婚宴設計師
1、婚禮策劃師要學習什麼?
一、婚禮相關習俗
1、作為婚禮策劃師應該熟知婚禮儀式的相關流程以及每個流程需要花費的時間,這樣才能幫助新人制定婚禮計劃。
2、婚禮策劃師還需要了解婚禮的冷門知識,比如結婚物品的顏色及寓意、不同性質的婚禮應該怎樣布置等等。
3、執行婚禮策劃的人還需要了解不同宗教對於婚禮的習俗,這樣才能合理的策劃婚禮且使客戶滿意。
二、婚禮相關設計
1、一個好的婚禮策劃師一定是一個專業的設計師,畢竟婚禮場地布置以及請柬、宣傳都是建立在設計的基礎上完成的。
2、設計婚禮必然需要掌握PS、手繪等技能,這樣才能形成自己的特色,策劃出的婚禮也會更令新人滿意。
三、花藝知識
花是婚禮儀式不可缺少的東西,作為婚禮策劃師也需要掌握花藝相關知識,即便不能深入研究,至少也要了解花種對應的花語。
插花也屬於婚禮策劃師的必備技能,雖然布置婚禮時可以找專業的插花人員,但是呈現出的樣式必須要和婚禮整體風格一致,所以策劃人員的花藝知識儲備是很重要的。
四、婚禮流行趨勢
身為婚禮策劃人員還需要了解當下的婚禮流行趨勢,就像服裝設計師需要了解服裝流行走向一樣。策劃師需要了解當下流行的是花園婚禮、星空婚禮還是海洋婚禮等風格,這樣當新人提出相關需求時不至於滿頭霧水,會讓新人覺得不專業,從而錯失一個客戶。
五、市場經濟相關知識
私人婚禮策劃的價格一般都是自己定的,所以婚禮策劃師也有必要了解市場行情以及經濟學的相關知識,這樣方便自己為自己所策劃的婚禮定價,也方便制定一些優惠活動,價格太高或者價格太低都是不合適的。
2、如何成為一名婚禮策劃師?
每一場感人的婚禮,都離不開一個完美的策劃,而婚禮策劃師便是完成這「完美婚禮」的導演。婚禮策劃師每天都在從事一個很浪漫、很幸福的事情,它的重要性、唯一性和復雜性,會帶給策劃師無限的滿足感、成就感,所以越來越多的人戀上了這個職業。那麼,如何成為一名優秀的婚禮策劃師呢?
成為一名婚禮策劃師,成為一名婚禮人,最大的一點就是要有一個樂觀的心,一個面對困難迎難而上的,這也是一個幸福的行業,面對鮮花,婚紗,豪車,同時這也是一個辛苦的行業,有可能到凌晨的布置會場,有可能新人的不理解會埋怨你。
方法/步驟
1
培養觀察能力和理解能力
婚禮策劃師是一個綜合性的服務崗位,與客戶溝通是必須的,所以要注意培養觀察力和理解力。當見到客戶第一面時,你就需要快速判斷這個人的年紀、行業、性格、興趣愛好、收入等,以便第一時間抓住他們的興趣點,跟他們聊他們喜歡的事情,拉近相互距離
在溝通中,你要准確理解客戶的需求,快速抓取關鍵詞及重要信息,為策劃案做准備,比如婚禮的主題、色系、亮點等信息。
2
良好語言表達能力和溝通能力
成型的策劃方案,需要向新人表達想法和思路。這里就需要用到良好的語言技巧和溝通方式,來切入主題並深入客戶內心。建議,溝通時可以適當的用一些專業詞彙,來體現自己的專業性。這樣讓客戶認可你人品的同時,也肯定了你的專業能力。
3
豐富想像力與創新能力
一名優秀的婚禮策劃師,必須靈活、具備創新意識。現在80後、90後的年輕人都喜歡特立獨行,追求個性,隨之婚禮策劃師也應加強自身修養,平時多看時尚雜志、論壇,了解時下年輕人的興趣愛好,為他們打造個性完美的婚禮。
4
注重專業知識積累
婚禮策劃師需要對婚禮整個流程及各方面細節了如指掌,如婚俗禮儀、車輛的類型、花材的裝飾、燈光的配合、舞美的設計等。作為婚禮策劃師,只有持續不斷地積累業務知識和提升業務能力,才能更好地與客戶溝通,表現出自己的職業風范,留下一個良好的印象
5
具有團隊合作精神
一場成功的婚禮,非一名婚禮策劃師自己能獨立完成的,要靠整個團隊的努力,比如婚禮當天的執行,就需要婚禮主持人、婚禮攝影師、婚禮燈光師等每一個崗位人員的配合才能完成,所以團隊合作是十分重要的。
6
不斷提升綜合素養
俗話說,學習永無止境,活到老學到老,設計和策劃也如此。曾經的作品都是歷史,無論它多輝煌。相信只有你不斷學習進步,才能為客戶更好的服務,才能得到最滿意的認可。
作為一名職業婚禮策劃師,所需要具備大量的婚禮策劃技能,不僅是以上提供的知識。比如:舞美設計、燈光設計、花藝設計、空間設計、宴會設計、手工製作、接單技巧、還有很多軟性能力要求策劃師有較高的視覺審美能力,還要有極強的抗壓能力,和最重要的臨場應變能力,有突發事件的時候做到臨危不亂,統領全局。
想要具備這么多專業知識,要找一個專業的。
3、宴會設計者需要具備哪些方面的知識和技能?
