時醬料和香料的使用可以增加食物的保質期和食物風味。
人口的流動帶動了兩族文化的交流和飲食文化的傳播，古代朝鮮的飲食結構向多元發向發展。多種口味的醬料和泡菜出現在韓國人的餐桌，主食和副菜日益豐富，米糕片、稀飯面條、魚蝦醬、葯酒果飲、成菜等成為韓國日常生活中的必需品。
南北朝之後，朝鮮、高麗與中原的交流更加頻繁，政權間的朝貢貿易和朝拜進獻等行為越來越多，其中就包括辣椒、葯材、動物油脂、香料及農產品等等的傳播和進獻。高麗接受中原王朝的冊封，不斷吸收和學習儒家文化，並吸收中原的飲食文化和農作物及先進的烹飪技術等，與本土的傳統飲食文化相結合，從而促進了韓國飲食文化的發展。
因為鄉土文化和寒冷季節及地理環境的影響，韓國飲食中喜歡應用蜂蜜、香油、海產品、鹽巴、壇裝泡菜等促進食物保存的菜品。中原的禮儀節日和儒家倫理道德文化與古代朝鮮的忠孝禮義相互交融，影響著傳統韓國飲食文化。
譬如韓國傳統飲食中的米糕和節日禮酒，韓國的飲食特色中有「五味五色」，在穀物成熟的季節，韓國民俗注重親情與友情，在孝道和忠誠的文化風俗和傳統美德的影響下，每到婚禮喜宴、逢年過節，韓國人總要製作米糕花餅，以此慶祝和感恩。
從高句麗和古代朝鮮發展遺留下來的農業生產技術和經驗、飲食文化，尤其是飲食結構和習慣方面，如節日送甜餅糯米糕、宴會上使用九色盤、神仙爐、五色菜碼（一種陰陽五行思想及禮儀的體現），農歷三月三做杜鵑花餅糕、中秋節做松餅等傳統風俗使韓國的飲食習慣豐富多彩。
而高麗在向四周進行兼並與擴張戰爭的時候，通過軍事、政治等手段向朝鮮半島以及遼東平原擴展，在這個過程中，中原飲食文化傳播至朝鮮和高麗各國，國家間頻繁的朝貢使之加強了遼東地區與內陸南北之間的聯系，也促進了韓國傳統飲食習慣的形成。
韓國的飲食禁忌及餐桌禮儀
倫理禮義除了在民族道德規范和民族政策體系方面維系了社會秩序的穩定，古代朝鮮和高句麗與漢以儒家文化相聯系，還使韓國本土的餐桌禮儀和飲食文化具有禮法的規范和民族的性格特徵。比如韓國飲食中湯料與肉食素菜的搭配、餐具裝盤與食物禁忌的講究、不同季節的飲食習慣等等都有著各種各樣的區別和飲食理念。譬如，韓國人沒有喝熱水的習慣，他們大多喝冷水。韓國飲食口味偏清淡，以蒸烤為主。
韓國人吃飯的順序也有講究，首先要用右手先拿起勺子吃飯喝湯，然後才能用筷子夾其他食物。最初的原始宗教盛行於高句麗的貴族王公等階級社會中，高麗的餐桌禮儀和飲食文化開始漸漸向儒教化、禮儀化方向發展。
在飲食文化里的意識形態方面，中原的儒家文化及朝鮮半島上傳統本土的佛道禮法對朝鮮和高麗民族的飲食文化影響很大。古代相關的飲食文獻和經典食材配方及傳統飲食觀念與禁忌配伍的推廣傳播對高句麗飲食文化中餐桌禮儀和飲食禁忌有著深遠的影響。
韓國飲食文化習俗禁忌中，必須是以長輩先入座、先動筷，晚輩一般少講話不可插言，這是孝敬美德的體現。同時，韓國人吃飯必須要用湯匙，而且湯勺和筷子不可以同時使用，餐具在使用前後要按規矩擺放好，使之有始有終，嚴謹規范。在吃飯的過程中不可以把碗托起，也不要把湯匙和筷子放到桌上的器皿上。餐後也是要遵照長幼順序，長輩不離桌前不可以離開桌子。
結語
韓國的傳統飲食文化歷史悠久，是其當之無愧的「國粹」，深受國內外人們的喜愛；早在古代，朝鮮與遼東半島和中原、日本各國交流密切，中原和日本傳來的特色飲食產品和文化使古朝鮮和高麗改變了單一的以海鹽、醬油為主要調味料的飲食結構方式。
同時，韓國的飲食習慣中有很多飲食禁忌和傳統嚴明的餐桌規矩禮儀。不管是古代的朝鮮、高麗，還是現代的韓國，由於本土居民與外族人民不斷遷徙而發生交集，各族飲食文化相互交融，促進了韓國傳統飲食文化和飲食結構的發展的完善。
4、韓國的飲食文化
