五華婚宴

1、白族有那些民族習慣？

白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居，父母一般從幼子居住。在地主階級中，有少數是「四代同堂」的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女（過繼）或養子。有女無兒的可以招贅，贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。 白族婚姻中有入贅的婚俗，入贅的男子不僅在社會上享有同不入贅的男子一樣的地位，而且還受到鄰里鄉親，女方家成員、親友的尊重，並享有繼承女方家財產的權利和贍養女方父母、照管年幼弟妹直到他們成長成人的責任，人們把這種人贅俗叫「上門」。有的白族人家還有意把兒子「嫁」出去，討姑爺進門，故民間還有「打發兒子招姑爺」 的俗話。 白族婚姻，雖受父母包辦，但青年人的戀愛活動比較自由。如果戀愛關系確定，男子願意到女方家上門，在徵得雙方父母同意後，定婚時，女方家把男子及男方家長輩親友數人邀請到家，由女方家在宴請賓客時，長輩要當著眾親友的面為他改姓取名。從此他就隨妻姓，不再使用原來的姓氏名字，並按女方家在家的排行定男子的排行。自此之後，男子結婚後在女 方家成了一員，同輩人之間只能互相稱兄弟，禁忌把人贅的男 子稱為「姐夫」。「妹夫」或「姑爺」。 白族在元代以前全民信仰佛教密宗，受此影響白族地區盛行火葬。元代以後，因受內地漢族和漢文化的影響而改為土葬。喪葬儀式一般比較隆重。 平壩地區白族人食稻米、小麥，山區的則以玉米、蕎子為主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善於腌制火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜餚，又喜吃一種別具風味的「生肉」或「生皮」，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶。
白族傳統社會是一個具有多元宗教信仰的社會，人們曾信奉原始宗教、佛教、道教和本民族的本主信仰。釋儒道「三教同源」「萬法同宗」，三教相融合，是白族宗教信仰的一大特點。其中本主信仰是白族全民信奉的宗教。本主一詞的含義是「本境最高貴的保護神」。白族的本主是「人神兼備」的護衛神，是由原始的神巫崇拜發展而來的宗教。相較原始的神巫崇拜，本主信仰形成了以祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、圖騰崇拜為完整體系的宗教，並使祖先崇拜、英雄崇拜構成了「本主宗教」的崇拜核心。佛教約於隋唐之際傳入洱海地區，最初傳來的是「婆羅門」和瑜珈密宗，密宗僧人稱「阿闍黎」，所以又名「阿闍黎（阿叱力）」教，現在稱其為「白族密宗」。盛行於南詔大理時期。大理國的22代皇帝中就有10位出家為僧。國中男女都讀佛典、詩書，手不釋珠卷，因此洱海地區很早就有「古妙香國」的稱號。元明之後，大批漢族移民屯駐洱海地區，漢文化開始在洱海地區廣泛傳播，漢傳佛教逐漸開始取代大理本土佛教（密宗）的地位。
大理白族的特有信仰
白族文化特有的宗教信仰是本主崇拜。本主是「本境土主」、「本境福主」的簡稱。在白語中，本主有很多稱謂，如「武增」、「倒博」等，大意是「本地域里最尊貴的人（神）」。白族人認為，本主就是自家或村社的保護神，能保佑他們「為士者程高萬里，為農者粟積千鍾，為工者巧著百般，為商者交通四海」。自從唐代南詔王勸豐佑下令其國老趙文奇在大理興建了白族第一座本主廟以後，本主文化便開始在蒼山洱海間世代相傳。
編輯本段節日
火把節、三月街（民族節）、清明節、中元節、冬至是白族傳統的節日。除此之外，白族也和漢族一樣，每年農歷正月初一至初十過春節，初一有搶新水的習俗，誰第一個接到新年的第一湯泉水，那麼來年裡肯定會很吉祥。在初一到初五不準動除了廚具以外的金屬器具、潑水、掃地。初二祭天地，初三祭山川、草原。怒江白族大年三十晚飯前祭祖時，忌諱外人在場。大年三十，要把借給別人的東西要回來，否則來年找錢不順，糧信不豐。因而借了別人家的東西，必須在大年三十之前還給別人。大年 初七為女人節，婦女不做飯，不背水，也不做其他任何勞動，而是盡情地玩耍；大年初九為男人節 ，男人休息。農歷七月十五日為祭祖節。元江縣的白族每年的三月會或天子廟會期間，禁止殺生。雲龍縣的白族，七月半這一天不準人們到處亂走。 登天牛
歷史上白族崇拜本主，如今作為一種習俗保留下來，表現為：幾乎每個村寨都有一個本主廟，廟內 供奉泥塑或木雕本主神像。進入白族的本主廟，必須虔誠、肅穆，禁止大聲喧嘩，禁止觸摸本主神像。白族也崇拜各種神靈。怒江州一帶的白族，如果有人生病，必須以牛、豬等做犧牲，進行祭天活動。活動一般在村子附近山頂上的一棵大樹下進行，全寨人參加。這棵大樹被視為神聖不可侵犯，禁止砍伐。 蘭坪縣白族則於每年農歷九十月間舉行原始的祭祀活動。祭祀儀式在村旁一棵大樹下舉行，以黃牛 做犧牲，稱「登天牛」，這棵大樹稱「天牛樹」。「登天牛」和「天牛樹」神聖不可侵犯，禁止砍伐，禁止在樹下大小便。
三月街
三月街賽龍舟
雲南大理白族三月街，也叫大理三月會，是白族盛大的節日和街期。會期是每年夏歷三月十五日至二十日。三月街既是滇西最大規模的物資交流盛會，也是滇西風格獨具的民族體育和文化娛樂盛會。 唐代，南詔國都城羊苴咩城（今大理古城）不僅是雲南政治、經濟、文化中心，而且是南詔國與東南亞儲古國進行文化交流、貿易通商的重要門戶。當時佛教已傳入南詔，南詔白族先民對觀音菩薩極為崇拜，「年年三月十五日，眾皆聚集，以蔬食祭之，名曰祭觀音處，後人於此交易，傳為祭觀音街」。這是最早的三月街。之後，三月街逐漸由宗教廟會演變為民間物資交流會。明代白族史學家李元陽的《雲南通志》中記載：「觀音市，三月十五日在蒼山下貿易各省之貨。自唐永徽間至今，朝代累更，此市不變。」清代，三月街達至空前的規模和盛況。 1991年，大理白族自治州把三月街定為「三月街民族節」。節日期間，中外客商雲集，集貿市場活躍。由12個縣市代表隊參加的大型文藝表演，演出霸王鞭、八角鼓、雙飛燕、龍燈等富有民族特色的舞蹈。此外，還有賽馬、洞經音樂演奏、龍舟賽等文體活動。
