婚禮宴客菜

1、蒙古族的服飾飲食民居

一、蒙古族的服飾  

蒙古族的服飾是受蒙古草原生活環境決定的。服飾中，長袍是蒙古族人民的傳統服飾，袍子肥大，不開叉。  

過去牧區的冬裝多為光板皮衣，也有以綢緞﹑棉布做衣面的；夏季通常穿布類；顏色通常愛用紅、黃、深藍色。冬季牧人放牧時可以暖身禦寒，夏季可以防止蚊蟲叮咬。他們還喜歡用紅綠色綢緞作腰帶，並佩掛吃肉用的刀子，有的還掛著火鐮﹑鼻煙盒等。  

二、蒙古族的飲食  

蒙古族飲食受其經濟生產類型制約。牧區以牛、羊肉及奶食為主，以糧食、蔬菜為輔。奶品有奶豆腐、奶疙瘩、奶干、乳酪、奶油、酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少許青鹽，味道鮮美可口。中午和晚上多喜吃牛、羊肉。磚茶是牧民不可缺少的必需品，煮好後少加些鮮奶。  

三、蒙古族的民居  

蒙古族居住也與其生產方式相適應。圓形蒙古包是蒙古族牧民傳統的居住工具，具有便於搬運、易於拆搭、抵抗風寒等特點，適於游牧生活。  

蒙古包高七、八尺，直徑丈余，以圓形圍壁「哈那」和傘形頂架「窩尼」組成。周圍和頂上覆以厚氈，用毛繩從四面縛起來。包頂中央有天井，用於通風與吸收陽光。部分牧區及半農半牧區使用土木結構的蒙古包，外形大體與氈包相同。  

如今隨著蒙古族游牧習俗向定點放牧或舍飼半舍飼轉變，蒙古族人民幾乎完全定居在磚瓦房或樓房裡。只有在旅遊區才能見到傳統意義上的蒙古包了。 

(1)婚禮宴客菜擴展資料  

蒙古族的歷史發展：  

蒙古部落最初只包括涅古斯和乞顏兩個氏族，他們被其他突厥部落打敗後只剩下兩男兩女，逃到了額爾古涅昆（額爾古納河畔山嶺）一帶居住下來，公元8世紀，由於人口的不斷增長，不得不向外遷徙，這時已分出了70個分支了，這70個分支被稱為「迭兒勒勤蒙古」。  

1206年，鐵木真在斡難河畔舉行的忽里勒台（大聚會）上被推舉為蒙古大汗，號成吉思汗，建立了大蒙古國。從此，中國北方地區第一次出現了統一各個部落而組成的強大、穩定和不斷發展的民族-蒙古族。  

凡是這個國家統轄的漠南、漠北地區，概稱為蒙古地區，此地區各個部落的居民，統稱為蒙古人。蒙古族這時從遼、金時期（916～1234）被統治的民族成為統治民族。  

在成吉思汗的率領下，從1219年到1260年，蒙古族三次西征，先後建立橫跨歐亞的窩闊台汗國、察合台汗國、欽察汗國、伊兒汗國四大汗國。在西征的同時，又揮師南下。從成吉思汗到忽必烈，歷經70餘年征戰，統一了中國，建立了元朝。  

