海南省酒席

1、海南的酒席有什麼習俗，都是喝什麼酒？

海南的酒席挺熱鬧的，一般都會在結婚和新房入室時辦理得很熱鬧，會擺出很多桌美食邀請親朋好友一起聚，喝白酒或者啤酒為多。

2、海南冬至吃什麼 海南冬至習俗食物盤點

海南冬至會圍爐吃團圓飯。

冬至這天中午人們會在祖居備一卓酒席紀念先祖。八仙桌上有飯仔十碗，小酒杯十個，筷子十雙，菜和肉三盤，一雙蠟燭和三支香，煤油燈一盞，並備有檳榔、錢寶等。備用齊全後，點上香蠟，斟酒祭祖先。經過男丁行祭拜禮許願後，燒錢寶和放鞭炮，隨後就是一家人圍在一起吃團圓飯。

冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。

《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。

漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個「安身靜體」的節日。

3、海南人結婚風俗

海南人結婚其實也是很簡單的.特別是儋州的.我也是儋州的.對於儋州結婚的風俗來說我也是知道一點點的.你是嫁到儋州還是娶儋州的姑娘呢?要是你是嫁到儋州的話...而你在結婚的前幾天不可以住在男孩子的家..在外面住..住在男孩子的家不遠處.結婚那天男方就會安排很多人在你身邊陪你出嫁..男孩子的朋友也會去接你..接你到男孩家的路上..男孩子就會有朋友一路放著鞭炮..如果男孩子家有錢的話.你就住離他家遠點.好讓他開著車去接你.這樣就會有點面子.有點風光.如果男孩子的家不是很有錢的話.你就住在離他家近一點.他去接你的時候就是走著去.走著回.拖著鞭炮一路放.又好玩.又開心.按我個人認為.不管有錢還是沒錢.我覺得走路去接新娘子很有結婚價值.因為還有很多小孩子跟在後面.跑跑跳跳.那種滋味我好想快點對我來臨.到了男孩子的家以後.拜一下男孩子家的周圍的廟。再拜一下男孩子家的高堂。（不是古代的那種拜法。。只是兩個人去上柱香就OK了。表示表示一下而已。）結婚當天晚上男孩子就會邀請各路不同的朋友來恭賀。儋州人稱。男孩子晚上的那次喝酒叫做恭賀。朋友去了以後就會有人封紅包給男孩。收不收是看男孩。要是你覺得這個封紅包給我的朋友以後結婚了我可能不能參加他的婚禮。去恭賀他。那就千萬不要（做小人）收這個朋友的紅包。有點犯忌。比如說是很好的朋友就不一樣了。主要是一般的朋友或者普通朋友就不收。當天晚上你就要跟男孩陪他們的朋友喝酒聊天。就算困了也要堅持。不要因為困了就有不和氣的語氣跟男孩的朋友說話想趕人家走。這樣做是很不禮貌的。不然男孩會很沒面子。別人也是在乎你們的婚禮。才有一種叫不醉不歸的興致。當然也有的是故意的。但是那隻是為了圖個開心。一般男孩給女的定金是5000到10000這樣的。很便宜吧？而女孩還要送幾千塊錢的東西作為回禮。和嫁妝。算你有福啦..我們儋州人很愛老婆的..一般都不捨得讓自己的老婆出去工作的...特別是你們外省的女孩子.如果你是男孩。就更簡單。結婚當天就去女孩的家拜高堂。（上柱香而已）。女孩的家裡白天就親親戚朋友喝酒。晚上女孩就請她的朋友來喝酒。封紅包的事情跟以上是一樣。收不收看主角。我現在在東莞。如果有空的話`我會回去海南參加你們的婚禮的。但是不知道你們歡不歡迎我參加呢？？？如果還有什麼不明白的。可以加我的QQ；236809236 591988882 我天天在線的。預祝你們永結同心。心想事成。

4、海南儋州那大的結婚風俗

一般來說聘金和聘禮是兩家商量好的..根據家庭情況和條件而定..沒有一定的數額..而且很多時候這些聘金女方也會拿來賣嫁妝送回去的..
而風俗嘛..和大部分地區差不多..早上接親..拜女方的家長和祖宗.接回來以後拜男方的家長和祖宗..酒席一般是下午四點或者五點就開始..這個可能會比其他地方的早很多..
要女方是北方人..在那大的話..可能就省掉前面的一道程序..直接去接親回來拜過男方的家長和祖宗..然後下午就擺酒席..