火把節
火把節在白族語中叫福旺午，於每年夏歷六月二十五舉行，是白族的傳統節日，節日當天，男女老少聚集一堂祭祖。通過拜火把、點火把、耍火把、跳火把等活動，預祝五穀豐登、六畜興旺。 節日前夕 ，全村同豎一根高約一二十米的大火把。用松樹做桿，上捆麥稈、松枝，頂端安一面旗。旗桿用竹竿串聯三個紙篾紮成的升斗，意為連升三級。每個升斗四周插著國泰民安、風調雨順、人壽年豐、五穀豐登、六畜興旺之類字畫的小紙旗；升斗下面掛著火把梨、海棠果、花炮、燈具以及五彩旗。 火把節的中午，人們帶上小火把、 紙錢、香燭、供品，到祖墳前掃墓、祭奠。小火把點燃後，撒三把松香熏墓，等火把燃到把桿後方能回家。墓地如離家甚遠，則在家裡祭祀。 太陽落山前，各家提前吃完晚飯，扶老攜幼出門觀賞火把和跑馬。跑馬的有大人、有小孩。繞火把跑三圈後，才能向遠處馳騁。不跑馬的，就挨家挨戶欣賞各家門前的火把，看誰家火把精緻美觀。在全村的大火把點然之前，年輕的媳婦們打著傘，背上新生嬰兒在火把下轉三圈，以示祛邪得福。 夜幕降臨時，村中老人領頭獻祭品，向大火把叩頭。幾個勇敢矯健的小夥子，一個接一個地攀上高豎的大火把，將小火把逐人上傳將大火把點燃。剎時，烈焰騰空，鼓樂大作，鞭炮齊鳴，響切雲霄，場面壯觀。當火把上懸掛升斗的竹桿被燒斷時，人們爭相搶奪凌空飛下的升斗。搶到者被視為有福之人，受到大家的祝賀，被簇擁著回家，由主人用煙、酒、茶款待簇擁人。下一年度大火把上的升斗即由搶得升斗的人備辦。 火把節的高潮是耍火把。男女青年各持一個火把。見人就從挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把，發出耀眼的火光，發出「轟」的一響，火苗燎向對方，叫做「敬上一把」。白族認為火苗指向可燎去身上的晦氣，．故競相燎耍，喜氣洋洋。燎耍過後，青年要成群結隊，舉著小火把到田間地頭，向火把撒松香粉，給穀物照穗，其意是消除病蟲保豐收。 火把節的尾聲還要跳火把。午夜前後，把狂歡時燃燒著的火柴棍堆成一堆堆的篝火。男女青年一個接一個地從篝火來回跨越兩三次，祈求火神「禳災祛邪」。要看誰跳跨得高、跳得遠，直到興盡為止。 火把節
大理風景秀麗、氣候宜人，在這片美麗富饒的土地上，勤勞、勇敢的白族人民以他們悠久的歷史、 發達的文化、多姿多彩的風土人情吸引著眾多的旅遊者。白族民居建築有著獨特的風格。住房多採取 三房一照壁或 四合五天井 格式。他們十分重視門樓建築和照壁、門窗雕刻及山牆彩畫的裝飾藝術。門樓裝飾，通常採用泥塑、木雕、彩畫、 石刻、大理石屏凸花磚和青磚等組成串角飛檐，花枋精巧，斗拱重疊，雄渾穩重，美觀大方，體現 了白族勞動人民的建築才華和藝術創造力。 白族人民偏愛白色，他們建房的總體色調是白色，白族傳統服裝的色調也是偏白色，男子通常穿白色的對襟上衣，外面套一件黑領褂；婦女是白上衣，再套一件藍色、紅色或黑色的坎肩、腰上系著綉花的小圍裙。已婚婦女的頭飾一般是藍色。姑娘是把辮子和一根紅繩結在一起，然後把一塊五顏六色的手貼纏在頭上，雷白的纓穗在頭右邊飄飄灑灑，很能顯出姑娘的嫵媚。 大理白族酷愛花，幾乎家家都種葯，當地有 三家一眼井，一戶幾盆花 之說，姑娘的名字大部分都帶有花字，如：金花、銀花、德花、美花、春花等。 火把節：白族在六月二十五舉行。不能去大理的旅遊愛好者，可以去離昆明市最近的昆明市五華區沙朗白族鄉就可以一睹精彩。 繞三靈 每年農歷四月下旬，白族人民都要舉行為期三四天的「繞三靈」。節日期間，成千上萬的男女老少都身穿民族盛裝，彈奏著樂器，邊唱邊舞，齊聚「神都」聖源寺，進行朝拜儀式，並開展各種文藝活動。相傳，南詔大將，大理國段氏祖先段宗膀，是白族中最高的神中之神。他所居住的寺廟稱「神都」，建於上陽溪聖源寺。 戀愛 白族地區節日多、廟會多、歌會多。從春節到正月十八，幾乎天天有節日，夜夜耍龍燈。從正月到開秧門的幾個月內，月月有廟會，各村各寨都要迎送本主（即本村或本地崇拜的神主），過本主節，非常熱鬧。此外還有三月街、蝴蝶會、繞三靈、火把節、石寶山歌會、茈碧湖歌會、海西海歌會等等。這些節日、廟會和歌會為青年男女的交往和戀愛提供了極好的機會。白族姑娘和小夥子們充分利用這些機會，物色對象，對唱山歌，或者與情人幽會，借三弦和山歌傳情達意，談情說愛。 在這些節日、廟會和歌會中，白族青年男女尤其喜歡參加石寶山歌會。每逢農歷七月，數以千萬計的青年男女都要成群結隊地去參加為期 7-9 天的石寶山歌會。只見山上山下、樹林崖邊、廟宇里外，以處是參加歌會的姑娘和小夥子。姑娘穿上節日盛裝，精心打扮，小夥子精神抖擻，人人背龍頭三弦。只聽三弦聲聲，歌聲陣陣，此起彼伏，晝夜不絕，場面十分壯觀。姑娘和小夥子可以用歌唱對與對方相識，可以用歌唱向對方試探，也可以用歌唱詢問對方個人和家庭的情況，然後再用歌聲充分表達自己的愛慕之情。這樣一來一往、一問一答的男女對歌，有時可達數小時乃至十多個小時，甚至幾天幾夜。通過對歌、姑娘和小夥子相識了，相戀了，甚至當場互贈了定情物，盟定了終身。
編輯本段娛樂
白族民間娛樂活動豐富多彩，種類繁多，有賽馬、盪鞦韆、耍麒麟、潑泥賜福、跳花盆、跳山羊等。 盪鞦韆：白族山區森林密布，藤條縱橫林間，農民與山民平時采蕎伐木，砍柴取暖，常於藤條蔓枝過手，練就盪藤攀索的本領，極喜愛盪鞦韆的活動。每年春節，山區，常在大榕樹下捆綁篾索以成鞦韆；壩區，則在寬敞的壩坪立起三四丈高的桿架綁扎鞦韆。最精彩的莫過於青年男女雙雙同盪，這時常贏來圍觀群眾的戲耍逗趣。
編輯本段禮儀禁忌
日常生活中的禮儀及禁忌