韓國飲食文化 主食白米飯。常用的菜餚有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋，韓國特有的營養豐富的泡菜。以及用韓國式的調味佐料拌制的各類小菜。餐具使用湯匙和筷子。 菜館的基本佐料是辣椒與大蒜，此外又加有多種不同風味的調味品。因此韓國菜除了辣味以外，還具有獨特的色、香、味，令人垂涎三尺。 韓定食（韓國式客飯）： 傳承朝鮮時代宮中菜的傳統風味，各式小菜擺滿桌面，除了泡菜以外，一般不加辣椒粉。蒸、烤、燙、拌等烹調方法各不相同。每家餐廳的食譜，價格也不盡相同，但幾乎都有用小麥煎餅包里肉類，蔬菜等八種小菜食用的《九折坂》，以及加放肉類、魚類、蔬菜、磨菇燉煮的火鍋《神仙爐》。 烤牛肉和烤牛排： 在多種烤肉中最受歡迎的是烤牛肉（切成薄片的牛肉用佐料腌制後烤熟）和烤牛排（用佐料腌制後放在鐵板上烤熟）。兩者皆以生菜、芝麻葉等沾辣椒醬或豆瓣醬食用。有時附帶提供3至5樣泡菜或小菜，有的餐廳則需另加點白米飯和湯。餐廳招牌常以花園為店名。梨泰院花園（花山區梨泰院洞（797-1474），三元花園（江南區新沙洞（544-5351）、西門會館（中區西小門洞（755-4645）等較有名，在韓國一般的餐廳也可品嘗到。 烤牛裡脊： 將適當厚度的牛裡脊烤熟後，醮少許黃醬，用洗凈的生菜等新鮮蔬菜包卷後食用。或醮香油鹽佐料食用。 面條火鍋： 切成薄片的牛肉或海鮮，與各種時令蔬菜以及面條一起，放入燒開的湯鍋內，煮熟後即可食用。清淡可口，餘味無窮。 包飯套餐： 用新鮮蔬菜，包卷熟肉或其它蔬菜的風味食品。每家餐廳選用主料會略有不同，但大都是用蔬菜加少許醬（黃醬、辣椒醬或混合醬）後，卷包起來食用。與以肉為主的「包肉」不同，主料是蔬菜的包飯，不必擔心膽固醇問題。蔬菜的甘苦味，還有助於增進食慾。 冷麵： 主要有湯多且爽口的《水冷麵》和以辣椒醬調味的辣味《拌冷麵》等兩種。任何季節，在享用烤牛肉等菜餚後，以冷麵作主食是最受歡迎的食用方式。《面》有以蕎麥為原料製成的平壤式冷麵，也有以馬鈴薯為原料製成的咸興式冷麵。各餐廳的種類皆有所不同，面上加的配料大多以肉類、蔬菜或水煮蛋為主，也有放生魚片的餐廳。面可以用剪刀剪後再食用。 參雞湯： 在童子雞內入糯米、大棗、大蒜、有參後，長時燉煮。隨個人喜好還可加放胡椒粉、鹽巴等食用。由於營養豐富，是炎夏的高級補品。 鍋湯、火鍋類： 韓國家庭最經常吃的家常菜就是用豆瓣醬和蔬菜煮制的豆醬火鍋，魚和牛肉臟煮成的什錦火鍋等。火鍋中以牛的內臟和蔬菜燉煮的牛腸火鍋最為有名。此外還有用章魚加放辣椒醬等佐料煮成的章魚火鍋等種類繁多。韓國一般的火鍋多以海鮮類為原料，可享用到各種海產品的鮮美味道。 拌飯： 韓國式拌飯，其中《石碗拌飯》是韓國獨有的食譜，值得一嘗。白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內，加放適量的辣椒醬後，攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。在大部分的韓國餐廳均可品嘗到，全州中央會館（忠武路776-3525）等是有名的拌飯專門店。 湯茶： 利用生薑、桂皮、人參、五味子、大棗、草決明、葛根等中葯材，長時間煎熬而成。中葯可健身防病，並有治療功效。因此，韓國人在感到疲倦時，總是飲用中葯湯茶，提神防病。 水果茶： 主要選用含有豐富的維生素C的柚子、木瓜、橘子皮等水果，加水長時間煎熬後飲用，或用蜂蜜淹制後，加熱水稀釋飲用。冬季常飲，可預防感冒。 風味灌腸： 灌腸是將豆腐、粉條、大米和蔬菜按一定的比例混合後，灌入豬腸內加工成的韓國式美味香腸。 韓果： 自古以來是祭祀的供品，也是婚禮儀式或飲茶時食用的韓國傳統點心。麵粉加上蜂蜜、麻油後油炸的油蜜草；《茶食》與中國的樣式相似，加上中葯材，以糯米等炸制的薑糖、麥芽糖亦與中國相似。此外還有將水果或蔬菜用蜂蜜腌制而成的蜜煎果，婚禮所用的韓果即可口又美觀。
5、誰能詳細地介紹一下韓國人的飲食
韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。
韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。
6、韓國傳統婚禮習俗
1、行禮
行禮在婆家正廳舉行。新郎新娘先行對禮，之後則向男方父母行禮，男方母親會抓起紅木漆盤中的紅棗、桂圓、花生、栗子等八寶穀物撒到新娘懷里，新娘則用韓服前襟來接，接得越多表示越能早生貴子，美滿幸福。
2、以母為尊
在韓國，從古至今婚禮當天都以母親為尊。除清晨跪謝母親的養育之恩外，結婚當天母親也會擔當主要角色。男方母親穿綠色韓服，女方母親穿紅或粉色韓服，兩位母親手捧蠟燭走上台來即婚禮開始，更代表希望的延續。
3、「東床禮」
接走韓國新娘並不簡單，新郎要在娘家被狠狠折騰一番才能成功。女方親戚會把大大的魷魚干掛在新郎臉上，讓他摸著走到新娘房中；再對新郎提很難回答的問題，一旦答不出就捆住腳用竹子打腳底，直至丈母娘出來「勸解」才作罷——這就是必不可少的「東床禮」。
4、禮服
新娘禮服往往是紅色絲衣內襯藍色闊衣，用寬大的真絲綉金帶子系著。新娘用寬袍大袖遮住眼睛以下的面容，手上搭著長抵腳面印有「兩姓之合」的白綢緞，緩緩走向婆家。如果新郎是軍人則會戎裝登場，在戰友們用刺刀搭起的儀仗前走上婚禮舞台。
5、堵住婆婆的嘴
蜜月回來後，新人先在娘家住上一晚，第二天帶著女方父母准備好的點心回到婆家。點心盒子中一定裝著栗子跟飴糖，意讓婆婆忙著剝栗子少生是非，吃飴糖粘住嘴巴不要多嘴多舌。
7、在韓國農村，辦一場婚宴可以有多簡單？
在韓國農村辦一場婚宴，非常的簡單，賓客簡單吃個飯，嘮會嗑就可以回家了。沒有復雜的儀式，也能夠反映國家之間的傳統文化不痛之處。在大多數人的心目當中，婚禮只能夠代表一個儀式，只要兩個人真心的相愛，就算不辦婚禮也可以走下去。
在一段視頻當中，博主被邀請參加一個韓國農村的婚禮。在視頻開頭，給新人包了一個紅包，但是封面竟然是白色的，和中國人喜歡紅色的想法完全不一樣。在進入一個小飯店之後，便坐在椅子上，結果發現桌子上擺的只是幾樣泡菜，並沒有任何的硬菜。在韓國隨處可見年糕，中國也經常可以看到年糕的身影。但是這些菜品一點都不豐富，也著實讓人震驚。和中國辦婚禮完全不一樣，非常的重視硬菜，特別是在一些沿海地區，經常會給大家准備一些海鮮。
雖然第1次經歷韓國農村的婚宴，感覺非常的震驚，和中國的農村一點都不一樣。但是視頻中的女子吃的也非常的開心，畢竟入鄉隨俗，來到了韓國，不可能按照中國的標准來要求他們。賓客們吃的都非常的開心，也感謝新人的招待，給他們送上最誠摯的祝福，希望可以攜手走完這一輩子。
如果生活在韓國農村的話，很多人都會感覺這種習俗非常的常見。並不像中國人在舉辦大型的宴會的時候，一定要准備大魚大肉，這樣才能夠表達自己的感謝。但是韓國的婚宴有一定的好處，一定不會浪費，雖然看起來有一些寒酸，但是也不用花更多的時間放在辦酒席上面。但是如果准備的飯不夠賓客吃的話，一定會非常的尷尬，可能要餓著肚子回去了。
8、台媒曝玄彬孫藝珍婚禮菜品，這在韓國婚席屬於什麼級別？
玄彬和孫藝珍的戀情從去年的元旦節時爆出到如今，相戀許久，而後官宣結婚的消息，並於3月31日正式舉辦婚禮。消息一爆出，這對公費戀愛的夫妻受到了網友們不小的支持呢。
他們選用的酒店是韓國六星級酒店華克山莊花園別墅在這兒舉行戶外婚禮。舉行婚禮的這個場地呢被譽為韓國最美飯店，歐式建築搭配大片漢江美景成為明星們舉辦戶外婚禮一大喜愛之所，距也會來此處采景。這場婚禮單租場地的費用就高達韓幣4000萬元。據報道稱在他們舉行婚禮的這個地方已經有不少明星，名人夫妻們在這兒舉辦過婚禮了。
