豬欄擺酒席

1、福建一對新人在豬圈擺婚宴，親朋好友坐裡面吃席，如何看待新人的安排？

眾所周知，結婚是生活當中的一件大事，但是很多男方都會傾向於在老家辦酒席，福建一對新人在豬圈把婚宴，親朋好友坐在裡面吃席，這一事件迅速沖上熱搜，所以看出新人的安排也是有他們一定道理的，接下來小編就為大家介紹一下。

一、如何看待新人的安排？

首先我們通過這個視頻可以看出這個豬圈是沒有養過豬的，所以是非常干凈的，另外在結婚當天來的親朋好友比較多，而農村的場地又比較小，因此就無法放得下那麼多桌子，所以這才不得已將桌子放在了豬圈當中，雖然豬圈的名字不好聽，但是豬圈裡里外外是非常干凈的，同時也沒有任何的異味，很多親朋好友吃的也非常的開心，而且也都沒有什麼講究。其次，我們要知道新人用的這個豬圈已經閑置很久了，可以說是家裡面控制的一個場地就算曾經是豬圈，但是在請婚宴的時候，主人也已經大掃除過，整個豬圈是沒有任何臭味和異味的，所以這是新人的安排，也是情有可原，能夠理解的足以看出他們對於婚姻的重視程度也是比較大的。

二、結語

但是這一視頻被發到網上，甚至就已經變了，很多網友都帶有色眼鏡去看待這件事情，要知道農村的場地本來就比較小，所以要想請那麼多親朋好友吃飯，必須要搭建一個棚子，另外農村的大廚煮飯也是非常好吃的，性價比也很高，另外農村人有一種鄉下情懷，不管是過年還是辦一些重大的喜宴，都喜歡在農村辦理，我們要理解他們這種心情，也能夠理解他們這些安排。

最後小編想說，現在很多年輕朋友們遇到一點小事就喜歡把視頻發到網上，從而也不正確的引導大家，就會導致大家出現一些熱議，這不僅是對當事人的一種不尊重，同時也體現出了這些人想要紅的心理。

2、姜子牙是豬圈神？

據查，姜子牙是豬欄神。例如，在湖南省株洲市醴陵，豬圈都會寫上「姜太公在此」。
在中國農村不少地方，挖地基造房子的時候，一般會在紅紙上寫「太公望在此，百無禁忌」的符文，把它貼在房子周圍的樹上牆上以保平安。不少地方，蓋房子上樑的時候是很重要的大事，也要擺酒席請姜太公。據說甚至任何事情，只要寫上「姜太公在此，鬼神免見」之類的符文，都可以化險為夷。可見，姜子牙做豬欄神只是個兼職，他還掌管著其他很多事情呢。

3、紫湖鎮的風俗習慣

紫湖山民，都是漢族，凡從福建遷來的移民，雖歷三百多年，但都保持講閩南話。過去有些地方硬性規定，只有講閩南話的子孫才能繼承祖業。這樣做，一是為了讓子孫後代牢記自己是從何處來的。二是閩南話是中國方言中的一個比較大的語系，應用范圍廣。福建、廣東、香港、台灣，甚至國外華僑都有相當一部分人講閩南話。可是，現在也有極少數人，孩子學話時就教他們講普通話，不讓他講閩南話。弄得孩子與左鄰右舍、親朋好友的孩子語言不相通，不能相互交往。我認為這種做法不大合適。三清山下的閩南人不僅保持講閩南話，而且仍沿用閩南風俗習慣，整個三清山下各個姓氏的風俗習慣都大同小異，基本相同。最突出的特點就是，做酒席用的「三層樓」菜和方肉。何謂「三層樓」？就是每碗菜的主菜都是上面用點豬肝或豬舌、豬腰子、豬頭肉等肉類，或青干、蛤乾等海菜，中間用粉絲（番薯粉做的），底下用筍干或蘿卜干，輔料用點蔥和蒜、芹等香料菜，有的還放少量的豆腐乾。本地人（紫湖人）叫它「三層樓」。方肉，就是豬肉二斤或者三斤一塊，不切開，每桌一塊。近年來，受本地人（紫湖人）影響，這種酒菜已經改革了。
過年 指農歷一年中最後一天。這里一年中最盛大的傳統節日，外出的人一般都要趕回家過團圓年。這里有句土話說：破掃帚都要撿回家過年。過去一過十二月十五，就開始忙過年了。舂冬米粿、胖油豆腐、膠凍米糖、芝麻糖、殺豬、辦年貨。農歷12月23日晚飯後，要備辦果子、茶葉、酒等祭品祭祀灶君，送它「上天言善事」。大門和大廳都要貼上春聯，門上還要貼「福」字。除夕下午，各家各戶備辦三牲祭品。先到社廟請社公，再到自家廳堂祭祖先。這叫「謝年」。
年夜飯非常豐盛，有的人家在入席之前要放鞭炮。飯後，要放煙花。大人要給小孩壓歲錢，叫小孩不要說不吉利的話。吃過年夜飯後，又要備辦果子、茶葉、酒、冬米粿等祭祀品祭祀灶君，接它「下地保平安」。不知什麼時候，送灶君的事被免了，只在午夜飯後，接它下地了。
除夕之夜，室內外燈火通明，辭舊迎新，接財接福。要遲睡，這叫「守歲」，說是為了長輩健康長壽。
正月初一是春節，要很早起來，放鞭炮煙花開大門。午夜過後，鞭炮聲就此起彼伏，斷斷續續，直至黎明。早晨起來，要泡一杯糖茶，給全家人喝，說是讓新年的生活像糖一樣甜。以往，這一天家家素食。現在已改成早餐一頓了。早餐要吃甜冬米粿圓，吃「長命菜」（用白菜或芥菜撕成長條）。早餐前，要備辦茶葉、酒、果子、冬米粿等素食，祭天地，祭祖宗，給天地祖宗拜年。這一天，大人小孩從頭到腳都穿新的。人們見面，要互相恭喜道好，晚輩要給長輩拜年。
從初一到初五，掃地垃圾不往外倒。
從正月初三或初六起，各地要鬧燈。鬧燈時，家家戶戶迎燈接彩，鼓樂喧天，熱鬧非凡。接燈妖放鞭炮煙花，要給馱燈的人發煙，分糖果。等離開時，也要放鞭炮煙花送燈。每晚燈結束後，馱燈人要去喝燈酒。娶親或生孩子的人要請燈酒，請燈酒的人家相互攀比排場，燈酒非常豐盛。西坑、安樂坑、璞石口、楓林有花燈、馬燈，紫湖有龍燈（也叫板燈）。鬧三夜六夜不等，元宵散燈。散燈時長輩對孩子們說：「誰先到家，誰先發財。」於是小夥子們和孩子們拚命往家跑。長輩們趁此人靜之機留在社廟，向社公卜問新一年的年景好壞。
正月十五是元宵節，鬧燈的地方，晚上散燈，不鬧燈的地方，也要放煙花炮竹，熱鬧熱鬧。
整個正月，大部份時間都在走親訪友，互相拜年。
立春 家家戶戶都要在門上和廳堂上、豬欄、牛欄、雞舍上，貼上用紅紙寫的「春」字，廳堂香火案上和大門兩邊要插春竹葉和梅花，有的人還在香火案正中用碗載一棵白菜，白菜圈在紅紙上，寫上「迎春接福」，時辰到還要點香放鞭炮，迎接新春到來。
清明 清明節，家家戶戶都用艾草做清明果，置辦三牲祭品，祭掃祖墳。
端午 農歷五月初五是端午節，俗稱五月節，要包粽子。但有親人去世的家庭是不可包粽子的。說包粽子是包死人的腳。親戚朋友們要去送節（送粽子和糖，近年大都改為送紅包），主人要回扇子和面條。這天家家門前插大艾，室外四周撒石灰，這是為了防止蛇蟲進入室內。小孩子手腕脖子要系五色粽記（紅、黃、藍、白四色絲線，加上扎粽子用的粽葉絲，湊成五色）。午餐要煮大蒜頭吃，說是端午吃了大蒜頭，一個夏天不中暑，還要煮藟頭吃，說這是吃鬼子腿。以前，這天還要喝雄黃酒，並把雄黃酒塗在手上和腳上。這也是為防蛇，說蛇怕雄黃。近年來，醫學上說雄黃有毒，這一風俗也就銷聲匿跡了。出嫁的女兒在家過端午節，午時（11時—13時）不可見父母。
六月六 農歷六月初六是六月六節，要包粽子，祭祀土地公，祈求土地公保佑五穀豐登。往年，誰家生了男孩要請六月六酒，主要是請地方鄉鄰，去喝酒的人不必送禮。這天如天晴，家家都要把值錢的東西拿出來曬一曬。說是在這天曬過的東西，就不會生蟲子，連土地爺都要在這天曬銀子哩。
七月半 農歷七月十五是中元節，俗稱七月半。家家要蒸紙米果（灰鹼米粿，也叫千層粿），要置辦三牲祭品，祭祀祖宗。那個隆重程度僅次於過年。
中秋節 農歷八月十五是中秋節，家家要買月餅，有的人家還打糯米糍。晚上賞月。近年來，更隆重了，稱之團圓節，全家人團聚歡度佳節。
東至 家家要做糯米湯圓，叫做東至丸。凡有親人去世的家庭，不可做糯米圓，說這是做死人的眼睛。鄰居們送些糯米圓。有的還辦三牲祭品祭掃祖墳，修繕祖墳。 男婚女嫁 解放前，這里的男婚女嫁全靠父母之命，僅憑媒人只言。從議婚、定婚、結婚全過程，婚配男女無權介入，全由父母和媒人包辦。解放後，婚姻自主，自由戀愛。但談好後，男方還得請媒人去跟女方父母談，然後男方隨同媒人送一筆彩禮到女方家，俗稱「入門笑」。如女方不同意，彩禮退還。初步同意後，女方應男方邀請，攜同父母及主要親友去男方家相親，叫看東家。基本同意，開出女方生辰八字，男方擇日子送食物彩禮押八字（定婚，開禮單），男女雙方都要擺酒席，到男方喝定婚酒，要送點雞蛋、面條等禮物去。到女方家喝定婚酒，不必送禮。凡是去喝過定婚酒的親友，結婚時一定要去送禮。再是男方請日子先生擇日子、送日子單，女方復日子，最後定出佳期結婚。

