預訂酒席需要注意哪些

1、預定婚宴有哪些注意事項？

仙女們，你知道婚宴預定要注意什麼？

目前大眾結婚會首選在酒店舉行婚禮，確定好婚期之後就可開始預訂婚宴。如果遇到婚期在節假日，建議提前半年預定好，畢竟好日子喜事會比較集中，避免沒有預定到自己心儀的酒店。

一場婚宴也是人際交際的體現，酒店的好壞直接影響賓客對於婚禮的評價，對於新人來說，提前做好攻略，把婚宴預定的相關事宜了解清楚尤為重要。一百姐傾情奉獻的預定婚宴全攻略，收好不謝！

一、預訂婚宴注意事項

1.酒店一般會有多個宴會廳，選擇宴會廳時，了解容納賓客人數，餐桌擺放數量，是否有立柱。

2.菜品一般會有套餐，可以了解菜品數量，品質，是否可以更換菜品，是否有試吃服務。

3.服務人員的配比問題，選擇服務質量高，人員素質高。

4.酒店的設備是否齊全，燈光音響是最基本的考量標准。

5.酒店的裝潢直接影響酒店的檔次，干凈，整潔，星級的酒店。

6.酒店的地理位置，若有接親安排，建議選擇就近的酒店，酒店附近交通是否便利，賓客能方便到達，是否有大巴車接送賓客服務。

7.是否有簽到台或是迎賓地點。

二、預定婚宴考慮細節事項

1.婚宴時間，確定酒店當日安排。如果有兩場以上，是否有引導賓客的指示牌，避免賓客走錯會場。

2.預定桌數時可以暫定少點桌數，臨近婚期時，提前告知酒店，根據情況增加桌數。

3.酒水是否可以自帶？是否有加收開瓶費，服務費等等收費標准，避免付賬出現糾紛。

4.酒店其他草地是否有收費？酒店是否有提供裝扮？

5.是否有新娘點心？是否提供新娘化妝室，是否有接送新人的服務。

6.餐桌之間是否留有合適的距離，避免給賓客擁擠的感覺。

7.是否有比較大的停車場，方便賓客開車到達。

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2、在酒店預訂婚宴酒席有什麼注意事項

以下是預訂酒席及寫菜單時要注意的地方：菜單上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模稜兩可的字眼，如"清蒸海上鮮"或"龍鳳展翅"等等，要訂明內容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也無法投訴。在訂席前，應定一間新人休息房，並保證新娘房不會太遠、太窄，且不易被人偷窺。因為新人需更衣補妝，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一項收費價目，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等。設宴訂位時，對主人的座席要有一定的安排，其他客人通常沒有特別限制，多數以先到先得。如選擇結婚旺期來結婚，則要預先訂位，尤其是一些熱門地點更應提早預訂。現在很多婚宴主人都會預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂得罪親友。所以系統一點的做法是預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，皆大歡喜。

3、酒店預定時需要注意哪些問題

1、一般選擇年會旺期來辦年會，通常要提早訂位，尤其是一些大型企業或者是市區地點甚至要提早半年或以上預訂年會酒店；

2、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制；

3、建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些同事間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失；

4、預訂年會宴席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門；

5、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，要清楚訂明菜式內容。鮑魚或魚翅。乳豬是全只還是部分，均要清楚列明；

6、訂席時，別忘記安排一間休息室，以及問明有沒用保險箱設備等。化妝間不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄，問明有沒提供掛放晚裝禮服及燙衣等設備；

7、清楚問明每項服務收費價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及林林總總服務費等；

8、交訂金前應問明如因意外事情取消年會時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法；

9、預算設宴席數要考慮員工的出席率，以免到時由於不足或超出，出現一些尷尬情況；

10、各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。

4、辦結婚酒席前，需要提前做哪些准備？為什麼呢？

1.酒店婚宴預訂

一般婚宴要提前一周預定，如果是好的酒店要提前幾個月預定。新人要確定婚禮賓客的名單，這樣有利於更好的預訂宴會桌的數量。菜定好之後，酒席上會有煙、酒、飲料，一般酒店不提供，新人自己買。

