在家做一桌酒席

1、在家自辦酒席多少錢一桌

600元至800元左右，在自家親戚幫做，不用請廚師的情況下，這個價格

2、為什麼有些農村人辦酒席不願去飯店，而是選擇自家擺呢？

無論是誰人生中總會有一些值得高興和慶祝的大喜事，傳統的習俗都是宴請親朋好友擺上幾桌酒席，分享這份喜悅，而城裡人與農村人分享這份喜悅的方式還是有所不同的，在城裡，人們辦酒席通常會選擇去飯店，省時、方便、不勞累、不費場地，而在農村就不一樣了，相信在農村生活過，或者是家裡的人還有在農村的，都有過吃「流水席」的經歷。

首先，在農村擺酒席還是比較節省成本的，在農村自家辦酒席比在城裡還是要省很多的，在農村一般一桌酒席就是三四百到五百左右，而且還是非常豐盛的，各種雞鴨魚肉都有，若是按這樣雞鴨魚肉的標准，到了酒店可能就得上千了，所以沒必要浪費錢。再說了，農村離城鎮比較遠，在城鎮辦酒席需要車接車送，這對辦喜事來說，是一筆很大的開銷，農民朋友面朝黃土背朝天，日出而作日落才息，掙錢不易權要節儉，所以還不如大家熱熱鬧鬧的在自家院里吃個飯了。

其次，農村辦酒席就是為了喜慶熱鬧，更尊重傳統習俗，傳承傳統文化習俗。在酒店辦酒席更像是親友的聚餐，而且辦酒席本來就是親朋好友聚一聚，大家久別重逢的敘敘舊，聯絡聯絡感情，聚在一起說說分別以後各自的生活狀況，以便日後互相有個照應，所以說，在家裡辦酒席不但能夠拉近鄰里的關系，還能夠讓鄰里更加的和睦。同時，在自己家裡面擺酒席能夠避免造成浪費，吃不完的還會打包回去。可是在酒店裡，基本上很少有人打包，因為打包回去了也不愛吃，這樣還能夠去除農村的攀比之風。

再者，說實在的，到城裡辦酒席除了環境優雅一點，錢花得多點，包裝的好一點，城裡的大廚師的飯菜口味真不敢恭維，有時點一兩桌菜還說得過去；而在農村呢，一般農村都會有一幫廚子是專給擺宴席的人家做酒宴菜的，他們的手藝都是幾十年的老味道，只有在農村擺酒宴的時候才能吃到那種味道，這個在飯店是吃不到的，所以，究竟選擇城市飯店，還是自己辦酒席就一目瞭然了，說實話咱們既能夠少花錢，又能夠吃到合口味的飯菜，何樂而不為呢？

總結：農村人寧願選擇自家辦酒席而不願去飯店包酒席，所以說，不單單只是為了省錢，而且就算是在農村人家裡面辦酒席，但是農村的酒席已經越來越與時俱進，現在辦酒席的廚師已經越來越專業，鄰居還會熱情的來幫忙，而且價格也十分的實惠。

3、結婚在家裡辦酒席

你的想法很對！
起碼我是贊成的，並非咱捨不得花那幾桌的酒席錢，而是根本就沒有那個必要的，因為老家的親朋好友有來不全，就那麼兩三桌在家裡是完全能夠放得開的，再說了，在家裡的感覺和在酒店裡的感覺是不一樣的，在家裡喝酒時間長點兒短點兒都可以，如果是去了酒店你能喝上就個小時嗎？
我贊成你的想法！！！

4、如何做一桌美味素食酒席

提供世界上最好的食物

1
在你的婚禮招待會上提供可口健康的純素食物，或者甚至是選擇一間純素食酒店來舉辦你的婚宴。這可能是你將要做的諸多瑣事中的最簡單的一件了。你可能需要向婚宴承辦人解釋你需要（或不需要）什麼，但是他們會一一聽取，因為你可是付錢的人！表達明確，並參與置辦婚宴的過程，你甚至還可以為廚師提供一些你最愛的純素食食譜。

2
對動物友好的時尚

對動物友好的時尚是必不可少的事，所以不要因為害羞而不敢檢查服飾的標簽和提問題。不要使用絲、羊毛製品，或其他任何使用動物實驗的材料。相反地，選擇棉、亞麻或人造纖維制的緞、蕾絲、歐根紗或薄紗。非動物實驗、零殘忍的化妝品和飾品也非常重要，而且可以當作新人親友團的絕佳禮品。

3
贈生命之禮

你可以考慮以客人名義向動物權利組織或是當地動物收容所捐贈，以代替婚禮手信。寫一封個人賀卡告知每位賓客這次捐贈是以他/她的名義進行的。你也可以隨信附上一個小禮品。

4
拒絕沉默

你的婚禮上很可能有非純素食主義者，那麼請借這個機會來為動物們做次改變吧。讓大家了解自己餐盤里和餐桌上的純素食食品。如果你聽到有人談論婚紗有多麼美麗驚艷，告訴他們這是不含動物成分的。如果有人稱贊食物美味，向他/她推薦你最喜愛的純素食餐廳。你甚至可以在招待會的簽到桌上提供純素食相關資料。你對動物的同情心就像你的大喜之日一樣，值得和大家分享。

