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蜀國演義東直門婚宴菜單大全

發布時間: 2022-04-18 21:36:49

1、菜單名稱大全

菜單名稱有:

1、喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)、鴻運當頭(大紅乳豬拼盤)、濃情蜜意(魚香焗龍蝦)、金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)、大展宏圖(雪蛤燴魚翅)、金玉滿船(蚝皇扒鮑貝)、年年有餘(豉油膽蒸老虎斑) 喜氣洋洋(大漠風沙雞)。

2、花好月圓(花菇扒時蔬)、幸福美滿(粵式香炒飯)、永結連理(美點雙輝)、百年好合(蓮子百合紅豆沙)、萬紫千紅(時令生果盤)、棗圓仁子羹(早生貴子樂)、蘆蒿香乾(如意吉祥)、上湯時蔬(良辰美景)。

3、美點雙輝映(花好月圓)、合歡水果盤(萬紫千紅)、婚宴菜單大全二 紅抱喜臨門(國賓大拼盤) 鳳凰展彩堂(蒜蓉蒸扇貝)、金球輝影照(醬皇龍鳳球)、麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)、情深雙高飛(一品燴鮑片)。

4、龍魚永得水(清蒸石斑魚)、心心相互印(避風塘排骨)、銀燕抱福來(魚唇燉三寶)、喜鵲報佳音(珊瑚扒雙蔬)、永結喜同心(生炒糯米飯)、百年偕好合(蓮子紅豆沙)、良辰添美景(季節鮮水果)、婚宴菜單大全三 皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)、鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦)、錦綉百花如意球(杏鮑菰帶貝)。

5、龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)、瑤池玉女網上鮑(珊瑚百花鮑)、碧波游龍情意長(古法蒸石斑)、星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)、十全美德如意盅(花膠燉北菰)、喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)、百年美眷慶好合(干貝芋頭糕)、佳偶永結齊同心(咖哩豆沙酥)。

2、婚禮准備:酒店婚宴菜單有哪些

婚宴酒店菜單千變萬化,菜單名稱也是五花八門,婚禮紀總算扒出一份非常詳細的婚宴菜單,總共16份婚宴菜單,其中有菜單名稱的材料介紹,供各位新人參考。

婚宴菜單名:百年佳偶,18個菜

喜慶滿堂(迎賓八彩蝶) 

鴻運當頭 (大紅乳豬拼盤)

濃情蜜意(魚香焗龍蝦)  

金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)

大展宏圖(雪蛤燴魚翅) 

金玉滿船 (蚝皇扒鮑貝)

年年有餘(豉油膽蒸老虎斑)   

喜氣洋洋(大漠風沙雞)

花好月圓(花菇扒時蔬)

幸福美滿(粵式香炒飯)

永結連理(美點雙輝)

百年好合(蓮子百合紅豆沙)

萬紫千紅(時令生果盤)

棗圓仁子羹 (早生貴子樂)

蘆蒿香乾 (如意吉祥)

上湯時蔬 (良辰美景)

美點雙輝映 (花好月圓)

合歡水果盤 (萬紫千紅)

菜單名:天作之合,12個菜

紅抱喜臨門(國賓大拼盤)

鳳凰展彩堂(蒜蓉蒸扇貝)

金球輝影照(醬皇龍鳳球)

麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)

情深雙高飛(一品燴鮑片)

龍魚永得水(清蒸石斑魚)

心心相互印(避風塘排骨)

銀燕抱福來(魚唇燉三寶)

喜鵲報佳音(珊瑚扒雙蔬)

永結喜同心(生炒糯米飯)

百年偕好合(蓮子紅豆沙)

良辰添美景(季節鮮水果)

菜單名:濃情蜜意,12個菜

皇城紅袍添喜慶 (乳豬大拼盤)

鴛鴦翡翠金腰帶 (蒜蓉蒸龍蝦)

錦綉百花如意球 (杏鮑菰帶貝)

龍鳳振翅沖天飛 (原盅雞燉翅)  