2、結婚都有哪些流程？

您好，我給您一個詳細的婚禮籌備計劃
1決定婚禮日期、地點、儀式及婚宴方式
2.制定婚禮預算書
3.草擬客人名單（初稿）
4.召集好朋友討論婚禮計劃
5.確定伴郎、伴娘、小花童人選
6.確定主婚人、證婚人
7.成立婚禮籌備組（明確籌備組分工）
8制定婚禮項目計劃書
婚禮前准備
婚宴：
1估計來賓人數
2估計酒席數量
3選擇婚宴地點
4確認酒席菜單、價格
5確認婚宴現場的音響效果
6與酒店協調婚宴布置等細節
通知：
1發喜貼給親友
2電話通知外地親友
3網上發布結婚通知
4及時反饋親友受邀信息
5對於重要親友再次確認
采購：
1婚禮用品訂購（喜貼、紅包、喜字
、綵帶、拉花、噴物）
2購買結婚戒指首飾
3購買新娘化妝品
4購買煙、酒、飲料
5購買糖、花生、瓜子、茶葉
6購買錄像帶、膠卷
7預定鮮花
8預定蛋糕
9購買水果
10購買父母以及伴郎伴娘、小花童服裝
婚紗：
1挑選婚紗影樓
2拍婚紗照
3預約拍攝日期
4拍照
5選片
6沖印或噴繪
7取婚紗相本
8購買或租賃婚紗禮服
9製作婚紗音樂片
美容：
1新郎新娘形象准備
2新娘開始皮膚保養
3新郎剪頭發
溝通：
1與婚禮的所有項目干係人溝通
2就婚禮籌備計劃和進展與父母溝通
3再次確認主、證婚人
禮儀：
1確定禮儀公司以及婚禮主持人
2與司儀見面談婚禮節目
3與婚禮公司人員現場實地勘察
4選定婚禮音樂
5調整節目策劃書
6婚禮化妝預約（帶禮服類物件）
7確定當日化妝地點及到達時間
8與發型師、化妝師再次溝通
9確認婚禮當日化妝用花
10確認婚禮當天的造型
11婚禮車輛預約（接送嘉賓用）
12確定婚車數量
13預約扎彩車時間地點
14確定布置鮮花花色
15確認捧花彩車式樣
16確定婚禮當天婚車行進路線及所需時間
17婚慶攝像攝影預約到達時間以及拍攝前准備事項
18准備攝影像器材和膠卷錄像帶
其它：
1調換嶄新鈔票
2為遠道而來的親友准備客房
3確定蜜月安排
婚禮前一天准備
1與婚禮的所有項目干係人溝通
2就婚禮准備工作完成情況與父母溝通
3就准備情況和婚禮當天分工與籌備組作最後溝通
4根據准備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最後溝通
5與伴郎伴娘再次溝通
6最後確認幫忙的親友
7最後確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節准備情況
8確認婚禮當天要發言人的准備情況
9主證婚人發言准備情況
10父母代表發言准備情況
11來賓代表發言准備情況
12搶親時新娘提問准備
13新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題
14最後確認婚禮當天所有物品准備情況
15最後試穿所有禮服
16將婚禮當天要穿的所有服裝分裝口袋
17准備兩瓶假酒
18准備婚禮當天新郎新娘的快餐干糧
19最後檢查所有物品並交於專人保管
20新娘的新鞋
21結婚證書
22戒指
23紅包
24要佩戴的首飾
25新娘補妝盒
26糖、煙、酒、茶、飲料
27新郎新娘特別准備
28新郎新娘反復熟悉婚禮程序
29預演背新娘動作
30預演婚禮進行台步
31預演交杯酒動作
32.放鬆心情，互相鼓勵
33注意睡眠，早點休息
34准備鬧鍾
35確認一隻正常工作的鬧鍾
36將鬧鍾調到8點半
婚禮當天程序
新人總是感嘆不到結婚那天永遠有忙不完的事。婚禮當天的確是最緊張、最繁雜、最容易出錯的時候。我們建議：提前十天左右制定當天的程序表，包括行車路線、各類事項時間安排及具體負責的人。或親朋好友，或專業婚慶公司，大家各司其職，才不會忙中出錯，也避免行車中回頭路、單行線的困擾，讓您輕輕鬆鬆作新郎。
例表：這里我們特將婚禮當天所有活動安排列表如下，以便使您有所參考：
新郎：____ 新娘：____
伴郎：____
伴娘：____
第一部分
本次結婚慶典活動總管：____ 電話：____
新郎家負責人：____ 電話：____
協助人員： ____ 電話： ____
新娘家及迎親車隊負責人：____ 電話 ____ 協助人員：____ 電話：____
樂隊及氫氣球負責人：____ 電話：____協助人員：____ 電話：____
宴會負責人：____ 電話：____
協助人員：____ 電話____
外景攝像負責人：____ 電話：____ 協助人員：____ 電話____
婚慶公司負責人：____電話____
第二部分
一、新郎早___時整理儀表，____時前返回。
二、新娘早___時至____處化妝，____時前返回。
三、____時婚車____輛到____裝飾，____時前，婚車、攝錄人員及婚慶公司俄人員到達新郎家，領車人____電話____，同時2名婚宴協助人員至酒店接收蛋糕。
四、____ 時____ 分迎親車隊出發。
隨從人員：________
電話____，行車路線：____________
五、由新郎家協助人員負責清理庭院，協助婚慶公司布置迎親場面。由樂隊負責人____監督樂隊到位（同時准備物品：如礦泉水一箱、喜糖若干、香煙等）兩名協助人員____負責撒花，等待新人的到來。
六、____時____分迎親車隊到達後，新娘家舉行儀式（交換戒指、佩花、攝錄、敬茶等）負責人____注意提醒時間____時____分准時從新娘家出發。
七、返回時車輛安排：（略）路線安排：______________________
八、酒店安排 ____安排物
婚宴負責人及協助人員____於___時___分到達酒店，協助婚慶公司布置婚宴現場。
1、
婚慶公司提供物品到位，內容：如花門三座、氫氣球800個、卡通一對、龍鳳一對等。
2、 提前安排休息室，安排來賓簽到就座。
3、
安排並監督服務小姐擺台，內容（每桌）：如香煙4包，啤酒4瓶，可樂2瓶等。
4、
由婚宴負責人檢查完成情況。
九、酒店外迎接儀式：新娘迎到後，電話通知樂隊及氫氣球負責人迅速到酒店接受氫氣球安排樂隊到位，協助人員負責按指定位置及指定提示放飛氫氣球撒花，整個儀式由總管總負責。
十、迎親車隊到達新郎家後，由____和____負責接子孫桶，待吃棗子蓮子羹、敬茶等儀式進行完後，新人外出錄象，車輛及人員安排：（略）由____和____提醒時間，____時____分到達酒店休息室。
十一、 總管負貢安排車輛接雙方來賓及主持人到酒店。車輛安排：（略）
十二、
____時____分賓客如席，開始主持人程序。宴會開始後，上第二導熱菜時，新娘換第一套禮服，上魚後，換第二套禮服並開始敬酒，____時____分新人及外拍人員離場，車輛及人員安排（略）。
十三、 婚宴結束後，總管負責安排車輛送客。車輛及人員安排（略）。宴會負責人會同婚慶公司人員清點剩餘物品。
十四、
由總管負責，所有協助人員將部分物品搬至____處，並負責安排物品回收，車輛安排（略）。
制定婚禮當天程序
男方家總管：＊＊＊電話：＊＊＊＊＊＊＊＊＊，協助人員：＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊
工作安排：提前一天做新房布置（拉花、貼窗花貼、鋪床等）。
婚禮當日，以上人員於＊時前到達男方家，負責落實婚車裝飾並按時到位；接攝影師、攝像師到位並准備到膠卷、電池；負責清理樓道庭院衛生；協助婚慶公司人員布置迎親現場；落實新娘手捧花及胸花到位；新郎出門以後開始貼喜字（注意由內向外）；安排迎親現場秩序，准備玫瑰花瓣、撒花等；新娘到達後，安排人接子孫桶等；協助攝影師、攝像師；新人出門後，安排車接送雙方老人及長輩去酒店。
酒店總管：＊＊＊電話：＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 協助人員：＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
工作安排：以上人員於＊時前到達婚宴會場，會同餐飲部負責人給廚師及服務人員分發喜煙、喜糖；婚慶公司提供的物品明細：＊＊＊＊＊＊＊等，並落實到位；提前安排新人休息室；協助婚慶公司作好會場布置；安排酒店服務人員擺台；落實主持人到位；試調酒店音響；落實蛋糕到位；布置簽到台；安排＊＊和＊＊負責來賓簽到、收禮金及安排賓客人座；安排樂隊到位；指揮迎親秩序；新人將於＊時＊分到達酒店；婚宴開始後，酒水飲料總負責（有酒水飲料、喜煙、喜糖的領用指定由專人經手）；婚宴結束前半小時通知婚慶公司回收剩餘物品；安排車送雙方老人離開酒店。婚戀專家真情在線團隊為您服務，希望您能採納，謝謝。

3、蒙古國捐贈三萬只羊的意義在哪？

羊和馬，在蒙古國是硬通貨。羊在蒙古國是珍寶，在游牧民族為主的蒙古國，牛、山羊、綿羊、馬、駱駝（草原五畜）被稱為「五種珍珠」，病毒怕熱，因此送羊也是寓意將很快掃除病毒，不過不管如何解讀，蒙方對於特殊時期贈送禮物可謂用心良苦。

此舉也成為中蒙友誼佳話，蒙古國許多網友表示，在中國有難時應該提供幫助。蒙古國官方和民間在中國發生困難的時刻，展現出的積極態度印證了中蒙兩國間深厚的友誼。

中蒙兩國的關系其實由來已久，當前的內蒙古和現在的蒙古國本質並沒有什麼不同。如今內蒙古一直在發展，希望未來蒙古國和中國也能一起發展，同甘共苦。

(3)婚禮宴客菜擴展資料：

「蒙古國向中國捐贈3萬只羊」故事將拍成紀錄片

據@央廣網消息，8月10日上午，紀錄片《三萬只羊傳真情》拍攝啟動儀式新聞發布會在蒙古國駐華大使館召開。蒙古國駐華全權特命大使岡呼雅格強調，蒙古國向中國捐贈3萬只羊，表達了對中國人民抗疫的大力、無私的堅定支持，彰顯了蒙古國人民質朴純潔的真情。

紀錄片總導演程昭表示，蒙古國能在中國出現嚴重疫情的時候向中國伸出援助之手，深深感動了我，我們想真實記錄這個過程，也想通過鏡頭介紹美麗的蒙古國和善良的蒙古人民。

4、蒙古族的民俗有哪些及其特點

民俗風情之飲食——烤全羊
整羊整牛，也稱全羊、全牛，是蒙古人款待貴賓的傳統禮儀。 自古以來，蒙古人就有吃整羊、喝馬奶酒和給遠徵人攜帶綿羔羊熟肉條的習慣。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待來客和祭禮神祗。