白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的「三道茶」 就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為 酒滿敬人，茶滿欺人。受到白族人熱情的款待，應說聲 挪衛你 （謝謝）來表示你的謝意和感激之情。 尊敬長輩是白族的傳統美德。見到老人要主動打招呼、問候、讓道、讓座、端茶、遞煙。起床後的第一杯早茶要先敬給老人。吃飯時要讓老人坐上席，由老人先動筷子。在老人面前不說臟話，不準蹺二郎腿。一些山區的白族，家庭成員各有比較固定的座位，一般男性長輩坐左上方，女性長輩坐右上方，客人和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘是個神聖的地方，忌諱向火塘內吐口水，禁止從火塘上跨過。白族人家的門檻也忌諱坐人。男人所用的工具，忌婦女從上面跨過。家庭內忌諱戴著孝帕的人進入，認為這樣會給家庭帶不潔。
節日與祭祀活動中的禮儀及禁忌
三月街是白族盛大的節日，節日時間為每年農歷三月十五日至二十日。除此以外，白族也和漢族一樣，每年農歷正月初一至初十過春節，農歷七月十五日為祭祖節。逢年過節白族有許多禮儀禁忌。元江縣的白族每年的三月會或天子廟會期間，禁止殺生。大理的白族大年初一不準動刀、挑水、潑水、掃地。怒江白族大年三十晚飯前祭祖時，忌諱外人在場。大年三十，要把借給別人的東西要回來，否則來年找錢不順，糧食不豐。因而借了別人家的東西，必須在大年三十之前還給別人。怒江蘭坪白族有「七不出門八不歸家」的說法，也就是說大年初七不能出遠門，大年初八不能從遙遠的地方回家。大年初七為女人節，婦女不做飯，不背水，也不做其他任何勞動，而是盡情地玩耍；大年初九為男人節，男人休息。雲龍縣的白族，七月半這一天不準人們到處亂走。
婚喪、生育中的禮儀及禁忌
白族婦女懷孕後，以系合頁雙屋圍裙，並將頭頁對折別在腰間作為有喜的標志。外人見了，要懂得注意重點保護。倘若誤傷了孕婦，要擔保到產後母子平安為止。有些地方的白族，懷孕婦女不能進入新郎、新娘的洞房。嬰兒落地後，誰第一個跨進產婦家的門，誰就是踩生。白族認為，誰來踩生，將來孩子的脾氣就像誰。白族最忌諱戴孝的人來踩生，所以嬰兒降生後，家人要立刻用白石灰在門口撒三道弧線，並在門檻上纏一道青篾子。若是生男孩，還要在青篾子下加一隻草鞋，有的還在大門上釘一個甑笆底，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須送一碗新鮮稠米湯、紅糖、雞蛋、甜白酒和一土鍋豬蹄子燉韭菜根給產婦吃。產後第三天早上，產婦家要請 粥米客 或稱 稀飯客。到白族人家做粥米客，要用竹籃提著雞蛋、紅糖、小孩的衣帽等前往恭賀。大理、劍川一帶的白族，婦女產後，主人要請第一個進家的客人吃荷包雞蛋湯圓，客人不能拒絕，否則主人會生氣。
編輯本段白族食俗
白族主要聚居在中國南方雲南省大理白族自治州。白族以農業為主，種植水稻、小麥、玉米、養麥、蠶豆、薯類。雪梨、柑橘和論茶是著名特產。居住在湖、河地區的白族以稻麥為主糧；居住在山區者，以玉米、養麥、馬鈴薯為主糧。吃大米飯、包穀（玉米）飯及各種米面製品後於腦制牛、羊、豬肉及各種鹹菜。洱海盛產魚類，弓魚最著名。喜食砂鍋菜、酸菜等。口味以酸、冷、辣為主。 白族日常飲食以一日三餐為主，農忙或節慶用則增加一次早點或午點。平壩地區多以大米、小麥為主食，山區常吃玉米、洋芋和養麥。主食一般蒸作干飯，下地攜帶。此外也喜愛粑柏、餌塊、湯圓、米線、稀粥、糖飯（糯米與干麥芽粉制）等。 白族三餐都配新鮮蔬菜，也善於調制鹹菜、院菜、豆瓣醬、豆鼓與面注。用洱海特產的海菜花加工成的海榮炒火腿、海菜豆腐場令人齒頰留芳。肉食以豬為主，兼有牛、羊、雞、鴨和魚鮮，善於膠制火腿、臘肉、香腸、弓魚、豬肝針、螺螄醬、油雞棕、吹肝和飯腸等食品，腦年豬和乳用（羊乳點酸水製成）是當地"一絕"。烹調方法多樣，口味偏好酸辣，創造出大理砂鍋魚、牛奶煮弓魚、乳扇涼雞、松木麗粉蒸魚、鹽燉罐子肉、魚茸乳扇卷、鑲雪梨、生皮、大理餌絲、喜州破酥精粑等一批名食。民間宴會，職業廚師製作的"八大碗"、"四盤五碗"宴席，菜式更為豐富。除火腿、臘肉等外，還善於腌制弓魚、豬肝、螺螄醬等！ 白族注重節慶，幾乎每節都有一至數種應景食品。如春節（中國農歷新年）吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯；三月街吃蒸糕和諒粉；清明節（中國傳統祭祀、掃墓節日）吃涼拌什錦和"齋筵香"（炸酥肉）；端午節（中國農歷五月初五）吃粽子和雄黃酒；嘗新節吃新豆、嫩瓜和陳谷摻新米飯；火把節吃甜食和各種糖果；中無節吃羊肚菌和檢魚包肉；中秋節（中國農歷八月十五）吃白餅和醉餅；重陽節（中國農歷九月初九）吃肥羊；冬至節（中國傳統節氣）吃炒養粒和羊肉場，生活過得有滋有味有節奏。 白族婚宴習慣用"喜州土八碗"，由八道熱菜組成：添加紅曲米的紅肉燉；掛蛋糊油炸的酥肉；加醬油、蜂蜜扣蒸的五花三線肉千張；配加紅薯或土豆的粉蒸肉；豬頭、豬肝、豬肉鹵制的干香；加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎；配加炸豬條的竹筍。此外，每客一包檳椰，豐盛又不奢侈。 白族大都喜飲酒，由於所用的原料和方法不同，酒的種類很多，制酒時常用40多種草葯製成酒麴，製成各種白酒，其中以窯酒和干酒為傳統佳釀。另外還有一種用糯米釀制的甜酒，是專為婦女和孕婦製作的，據說有滋補和催奶的作用。 飲茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱"早茶"或"清醒茶"，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫"休息茶"或"解渴茶"，內放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。 白族飲茶，一般用本地特產的小沙罐烤過後才飲。小沙罐只有墨水瓶大小，待茶烤到一定"火候"，便用溪水或泉水煨茶。烤茶每天須飲三次，每次三道。一二道茶是清茶，第三道加上紅糖、米花、乳扇，別具一番風味。白族人常以三道茶待客。其味清香撲鼻，嘴裡有苦甜混合的舒適感。 白族也有飲食忌諱，主要是大年初一不用鐵刀，主婦做飯應悄無聲息，不能吹火，必須到井邊"汲新水"。喪家做飯，一律清煮清炒，不能用紅色食料，不能做紅包菜餚。進餐時長輩上坐，下輩依次圍坐兩旁，並添飯加茶，侍侯長輩。