出嫁 嫁女請酒，叫花粉酒，親友送禮叫花粉禮。酒席三餐，頭天晚上和第二天中午為正酒，酒席豐盛，早餐時閑頓，可以簡單一些。
中午酒席結束後，新娘去化妝。以前，是由親友中福分好、子女多的人為新娘化妝，先用一個煮熟的雞蛋，在新娘臉上比劃幾下，口中念些吉祥語，然後用線為新娘開臉，再進行化妝。現在都到理發店化妝。解放前，有錢新娘坐轎，無錢新娘走路。解放後，有錢新娘坐車，無錢新娘走路。走路的新娘，新郎要給一點彩禮，俗稱「走路工」。新娘在出門前要哭，叫哭「娘家旺」。給大輩親友下跪，親友給紅包。新娘出嫁第二天下午，娘家要派新娘的第（或兄）到新郎家叫新娘。一般不叫姐妹去。第三天，新娘和新郎回娘家。叫「返三焦」。不可再娘家住夜，說是七天不離洞房床。如果是過七天，即「七焦」回娘家，可以在娘家過夜。去叫新娘的人，新郎要給紅包，叫「押彩」。
娶親 娶親請假，叫花燭酒。外公、舅舅、姑父、姨父、等至親要辦喜聯、喜燭、喜炮、鞋襪、果子四包。這叫「水禮」。酒席六餐。第一天晚上叫「起媒」，媒人和舅舅坐主位。閩南風俗，不叫外公坐主位。說是外孫滿月過周歲時，外公已坐過主位了，外甥結婚應讓舅舅坐主位。第二天晚上是正頓，仍然是媒人和舅舅坐主位。洞房中擺一桌，是新娘和陪姑等人的席位。第三天中午時「謝媒」，不同的是，新娘坐廳堂主位。兩個早餐、一個中餐時閑頓。
新娘進門要舉行婚禮，俗稱「拜堂」。由福份好的、子女多的人主婚。（喪偶的人不許主婚）。主婚人要打扮新郎。先把新郎要穿的衣服都放在米篩上，米篩放在一個裝有七星燈的禾桶（量稻穀用的器具）上，端下來，再讓新郎坐在長凳上，把腳架在禾桶上，從頭到腳穿起來。新娘進門，主婚人夫婦一個陪新娘，一個陪新郎。老式拜堂，上供24個「孝順丸」，表示24孝，還有酒、肉、雞等祭品，地上鋪席、棉被，新郎新娘四跪四拜，先拜天地，再拜祖宗，後拜親友。被拜的親友都要給紅包，叫「拜敬禮」。現在用新式婚禮，簡單多了。拜完親友後，夫妻對拜，鳴炮奏樂送入洞，就可入席了。酒席散後，要鬧洞房。進去鬧洞房的人要雙數，6個、8個都行。這些人在廳堂排成兩行，新郎捧蠟燭火給舅舅，再把全合，被子、蚊帳、枕頭等床上用品分捧進去，要等主婚人喝彩相請，一般要讓他喝三遍彩才進去。在外跑堂的人要把凳子、茶杯、酒杯、酒菜、碗筷等東西喝彩送進洞房門口，讓鬧洞房的人喝彩出來接。洞房中分茶杯、酒杯、筷子、吃菜、掛蚊帳，開全合、吃果子、交杯酒、撤帳等都要喝彩。每喝一次彩後就要吹一遍喇叭。最後喝個「團圓」彩，鬧洞房就結束了。結束時，也要奏樂放鞭炮。鬧洞房最遲不要超過深夜12點。
第二年正月，去岳父家拜年，叫「做新客」。禮品是四個用紅紙包成的果子包為一份，外加一個紅包，這個紅包叫果子骨。岳父家要雙份，其他人家只要一份。凡接受拜年禮品的親戚，要輪流擺酒請新客。清明節前，岳父家要請「回杯」，那些請過客的親戚都要來作陪，第二天，送姑爺回家，叫送清明。要回新客禮物：幾個雞蛋，把新客的果子折錢，再加果子骨，包成紅包送還。
閩南風俗習慣，訂婚不必給岳父家送節。可是近年來，受玉山本地人的影響，又新興了一個風俗，凡定婚、結婚的男子，每年清明、端午、七月半、中秋、過年都要給岳父家送節。
出生孩子 出生孩子叫坐月。孩子一出世，首先要向娘家人報喜。娘家要送紅糖、雞雞蛋等東西。親戚朋友都要去送庚。以前大多送雞、雞蛋、面條等食品，近年大都用紅包代替食品了。
孩子滿月、過周都要請酒。以前，生一男一女請酒，再生就不清酒了。現在生的少了，無論生男生女，都請酒。滿月、過周請酒，外公外婆做上座。
生日 10歲生日，一般只有外公外婆、姑姑、阿姨來送禮。這里有個說法：周歲、10歲外公外婆做，20歲爸媽做，30歲岳父岳母做，40歲自己做，50歲女兒女婿做。60、70大家做。
岳父岳母生日，女婿要送大禮。要送壽聯、壽燭、壽炮、衣褲、鞋襪、壽桃餅、壽面、雞、雞蛋、蛋糕等禮品。岳父岳母雙在，鞋襪要雙副。壽桃餅要超過生日歲數10以上。
生日請酒，一般是三頓。頭天晚上是暖壽，第二天早晨是一碗壽面，內加一個雞蛋。中餐時正頓，非常豐盛。過去，早餐後，有人還要舉行拜壽禮。壽翁如是夫婦都在的，要雙雙坐在廳堂正中上坐，讓兒孫來拜，凡已婚的兒孫也要雙雙來拜。
建屋入宅 建屋先要請地理先生選地基、定字向、擇吉日，架馬起工，起工要請起工酒，去喝了起工酒，就一定要去幫工。日子到了，豎柱上樑。以前做杉木屋，豎柱需要很多人幫忙，東家必辦酒席。親戚朋友都要去送禮。岳父要辦水禮：蠟燭、對聯、鞭炮、梁喜（用彩布做成）、兩個用紅布做的五穀袋和拋梁用的4個大圓、一些小粽子、小包子和糖果之類的東西。其他親友送紅包。
豎柱的時辰大都選在晚上天亮以前。這大概是為了避免小孩和老人觀看，不安全。上樑在白天。時辰到，要喊「詩句」（喝彩）把梁吊上去，梁中掛梁喜，兩邊掛五穀袋。上好後再拋梁。拋梁時，大邊（左邊）石匠師傅，小邊（右邊）木匠師傅。他們各提一壺酒，喊著「詩句」往上爬，到頂再把拋梁的東西吊上去。東家拉著被單在下面等。師傅喊著「詩句」，用酒燒梁，然後把4個大圓拋在被單上，東家用被單包起來，放在米瓮里。師傅再把小粽子等東西拋下來，下面觀看的人一哄而搶。拋梁完畢後，要出煞。木匠師傅（把墨師傅）頭纏紅布，手提一隻大公雞，一個徒弟手拿五尺桿，五尺桿上綁著鞭炮。徒弟點燃鞭炮，繞柱跑，師傅割破雞冠，口喊咒語，繞柱追，並把雞血點在每根柱子上。觀眾用木片拚命拍打著柱子。要追過一道河。這天，這個徒弟不準到新房來，也不用幹活了。現在都建樓房了，不用上樑，這種風俗也就銷聲匿跡了。
房子建好後，要擇吉日入宅。親戚朋友也要去送禮。岳父要辦水禮：對聯、蠟燭、鞭炮、果子等。入宅時辰都選在天亮以前。在鞭炮聲中，全家人抬著火種、飯甑等東西走在前，親戚朋友各拿一樣東西跟在後面。新房用鞭炮接。到了新房，要煮湯圓大家吃。
分家 俗話說樹大開叉，兄弟大家分。分家也要請酒，親友要去送禮，送碗、酒杯、或調羹。不買東西可直接送紅包。岳父除送碗之類的東西外，還送松糕、襪底、包豆腐巾、褲子，褲子里裝點錢。意思是讓分開的家，手頭松，有根由底，錢進庫。
喪葬 人死了，馬上要放三個大炮，一小串鞭炮，為死人送行。還要煮一大碗米飯。不煮爛，米下鍋撈三下就裝起來，要裝得推尖，上面插上一雙筷子，筷子中間放一個煮熟的雞蛋，這叫「逃米飯」。死人床前要點香燒紙，床上要點一盞油，叫長明燈。族人聽到炮聲，都來到這吊喪，叫「探烏」，家家戶戶都要送菜去，安排人去請地理先生和向親友報喪。報喪人到親友家，女主人要哭喪，煮點心給報喪人吃。否則，報喪人會認為背時。接到報喪後，要立即去吊喪，子女、兒媳都要跪哭，叫「孝人」。親屬要日夜守屍，說是防止鬼盜屍。
地理先生選好了出殯日子，要去看墳地。死者的長子要跟隨去，選好墳地後，長子要跪在地上，向土地公分一塊地葬墳，說完要在地上挖三下，然後讓前來助工的族人們去挖。
岳父（母）喪，女婿要買豬頭半三牲，叫豬頭祭。還要買喪褥、墳磚、墓碑、給抬棺大將用的四條香煙和四雙鞋（以前用草鞋，現在用膠鞋或皮鞋）。有錢人還請樂隊。
來吊喪的親友，或是挑三牲來，或是送錢。東家發給每人帶孝用的一塊四方白布。女婿要五尺（開兩邊），侄孫女，孫女婿、外甥、外甥女婿發三尺（開兩邊）。近年來有時興送花圈和被單了。
入殮前，有錢人家，要請道士做「功德」，超度亡靈。有做一天一夜的，有一天兩夜的，最長做七天七夜。快到入殮時辰，親人要為死者洗臉更衣。孝子要敲鑼，到河裡買水（打兩瓢水，丟兩枚銅錢或者硬幣下去）。水買來後，要放在鍋里打三下，舀起來，用一塊白布放在水裡沉濕，在死者臉上比劃幾下，算是洗臉。再把白布塞進死者手中。孝子要脫光自己的衣服，把要給死人穿的「壽衣」一件一件穿進自己的身上，然後脫下來，用麻繩穿起來，用沒有秤砣的秤稱一下，口中說：「一稱翹上天，無人跟你爭。」再把這些衣服為死者穿上。入殮時辰快到，抬死人的「大將」要包石灰包，按死者的年齡一歲一包。還用白布做一個枕頭和一隻公雞，都用石灰裝起來。入殮時辰到，敲鑼打鼓，子女們披麻帶孝把屍體從房間里抬出來，放進擺在廳堂中的棺材裡，「大將」把石灰包做的公雞放在身邊。身上蓋上棉被，要單數，蓋無層或七層，不可蓋九層。腳下放些生前穿過的衣服和煙筒之類的日用品。手中塞點錢，說是讓他下世不窮。大將放完石灰後，就去吃點心，准備抬棺材尾。大家都要頭戴白布。道士或是地理先生揚著招魂幡修殮，唱著輓歌，中途要拜香。凡事比孝子大的人拜香，孝子要跪陪。拜香結束，道士要把「香儀簿」拿來讀，把親戚朋友來的祭奠禮儀讀給死者聽。修殮完畢，由四個抬棺大將蓋棺材蓋。聽說要蓋棺了，哭喪的人和看熱鬧的人都跑開了。緊敲鑼鼓，四個大將蓋棺材蓋「嘿」的一聲蓋上去。然後，叫一個無子女的孤老人釘棺材釘（有子女的人不能做這事）。只准釘三個，還有一個留著，叫子孫釘。抬棺上路，孝子（長子）捧香爐，執招魂幡前頭引路，其他子女隨後，緊跟一人拿火把，靈柩居中，後面是送葬隊伍。女兒、媳婦只能送到半路，就會被攔回來。出門鞭炮送。走幾步放一張紙，放一個小炮，直到墳地。
墳墓做好後，子女兒媳要挑一擔三牲、炒些甜玉米大大豆去「收山」，在墳墓的風水溝繞圈。順三圈，反三圈。還要向墳上撒些生菜籽和芝麻，一個人喊著：「芝麻撒上山，兒孫好做官；芝麻撒圓圓，兒孫做狀元」。
以前，棺材的好壞，墳墓的大小，與家庭的貧富有關。富裕人家的人去世，棺材做的大，墳墓葬得大，用青石板、石條做成大花墓。青石板墓碑，左邊刻死者的名諱、生死年月日時，享年多少。右邊刻祀子祀孫德名字和立碑的時間。現在，不管貧富，都有青石板墓碑。
出喪後的這頓酒席更豐盛，凡發到五尺或三尺白布的人，都得發香煙，每桌一包。
長輩客人要回家，女兒、媳婦要哭送。
家中有老人去世，如果要辦結婚喜事，要在當年，叫順孝，否則，就要過三年，叫滿孝。
做旬 從死者去死當天算起，7天為一旬。頭旬用三牲祭奠。二旬是乞丐旬，祭奠時桌上要放一根毛竹梢，祭完後，用毛竹梢打兩下，算式趕乞丐。三旬，至親的親戚要送三牲祭品來祭祀。東家要辦酒席。只做三旬。
百日 從死者去世當天算起一百天，至親的親戚送三牲祭品來祭祀。但百日不準做滿，一個兒子克一天。
周年 人去世滿一周年，較親的親戚去送奠禮：三牲或紅包。三年要做滿。
陰壽 人去死後逢十歲生日也要做生日，叫陰壽，做到滿百為止。做陰壽時一些較親的親戚要去送奠禮：三牲或紅包。出嫁的女兒要送靈箱（紅紙糊成的小紙箱），箱內裝著紙糊的帽子、衣褲、鞋襪等物品。近年來，又增加了紙做的電視機、電冰箱、洗衣機等現代用具。有的還送靈屋，但不能多送，只可送一棟，而且百歲內僅送一次。
家鄉是心裡一首永遠的情歌！每個人的心中都有那麼一片凈土，無論你走到哪兒都是心的歸宿！僅於此文（載錄中國三清山陳正永老師著）讓所有的人了解下，生我養我教育我給我並給與了我深深愛的家鄉——紫湖！還有家鄉那道最美的風景——三清山，也隨時歡迎我的每個朋友都來光臨！

