甜品台婚慶公司合作
1、甜品桌是婚禮上主人家為賓客提供的西點檯子,那麼可以准備哪些甜品?
婚禮甜品桌的重要性
婚禮甜品桌,指的是婚禮上主人家為賓客提供的西點檯子,多採用自助餐的形式,賓客可以根據自己的喜好隨意取食。有趣的是,取食的多半為孩子,而大人們對於婚禮甜品桌,更多的興趣不在於吃,而在於欣賞,因此,婚禮甜品桌也逐漸成了婚禮上的一道風景線,惹得攝影師們紛紛對它們按下快門。婚禮甜品桌的需求越來越多,給烘焙行業帶來了利好,但桌子上都包含哪些甜點?又該怎麼做呢?
杯子蛋糕
杯子蛋糕一般是婚禮甜品桌上的常客。婚禮上的杯子蛋糕一般會放一點巧克力或者奧利奧,增加甜蜜度,寓意新人今後的日子甜甜蜜蜜,恩恩愛愛。杯子蛋糕外面的紙杯,一定要選擇和婚禮整體顏色相關的顏色,中式婚禮一般選擇大紅色,西式婚禮盡量選擇淡一點的顏色就好。
其他一些可愛的小甜品
輕乳酪蛋糕是近年來十分流行的蛋糕,也是賓客們最喜歡的蛋糕之一,值得注意的是,輕乳酪蛋糕冷藏四小時的時候口感是最好的,因此,烘焙師一定要控制好輕乳酪蛋糕的製作時間,盡量讓賓客們品嘗到蛋糕最佳的味道。輕乳酪蛋糕切塊後,再點綴上香草即可,千萬不要點綴水果,以免破壞輕乳酪蛋糕的口感。
芝士慕斯杯是孩子們最喜歡的甜點,也是婚禮甜品桌上的必備。烘焙師們在製作這道甜點時,杯子一定不要用太大的,100毫升即可,水果一般添加芒果、草莓、藍莓等時令水果,最後再擠上一朵漂亮的奶油花,在運送到婚禮之前,一定要冷藏保存,在擺放在甜品桌上之後,一定要搭配上精緻的小勺子哦。
馬卡龍是近年來婚禮甜品桌上的新品,但備受年輕人的喜愛,尤其是攝影師們,對於長相萌萌的馬卡龍更是情有獨鍾。馬卡龍的出現,一下子就能提高婚禮的檔次和水準,但馬卡龍也是考驗烘焙師的一道甜點,看起來簡單,製作起來實際上步驟十分繁瑣。馬卡龍的顏色盡量避免深色,粉色、鵝黃色、淺綠色最適合拜訪在甜品桌上。
2、做什麼小生意可以掙錢
可以做特色小吃、兒童玩具、干鮮雜鋪、自助餐廳賺錢。
1、餐飲行業是大家首選的投資行業,因為這個行業的利潤空間相對較高,市場需求也比較龐大,所以投資創業者開始都從餐飲行業入手。
2、兒童玩具以往的兒童玩具形式種類都比較單一,無法滿足新生代兒童的喜好,現在的兒童玩具和以前有了大不一樣的變化,很多玩具廠商開發出了稀奇古怪、趣味性更強的新奇玩具,這仿橋些玩具足以吸引到天生酷愛玩具的小孩子。
3、干鮮雜鋪家家戶戶都需要。而且干鮮的保質期又長,比較耐放,是個比較穩定的賺錢小生意。
4、自助餐廳這個賺錢方式主要取備模猛決於您自己的發展,很多朋友失敗都是因為前期規劃上已經出了差錯,最後難以彌補。
注意事項:
1、賺錢的小生意往往都是薄利多銷,不可能一單買賣就能讓你達到一步登天。做小生意要想賺大錢碼簡,關鍵還是得能吃苦、有耐性
2、如果沒有足夠多數量的顧客來支撐的話,很容易造成入不敷出的不利局面,因此做特色小吃這樣的小生意是比較好的選擇。
3、一般兒童玩具這類東西從廠家進貨的成本不高,但是售價卻是進價的好幾倍,所以是個高利潤的小生意項目。
3、如果自己籌備一個小型戶外婚禮,需要准備些什麼?