2.宴會上合理安排親友的座位。

因為合理安排位置可以讓宴會不浪費。也可以安排認識的朋友坐在一起。也有親戚安排和親戚坐在一起，和認識的人坐在一起，聊天自然會多一些，酒席吃起來也不會尷尬。

3.結婚照

婚紗照必須在婚宴前拍攝，並顯示在婚宴的屏幕上。還包括門上展示架上的展示，製作電子請柬或書寫紙質請柬，最後是喜糖、喜糖品種、喜糖包裝的選擇。

4.婚禮相關人員

提前選好伴娘伴郎，提前預約好為新娘化妝的化妝師和婚禮攝影師。不過，你也可以找一家婚慶公司來策劃婚宴，這樣新人會減少很多事情。

5.婚車的預訂和安排

想結婚，可以選擇自己的車，也可以選擇親戚朋友的車，但也可以租車。你應該首先確定婚車的數量。婚車上還需要准備煙花、禮炮、綵帶、玩偶和彩紙，這些必須在婚禮前一天裝飾好。

6.把握細節

在客人到達婚禮現場之前，新婚夫婦必須檢查麥克風或投影儀等其他設備是否正常，以便婚禮能夠有序進行。婚宴上有演講環節，無論是主持人、新人、新人父母等。，可能會被司儀叫去婚禮上做演講，所以這需要提前做好准備，這樣演講才能有條理。

7.做好接待工作

在簽到台，要安排好幾個親戚或者朋友，這樣婚禮客人到了就可以直接被引到安排好的位置。客人要分幾類，比如新郎和新娘娘的同學、同事、朋友，男方父母的同事、朋友，男方的親戚，女方的親戚等。在這一大群人中，要先找出一兩個人，才能知道客人在哪個區域，尤其是和單位領導的桌子，新人要熱情接待。我們還需要動員一些非常好的朋友來幫助問候其他的親戚朋友。

5、預訂婚宴，都需要注意事項啊？

一、選擇婚宴酒店時一定要明確具體舉辦的時間，無論任何檔次的酒店都需要提前預訂，如果先定下來交付了定金，只是給出一個模糊的舉辦時間，酒店就無法提前安排相關服務，婚慶進場布置也會受到影響，因此一定要提前明確賓客進場以及離場的時間。

二、確定被邀請的大概人數，一共需要多少桌酒席，其中大廳和包間分別幾桌。從而與酒店商量菜品、酒水、飲料、水果的數量以及價格檔次，明確要求菜品的衛生、安全、質量、新鮮度，常規飯菜不能是臨時加熱食品。

三、婚宴預訂注意事項中比較容易忽略一些不確定因素，比如備用桌的數量以及如何收費的問題，畢竟即便是邀請人也無無法明確當晚到底有多少人出席，多多少少都會有幾桌的誤差。一般多出來的沒使用的桌數，如果及時通知不上熱菜，那麼只收取冷盤的數量，如果熱菜已經做好，是否有折扣或者只能打包等。

四、在婚宴正式預訂之前，一般都會邀請幾位親朋好友先進行試菜，但是在預訂合同中還要注意，如果婚宴當天臨時需要對菜品進行更換的收費問題。
五、明確酒店可提供的免費服務項目以及收費項目的價格。一般來說，如果婚禮也是在酒店舉行，典禮中新人們所需要的交杯酒等設備都是由酒店免費提供，此外婚宴場地的指引牌、條幅也都是免費項目中的一部分。現在參加婚宴的賓客大多都是自己開車，酒店的停車位是否免費，車位數量是否足夠等都需要在預訂前詳細了解。