最隆重的席面，有整牛、珠瑪、整羊三種，主要取其完整、齊全之意。 禮獻整牛，除了祭祀犧牲，一般只取牛的某一部位，比如說，為65歲以上老年人祝壽，僅象徵性地獻上牛烏查(蒙古族叫烏古查，即牛羊軟肋脊肉)。珠瑪，又分為立式珠瑪，也就是最講究的整羊，其特點是褪毛、帶皮、烤制。整羊席不象珠瑪那樣精製，其特點是去皮、煮制。禮獻整羊也象獻整牛一樣，根據不同需要和對象，採取不同方式。有時獻上完整的羊肉，有時獻羊的某一部分。春節時招待親朋好友和貴賓時，把熟羊頭放在大方木盤中間，周圍擺滿各種奶食品和點心端上，是隆重禮儀。 整牛、整羊、珠瑪的加工方法，各地不盡一致，但必須保證食品的完整，避免損壞皮肉。 整羊的擺法；羊頭必須向著主賓。在宴會上用整羊招待客人時 ，一般要唱贊歌敬酒三巡 ，當賓客們開始唱和時，再斟一杯酒，誦獻整羊的祝辭。專門向執刀割肉、招待客人的人敬酒一杯之後，主人請席間長者先動刀。那位執刀招待，蒙古語稱「渾都格其」。長者接過蒙古刀，在羊頭的前額劃個「十」字，從羊的腦後、嘴角兩邊、兩個耳朵、兩個眼眶、脖頸、硬齶上割下幾塊肉，再把羊頭轉向主賓。主賓端起羊頭回贈主人。主人端過一個空盤，接過羊頭和長者割下的部位肉，擺在佛龕前敬佛。接著用專用的蒙古刀，從羊烏查的右側、左側切出長條薄片，左右交換放置。割羊烏查前半部時，刀刃向外。如此切割三次之後,分節卸下其它骨頭(過席的羊烏查只能切一刀),由陽面轉圈後,退回去放入肉湯里熱,然後上桌進餐。退下整羊後,上肉湯。 禮獻整羊時，通常安排專人獻祝辭。誦祝前，要向祝辭人敬酒一杯。祝辭人用無名指蘸酒彈酹，然後舉杯祝辭。誦祝辭的姿勢：老年人坐著，中年人單腿跪著，年輕人站著。祝辭內容因人、因事、因地區不同而各異。比如有一則祝辭唱 道：「博格多成吉思可汗，迎娶花容光煥發月貌的孛爾貼只斤夫人。宰一隻花臉的羯綿羊,裝在水晶盤里招待貴賓 是成吉思汗定下的禮制，是蒙古人待客的傳統，是忠厚和貞潔的標志，是至誠心意的象徵。」 大家斟一杯酒互相唱和 。誦祝辭人說一聲「結!」(請用刀)。並舉杯繼續祝福唱道;「按著老規矩敬獻，請各位都來品嘗。遵循舊風俗奉獻，請各位都來舉觴。」 再斟一杯，眾人回敬唱和。之後，祝辭人接著說：「結！」

民俗風情之那達慕大會
「那達慕」大會，是居住在內蒙古自治區等地的蒙古、鄂溫克、達斡爾等少數民族人民的盛大集會。「那達慕」是蒙古語的音譯，意思是「娛樂」或「游戲」。每年夏、秋季節舉行。大會期間，各地農牧民騎著馬，趕著車，帶著皮毛、葯材等農牧產品。成群結隊的匯集於大會的廣場。並在會場周圍的綠色草原上搭起白色蒙古包。
「那達慕」在蒙古族人民的心中，古老而又神聖。它有著悠久的歷史。最早記載「那達慕」活動的是1225年用畏兀兒蒙文（古蒙古文）銘刻在石崖上的《成吉思汗》。在這篇石刻中說：成吉思汗為了慶祝征服花刺子模的勝利，在布哈蘇齊海舉行了一次盛大的「那達慕」大會。會上舉行了射箭比賽。他的一個侄兒在距離三百三十五度（音妥，成人兩臂平伸的長度，每度約五尺左右）遠的地方射中了目標。另外，在《蒙古秘史》中也有幾處提到過射箭比賽。後來，凡牧馬較多的部落舉行「那達慕」大會時，都要進行賽馬。在蒙古族文學巨著《格斯爾傳》及其他民間史詩，對賽馬都有描寫。摔跤則更為普遍，一般的「那達慕」大會，多以摔跤比賽為主。
元、明兩代，射箭、賽馬和摔跤比賽結合一起，從此形成男子三項「那達慕」大會比賽的固定形式。當時的「那達慕」祝頌詞中說：「得心應手的馬頭琴聲，悠揚動聽；潔白無暇的哈達，閃閃發光；傳統的三項『那達慕』，接連不斷；蒙古族力士，整隊上場。」14世紀末記載蒙古族風俗習慣的文獻中說：擀氈子，舉行婚禮或射箭、賽馬、摔跤等「那達慕」開始時，蒙古族長者舉起盛滿鮮奶的銀碗和哈達，朗讀祝頌詞。祝頌詞有「那達慕」祝頌詞、射箭祝頌詞等多種。如土爾扈特蒙古族射箭祝領詞中說：「你擎起萬鈞弓呀，搭上了金色利箭，引弓猶如滿月，啪地撒放扣環。你能射倒聳立的高山，你能射穿飛翔的大雁。啊！祝福你啊，生銅熟鐵般的大力士」。從上述記載以及其他民間故事史詩對「那達慕」的描寫中，可以看出「那達慕」在蒙古族人民生活中佔有重要地位。
清代，「那達慕」逐步變成了由官方定期召集的有組織有目的的游藝活動，其規模、形式和內容較前均有發展。當時的蒙古族王公以蘇木（相當一個區）、旗、盟為單位，半年、一年或三年舉行一次「那達慕」大會，並對比賽勝利者分等級給予獎賞和稱號。但當時由於王公貴族的操縱，「那達慕」會上經常由王爺的摔跤手。賽馬手和射箭手獲得冠軍。
按蒙古族的傳統習慣，「那達慕」大會歷來有大、中、小三種類型。大型「那達慕」大會，參加摔跤賽的五百一十二人，馬三百匹左右，會期七至十天；中型「那達慕」大會，摔跤手二百五十六名，馬一百至一百五十匹，會期五至七天；小型「那達慕」大會，摔跤手一百二十八名或六十四名，馬三十至五十匹左右，會期三至五天。

民俗風情之鄂倫春
春節是鄂倫春族最隆重的節日，每年農歷正月初一舉行，一般要進行四至五天，主要流行於內蒙古自治區和東北鄂倫春族地區。
鄂倫春族的春節源於漢族習俗。節前，人們忙著置辦年貨，清掃庭院；上山狩獵或在外工作的人們，都要趕回家，准備過年。除夕，家家戶戶祭祀祖先和北斗星，吃團圓飯，守夜。
初一清晨，人們忙著煮新包的「謝納溫」（餃子），鳴放鞭炮或向天空鳴槍，以示迎來了新的一年。全家人走出屋外，面向東或南，燃起九柱香，叩頭祭拜天神和山神，祈求神靈恩賜獵物，保佑全家免災免禍、吉祥如意。
太陽出來以後，人們穿上新衣服，攜兒帶女，帶著酒肉互相拜年，先到氏族或家族中最年長者家裡行拜，然後再到其他家。進門先燒香祭火神，向篝火里扔一塊肉，灑一杯酒，主人陪同客人祭拜。祭祀完畢，客人向主人敬酒、敬煙、叩頭，並祝願老人健康長壽。受拜的長輩同樣向來拜者說幾句祝福的話，有的還要給壓歲錢或幾塊糖。這一天，老人一般都在家裡等候晚輩來拜年。
初二開始，老年人互相拜年，或聚集在一起飲酒娛樂，青年人則自動組織起來進行文體活動，或者唱歌跳舞，或者賽馬射擊、摔跤比賽，或者下棋玩牌。歌舞尤為人們所喜愛，他們的舞蹈有反映飛禽走獸生活面貌的，有表現獵人捕捉野獸情景的，也有描繪婦女採集勞動場面的，動作古樸純真，具有深厚的狩獵生活氣息。娛樂活動一直延續到初四。初五，人們認為是「鬼日」，忌諱出門，也不許娛樂和吵鬧，這一天，人們都各自在家裡休息。初六開始，獵民可以上山打獵，恢復正常的生產活動。