4、民國時期的風俗，大戶人家的生活，忌諱，等等

舊時盛行多胎生育，以為「子孫滿堂才是福」。喜男厭女，縣有溺死女嬰者。婦女懷孕到做產，外婆家要送小孩衣服等謂「催生」。產房稱「紅房」。彌月時設祭享神祀祖先，向鄰居分長面或紅蛋，辦「滿月酒」，宴請親友。鄰居、親友送滿月禮或賀以飾物、綵線。滿月日小兒剃頭，所以也稱「剃頭酒」。一周歲時，外婆家更以衣飾鞋襪相贈，親友間也有贈送飾物、銀錢的。屆時羅列百物，讓孩子自取，以卜將來成就，名曰「拿周」。年長上學，外婆家又備衣物、書包、食品相送。若男孩就送「狀元糕」以討彩頭。二產以後逐漸差減，若生女又差之。
現時，「只生一個孩子好」，在城鎮職業婦女中已成風習。「多子多福」、重男輕女舊觀念已有改變。產前「催生」，產後「送產」，小孩滿月、拿周、上學，外婆送衣、食等習俗在50年代至70年代一度節減，近年來又盛行。
第三節 壽慶
舊俗，男子自三十歲起逢十都要「做生（日）」。俗語「三十不做（壽），四十不發（達）」。「做生」時辦酒席請客，親友送禮祝賀。四十歲提早一年慶祝，因「四」與「死」諧音，叫做「做九不做十」。五十以後壽誕一般由子女為父母「做生」，親友主動祝壽，不發請帖，俗語「請吃酒，掗拜生。」祝壽禮物有長（壽）面、油包（叫壽桃）、壽燭等，也有燭票或送銀錢的。富貴人家設壽堂，掛燈結綵，張掛壽屏、壽幛，鼓樂吹打，演戲作樂，死後家人還為其做冥壽。勤儉人家一般從簡。勞苦人家則不慶壽，所謂「窮人嘸生日」。有些人家把所收壽禮再添些錢，用於修橋、鋪路、造涼亭，如貴駟鎮的「百歲橋」和俞范鎮的「嘉燮亭」等。
民間還有66歲吃66塊肉習俗。肉（吃素者以烤麩代替）由已嫁女兒孝敬父母，說吃後可望長壽（民諺：「人到六十六，閻羅大王請吃肉」）。
50年代後，壽慶崇尚儉朴。80年代後，大操大辦之風又在部分鄉鎮興起。近年來，不少鄉鎮成立老年協會，出現老年人集體慶壽，地方領導到會祝賀，企業單位送生日蛋糕禮品等新風。
第四節 喪葬
送終、報訃 病人彌留之際，子女跪床前，喂粥湯或桂圓湯。人一咽氣即一齊號哭，同時焚香、念經，燒靈峰戒牒（路引），稱為「送終」。人死後，家人即往本廟拈香為亡人向陰司「報到」並祈禱。替死者沐浴、理發、剪指甲、更衣，將床席、褥草放路旁燒毀，名曰「每苫包」。著人手提燈籠，倒挾雨傘，遍赴近親家報訃音。
設靈、陪屍 料理停當後，屍體移入靈堂，點腳後燈，設靈牌，擺香燭供品。晚由家人陪屍或請人誦經，稱「念攤屍經」。舊俗，不在家壽終者不得入堂，在屋外另搭篷帳停屍。
破孝、入殮 遺體移入棺材稱「入殮」或「入木」。以白布成帽分送唁者稱「破孝」。親戚臨吊俱送薄棉被，稱送「重被」或「情被」。入木時由嫡系孫子分批羅拜，親子捧頭扛腳移屍入棺，放上殉葬品，高呼品名及贈者，然後蓋棺。
出喪、安葬 靈柩出門，奠酒於杠，稱「醮杠」。出喪有引路幡、靈位牌，敲鑼放爆竹，靈柩後隨持孝杖棒（哭喪棒）的孝子及宗親、戚友等。舊時富家出喪，儀仗及送喪隊伍長達數里，有開路神、引路幡、棺槨、魂轎、香亭、紙俑、冥器（明器）、樂隊等，沿路放爆竹，撒紙錢，途中設祭，窮極奢華。送棺進穴前動土叫「開山」。安葬後祭過土地神「關山」。送木主牌於宗祠叫「進主」。逢七辦羹飯叫「做七」，逢百日祭祀叫「做百」，一年後祭祀稱「做周年」，至第三年才稱滿周（年）除（喪）服。
50年代後，喪葬禮節從簡，親屬臂纏黑布，戴小白花誌哀，弔唁者獻花圈志挽。60年代死者葬於公墓。70年代後提倡殯葬改革，推行火葬。家屬和親友在殯儀館禮堂舉行追悼會或告別儀式，骨灰盒送公墓安葬。農村仍多土葬。近年來，喪葬鋪張之風在農村和小集鎮又起，個別地方喪葬迷信活動現代化，如用錄音機放音代替和尚念經，燒化紙扎彩電、冰箱等家用電器，並大擺喪飯。俗諷「死鬧猛」、「死孝敬」。
第五節 人際禮儀
親屬稱呼
長輩 父呼阿爸、阿爹，母叫阿姆、姆媽、阿父（昆亭、三山、上陽、梅山）。岳父母稱丈人、丈姆、阿爸和姆媽。媳婦稱公婆為公公、婆婆，有子女後按其子女稱阿（a）爺、阿（a）娘。現時稱父母、岳父母、公婆均為阿爸、爸爸和姆媽、媽媽。稱曾祖父為太公，曾祖母叫太婆，外祖父母為外公、外婆。稱外公的父母為太外公、太外婆。父之兄弟稱伯伯、阿叔、阿大（城關）。父之姊妹呼姑媽（mo）、阿姑。母之兄弟稱阿（ao）舅、舅舅。母之姊妹稱嬤（mo）嬤、姨娘和阿（a）姨。姑媽之夫稱姑丈。舅舅之妻稱舅姆。在書面或論及親緣關系時宗親長輩加一「堂」字，表親長輩加上「表」字。
平輩 兄弟稱阿哥、阿弟。姊妹呼阿姊、阿姐和阿妹。妻之兄弟稱內兄、內弟或阿（a）舅，妻之姊妹為姨嬤、小姨。現在統稱哥、弟、姊、妹。叔伯之子女稱堂兄弟姊，姑媽、舅父、姨媽之子女均呼表兄弟姊妹。
下輩 父母對其子女，祖父母對其孫子女，外祖父母對外孫、外孫女，平時口頭直呼小名或排行，只在寫信或其他必須區分時才按輩份稱呼。兄弟子女稱侄子、侄女，姊妹子女稱外甥、外甥女。姑丈稱其妻之侄子、侄女為內侄子、囡。舅母稱其夫外甥、外甥女與其夫同。現在對同輩親友女子統稱侄子侄女。
交往
招呼 遇熟人招呼，點頭微笑。舊時說一句「飯吃過哦」，現在盛行說「你好」、「你早」、「工作忙哦」等。
相見 親朋熟人相見或告辭，舊時互相打躬作揖，50年代後改握手。遇尊長、前輩先讓對方伸手，才能相握。如戴手套，則先脫下，握手時間越長越緊表示越親熱。
作客 作客進門，雨天放雨具在門外，主人不請不進卧室，客人眾多時——招呼。主人不請不坐。主人送茶、敬煙時起立相接。旁坐婦女時不抽煙。主人有事時約期再談、不滯留。
接客 客人進門，主人起身相迎，敬茶、敬糖果都用雙手。客人在場不打罵孩子，不看鍾表，避免客人誤會「下逐客令」。交談時目光注視對方，點頭響應，不隨意打岔或插話，尤忌小孩多嘴。
問路 先打招呼，尊老年人稱伯、叔、公、婆，同輩人呼大哥、大姊，孩子叫小妹妹、小弟弟。五六十年代盛行稱「同志」，七十年代稱「師傅」、「老師傅」，現仍行。說「請」字後再問路。忌猛喊聲「喂」字就直接問路，也忌對姑娘叫嫂嫂。
指路 鄉間對問路人會熱心指路，詳細告訴路程遠近、走法，有些熱心人還會親自或叫下輩帶路。近年來，城區有退休工人協助維持交通秩序，他們答復問路十分熱心詳盡。
讓路 出門行路，先客後主，先長後幼，除非長輩指定帶路，不能搶先。窄路相逢，少讓老，大讓小，男讓女，健康人讓殘廢人。過橋時，輕擔讓重擔，行人讓車輛。「文化大革命」時，傳統禮俗曾遭破壞，80年代起提倡文明禮貌，在中小學生中推行「十字」禮貌用語，即「請」、「您好」、「對不起」、「謝謝」、「再見」。
第一節 時令民俗
春節 夏歷正月初一舊稱元旦，辛亥革命後稱春節。黎明即起，設香燭陳果餌酒饌祭灶神、祖先。開門放爆竹，稱「開門炮」。大戶人家早日懸歷代祖先畫像於中堂，並設祭祀供品，謂「供幀子」。全家穿新衣，講吉利話。先拜神祗、祖先，依次向家中長輩拜歲，長輩向下輩祝福，給兒童分發糖果、糕點。早飯素食，吃湯果、年糕或紅棗赤豆粥，飯後向鄰居互賀新年。是日一般不外出作客，在家與鄰閭娛樂休息。舊俗初一不汲水、不灑掃、不乞火、不動刀剪，讓日用器物也休息一天。拜天地、拜宗祠、拜境廟、出拜祖墓等古風，在民國時已漸不行。未昏而眠，不點燈，睡前燃放爆竹。初二開始出門作客，稱為「拜年」，向親戚中長輩拜歲。親友間互請酒飯閑話家常，祝賀新年。
新中年成立後，春節休假3天。表示除舊布新送窮迎富、祝禱五穀豐登和吉祥如意等傳統習俗仍存，惟拜祭神鬼活動基本不行。新增擁軍愛民，軍民互相拜年，單位領導向老職工拜年，地方領導向敬老院老人拜年等新風。
立春 民間作春餅，飲春酒。民國後不行。
元宵節 夏歷正月十五夜過元宵節。民國後不行。正月十三夜起懸彩張燈供人觀賞，叫「上燈」，至十八日「落燈」，故又稱「燈節」。是時，各鄉社廟多懸燈祀神，或用鼓樂，或唱南詞，謂之燈祭，亦稱「擺燈頭」。城中社廟擺在正月二十日以外稱「擺後燈頭」。十四夜，吃糯米圓子或菜湯果，稱為「燈圓」，含合家團圓之意。城中各家合瓜果棗栗等為羹，呼為「丫頭羹」，鄰閭間互相饋贈。是夜農家還以火照田間，謂可除害蟲，名曰「燒蝗蟲」。柴橋地區則燒田塍草，埭埭田塍乾草著火，猶如條條火龍，因名「覃火龍」。在甬江和蘆江上有「放水燈」習俗。以蘆江上水燈最為壯觀，在一條條木梯上豎起花卉、人物、龍、獅子和九連燈等彩燈，兩旁由鼓樂船牽引，從穿山途經柴橋至馬車橋，沿途觀者如雲。民國初期，縣城經常舉辦大型燈會，抗戰前興起提燈會，解放後多次在城關舉行元宵燈會。現時，懸燈結綵，吃菜湯果、圓子或丫頭羹之俗仍存。
舊時尚有正月十四夜「請屙缸姑娘」，婦女「行七條橋」、「燒十廟香」等迷信習俗，50年代後曾絕跡，近年來農村又有所見。
清明節 縣人極重視清時祭祖掃墓，外出遊子多及時回家，盡赤子思鄉愛親之情。親人新亡，3年內「上新墳」，供青糍、黑飯、魚、肉、酒、菜，在清明正日到墳頭除草、加土、插竹掛紙錢，男女老幼參拜，並在家設酒饌祭祀，稱「做清明羹飯」。3年後上墳，一般不帶酒、菜，其餘禮節如舊。古時尚有插柳、踏青之俗，祭品因人而異，紙錢多改花圈。新增祭掃烈士墓園，學校師生、機關團體代表向先烈獻花圈，寄託哀思。
穀雨 清明後至穀雨前采「雨前茶」最佳。
立夏 習俗煮豇豆糯米飯，焐茶葉蛋，稱立夏飯、立夏蛋。並以三四寸長小筍（稱「腳骨筍」）、軟菜、魚、肉等祭祖，祭畢，家人團聚而食。相傳蛋蔭頭，豆明目，筍健足，軟菜如扇吃了夏日不怕熱。飯後稱體重，叫稱人，謂可防疰夏。外婆家給外孫送立夏蛋，用絲線編網袋裝蛋掛小孩胸前，手腕系絲織彩絛，叫「立夏須」，謂可防夏天疾病。農家以米粥、老酒滋補耕牛。現時做羹飯祭祖之俗城鎮多改，農村仍行。
端午節 夏歷五月初五為端午節。舊俗裹粽子，做饅頭祀祖先，送節禮，取菖蒲及艾條插門戶，或削成人形染雄黃懸於床上，飲雄黃燒酒辟邪禳災。小孩掛綢面香囊。嬰兒額、胸、手足、臀部塗雄黃，並用雄黃酒噴灑屋角。焚蒼術、白芷以驅蚊。丁家山下還有劃龍船盛會。現時，插艾、飲雄黃酒、貼端午老虎、熏蚊煙等俗已改，吃粽子、女婿送節禮等仍存。
入梅 芒種後逢丙日入梅，也作「入霉」，為期1個月左右，梅雨期多雨水，農家忙農事，居民防衣服發霉。
三伏 夏至後第三個庚日為初伏，立秋後第一個庚日為末伏。初伏、末伏各以10天為期。中伏時間較長。三伏期天氣最熱，鹽民旺曬，中伏農家忙割。各家曝曬衣服稱「晾霉」。
立秋 吃西瓜，兒童還吃炒蘿卜籽或炒白葯，稱「祓秋」。現只吃西瓜。
中秋節 縣人以農歷八月十六過節，比外地遲一天，緣由傳說甚多。據《中國風俗辭典》「八月十六日」條目，說是南宋丞相史浩每年中秋必從京城（臨安）回四明，與百姓共度佳節。有一年因騎馬受傷，中途留宿紹興，次日才趕到明州，百姓等史浩到後才過節。另有一說是南宋丞相史彌遠（史浩之子）在某年將屆中秋，忽起榮歸之思，從臨安出發，沿途官吏趨炎奉迎，盛宴接待，及抵鄞縣已過十五之期，乃在次日補慶中秋，從此遂成定例，相沿至今（采訪）。此外尚有眾多說法。舊俗設酒饌祀祖，全家團聚吃湯果、月餅，親友間以月餅相饋贈，或置酒賞月。江南地區盛行吃水沓糕和鴨子煮芋艿。現在舊俗仍存，惟城鎮祭祀活動不行。工廠、學校、機關、團體多組織中秋賞月等聯歡活動。
重陽節 夏歷九月初九，也叫重九。古人登高宴賞，飲茱萸酒，做重陽糕。今做米饅頭，組織郊遊等俗仍存。
冬至 俗謂「冬至大如年」。是日制圓子或湯果具香燭祀神，大族、望族祭祖、續譜。此俗城鎮已少見。
除夕 夏歷年末夜為除夕。前數日灑掃堂室庭院，清除牛廄、豬欄、雞窩、路溝，「撣塵」迎新春。做年糕、米饅頭、糯米鬼，捏年糕團如魚如元寶置米缸內，稱「滿米缸」。祀神及祖先叫「送年」也稱「謝年」。除夕聚家人宴食謂之「分歲」。安灶神馬於灶曰「接灶」。點燭焚香，長幼坐以達旦叫「守歲」。長輩賜孩童「壓歲錢」。貼春聯、易門神，稱為「從新」。天未昏即點燈，謂之「接光」。入夜，燃放爆竹稱「關門炮」，認為可辟邪。是夜，婦女忙於搓湯果、備菜餚以免來日動用刀砧。置米饅頭或糯米團於秤、磨、帚、刀、剪、筷、尺之角落、米缸或谷倉，口中念念有詞，如「青龍盤谷倉，黃龍盤米缸」、「缸缸滿，甏甏滿」之類吉祥話。現時，迷信色彩較濃之習俗已減，節前大掃除，辦年貨，農村做年糕、米饅頭、搓湯果，分「壓歲錢」，放花炮等俗仍存。不少人在電視機前「守歲」直至新舊年交接。
舊俗
浴佛節 俗傳夏歷四月初八為釋迦牟尼生日，是日僧人以水灑洗佛像，稱「浴佛」。招寶山上寶陀寺供奉觀音，二月十九、六月十九、九月十九三期禮佛。四月初十俗偉為葛仙翁生日，迷信男女多往靈峰參拜。50年代時曾禁絕，近年來禮佛香火又盛。
中元鬼節 夏歷七月十五日。以新穀米、酒饌祀祖先，辦「七月半羹飯」，和尚、道士誦經供佛，放焰口超度亡魂，稱盂蘭盆會。今放焰口等迷信活動已廢，辦羹飯祀祖之俗仍有所見。
七夕乞巧節 傳說七月初七晚上牛郎織女相會。舊時，婦女以槿葉水洗發，陳瓜果向織女乞巧，月光下穿針線比巧，今不行。
插地藏香 七月晦日地藏王誕辰。是夜兒童插香於地，或陳果設茗祀地藏王，今少見。
送灶神 夏歷十二月二十三日夜，灶堂設果餌祭灶神，另供清水、炒黃豆，用稻草扎草馬一匹，送灶神上天奏本。俗傳神食祭灶果、糯米團後粘口，只能講好話。今灶具多改，灶神像已少見，但食祭灶果之俗仍存，並更名為迎春果。
崇鬼神 民國初年統計（下同），城內有祭壇5處，即社稷壇、風雲雷雨山川壇、先農壇、里社壇和邑厲壇。各鄉村有土谷祠、鄉厲壇。家家貼門神，戶戶安灶神。此外，尚有火神廟、龍王廟、財神殿、海神廟等。舉凡天、地、風、雷、水、火、蟲害、瘟疫人力不可抗拒的自然物和天災、蟲、病均設神像、神位頂禮膜拜，以求鬼神保祜。不論城鄉，紀念祖先的迷信活動頻繁，如「做七」、「冥壽」等超度亡靈，做羹飯，請和尚、尼姑、道士、念虔等念經。
神化崇拜人物 縣內舊有廟宇273所、生祠46所，絕大多數供奉神化人物，大致可分五類：一是為當地築海塘修河渠、輕徭役、平冤獄的賢明官吏，如王安石、牟大寅、王夢弼等；二是抗擊外侮在當在犧牲或保境有功的將士，如俞大猷、戚繼光、盧鏜、裕謙等；三是有功於當的普通百姓，如楊一抗倭，林友直御火，林姓女子救海難等；四是行業祖師，如手工業者供奉魯班；五是為保境安民而修造廟宇，請卜占者隨意請一位神明供奉，其中關羽廟特別多。廟神劃地而治，百姓皆稱「界下子民」，生死者受神庇護、管理。
拜菩薩 舊時，縣人視佛、道為一家，尤其婦女見佛就拜，見神就敬。有些家庭還供奉觀音神像。念佛數珠幾乎家家都有，不少老年婦女平時手捏數珠，口念彌陀，以念經為陰間積錢，保今生，修下世。上道觀和上佛寺一樣，多為求財、求子、問病求醫，且分不清宗教和迷信之別。
1926年前後，進步教師、學生提倡科學，破除迷信，得到社會響應，廟宇、祠堂多改為校舍。50年代後，迷信活動停止，近年來又有所抬頭。
講吉凶預兆 舊時，小兒有病，求神祀鬼，討香灰，擺夜羹飯，招魂靈。小兒夜啼，書寫「天皇皇，地皇皇，小兒啼哭在娘房，過路君子讀一遍，一夜睡到大天亮」之類招貼，現已少見。喜鵲叫有喜，烏鴉叫報凶；燈花爆有喜；蜘蛛懸絲掛和杯筷多置兆客到；路上遇出喪、見棺材有喜；夢中見財有凶；鳥糞污頭，臟水污衣將不吉；耳鳴是背後有人罵；眼皮跳兆禍，男左女右；雞上屋預示火災，半夜聞犬悲吠要死人等。此類徵兆少數人仍信。
第四節 文娛風俗
舊時，民間文娛活動一是與祭祀活動聯在一起，在祭神、祀鬼、拜祖先、求龍王時，配以文娛活動，娛神同時娛已。如迎神行會、廟會戲、還願戲等。二是節日文娛活動。如春節馬燈，元宵燈會，端午劃龍船等。三是婚喪喜慶時演戲、奏樂等。四是平時納涼、休息時聽新聞、講故事等自娛自樂活動。（詳見《文化新聞》編）
正月 初一至十八日。馬燈、車子燈、船燈、大頭和尚、跳魁星（長山地區）。十四日夜放水燈（柴橋地區）。
二月至三月 廟會，演戲為廟神祝壽。大碶地區正月初二至十八日分地段獻燈，收入多用作水龍會、修橋等公益事業。二月初柴橋禮拜會，三月初六丁家山下裴將軍廟菩薩出巡，行會。行會行列中有民間音樂、舞蹈、大旗、高蹺、抬閣等，熱門非凡。
四月 青苗會。如亞浦楊亭廟、大碶廿四廟會等。城區四月半會最盛。
五月 稻花會。如昆亭聖山廟。端午節在丁家山下有劃龍舟盛會。
七月 七月半盂蘭盆會。僧道放焰口，做道場，唱小曲。
九月至十二月 各地廟會，演戲（廟神誕辰慶壽戲，還願戲等）。
冬至 祠堂祭宗譜，演戲。
大旱年 求龍王行雨。從龍潭（如三山龍潭嶴、陳山龍潭、郎家坪龍王堂）出發，繞境區行會一周。
瘟疫流行時，請五都神（如亞浦下洋西宮、大碶行宮）出巡行會。
當地民間藝人有杖頭木偶、蛟川走書、甬灘、京劇班（長山）、唱新聞。
外來民間藝人有耍猴戲、賣梨膏糖、唱蓮花落，常有職業劇團如徽班、京戲班、來演廟會戲、還願戲。在民國時，城區有小劇場，不定期賣票演出京劇、越劇。
新中國成立後，迎神行會已不行。50年代時，鄉鎮組織業余劇團演出現代戲，60年代，農村建立俱樂部。70年代鄉鎮辦起文化站、文化中心，活動趨向多樣。電影在60年代後普及到農村。80年代起，看電視、電影已成為城鎮居民生活習慣，農村也相當普遍，青年人喜愛快節奏、有刺激性的體育、武打、言情和譯製片，中老年人則愛看地方戲曲和家庭生活片。
附：陋俗及其革除
纏足 封建時代以婦女腳小為美，強迫幼女包腳纏足，造成雙足畸形，行走困難。民國初年，有識之士在各鄉鎮組織「天足會」，勸導放足，曾受封建勢力阻撓、恐嚇和謾罵。經實例教育和婦女自身覺醒，此俗遂絕。
墮民 元稱「怯憐戶」，明稱「丐戶」，俗稱「墮弁」（男）、「送娘子」或「送嫂」（女），歷代視為賤民，受社會歧視。清雍正、光緒和民國時曾多次獲准脫籍，倡導與平民同等待遇，但仍相沿不改。解放後才打破傳統偏見，現今「墮民」貶稱已成歷史陳跡。
趕天狗 舊俗每逢月蝕，敲打銅鑼、面盆等銅鐵響器，燃放爆竹，說是能嚇退吃月亮的天狗，至月復明乃止。隨著文化科學知識提高，此俗在40年代已漸絕