瑤池玉女網上鮑 (珊瑚百花鮑) 

碧波游龍情意長 (古法蒸石斑)

星光金砂滿華堂 (蘑菰嫩羊排) 

十全美德如意盅(花膠燉北菰) 

喜獲天賜玉麒麟( 鮮百合蘆筍) 

百年美眷慶好合 (干貝芋頭糕)

佳偶永結齊同心 (咖哩豆沙酥) 

瑞果呈祥合家歡(季節鮮水果)

菜單名:鴛鴦戲水,14個菜

綵衣紅袍迎飛舞 (日式大拼盤) 

龍鳳拼盤喜映神仙池迷你佛跳牆

海誓山盟龍鳳配蒜茸蒸龍蝦

比翼雙飛會鶴橋金錢雞拼釀雞翅

窗綉幕鴛鴦枕 什錦燴蔬菜

七夕佳偶牽手心虱目魚丸湯

馥蘭馨果合家歡環球水果盤

菜單名:百年好合,16個菜

百年好合迎賓六小碟

比翼雙飛美點映雙輝

百合蓮子甜湯

天作之合潮式鹵水拼 

金龍獻寶沙律龍蝦

喜鵲迎巢三皇燴蝦腰

金玉良緣黑椒天鵝肉

鴛鴦比翼芙蓉雙喜蟹 

金雞聚盆人參花燉全雞

喜氣洋洋觀音茶香蝦 

錦上添花大漠風

吉慶有餘清蒸海青斑

/紅棗枸杞浸時蔬

夫妻同心錦綉炒麵線

甜甜蜜蜜楊汁甘露

前程似錦嶺南鮮水果

菜單名:比翼雙飛

八冷碟:

鴛鴦彩蛋

如意雞卷

糖水蓮子

稱心魚條

大紅烤肉

相敬蝦餅

香酥花仁

恩愛土司

八熱菜:

全家歡樂

燴海八鮮比翼雙飛

酥炸鵪鶉魚水相依

奶湯魚圓

琴瑟合鳴

琵琶大蝦金屋藏嬌

貝心春卷早生貴子

花仁棗羹

大鵬展翅

網油雞翅萬里奔騰

清燉金踢

四果點:

喜慶蛋糕歡歡喜喜

夾心酥糖熱熱鬧鬧

圓圓滿滿——豆沙湯團

如意龍鳳同慶賀(蒜蓉蒸龍蝦)

桂蚌伴珠情綿綿(XO醬炒玉帶)

翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窩翅)

春風泛舟金蓮璧(鮑魚燴烏參)

水漲船頭鴛鴦立(樹子蒸石斑)

喜鵲連連報佳音(美酒香酥鴨)

緣定三生福星照(山葯燉三寶)

濃情蜜意喜聯鳴(竹笙燴時蔬)

美點生輝同慶賀(瑤柱羅卜糕)

甜甜蜜蜜迎新嬌(銀耳燉紅棗)

普天同賀有情人(季節鮮水果)

前程似錦嶺南鮮水果

菜單名:喜結連理,16個菜

特色八味碟

上湯芝士鋦龍蝦

海參全家福

四寶海皇羹

廣東風味吊燒雞

避風塘炒蟹

油潑百花鱸魚

雙菇扒福肘 

松子海鮮玉米粒

碧綠蜇頭炒牛柳

蟹黃蝦仁豆腐

瑤柱汁扒時蔬

清蒸加吉魚

美點雙輝

海鮮炒飯

精美果盤

菜單名:卿卿我我,16個菜

精美八色圍碟

油潑原殼鮑魚

刺參燒花枝脯

淮杞甲魚燉烏雞

上湯灼青島對蝦

脆皮鮮奶拚蒜香骨

廣東風味燒鴨

油潑桂花魚

雀巢螺片牛柳

金沙蛋黃煽蟹

富貴紅燒元蹄

雙菇鮑汁扒時蔬

清蒸紅加吉魚

美點慶雙輝

叉燒雞粒炒飯

精美水果盤

菜單名:天長地久,12個菜

皇城紅袍添喜慶 (和風大拼盤)