結婚，是一輩子最美好的事情。在最美好的一天，跟最心愛的人，一起完成一場素食婚宴，永生難忘。打造屬於你們自己的美好記憶

5、為什麼農村人結婚喜歡自家燒菜辦酒席？

在我國農村，在大多數農村，新人結婚的時候，多半會選擇在家裡操辦酒席，而不去酒店。

不僅如此，操辦酒席的人多半是自家人，也就是同一個祠堂的人，基本不用請人。只要誰家有喜事，親戚鄰居提前三天來幫忙，因為喜宴一般都會持續三天，有的是一天半。

即便現在生活條件好了，農村人家也漸漸講究時髦；但還是願意選擇在自家置辦喜宴，少去酒店宴請親朋好友。

為什麼會這樣呢？是為了省錢嗎？

我們在雲南昆明郊區一個小鎮里參加了一個農村婚禮，小桌子上竟然上了18道菜！！！

「我們農村人實在，菜品盡量弄得好看；但更重要是我們習慣了自己的手藝，八方鄰里都知道，誰手藝好，也知道大家喜歡吃什麼菜。」喜宴的主廚楊師傅是新郎的叔父，也是村裡掌勺的大廚，每逢大宴席，都是他拿主意。

楊師傅說，村裡人結婚，過去都是自己操辦，很少去酒店。「開始圖個便宜，後來是圖個方便。」楊師傅說的便宜，那是在過去，現在普及了，也花不了幾個錢；只是自家人操辦酒席比較方便，分量足還摸得准大家的口味。按照農村結婚的習俗，酒席要提前准備，隆重的准備三天，簡單點的提前准備一天。因為喜宴往往是好幾天的，迎接新娘是主要一天，後面還有早茶，三天後回娘家，都需要准備，自家操辦酒席比酒店方便多了。

農村人結婚的後廚場地，鍋蓋大灶碗筷都是祠堂公家的

楊師傅說，村裡人結婚辦酒席，形成了一個規定：以村或一個祠堂為單位，一般都有村裡公共的桌椅板凳、大灶鍋碗，只要誰家辦喜事，就往誰家搬。

每置辦一場酒席，都會折騰好幾回，從食材准備、硬菜製作、桌子椅凳都需要繁瑣的准備。但這也是一場難得的聚會，「村裡人平時雖然抬頭低頭都見，但很少能真正閑下來聊天；辦喜宴，村裡人就可以聚在一起，即使忙著操辦酒席，都是很開心的，大家七嘴八舌的，就像一場聚會，親情友情大雜燴，濃郁厚實。」

木桶裝米飯

大木桶大鍋灶米飯

粗碗、簡陋的上菜架，大家喜聞樂見，習慣了，也好這口

十八個菜，喜宴寓意長遠

其實，不難看出：即使現在農村生活水平上去了，卻仍有很多農村人願意選擇在家裡置辦喜宴。

因為農村人的喜宴是流水席，持續時間長，而不是一頓飯一場酒就完事了。不僅如此，喜宴是村裡人、鄉里鄉親同時聚在一起「八卦」的難得時機，互相幫忙、七嘴八舌，感情一下子熱鬧起來、親近起來；而不是見一次面打一次招呼吃一頓飯就散了，下次在哪兒見還不知道。

或許，這正是喜宴需要的氛圍，只有農村才常有了。

6、辦一桌酒席都需要准備什麼？？需要上什麼菜？

冷熱搭配，葷素搭配，如果有老人，孩子，要注意准備比較適合他們胃口的菜，一般主菜有：雞，最好是現成的，蔥油魚（准備鮮魚一條2斤左右），紅燒排骨（肋排2斤），4個冷盤（醬牛肉，涼調粉皮，糖醋蘋果片，蜜汁赤豆），干扁白菜，酸辣土豆絲，最後做個玉米羹，這么一桌豐盛的晚餐，包你獲得全家人的贊美！祝你節日愉快！

7、一桌18個菜，為什麼農村人結婚喜歡自家燒菜辦酒席？

以前小的時候便與爺爺奶奶生活在老家，最開心的事情莫過於過年或者就是哪家辦喜事。為什麼這么說呢，當然是因為能吃到大魚大肉了。現在過節少了很多年味，辦喜事也沒有以前那麼熱鬧，再也很難回到原來的氛圍。農村人一般辦喜事都是一桌18個菜，而且是自家燒制接待客人了。

首先在家裡籌辦喜事會有熱鬧的氛圍，如果去酒店辦理喜事，基本就是飯吃完人也散了，很不容易維護人們之間的關系。家裡辦喜事，婆姨、鄰里、朋友都會過來幫忙，這個無論紅白喜事都得三天，如此在眾人的共同努力下，才能完事。大家都有參與感，這樣關系會更好。現在社會缺少的就是人與人之間的交流，而農村人在家裡自己炒菜，有利於關系融洽。

其次就是自己辦喜事，在村裡不僅僅吃的好、吃的飽，而且價格物美價廉。好多席的菜都十分豐盛的，一桌子人根本就吃不完，有很多的人就會打包帶走。要是自己家辦喜事，剩的菜足夠吃好久好久。

在自己家辦喜事，燒菜做飯更能凸顯民俗。老一代人肯定不主張外面吃飯，可能更想讓老祖宗看到家裡的喜事吧。而且一般這樣下來比酒店還能省好多錢，大家吃的還好，想吃多久就能吃多久。酒店一般也就開席從12:00到15:00，這幾個小時客人根本就進不了深入溝通，但是在家裡就不一樣了。在家裡可以在一起閑聊三天，甚至一起幫忙搭夥幹活，這樣大家干起來越來越有激情。

8、明天媽媽63歲生日，我想在家辦一桌酒席，准備什麼。急求

酒席看參加人的多少准備吧，如果都是家人，沒那麼多規矩的，大家在一起團圓開心就好，根據家人的口味，准備些家常菜就可以。如果是想請朋友街坊的話，可能就要復雜一些了。忙不過來的話可以去酒店訂菜，也很方便的。