甲醇酒席大鍋灶

1、大鍋灶價格參考羅列

    衣食住行，食一直是人們優先考慮的一個問題。俗話說只有吃的飽才有力氣幹活，只有吃飽了人們幹活的精力才會更充沛，效率更高。所以人們從以前到現在在吃的方面也下了不少功夫，現在人們一般都用煤氣灶炒菜。但是我們家用的煤氣灶的鍋炒出來的菜分量是很少的。在一些餐廳、企業、食堂等人流量大的地方應該用的是大鍋灶。接下來小編會告訴大家這種大鍋灶的報價。

大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種：燃氣大鍋灶、電磁大鍋灶。大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、高效;設計合理、造型美觀、無污染，適用於賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用於學校、工廠等單位大型食堂，用於炒、燒大鍋菜。

    大鍋灶價格參考

Lecon/樂創出口型電磁爐大鍋灶 大功率商用電磁爐8000W凹面電炒鍋

¥3500.00

哲克電磁爐灶立式商用單炒爐猛火灶單頭/雙頭無尾大鍋灶 12-30KW

¥6500.00

商用大鍋灶猛火灶煤氣灶天然氣灶柴油灶灶台生物油甲醇燃氣灶

¥1499.00

麥大廚商用電磁爐20KW學校食堂大鍋灶15KW大功率電磁爐30kw大炒爐

¥9800.00

雙星猛火節能大鍋灶家用猛火爐飯店食堂猛火灶液化氣中壓煤氣灶

¥349.00

魯廚12kw78型酒店飯店食堂商用電熱鍋電熱爐電炒鍋大鍋灶電炸鍋

¥2160.00

大鍋灶商用柴油灶猛火灶煤氣灶液化氣天然氣灶可油氣兩用灶燃氣灶

¥1360.00

    以上就是大鍋灶的市場報價了，很多人看了可能會覺得大鍋灶的市場報價為什麼浮動這么大呢？都是一樣的東西，但是價格有低至幾百元的，也有高至幾萬元的。其實小編也覺得大鍋灶的市場報價價格波動比較大，但是不同的品牌它的產品質量也是不同的，功能也是不同的。大家可以根據自己的情況來挑選不同價位的大鍋灶，如果有這個條件就可以買好一點的。

2、飯店都用什麼燃料的爐灶？

飯店都是用大鍋灶，對燃料有要求。空間大生意好可以用雙鍋，小的用單灶。電加熱，空壓機，電氣化的都行。大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：

1、燃氣大鍋灶

2、電磁大鍋灶

3、蒸汽大鍋灶

(2)甲醇酒席大鍋灶擴展資料：

大型爐具堅固耐用；打破以往的燃燒模式，使火焰在爐膛四周傳播，火焰均勻，節能、高效；設計合理，外形美觀，無污染，適用於賓館、餐廳、企事業單位，是理想的廚房設備。

直徑80厘米以上的鍋通常用於學校、工廠等大型食堂的煎煮鍋。

目前，在節能減排的大環境下。二級產品及衍生的節能灶具，目前市場上的商用廚房設備，一般節能可達35％。

因為傳統的爐灶通常是由風扇驅動的，所以噪音很大。新型節能大型灶具不僅節能，而且不需要鼓風機。節能、環保、無噪音，使該產品迅速成為傳統大型灶具的替代產品。

3、瀘州官方通報「誤食醇基燃料致死事件」，醇基燃料與白酒有何相似之處？

瀘州官方通報「誤食醇基燃料致死事件」，醇基燃料與白酒有何相似之處？甲醇燃料它是一種經甲醇加入一定的水，然後用專用灶進行燃燒，特點是易儲存，火力猛，安全，污染少，失火易撲滅，所以很受中餐館青睞。這種甲醇無色，但有濃烈的酒味，喜歡喝酒的人在不明情況下，容易把它和酒混淆。而這一次的悲劇，一是廚師的大意，二是喝酒之人未加以識別，從而導致因誤食這種主要成分為甲醇的燃料，對肝臟造成嚴重損傷，沒有及時就醫而喪命。所以，對沒有明顯標識的帶有濃烈酒味的液體，一定不要隨便飲用，以免造成意外。