5、寧波地方民俗

祈盼吉祥話春節
農歷的十二月廿三，寧波人稱之為「小年」。據說這天是灶君菩薩生日，每戶人家當晚就要用「祭灶果」供灶君生日，寧波人又把這一也稱為「祭灶夜」。其實，「祭灶果」是寧波特有的，它是由凍米糖、腳骨糖、紅球、白球、麻球、油果等混合而成。當供桌上的蠟燭快燃盡時，大人就把廚房大灶上神龕里的灶君菩薩請下來，連同一匹「灶馬」用蠟燭火苗點著後送上天。然後，馬上把「祭灶果」分給孩子們吃。祭灶，按老百姓的說法是要灶君菩薩上天宮後，對玉帝「多說好話」，以求「來年下界降吉祥」。
年前，還有一件大事就是「謝年」。「謝年」是表示寧波人對大自然的年終感恩，對祖先的告慰，也是對來年吉祥如意的祈盼。「謝年」也叫「謝年羹飯」。一般人家用五個祭盤。祭盤是紅色的圓形木盤，比洗臉盆略小，也淺一些。祭盤上的祭品，中間一盤是一隻豬頭，稱為「利市」，是吉利的意思。辦不到豬頭的用一刀肋條肉代替。另一盤是一隻大公雞，或者是兩只較小的公雞，但母雞是不用的。以上兩盤是熟食，其餘三盤是生料：一盤是兩條鰱魚，象徵歲歲有魚（余）；一盤是蚶子，象徵對本對利；最後一盤是年糕，象徵生活年年高，年糕三四條一排，縱橫交錯地疊起來。桌前擺放香爐和燭台，還放年糕粉做成的「元寶」。桌的四周放酒杯和筷子。整個桌面擺得滿滿當當的。
正月初一為春節。
是日，人們早起，著新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辭舊迎新。謂穿未下過地的新鞋，新的一年可腳輕手健。男主人起床，口念吉詞先開門，放炮仗於門口，稱「開門炮」。開門炮一般放三個，要「帶四放三」，留一個作「備炮」，寧波話「備炮」出典於此。炮仗放得越高越響，示意新年吉利。若是「次、次、次」的啞炮，則表示不吉，立即補放一個。
是日，早上吃湯團(湯圓)，寓意團團圓圓。這天習俗的最大特點是讓家裡日用器物「休息」一天，實則讓家庭主婦休息，不掃地、不乞火(不向別人點火、點香煙)、不殺牲、不動刀剪、不倒馬桶、不洗滌衣服，也不打罵孩子、不講不吉利的話。睡前，放「關門炮」。晚上不出門，俗稱過「太平夜」。
拜年一般是從家裡開始，然後是親屬。一般先至親後遠親，按照親屬關系的遠近，先拜近親後拜遠親。說起拜年，寧波人有句耳熟能詳的俗語，十分有趣那就是：「拜歲拜嘴巴，豬油湯團燙下巴」。