2、你知道客家人的生活習慣嗎？

客家人，被稱國中國猶太人，而猶太人是世界上最聰明的人種。客家人聰明、勤奮、吃苦耐勞、團結、上進、遵老愛幼、家庭觀念很強。 客家人很重視教育。孩子的教育是客家人的根本大計，有客家人聚居的地方，就有學校，即使沒有政府辦的學校，也有客家人自己籌資建設的學校。客家人對教師是很尊重的，尊師重教是客家人的優良傳統。 客家人很懂做生意。客家人的生意頭腦很發達，我所在城市的建築、酒店、葯店、葯材等被客家人占據了半壁江山，文化界和政界的成功客家人也不在少數。 客家人能吃苦。客家人能屈能伸，賣肉的、擦鞋的、擺攤的有許多客家人，但他們今天是小販，明天就是大老闆，因為他們雄心壯志，擺小攤只是為了積累資金。客家人很務實的。 客家人重情顧家。客家人往往都會很顧家，對父母很孝敬，對兄弟也很照顧，老大照顧老二讀書，老二照顧老三讀書，這是他們的傳統作風。而到春節時，村裡的孤寡老人都會得到一些年輕人特別是成功人士的看望和照顧，即使是沒有關系的老人，也會有人送錢給他們。 客家孩子聰明，客家的孩子去到哪裡讀書，學習成績都是最優秀的行列。各方面都不輸給別人。 客家人很團結，各個城市的客家人，都會經常舉辦一些老鄉會，以聯絡感情。 客家人缺點也多，喜歡多生孩子，有情人的男人也不少，但他們不會讓情人影響自己的家庭，家庭在客家男人心中永遠是最重要的 回答完畢，謝謝!

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4、白族的風土人情和風俗習慣

白族是我國西南邊疆一個具有悠久歷史和文化的少數民族。主要分布在雲南省大理白族自治州，麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分布。根據2000年第五次全國人口普查統計，白族人口數為1858063。使用白語，屬漢藏語系藏緬語族。絕大部分居民操本族語言，通用漢語文。元明時曾使用過「僰文」(白文)，即所謂「漢字白讀」。白族使用漢字書寫，但是有自己的語言，文學藝術豐富多采。善於經營農業、鹽漬杜鵑花。三道茶是雲南白族招待貴賓時的一種傳統飲茶方式。

白族是個古老的民族，與古代的羌人有淵源關系。早在公元1世紀（漢代）以前就分布在洱海一帶。公元2世紀，漢武帝就在這里設置了郡縣，公元3--4世紀，由於戰亂，不少漢族人曾避難來到白族地區，部分與其融合；公元715年由雲南東部遷到洱海地區的大量各族人民融合於白族。14世紀前後有不少屯軍的漢族人在此地，後來也與當地白族人融合。後來部分彝族、阿昌族人先後也有融合到白族中去的。特別是大理國時期，白族便形成了一個大體具有共同語言和文化，經濟水平接近，居住地比較固定的古代民族，唐代以後，大理臣服中央政權，受到內地漢民族文化，經濟的更多影響，農業、手工業和商業都有進一步發展。到了元代，這里己是很繁華的都市。大理風景秀麗、氣候宜人，在這片美麗富饒的土地上，勤勞，勇敢的白族人民以他們悠久的歷史、發達的文化。多姿多彩的風土人情吸引著眾多的旅遊者。大理白族歷史悠久，文化發達。1253年，元朝在雲南建立行省，在大理地區設置大理路和鶴慶路。明朝改為大理府、鶴慶府，實行改土歸流政策。清代繼續延襲明代這一政策，但在邊遠山區委任了一批土官和土司。

　　文化藝術

白族人民在長期的歷史發展過程中，創造了光輝燦爛的文化，對祖國的文明作出貢獻。蒼洱新石器遺址中已發現溝渠的痕跡。而在劍川海門口銅石並用遺址中發現居民已從事飼養家畜和農耕的遺跡。春秋、戰國時期，洱海地區已出現青銅文化。蜀漢時，洱海地區已發展到「土地有稻田畜牧」。唐代白族先民已能建築蒼山「高河」水利工程，灌田數萬頃；修治高山梯田，創建了鄧川羅時江分洪工程。南詔有自己的歷法，明代白族學者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星煒的《奇驗方書》等，都是總結了古代天文和醫學的代表作。

