醴陵酒席葡萄
1、湖南醴陵建好房子主人在酒席上的祝酒詞是什麼
首先，我要代表我的家人，對各位的光臨表示由衷的謝意！謝謝、謝謝你們。
俗話說，人逢喜事精神爽。本人目前就沉浸在這喬遷之喜中。
以前，由於心居寒舍，身處陋室，實在是不敢言酒，更不敢邀朋友以暢飲。因那寒舍太寒酸了，怕朋友們誤解主人待客不誠；那陋室太簡陋了，真怕委屈了如歸的嘉賓。
今天不同了，因為今天我已經有了一個能真正稱得上是「家」的家了。這個家雖然談不上富麗堂皇，但它不失恬靜、明亮，且不失舒適與溫馨。更重要的是，這個家洋溢著、充滿著愛！有了這樣一個恬靜、明亮、舒適、溫馨的家，能不高興嗎，心情節嚴重能不舒暢嗎？
所以，特意備下這席美酒，就是要把我喬遷的喜氣分享給大家，更要借這席美酒為同事、朋友對我喬遷的祝賀表示最真誠的謝意，還要借這席美酒，祝各位生活美滿、工作順利、前程似錦！各位請舉杯。
2、醴陵的民俗風情有哪些？（最少5條，每條40，,50字左右）
醴陵是一個移民地區。來自不同地區的移民，風俗習慣各不相同，辦理紅、白喜事的禮儀也各有不同，但大多數鄉鎮都是遵從的是儒教習俗。主持喪葬儀式的是地生，標志是在大門正中貼一張紅字，寫上「當大事」三字。倘若是結婚、建築等紅喜事，就寫成「行文公禮儀」。這文公就是指周禮，正是儒教的根源。在儒教理論的喪葬儀式中，事死如生，安葬頭一天的晚宴是整個禮儀的高潮，稱為「吃爛肉」。已故的先人第二天上午就要被抬出家門，故前一日晚餐要召集所有的親人，一起在靈堂前的靈桌上吃最後一頓團圓飯。這桌酒席會一絲不苟，但只有九碗，被稱為「鄰棺席」，所以九碗也不能出現在喜事場面。
醴陵人喜歡做酒。添丁增口，家人壽誕，老人去世要做酒；崽娶媳婦，女兒出嫁，要做酒；華廈落成，孩子升學也要做酒；甚至添置一件貴重物品都要做酒祝賀。結婚、起屋稱為紅喜事，客人用紅紙包裹禮金；喪葬稱為白喜事，用白紙包裹禮金。做酒，當然需要置辦酒水席面來招待客人。這酒席規矩蠻多，而且整個過程也特別講究，甚至需要專門聘請庫房先生來掌管安排，以免失禮，引來親友們的不滿。
在酒席上，來客的座位是經過嚴格編排的。根據和主人的親疏程度，來客大體分成三個等次。一等的是貴客，一般是尊貴親戚和貼心的朋友，需要主家寫大紅請帖專人登門邀請，稱為請客。二等的也算是請客，但是不使用請帖，而是口頭邀請，大多是普通朋友，用來做陪客，代替主人陪奉貴客。三等是曉得做酒辦席，主動來參加，主要是鄰居耍伴，稱為地方客。請客是被邀請先期到達的，在正式做酒的時間之前就趕到主人屋裡住宿，而地方客即使等到馬上開席時，催吃飯的爆竹響起，都可以從容丟下手上的事情，趕過去就座。
醴陵酒席的菜是有固定的道數，不能多，也不能少。一般是十碗，現在有一點發展，成為四盆六碗或者四盆八碗。但是絕對不能是三碗、六碗和九碗。
相傳丐幫有這樣一條規矩：但凡到別人家裡乞討，一般是不上桌吃飯的，只站在門口，等著人家施捨。倘若正好遇到大戶人家做喜事，主人自然比平日大方許多，但遇到開流水席的人家，他們就可以一同入席。叫化子其實頂多算是一種謀生的手段或者職業，遇到這種情況，他們往往會主動燃放一掛短短的鞭炮，以示祝賀或者悼念。當然，這鞭炮也是他向別人乞討來的。主人家照例應當按照禮儀點燃鞭炮，當作來客接待。特別是在喪事禮儀上，孝子照例需要上前叩頭致謝。開席的時候，還要安排座位。但是，即便是這種狀況，等到上三碗菜之後，他們就會起身離席。這種專門招待叫化子的酒席，不但不必要求正式席面的規整，而且也不必遵守十碗的規定，只需三碗或六碗兩種規格就足夠。地方把只有六碗菜的席面稱為「叫化子席」，所以，請客吃飯，三碗六碗，知道這段風俗習慣的人會認為是一種不尊重。
