婚禮甜點圓桌

1、甜品桌是婚禮上主人家為賓客提供的西點檯子，那麼可以准備哪些甜品？

婚禮甜品桌的重要性

婚禮甜品桌，指的是婚禮上主人家為賓客提供的西點檯子，多採用自助餐的形式，賓客可以根據自己的喜好隨意取食。有趣的是，取食的多半為孩子，而大人們對於婚禮甜品桌，更多的興趣不在於吃，而在於欣賞，因此，婚禮甜品桌也逐漸成了婚禮上的一道風景線，惹得攝影師們紛紛對它們按下快門。婚禮甜品桌的需求越來越多，給烘焙行業帶來了利好，但桌子上都包含哪些甜點？又該怎麼做呢？

杯子蛋糕 

杯子蛋糕一般是婚禮甜品桌上的常客。婚禮上的杯子蛋糕一般會放一點巧克力或者奧利奧，增加甜蜜度，寓意新人今後的日子甜甜蜜蜜，恩恩愛愛。杯子蛋糕外面的紙杯，一定要選擇和婚禮整體顏色相關的顏色，中式婚禮一般選擇大紅色，西式婚禮盡量選擇淡一點的顏色就好。

其他一些可愛的小甜品

輕乳酪蛋糕是近年來十分流行的蛋糕，也是賓客們最喜歡的蛋糕之一，值得注意的是，輕乳酪蛋糕冷藏四小時的時候口感是最好的，因此，烘焙師一定要控制好輕乳酪蛋糕的製作時間，盡量讓賓客們品嘗到蛋糕最佳的味道。輕乳酪蛋糕切塊後，再點綴上香草即可，千萬不要點綴水果，以免破壞輕乳酪蛋糕的口感。

芝士慕斯杯是孩子們最喜歡的甜點，也是婚禮甜品桌上的必備。烘焙師們在製作這道甜點時，杯子一定不要用太大的，100毫升即可，水果一般添加芒果、草莓、藍莓等時令水果，最後再擠上一朵漂亮的奶油花，在運送到婚禮之前，一定要冷藏保存，在擺放在甜品桌上之後，一定要搭配上精緻的小勺子哦。

馬卡龍是近年來婚禮甜品桌上的新品，但備受年輕人的喜愛，尤其是攝影師們，對於長相萌萌的馬卡龍更是情有獨鍾。馬卡龍的出現，一下子就能提高婚禮的檔次和水準，但馬卡龍也是考驗烘焙師的一道甜點，看起來簡單，製作起來實際上步驟十分繁瑣。馬卡龍的顏色盡量避免深色，粉色、鵝黃色、淺綠色最適合拜訪在甜品桌上。