白族在藝術方面獨樹一幟，其建築、雕刻、繪畫藝術名揚古今中外。唐代建築的大理崇聖寺三塔，主塔高近六十米，分十六級，造作精巧，近似西安的小雁塔。劍川石寶山石窟，技術嫻熟精巧，人像栩栩如生。它具有我國石窟造像的共同點又有濃厚的民族風格，在我國石刻藝術史上佔有很高的地位。元明以來修建的雞足山寺院建築群，斗拱重疊，屋角飛翹，門窗用透雕法刻出了一層層的人物花鳥，巧奪天工，經久不圮。它們都出於有名的「劍川木匠」之手。白族的漆器，藝術造詣很高，元明兩代王朝所取的高藝漆工，大都從雲南挑選；大理國的漆器傳到明代，還一直被人視為珍貴的「宋剔」。八國聯軍侵入北京時，被帝國主義盜走的「南詔中興國史畫卷」，是八九九年白族畫家張順、王奉宗的傑作。它將南詔建立的神話傳說，用連續的短畫形式精妙的描繪出來，生動優美，是我國珍貴的文物之一。一一七二年張盛溫創作的「大理畫卷」，被稱為「南天瑰寶」。該畫全長十丈，一百三十四開，以「護國人王經」為主題，畫著六百二十八個面貌不一樣的人像。筆法精緻嫻熟，工巧細膩，是我國古代藝術的珍品。

古典戲曲"吹吹腔"發展起來的"白劇"，都具有鮮明的民族特色。白族的文化水準較高，各種人才輩出。

古代白族有音樂舞蹈相結合的踏歌。民間流傳的《創世紀》長詩，敘述了盤古開天闢地的故事，追述了白族在原始社會「天下頂太平」、「不分貧和富」、「百姓肥胖胖」的沒有階級壓迫剝削的平等生活。南詔白族詩人楊奇鯤的《途中》、楊義宗的《題大慈寺芍葯》、《洞雲歌》等詩被稱為「高手」佳作，收入《全唐詩》中。《望夫雲》、《蛇骨塔》、《殺州官》、《鉤曰頭》等文學作品，歌頌了古代白族人民在階級斗爭和生產斗爭中的英雄人物。南詔有名的《獅子舞》，在唐朝時已傳入中原，《南詔奉聖樂》在唐朝宮廷里被列為唐代音樂14部之一。《白族調》是流傳甚廣的「三七一五」(前三句七言，後一句五言)的格律詩。15世紀中葉，有些文人應用這一民歌形式寫下了有名的詩篇，如楊黼的「詞記山花碑」。白劇「吹吹腔」是在早期「大本曲」的基礎上發展起來的一種綜合性的藝術。

根據《南詔中興國史畫卷》所載，南詔時已有《張氏國史》、《巍山起因、鐵柱廟、西洱河等記》的歷史著作。大理國時期也有《白史》、《國史》，都已失傳，僅《白史》片斷散見於明代碑文中。元代白族史書《白古通》、《玄峰年運志》雖已失傳，但都是明代雲南地方史著作《滇載記》、《南詔野史》等書的藍本。根據史籍考訂洱海地區歷史的，有明代白族學者楊士雲的《郡大記》，該書為另一白族學者李元陽采入嘉靖《大理府志》，是萬曆《雲南通志沿革大事考》的底本。清代白族史學家王崧在總纂道光《雲南通志》時，匯集了記載雲南的書籍61種，編為《雲南備征志》2l卷，取材廣泛，體例謹嚴，是研究雲南民族史和地方史的重要參考資料。

重要節日

「三月街」又名「觀音市」，是白族盛大的節曰和佳期。每年夏歷三月十五至二十曰在大理城西的點蒼山腳下舉行。最初它帶有宗教活動色彩，後來逐漸變為一個盛大的物資交流會。明清時期，川、藏及江南各省都有商人到此貿易。新中國成立後，三月街已發展成為一年一度的物資交流和民族體育文藝大會。

火把節於每年夏歷六月二十五舉行，是白族的傳統節日，節日當天，男女老少聚集一堂祭祖。通過拜火把、點火把、耍火把、跳火把等活動，預祝五穀豐登、六畜興旺。

節日前夕 ，全村同豎一根高約一二十米的大火把。用松樹做桿，上捆麥稈、松枝，頂端安一面旗。旗桿用竹竿串聯三個紙篾紮成的升斗，意為連升三級。每個升斗四周插著國泰民安、風調雨順、人壽年豐、五穀豐登、六畜興旺之類字畫的小紙旗；升斗下面掛著火把梨、海棠果、花炮、燈具以及五彩旗。

火把節的中午，人們帶上小火把、 紙錢、香燭、供品，到祖墳前掃墓、祭奠。小火把點燃後，撒三把松香熏墓，等火把燃到把桿後方能回家。墓地如離家甚遠，則在家裡祭祀。

太陽落山前，各家提前吃完晚飯，扶老攜幼出門觀賞火把和跑馬。跑馬的有大人、有小孩。繞火把跑三圈後，才能向遠處馳騁。不跑馬的，就挨家挨戶欣賞各家門前的火把，看誰家火把精緻美觀。在全村的大火把點然之前，年輕的媳婦們打著傘，背上新生嬰兒在火把下轉三圈，以示祛邪得福。

夜幕降臨時，村中老人領頭獻祭品，向大火把叩頭。幾個勇敢矯健的小夥子，一個接一個地攀上高豎的大火把，將小火把逐人上傳將大火把點燃。剎時，列焰騰空，鼓樂大作，鞭炮齊鳴，響切雲霄，場面壯觀。當火把上懸掛升斗的竹桿被燒斷時，人們爭相搶奪凌空飛下的升斗。搶到者被視為有福之人，受到大家的祝賀，被簇擁著回家，由主人用煙、酒、茶款待簇擁人。下一年度大火把上的升斗即由搶得升斗的人備辦。

火把節的高潮是耍火把。男女青年各持一個火把。見人就從挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把，發出耀眼的火光，發出「轟」的一響，火苗燎向對方，叫做「敬上一把」。白族認為火苗指向可燎去身上的晦氣，．故競相燎耍，喜氣洋洋。燎耍過後，青年要成群結隊,舉著小火把到田間地頭，向火把撒松香粉，給穀物照穗，其意是消除病蟲保豐收。

火把節的尾聲還要跳火把。午夜前後，把狂歡時燃燒著的火柴棍堆成一堆堆的篝火。男女青年一個接一個地從篝火來回跨越兩三次，祈求火神「禳災祛邪」。要看誰跳跨得高、跳得遠，直到興盡為止。

大理風景秀麗、氣候宜人，在這片美麗富饒的土地上，勤勞、勇敢的白族人民以他們悠久的歷史、 發達的文化、多姿多彩的風土人情吸引著眾多的旅遊者。 白族民居建築有著獨特的風格。住房多採取 三房一照壁 或 四合五天井 格式。他們十分重視門樓建築和照壁、門窗雕刻及山牆彩畫的裝飾藝術。門樓裝飾，通常採用泥塑、木雕、彩畫、 石刻、大理石屏凸花磚和青磚等組成串角飛檐，花枋精巧，斗拱重疊，雄渾穩重，美觀大方，體現 了白族勞動人民的建築才華和藝術創造力。