5、海南怎麼過冼夫人的生日和祭日的

軍坡節被稱為海南人的廟會，大年過後，農歷二月到三月之間便是海南人鬧軍坡的時節。據史料介紹，海南的軍坡節分為「公期」和「婆期」，而「公期」又分為「大公期」和「小公期」，是祭祀祖先和歷史人物的傳統民俗活動，主要是紀念民族英雄冼夫人。這個由民間自發興起的傳統節日相傳已經有1300年的歷史，紀念方式歷代不變，既有神話色彩，又不失表現歷史人物的豐功偉績。 每年一度的軍坡節便是海南人民歷代紀念冼太夫人最為隆重的民間節日，各鄉各村軍坡節的時間都不一致，各地根據冼夫人當年出征實際到達時間而定紀念日。各自供奉神主也不同，一般以一鄉或一村為單位，每到軍坡節，人們都要紡制當年冼夫人的百通小令旗，祈求一「令」傳下，百事百順，還要大擺酒席宴請親朋好友。各村還要組織秧歌隊，舞獅隊，「裝軍」，「行公」，摹仿冼夫人當年壯觀的出軍程序和儀式，組織隊伍舉著刀槍舉行閱兵儀式，一連數天。這時期，過火山、上刀梯、婆祖巡遊、道士跳神舞、裝神穿腮等舉行一些獨具海南的地方特色、富有神秘色彩的民俗活動，讓人大開眼界。 軍坡節的一個重要習俗是大擺酒席，宴請親朋好友，大吃大喝是免不了的。晚上，各鄉各村都要請戲班劇團來演瓊劇、臨高木偶戲、放電影等，連續幾晚，大過戲癮，處處都顯示出一派興盛祥和的氣氛，像征著海南人民結束了動亂不安、長期受盜匪欺凌、受強權壓迫的悲慘歷史，過上安居樂業的美好生活。節日壯觀、恢宏的場面和豐富多彩的民俗活動及文化活動令人嘆為觀止。 軍坡節經過一千多年的歷史傳承，時代演變，民間弘揚，如今已經發展為海南民間最負盛名、規模最大、最為隆重、獨具海南民俗特色、且文化內涵非常豐富的民俗節日。 瓊中一帶的黎族人民，每年農歷六月二十日舉行。傳說這一天是當地塹對、乘坡等四村峒主公誕生日。當天，人們從四面八方涌來，在喧鬧的鑼鼓聲中，把峒主公偶象抬到各村遊行。遊行的隊伍每到一村寨，該村的男女老幼必盛裝出迎。逢豐收之年，村人還特請附近有名戲班，前來表演瓊劇助興。 關於此節有一由來，傳說從前有位漁夫，他在河邊捕魚，魚沒捕著，卻幾次都撈到一根大樹干，他有些不高興地把樹干扔到岸上，這時意外發現魚簍里裝滿了魚。當晚，漁夫夢見遭滅的乘坡峒主公，請漁夫幫忙，要漁夫請人把樹干雕成自己的像，並說像雕好以後，如果人們都來供香，就抬他到各村巡視作軍坡，這樣漁夫可以不必每天辛苦捕魚，而能發大財。後來，漁夫照此夢去做，果然靈驗。於是便有了軍坡節。 從以上資料的介紹可以看出，海南黎族人民的軍坡節與漢族人民的軍坡節所紀念的人物不同，黎族人民紀念的是峒主公，而漢族人民紀念的是民族英雄冼太夫人。但是，兩個民族的節日習俗卻有相同的地方，同樣要「裝軍」，請戲班來演戲，而且都有鋼釺穿腮等富有神秘色彩的活動，據傳說是為了表現強悍孔武，各村寨之間還形成了競賽。 原瓊山市的新坡鎮是冼夫人的故事廣為流傳的地方，千百年來形成了歷史悠久、影響深遠的「鬧軍坡「活動。每年農歷二月初六至十二，新坡鎮就熱鬧起來了。海內外感念信仰冼夫人的民眾不辭跋涉之苦，從四面八方趕往新坡「鬧軍坡「。自古以來，海南鬧軍坡最為隆重的要算原瓊山市的新坡鎮梁沙婆期，梁沙婆指的便是冼夫人。新坡鎮的鬧軍坡活動是島內最大的民俗活動之一，影響遍及海內外。 據清史記載：新坡「鬧軍坡「廟會期間，「數百里內祈禱者絡繹不絕，每逢誕節，四方來集，坡墟幾無隙地。另據今人陳雄記載：「１９８１年，來新坡墟鬧軍坡的人不少於１５萬人次，大小汽車有數千輛次，車輛在距新坡坡墟梁沙婆廟（冼太夫人紀念館的前身）１２公里處就無法行駛。新坡墟１４口水井全部用干，所燃鞭炮，以車計算……１９９０年，軍坡節期間同時舉辦了商品交易會，各類商品攤點達３００個以上。軍坡活動幾天時間，交易額超過１５０萬元，相當於全鎮一年內商品交易總額……２００１年農歷二月軍坡廟會７天之內，２０多萬人擁入新坡，歡天喜地鬧軍坡，虔誠叩拜冼夫人……「 冼太夫人紀念館（也就是冼夫人廟）是原瓊山市級重點文物保護單位、位於新坡鎮的冼太夫人廟初建於明朝，是海南島50多個冼廟中規模最大、參拜人數最多的冼廟，由明代進士、湖廣巡撫提督軍門梁雲龍創建。梁雲龍自敘，他在指揮作戰時曾在夢中得到冼夫人指點，從而轉敗為勝。為了答謝冼夫人，明萬曆三十年（１６０２），梁雲龍用皇帝獎賞的黃金鑄成冼夫人像，在家鄉新坡建廟供奉。由於冼太夫人統治海南期間政績輝煌，去世之後常常在海上陸地顯靈護佑百姓，再加上樑雲龍現身說法，虔誠敬拜，故而前往新坡冼廟頂禮膜拜冼夫人者幾百年來不絕於路。