醴陵東鄉白兔潭、南橋、富里一帶位於湘東贛西的結合部，自古以來就是煙花鞭炮的重要產區，地方經濟較為發達。橫亘兩省邊界的羅霄山脈在這里留下一個缺口，正是東西交通的要沖，也是各種宗教傳播的必經通道，加上周圍山嵐疊嶂，景色秀美，各種寺廟便次第林立。這設立寺廟的習俗也就漸漸成熟起來，形成一些約定的程式，至今在這片土地上流傳。
醴陵有首民歌 叫《思情鬼歌》，醴陵的炒粉，小炒肉比較有民氣。過年過節都要 放鞭炮。
醴陵民間較為流行和推崇的風尚習俗主要有：開拓進取、崇利重商、離鄉離土、艱苦創業、勤勞致富、崇尚科學、尊紀守法、見義勇為、敬老愛幼、尊重知識、扶貧濟困、捐資助教、禮貌待人、敬業愛崗等。傳統的民風民俗在一定程度上傳承和保留下來。同時還形成一些新的流行時尚，主要反映在生產、生活、歲時、禮儀、交往等方面。
3、湖南醴陵辦喪事酒席說話視頻
辦喪事還拍視頻
這是基本不現實的
對死者的強烈不尊重
所以無從得知，也不能提供
4、醴陵酒席頭碗做法視頻
主料
梅花肉、排骨。
輔料
雞蛋，胡椒粉，雞精粉，鹽，醬油，生粉，白酒。 香菜，蔥，魔芋，
頭碗的做法步驟
1. 把一份梅肉絞碎，越細越好加入胡椒粉，裝大碗里，加雞蛋兩個，生粉，白酒，雞精，鹽，醬油，指南針方向攪拌，分成兩份另一份做丸子用。拿另一個碗打四個雞蛋攪拌，拿鍋刷油攤薄薄的蛋皮，然後蛋皮將肉末捲起來，像卷壽司那行卷。卷好後放鍋里蒸半個小時。不要打開鍋蓋。我們繼續做酥肉和排骨放另一個碗里加雞蛋生粉鹽雞精醬油白酒一起攪拌。醒幾分鍾。
2. 把鍋裝上油，燒熱後，把另一份肉末擠出丸子形狀放入油鍋炸，再加入排骨一起炸金黃色撈出。再把酥肉放入鍋里一起炸金黃色。
3. 把酥肉，排骨，肉丸，蛋卷肉，一起放蒸鍋蒸一小時。
4. 蒸好後自動冷了下來，我們把魔芋墊鍋底，（放上自己喜歡的蔬菜）就把蛋卷肉切厚片，碼在火鍋鍋邊，放上酥肉，丸子，排骨，加高湯和蔥花香菜。有了頭碗天冷一家人圍一起打邊爐，多麼幸福…
5、醴陵酒席中間放鞭炮是什麼意思
醴陵人特別好客，也特別好捧場幫忙。見到誰家做紅白喜事，哪怕過路的生人版，隨便封個禮，都權會被邀請入席喝酒。
席間放鞭炮，應該是有乞丐來了。乞丐一般會在主家開席後才去，去時會燃放一小掛鞭炮（鞭炮可問主家要），主家依照接客禮儀也會放鞭炮迎接。然後專門另行安排乞丐席（正席是十碗菜餚，乞丐不送禮，一般是六碗菜餚）。
6、醴陵的民風民俗有哪些
醴陵是一個移民地區。來自不同地區的移民，風俗習慣各不相同，辦理紅、白喜事的禮儀也各有不同，但大多數鄉鎮都是遵從的是儒教習俗。主持喪葬儀式的是地生，標志是在大門正中貼一張紅字，寫上「當大事」三字。倘若是結婚、建築等紅喜事，就寫成「行文公禮儀」。這文公就是指周禮，正是儒教的根源。在儒教理論的喪葬儀式中，事死如生，安葬頭一天的晚宴是整個禮儀的高潮，稱為「吃爛肉」。已故的先人第二天上午就要被抬出家門，故前一日晚餐要召集所有的親人，一起在靈堂前的靈桌上吃最後一頓團圓飯。這桌酒席會一絲不苟，但只有九碗，被稱為「鄰棺席」，所以九碗也不能出現在喜事場面。
醴陵人喜歡做酒。添丁增口，家人壽誕，老人去世要做酒；崽娶媳婦，女兒出嫁，要做酒；華廈落成，孩子升學也要做酒；甚至添置一件貴重物品都要做酒祝賀。結婚、起屋稱為紅喜事，客人用紅紙包裹禮金；喪葬稱為白喜事，用白紙包裹禮金。做酒，當然需要置辦酒水席面來招待客人。這酒席規矩蠻多，而且整個過程也特別講究，甚至需要專門聘請庫房先生來掌管安排，以免失禮，引來親友們的不滿。
在酒席上，來客的座位是經過嚴格編排的。根據和主人的親疏程度，來客大體分成三個等次。一等的是貴客，一般是尊貴親戚和貼心的朋友，需要主家寫大紅請帖專人登門邀請，稱為請客。二等的也算是請客，但是不使用請帖，而是口頭邀請，大多是普通朋友，用來做陪客，代替主人陪奉貴客。三等是曉得做酒辦席，主動來參加，主要是鄰居耍伴，稱為地方客。請客是被邀請先期到達的，在正式做酒的時間之前就趕到主人屋裡住宿，而地方客即使等到馬上開席時，催吃飯的爆竹響起，都可以從容丟下手上的事情，趕過去就座。