白族人民偏愛白色，他們建房的總體色調是白色，白族傳統服裝的色調也是偏白色，男子通常穿白色的對襟上衣，外面套一件黑領褂；婦女是白上衣，再套一件藍色、紅色或黑色的坎肩、腰上系著綉花的小圍裙。已婚婦女的頭飾一般是藍色。姑娘是把辮子和一根紅繩結在一起，然後把一塊五顏六色的手貼纏在頭上，雷白的纓穗在頭右邊飄飄灑灑，很能顯出姑娘的嫵媚。

大理白族酷愛花，幾乎家家都種葯，當地有 三家一眼井，一戶幾盆花 之說，姑娘的名字大部分都帶有花字，如：金花、銀花、德花、美花、春花等。

火把節：白族在六月二十五舉行。不能去大理的旅遊愛好者，可以去離昆明市最近的昆明市五華區沙朗白族鄉就可以一睹精彩。

禮儀禁忌

1 、日常生活中的禮儀及禁忌

白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的 三道茶 就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為 酒滿敬人，茶滿欺人 。受到白族人熱情的款待，應說聲 挪衛你 （謝謝）來表示你的謝意和感激之情。

尊敬長輩是白族的傳統美德。見到老人要主動打招呼、問候、讓道、讓座、端茶、遞煙。起床後的第一杯早茶要先敬給老人。吃飯時要讓老人坐上席，由老人先動筷子。在老人面前不說臟話，不準蹺二郎腿。一些山區的白族，家庭成員各有比較固定的座位，一般男性長輩坐左上方，女性長輩坐右上方，客人和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘是個神聖的地方，忌諱向火塘內吐口水，禁止從火塘上跨過。白族人家的門檻也忌諱坐人。男人所用的工具，忌婦女從上面跨過。家庭內忌諱戴著孝帕的人進入，認為這樣會給家庭帶不潔。

2 、節日與祭祀活動中的禮儀及禁忌

三月街是白族盛大的節日，節日時間為每年農歷三月十五日至二十日。除此以外，白族也和漢族一樣，每年農歷正月初一至初十過春節，農歷七月十五日為祭祖節。逢年過節白族有許多禮儀禁忌。元江縣的白族每年的三月會或天子廟會期間，禁止殺生。大理的白族大年初一不準動刀、挑水、潑水、掃地。怒江白族大年三十晚飯前祭祖時，忌諱外人在場。大年三十，要把借給別人的東西要回來，否則來年找錢不順，糧食不豐。因而借了別人家的東西，必須在大年三十之前還給別人。大年初七為女人節，婦女不做飯，不背水，也不做其他任何勞動，而是盡情地玩耍；大年初九為男人節，男人休息。雲龍縣的白族，七月半這一天不準人們到處亂走。

3 、 婚喪、生育中的禮儀及禁忌

白族婦女懷孕後，以系合頁雙屋圍裙，並將頭頁對折別在腰間作為有喜的標志。外人見了，要懂得注意重點 保護。倘若誤傷了孕婦，要擔保到產後母子平安為止。有些地方的白族，懷孕婦女不能進入新郎、新娘的洞房。嬰兒落地後，誰第一個跨進產婦家的門，誰就是踩生。白族認為，誰來踩生，將來孩子的脾氣就像誰。白族最忌諱戴孝的人來踩生，所以嬰兒降生後，家人要立刻用白石灰在門口撒三道弧線，並在門檻上纏一道青篾子。若是生男孩，還要在青篾子下加一隻草鞋，有的還在大門上釘一個甑笆底，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須送一碗新鮮稠米湯、紅糖、雞蛋、甜白酒和一土鍋豬蹄子燉韭菜根給產婦吃。產後第三天早上，產婦家要請 粥米客 或稱 稀飯客 。到白族人家做粥米客，要用竹籃提著雞蛋、紅糖、小孩的衣帽等前往恭賀。大理、劍川一帶的白族，婦女產後，主人要請第一個進家的客人吃荷包雞蛋湯圓，客人不能拒絕，否則主人會生氣。

民族飲食

大理白族地區的日常飲食，隨當地物產不同而有所差異。平壩地區的百姓以稻米、小麥為主食，住在山區的則以玉米、養子為主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、茄子、瓜類、豆類及辣椒等。在白族飲食習俗中，下列幾種較具民族特色。

生皮

生皮是白族特有的菜餚。這是將整隻豬或羊置於稻草火上烘烤。待烤至半生半熟時，去毛再烤，直至皮肉呈金黃色時為止。吃時將肉切成肉絲或肉片，佐以姜、蔥、蒜、燉梅、辣椒、蕪美等調料，又香又鮮，為款待貴客的民族佳餚。

海水煮海魚 ("活水煮活魚"或者叫"酸辣魚")

洱海邊的漁民煮魚時，特別是烹煮當地稱為「油魚」等肥美魚兒時，一般都不用油煎。他們舀來洱海之水，待鍋內水沸時，放入鮮魚，再擱上濃重的辣椒粉和花椒粉，其味鮮美麻辣，俗稱「海水煮海魚」。

下關砂鍋魚

這是下關的地方特色菜餚。將洱海的肥美鯉魚，剖腹洗凈，抹上少許精鹽，腌上十來分鍾，與火腿片、嫩雞塊、鮮肉片、豬肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海參、豆腐、玉蘭片等各種適量配料，同置砂鍋內，再撒入適量的胡椒、精鹽、味精等調料，置炭火爐上文火k煮而成。食時，將砂鍋以盤襯墊上席，即熱氣騰騰，又鮮美可口。

燉梅

大理地區產梅，尤以洱海東岸，綿延百里的半山半壩地區到處是梅樹林。梅有苦梅、鹽梅兩種。用苦梅製作的燉梅，是白族人民喜歡的調味品。燉梅是將苦梅放入沙罐，加上鹽和花椒，蓋嚴後，置於火塘正中，周圍堆上稻殼，點燃後，用微火連著燉上一至兩天。這時，黑色的燉梅味道酸香異常，老百姓常用作吃生皮的調料，或加上紅糖做成燉梅湯。燉梅耐貯，能放上一二年而不壞。

雕梅

產於洱源縣的雕梅，製作時先用石灰水將鹽梅浸泡。取出晾乾後，用小刀在梅向上雕刻連續曲折的花紋，並小心擠出梅核，使其中空若縷，壓扁後其狀似一朵朵盛開的菊花。這時，放入酒中浸泡，再用紅糖浸漬。幾個月後開瓶取出，雕梅色澤金黃，清香四溢，是洱源縣出產的上乘果品。