2、婚宴甜點怎麼選 婚宴該選哪些甜點

【映山紅酒店】認為在酒席上甜點是絕對必不可少的，那麼選擇什麼樣的甜點比較合適呢?甜點的選擇其實並不簡單，除了要美味之外，還要和婚宴的風格搭配，一起和蘇州婚紗攝影店來學習一下!
婚宴點心選擇原則
新人可選用顏色鮮艷亮麗、圖案精巧的桌布來襯托精緻的美點，讓它們猶如一件件裝飾婚宴場地的藝術品，使客人對它們戀戀不舍，不忍心得把它們一下子掉進肚子里。
盡量避免預備一些太油膩或需沾醬汁的小食，吃太多油膩的小食，大大降低了人容吃正餐在酒席上甜點是絕對必不可少的，那麼選擇什麼樣的甜點比較合適呢?甜點的選擇其實並不簡單，除了要美味之外，還要和婚宴的風格搭配，一起和蘇州婚紗攝影店來學習一下!
婚宴點心選擇原則
新人可選用顏色鮮艷亮麗、圖案精巧的桌布來襯托精緻的美點，讓它們猶如一件件裝飾婚宴場地的藝術品，使客人對它們戀戀不舍，不忍心得把它們一下子掉進肚子里。
盡量避免預備一些太油膩或需沾醬汁的小食，吃太多油膩的小食，大大降低了人容吃正餐的食慾，需沾醬汁的食物很容易讓客人弄臟名貴的晚禮服，有失儀表。
設計婚宴點心時，謹記照顧素食者的需要，預備一些以瓜果菜蔬為主的小食，務求讓每位到場恭賀的賓客都能感受到您的體貼周到，獲賓至如歸的感覺，留下銘心的回憶。
頂級美點推薦： 迷你桑莓撻 mini raspberry tart
迷你桑莓撻的造型猶像一個戴了啡色帽子和穿上紅色大衣的小雪人，十分別致。三大顆的覆盆子，顏色艷麗，新鮮清甜，加上莓子底下甜度適中的吉士醬，香甜可口，是一件由內至外也討人喜愛的小點心。
迷你雜莓串燒 mini soft fruit kebabs
以藍莓、紅莓及黑莓串成的迷你雜莓串燒，顏色鮮艷奪目，味道清甜止渴。天氣酷熱，把它作冷盤招待剛到場的賓客，讓他們感受到您那份真切的關懷! 馬卡隆
macaroons 七彩繽紛的小圓餅 macaroons
表層香脆，餅中心的質地黏黏軟軟，更帶有如糖果般的甜味，口感十足，不論顏色或味道亦能讓人感受到結婚的那份甜蜜與喜悅。 熏鮭魚花 smoked salmon
rose
外型猶如一朵玫瑰花的鮭魚卷也可說是派對中最受歡迎的小食之一。香脆的法式迷你吐司配上鮮嫩矜貴的三文魚，味道清鮮之餘，亦口感十足。以此招待客人，絕對大方體面，深得客人歡心。
迷你朱古力千層蛋糕 mini 7-layer valrhona chocolate cake
迷你朱古力千層蛋糕每層以不同濃度的朱古力製成，共七層，入口香濃，層次分明，感覺猶如在吃拿破崙蛋糕一樣，口感十足。不同濃度的朱古力和軟綿綿的蛋糕在口裡融合起來，味道甘甜不膩，可口味美，絕對能迷倒一眾巧克力迷!
喜宴開席前，很多新人忽略了對客人的照顧，讓客人餓著肚子乾等。以上這些甜點絕對是你最佳的選擇!的食慾，需沾醬汁的食物很容易讓客人弄臟名貴的晚禮服，有失儀表。
設計婚宴點心時，謹記照顧素食者的需要，預備一些以瓜果菜蔬為主的小食，務求讓每位到場恭賀的賓客都能感受到您的體貼周到，獲賓至如歸的感覺，留下銘心的回憶。
頂級美點推薦： 迷你桑莓撻 mini raspberry tart
迷你桑莓撻的造型猶像一個戴了啡色帽子和穿上紅色大衣的小雪人，十分別致。三大顆的覆盆子，顏色艷麗，新鮮清甜，加上莓子底下甜度適中的吉士醬，香甜可口，是一件由內至外也討人喜愛的小點心。
迷你雜莓串燒 mini soft fruit kebabs
以藍莓、紅莓及黑莓串成的迷你雜莓串燒，顏色鮮艷奪目，味道清甜止渴。天氣酷熱，把它作冷盤招待剛到場的賓客，讓他們感受到您那份真切的關懷! 馬卡隆
macaroons 七彩繽紛的小圓餅 macaroons
表層香脆，餅中心的質地黏黏軟軟，更帶有如糖果般的甜味，口感十足，不論顏色或味道亦能讓人感受到結婚的那份甜蜜與喜悅。 熏鮭魚花 smoked salmon
rose
外型猶如一朵玫瑰花的鮭魚卷也可說是派對中最受歡迎的小食之一。香脆的法式迷你吐司配上鮮嫩矜貴的三文魚，味道清鮮之餘，亦口感十足。以此招待客人，絕對大方體面，深得客人歡心。
迷你朱古力千層蛋糕 mini 7-layer valrhona chocolate cake
迷你朱古力千層蛋糕每層以不同濃度的朱古力製成，共七層，入口香濃，層次分明，感覺猶如在吃拿破崙蛋糕一樣，口感十足。不同濃度的朱古力和軟綿綿的蛋糕在口裡融合起來，味道甘甜不膩，可口味美，絕對能迷倒一眾巧克力迷!
喜宴開席前，很多新人忽略了對客人的照顧，讓客人餓著肚子乾等。以上這些甜點絕對是你最佳的選擇!