醴陵酒席的菜是有固定的道數，不能多，也不能少。一般是十碗，現在有一點發展，成為四盆六碗或者四盆八碗。但是絕對不能是三碗、六碗和九碗。
相傳丐幫有這樣一條規矩：但凡到別人家裡乞討，一般是不上桌吃飯的，只站在門口，等著人家施捨。倘若正好遇到大戶人家做喜事，主人自然比平日大方許多，但遇到開流水席的人家，他們就可以一同入席。叫化子其實頂多算是一種謀生的手段或者職業，遇到這種情況，他們往往會主動燃放一掛短短的鞭炮，以示祝賀或者悼念。當然，這鞭炮也是他向別人乞討來的。主人家照例應當按照禮儀點燃鞭炮，當作來客接待。特別是在喪事禮儀上，孝子照例需要上前叩頭致謝。開席的時候，還要安排座位。但是，即便是這種狀況，等到上三碗菜之後，他們就會起身離席。這種專門招待叫化子的酒席，不但不必要求正式席面的規整，而且也不必遵守十碗的規定，只需三碗或六碗兩種規格就足夠。地方把只有六碗菜的席面稱為「叫化子席」，所以，請客吃飯，三碗六碗，知道這段風俗習慣的人會認為是一種不尊重。
醴陵東鄉白兔潭、南橋、富里一帶位於湘東贛西的結合部，自古以來就是煙花鞭炮的重要產區，地方經濟較為發達。橫亘兩省邊界的羅霄山脈在這里留下一個缺口，正是東西交通的要沖，也是各種宗教傳播的必經通道，加上周圍山嵐疊嶂，景色秀美，各種寺廟便次第林立。這設立寺廟的習俗也就漸漸成熟起來，形成一些約定的程式，至今在這片土地上流傳。
醴陵有首民歌 叫《思情鬼歌》，醴陵的炒粉，小炒肉比較有民氣。過年過節都要 放鞭炮。
醴陵民間較為流行和推崇的風尚習俗主要有：開拓進取、崇利重商、離鄉離土、艱苦創業、勤勞致富、崇尚科學、尊紀守法、見義勇為、敬老愛幼、尊重知識、扶貧濟困、捐資助教、禮貌待人、敬業愛崗等。傳統的民風民俗在一定程度上傳承和保留下來。同時還形成一些新的流行時尚，主要反映在生產、生活、歲時、禮儀、交往等方面。
7、求一些有關酒的詩句和酒文化與詩的淵源！
描寫酒的詩句 《問劉十九》白居易 紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來天欲雪，能飲一杯無？ 金陵酒肆留別 李白 風吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。 請君試問東流水， 別意與之誰短長？ 渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵， 客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒， 西出陽關無故人。 新豐主人 儲光羲 新豐主人新酒熟， 舊客還歸舊堂宿。 滿酌香含北砌花， 盈尊色泛南軒竹。 雲散天高秋月明， 東家少女解秦箏。 醉來忘卻巴陵道， 夢中疑是洛陽城。 涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。 醉卧沙場君莫笑， 古來征戰幾人回？ 少年行 李白 五陵年少金市東， 銀鞍白馬度春風。 落花踏盡游何處， 笑入胡姬酒肆中。 宣州謝脁樓餞別校書叔雲 李白 棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂。長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發。俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。 人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。 