火樹銀花話元宵
正月十五為元宵節，因是一年中最早一次月圓，故稱上元節。
十三日為「上燈夜」，十八日為「落燈夜」，期間為「燈節」。
上燈夜，寧波人興吃蘆穄湯果。十四夜，有「照蛇蟲」習俗，是日，農家在田頭、田塍點火燒野草「驅邪」，俗叫「驅煌蟲」，田塍乾草燃著時猶如條條火龍，故又稱「譚火龍」。此為歲時習俗和農業生產除蟲害相結合的一種習俗。
元宵夜，鬧花燈，放鞭炮，吃湯圓。鎮海興吃「丫頭羹」，類似現在的百果羹。據說有一年元宵節的晚上，鎮海後大街有一大戶人家，老爺、太太、少爺、小姐們都出去觀燈了，留下丫頭們在家。大約是主人們興致很高，到了半夜還沒回家。丫頭們又困又餓，主人沒回家都不敢上床睡覺，於是丫頭們就在廚房裡找東西吃。結果東找西翻，倒是找出來不少東西，什麼棗子呀、花生呀、銀耳呀、蓮子呀、還有各式水果……丫頭們將這些都一股腦兒放到鍋里煮，差不多了，又放入了用過年吃剩的糯米粉搓成的圓子、放入甜酒釀、放入白糖，再打上蛋花，起鍋時還撒上了桂花。正當丫頭們要品嘗時，老爺、太太、少爺、小姐回來了，一進門，個個都喊餓了，要點吃的。丫頭們馬上端上剛煮好的什錦甜羹讓主人們享用。吃過後大家都誇這什錦甜羹味道不錯，問，叫什麼名稱？丫頭們卻對答不上來。老爺說：「那就叫『丫頭羹』吧！」這樣，元宵節吃「丫頭羹」就慢慢從後大街流傳開來。後競相仿效，遂相沿成習。
是夜，少女相約於廁間、豬欄迎祭紫姑，亦叫迎祭廁姑，並扶乩，以卜長大後的智愚和婚姻。相傳廁姑名何媚，山東壽陽李景之妾，因不容於李妻，常役以穢事，於是日悲憤而死，後奉為廁姑，寧波人俗叫「屙缸姑娘」。因此，迎祭紫姑也稱「請屙缸姑娘」。

緬懷逝者話清明
寧波清明的民俗強調的是，以「感恩故人、催護新生」為主旨，寧波習俗重祭祀，尤其以上墳祭祖、做清明羹飯為重，海內外遊子清明時節多歸故里上墳。
寧波人認為：上墳，主要是一種精神安慰，不僅僅對生者，也是對逝者的；清明祭祀為的是「慎終追遠」。「慎終」就是認真地為父輩或祖輩辦喪事；「追遠」就是舉行祭祀活動，追念有功德的先祖，體現了感恩不忘本的道德意識，有助於在古人與今人、前人與後人之間建立和諧的代際關系，進而促進人與人、人與自然之間的和諧關系，這正是我們中華民族幾千年來得以和諧穩定發展的支柱。
寧波人上墳節令食品為青糍、麻糍(烏米飯)糕，麻糍要切成菱形。上墳時，清除雜草，鏟新土壓墳頂，插上掛有紙球的筱竹梢，以示後代子孫已盡孝祭祖，同時亦寓意祖宗保佑全家平安、興旺發達。

龍舟競渡話端午
五月初五端午節，為民間傳統節日，本名端五，亦稱端陽。各家門口插菖蒲及艾，俗稱「蒲劍斬千妖，艾旗招百福」，有的還在艾旗下面掛一個大蒜頭。
相傳是日為楚國愛國詩人、三閭大夫屈原投汨羅江身亡的日子，為紀念屈原，民間有懸香袋、吃粽子、賽龍舟的習俗。香袋，表示屈原的品德節操馨香溢世；粽子，原為防止魚把屈原的屍體吃掉，後演變成為節日食品；劃龍舟，則表示競相營救屈原。
寧波民俗，是日姑娘們，忙於製作虎形、人孩形、雞心形、粽子形、菱形、綉球形等各種色彩的香袋，內塞棉花摻入香粉，掛在孩童胸前或懸在床帳或搖籃上，謂可驅邪。
寧波的鄉間還有吃「五黃六白」習俗，黃瓜、蛋黃、黃魚、黃鱔、黃蛤稱「五黃」，豆腐、茭白、小白菜、白條魚、白斬雞、白切豬肉叫「六白」(各地稍有不同)。
端午節各家均裹粽子，寧波人的習俗，是裹四角形的鹼水粽，糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬殼裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，蘸白糖吃，清香可口。
另外，端午寧波民俗還有「端午擔」。就是這天女婿多備「端午擔」，禮送岳父母家。「端午擔」，少者四色，多者八色，其中魚要成雙，鵝頭頸塗紅顏色，路上鵝叫得越響越好，說越叫越發，稱「吭吭鵝」。
描端午老虎、做布虎是寧波過端午的另一民俗，就是用「百獸之王」的老虎來鎮住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蠍子「五毒」。是日，用雄黃在嬰孩額上寫上「王」字(示獸中之王)，有給孩子穿虎紋的衣服，縫制布虎和老虎枕頭，謂「年年端午五月五，剝過粽子做布虎」。與別地稍異者，寧波的端午老虎雕版印刷花色特多，在約四五寸見方的紙上，繪有一虎一孩、一虎二孩、一虎三四孩，有二虎一孩、二虎二孩、二虎三四孩，虎、孩姿態各異，尚有李存孝七歲打虎、楊香虎下救父等故事圖。

八月十六話中秋
八月十五中秋節，全國皆然，是個大節，唯寧波興十六日為中秋。
寧波以十六日為中秋的來由，有多種版本。其中一種傳說是八月十六為越王勾踐母親的生日。現慈城西南有一古城句章，越王勾踐母親當時長居此地。每到八月十六，越王都會陪母親過生日。過生日的內容不是大擺酒席，鶯歌燕舞，而是越王母親對兒子的過失先進行教誨，之後母子一同賞月。此事一經傳開，當地都把八月十六作為聆聽母親教誨，陪長輩賞月的慈孝日子。直至今日，已近兩千年了。據《慈溪縣志·歲時記》中記載：「越王母以八月十六生，顧四明以十六日為中秋。」
中秋以吃月餅示團圓，寧波月餅以苔菜、水晶月餅別具風味。此時新鴨肥嫩，全鴨燉芋艿子為時新佳餚，俗稱「鴨撲芋」。民間有吃「鴨子芋艿」、水拖糕等習俗。

爬山登高話重陽
九月初九為重陽節。我國是一個非常注重利用諧音的國家，九九的諧音為「久久」。這樣一來，重陽又有了「長久」、「祈求健康長壽」之意。因此，寧波人在重陽節歷來要對那些長壽的老人表示尊重與慶賀。
至於重陽節的活動，有一首民謠把重陽節的活動概括得一清二楚：「九月里，九月九，爬山登高飲菊酒，戴上茱萸避邪惡，吃了花糕多長壽。」吃重陽糕的習俗，有謂糕與高諧音，寓登高意。登高，在山區很容易辦到，但在寧波有許多平原地區，無山可攀，吃重陽糕正好滿足了平原地區人民登高的心理要求。平原地區的人以及因種種原因無法登高的人，通過糕借用了高的含義，這樣吃重陽糕就成了登高的另一種表達。

最後，借人類學家的話結束本文。人類學家早就明確地向我們指出，傳統文化是保存先人的成就，並使繼起的後代適應社會的一種既定存在的形態；若沒有傳統文化，現代人決不會比類人猿更高明。

6、貴州德江整治修豬圈酒等歪風情況怎樣？

貴州德江整治「修豬圈酒」等酒席歪風：多人上電視檢討出醜

五月端陽，正是農忙時節。

烏江之濱的貴州德江，青山綠水間，城美村俏，鄉風文明。

時光倒回兩年前，初夏，恰是德江人請客吃酒的好時節。哪裡炮仗連天響，哪裡請客吃酒忙。

「吃酒去！」成德江人見面招呼的問候語。

「來耍哈！」是德江人膽戰心驚的邀約詞。

「來耍」，意為「來吃酒」，當然要奉禮前往。人到人情到，人不到人情也得到。

三年不辦酒，生活搞不走———過去，德江百姓普遍認可這個辦酒席、過生活的「道理」。於是乎，你辦我辦大家辦，全縣各地酒席泛濫，處處喧囂、夜夜鬧騰。

2015年12月，德江縣委、縣政府決定，狠剎「酒瘋」，除弊立新。一年多來，全縣廣動員、齊參與，橫到邊、縱到底，出實招、動真格，剎濫辦酒席歪風，樹文明待客新風，還城鄉一片和諧。

「巧立名目辦酒，實質借機斂財」

德江歷史悠久，國家級非物質文化遺產———德江儺戲享譽中外；被譽為東方狂歡節的土家「炸龍」活動，更是聲名遠揚。

民淳俗厚，熱情好客，是德江人的傳統美德。

以往，哪家有紅白喜事，親朋好友、左鄰右舍前往祝賀、弔唁，奉上薄禮以表心意。主人家備置酒席答謝，禮尚往來約定成俗。

然而，近十多年來，德江大操大辦酒席之風蔓延，名目繁多的酒席層出不窮———

除紅白喜事外，再婚酒、房子酒、生日酒、滿月酒、升學酒、畢業酒、謝師酒、參軍酒、開業酒、過關酒、周轉酒……數十個名目，酒字押尾，大擺宴席。

單「房子酒」，就大有文章：安置劃地，辦酒；下地基，辦酒；安門入住，辦酒；次年加蓋一層，辦酒；舊房改造，辦酒；舊房交易，辦酒；舊房裝修，辦酒；搬家辦酒；買門面辦酒……更有甚者，虛構「買房」辦酒。買房是假，收禮是真。

有些酒席，讓人哭笑不得：復婚辦酒；結二婚、三婚辦酒；殺豬請吃「庖湯酒」，修豬圈請吃「修圈酒」；急需資金周轉，乾脆辦場「周轉酒」；老人去世辦喪事，膝下兒女分設「收銀台」，親朋好友分頭送禮金……酒席辦得尷尬，禮金送得窩火。

有2萬多人口的中華社區，以往天天有酒席。煙花炮竹晝夜響，酒桌擺在大街上，車輛路邊亂停放，殘菜剩湯四處淌。

「炮仗一響，就是吃酒的信號彈。」煎茶鎮煎茶社區支書朱昭敏說，以往煎茶社區每年有上千場酒席。只要街上放炮仗，他就有點發悚，稀里糊塗就吃酒送禮去了。每年吃酒的開銷，至少三四萬元。