鴛鴦翡翠金腰帶 (蒜蓉蒸龍蝦)

喜獲天賜玉麒麟 (XO醬炒象拔蚌)

龍鳳振翅沖天飛(魚翅佛跳牆)

瑤池玉女網上鮑(花膠扣北菰)

碧波游龍情意長(清蒸七星斑)

星光金砂滿華堂(燒汁羊小排)

十全美德如意盅(鮑魚燉烏雞)

錦綉百花如意球 (杏鮑菰蘆筍)

百年美眷慶好合 (唐墨子御飯)

佳偶永結齊同心 (菊花棗泥酥)

瑞果呈祥合家歡 (季節鮮水果)

菜單名:永結同心,14個菜

錦綉鹵水拼(四世同堂)

玲瓏八美蝶(滿面春風)

三鮮魚肚羹(白發連理)

上湯基圍蝦(紅紅火火)

雀巢花枝玉帶 (共築愛巢)

當紅炸仔雞(花樣年華)

金秋大閘蟹(紅光滿面) 

迷蹤烤肋排(一團和氣)

全家福(喜結連理)

豉汁貴妃貝(瑞氣吉祥)

清蒸桂花魚 (富貴有餘)

清炒廣東菜心 (一心一意)

野山菌乳鴿(群羅戲風)

上湯時蔬 (良辰美景)

紅棗花生銀耳蓮子(早生貴子)

美點雙輝映 (大唱婦隨)

合時水果盤 (萬紫千紅)

錦綉鹵水拼 (錦綉前程)

玲瓏八美蝶 [滿面春風)

梅菜蒸基圍蝦 (美滿幸福)

黑椒響螺鴨舌(雙龍鬥富)

蒜香牛仔骨 (金色年華)

金秋大閘蟹(紅光滿面)

三鮮燴魚肚(瑤池仙境)

西蘭扒鮑脯(和和氣氣)

紅燒馬鞍橋(招財進寶)

清蒸桂花魚(富貴有餘)

茶樹菇燉烏雞 (白鳥朝風)