客中行 李白 蘭陵美酒鬱金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉。 月下獨酌 李白 花間一壺酒， 獨酌無相親。 舉杯邀明月， 對影成三人。 月既不解飲， 影徒隨我身。 暫伴月將影， 行樂須及春。 我歌月徘徊， 我舞影零亂。 醒時同交歡， 醉後各分散。 永結無情游， 相期邈雲漢。 戲問花門酒家翁 岑參 老人七十仍沽酒， 千壺百瓮花門口。 道傍榆莢仍似錢， 摘來沽酒君肯否？ 送李少府時在客舍作 高適 相逢旅館意多違， 暮雪初晴候燕飛。 主人酒盡君未醉。 薄暮途遙歸不歸？ 贈衛八處士 杜甫 人生不相見，動如參與商。 今夕復何夕，共此燈燭光。 少壯能幾時？鬢發各已蒼！ 訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。 焉知二十載，重上君子堂。 昔別君未婚，兒女忽成行。 怡然敬父執，問我來何方。 問答乃未已，兒女羅酒漿。 夜雨剪春韭，晨炊間黃粱。 主稱會面難，一舉累十觴。 十觴亦不醉，感子故意長。 明日隔山嶽，世事兩茫茫。 重經巴丘 張繼 昔年高接李膺歡， 日泛仙舟醉碧瀾。 詩句亂隨青草落， 酒腸俱逐酒庭寬。 浮生聚散雲相似， 往事冥微夢一般。 今日片帆城下去， 秋風回首淚闌干。 九日與陸處士羽飲茶 皎然 九日山僧院， 東籬菊也黃， 俗人多泛酒， 誰解助茶香。 曹操 短歌行 對酒當歌，人生幾何 譬如朝露，去日苦多 山中對酌 李白 兩人對酌山花開，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 對酒當歌,人生幾何. 借問酒家何處有,牧童遙指杏花村. 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催. 一曲新詞酒一杯。 去年天氣舊亭台。 今宵酒醒何處？楊柳岸曉風殘月。 酒逢知己千杯少 天若不愛酒,酒星不在天. 地若不愛酒,地應無酒泉. 天地既愛酒,愛酒不虧天. 三杯通大道,一鬥合自然. 但得酒中趣,勿為醒者傳 http://.baidu.com/question/17594961.html 淺談唐詩中的酒文化 [ 回復本貼 ] [ 跟從標題 ] [ 關閉本窗口 ] [ 網上送花 ] -------------------------------------------------------------------------------- 淺談唐詩中的酒文化 中華民族的文化源遠流長、博大精深，酒文化是古老民族傳統文化的重要組成部分，它醇香濃烈，別具一格，尤其是酒文化攙合到詩歌中，更是令詩歌芳香醉人，酒形象臨風若仙。詩歌發展到唐朝，盛大壯觀，登峰造極，酒文化在唐詩中也是醞釀充分，品醇味久。因此，唐詩中的酒文化很值得每一位「酒民」兼文人細細品味，不然，枉此一生矣！ 唐詩中酒的稱謂繁多，有醥（清酒）、醪（濁酒）、醴（甜酒）、聖（苦酒）、醍（紅酒）、醙（白酒）；有綠蟻、浮蟻、椒漿、燒酒、臘酒、壺漿、醅（未過濾的酒）、醁；有菊花酒、葡萄酒、黃花酒、桂酒、白酒、竹葉春、梨花春、瓮頭春等等等等不勝枚舉。酒器種類同樣也是品類極多，功用齊備。按功能分類，酒器可分為盛儲器、溫煮器、冰鎮器、挹取器、斟灌器、飲用器、娛酒器等，其中盛酒器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶、壺等，飲用器有杯、盅、壺、卮、盞、鍾、觴、碗等等。《逢原記》中說，唐代李適之有酒器九品，分別叫蓬萊盞、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉葉、玉蟾幾、醉劉伶、東溟樣。