宴會設計者需要具備宴會及宴會組織計劃這方面的知識,需要熟悉整個宴會的體系流程,還需要善於溝通,懂得宴會的基本禮儀,口才相對要好一些。
宴會設計需要根據宴會規格要求,編制出宴會組織實施計劃的書面材料,包括從宴會准備到宴會結束全過程中組織管理的內容和程序。
(3)婚宴設計師擴展資料:
宴會的程序分為3個階段,即准備階段、進行階段和結束階段,這3個階段又可細分為受理預訂、計劃組織、執行准備、全部檢查、宴前接待、開宴服務、結賬送客、整理結束等幾個環節。
對於大型宴會和高檔宴會,必須與客戶簽訂合同,合同中要明確雙方的權利和義務,所有經雙方同意的特殊項目亦要記入合同。簽完合同後,通常應收取一定比例的預付金,假如舉辦者臨時取消宴會,則根據合同規定將全部預付金或部分預付金還與客人。
宴會結束後,宴會負責人應以文字形式征詢客人的意見,這將加深經營者與顧客之間的感情,為進一步合作奠定基礎。通過客人的負面反饋可以了解餐廳需要改進的地方,正面反饋則可增強餐廳的信心。
最後要建立客源檔案系統,為今後的業務提供歷史資料,如某企業的周年慶典日、某老闆生日等,這樣宴會銷售人員便可有目的地進行推銷。
4、宴會設計師是什麼?
首先我們來談談宴會設計師
宴會設計師在國外是一個高端時尚的職業,他需要具備很高的綜合能力素質和敏銳的溝通力以及嚴謹的執行力。近幾年在國內剛剛興起,屬於一個新興行業。
宴會設計師涉及和服務的領域有:私人聚會、party 、五星級酒店的宴會設計部、高級私人會所宴會設計部、高端婚禮宴請、演員明星生日會、高端商務宴請、時尚新聞發布會等。
宴會設計師的工作職責:根據客戶需求,協助客戶利用各類資源(包括時間、場景、人物、舞美道具、空間搭配等),策劃執行宴會,滿足客戶舉辦宴會的目的。
國外宴會設計師的學習科目:中西方宴會禮儀,宴會飲食文化,心理學,燈光舞美,空間花藝,色彩學,市場營銷,創意策劃,團隊協作,音樂,舞蹈,流行文化等等。
他們所服務的人群也是較為高端的和商務化的,這類人群需要宴會設計師為他們提供關於宴會設計及執行的專業服務。
再說說,婚禮策劃師
婚禮策劃師是專門對婚禮項目進行策劃執行的專業,需要具備婚禮方面的專業知識和創意策劃能力,相對於宴會設計師來說,婚禮策劃師需要掌握的知識面有部分重疊,但相對較窄,比如婚禮策劃師不太需要對飲食配菜方面進行掌握,因為大多數情況都是酒店已經把菜單准備好了,而婚禮策劃師最多隻是進行微調,而宴會設計師則不然,他需要對宴會中的所有餐飲進行搭配調節,以體現宴會的品味、檔次和效果。
婚禮策劃行業在我國還屬於發展中的階段,尚未形成規范化的服務體系和標准,很多環節還處於學習階段,正在形成中國現代式的婚禮服務體系。
婚禮策劃師(婚禮顧問)的工作范圍和設計領域有:開業典禮,婚禮慶典等。
婚禮策劃師要有豐富的婚禮專業知識、熟悉婚禮相關習俗,對婚禮現場布置、婚禮流程熟練掌握,及各個環節的流程安排之外,還要必備良好的職業素質。婚禮策劃師是提供關於婚禮全面服務並執行的婚禮統籌人員,主要負責婚禮項目的策劃與執行,同時目標人群也較為偏大眾化,難度系數相對較小,婚禮策劃師的入門要求也較低了。
頂鑫風尚呼籲行業內人士多多進行自我培訓,以國際化為標准,讓自己的專業素養更加具有專業性,標准性!
5、婚禮策劃師和婚禮設計師的區別
婚禮策劃師:負責婚禮全程和新人之間的深入、透徹的溝通,給新人合理、可行的建議,出具詳細、具體的策劃案,並保證准確無誤的實施,特別是每個細節安排、處理,以此提升婚禮的完美質量。是整個婚禮全程的靈魂,是婚禮的總導演。
6、想成為婚禮花藝設計師,應當如何准備?