時令鮮果盤

菜單名:心心相印,16個菜

一帆風順六六大順碟

甜甜蜜蜜餐前美點雙輝

滿堂喜慶木瓜燉雪蛤

金豬賀喜鴻運烤乳豬

游龍紅袍蟲草花浸龍蝦

福星高照極品海皇魚翅羹

花枝招展XO醬爆雙脆

相親相愛鮮鮑仔遼參南瓜盅

心心相印土龍燉全雞

吉慶有餘清蒸雙喜斑

龍宮昇平鮑脯扣鵝掌

天長地久火焰焗肥蟹

締結良緣雲腿四寶蔬

前程似錦海皇炒麵線

濃情蜜意清補涼燉雪燕

碩果累累精品鮮水果

菜單名:金玉良緣,14個菜

濃情蜜意銀耳紅棗甜湯

天作之合燒味拼盤

金龍獻寶上湯焗龍蝦

喜鵲迎巢銀絲蒸扇貝

金玉良緣清蒸海上鮮

鴛鴦比翼椒鹽掌中寶

富貴香雞人參全雞湯

白頭偕老鮑菇松板肉

雙喜臨門沙律海鮮卷

錦上添花豉汁蒸鰻魚

吉慶有餘廈門炒麵線

天長地久上湯時蔬

甜甜蜜蜜椰汁西米露

前程似錦時令佳果盤

菜單名:喜事臨門

錦綉福臨門 <錦綉乳豬盤>

東方展彩鳳 <東方幸福雞>

海皇魚得水 <鮑絲翅裙海皇羹>

紫氣舞群龍 <芝士明蝦球>

百子伴鴛鴦 <腰果錦綉雙丁>

兒孫獻孝心 <花菇燒海參魚肚>

風姿顯貴氣 <甘香至尊>

翡翠滿庭園 <玉葉扒靈菇>

會聚有盈餘 <清蒸多寶魚>

五穀豐登雙喜伊面 

佳偶同心百年好合

菜單名:美滿良緣

滿堂耀生輝 <大紅乳豬全體>

一鳴春報曉 <玫瑰鼓油雞>

海寶聚瑤池 <魚翅海皇羹>

艷麗龍皇球 <錦綉明蝦球>

金腰懷太子 <腰果玉帶鴛鴦丁>

三星齊報喜 <三色炒鮑片>

黃金鋪滿地 <特色橙香骨>

談笑竹風生 <靈菇竹笙扒時蔬>

福星多運來<清蒸海青斑>

錦綉炒飯 喜結綿綿

美滿良緣   鴻運年年

菜單名:龍鳳呈祥

珠光耀華裳<大紅乳豬全體>

東方鳴彩鳳<東方脆皮雞>

玉液注瓊漿<紅燒雞絲翅>

角逐群龍舞<翡翠明蝦球>

喜鵲聚新巢<雀巢腰果帶子丁>

美艷吐明珠 <美極蒸鮮鮑>

喜慶滿堂紅 <黃金卷拼香酥肉>

玉樹掛金錢 <翡翠海參扒花菇>

年年有盈餘<清蒸海青斑>

幸福炒飯美滿伊面鴛鴦美點

菜單名:摯愛今生

東方映鎏金<大紅乳豬全體> 

共鳴春報曉<金牌貴妃雞>

海皇魚得水<極品海皇鮑參翅肚羹>

群龍賀新喜<牛油上湯焗龍蝦>

金腰纏玉帶 <金腰帶子鴛鴦丁>

玉環嵌明珠 <玉環大柱圃>

龍皇獻彩卷 <龍馬卷拼香酥肉>

生輝翠滿圓 <珠鮑靈菇扒時蔬>

福至如東海 <清蒸海杉斑>

東方炒飯   情意綿長 

永結同心   貴子團圓

以上16種婚宴菜單囊括了大部分酒店婚宴菜單菜式,新人在選擇婚宴酒店訂菜單時可以作為對比。

原文:婚宴菜單大全

3、蜀國演義酒樓在北京有幾家店

蜀國演義酒樓(黃寺旗艦店)
地址:北京西城區黃寺大街23號北廣福麗特大廈5樓(近福麗特商業街)

蜀國演義酒樓(東直門店)
地址:北京東城區東直門南大街5號中青旅大廈2樓

蜀國演義酒樓(東直門店)
地址:東城區東直門大街5號中青旅大廈2樓

蜀國演義酒樓(天通苑店)
地址:昌平區天通苑東三區2號樓

蜀國演義酒樓(天通苑店)
地址:北京市昌平區天通苑東三區2號樓

蜀國演義酒樓(勁松店)
地址:朝陽區東三環農光里勁松橋畔勁松大廈2樓(近東三環勁松橋)

蜀國演義酒樓(首都機場店)
地址:朝陽區首都機場生活區西平街8號(近尋夢緣KTV)

蜀國演義酒樓(首都機場店)
地址:朝陽區首都機場生活區西平街8號

4、在婚宴菜譜大全中有哪些比較好的冷盤

現在的婚宴一向有諸多講究和禁忌,而婚宴又是婚禮成敗的關鍵所在。婚宴菜單的設計直接影響到了賓客對整場婚禮的印象好壞,想要讓賓客們滿意,一定要選好婚宴菜單。下面一起來看看在婚宴菜譜大全中有哪些比較好的冷盤吧。

婚宴菜譜大全推薦冷盤一:
極品拌菜 牛郎會織女(素菜) 台灣魚皮 紅腸拼香芹熏醬大拼盤

婚宴菜譜大全推薦冷盤二:
老醋什錦 特色冷盤 杏仁蟹柳熗西芹絕拌菜 涼拌海帶絲 辣根三樣

婚宴菜譜大全推薦冷盤三:
熏醬大拼盤 辣根三樣 冰汁營養拉皮 蘸醬小黃瓜

5、852京平快車路線,從東直門什麼位置上車,距離東直門地鐵口近嗎?