民俗風情之祭敖包
「敖包」是蒙古語，意為堆子或鼓包。祭敖包是蒙古民族盛大的祭祀活動之一。敖包通常設在高山或丘陵上，用石頭堆成一座圓錐形的實心塔，頂端插著一根長桿，桿頭上系著牲畜毛角和經文布條，四面放著燒柏香的墊石；在敖包旁還插滿樹枝，供有整羊、馬奶酒、黃油和乳酪等等。祭敖包時，在古代，由薩滿教巫師擊鼓念咒，膜拜祈禱；在近代，由喇嘛焚香點火，頌詞念經。牧民們都圍繞著敖包，從左向右轉三圈，求神降福。蒙古族牧民沿襲祖先的原始宗教信仰，以為山的高大雄偉，便有通往天堂的道路；高山又是幻想中神靈居住的地方。因而便以祭敖包的形式來表達對高山的崇拜，對神靈的祈禱。隨著社會的發展、科學的進步、牧民觀念的更新，今天的祭敖包，在其內容、形式方面都有了變化。

5、蒙古族有啥習俗??

蒙古族有搶婚和聘婚兩種婚姻制度。搶婚是奴隸社會的一種婚姻形式。公元13世紀以前，蒙古族社會多半為搶婚制。公元13世紀以後，蒙古族進入封建社會，即普遍實行聘婚制。求親，是青年男女在定親之前，男方要向女方求親，如果女方家同意，就可以定親。聘禮，青年男女定親後由男方家送給女方的禮品，又叫彩禮。聘禮的多少根據男方家的經濟狀況而定。牧區常以牛、馬、羊等畜牧為聘禮。嫁妝，女方陪送女兒的出嫁禮物。蒙古族非常講究陪送嫁妝，男方送多少聘禮，女方就要陪送相應數量的嫁妝。娶親時新郎在歡樂的氣氛中，穿上艷麗的蒙古長袍，腰扎綵帶，頭戴圓頂紅纓帽，腳蹬高筒皮靴，佩帶弓箭。到女方家後新郎和伴郎手捧哈達、美酒，向新娘的父母、長親逐一敬酒，行跪拜禮。禮畢，娶親者入席就餐。次日清晨，娶親者起程時，新娘由父或姑父抱上彩車。新郎要騎馬繞新娘乘坐的彩車三遭。然後，娶親者和送親者一同起程離去。拜火，蒙古族婚禮中的重要儀式。各地蒙古族盡管拜火的形式有所不同，但在婚禮上是不可缺少的內容。新娘、新郎從兩堆旺火之間雙雙穿過。接受火的洗禮，使他們的愛情更加純潔，堅貞不渝，生活美滿幸福，白頭偕老。盡管地區不同，形式各有差異，但都非常隆重熱鬧。
一般牧區婚俗是：當娶親回到男方家後，新郎、新娘不下車馬，先順時針繞蒙古包三圈，然後新郎、新娘雙雙穿過兩堆旺火，接受火神的洗塵，表示愛情的純潔，新生活的興旺。新郎、新娘進人蒙古包後，首先拜佛祭灶，然後拜見父母和親友。禮畢，由梳頭額吉給新娘梳頭。梳洗換裝後，等待婚宴的開始。婚宴通常擺設羊背子或全羊席，各種奶食品、糖果應有盡有。婚宴席上，新郎提銀壺，新娘捧銀碗，向長輩、親友逐一獻哈達、敬喜酒。小夥子們高舉銀杯，開懷暢飲；姑娘們伴隨著馬頭琴放聲歌唱。婚宴往往延續兩三天，親友陸續離去。而女方送親者還要留人陪新娘住一至三日。有時。新娘的母親也送親，要住十多日。通常婚禮舉行後的第三天，新娘家要來人，看望新娘和拜見新郎家的親屬。來者多為姑姑、嫂嫂等人，她們各帶禮品或食品來到新郎家舉行認親儀式。新郎家設宴款待。男女雙方彼此相識，相互問安敬酒，充滿著熱情洋溢的景象。一個男子同時和幾個女子結為夫妻關系的婚姻形式現已廢棄。蒙古族奴隸社會和封建社會中，奴隸主或封建王公貴族常以納妾為俗。一男一女結合成夫妻的婚姻形式是蒙古族群眾歷來的婚俗，舊社會遺留下來的搶婚或包辦買賣婚姻逐漸被淘汰，男女自由戀愛、自願結合的新婚俗已蔚然成風。