可見酒器也有尊卑之分，因為從質地看，的確它們千差萬別，有金銀器、青銅器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、獸角器、蚌貝器等。陸龜蒙《酒倉》詩雲：「奇器質含古，挫糟未應醇。」寫出了酒器的共性和功用。 唐詩中與酒相關的詞語同樣尉為壯觀，根據《唐詩宋詞全集》唐詩部分統計，有「酒力、酒醒、酒酣、酒興、篩酒、酹酒；酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒瓮、酒舫、酒樓、酒肆；酒徒、酒債、賒酒、沽酒、溫酒、讓酒、致酒（勸酒）、酌酒；獨酌、對飲、淺酌、痛飲、狂飲、縱酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、盡醉、積醉；醉歌、醉舞、醉眠、醉卧；酒癖、酒病等等。如此多的詞彙，從另一個側面也襯托出唐代酒文化底蘊的深厚。 清楚了上述有關的酒名、酒器及與酒相關的詞彙後，我們詳細地來分析一下唐詩中描寫的飲酒的一般順序。 先是「飲」：如韋應物《郡齋雨中與諸文士燕集》「俯飲一杯酒，仰聆金玉章」，元稹《三泉驛》「勸君滿盞君莫辭，別後無人共君醉」。其次是「醺」（微醉）：如韋承慶《江樓》「獨酌芳春酒，登樓已半醺」，李群玉《醴陵道中》「別酒離亭十里強，半醒半醉引愁長」。再次是「酣」（酒喝得暢快淋漓，盡興後濃睡狀）：如孟浩然《聽鄭五愔彈琴》「半酣下衫袖，拂拭龍唇琴。一杯彈一曲，不覺夕陽沉。」，王建《泛水曲》「子酌我復飲，子飲我還歌」，蘇晉《過賈六》「一酌復一笑，不知日將夕」，李白《將進酒》「君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。······五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」杜甫《醉時歌》「忘形到爾汝，痛飲真吾師」，李白《憶舊游寄譙郡元參軍》「手持錦袍覆我身，我醉橫眠枕其股」，李白《山中與人對酌》「我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來」。第四一般是「醒」：如元稹《酒醒》「飲醉日將盡，醒時夜已闌。······呼兒問狼籍，疑是夢中歡。」，許渾《謝亭送客》「日暮酒醒人已遠，滿天風雨下西樓」，李商隱《花下醉》「客散酒醒深夜後，更持紅燭賞殘花」。第五是「酲」（酒醒後氣困意乏如病態）：如孟浩然《晚春》「酒伴來相命，開樽共解酲」，韓偓《寄湖南從事》「索寞襟懷酒半醒，無人一為解餘酲」，姚合《閑居遣興》「客怪身名晚，妻嫌酒病深」。第六是「酗酒」：如顧況《公子行》「紅肌拂拂酒光獰，當街背拉金吾行」，元稹《狂醉》「峴亭今日顛狂醉，舞引紅娘亂打人」。第七是「醉」（過度飲酒，神志不清）：如元吉《登白雲亭》「何人病惛濃，酩酊未還家」，李白《襄陽歌》「傍人借問笑何事，笑殺山公醉似泥」。 在唐朝詩人們的「飲、醺、酣、醒、酲、酗、醉」中，我們能看到怎樣一幅幅栩栩如生的飲酒場景呢？ 一、 宴會酒。 宴會是比較輕松的時刻，往往是喜慶的日子或者是朋友團聚集會的場合，此時此刻，人頭顫動，觥籌交錯，呼五喝六，熱鬧非凡，酒是宴會必不可少的興奮劑。且看李白《春夜宴從弟桃李園序》「開瓊宴以坐花，飛羽觴而醉月，不有佳詠，何伸雅懷？如詩不成，罰依金谷酒數」，張繼的《春夜皇甫冉宅歡宴》「流落時相見，悲歡共此時。興因尊酒洽，愁為故人輕。」，岑參《涼州館中與諸判官夜集》「一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒」，李世民《帝京篇十首並序》其八「歡樂難再逢，芳辰良可惜。玉酒泛雲罍，蘭餚陳綺席。千鍾合堯舜，百獸諧金石。得志重寸陰，忘懷輕尺壁。」 二、餞行酒。 