「濫辦酒席親朋怕，當面恭喜背後罵！」德江民間流傳著這樣的順口溜。話粗理不糙，反映出人們厭惡酒席泛濫的真實情緒。

「違規濫辦酒席，猶如攔路搶劫。」一位幹部在錢家鄉工作9年，親見一戶人家辦酒11次，當地人對此冷嘲熱諷。

「德江式酒席」多為「流水席」，少則兩三天，多則十天半月，分預備酒、副酒、正酒三個階段。禮金則視親疏而定，少則幾十、幾百元，多則幾千、上萬元，耗費人力財力，鋪張浪費嚴重。

濫酒風肆虐，深受其害者沒有幹部群眾之別。多位縣鄉幹部透露，他們以往每年吃酒開銷約3至5萬元，占年收入一半多，不堪重負。「違規辦酒容易滋生社會問題。」復興鎮鎮長蔡乾宇說，每逢酒席，喝酒賭博，打架斗毆，人見人厭。酒席多，是非多，幹部群眾煩惱多。親戚關系變淡，朋友關系變味，鄰里關系變差，農村家庭變窮……「濫辦酒席斂左鄰右舍財，勤收禮金寒五親六戚心」；「濫辦酒席歪風不止，經濟社會發展無望」———這是德江人的肺腑之言。「巧立名目辦酒，實質借機斂財。」德江縣紀委常委安正所一針見血地指出，不剎住這股肆意泛濫的歪風，就會嚴重影響同步小康的東風。

重拳出擊剎歪風 全民參與樹新風

德江是貴州50個扶貧開發工作重點縣之一。與全國同步小康，德江正在與時間賽跑。

德江縣委書記商友江深入調研後發現，酒席泛濫不能創造財富和價值，它只是價值不斷轉移的過程；不能拉動消費，只會對市場經濟造成破壞，增加百姓負擔；不能促進親情友情融洽，反而會誘發家庭矛盾和鄰里糾紛，擾亂社會秩序；不能傳承淳樸優良的民風，反而滋生借機斂財、賭博酗酒的歪風。

「絕不能再把有限的民力財力，消耗在濫辦酒亂請客上；絕不能再讓違規辦酒敗壞黨風民風社風，影響群眾生產生活，擾亂市場經濟秩序，拖慢德江與全國同步小康的進程！」商友江說。

德江痛定思痛，決定來一場整治違規辦酒的「人民戰爭」。

2015年12月24日，德江縣委、縣政府出台《全縣規范操辦酒席管理辦法》，明文規定：除婚喪嫁娶，其它酒席一律禁辦。

此前，德江曾多次下發「禁酒令」，除婚喪嫁娶外，放寬了首套房子酒、60歲以上生日酒的操辦。於是怪相頻出：為辦生日酒、首套房子酒，有人生日造假、購房造假，主人昧著良心收禮，客人糊里糊塗送禮；以前「禁酒令」設時限，「最後期限」臨近前酒滿為患……

這一次，德江汲取教訓。《辦法》一經發布，立即執行。報紙、電視、微信、簡訊、牆報、標語，集中宣傳，全面「轟炸」，不留宣傳死角，確保家喻戶曉。

全縣各級黨政機關成立違規辦酒整治辦、督查隊，主要領導負總責，立說立行，專治「酒瘋」。

整治違規辦酒，被列為貫徹落實中央「八項規定」精神重要內容；列入「村規民約」和「鄉風文明」考核內容；列為城鎮、環境、工商、衛生等執法和監督的重要內容。

舉報一起，管控一起。不留空白，不留隱患。

重拳之下，規范建立，習慣養成———

縣、鄉、村逐級簽訂責任狀，村民簽訂承諾書，責任落實到人。縣城所在地青龍、玉水兩個街道辦事處，與轄區餐飲企業簽協議，拒絕承辦違規酒席，不給違規酒席留市場、讓空間。

村民(居民)辦酒，需先向村委(社區)申報，鄉鎮(辦事處)審批。黨員幹部辦酒要報縣紀委批准。時間有限制、場地要固定、桌數要明確，且事先立承諾：不鋪張浪費，不過量燃放煙花炮竹，不拋灑垃圾污染環境。

違規辦酒要重罰，違規吃酒也要重罰。幹部職工違規辦酒吃酒，單位績效考評也要受牽連。

某局幹部給女兒設升學宴、某鄉幹部親屬辦房子酒、某村黨員吃違規酒，被黨內警告、沒收禮金、清退禮金……

一年多來，德江勸阻濫辦酒席2500多起，整治452起，查處黨員幹部違規辦酒5起5人。多家餐飲企業因承辦違規酒席被責令整改。多人上電視檢討，出醜流汗，保證「不再重犯」。

圍觀者拍手稱快，被罰者心服口服。

德江外宣公眾號「微德江」編發的多篇整治濫酒風文章，網友們不吝點贊：「希望各級政府持之以恆，人民群眾堅決擁護」；「繼續努力，每年為我省幾個月工資」；「整治違規辦酒惡習，真是大快人心！」

商友江說，實踐經驗表明，整治違規辦酒是系統工程，關鍵在黨政統領、政策有力、持之以恆、執行嚴格。要充分依靠幹部群眾和社會力量，群眾參與，群眾監督，群眾受益。

如今，煎茶社區的酒席由以往每年1000多起降至100多起。復興鎮聯合村的酒席少了80%，大家都輕鬆了，村主任唐堯流轉70畝土地，雇請當地村民種烤煙，力爭今年有個好收成。「酒席少了，負擔輕了，親情濃了，朋友誠了」；「民風淳了，民心順了，發展快了。」德江幹部群眾如此評價整治「酒瘋」的成效。

「無酒一身輕。少了違規酒席，多了公序良俗。」德江縣委常委、宣傳部長楊洪波說，狠剎濫辦酒席歪風，樹立文明和諧新風，是順民意得民心的民生工程，它將德江人民的思想和力量真正凝聚到了決戰脫貧攻堅、同步全面小康的征途上。

讓公序良俗重歸正軌

濫辦酒席並非德江「專利」。在省內外一些地方，違規辦酒泛濫成災，人情債成了還不起的債。不少人借酒斂財，各種奇葩酒宴層出不窮。

我國乃禮儀之邦。古往今來，一方有喜(難)，八方賀(助)之，早已約定成俗，本不失為一種美德。但不知何時起，淳樸的民俗變惡俗，文明的鄉風變歪風，幹部群眾聞「酒」色變，苦不堪言。

巧立名目辦酒，實質借機斂財；濫辦酒席親朋怕，當面恭喜背後罵；違規濫辦酒席，猶如攔路搶劫；濫辦酒席斂左鄰右舍財，勤收禮金寒五親六戚心；濫辦酒席歪風不止，經濟社會發展無望……這些民聲是對過濫酒風的控訴，也是人民群眾對扭轉不良風氣的渴求。

為此，德江縣痛定思痛，掀起一場整治濫酒風的「人民戰爭」。群眾參與，群眾監督，群眾受益。一批「頂風者」被嚴厲查處，濫酒歪風逐漸銷聲斂跡，百姓拍手稱快，社會輿論一致肯定。如今的德江風清氣正，城鄉安寧和諧，百姓生產生活回歸正軌，讓人由衷點贊。

德江之治，值得借鑒。我省一些地方不乏整治大吃大喝的制度與措施，但鮮見德江廣動員、齊參與、橫到邊、縱到底的規模、力度與成效。縱觀德江縣「狠剎濫酒風」一年多實踐，頗具標本意義之處有三點：

一是凝共識、聚合力。鑒於大辦酒席往往帶有人情往來的假象和民間習俗的幌子，矯正認知誤區和揭穿背後實質，便成為凝聚各級幹部意志、動員廣大民眾參與的重要前提；只有營造出舉全縣之力的治理氛圍，才能陷吃喝歪風於人民戰爭的汪洋大海。針對大擺宴席常常被冠以「民間習俗」名號，甚至被美化為「刺激消費」、「增進聯絡」、「融洽親情」有效手段的模糊認知，縣委領導深入實際調研，總結出酒席泛濫帶給社會的種種弊端，從而統一了思想，提高了認識，凝聚了力量。

二是動真格、求實效。認知有深度，治理就有力度。德江狠剎「酒瘋」的真正殺手鐧就是動真格、出實招。為規避遏制「酒瘋」的行動淪為「一陣風」，特別注重將其納入制度規范與機制監督。比如，將整治違規辦酒列為踐行中央「八項規定」精神具體體現；列為「村規民約」和「鄉風文明」考核的重要內容；列為城鎮、環境、工商、衛生等執法與監督的職責范疇等；通過報紙、電視、微信、簡訊、牆報、標語等全方位渠道，集中宣講，全面「轟炸」，不留死角，家喻戶曉，尤其是以順口溜的大白話坦陳酒席危害，更讓人記憶猶新；以縣鄉村逐級簽訂責任狀、村民簽訂承諾書的形式將責任落實到人；舉報一起，查處一起，不搞下不為例。

三是查處違規的幹部職工和農村黨員。縣委明文規定：幹部職工辦酒要申報，並報縣紀委備案；幹部職工違規辦酒、吃酒都要受處罰，單位績效考評也要受牽連。多名幹部職工和農村黨員因違規辦酒受處罰。這就無形中給各級幹部農村黨員戴上了「緊箍咒」，增強了約束力，起到了示範效應。

德江經驗表明，濫辦酒席的歪風並非無葯可治。首先，政府必須明確政策，嚴守紅線，才能涵養幹部群眾遵規守紀的自覺；其次，立體宣傳，久久為功，才能立公序樹良俗；另外，要廣泛發動和依靠群眾，層層聯動，人人參與，讓整治濫酒風的成果惠及百姓，才能確保歪風不抬頭、死灰不復燃。

確實，對有違時代風尚的民俗「慣例」，我們絕不能任由「春風草長」，必須拿出雷霆手段，徹底予以遏制。要倡導新事新辦、大事簡辦，強化「村規民約」的宣傳約束作用；尤以警示黨員幹部為要，對頂風違紀，公然挑戰政策權威，借大擺宴席大肆斂財、損害黨和政府公信力者，更不能心慈手軟，要讓「高壓線」真正通上「高壓電」。

7、為什麼農村結婚招待客人要在豬圈裡炒菜做飯?

不能是豬圈裡，應該是豬屋。豬屋和豬圈不是同一個概念，豬圈是在豬屋裡用圍欄圈起來關豬的位置。通常豬屋裡會放一些農具，有一個和豬共用化糞池的廁所，還有一台平時煮豬食用的大鍋柴火灶。辦酒席的時候客人比較多，需要的飯菜份量比較大，有的東家把豬屋裡面打掃干凈，用豬屋裡的大鍋柴火灶炒菜做飯。