蒙古住蒙古包
喝的是牛奶或奶茶
穿的是用羊毛紡織的衣服，非常保溫
蒙古包內的傢具
「敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野，天蒼蒼野茫茫，風吹草低見牛羊。」北魏這首千百年來吟頌的民歌，不知令多少人對廣闊無垠的草原產生無盡的暇思與嚮往。自古以來馬背上的民族在這塊神奇的上地上生息、繁衍，這里是他們縱橫馳騁的歷史舞台，他們不但譜寫出吒叱風雲震撼世界的傳奇歷史，也創造出獨具特色的游牧文化。蒙古民族便是這—文化的集大成者。
奶豆腐模具
蒙古民族世代生活在草原上，主要從事畜牧業兼營狩獵，飼養牛、馬、羊、駱駝。過著「逐水草遷徙」的游牧生活。游牧經濟使人與草原之間通過牲畜建立起一種特殊的關系，牲畜既是生產資料，也是他們衣、食、住、行的來源，由此形成了他們獨特的生活方式及風俗習慣。傳統飲食以紅食、白食為主，紅食指肉食，有羊、牛、馬肉及其它肉類。羊肉是蒙古族最喜歡吃的食品，羊肉的烹制方法有很多種，最有特色的是手把肉，在食用時，用蒙古刀割、刮、卡、挖、剔。肉香味美，鮮嫩異常，是蒙古族牧民餐中佳品。牛活在寒冷地帶的游牧民族為抵禦寒冷使身體保持足夠的熱量，需要攝入含高蛋白、高脂肪的食物，而畜肉及其它動物肉食正好提供這種需要。白食則指奶食品，大體包括飲料、食品兩種。用奶製作的傳統食品主要有：白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶餑餑等。傳統飲料有奶茶、酸奶子和奶酒。奶茶是蒙古族牧民最喜愛的不可缺少的飲料，有「寧可一日無食，不可一日無茶」之說。酸奶子則由於其富有營養和滋補作用成為牧民喜愛的飲料。蒙古族牧人為了抵禦風寒，自古就有飲酒的習俗，而奶酒最受牧民的喜愛。在奶酒中，最負盛名的是馬奶酒，據史書記載，蒙古族從部落聯盟開始就釀造馬奶酒。馬奶酒醇香濃烈，營養豐富，在牧民心中是一種聖潔的飲料。奶食品在蒙古族人民心中是上等的食品。在款待客人及逢年過節的喜慶宴會上，先端上各種奶食品請大家品嘗；在婚喪嫁娶各類儀式上，都要請老人端著鮮奶祝賀；在家人出門遠行時，要向其所走的方向拋灑聖潔的奶汁，祝福他一路平安。
蒙古民族多從事畜牧經濟，過著「人隨畜遷」，逐水草而居的生活。每年要遷徙兩次，夏擇水草暢旺之地，冬擇背風向日之區。為了便於游牧，蒙古人多居住傳統的氈幕——蒙占包。蒙古包是游牧民族獨創的適合游牧生活的建築傑作。蒙古包由「哈納」(牆部)、「陶腦」(天窗)、「烏尼」(頂部竿)、門、柱、外包氈子、牛毛繩等構成。由於生活習俗、歷史文化及宗教信仰等方面的原因，蒙古民族在利用蒙古包包內空間和方位等方面形成了自己獨特的規制。包中央為神聖的火位，不可侵犯。西面是男子坐位，東面為婦女坐位，東南放水、奶及餐具；弓箭、獵槍等狩獵式具則放在西北方向。蒙古包冬暖夏涼，搭拆迅速，搬遷輕便。它隨著四季的變換，隨著蒙古牧民的遷移，在茫茫草原戈壁上移動，這里曾孕育出無數美妙的傳說和史詩。它是蒙古高原的命脈，它給這片遼闊的土地增添了無限的生機與活力。
蒙古民族多從事畜牧經濟，過著「人隨畜遷」，逐水草而居的生活。每年要遷徙兩次，夏擇水草暢旺之地，冬擇背風向日之區。為了便於游牧，蒙古人多居住傳統的氈幕——蒙占包。蒙古包是游牧民族獨創的適合游牧生活的建築傑作。蒙古包由「哈納」(牆部)、「陶腦」(天窗)、「烏尼」(頂部竿)、門、柱、外包氈子、牛毛繩等構成。由於生活習俗、歷史文化及宗教信仰等方面的原因，蒙古民族在利用蒙古包包內空間和方位等方面形成了自己獨特的規制。包中央為神聖的火位，不可侵犯。西面是男子坐位，東面為婦女坐位，東南放水、奶及餐具；弓箭、獵槍等狩獵式具則放在西北方向。蒙古包冬暖夏涼，搭拆迅速，搬遷輕便。它隨著四季的變換，隨著蒙古牧民的遷移，在茫茫草原戈壁上移動，這里曾孕育出無數美妙的傳說和史詩。它是蒙古高原的命脈，它給這片遼闊的土地增添了無限的生機與活力。
勒勒車是蒙古族的主要運輸工具，它是適應草原自然環境和生活習慣而創造出的一種交通運輸工具。在日常生產生活中，勒勒車主要用來拉水、運送燃料，搬運蒙古包。每當牧民遷居或聚會時常常是幾十輛勒勒車首尾相連，彷彿一條游動的長龍，游弋於茫茫綠海中。在內蒙古西部沙漠地區，駱駝則是主要的交通工具。浩瀚的沙海漫無邊際，水草缺乏，沙底松軟，駱駝與牧人結下了不解之緣。訪親問鄰、搬遷以及水、糧食、畜產品、日用品的運輸都要依靠它，因此駱駝也被牧民譽為「沙漠之舟」、「旱地之龍」。
蒙古民族以畜牧業經濟為基礎，在生活方式上形成了自己獨特的風格，而游牧經濟使人們與植物和牲畜之間建立起一種特殊的關系，牲畜即是他們的生產資料，也是他們衣、食、住、行的來源。這種游牧生活方式的最大特點是：崇拜大自然、順應大自然、依賴大自然。因而，蒙占民族世代居住在這片遼闊富饒的土地上，創造出獨具特色的草原文化。

6、急需聊城本地的婚禮流程表！！！要那種詳細的 有程序的那種！！！

男方家准備
一、 酒水：負責人：（ ）
l 白酒：每桌擺放1瓶 （ ），不要全部開瓶，開席後主管可視客人情況指揮服務員撤下或者增加。

l 啤酒：一般為塑料筐青啤（ ）箱，每桌可先擺放10瓶或者集中放，由服務員根據來賓酒量開瓶斟

酒。
l 葡萄酒：按每桌2瓶准備，（ ）瓶干紅備用。
l 飲料：每桌擺放1瓶（大瓶可樂或雪碧），礦泉水準備（ ）箱（司機、樂隊、外出錄像及個別客人

用）
l 香檳酒：自備香檳酒2瓶（香檳塔用）
註：須在結婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交給酒店領班。
二、 香煙、點心、喜糖、茶葉等用品
香煙：每桌擺放2盒，1盒（ ），1盒（ ） ，廚師長要送1條，花車司機要每人起碼2盒，共計大約

（ ）
點心：以下可選擇①袋裝小點心，好看不浪費②訂多層蛋糕切後每桌分③每桌1個小蛋糕④散裝的准備4

種花樣擺盤。紅紙若干墊盤用。
喜糖：根據情況多准備一點（袋裝、盒裝）
茶葉：飯店茶水收費，自備茶葉1斤。
口布：飯店較貴，可事先在婚禮用品批發市場購買（0.8元左右）
婚禮用品一套：喜字、窗花、噴花等（天氣炎熱時建議不要使用小碎紙類噴花，以免粘在皮膚上），可

與口布一同購買。
禮金箱：1個，專人看管，簽到簿1本，簽字筆2支，空紅包若干（提醒客人寫上名字後投入）。由（

）負責
婚宴座次表：大紅紙1張，貼在門口顯著位置，以便客人尋找自己位置。A4紙若干，交各主管及引座者。

由（ ）負責。
以上物品（ ）日前集中到男方父母家，宴會前送到飯店提供的物品室，由（ ）主管，電話（

）。車輛安排 （ ）。
女方家准備
搪瓷臉盆2個（臉盆內1個放紅棗、花生、桂圓、栗子、2雙筷子、硬幣1元；另1個 放寬心面、2雙新筷子

）
紅包袱皮2條，紅腰帶1條

水晶餃子（包的個頭較小的餃子，以免吃時抹掉新娘的口紅）
女相儐（ ）負責，電話（ ）
新人准備
l 戒指2枚（分別用首飾盒裝好，提前交於伴郎伴娘保管好以免用時找不到）
l 長筒襪2雙（新娘備用）
l 結婚證書、影集（婚紗照）
由男相儐（ ）負責，電話 （ ）
註：送客多為新娘家同新娘同輩分的哥哥、嫂子、姐姐、姐夫等人，舅舅、叔叔亦可。視送客的輩分酌

情安排陪客，任務是把送客陪好。
婚宴桌號不設3、4、13、14、23、24數字，年輕人安排中間活躍帶動全場氣氛。
婚慶安排總流程表
婚宴地點：（ ）
時間安排：（ ）年 （ ）月（ ）日中午（ ）
新郎住址：（ ） 家庭電話（ ）
新娘住址：（ ） 家庭電話（ ）
總 管：（ ） 電話（ ）
流程表：
6：30.新郎由伴郎（ ）電話（ ）陪同做發型。
.新娘由伴娘（ ）電話（ ）陪同去婚紗影樓化妝，如外租禮服，帶好頭紗等自帶物品。