6、請問去海南哪家婚禮策劃好？

01
旅行結婚就是雙方外出旅行，而不在家裡辦酒席婚禮的一種舉行婚姻的形式，兩個人不僅可以享受二人世界，而且還比較簡單便宜。
02
旅行婚姻的最大優點就是省錢便利，少了酒席這樣的形式，可以省不少的一筆費用。
03
而且中國式的婚姻里還有許多繁瑣的禮節，很難得到兩家人的認可和諒解，容易造成矛盾。
04
旅行結婚也可以讓結婚的兩個人享受彼此的生活，離開了原生家庭後，開啟美好的幸福生活。
05
所以總結來看，旅行結婚還是比較有實用性的，不過具體情況還是家人朋友都認可後就可以實行。

7、海南有什麼傳統節日？

1、換花節

每逢農歷正月十五的晚上，海南省海口市瓊山區的府城就沉浸在花的海洋、情的暖風中，這就是一年一度風情獨具的換花節。換花者心理因人而異，多數人換花意在新春伊始，互相祝福而已。 青年人則把換花節當作交朋結友的大好時機，願以花為媒，覓到知音。

2、冼夫人文化節

冼夫人文化節即軍坡節，是海南東北部市縣民間最大規模的祭祀節日。據說世代相傳已有1300多年的歷史。每年軍坡節，在海南省許多地方都有不同程度的活動，而最火熱當推瓊山市新坡鎮。

每年農歷二月初六至十二，新坡鎮就熱鬧起來了。海內外感念信仰冼夫人的民眾不辭跋涉之苦，從四面八方趕往新坡"鬧軍坡"，以紀念這位傑出的政治家、軍事家和偉大的愛國主義者。

3、海南國際椰子節

椰子樹是海南的象徵。 每年舉行海南國際椰子節，是海南省大眾參與、面向世界的綜合性、國際性的大型商業旅遊文化節慶。融旅遊、文化、民俗、體育、經貿於一體，以海南椰文化和黎苗「三月三」民俗為主要特色。