地鐵13號線東直門d口最近。
不過要從13號線走到2號線這邊兒。
蜀國演義在東直門橋西南角。

6、婚宴菜單一般有哪些菜品,有哪些講究

一般酒店會提供婚宴套餐,菜的數量、菜式搭配、菜名等都是酒店已經定好了的。但這並不代表新人完全沒有選擇餘地。需根據當地消費情況不同,同一道菜,城市不同、菜品選用的食材不同,價格也不一樣。不過可以統計辦婚宴平均花費,然後根據自己的情況選擇婚宴檔次。
婚宴一桌選幾個菜?
婚宴一桌菜餚數量都是雙數,八個菜象徵發財,十個菜象徵十全十美,十二個菜象徵月月幸福。
到底選多少菜?主要看一桌的人數,現在一桌一般是8-12個人,主菜應保證人均一個菜的基礎上再+2,另外還要有冷盤、湯、主食、點心、水果,算下來數量是這樣的:
8冷盤+12熱菜+2甜點+2主食+1湯+1水果=26道(在此基礎上進行加減)
菜單搭配原則有哪些?
搭配上分為:葷素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你選擇套餐,這些一般是搭配好了的,你只需要根據季節、你宴請的賓客有無禁忌等,向酒店說明,選擇適合你的菜單搭配。
菜名有什麼講究?
菜名,大家看出來了,婚宴菜單上的菜名,基本會用吉祥語代替。一般都是帶包夫妻恩愛的詞語,鴛鴦、龍鳳、比翼、佳偶、合歡、琴瑟、並蒂、如意、八寶、麒麟等等。
當然菜名一般都由酒店定,但你們選菜時如果對那個不滿意,也可以跟酒店協商換名,並且要注意最好不要有二龍戲珠、一龍盤柱、二鳳朝陽這樣不吉利的名字。還要注意以實際菜品為主,不要光顧著名字好聽哦……
可以換菜嗎?
酒店搭配好的喜宴套餐,什麼情況下需要換菜?
首先要看下套餐中的菜量十分夠,如果菜量不夠但總價已經偏高,不想增加預算,那不妨將菜單中較貴的一道菜換成較便宜的兩道菜,在保證菜式總體檔次的情況下,多拆幾道菜即可。
然後就要看下是否有忌口,菜式搭配是否合理,有沒有包含必點的菜,以此為原則進行換菜
考慮換不換菜,除了價格,還要考慮:
1. 注意遵循本地的風俗習慣與飲食禁忌,比如在天津,只選川菜是不行的
2. 注意了解賓客有無特別的忌口或忌諱,比如回民和素食主義者,菜單里就要注意選擇一些適合他們的菜,防止他們餓肚子
3. 注意打聽所選酒店的主打菜系或好評菜系,可以適當選擇。
訂婚宴還有什麼要注意的?
1. 選菜時盡量要求試菜,最好帶上雙方父母來試菜,試口味的同時也看菜量;
2. 事先問好是否有免費飲料,不免費的話是否允許自帶酒水,酒店內的飲料酒水價格如何,是否有開瓶費,是否可以自帶原材進行加工;
3. 還要問好擬定好的菜單到時是否會加價,如果會的話,幅度如何;
4 .要求酒店列明菜式材料,如選用的魚是什麼魚、重量、數量等。