臨別餞行，友人們既共敘美好回憶，又對未來充滿憧憬，綿綿的離愁，真誠的祝福，都留在餞行的酒席上。把所有的離情別緒全都傾注在濃濃的美酒中吧，朋友啊朋友，讓我們舉杯暢飲，祝願你一路保重；讓我們一醉方休，今日一別，不知何時能重逢矣······如王維的《送元二使安西》「渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。」李白的《金陵酒肆留別》「風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗。金陵子弟來相
8、這里(醴陵市)出產什麼水果
醴陵出產水果品種不多，多一點也就是桔子，西瓜，香瓜，桃子，楊梅，葡萄
9、醴陵春節民俗民風作文
醴陵是一個移民地區。來自不同地區的移民，風俗習慣各不相同，辦理紅、白喜事的禮儀也各有不同，但大多數鄉鎮都是遵從的是儒教習俗。主持喪葬儀式的是地生，標志是在大門正中貼一張紅字，寫上「當大事」三字。倘若是結婚、建築等紅喜事，就寫成「行文公禮儀」。這文公就是指周禮，正是儒教的根源。在儒教理論的喪葬儀式中，事死如生，安葬頭一天的晚宴是整個禮儀的高潮，稱為「吃爛肉」。已故的先人第二天上午就要被抬出家門，故前一日晚餐要召集所有的親人，一起在靈堂前的靈桌上吃最後一頓團圓飯。這桌酒席會一絲不苟，但只有九碗，被稱為「鄰棺席」，所以九碗也不能出現在喜事場面。
醴陵人喜歡做酒。添丁增口，家人壽誕，老人去世要做酒；崽娶媳婦，女兒出嫁，要做酒；華廈落成，孩子升學也要做酒；甚至添置一件貴重物品都要做酒祝賀。結婚、起屋稱為紅喜事，客人用紅紙包裹禮金；喪葬稱為白喜事，用白紙包裹禮金。做酒，當然需要置辦酒水席面來招待客人。這酒席規矩蠻多，而且整個過程也特別講究，甚至需要專門聘請庫房先生來掌管安排，以免失禮，引來親友們的不滿。
在酒席上，來客的座位是經過嚴格編排的。根據和主人的親疏程度，來客大體分成三個等次。一等的是貴客，一般是尊貴親戚和貼心的朋友，需要主家寫大紅請帖專人登門邀請，稱為請客。二等的也算是請客，但是不使用請帖，而是口頭邀請，大多是普通朋友，用來做陪客，代替主人陪奉貴客。三等是曉得做酒辦席，主動來參加，主要是鄰居耍伴，稱為地方客。請客是被邀請先期到達的，在正式做酒的時間之前就趕到主人屋裡住宿，而地方客即使等到馬上開席時，催吃飯的爆竹響起，都可以從容丟下手上的事情，趕過去就座。
醴陵酒席的菜是有固定的道數，不能多，也不能少。一般是十碗，現在有一點發展，成為四盆六碗或者四盆八碗。但是絕對不能是三碗、六碗和九碗。
相傳丐幫有這樣一條規矩：但凡到別人家裡乞討，一般是不上桌吃飯的，只站在門口，等著人家施捨。倘若正好遇到大戶人家做喜事，主人自然比平日大方許多，但遇到開流水席的人家，他們就可以一同入席。叫化子其實頂多算是一種謀生的手段或者職業，遇到這種情況，他們往往會主動燃放一掛短短的鞭炮，以示祝賀或者悼念。當然，這鞭炮也是他向別人乞討來的。主人家照例應當按照禮儀點燃鞭炮，當作來客接待。特別是在喪事禮儀上，孝子照例需要上前叩頭致謝。開席的時候，還要安排座位。但是，即便是這種狀況，等到上三碗菜之後，他們就會起身離席。這種專門招待叫化子的酒席，不但不必要求正式席面的規整，而且也不必遵守十碗的規定，只需三碗或六碗兩種規格就足夠。地方把只有六碗菜的席面稱為「叫化子席」，所以，請客吃飯，三碗六碗，知道這段風俗習慣的人會認為是一種不尊重。
醴陵東鄉白兔潭、南橋、富里一帶位於湘東贛西的結合部，自古以來就是煙花鞭炮的重要產區，地方經濟較為發達。橫亘兩省邊界的羅霄山脈在這里留下一個缺口，正是東西交通的要沖，也是各種宗教傳播的必經通道，加上周圍山嵐疊嶂，景色秀美，各種寺廟便次第林立。這設立寺廟的習俗也就漸漸成熟起來，形成一些約定的程式，至今在這片土地上流傳。