選用的這個酒店呢是一個六星級酒店，那菜品自然也是差不了，讓我們來看看都有啥吧， 菜單上的菜品有魚子醬，海鮮，海膽籽，馬爾台斯醬。長棍麵包，意式橄欖佛卡夏麵包天然松茸五穀奶油湯。番茄羅勒冰凍果子露。烤咸平韓牛，烤活龍蝦。烤制香料蔬菜，松露土豆泥，羊肚菌醬汁九龍浦風干喜面。蜜月蜂蜜蛋糕，香草夾心軟糖，新鮮水果，咖啡，飲品等，以西餐為主。並沒有韓餐的特色，比如泡菜之類的。算的上是硬菜了都，但是好像有一點吃不太飽感覺呢。這六星級的酒店那菜品的級別一定是高端的西餐廳媲美，湯湯水水，麵包一應俱全。非常的全呢 以西餐的風格為主，少了一些韓國特色菜，也是別有一番風味
這場世紀婚禮花費了百萬。，這就是有錢人的浪漫嗎？真是現煞旁人 兩人因020年合作出演了。韓國連續劇《愛的迫降》，相識相戀，到現如今的發展也是讓不少cp粉們開心的不行，這劇裡面磕的cp劇外居然也是。
9、韓國飲食文化是什麼？
韓國料理以辣見長，傳統韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜，多用煮、烤、生吃、涼拌；而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡，多使用芝士、油炸、麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。
韓國一般分家常菜式和筵席菜式，各有風味，味辣色鮮、料多實在，無論哪種泡菜或者泡菜口味的調料都是韓國料理中必備的菜品。傳統韓食多採用「定食」或者「飯床」的形式，注重一汁三菜，喜歡烤肉，這在百濟國時期還影響了鄰國日本的飛鳥時代的料理。
傳統：
韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。其烹飪方法在各寺廟之間口傳21世紀。
此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、鹹菜、肉乾、魚乾等下酒菜，由此開發的各類食品加工技術也豐富了其飲食文化。
韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩。
10、韓國的飲食
韓國人的主食是米飯，根據季節和地區的不同做各種菜和湯。其中最具代表性的韓國飲食是拌飯、泡菜和燒烤。下面讓我來做一下簡單的介紹！
拌飯是在白米飯上蓋上各種佐料，如黃豆芽、肉和雞蛋等，盛在碗內，再加上適量的辣椒醬後，攪拌而成的飲食。其中用器皿石頭鍋做出來的「石鍋拌飯」是韓國獨有的一種烹調方式，值得一嘗。把白米飯和多種佐料相混一起放入石頭鍋里，這樣拌出來的飯味道獨特，非常好吃，而且鍋底結成的飯鍋巴也堪稱一絕。「石鍋拌飯」在大部分的韓國餐廳均可以品嘗得到，其中以「全州拌飯」最為有名，因為「全州拌飯」用的辣椒醬是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質相當高哦。
泡菜是一般把用鹽、洋蔥、蒜、紅辣椒、魚貝漿做成的調料和白菜、蘿卜、黃瓜拌在一起，經過一段時間的發酵後製成的傳統韓國美食。它味道鮮美可口，是韓國人每餐必備的飲食。在韓國，各個城市和各個村落甚至每個家庭都相傳著他們各具特色味道的泡菜，其中家家戶戶相傳至今的，最具代表性的要屬用整棵的白菜製做而成的白菜泡菜了。現在隨著韓流文化的來襲，白菜泡菜走出韓國的國門，深受中國人的喜愛。
烤肉是一種把肉用調味料腌過，在爐子上烤著吃的飲食。調味料里放有醬油、香油、芝麻、蒜、洋蔥等東西。做的方法是，首先在切薄的肉里放上調料腌一天。之後把入了味的肉在炭火上烤熟，用生菜、芝麻葉等蔬菜包著吃。烤肉和別的韓國飲食不一樣，不刺激，味道鮮美，所以是韓國人最喜歡的菜餚。烤肉味道的妙處在於調料，每個人做的調味料不一樣，那麼烤肉的味道也不一樣。
除此之外，還有各種各樣的湯類，比較常見和著名的有大醬湯、參雞湯、狗肉湯和海帶湯等。
全家人聚在一起吃飯是韓國人歷來的傳統。米飯和湯各吃各的，其他的事物放在餐桌上大家一起吃。還有，用勺吃飯喝湯，用筷子夾菜。