6：40.（ ）電話（ ）帶車去花店扎花車，帶手捧花、胸花（不含接攝像、照相人員）
7：30.新郎伴郎回家，新郎開始換衣服，伴郎協助攝影師准備攝影。
8：00.新郎家幫忙人員到位，召集人：（ ）電話（ ）
家中工作人員有（ ）
司機（ ）電話（ ）
新房幫忙人員：新房貼喜字2人（含看新房1人）（ ）安排來人（ ）開始貼喜字

8：38.新郎出發（身上帶戒指、紅包）伴郎帶胸花，領路人員（ ）電話（ ）
8：48.由（ ）電話（ ）將外訂蛋糕送至婚宴飯店交主管人員 （ ）電話（ ）
註：達新娘家後開始女方家活動（詳見附錄1）
9：00.婚慶公司至新郎父母家紮好氣球拱門，完後直接去酒店扎氣球拱門。負責人：（ ）電話（

）
註： 幫忙人員協助扎氣球拱門，歡迎新人（灑花、噴花、拉炮、扎氣球等專人負責）完成後把物品裝車

去酒店。負責人（ ）電話（ ）
<> 幫忙人員到酒店後進行婚宴准備工作，負責人 （ ）電話（ ）詳見附錄3。
9：28.樂隊等到達新郎父母家，做好迎接准備，歡迎人員到位。負責人（ ）電話（ ）詳見附

錄2。

9：38.新郎接新娘及女方陪送人員，離開新娘家，到新郎家。新人開始男方家禮儀項目。詳見附錄2。
10：48.家中所有剩餘幫忙人員乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）
11：08.新郎家所有親朋乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）
11：12.派1車接老人（ ），負責人（ ）電話（ ）
11：18.新娘家親朋去酒店，負責人（ ） 電話（ ）
11：28樂隊就位，歡迎人員聚齊到位，負責人（ ）電話 （ ）
12：08.婚慶典禮開始，由主持人（ ） 電話（ ）組織
13：00.開始敬酒
14：00～14：30.新人開始准備外拍，新娘帶手捧花，帶喜糖、喜煙、門票、飲料等，負責人（ ）

電話（ ）
註：送新郎家人回家，到新郎父母家取送還婚慶公司的架子等物，要回押金。負責人（ ）電話（

）
送新娘家人回家，負責人 （ ）電話（ ）
酒店幫忙人員收尾，運送物資到晚宴酒店，准備晚宴。負責人（ ）電話（ ）
17：30.新人、晚上來賓、親朋、幫忙人員在（ ）進行答謝晚宴。
附錄1：女方家禮儀活動：
8：38.新郎伴郎從新郎家出發（帶上紅包、手捧花、戒指，伴郎帶上胸花）隨時與女方家保持聯系。聯

系人（隨車）（ ）電話（

）
8：48.新郎到達新娘家，新娘在綉房不露面，由新郎敲門獻花給新娘，給新娘穿鞋後，新郎新娘相互戴

花，伴郎伴娘相互戴花。
l 新人拜見岳父母，新人給父母剝糖、敬茶。岳父母給新郎紅包（壓腰錢）
l 新人吃餃子
l 新人與女方家人合影
9：38.新郎接新娘及女方送婚人出發，回新郎家，進行男方家禮儀活動。
11：18.新娘家人乘車到酒店。負責人（ ）電話（ ）
14：00.送新娘家人乘車回家。負責人（ ）電話（ ）
注意事項：
1、男方出發時，隨從車中有攝像、照相、隨從人等。
2、錄像車開道，領車人（ ）電話（ ）
3、帶好結婚證，伴娘拿好紅包袱、化妝品、新娘禮服等。
4、新娘家送婚人乘第2輛車。
5、新娘離開家後不要回頭。
6、隨從車輛，每車中要有人，領車者要與新郎家主管保持聯系。
7、乘車座次安排：1#車新郎、新娘、伴郎、伴娘；2#車新娘家人
自3#車後其他人。
附錄2：男方家禮儀及活動
8：00.新郎家幫忙人員到位，召集人（ ）電話（ ）並分布具體任務。
8：38.新郎出發，家中幫忙人員貼喜字（半小時內完成）負責人（ ）電話（ ）
9：00.婚慶公司紮好氣球拱門，負責人（ ）電話（ ）

9：28.樂隊等到達新郎家，做好迎接准備，歡迎人員（灑花、噴花、拉炮等）到位，負責人（ ）電

話（ ）其他幫忙人員協助。
9：40. 新郎母親准備開水備下寬心面，新人到，接包袱等物品
新人進門拜見男方長輩、父母，父母給新娘紅包，新人給老人剝糖、敬茶（攝像、照相策劃）
男方：新郎母親下寬心面
新人吃面（問新娘生不生？新娘答生。兒童1人）
新人與男方家人合影
合影後喜車可送新郎新娘去前海外景點攝像、照相，（ ）等陪同，至11：38分直接到酒店。
10：48.家中親朋人員乘車到酒店，負責人（ ）電話（ ）
11：38.新人到達酒店，陪同人員 （ ）電話（ ）負責到達時間並隨時與總管（ ）電話（

）聯系。
附錄3.酒店准備工作安排表
酒店總管：（ ）電話（ ） 總管助理：（ ）
准備工作、詳細細節，由酒店總管及助理負責安排人員分工
婚宴前一天，酒店總管與酒店聯系安排橫幅、桌簽、指示牌、簽到桌、音響、花門、模型蛋糕、香檳塔

、噴霧器、講台、換衣室、儲藏室等事宜，負責與酒店廚師聯系協調事宜。
當日10：00～11：28
婚慶公司到酒店完成氣球拱門等。聯系負責人（ ）電話 （ ）
聯系酒店服務人員安排擺台、酒水，檢查各項工作完成情況。負責人（ ）電話（ ）
組織人員吹氣球、貼喜字布置內外場地氣氛等，負責人（ ）電話（ ）

聯系兩家到酒店時間，安排迎接、就座。負責人 （ ）電話（ ）
外訂蛋糕送交酒店領班，負責人（ ）電話（ ）
安排工作人員負責簽到、領位，客人走時發喜糖等工作。負責人（ ）電話（ ）
11：28.組織歡迎儀式，安排灑花、拉炮等人員、樂隊、扎氣球等統一調度，負責人 （ ）電話（

）
11：38.新人到酒店，歡迎儀式開始。
12：08.安排所有客人就座，婚慶典禮開始。
13：00.開始敬酒
14：30.新人外拍，酒店幫忙人員收尾，運送物資到晚宴酒店，准備晚宴。
負責人（ ）電話（ ）
16：00.到晚宴酒店（ ）准備晚宴工作，負責人（ ）電話（ ）
17：30.新人、晚上來賓、親朋、幫忙人員在（ ）酒店進行答謝晚宴。