醴陵有首民歌 叫《思情鬼歌》，醴陵的炒粉，小炒肉比較有民氣。過年過節都要 放鞭炮。
醴陵民間較為流行和推崇的風尚習俗主要有：開拓進取、崇利重商、離鄉離土、艱苦創業、勤勞致富、崇尚科學、尊紀守法、見義勇為、敬老愛幼、尊重知識、扶貧濟困、捐資助教、禮貌待人、敬業愛崗等。傳統的民風民俗在一定程度上傳承和保留下來。同時還形成一些新的流行時尚，主要反映在生產、生活、歲時、禮儀、交往等方面。
10、來過的把你們老家的特產,盛產說下!!謝謝.
全國各地特產風味
北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。
河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。
上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶——涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山「三石」（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜餚有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蚝，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。
粵菜風味名揚中外，「蛇餐」更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。
廣西名特產 靖西，賓陽壯錦，都安瑤綉，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹製工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。
貴州名特產 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，「思州石硯」，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（參），銀耳，天麻，杜仲，凱里黑木耳，娃娃魚，貴定烤煙，黔東南苗杉；名酒仁懷茅台酒，董公寺董酒，惠水大麴和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大麴等；名食威寧火腿，蕎酥（苗族名點），遵義蛋糕，綏陽空心面，鎮寧波波糖，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。
雲南名特產 昆明，玉溪，曲靖雲煙（有茶花，紅山茶，紅塔山，阿詩瑪，大重九，恭賀新禧等名煙），昆明，大理，思茅等地雲茶（鎮紅，鎮綠，思茅，西雙版納勐海普洱茶，大理沱茶，蒼山雪綠等），昆明等地雲葯（雲南白葯，田七，天麻，德欽冬蟲夏草等），西雙版納香蕉，芒果，昆明呈貢寶珠梨，昆明干雞棕蕈，勐海天然樟腦；大理石雕工藝品，劍州木雕，個舊，昆明錫制工藝品，東川，昆明斑銅工藝品，昭通版納地毯，西雙版納傣族，哈尼族織錦刺綉品，麗江納西族披星戴月衣，路南民族綉衣綉品及小盆景，通海花樁園藝飾品，建水紫砂陶器，西雙版納孔雀屏羽等；雲南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明風味佳餚紅燒象鼻，茨燜熊掌，生煎麂子肉，汽鍋雞，小吃過橋米線等。