六、婚宴酒店的付款模式，一般都是在簽訂合同時先支付一定比例的定金，尾款則是在服務全部完成後支付，酒店需要提供同意開具的正規發票。

6、婚宴酒店怎樣預定 新人須知的預訂婚宴的技巧

一、新人婚宴預訂的五大技巧
1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的；
2、准新人都嚮往在一個好日子辦一場美好的婚禮。據了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。
3、准新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、價格等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑電話或口頭預訂，以免被酒店臨時「放鴿子」。
4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的復核檢查工作每年進行一次，主要檢查酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。
5、對自己的預算要心裡要有數，餐費的標准、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際；
6、接親房或其他服務項目，酒店不同，使用時間也不同，預訂時需要向酒店方咨詢。
7、要注意，酒店可提供的免費項目是不一樣的，根據你們自己所需要的選擇合適的酒店。
8、利用有效的資源及關系也是省錢省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬體附加服務，如現場音響、LED電子屏、攝像搖臂等，准新人如果需要使用，這些硬體的規格、是否提供操作人等，一定要詳細咨詢並在合同中體現。
二、新人婚宴預訂的注意事項
1、預算設宴席數要考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
2、各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
3、預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
4、訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒保險箱設備等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄。
5、清楚問明每項服務收費價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。
6、交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
7、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，要清楚訂明菜式內容。
8、一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
9、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
10、建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失。

7、消費者在預訂酒席時應如何約定？

酒店在確定價格的時候，相關的配套服務是否做到位，新人能不能進行還價，這些都是新人在確定婚宴酒店的時候需要考慮的問題。　有一些賓客會帶上自己的小孩一起參加婚宴，酒店方面是如何計算人數的呢？這些都是新人在簽訂婚宴合同的時候應該注意的。

和婚宴酒店簽訂預定合同需要注意之處：1、萬一宴會廳被佔用，或者不能及時提供婚宴預定場地的應急措施。（或稱備用方案）2、預定餐桌數量變化及備桌費用收取標准（只繳納少量服務費）3、自帶酒水免收開瓶費；4、菜單調整雙方預留時間。5、訂滿指定桌數能給予的最大優惠。6、所提供的下午茶樓場地及收費。7、菜譜調整授權。

8、喜宴酒店預訂應該注意什麼？

一、新人婚宴預訂的五大技巧。
1、在定婚期和酒店方面，個人認為最好先預訂幾個結婚的好日子，然後去找中意的酒店，兩者相互協商確定日子，這樣選擇的酒店跟婚期都是自己滿意的;
2、准新人都嚮往在一個好日子辦一場美好的婚禮。據了解，近幾年想在好日子訂到好酒店可要早下功夫，提前一年預訂都不算早。
3、准新人在預訂酒店時一定要簽訂合同，寫明約定好的場地、價格等各項，並交付一定的訂金，千萬不能單憑電話或口頭預訂，以免被酒店臨時「放鴿子」。
4、選擇酒店時，可以看看酒店星級，我市目前對星級酒店的復核檢查工作每年進行一次，主要檢查酒店的軟、硬體設施。不合格的星級酒店被要求限期整改，整改後仍不合格的將被取消星級資格。
5、對自己的預算要心理要有數，餐費的標准、大概的桌數還有酒店的裝修，否則花錢就會漫無邊際;
6、接親房或其他服務項目，酒店不同，使用時間也不同，預訂時需要向酒店方咨詢。
7、要注意，酒店可提供的免費項目是不一樣的，根據你們自己所需要的選擇合適的酒店。
8、利用有效的資源及關系也是省錢省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會提供一些硬體附加服務，如現場音響、LED電子屏、攝像搖臂等，准新人如果需要使用，這些硬體的規格、是否提供操作人等，一定要詳細咨詢並在合同中體現。

二、新人婚宴預訂的注意事項。
1、預算設宴席數要考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
2、各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
3、預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
4、訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒保險箱設備等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄。
5、清楚問明每項服務收費價格，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及零零總總服務費等。
6、交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
7、菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，要清楚訂明菜式內容。
8、一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
9、設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
10、建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失。