一,拱門
婚禮上的這道門對於新人來說可以說是意義非凡的,跨過了這道門,也就意味著新人迎來了全新的生活,將開啟自己新的人生。所以說,不管是在酒店式的婚禮中還是在戶外的婚禮中,這個拱門都是必須有的,只不過在准備戶外的拱門時,可以多考慮一下多加上一些裝飾的元素,例如使用氣球和綵帶來進行裝飾,拱門最好可以是綠色,這樣就與戶外的草地比較搭配了。
二,桌布
和拱門一樣,桌布也是戶外婚禮和酒店式婚禮都有的東西,不過在酒店式的婚禮中,桌布並不怎麼會引起大家的注意,但是在戶外婚禮中,桌布卻是會場最引人注目的東西,因此,在選購桌布的時候,記得一定要與會場的主色調相搭配。
三,鮮花
要舉辦婚禮,又怎麼可以少得了美美的鮮花呢?在酒店式婚禮中,雖然鮮花也是存在的,但是一般以花瓣形式出現的情況比較多,但是在戶外婚禮中,對鮮花的要求就比較高了,因為很多時候,我們都需要用鮮花來裝點戶外現場。
四,甜品台
戶外婚禮的場地會比較大,這個時候,自助式的甜品台就會與會場更配了,甜品台簡簡單單就好,不過甜品台上的裝飾物和糕點可就不能含糊了,越精緻越好。
五,路引
戶外婚禮的場地比較大,區域大劃分也沒有嚴格的界限,很多賓客剛來的時候就很容易迷路,不知道自己該往哪裡走,這個時候,如果現場都有一個路引,指引不同區域的方向,會顯得更加貼心。
六,泡泡機
如果想要在自己的婚禮上打造出夢幻的效果的話,那麼就一定不要忘記准備一個泡泡機,隨時噴灑出夢幻的泡泡,可以為婚禮營造更為浪漫的氣氛。
4、蛋糕店的引流方法是什麼?
一定位客戶人群
首先你需要知道我們的客戶(顧客)是誰異不然後對我們的客戶進行詳細的定位!
我的客戶是在校大學生,還是職場白領,寶媽,兒童?以及適用人群的性別,大致年齡
二尋找目標客戶銀仔
要想尋找到目標客戶,就必須弄清她們的「 聚集地」在哪兒!9例如: 小區的業主群或者是小朋友的家長群等,都是我們目標客戶的聚集地,所以我們可以從這里尋找我們的目標客戶。
三找准客戶需求
不同的客戶群體需求是千差萬鋒段汪別的所以我們要找准我們的目標客戶,否則就沒法去定位產品
四引流拓客
多加一些群,在群裡面要活躍山多參與群里話題,給別人輸出有價值的觀點,不要進群了就開始加好友,這樣很容易被人舉報踢出群。
五多渠道宣傳
私房烘焙的渠道不要單一局限朋友圈,要把小紅書,d音,k手作為宣傳主戰場,公眾號小程序這些不做!
六渠道合作
私房由於和門店經營方式不同零可以選擇和婚慶策劃燃段.公司贛單位團體負責人合作,提供甜品台西點下午茶等產品。
5、做蛋糕私房前期怎麼引流?