西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩，日喀則地毯，江孜藏毯，拉薩，澤當，貢嘎氆氌（藏式毛呢），圍裙，昌都藏靴，金銀銅鐵器，昌都，拉薩，江孜，日喀則藏裝；拉薩陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，磚茶，雞蛋製成），傳統節日食品「卡色」（麵粉，清油，牛奶，白糖，椰油製成），青稞糌粑，（炒麵），青稞酒等；野生資源特產野驢，野氂牛，藏羚，黃羊，旱獺，雪雞，名貴葯材熊膽，麝香，冬蟲夏草，人參果，天麻，雪蓮等。
陝西特產風味 著名果品有漢中，城固柑橘，臨潼石榴，火晶柿子，「三寶」大紅棗，彬縣晉棗，清澗紅棗，陝北蘋果，華縣大接杏，商洛核桃，鎮安大板栗等；洋縣香米，黑米，韓城大紅袍花椒，西安秦椒干，紫陽毛尖茶；漢中，安康，商洛中葯材天麻，杜仲等；傳統名食西安臘牛羊肉，西鄉牛肉乾，鳳翔臘驢肉，咸陽琥珀糖，三原蓼花糖；風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴；風味小吃羊肉泡饃；名酒鳳翔西鳳酒（集清香，濃香為一體），眉縣太白酒（歷史名酒），甘泉礦泉水等。
甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜，醉瓜，冬果梨，軟兒梨，酒棗，安西白蘭瓜，天水花牛蘋果，蘭州黑瓜子，百合；康縣黑木耳，民勤，武威發菜，隴東鎮原黃花菜，小茴香，文縣花椒，蘭州水煙；中葯材文縣黨參，岷縣當歸，銓水大黃；傳統手工藝名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪關石硯，臨洮洮硯，天水雕漆，華亭安口陶瓷，臨洮仿古地毯，蘭州輕工名產毛紡織品等；甘肅風味佳餚有敦煌駝掌，清燉全羊，蘭州烤小豬，千層牛肉餅，隴西臘肉等，名酒有西涼大麴，金徽酒，肅北馬奶酒等。
青海特產風味 西寧毛（藏系羊毛），羊絨及長毛絨，粗純毛線，地毯，肉奶製品乳酪，甜奶粉，皮張（黑紫羔皮，氂牛皮，旱獺皮）；青海湖無鱗湟魚，海東南名果長把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉樹麝香，果洛，玉樹冬蟲夏草；風味名食有西寧涮羊肉，馬雜碎，果洛牛肉乾，湟源陳醋；西寧，湟源銀器，飾品，藏刀等。
寧夏特產風味 特產「五色寶」：賀蘭山，中寧，中衛的紅色枸杞，同心，鹽池，中寧，靈武的黃色甘草，賀蘭山蘭色石硯，平羅，賀蘭，中衛白色灘羊皮，同心，金積黑色發菜；「五朵金花」：各地所產向日葵，紅花，黃花菜，玫瑰，啤酒花等；中寧貢棗，石嘴山，平羅，惠農，陶樂紅瓜子，固原銀耳，蕨菜，寧北平原灌區蓮藕，凍兔肉，黃河鯉魚，中衛鴿子肉，寧夏驢皮膠（阿膠）；石嘴山民族瓷器；風味名食銀川清真奶油糕點，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，馬三白水雞等。
新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐魯番無核白葡萄，伊寧蘋果，庫爾勒香梨，葉城大籽石榴，阿克蘇薄皮核桃，阿圖什無花果，庫車白杏，喀什巴旦杏；其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花，庫車，若羌羔皮，及天山南北各地所產細毛羊絨，皮張，腸衣，長絨棉，桑蠶絲，甘草，雪蓮等；傳統輕紡，手工藝名產有烏魯木齊，喀什民族花帽，和田，喀什艾德萊斯綢，石河子毛布，烏魯木齊，伊寧皮革，和田地毯，喀什民族樂器，和田，烏魯木齊玉雕，烏魯木齊等地的民族特需首飾，銅器等；維吾爾，回等民族地方風味菜餚有烤全羊，烤羊肉串，烤魚，薄皮包子，抓飯，奶茶等，地方名酒有吐魯番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。