洱源白族姑娘，人人善制雕梅，並成了衡量姑娘是否心靈手巧的標志。因為當地婚俗中，姑娘出嫁前，須依俗給婆家送上一盤姑娘製作的雕梅作為見面禮。新婚之夜，新娘要為親友賓客擺設點心甜席，此謂「擺果酒」，案十上陳列著新娘帶來的蜜錢、乾果、雕梅款待客人，並讓大夥品評。於是，洱源姑娘皆精心雕刻，她們制出的雕梅，不但是上乘的果品，還稱得上是一種工藝美術品。

餌塊

餌塊又稱粑粑，是廣泛流行於雲南的傳統小吃。但是，大理餌塊別具特色：將蒸熟的米團，放在大理石墊板上，用工搓揉。包入糖和核桃鹽、鹵腐等，置炭火爐＊烘烤。這種現揉現燒的餌塊，軟香可口。

乳扇

洱源鄧川壩，土地肥沃，水草豐美，這里的農家素有飼養乳牛的傳統。當地出產的乳扇，為遠近馳名的特產。制乳扇時，先將鮮牛奶發酵成酸奶水，再放入鍋內加熱至60C一70℃，隨即傾入鮮牛奶，並用竹筷輕輕攪動，使奶中的蛋白質和脂肪等漸漸凝結成絮狀，再用竹筷攤成薄片，晾在竹架上風干而成。

黃中帶白、純潔光亮、薄似紙張的乳扇，富含蛋白質、脂肪等，營養豐富。它可以生吃，也可煎、蒸、烤吃。但最好是用香油煎成淡黃色，取出置涼，又脆又香，尤為可口。孔詞是白族宴客的美味佳餚，是祭祀的必備供品，也是饋友的佳品。

烤茶

烤茶是白族的傳統茶俗。白族人家的堂屋，一般都設置了鑲以木架的鑄鐵火盆，上面放有一個鐵三角架，來了客人，主人便讓客人到堂屋落座，並在火盆升火，放上砂罐准備烤茶待客。待砂罐煨熱後，放入茶葉，迅速抖動簸盪煨烤。待茶葉烤至徽黃色，飄逸出清幽的茶香時，沖入一勺開水。這時，只聽「佣」的一聲，被沖起來的茶水泡沫也升至罐口，有如綉球花狀，堂以立時飄逸一股誘人的茶香。這一沖茶之聲，又響又脆，因而又稱烤茶為「雷響茶」。

待茶泡沫落下砂罐時，便可沖入開水，斟茶獻客了。煨烤的茶水，茶色澄黃，濃香撲鼻。烤茶一般沖水三道，邊煨烤邊品茗：初飲覺得其味微苦，再品則甘香醇厚，最後一道更覺其味甘甜，愈品味道愈美，滿齒留香，令人回味不止。此謂「頭苦、二甘、三回味。」有的地方在飲第二道茶時，還往茶內放入核桃仁片、紅糖、蜂蜜和幾粒花椒，別具一番風味。

烤茶的茶具也很別致。烤茶的砂罐粗糙，而茶盅卻為小巧玲瓏、潔白晶瑩的瓷杯。按照「酒滿敬客，茶滿欺人」的習俗，主人斟茶要少，僅以品啜一二口為宜。當主人雙手高舉茶盅向客人獻第一盅茶時，客人接茶後應將它轉敬主人家中的最年長者和座中長輩，彼此謙讓一番之後，客人方可品茗。這時，客人一邊品啜，還要一邊贊賞茶味的甘香，欣賞茶盅的精巧。因而，白族的烤茶習俗，堪稱一門茶道藝術。

白族烤茶所用的茶葉，多為下關淪茶。下關向為制茶中心，這里出產的散茶，遠銷西藏、四川等地。因路途遙遠，常遭風雨，損失甚大。後來將散茶壓成碗形茶塊，不但耐儲易運，還不失茶味。茶葉運至地處長江、淪江匯合口的四川滬州時，茶商為廣銷此茶，便宣傳道：「淪江水，下關茶，香高味醇品質佳」。久而久之，四川人便將下關出品的茶葉稱為下關注茶。於是，這種茶味醇厚，湯色澄黃，香氣馥郁，解渴提神，又有消食行氣、散煙醒酒之效的下關淪茶，便聲名遠揚了。

豬肝胙

霜降過後，鶴慶的一些農家開始宰豬了。這時，他們照例要腌制白族傳統風味食品——豬肝胙。

豬肝胙的製法大略如下：將新鮮豬肝、豬肚、豬大腸和排骨等洗凈，入鍋煮成半熟，撈起來晾涼後，把豬肝、豬腸、豬肚切塊，將排骨剁成小節塊。然後，再按10％的比例放入鹽巴，12％的比例配辣椒粉，以及150一200克的花椒粉、50—100克的小茵香粉和烈性．酒1斤，調勻拌和後，裝入陶罐，壓緊，封嚴，置於通風陰涼之處。

經三四個月以後，可開罐食用了。啟封時，一股豬肝胙特有的香味便飄逸出來。食用時，用一碗盛上豬肝昨，放入飯甑蒸局。蒸後的豬肝脾光潔油亮，香味誘人，吃起來麻辣咸香，鮮嫩可口，是白族農家款待親友的上好下酒菜。如果食用米線、面條，用它作蓋澆菜，其味更佳。

白族賀新房習俗與祝賀歌在白族地區，起房蓋屋是人生三件大事之一，自然也就要舉行隆重熱鬧的儀式，還要按儀式 進程吟唱祝賀歌。

建蓋新房先要擇吉日動土砌石腳，石腳砌好後隔幾個月 （有的地方要隔二至三年，白族稱這段時間為歇牆）才擇吉日 開工營造。在營造中要唱祝賀歌。祝賀歌由「上樑歌」和「封 龍口」兩部分組成，分別由木匠師傅在不同時辰吟唱。「上樑 歌」要在上樑的時候唱。在一派歡樂的嗩吶、鑼鼓和前來祝賀 的歡聲中，當頭的木匠師傅身掛一道紅彩，接過主人遞上的大紅公雞，一進步出堂屋，一邊唱道：「大紅公雞雄赳赳，你在 家中報五更，遇著主人造金屋，用你報佳音。吉日良辰放聲 唱。四鄰好友賀新聲，良辰喜慶大家唱，日子天天新。」他一 邊唱一邊在人們祝賀聲中爬過腳手架，登上利用兩根中柱臨時 搭起的「陽台」，面朝東西南北中各拜了一拜，又高聲唱道：「一點龍頭出學子，二點龍尾上天。