8、湘西的風俗習慣,禮貌,禮儀,禁忌

湘西南苗族在生活中的民間禁忌簡述如下。
一、生活禁忌
1.掉在地上的糧食，如飯、米等，忌諱用腳去踩。認為用腳踩是不愛惜糧食的表現，會觸怒雷神遭雷打，俗話叫「天打雷劈」。吃粽粑時丟下的粽葉，忌用腳踩，否則會生暗疹。
2.新娘在吃儀式飯時，所坐的凳子忌諱移動。否則會被認為新娘懷二心，不圖一夫到老。
3.食鹽忌諱從別人手裡接過來。如到商店去買鹽，營業員把鹽放在櫃台上，買鹽者才能去拿鹽。如果從別人手裡接了鹽，叫做「接言」，認為以後會相罵、吵架。
4.嫁女、結婚擺筵席的菜都要成雙數，即四盤四碗、八盤八碗或十二碗，忌成單數。否則新婚夫婦會離婚，好景不長。
5.節日期間生病需要呷葯，忌講「呷葯」，應該說成「喝茶水」。特別是在臘月尾和正月頭，尤須禁忌。
6.不是夫妻或兄妹關系，一般忌男女同行；否則叫「男女授受不親」，別人要講閑話，有時還會遭來辱罵和毆打。
7.在過喜事的酒席上吃飯，忌一口酒一口飯，要待同席把酒喝畢之後，大家才一起吃飯。否則叫「犯上」、「無禮」。
8.吃飯時必須把飯菜盛好，在桌上擺半分鍾或一分鍾後才能吃；否則叫「對祖先的不忠不孝」。
9.狗肉、團魚忌上灶。因狗肉、團魚是厭物，上了灶會得罪灶神。
10.呷飯的時候，忌用筷子敲飯碗。據說，敲了飯碗會敲去衣祿，是要受窮的。禁忌中途換碗，否則女要再嫁，男要再娶。
11.蛇肉忌進廚房。蛇肉如果拿到廚房裡煮食，「塘煤」掉在蛇肉里，呷了會中毒。
12.呷飯的時候，忌對著別人的後背；否則會被認為是對別人不禮貌。還有一種說法是，那人會長「背花」(即癰)。
13.出門在外，飲酒忌舉杯就喝，必須先點幾滴酒落地，以示紀念雙方祖先。
14.去別人家做客吃飯，忌呷主人的鍋巴。因鍋巴是「飯娘」，又叫「飯根」。如果客人呷了鍋巴，是對主人的不尊敬，主人是最不滿意的，怕把他家呷窮。
15.農村稱肉(買肉)，最忌「三斤六兩」。因三斤六兩是「打波斯」所用肉的斤兩。如果稱了三斤六兩，那就意味著家中要遭災惹祝，或生病，或失財，或農牧業沒有收成。
16.未婚女子，在人多的場所，忌露牙大笑。俗稱「笑不露齒」。
17.忌挑空水桶或糞桶進屋。進屋前必須把挑的水桶、糞桶放下，手提進屋；否則不利。
18.未出童限的孩子，忌吃從殺死的雞鴨肚內取出的軟皮子蛋；否則長大後會懵懵懂懂(方言：即智力低下)。
19.農村忌包著白頭巾去別人家；否則，那家人會認為白頭巾是不吉利，會討厭你的。
20.一家人忌一個梨子分開吃(即分梨)；否則今後會出現分離(分梨喻分離)。
21.掉在地上的字紙(寫有文字的紙)，忌用腳去踩，傳說踩了要瞎眼睛。
22.男人忌從涼曬的女人衣服下面鑽過；如果鑽了過去，是會背時的。
23.到別人家去，主人的狗很兇猛，撲咬你，只能防趕或喊主人管好狗，不能打；否則叫打狗欺主，主人家會生氣的。
24.家中有病人，門口貼有小紅旗，禁忌別人去他家，以免帶傷鬼進屋，對病人不利。
25.每年收割的糧食，沒有報新(即吃新節之前)，忌用新米湯或米漿洗、漿衣服(先要保證食用，才可用於其它)。
26.結婚或新造華堂那天，忌來客或幫忙的人員在主人家裡爭吵打架；否則，主人會生氣。
27.父母健在，兒孫年齡再大，都忌請客慶壽；否則叫不孝。
28.忌喊別人的野名和給別人取外號；否則是極不禮貌的。
29.婦女忌晚間梳頭。有「一夜梳頭百日愁」的俗語。
30.早晨起來，忌諱講鬼、蛇、虎等一類不吉利的話；否則，認為當天就會出現不吉利的事情。
31.女孩子忌呷試花果(果樹初結的果)；否則，據說呷了試花果，長大後沒有生育能力。
32.女孩子忌呷禾雞蛋和雙黃蛋；否則，以後長大成人，會發生難產。
33.七歲以下兒童忌呷寡雞蛋(孵不出小雞的蛋)；否則，長大後會成為寡人(即沒有生育能力)。
34.七歲以下兒童忌呷雞爪；否則，長大後讀書寫字會象雞爪抓爛的一樣。
35.七歲以下兒童忌呷雞肚子(土語叫雞慶子)；否則長大以後會成缺口皮(唇裂)。
36.七歲以下兒童忌呷雞血鴨血；否則，以後讀書、寫字，墨要浸紙。
37.未滿七歲，脫乳牙前忌吃八合(野百合)；否則，長大以後長出來的牙齒是爆牙齒。
38.小孩忌捉未生羽毛的鳥崽；否則，長大後寫字時，手會打顫。
39.忌用母雞敬神。傳說用母雞敬神，神要怪罪，就會有災星。
40.不管紅白喜事，如果過了時間，忌再去補禮；否則雙方都不利。
41.煨中葯時，忌葯灌子摻滿水。據說，摻滿水是不吉利的。
42.忌農歷逢七日子給小孩剃頭；否則，腦殼要生瘡皰。
43.農村忌打死陽雀(杜鵑)。傳說杜鵑是玉帝的外甥，玉帝派它來人間報春，若打死一隻，玉帝發氣，起碼三年內，陽雀不會再來這個地方。
44.農村住宅，門前忌建牛欄，屋後忌建倉庫。有「前怕牛欄後怕倉」，和「門前牛欄不吉利，屋後倉庫不安寧」的俗語。
45.衣服破了或扣子掉了，忌穿在身上縫補，或上扣子。有「穿著連，遭人嫌」的俗語。
46.忌赤腳踩牛屎；否則，腳會生暗瘡，或開蛤螞口(皸裂)。
47.忌見到蛇相互(交配)；否則，見到蛇相互(交配)的人就會生大病，或死亡。據說，見到蛇相互(交配)的人，要趕快脫下褲子，口中大聲喊「蛇相互，我脫褲」。只有這樣做，才會免遭生病和死亡。
48.農村豎木屋，只能喊「升起」或「打發」，忌喊「倒啦」、「打壞了」、「斜啦」或「磨」等不吉利的語言；否則主人生氣。
49.木匠忌人踩木馬，岩匠忌人跨岩杠(千斤杠)；否則，玷污了祖師，匠人會背時。
50.叫花子來討米，忌將容器中裝的米全部倒給他，總要留一點；否則，會倒掉自己的衣祿，要受窮。
51.拿篙把火走夜路回家，忌把篙把火帶進屋；否則，把篙把火帶進屋，會把傷魂、野鬼帶進來，家中就會不順遂(辦事不利)。
52.夜間從外面回家，忌直接進屋。一般都要到土地廟和廁所轉一圈。傳說這樣做，就會把傷魂、野鬼甩開，它就不敢跟著進屋了。
53.剪下的指甲，忌用火燒；否則，新長出的指甲就會是碎軟如灰的指甲(灰指甲)。
54.墊過床的稻草，忌用火燒。只有人死了才燒床草。燒活人的床草，就等於是燒床主人的軀體，是不吉利的。
55.看見死屍的人，忌看未滿月的嬰兒。若看見嬰兒，嬰兒不吃奶，會發黃。俗稱「見瘐」，要」解瘐」才可免除病災。
56.小孩忌吃半生半熟的糍粑，否則會長皰。
二、生產禁忌
（一）播種期問，凡是沾著死屍者，忌諱撒播種子；看見死屍者，當天忌看見種子，必須隔夜才能看見。否則，會影響種子的發芽和成長(出芽率低，生長不好)。
（二）看見死屍的人，忌看見蠶。否則，蠶不吃桑，要發黃。俗稱」見瘐」，要」解痍」才行。
（三）栽不完的秧苗未經拔除，忌諱翻犁。相傳，若不拔除秧苗就翻犁，是對莊稼不愛惜，會觸犯雷神，甚至會遭到雷擊。
（四）插秧時，忌兩人手對手接秧。否則，會發」秧損」，手腕及手背要腫痛。
（五）在鄉下，立春以後的每個「戊日」和農歷正月二十日，忌動土、挑水、掃地和拿針線。民間稱「忌戊」、「忌風雨」。據說如不忌戊，不忌風雨，會觸怒「土神」，「土神」要發脾氣。一戶不忌，要崩他的田坎；一方不忌，要遭天災水澇。
（六）驚蟄節忌挖地動土；否則，會挖出蛇來。
（七）忌扯「木荔子」(烏柏)葉墊坐休息。據說墊坐了，要肚子痛，或拉肚子(腹瀉)。
（八）農村忌穿蓑衣進堂屋；否則，山上的毛蟲爬進屋，臘肉要生蟲。
（九）上山砍柴，忌砍泡桐。據說泡桐當柴燒，後代子孫會是聾子。忌燒棕櫚樹；否則，後代要出毛人。忌把木櫚當柴燒；否則，後代子孫要流口水。
（十）下雨天忌砍竹子；否則，竹會爛馬鞭，絕種。
（十一）養豬忌買五爪豬。據說，五爪豬是人變的，群眾不願喂，屠戶不敢殺，消費者不願買。喂肥殺了，肉帶黃色，不但不好吃，而且呷了還會生病。
（十二）家養的牛馬，夜間嘶叫不吉利。俗稱「牛叫要離欄，馬叫要離鞍」。傳說夜間牛馬嘶叫，是有橫禍的先兆。
（十三）母豬忌生兩個崽，母狗忌生一個崽。俗語「雙豬獨狗，不死也得走」。遇到這種情況，要把剛生下來的的豬崽、狗崽摔死，以求避災。
（十四）家養母雞忌變公雞叫。俗話說：「母雞變著公雞叫，必定有禍到。」若出現這種情況，必須立即把這只母雞放在門坎上，把其頭一刀砍下，用棍子穿上插在十字路口，以求化解。
（十五）民間忌黃牛進別人家的屋。傳說黃牛進屋，會玷污龍神，會出現百事不順遂。如出現這種情況，鄰居關系好，則把黃牛尾巴砍下一節，將血滴在門坎上了事；如鄰里關系不好，那麼牛主就要買一塊紅布，香紙，刀頭，鳴放鞭炮謝龍神(但水牛進屋大吉大利)。
（十六）看見殺牛，忌手放胸前，必須手操背後。傳說，牛為人耕田有功勞，殺死後其陰魂到陰間去，閻王會問它，你為人勞累有功，為什麼你無人相救。牛會回答，有很多人圍觀，無一人相救。閻王派小鬼查訪清楚，看殺牛人也會有罪過。如果看殺牛人都是反剪手，牛就會答復閻王，雖有很多人圍觀，但是被反綁著手，無法相救，看殺牛人才無罪過。
（十七）忌把牛丫放在人的頸上；否則，那人要生牛丫瘡。
三、婚姻禁忌
（一）新娘進屋時，男方全家老小都必須迴避，忌諱與新娘見面，要等新娘見「燈火」，飲交杯酒後才能見面。否則，將來新娘與男方家人會產生不和睦現象。
（二）同姓男女禁忌談戀愛和結婚。人們認為同姓男女結婚是「復香爐碗」，要受到族規的嚴厲懲罰。
（三）男女訂婚時，忌諱遇到傷亡事件。在筵席上忌諱打爛碗盞。認為出現以上事情，是日後夫妻關系破裂的預兆。
（四）嫁出去的女兒，忌在娘家同丈夫同宿；否則會搞壞房子，敗壞脈氣。
（五）嫁女過禮時，只能鳴放掛子鞭炮，忌放大炮；否則是對女方的侮辱，家人會生氣的（在農村只有喪葬才放大炮）。
（六）結婚辦酒席，忌出現雞頭；否則，是對女方的侮辱，送親客是要生氣的。
（七）新郎新娘第一次去娘家回門的那天晚上，新房內要安排一個帶有男孩的人在新郎新娘的床上睡覺，忌空房無人；否則，不吉利。
（八）新娘結婚來到男方家中，請先生回神所燒香紙，忌風吹散，剩下的渣子都要用碎石子掩蓋；否則，今後會出現婚姻不牢固。
（九）新娘出嫁或回門的途中，禁忌與埋死人相遇。如遇上必須繞道，否則將不吉利。
（十）閨女出嫁時，由哥哥背出門，切忌閨女挨門挨壁；否則會把娘家的衣祿掃去，娘家會變窮。
（十一）閨女出嫁，忌父母陪送。傳說父母送女，會把閨女送進災難深淵中去。
（十二）聚親嫁女，忌「四眼人」（懷胎婦女）觸摸新娘新郎的物品；否則，夫妻間是會不和睦的。
（十三）聚親嫁女，忌用無子女或再婚以及單身漢去當正客，當圓親娘，抬花轎；否則不吉利。
（十四）婚聚酒席上，忌擺豬血當菜，忌呷甜酒夜宵；否則，是挖苦女方作風不正派，正客是要生氣的。
（十五）嫁女時，忌把閨女用過的東西隨嫁帶去；否則，會把娘家的衣祿帶去，而使娘家受窮。
（十六）未婚男女青年，忌呷豬叉子；否則，尋找伴侶時，會有人打攙子。
（十七）忌借房子給別人結婚。俗話說「寧肯借房停喪，不可借房成雙」。據說借房給別人結婚，是要背時的。
（十八）新婚夫妻，忌燒斷頭香；否則，夫妻不能白頭到老。
四、禮儀禁忌
（一）外出做客，忌父子安排同桌呷飯；否則，是對客人不禮貌。紅白喜事，忌主人把男女客人安排同席呷飯；否則，叫破壞規矩，不成體統。
（二）大家一起外出，必須尊重長者和客人走前面，忌晚輩搶先；否則叫不禮貌。
（三）來人來客殺雞鴨，必須把頭尾勸給客人和長輩呷；否則，是對長輩和客人的不禮貌。
（四）請客人呷飯，必須把上座、下座讓給客人和長輩坐，忌其他人搶座；否則叫無禮。
（五）在酒席上，篩酒的壺嘴只能對准自己，忌對准其他人；否則大家會生氣。
（六）農村忌狗肉上席，因狗是厭物，上了席，神要見怪。俗語有「打狗散場」的說法，即狗肉上席，大家要分手。
（七）家中有病人，請巫師驅邪趕鬼後，3～7天內，忌生人進入病人家中；否則病人會」返病「(即病情復發)。
五、節日禁忌
（一）正月初一，忌用火筒吹燃火；否則會吹去一年的財運。
（二）臘月三十及大年初一，忌閨女用剪刀；否則，嫁到婆家去，經常會鬥嘴挨罵。
（三）正月初一，忌倒垃圾；否則會倒去一年的財運。
（四）臘月三十晚上忌斷火種。據說斷了火種，是不祥之兆。
（五）吃年飯及傻(社)飯忌泡湯。相傳泡湯．在春耕生產中就會常遇大雨淋漓，造成洪水泛濫，垮田坎，給人們帶來災難。