作為一名婚禮花藝師,首先要掌握的就是對花材的了解,了解的不單單色彩的搭配更要了解應季的花材,以便給到婚禮新人更多的專業性建議。花藝多未必會體現美 ,相反有設計感的婚禮花藝反而會讓賓客耳目一新,而且現在的花藝設計也會結合一些其他的元素,比如說水果,蠟燭,糕點,所以說對花藝師也是一個很大的挑戰,包括在婚禮用色上也是同樣的。
二、插花培訓班要有自己獨特的設計理念設計的東西往往會讓人覺得獨一無二。婚禮花藝師會跟隨策劃師一同實地考察婚禮會場,會場的舉架高低 背景的大小,餐桌上的桌布,口布。椅背的顏色等細節,包括宴會廳的牆壁顏色,整體的裝修風格,等等都直接關乎著花藝師的創作。這個時候就要拿出自己的獨特見解,在看宴會場地的同時心裡就已經有些想法 在跟新人夠通的過程中會更好找到切入點。幫他們打造屬於他們自己的完美婚禮。
三、對舞美燈光的了解 可能有的人覺得這個很沒有必要,但是我覺得作為一名優秀的婚禮花藝師,有些燈光打在相關花藝上會呈現不同的效果,在自然界鮮花的顏色是五顏六色的,但是舞美可以通過後期的燈光讓現場呈現更加色彩繽紛的絢麗景象。 四 有一顆細心執著的心 婚禮花藝追求的是精緻,不要怕麻煩,因為在製作的同時你也在享受著插花帶給你的快樂,不要浪費每一朵花,作為一名花藝師最基本的就是要愛護花,這樣心裡有花了,才會把花插到極致。
7、婚禮策劃師怎麼入行?
婚禮策劃師在中國入行要求:
1、由於中國婚禮策劃師行業發展的不成熟,需要一個長遠的過程。目前中國僅在北京,香港,上海,廈門,武漢和廣東等具有國際婚禮策劃師協會的辦事機構。
2、國際婚禮策劃師協會主席吉祥把總辦事機構設在北京。其認證等級按照國際婚禮策劃師協會的標准執行,提交要求認證的人員資料,由總部統一頒發資格證書。證書具有國際認證的通用性、權威性和有效性。
3、經國際婚禮策劃師協會對國內婚禮策劃師,場地設計師,花藝師和主持人進行官方權威認證,取得國際通用職業證書,上崗資格職業證書分為S、A、B、C四個級別,其中C級證書的條件最低,申請必須先從C級認證起,逐步才可獲得S級。
4、除了在從業時間上有明確的限定外,申請人還需要提交現場婚禮的作品。協會還要對其進行培訓,集中培訓的內容主要以國際化趨勢為主。
(7)婚宴設計師擴展資料:
婚禮策劃師的能力要求:
一、具備豐富的婚俗文化的經驗,精通婚俗民情,為您打造一個既傳統、又極具個性的現代化婚禮。
二、 具備好體力,從早上6點多忙到晚上9點多,不管是扎花車、接新娘還是拍攝婚禮外景,舉行婚宴,還是鬧洞房,策劃師是一刻都不能休息的。
三、必須極具人性化的工作能力,和諧可親的為人之道,能充分理解以及有為新人著想的工作態度,
四、必須具備強烈的協調能力。不能人為造成新人之間、家庭之間,長輩與晚輩之間一些不必要的矛盾,要充分的考慮各方面的因素,只有這樣才能營造出一場親切祥和的氛圍,一場皆大歡喜的隆重婚 ."禮。
五、 做婚禮策劃最需要的素質是溝通能力、想像能力和策劃能力、以及組織能力。
8、婚禮策劃最基本的工作是什麼?
婚禮策劃最基本的工作說白了就是策劃婚禮,與新人進行溝通,根據新人的喜好回以及他們的答愛情故事幫他們進行婚禮效果圖的繪制,婚禮場景的設計以及流程的安排。婚禮策劃師首先要擁有有豐富的專業知識,會操作基本的繪圖軟體,了解配色、花藝、燈光技術,其次要理解婚禮前以及婚禮當天的習俗、熟悉婚禮現場布置及協調等。可以學習的地方有很多,現在有許多地方都開設了專門的培訓班,也有一些行業內的工作室開設了專業的線上教學課程,如穀子、inhere,還有一些現在教育平台也能找到相應內容,像小橘貓婚禮課、騰訊課堂等。
9、什麼是婚禮設計師
就是為新人提供婚禮流程創意策劃、進行婚禮現場監督等,幫助新人在婚禮中完成他們夢想的核心執行人員。
其主要工作是根據客戶的具體情況作出個性化的安排,策劃實施婚禮方案並對整場婚禮進行現場監督。他需要具備多方面的專業素質,不單需要具備深厚的傳統文化知識,還要熟知有關婚禮的各種習俗,同時還要准確理解和掌握新人的要求。