7、甘肅農村吃席繪菜做法

一、農村婚宴講究
婚宴的口味,要根據各個地方的口味決定,比如在四川農村,就弄四川菜,在廣州就弄粵菜等。總之,婚宴菜餚的口味一定要被絕大多數的賓客所接受。
從原材料來說,中國農村婚宴有幾個基本大件:雞、鴨、魚肉、蹄髈,這四個基本上是必不可少的。從婚宴花式上來說,冷盤要做6-8道,熱菜要做10道左右一桌,然後別忘了羹湯、點心、水果。配菜的時候要注意當地習俗,切忌當地禁忌,也要尊重每個客人的習慣,入賓客中有素食主義者、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人,要事先問清楚事宜。
我農村裡,有一個不成文的傳統,那就是婚宴菜餚的數目一定得為雙數,如果單數會很不吉利,那是白事(喪宴)的菜餚數量。如果婚宴菜餚數目為8個菜,象徵著發財,十個菜象徵著十全十美,十二菜象徵著月月幸福。如:江南地區流行的「八八大發席」全席由八道冷盤、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選於農歷雙月的初八、十八、二十八,暗扣「要得發,不離八、八上加八、發了又發」的吉祥寓意。
還有就是菜餚的命名應盡量選用吉祥用語以寄託對新人美好的祝願,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。
農村婚宴菜單一
1、(福運綿長)——炒粉
2、(共嗚春報曉)——鴛鴦雞
3、(群龍賀新喜)——白灼蝦
4、(黃金鋪滿地)——菠羅生炒骨
5、(白頭皆老)——上湯白果豬肚
6、(帶子共歡聚)——蒸帶子
7、(沉魚落雁美)——水魚雞湯
8、(風姿顯貴氣)——蒸花枝片
9、(金腰懷太子)——腰果丁
10、(比翼齊雙飛)——蒸白鴿
11、(龍皇獻彩卷)——炸榴連卷
12、(紅袍添喜慶)——扣肉
13、(福至如東海)——蒸海魚
14、(翡翠滿庭園)——花菇小塘萊
15、(喜鵲報佳音)——美極禾花雀
16、(永結喜同心)——八寶飯
17、(百年好合)——連子百合,糖水
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(歡歡喜喜)——喜糖
20、(連生貴子)——花生,瓜子
農村婚宴菜單二
冷盤:牛肉,堅果,海蟄,醉棗,鴨舌,酥炸香魚,海藻,腌泥螺
熱菜:香螺等貝殼拼盤,蝦狗彈,基圍蝦,筍干老鴨煲,青蟹,豬肚,紅燒肉(或豬蹄),海參湯(或沙蒜湯),鮑魚,茶樹菇,生炒甲魚,西芹夏果,鯧魚(或東星斑魚),雪蓮子湯(或雪蛤湯),剪豆臘肉,炒綠豆面(重配料,比如蝦干,鰻魚干,魚面等等)
點心:包子,麻糍,炊圓
以上就是小編為大家介紹的農村的婚宴菜單大全,想要舉辦一場完美的農村婚宴的新人們,不僅要了解相關婚宴講究,也要擬出一份讓賓客們滿意的農村婚宴菜單。

8、婚宴宴席菜單是什麼?

婚宴宴席菜單及寓意:

炒粉干——福運長綿。

白暫雞——共嗚報春曉。

白灼蝦——群龍賀喜。

菠羅生炒骨——黃金滿地。

白果豬肚湯——白頭皆老。

蒸帶子——帶子一起歡聚。

水魚雞湯——一沉魚落雁美。

腰果丁——金腰懷太子。

清蒸白鴿——比翼齊雙飛。

梅菜扣肉——紅袍添喜慶。

清蒸海魚——福如東海。

花菇小塘萊——翡翠滿庭園。

喜宴菜單大全原則:

1、喜宴菜單大全原則一:菜餚數目以雙數為主。

一般婚宴菜餚數目都是以雙數為主,八個菜象徵著發財,十個菜象徵著十全十美,十二個菜象徵著月月幸福。比如在江南地區,流行婚宴菜餚是由八道冷盤和八道熱菜組成,並且舉辦婚禮的日子也大多是選擇農歷雙月的初八、十八、二十八等,寓意要發,不離八、八上加八、發了又發的吉祥寓意。

2、喜宴菜單大全原則二:菜餚名字用吉祥語。

菜餚的名字應盡量以吉祥的用語,以此寄託對新人的美好祝願,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。比如:珍珠雙蝦可以取命為比翼雙飛,奶湯魚圓可以取名為魚水相依,紅棗桂圓蓮子花生羹可以取名為早生貴子等。

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