7、婚禮前的准備工作有哪些

A。婚禮的6個月前，你要做以下8件事：
（1）決定婚期。
（2）決定婚禮形式和預算。
（3）草擬客人名單，最好想的全一點，再進行篩選。
（4）擇定結婚照地點和攝影師。
（5）選擇禮服或者采購面料，不妨聽聽設計師的意見。
（6）安排蜜月行程，如果需要辦護照，現在應該申請了。
（7）婚前檢查，並且不妨為自己選擇一個健身計劃，為了婚禮時的良好感覺而堅持不懈的努力鍛煉。
（8）著手裝修，布置新房，這是你最該花心思的地方。
B。結婚3個月前，你要做5件事：
（1）選購結婚戒指和首飾
（2）試穿結婚禮服，如果不合適還可以再改。
（3）選擇頭紗、鞋、包等配飾以及婚車。
（4）做一次全身美容護理，並咨詢一下在三個月內該做什麼日常保養。
（5）辦理蜜月行程機票或者車船票
C。結婚兩個月前，你要做4件事：
（1）選定化裝師，發型師，試一下裝。
（2）拍攝結婚照。
（3）確定伴郎和伴娘，注意他們應該是未婚男女。
（4）精心為自己選購幾套內衣。
D。1個月前，你要做4件事：
（1）向主婚人發出邀請。
（2）確定婚禮的細節，想想是否有什麼疏漏。
（3）確定現場攝影、攝像人員，和他們充分溝通，他們將要製造的是你一生的回憶。
（4）購置蜜月所需物品。
E。兩個星期前，你要做兩件事情：
（1）做好一切確認工作，包括：酒席、人數、現場攝相人員，化裝師、婚車。
（2）發出喜帖並通知客人，確認他們是否出席。
F。一個星期前，你要做3件事情：
（1）准備蜜月的行裝。
（2）確定好一個人處理婚禮後歸還東西或結帳等事宜，逐漸脫離項目經理的角色。
（3）盡可能的放鬆自己。
G。婚禮前一天，你需要做3件事情：
（1）做個手部美容護理，一雙美手能給你帶來意想不到的幸福感。
（2）把明天穿的衣服都拿出來攤在椅子背上。
（3）吃好，睡好。
H。婚禮當天，您只需要做一件事，就是盡情享受每一個瞬間！

結婚請柬的措辭
正規的請柬遵循一套固定的用辭格式。婚禮辦得越體面正式，結婚請柬就更應遵循正規的請柬套用模式：
1.姓名用全稱：不能用任何小名昵稱或姓名的縮寫。
2.家庭成員的順序寫清。
3."和"字要出現。
4.日期、星期、時間寫清。
5.年份不必出現在請帖上。
6.在請帖一角附上婚宴的地點、時間順序等或在卡里另附一頁加以說明。
聽清楚了么？可不要寫錯喲！

新娘美容記要
結婚的那一天是最重要的一天，新娘一定要美麗動人，但是不要過於粉飾。那麼這里我們說說新娘的美容化裝需要注意的方面有哪些。
首先，在結婚的一個月以前，你應該去找美容師，請他們幫助你選擇你所需要的化妝品，也請他們幫助你預先化一次妝，這樣可以避免結婚當天你覺得化妝品和效果不好，頭發也要請理發師先做一次看效果。
然後，在結婚前的一個星期，你應該保養一下你的手，修剪指甲，每天塗抹一些護手膏，晚上臨睡時多抹一些，再戴個棉布的手套睡覺，因為結婚當天很多人會看到你的結婚戒指，如果手粗糙就不雅觀了。這段時間你還要修好眉毛，並清潔你的牙齒，如果你不經常穿高跟鞋，那麼從現在開始每天在家試穿半小時，否則新鞋子在結婚當天會讓你腳疼的。
在結婚的前一天，你要修好指甲，然後塗抹指甲油，注意指甲油的顏色要和你的口紅搭配好，要用同一色系的顏色，衣服和鞋子再試穿一次，不合適的地方還可以修改。
結婚的當天，去化裝之前，記得往眼睛裡滴一些眼葯水，可以使你的眼睛一天都保持明亮有神，吃東西的時候要小心飯菜里的油把口紅化開。
只要你這些地方准備的充分，您就可以做個美麗迷人的新娘了！

選擇伴娘八項注意
選誰做伴娘對您來說，是不是有點傷神呢？那麼以下的7個因素可以令你不再為難。
1、家庭優先
你家裡關系怎麼樣？如果姐妹或姑嫂關系好的話，為什麼不請她們做伴娘呢？
2、不還人情
你完全沒必要因為人家舉行婚禮時請了你，這回你結婚也必須要請上她。
3、地點因素
你要想好伴娘為你做什麼。是單純給你以精神支持呢，還是期望她們能成為你的得力助手，若是後者，那你可不要請那些住得很遠或是忙得不可開交的朋友。因為她們可能不能幫你及時地做好這些事情。
4、不要小氣
不要覺得個別朋友可能買不起禮服就把她們排除在外。如果你想邀請的那位朋友恰好手頭拮據，那你也可以自己掏錢給她們把禮服買好呀。
5、男性伴娘
伴娘不一定必須是女性。如果你的好友是位男性，不要立刻把他列為不合格人選。當前許多伴親隊伍中都有異性成員。在這種情況下，新娘這邊的男性稱做新娘伴郎，新娘那一方的女性稱做新郎伴娘。
6、其它事務
你還要認識到你的好友在你婚禮上可以做其它的事情，比如朗誦詩歌，分發程序安排表或者讓他們唱歌助興等等。
7、發布消息
一旦決定好了伴娘名單，那就可以公布了。唯一糟糕的事就是被邀請了的同事理所當然地認為自己是要來作伴娘的。不要擔心會傷害她的感情，真心真意的朋友終會理解你的任何決定。決定一經作出，就要馬上在你那張似乎永無盡興的結婚清單上劃掉這一項。任務就是這樣一項項來完成的。

給新郎提個醒
訂婚後新郎應該立即著手選擇男儐相和其他伴郎。男儐相是新郎得力的助手，應該理智地挑選。男儐相通常要幫助新郎的穿著，在婚禮中保持鎮靜，在典禮前告誡新郎，拿著結婚戒指和主婚人的酬金，在婚宴上向新郎新娘祝酒。而伴郎們的首要任務是婚禮迎賓員。
關於伴郎的穿著
一旦男儐相和伴郎確定下來，新郎就應該為他們挑選衣服。他們的衣服必須適宜在正式場合穿著。他們必須自己掏錢買衣服，除非新郎或新娘想把衣服作為禮物送給他們。
關於賓客名單
新郎同樣應該負責確定他這半部分的賓客名單。最好新郎先草擬一個較長的名單，然後與新娘一起，根據預算的多少逐步縮減這個名單。
關於交通工具
新郎負責安排典禮和婚宴的車輛，婚禮前四個月就可開始。有關服務的費用、長度。
關於伴郎的禮物
為了感謝伴郎的支持，新郎將會在綵排宴會上給他們每人一件禮物。鋼筆是被反復使用的最佳禮品，但任何個性化的東西該是最合適的。
關於蜜月
今天，夫婦倆通常一起決定有關蜜月的事情，不過受傳統的影響，新郎仍然在蜜月的計劃和預約方面承擔了大部分的工作，令新娘滿意。
關於協助新娘
只要新郎樂意，除了自己分內的活，他可以幫新娘做各種事情。最重要的是新郎必須支持和理解新娘。