5、長沙婚宴酒樓怎麼選？

神農大酒店，不貴，800多就能配一桌不錯的菜，還是五星級，不妨考慮。

神農還可以的，朋友跑遍長沙所有的四星級以上酒店得出的結論。

神農的菜是性價比最高的。只不過有點遠。神農888的菜單：

1美味四碟 2 鹵水拼盤 3 基圍蝦 4 五圓燉雞 5 紅燒水魚 6 松仁玉米 7 干鍋牛蛙

8 油燜筍子 9 辣椒炒豬嘴 10 梅菜扣肉 11 蜜汁湯圓 12 清蒸鱸魚 13 炒蔬菜 14 金銀饅頭 15 黃金糕

16 水果拼盤

好象還可以打8折吧。最後早點訂。

佳程大酒店，1000多感覺沒有什麼東西誒。

佳程只有3樓的一個廳稍好，菜價也在1000元左右。

金源訂的找了熟人是1000塊一桌。金源還可以，菜價也要在1000元左右

萬代吃了一餐飯就喜歡那裡面了，有一個室內露天的花園，就是沒四周包起來了頂上沒有的那種，

好像是這樣的吧，不過確實有很久沒去那裡了不確定，那個環境很適合做自助形式的婚宴啊

我也是要結婚的時候，跑了很多家酒店，都已經快出師了。

君逸康年、天璽價格都在800元左右，但是評價菜的味道一般。

通程，其實也是一般，實在是沒有辦法，總的一句話就是結婚辦酒太累。

酒店，酒店一般都送蜜月房

南方明珠飯菜不好吃，環境檔次也不算太好。

推薦冰火樓哦,在長沙晚報那裡.我就在那裡辦的,800一桌(不包酒水),菜搞的很好吃,我們很滿意,而且環

境也還行,只是檔次比酒店差點

我前幾天去喝了喜酒 中天不錯了 看上去很乾凈 也算大氣

有個擺16桌的廳 中間一跟柱子都沒有 很開闊

價位一般 不貴也不便宜 菜偏清淡 顏色好看

友誼賓館

她有專門的布景台，在司儀過程時會停旋，開始敬酒時才會停下來

友誼的宴會菜味道8錯。不象很多酒店，看上去無比排場，開動時根本沒什麼可吃的，要麼就是味道很差。那簡直就是擺明了撮客人的錢，並且不是酒店撮，感覺根本就是辦酒宴的人撮的。多和那裡的主管經理交流咯。他們推薦菜式還是蠻有水平的。不會讓你丟格。

會展酒店，一個字——「錢」堆出來的。去不起呀。

場地確實不錯。很多高雅的藝術會就在那裡進行的，譚盾的演出就在那裡。最漂亮的是那幾扇大銅門。

會根據具體多少桌來隔斷的，你有沒有注意吊頂和旁邊的牆壁，有隔斷縫哦！所以並不會象你想像的

那麼宏偉啊，如果不很多桌，隔斷來也不覺得多大。

菜式N年前就都是1000以上了，而且根本沒有內容。如果你只想追求氣氛，那裡還不錯。

有經濟條件的MM可以考慮，面子還是有，不過既然定那裡，就不要怕花酒席錢，不然空架子也沒面子呢。

相當滴貴。。。

沿江大道旁邊的酒店都很氣派啊。好食上味道很好，菜很漂亮。 這些都是比較適中滴地方喲。

西湖樓
很大氣，口味也不錯！他們好像除了酒宴，頭腦還提供新婚夫妻房！

定王台對面的"錦綉紅樓"

芙蓉區政府那有個"新湘銀",不錯不錯,但是貴.

鈺樽樓,在商學院斜對面.
主營燕鮑翅,高檔海鮮,粵菜,
環境氣派,價格不貴.

相信這些都比較符合你的標准. 多去試試吧。。

總有一個適合您。

6、客家傳統文化有哪些？

廣東漢劇
客家方言
梅縣圍屋

地方特產

◇風味 釀豆腐、浮水大鯇丸、水晶肉、梅菜扣肉、紅燜肉、玻璃豬腸、燒賣 ◇特產 金木雕、竹編工藝品、客家娘酒、白渡牛肉乾、梅州名茶、五華細核荔枝、平遠大果李.....

7、昆明離黃土坡比較近的有哪些些飯店或者酒店婚宴性價比比較好啊，宴請同事，只吃飯，不需要舉辦儀式急急

傲雲峰潮州菜 

地址：五華區高新區海源北路1688號(近高新體育館)
電話：(0871)8353688

地址：教場西路10
電話：(0871)5139360

地址：雲南省昆明市五華區

地址：雲南省昆明市五華區

8、因為我是回族，想在昆明結婚，時間緊迫希望大家能告訴我一些關於清真酒席預定的地點和電話謝謝大家！

因為你是回族，同時應該是穆斯林，而穆斯林是禁酒的，
昆明乃至全世界都沒有清真酒席！
至於一些清真大酒店，那都是混蛋叫法！

如果想找清真飯店，可以到清真寺去問問阿訇，讓當地的阿訇給你介紹一家比較好的飯店！

預祝你們婚姻美滿，白頭偕老！

9、婚慶公司和婚禮策劃公司有什麼區別呢？

一、本質區別：

婚宴公司其實就是傳統的婚慶公司，婚慶公司承接的是婚禮全程的策劃和執行。而婚禮策劃公司主要便是承接結婚時的婚宴布置、場景布置，而婚禮其他部分卻是不包含在內的。

二、服務區別：

婚宴公司提供的是一條龍服務，無論是從婚禮策劃督導、司儀還是形象設計師、化妝師、攝影攝像師、花藝師等，都能為消費者提供完善的服務，對於那些怕麻煩的新人來說婚慶公司便是一個不錯的選擇。

婚禮策劃公司一般都有屬於自己的創意團隊，主要做的便是婚禮現場的布置工作，不僅有著專門的婚禮策劃師、婚禮策劃團隊，而且更是有著很多貼心的服務，更重要的是婚禮策劃公司能夠為消費者呈現心中的夢想婚禮。

三、主題區別：

因為婚宴公司不是僅專攻於一項的公司，所以給出的婚禮主題一般都是固定的，也就沒有了那份與眾不同性，但同時因為一種類型的婚禮他們要舉辦多次，所以其把控和熟悉度也是不錯的。

婚禮策劃公司能夠給予每一對愛侶不同的婚禮主題，定製屬於婚禮方案，因此這本身就擁有了一份獨特性。但同時每一種主題婚禮都是初次嘗試，因此可能也會有些不好把控。