（六）正月初一忌挑水，忌向外倒水，忌掃地，忌說一切不吉利的話。傳說正月挑水、倒水會帶來不吉利的年成；掃地，會把家中的財喜掃掉；說不吉利的話，會全年倒霉。
（七）正月初一至十五，忌討債。傳說這期間大吉之時，人人都該享受，俗話說「叫化子都有三十夜」。債主只能在三十夜之前討債，若新年去討債，上天會降罪討債人的。
（八）忌除夕之夜和大年初一說不吉利話。農村有「臘月忌尾，正月忌頭」的俗語。
六、生育禁忌
（一）家中有孕婦，忌在房屋周圍動土或移動重物；否則，震動了胎神，容易流產。
（二）家中有孕婦，夜間有人喊，切忌立即答應。萬一聽到熟人喊，也只能由男人輕手輕腳去，弄清以後再打招呼。傳說怕是產內鬼(又叫產淚鬼，即在分娩時死亡的產婦的陰魂)變成人喊找替身。如果答應了，孕婦凶多吉少。
（三）出了嫁的女子，忌回娘家來生孩子；否則，娘家會背時而不順遂。
（四）婦女生了孩子坐月子，忌傷心悲淚。據說婦女在坐月里嘔了氣，老了會眼珠發紅和頭部疼痛。
（五）婦女在生小孩未滿月之前，忌諱從中堂走過；更忌諱走進別人的家。一旦坐月子未滿四十天的女人進入別人的堂屋，被認為空身人進屋，家道不順，人家會要她家請祭司祭龍神；或牽水牛並在角上纏著紅布打掃廳堂。
（六）產婦生小孩未滿月．忌任何人穿草鞋走進產婦房內；否則會把奶踩干，小孩會缺奶呷。
（七）忌孕婦去摸或抱別人的小孩；否則會把別人的小孩包起，小孩會生病。
（八）忌孕婦用手去摸新郎、新娘彩禮或衣服；否則會背時。
（九）婦女懷孕後，忌在這段時間內搬房。傳說搬房會得罪胎神，將受到懲處。
（十）別人家生豬崽，孵雞崽，忌孕婦去看。如果孕婦看，今後會出問題，或豬崽生不出，或孵雞寡蛋多。
（十一）孕婦晾衣服的地方，忌小孩從下面走過，更忌孕婦從小孩頭上或衣服上跨過；否則，小孩會背時，生病。
（十二）孕婦忌把小孩生在別人家裡。凡快到生小孩這段時間，孕婦不要外出。傳說小孩生在外人家裡，那戶人家將有血光之災。
（十三）忌在孕婦身邊動土，鳴炮，放鞭炮；否則會把肚裡的胎兒驚下來。俗稱「驚胎」。
（十四）孕婦忌惹事生氣。據說孕婦生了氣，生出的小孩會性情暴躁，大哭大鬧，易得疝氣病。
（十五）孕婦忌跨越吊船的纜繩和牽牛的繩子；否則會延長分娩時間(即難產)。
七、房事禁忌
（一）遠行前後忌行房事。行房事後走百里路者病，走百里路後行房者必死。
（二）產後百日內忌行房事。若強行房事，婦女必生病；產後十餘日內行房事者，婦女必死。
（三）婦女來月經時，忌行房事，否則成血麻症(俗稱陰症病)，男女皆病。
（四）酒醉、飯飽後忌行房事；否則五臟反復，損精傷氣。
（五）空腹忌行房事；否則大傷元氣。
（六）病後忌行房事；否則病情復發．並且加重難治。
（七）婦女懷孕後忌行房事，一則屬尊胎練，無附胎之患，及小兒出現胎毒、凶險、游空驚、胎牙疳等病；二則所生之兒，男必端嚴方宮，女必貞靜、幽嫻，自然長大後不犯淫佚。
（八）行房事後忌馬上揮扇和喝冷茶水；否則會生病。
（九）凡操勞過度，過熱，過份憂愁，過份驚恐後，忌行房事。否則，輕者則成痼疾，重者會死亡。
（十）大雷、大風、大冷、大熱、日蝕、月蝕、神前、柩後、值神、祭祀之日，忌行房事。
（十一）父母病故還沒有安葬前，夫妻忌行房事；否則不孝。
（十二）夫妻外出到別人家裡，忌行房事；否則會敗壞別人家屋場。
（十三）沒有正式結婚的男女青年，忌行房事；否則女方的家庭會生氣找麻煩。
八、喪葬禁忌
（一）父母病故後三個月內，其子忌剃頭；否則不孝。
（二）剃頭匠（理發師）死後，忌安葬到祖墳山；否則會影響風水。
（三）非正式死亡的人，如投河、自縊、難產、槍斃等死的，忌進祖墳山；無後（無子女）之人，死後也忌埋祖墳山。
（四）未滿童限（十二歲滿童限）的小孩死後，忌埋進祖墳山。
（五）父母病故的當年三十夜（除夕），親友或郎女趕來祭靈時，只能燒香默哀，忌放聲大哭。
（六）人死時和安埋時，忌犯重喪。據說犯重喪，家中還會死人。
（七）人死後安葬，必須在上午的時間內，習下午安葬；否則不利。
（八）人因病或其它事故死在外面，忌把死者的屍體抬進自己的家裡，必須在外面打棚子停放；否則不利。
（九）人病故，去報親友前來奔喪，只能說某某老人升天或喪壽了，忌說某某死了。
（十）出嫁的女兒病故，只能安葬在男方的祖墳山上，忌安葬在女方的祖墳山上；否則，女方的家族都會生氣。
（十一）老父母臨終前，忌掛蚊帳。掛有蚊帳的，都必須下掉。傳說，老人死在蚊帳里，陰魂就會在天羅地網內受罪，難以超生。
（十二）老父老母死後，忌狗貓進靈堂。傳說狗貓進了靈堂，死人要爬出來，後輩有罪。忌捏摸死者鼻子，否則鼻子里要爬虱子。
（十三）人死後進棺材，忌把棺蓋蓋實，總是把棺蓋打斜，留一小縫。傳說是為了防止假死而誤事。
（十四）父母死後，孝女屬孕婦，忌拿死者生前穿過的衣服、鞋子、手巾等物；哭喪時忌把眼淚滴在死者身上。
（十五）長輩死後的前三年春節，家裡忌貼紅對聯，忌掃陽塵，忌外人到家裡搞文娛活動。
（十六）祖墳不實，只能用腳去踩實，忌用鋤頭敲打；否則，水牛會用角去拱爛墳墓。
（十七）人死後挖井（墓穴），如碰到石頭，忌放炮炸岩，只能鋤挖斧砍；否則會炸壞龍脈。
（十八）清明節掃墓祭祖，忌用臘肉當供品。傳說，用臘肉當供品祭祖，後人會出黑子。
（十九）忌在祖墳旁栽梨頭樹；否則，孫子要瞎眼睛。
九、其它禁忌
（一）晚上不到公雞叫的時候，忌公雞提前啼叫。如果公雞提前啼叫，預兆這家將要出現其它問題。俗話說：「一更賊，二更火，三更出強盜。」必須把這只公雞殺掉，以求消災解禍。
（二）晚上忌在家裡吹口哨；否則，會把傷魂、野鬼引進家裡，使家人遭殃。
（三）小孩子忌用手指月亮；否則，月亮公公要割耳朵，今後會得耳病。
（四）當有人走到最危險的地方或井邊，忌同夥呼喊他的名字；否則，洞神、鬼怪會把他的靈魂勾去。
（五）新年忌講不吉利的話。如某人姓史，某人姓吳，就不能叫史（史與死同音）老闆，或吳（吳與無同音）老闆，要叫賀（賀與活同音）老闆，或富老闆；否則他們要生氣的。
（六）別人在建豬欄時，如有事到他家，主人給你送煙、倒茶或留你吃飯，你都要呷，忌講不呷；否則，主人認為以後豬會發瘟，對你會生氣的。
（七）木匠給別人做豬欄時，要身在其中，做好以後要在其裡面休息一會才可出來；否則，主人會認為以後關不住豬。
（八）太陽出來以後，忌對著太陽釘釘子；否則，會瞎跟睛。
（九）坡上忌撿魚，水中忌撿雞。傳說魚到山上，雞下水是不祥之兆。如果撿了，不是生病，就是損財。
（十）農家的豬欄、羊圈木頭爛了，忌當柴燒。燒羊圈、豬欄木，後人會得羊癲瘋和豬泡瘋。
（十一）木匠鑿豬、牛欄枋眼的木渣，只能倒不能用手摳出；否則，所養的豬牛一夜打欄到天亮。
（十二）婦女忌坐磨刀岩。傳說如果坐了，要生怪胎，無屁股。
（十三）改過嫁的婦女，忌參加與婚嫁喜事，或摸嫁妝之類東西；否則，新婚夫婦不吉利。
（十四）禁忌用桐油在神龕上點燈。傳說來自「目連地獄救母」，桐樹擋道，就封它永遠不能上神龕。
（十五）早晨出門忌第一個碰到女人、尼姑、巫師等；否則不吉利，生意人最忌。
（十六）上山為病人采葯，忌碰到鋤頭搭耙和提畚箕的人；否則，病人無救星。
（十七）外出求財，忌每月的初五、十四和二十三出行。據說這幾天是月忌日，不吉利。
（十八）忌用手指指瓜果，不然瓜果不能成熟。同時也忌小孩子手指月亮、菩薩和老人。手指老人，是對老人的不尊；手指月亮，月亮要割耳朵；指菩薩，菩薩要作怪。
十、絕對禁忌十二種筷子的用法
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為「箸」。日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但是要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
（一）三長兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊地放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後．還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
（二）仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的。這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在別眼裡叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指罵別人。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
（三）品著留聲
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。
（四）擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的人才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，使行人注意並給予施捨。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
（五）執箸巡城
這種做法是手裡拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人，極其令人反感。
（六）迷著刨墳
這是指手裡拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷著巡城」相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
（七）淚著遺珠
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手裡不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。
（八）顛倒乾坤
這就是說用餐時將筷子顛倒使用。這種做法是非常被人看不起的，下所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
（九）定海神針
用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的。這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
（十）當眾上香
往往是出於好心幫別人盛飯時，為了方便省事，把一副筷子插在飯中遞給對方。會被人視為大不敬，因為苗鄉的傳統是為人上香時才這樣做。如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣。所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。
（十一）交叉十字
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，被苗鄉人認為是在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定。就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
（十二）落地驚神
所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為苗鄉人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪。筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再拿起筷子，嘴裡同時說自己該死。