把每天客戶預定的蛋糕做完發到微信朋友圈,當然樣子是很好看的,讓人垂涎三尺的,女性朋友天然對美食沒有免疫力,前期可以給點小獎勵,轉發朋友圈送一份小甜點什麼的。營銷就開始了,假設10個人免費品嘗了,並轉發了朋友圈,每個朋友圈100個人,這樣就約有1000人(朋友圈可能重疊)的廣告受眾了,一般通過好友的推薦幾十上百個吃孫簡貨加你是沒什麼問題的,為了鞏固好友推薦的效果,必須要保證的是產品的質量(口感和美感),開啟第二步互動,分享有禮,比如分享了點贊超過15個,到店消費贈送代金卷xx,或者通過你介紹並購買蛋糕時,給你也送個小禮物,以提高用戶的粘性。
最好宣傳就是客戶的口碑。
什麼是好的產品?就是讓人買了之後還想買,我覺得這樣的產品就是好產品,不然就算再好的營銷,卻只做一錘子買賣,長此以往,壞了名聲,粉絲也慢慢離你而去了。所以我們要把個人品牌做好,讓人提及這個詞語的時候,四里八鄉都能稱贊,別人給你轉發稿肆朋友圈也有價值!
那麼你要在微信上有所作為,你必須要一直不斷地出現朋友圈,然後再通過互動建立信任,建立強關系,最後才可能形成生意。說白了,我們要做更好的自己,俗話稱有麝自然香。
賣蛋糕不如賣自己?
賣蛋糕不如賣自己,為什麼這么說,顧客買任何的產品,人為的因素佔大部分,假如今天只是產品品質好,產品價格便宜,那每一個同行的營業額應該都是一樣的,可是事實上並不是如此。同樣的產品,同樣的價格,讓不同人來販賣,他的業績是不一樣的。
首先在微信上要讓顧客喜歡你的為人,你的服務,你的態度,他才會購買你的產品。大多數客戶買的是一種感覺,而這種感覺是需要我們去帶給他的。那麼我們如何布局我們的朋友圈,讓客戶相信和親近我們呢?
微信是真實社交的線上部分,要做個真實的人、值得信賴的人。假設你最好的朋友做汽車銷售的,你想買汽車,還會去找別人嗎?答案是肯定不會,那麼我們就必須在朋友圈上,讓粉絲變成朋友,用微信拉近真實社交的距離,和老朋友聯絡起來,讓新朋友關系更近。
同時,建設屬於自己的個人品牌力度,打造屬於自己的「牧場」,讓羊群能吸收更多營養,打造正能量也好、品茶專業度也行,找到符合你個人的聯結點,引導羊群心中茶葉的定位點!提到生日,第一時間想起你,那麼就你就成功一半了!
那麼我們應該如何打造朋友圈,引導羊群傳播,打造你的影響力,一開始,在打造鍵凱轎這個過程中,首先,要放棄傳統的推銷思維。誰都討厭天天發廣告,這是無禮、這是霸王硬上弓。誰喜歡半夜被敲門呢?
沒有人喜歡被推銷,但所有人都喜歡被勾引!那麼如何勾引羊群呢?
可以教人製作最簡單的甜品呀,視頻加上二維碼,有人轉發出去更多人就能看到,一般教些果醬馬卡龍怎麼搭配呀,手工巧克力,吹糖和拉糖怎麼做啊,抹茶味的千層蛋糕,提拉米蘇,酸奶蛋糕,等等怎麼製作,你不用擔心分享完別人會做了,自己製作了不找你買了怎麼辦,放心把,就算人家有做也只是一時好奇,畢竟別人也是要上班的,不可以天天做著自己吃,所以不用擔心這個問題,這樣的方式可以讓客戶迅速記得你,鞏固你在別人心中的位置,是最直接的軟廣告,記住超馬哥這句話,越分享越收獲!
優惠與口碑宣傳並存
無論宣傳的媒介怎麼變換, 你的目的都是銷售你的產品,那麼你的產品、品牌、活動、優惠等信息必定需要展現給你的用戶。怎麼讓你展現的信息給客戶留下美好的印象很重要。這就要求蛋糕店在網路營銷宣傳物料的准備上,一定要多下些功夫,翻來覆去的優惠打折,粉絲也會有視覺疲勞。
以下是一些實用的建議:
1) 經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的……
註:分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。
2)經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。
註:讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。
3)經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,舉行什麼活動了,生意不錯的照片等。
註:多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。
最後思考下,你的身邊有沒有什麼資源可以利用?