3、婚禮甜品台什麼時候吃

<

4、婚宴上擺什麼甜點比較好

一.水果蛋撻這是一種西式甜點，它是在剛烘烤好的派上面加上各種材料和鮮奶之後再加上多種自己最喜歡的水果組成的，鮮艷的顏色，水果的風味加上蛋撻的酥香，多彩的顏色，賣相也不錯，這一定能獲得一致的好評，能讓你的婚禮顯得高大上的。

二.紙杯蛋糕大家都知道，紙杯蛋糕的主要營養成分是蛋白質和澱粉，穀物類食物經常食用可以促進腸胃消化，預防肥胖和代謝性慢性病的發生，它是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，產品因由於在防油紙做成的紙杯中而得名，它一般固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。在歐美的一些國家，紙杯蛋糕通常用來作為午茶點心，紙杯蛋糕也分為奶油和翻糖的，不過翻糖的比較貴一些，如果婚禮上擺放一些這樣的小紙杯蛋糕，一定會讓客人愛不釋手的。

三.馬卡龍馬卡龍,又被稱為瑪卡龍，它是法式一個小圓餅，主要是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作的，裡面夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感十分豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧型的，因為酥嫩甜美，又有「少女的酥胸」之稱，這是一種比較高端的甜品，它在許多地方很流行，一個很重要的元素是它有五彩繽紛，十分漂亮的外觀，讓人一看見都喜歡上了，就像廣告里說的「吃了一粒又想一粒」。所以，高顏值的馬卡龍一定是裝扮婚禮甜品台的不二之選之一的。

四.黑糖餅干濃鬱黑糖香，嚼著滿口甜！營養又健康的小點心，好吃到爆！無論什麼時刻吃口黑糖餅干，絕對很美味，咖啡色散發出濃郁甜蜜的氣息，用條紋絲帶和食物包裝紙幾個系成一組，不光好看，也方便客人拿去，這樣會顯得更加別致。

五.巧克力噴泉典型的巧克力噴泉機大概有2到4英尺高吧，它看起來像被截去錐頂的圓錐體從底盆開始往上堆疊而成的，頂部呈現冠狀,它通常可用部份類型的水果、棉花糖等蘸取巧克力，讓巧克力凝結在水果、棉花糖上面，然後食用，你想想，來賓可以用水果串蘸著巧克力醬食用，好吃又好玩，不光小朋友喜歡，大人也會喜歡的。

六.布丁狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍,是很好吃的一種甜品，應該是最先被搶完的一種甜品吧，尤其受小朋友的喜愛。所以，如果你婚禮上有這個甜品的話，一定要准備多一點哦。

5、喜宴上中式甜品有哪些

1、薑糖小餅干
結婚的新人們一定不要忘了在甜品區里多一些造型可愛的薑糖小餅干，它們能襯托出濃濃的節日氛圍，讓你的婚禮更甜蜜。在西方每到聖誕就有吃薑糖小餅乾的風俗，傳說是因為在中世紀十字軍東征時姜是很珍貴的食物，人們知道用它能夠禦寒，因此在重要的節日都保留了吃薑糖餅乾的傳統。尤其是一些可愛、甜蜜的造型更加適合用在婚禮中。聖誕樹、甜心小人，色彩漂亮，一定會為你的婚禮甜品台增添不少樂趣與光彩。同時也很適合作為中式婚宴甜品哦。
2、黑糖餅干
混合黑糖做成的花邊形小餅干，咖啡色散發出濃郁的甜蜜氣息。用條紋絲帶和食物包裝紙幾個系成一組，方便客人拿去，也顯得更加別致。
3、乳酪婚禮蛋糕
最流行的結婚蛋糕味道之一就是乳酪婚禮蛋糕。乳酪是從牛奶提煉獲得的產品。非常滑膩，光滑。因此一個乳酪蛋糕容易融化在口中。
4、水果蛋撻
婚宴餐桌上當然要有甜點嘍!美味的水果蛋撻是不錯的選擇，鮮艷的顏色，水果的風味加上蛋撻的酥香一定能獲得一致的好評，而且多彩的顏色賣相也非常好喲!
5、芒果布丁
明亮的顏色，濃濃的芒果香味一定能調動所有人的胃口，可愛的造型也可以為你的婚宴加分不少喲!如果有人不喜歡芒果布丁，也可以准備點紅豆布丁，紅豆在夏季利水解暑又香甜，喜歡它的女生不計其數，紅豆布丁在製作上雖然略微復雜，但是賣相和口碑絕對不會讓人失望，最關鍵的一點：紅豆對於愛情婚姻的意義深遠悠長，不管東方西方都能夠讀懂這份情感，也是在甜品中孕育這份美好期待。
無論是自助婚宴，還是其他的婚宴形式，其實中式婚宴的甜點選擇范圍很廣，婚宴甜點不僅僅只為一種婚宴形式而特定。