4、公期

"公期"是海南的一種地方文化習俗，是一種年度的區域性祭神活動。這種活動不但海南有，在雲南、兩廣的一些地區同樣有這種習俗，而海南的"公期"最具特色。

文昌是海南的一個特殊的地方，它是大部分大陸人移民海南的第一站，同時它也是海南主要的文化發源地之一，"公期"是"軍坡"的一種文雅叫法。

5、儋州中秋歌節

儋州中秋歌節是海南省儋州地區的傳統節日慶祝活動，以對歌的形式，慶祝中秋節，同時也是男女青年聯絡感情的一種形式。

海南省儋州素有「詩鄉歌海」之稱，每年中秋為儋州民間歌節。到時，人們身著盛裝，歡聚在該市北部地區的十幾個鄉鎮集市，到處可見人如海歌如潮的熱烈場面。

8、海南文昌喜酒上的十七個菜譜

1 精美捌小碟、上湯焗龍蝦、招牌餚蹄膀、糯米蒸甲魚、豉汁蒸扇貝、京都烤專全鴨、鹹蛋黃花蟹屬、松鼠大黃魚、鳳筋蛤海參、桂香青豆泥、上湯浸時蔬、老爸神仙湯、美點映雙輝、水果盆 2 百年佳偶宴 喜慶滿堂(迎賓八彩蝶) 鴻運當頭(大紅乳豬拼盤) 濃情蜜意(魚香焗龍蝦) 金枝玉葉(彩椒炒花枝仁) 大展宏圖(雪蛤燴魚翅) 金玉滿船(蚝皇扒鮑貝) 年年有餘(豉油膽蒸老虎斑) 喜氣洋洋(大漠風沙雞) 花好月圓(花菇扒時蔬) 幸福美滿(粵式香炒飯) 永結連理(美點雙輝) 百年好合(蓮子百合紅豆沙) 萬紫千紅(時令生果盤) 3 冷盤:柴菜拌魚皮 蔥酥帶魚 鮮椒仔雞 沸騰豬耳凍 風味鴿肚 爽口瓜衣 酸辣厥根粉 鮮奶蘿卜爽 熱菜:茄汁大蝦 水煮草魚 饞嘴美蛙 神仙雞 香酥鴨 醬爆山珍菌 荷 香糯米牛肉 海鮮芙蓉魚腦 金牌寶塔肉 白灼菜膽 醉八仙 西湖牛肉羹 點心:蔥油餅 醬香米飯 贈:精美果盤

9、為什麼說海南「無雞不成宴」？

「無雞不成宴」是他們在飯桌上的口頭禪，無論是家宴、祭祖或還是宴客均以雞為主菜。在《史記·孝武本紀》中有關於古代占卜法之一「雞卜」的記載：古人祭神，以雞眼骨的形狀占卜吉凶禍福。唐代柳宗元也寫過以雞眼骨占年拜水神的詩句。千百年來，雞代表著吉祥、歡樂、美的祝福之意又有豐富的營養價值。所以，在他們宴客的飯桌上一定要有雞。

要吃文昌雞一定要去它的發源地，文昌雞是文昌地區最負盛名的特色傳統名菜，海南四大名菜之首，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。目前，海南已經形成了包括海洋旅遊、康養旅遊、文體旅遊、會展旅遊、鄉村旅遊、森林生態旅遊、特色城鎮旅遊、購物旅遊、產業旅遊、專項旅遊的全域旅遊等眾多旅遊產業。

無雞不成宴，無魚不成席」 俗指沒有雞肉和魚肉，就不能成為宴席。 出處：聶濟冬《有關鯉魚的民俗及其成因》: 「魚，余諧音，我國民間在節日、婚禮等隆重 的喜慶宴席上，為表示吉慶有餘，富貴有 余，絕對少不了雞、魚這兩道菜，因此長久 以來形成了『無雞不成宴，無魚不成席』等俗語。」

吃雞在海南也是一種情懷和文化。「文昌雞」在海南眾多品種的雞當中最具代表性，因其肉質滑嫩、香味甚濃、肥而不膩號稱海南「四大名菜」之首，是每一位到海南的遊客必嘗的美味。通過雞油、雞湯煲制出的「海南雞飯」享譽海內外，成為海南遊子們割捨不下的家鄉味道。許多在海南定居、工作的外地人受其影響，也有了吃「雞」的習慣。