擁有什麼思維模式,就會擁有什麼命運。如果我們生活在社會的底層,不是我們不聰明,是我們接觸這個層次的人多了,言談舉止,辦事風格就會越來越與他們接近。為什麼真正有點兒文化的人,都喜歡為成功者打工,或是與他們合作。就是為了學習他的思維模式。笨人學知識、學理論,聰明人學思維模式與方法。
其實,最好的方法就是找到有經驗的人,學習他們的長處,把他們的經驗拿來為自己所用,對自己有一個快速的啟發,能快速的理清自己的思路,彎道超車,少走捷徑。
6、婚禮甜品台,作為正在籌備婚禮的我該怎麼選擇呢?
你好!很高興與你在這里相遇。希望我的回答給你帶來幫助。看到你的問題:「婚禮甜品台,作為正在籌備婚禮的我該怎麼選擇呢?」後,我想說從小到大,每個人都參加過不少婚禮,近幾年,越來越多的新人開始選擇純西式的戶外婚禮,婚禮甜品台也頻現於婚禮現場,並逐漸成為一種趨勢。那麼,作為新人,該怎麼選擇呢?
首先,新人應該根據自己的預算來選擇。目前,市面上的甜品台價格相差懸殊,有的甜品台一千多元便可,有的甜品台造價可上萬,因此,新人們一定要根據自己的預算,選擇合適價位的。
第二,新人選擇的婚禮甜品台要與婚禮主題相一致。大家都知道,像這樣的檯子的風格十分多樣,大體概括為歐式、韓式、草坪等風格,新人們在確定甜品台風格時,只堅持一點就夠了,那就是一定要與自己的婚禮風格保持一致,如果婚禮偏向公主風,那麼就選擇韓式的甜品台,如果婚禮偏向簡潔大氣,那麼可以選擇歐式的甜品台,如果是戶外的草坪婚禮,毫無疑問,草坪風格的甜品台肯定是最適合的。
第三,新人要結合預算與喜好來選擇甜品台內容。甜品台一般由蛋糕、餅干、甜點等組成,甜品台使用的材料與製作手法都會影響到甜品台的造價,比如翻糖蛋糕,十分精緻好看,但造價就比慕斯蛋糕、奶油蛋糕要高出不少。除卻預算,新人的喜好也是十分重要的,在新人能夠接受的價格之內,肯定要選擇自己喜歡的了。
第四,新人可以選擇和婚慶公司有合作的婚禮甜品台製作商家,通常這種商家都會有一個較低的折扣。雖然是和婚慶公司合作,但甜品台的具體細節,新人一定要和商家親自溝通,否則甜品台不一定能夠讓新人們滿意。
7、開一家專門做婚禮上甜品的店,該做哪些准備呢?
婚禮甜品定製,指的是新人根據自己的喜好選擇甜點、擺台的樣式以及搭建的方式,一般由烘焙商家承製。目前,婚禮上的甜品一般由綜合性的蛋糕店來承接,但隨著這一消費需求的井噴式發展,烘焙產業必將細分出專門做婚禮上甜品定製的分支產業。
在婚禮上專門開辟出一小塊地方,擺上一個甜品台,已經成為中高端婚禮上的必備。而隨著婚禮上甜品需求的井噴式發展,烘焙產業也必將逐漸細分,出現婚禮甜品定製的專門商家。那麼,如果想抓住這個發展機遇,開一家專門做婚禮上甜品的店,該做哪些准備呢?