醇基燃料是以醇類物質，為主體配置的燃料。由於乙醇等醇類價格較高，目前市場上使用的醇基燃料，主要由75%左右的甲醇、少量添加劑和水配置而成，其價格只有傳統燃料的三分之一，被廣泛應用於餐飲行業。酒的主要化學成份是酒精,化學名叫乙醇。甲醇外觀與乙醇極其相近，無色澄清液體。肉眼無從區分。帶有刺激性氣味。微有乙醇樣氣味，易揮發，易流動，能與水、醇、醚等有機溶劑互溶。最好別買散裝酒，因為散裝的質量環節，很難控制，除非是有一定信譽度，或知道底細的自釀谷酒。不要買三無產品，以及包裝次劣的產品，三無產品的質量，沒有保證。不要買價錢低得離譜的產品，要相信經濟規律，沒人願意賠本做生意。

民以食為天,食以安為先。這種甲醇中毒事件不是第一次在新聞中看到，印度、俄羅斯此前都有過很多次此類中毒事件發生，而且造成了極大的人員傷亡。醇基燃料是以醇類為主體配製的燃料，主要成分為甲醇，具有毒性，通常以液體或固體形式存在。因為經濟實用便宜，常用於取代燃料柴油、液化石油氣和天然氣作為燃料使用，通常用於餐飲行業和「農村壩壩宴」。液體醇基燃料有明顯刺激性氣味，與白酒一樣為無色透明液體，不能飲用，易引起酸中毒導致腎衰竭，甚至死亡。新聞中的這類酒席，可能就類似「農村壩壩宴」。

4、甲醇燃料的大鍋灶用啥方法點火

甲醇灶開關分好幾種，電子打火，腳踏開關，紅外感應，點火棒開關，廚房這塊技術已經很成熟，我們已經做了六七年了。

5、四川瀘州4人甲醇中毒身亡，為何甲醇會出現在農辦酒席的餐桌上？

四川南瀘州一農村酒宴上，出現了4人甲醇中毒身亡事故，帶有劇毒的甲醇，會出現在酒宴上，並被當做白酒飲用。全系酒宴廚子購買，將其當做備用燃料儲備，不曾想沒有安排專人管理，致使村民將其當做白酒分裝，並用於酒宴飲用，至此才發生了人員中毒身亡事故。

甲醇具有強烈毒性，因為其和白酒氣味相近，讓人們難以分辨。誤飲甲醇是一個非常危險行為，攝入量一旦超標，就可能會致人死亡；即便是輕症患者，他們的身體也會嚴重不適，需要經歷一段時間才能恢復。

原本就是喪宴，再因為這件事情，使得悲傷被擴散。好好的一場宴席，會有人中毒身亡，全因為下面這兩個原因。

農村裡的壩壩宴，都會聘請鄉下廚師，環境看上去不如酒店高大上，可熱鬧和味道卻更勝酒店宴席。也正因為這樣原因，才使得農村壩壩宴，備受我們農村人歡迎。

事件中的廚師，在做宴席時候，購買了五桶醇基燃料，存放在了宴席主家廚房中，廚師本意是備用燃料，以防宴席過程中，出現缺燃料情況。

這些醇基燃料含有大量甲醛，是此次時間罪魁禍首和根源。到了宴會開始時間，村裡幫忙人員，將這些醇基燃料，當做散裝白酒使用，用塑料酒壺分裝，而後帶入宴席中，供有需要賓客飲用。

正是這樣一個做法，最終害了4條人命，另有13人因此中毒。事故發生後，宴會廚師也被民警刑事拘留，案件也正在進一步審理當中。

甲醇無色同白酒氣味相近，要想預防甲醇中毒，盡量避免飲用散裝白酒。如果不慎飲用甲醇，也應該及時催吐，並送到醫院救治。

6、甲醇多少錢一噸

有精醇和粗醇之分，一般精醇將近三千，八十度的粗醇要便宜七八百塊錢，益佳醇能――那裡比較全，各種度數甲醇，醇油爐具配件，甲醇取暖器，甲醇大鍋灶，甲醇蒸汽機蒸饅頭，包子都可以的。現在家庭，車間，辦公室都用益佳醇能甲醇取暖器呢。

7、大鍋灶燒甲醇2百水需要多少時間

質量分數達到41%的甲醇,常溫下可以在甲醇的液面上點燃.如果把甲醇放在酒精噴燈或者酒精爐中在35%左右仍可以燃燒。甲醇（Methanol，dried,CH₄O）系結構最為簡單的飽和一元醇，CAS號有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04，沸點64.7℃。因在干餾木材中首次發現，故又稱「木醇」或「木精」。是無色有酒精氣味易揮發的液體。人口服中毒最低劑量約為100mg/kg體重，經口攝入0.3～1g/kg可致死。用於製造甲醛和農葯等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應製得。