「吉日」的確定
選擇什麼日子結婚，是一對新人及其父母都很重視的事情。當今社會上流行選擇偶數日作為吉日良辰的做法，如二月二，八月八等等，認為有成雙成對之意，預示婚後夫妻恩愛、白頭偕老，且"八"的諧音為"發"，也是對未來生活的一種期望。選擇"吉日"應徵求雙方父母的意見，同時要從科學的角度做出安排。
其一，要考慮雙方工作、學習的實際。如果一方正在業余時間讀書，應避開緊張的復習考試日期；如果一方正夜以繼日地投身於單位的重大技術攻關項目，對方就要耐心地等待一段時間，待得捷報傳來之時再擇「吉日」。
其二，要考慮雙方家庭的實際。選擇「吉日」，需兼顧雙方老人都有時間參加，都能目睹喜慶和諧的場面。
其三，要考慮雙方的身體狀況。如果一方身體暫時有點不適，或者生病，最好不要急於安排婚事，而要及時診治，恢復健康再作商議。否則可能會影響新生活的和諧，也容易加重身體的病情。結婚日期要避開女方的月經期，女方不能羞於啟齒。選"吉日"時，男方要特別注意傾聽女方的意見。
其四，要考慮各方的安排。如果婚期與節假日統一，或許是明智之舉。這樣做的好處是：有紀念意義；新婚披上節日盛裝，增添情趣；親朋好友有時間參加婚禮，氣氛熱烈，並且款待親朋與家中過節合而為一，既節省又喜慶，但是假期結婚的新人比較多，要注意提前預定酒店和車隊等。

婚宴策劃方案
現代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇攜手步上紅地毯與相愛的人共度一生，是人間何等的美事，而一場精緻浪漫的婚宴更是多數新人心中的美夢。不過婚宴是兩家人共同參與的大事，於是事前的計劃和協商是必要的。
五星級婚宴
選擇五星級飯店辦終身大事？費用固然不低，卻可以讓人美夢成真。在當新人的那一天，真的就會如王子、公主般，享受到至高無上的照顧與艷羨。五星級婚宴的重點是「全方位包辦」，有多項優惠，如提供司儀、婚宴策劃、免費蜜月套房等等。喜宴的菜色和服務當然是一流水準，足令賓主盡歡。
舞會式晚宴
年輕人有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興，餐飲的方式大都採用自助式，大家酒足飯飽後，放出音樂，輕歌曼舞、盡情歡樂。
下午茶式午宴
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以後，很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯！准備一些精緻的糕點、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點轉移到戶外的草坪上，使氣氛更為活躍，設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟鮮花、把香檳倒入香檳塔將把宴會氣氛推向高潮。
一般餐廳喜宴
如果預算不是很高，個性上又比較不愛擺闊綽排場，那就可以選擇經濟實惠的餐廳來請大家喝喜酒。「大碗又便宜」的餐廳，場地固然有些擁擠，也缺乏音樂美酒點綴，但賓主間的距離卻更近了。
自辦式喜酒
一桌酒席花不了多少錢，卻讓客人連吃帶拿、酒足飯飽地捧著肚皮回家。這樣的酒宴方式有典型的「鄉土」風味，大家可以不拘禮節，邀請的賓客大都為鄰居和親友，場面頗為親切熱鬧。

令婚禮完美的細節
結婚無疑是令人雀躍萬分的日子，可是為了籌辦婚禮，準新郎準新娘都會被一大堆事務煩擾著，往往忽略了許多細節。為了讓婚禮更加完善，請注意以下各項：
◇寫一封信，記下你們對新生活的展望和夢想，並將它收藏起來。直至你們以後的歲月。如二十五周年紀念，一起打開它，看你倆生活是否如當初的祈望。
◇在請貼上印上路線圖，讓嘉賓們清楚的知道婚禮舉行的正確位置。
◇為你們的懷念擬定一個主題吧！還有鮮花的配合是很重要的，要注意不同的鮮花有不同的特別意思。
◇婚禮的當天，可以為自己和伴侶噴上喜歡的香水，可使大家精神抖擻。
◇如果新婚夫婦喜歡打破傳統，那麼為自己擬訂一份別開生面的講詞吧！
◇在會場內預備一間新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首飾和衣服。
◇由新郎帶領父母進入會場就坐，以示尊重。
◇請一位朋友或家屬將你們初次見面的照片或錄象帶剪輯好，在會場中播放。
◇安排樂隊獻唱或在場中播放音樂。
◇當你和伴侶歡度蜜月旅行期間，不要忘記為父母帶來驚喜——寄張明信片給他們吧！

喜宴上新人應酬技巧
喜宴通常在婚禮後舉行，多半沒有一定的程序，新娘通常要換3-5套不同的禮服，新人要注意來來往往的人，要敬酒、謝客、送客，所以多半都吃不到什麼東東。關於喜宴上的一些應酬技巧你可要注意喲！
一、了解來賓背景
在喜宴前對來賓有個大概的了解是非常重要的，因為來的既有男方的朋友，也有女方的朋友，可能有一些是他們對方此前沒有接觸過的，所以事先對著請柬名冊和相薄互相了解一番可大大避免在婚宴中產生尷尬的場面。
二、分析來賓的性格
賓客中有的性格外向，有的性格內向，不盡而一，對於他們應分別對待：外向的朋友盡可能與內向朋友相配而坐，最好是相識過的坐在同一桌，在婚宴中不要忘記內向的朋友，適時地與他們打個招呼，但不要過於著意於他們，例如強行敬酒等。
三、巧妙應付酒水仗
在婚宴中新郎新娘免不了要受到親朋好友的敬酒，但一定要半推半就，開始的時候一定不能表現出杯杯都乾的豪爽，否則零仃大醉不但會影響整個婚宴的進行，更壞了洞房的「好事」！所以在婚宴前就要做好准備，挑兩個會喝且能說會道的伴郎伴娘做為擋箭牌，這可很重要哦！
四、攜手應付娛樂節目
在婚宴的後段，一定少不了些小游戲做為插曲戲弄新人，這可是最難應付過去的一段時間。這時新人應該盡量表現出大方累落的樣子，盡力迎合，即使有些較為三級的節目，如當眾親吻等，否則越扭捏，眾人越會起鬨，這段時節就是一個節目一個節目快點完成，越快越好，只要新人齊心協力，共渡人生第一個「患難」，便完成婚宴的歷史使命了。

婚宴時的注意事項
婚宴前的准備通常婚宴場所分為三個重點，即入門接待處、宴席場合、新娘房。這三個地方，招待人員都應該多關照，互相保持密切聯系，當天的婚禮才能夠萬無一失。尤其新娘房更是要特別注意，因為當天新人身上都會穿戴許多金飾，常常就在人多吵雜的場合中，遺失取換下來的首飾。
以下再針對一般婚禮時可能發生的狀況，提出幾項因應之道，提供給缺乏經驗的新人做事先的准備。
（1）簽名台的人手分配相當重要，一般來說收禮人員通常約四人左右，其中兩位收禮金兩位寫回卡。如果宴請桌數超過20桌以上，最好增加簽名台的台數，以免賓客人潮蜂擁而入，造成賓客皆聚集在簽名台，不僅收取禮金紛亂，收禮人員也會出現手忙腳亂的窘狀。
（2）接待人員最好選則與新郎與新娘的親朋好友皆熟識的人選，如新郎的朋友聯絡人、新娘的朋友聯絡人、新郎的親戚聯絡人、新娘的親戚聯絡人等。使得來參加婚宴的親戚朋友一進門即能被招呼及安排入座，不至於受到冷場之虞。
喜宴的確定人數，要在一個月前就要推算出來，才不至於發生臨時增桌或撤桌，造成婚宴場合擁擠或過於空曠現象。由於現在越來越越多新人選擇在大飯店結婚，以至於每當固定假日或黃歷上的黃道吉日時，飯店都會大爆滿而起桌價也較高。因此，不仿將婚禮采簡單而隆重的公證結婚；而婚宴則最好選在普通的日子舉行，一來訂桌容易，二來在價格上也比較劃算。