首先,你要有十分深厚的烘焙功純逗鬧底,並從現在開始,你要閱讀大量的關於婚禮甜品製作的書籍和發展趨勢,你要不斷的學習,深入了解婚禮上甜品的流行趨勢,以支撐你在傳統甜品上的創新與研發。當然,光學習是不夠的,你要走出去,多去婚禮現場看一看,學習別人在甜點上的創新方法,做一做市場調研,讓自己有指鄭一個整體的創新思路。
其次,你要有幾個和你想法一樣、志同道合的人。婚禮甜品定製的工作量是巨大的,絕不是你一個人就能完成的,就算你覺得,你一個人完全可以一天24小時連軸轉,窩在屋子裡做蛋糕,但你總需要商務洽談的吧,你需要出去尋找客戶的吧,你需要做各類客戶活動策劃吧。這時候,你就會發現,團隊力量的強大,一個人的力量絕對玩不轉像婚禮上甜品製作這樣工作量巨大的工作。
第三,你要有固定的冷鏈運輸物流。蛋糕不同於其他,婚禮甜品定製也不同於普通甜品,它需要冷藏,它是大量的,於是,固定的冷鏈運輸物流是及時將甜品運送到婚禮現場的保障。做罩
當然,如果你覺得這些你都做不到,但你的外聯和商務洽談能力很強,你也完全可以開一個婚禮甜品定製公司,專門接活,將蛋糕製作等一系列後續步驟交給專業做蛋糕的人或者團隊來做。
8、婚禮上的甜品檯布置上有什麼好的創意
甜品台的妙用——
甜品台的設置,其實主要在於迎賓和回禮兩方面「五時恭候,六時入席,七時冇得吃」早就是各家婚宴的不成文規定。所以甜品台的第一大功能就是為早早到場的來賓填一下肚子。「色香味形」俱全是咱們出品的追求,而甜品台本身也能在會場中起到裝飾的作用,能為賓客留下深刻印象,因此,好看也是甜品台的第二個功能。說道第三個功能——回禮,這種回禮的方式在國外和港澳台地區已經流行好久好久了,只是國內的婚禮回禮大多還是和紅包掛鉤,覺得這樣才夠體面。其實,以這種小點心來表達新人對賓客的謝意,也是灰常不錯的。
甜品台,婚禮上的閃光點!
甜品台的組合——
櫻妮卡家的甜品台有多種款式提供給親們,最受歡迎的當屬餅乾和cupcake了。看似簡單的品種,實際上也是能變出很多新花樣的。以餅干為例,平面和立體的做法就有所區別,平放和豎放也構造兩種不同的感覺,同時,根據搭配的容器,能表現不同的效果。櫻妮卡的餅干還可以把新人指定的圖品印在餅幹上哦!而cupcake則可以根據大小和裝飾物的種類來區分,也有不少新人選擇cupcake塔作為甜品台的主體,當然,新人也可以定製婚禮蛋糕放置於甜品台上,更引人注目。除此以外,櫻妮卡還有各種慕斯、巧克力、棉花糖以及其他甜品類型可供選擇,也歡迎各位新人提供意見和建議,讓我們繼續進步!
甜品台,婚禮上的閃光點!
定製甜品台的秘訣——
每對新人都希望自己的婚禮主題、架構都能獨一無二,就櫻妮卡自身而言,也希望能夠在每一場婚禮都有一個提升的層次。因此,櫻妮卡希望每對新人在訂購甜品台的時候,能夠提供以下信息,這將對整體效果有極大地幫助。
1、甜品台的使用時間和地點——提供准確的時間,最能保證食物的新鮮程度以及到貨時間;
2、婚禮的主題及主色調——每場婚禮都有自己的主題,甜品台能夠配合主題做出特別的設計樣式,也許一塊小餅干就能透露新人間愛的信息哦,主色調則是對甜品台整體效果評估最主要的因素,不跳tone才有好效果;
3、來賓人數及場地大小——這一點是至關重要的,種類多的甜品台固然能夠彰顯華麗的效果,但若是分量過多而造成浪費,則非大家所樂見的,當然,也有供應量不足的時候,所以,由新人提供來賓人數和場地的大小,櫻妮卡就能對甜品台的食物數量和布局有更大的把握度,做到好而省!
4、甜品台的預算——合理的預算額度,能夠讓櫻妮卡在食品樣式和數量上進行合理的調配,如此才能讓甜品台為整個婚禮潤色。櫻妮卡絕對以合理的價格和優質的出品為各位新人服務。
甜品台,婚禮上的閃光點!
溫馨提示:人靠衣裝,食品也如是,甜品台上的食品更是如此!絲帶的材質與顏色,以及吊牌的使用,對整體包裝效果都有很大的作用哦。
甜品台,婚禮上的閃光點!
每場婚宴,我們都會派出專職人員到現場布置,讓新人們更省心!
甜品台,婚禮上的閃光點!
9、婚禮甜品區如何布置 布置甜品區的四大要點
一場婚禮溫馨浪漫的婚禮少不了鮮花的裝飾,但是也不能缺少甜品區。那麼怎麼來布置甜品區,突出婚禮的個性創意呢?下面為大家分享 婚禮甜品區 如何布置,以及布置甜品區的四大要點。
一、婚禮甜品區如何布置
1、橙色甜品區布置
利用橙色紙張折疊出大大小小的風琴扇,懸掛起來作為甜品區背景。還可以用橙色和黑色的伸縮折疊紙條清逗裝飾盆栽,顯得更加飽滿旺盛。橙色桌布搭配顏色相同的甜品,是婚禮上亮麗風景線。
2、粉色甜品區布置
粉色和白色搭配給人一種可愛的味道,粉色波點花紋和白色拼接的布藝作為甜品區布置背景,給人一種夢幻的感覺。加上可可口味蛋糕、創意的蛋糕架,搭配上有趣的小裝飾,讓整個甜品區引人注目。
3、綠色甜品區布置
如果在夏天,利用綠色為主題的婚禮布置,是最適合不過的。綠色層次漸變的婚禮蛋糕,旁邊放古典精緻的小擺設,顯得特別的清純。
4、藍色甜品區布置
利用藍色格子布藝桌布,搭配上一些藍色念滑的小旗幟、披薩、簡易的婚禮蛋糕、可口的配菜,雖然比較隨性,但是彰顯出一種歡樂。
5、紫色甜品區布置
戶外紫色婚禮布置,可以不像室內一樣高貴典雅。利用一些紫色的插花,用紫色糖紙包裹的糖果,再簡單的裝飾下,顯得很有個性風范。
6、童話甜品區布置
利用多種顏色組合,會讓甜品區有一股濃濃的童話氣息。比如:條紋、格子的花紋、小三角旗、婚禮甜品托盤,像童話里的動物為婚禮共同狂歡。
以上就是我為大家分享的 婚禮甜品區 布置方法,希望能給到新人們參考,仔正臘選擇自己喜歡的布置方式,接著我們一起了解下布置甜品區的四大要點。
二、布置甜品區的四大要點
1、給店家提供准確的時間,可以保證食物的新鮮程和到貨時間。
2、每場婚禮都有自己的主題,甜品台可以配合主題做出特別的設計樣式。也許一塊小餅干就可以透露新人的愛,主色調是對甜品台整體效果評估最主要的因素。
3、考慮來賓人數及場地大小,這一點很重要,種類多的甜品台可以彰顯華麗效果,但分量過多造成浪費。
4、甜品台的預算,新人在選擇食品樣式和數量上有合理的調配,這樣才能讓甜品台為整個婚禮添加色彩。
我小結:關於 婚禮甜品區 如何布置,以及布置甜品區的四大要點的相關內容,我為大家分享到這里了。新人們可以參考以上布置方案,為自己布置一個浪漫個性的甜品區,讓客人更加有食慾。