邛崍訂婚
1、茶葉可泡幾次
三次
茶葉有一個共同的特點就是，無論什麼茶，其第一次沖枯橋泡浸出量都是能占可溶物總量的50%以上的，普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第亂早四次只有1—3%。所以雖然好茶泡的次數少，主要是因為茶葉嫩，故而鮮，口感佳！
此外，不妨從營養的角度來看，茶葉中的維生素C和氨基酸，第一次沖泡後，就有80%被浸出，第二次沖泡後，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大，經三次沖泡後，基本達到全量浸出。
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(1)邛崍訂婚擴展資料：
曾有專家稱「茶葉經多次沖泡，會使其中的農葯、重金屬等有害物質浸出」，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。因為目前我國茶葉生產中使用的農葯大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算。
即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農葯只有0.0001毫克，是世界衛生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規廠家的茶葉，其含量就不會超過國家標准。
2、茶葉沖幾遍就沒有什麼用，可以倒掉了啊？
看你了，只要不喝隔夜茶，不喝涼茶，喝幾次你自己來。
中國是茶的故鄉，早在唐代以前，中國生產的茶葉便通過陸路及海運的方式遠銷各地。首先到達了日本和韓國，然後傳到印度和中亞地區。在明清時期，又傳到了阿拉伯增島。在17世紀初期，中國茶葉又遠銷至歐洲各國，很灶碼穗多上層社會的貴族、紳士都養成了喝茶的習慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣，已經成為了中國在全世界的代名詞。
中國是茶的故鄉
中國是茶的故鄉，所以，中國人對茶真是再熟不過的了。無論是帝王將相，文人墨客，儒、道、釋三教九流，還是挑夫販夫，無不與茶結下不解之緣。俗語常說：「早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」。不僅內地人民這樣，邊疆少數民族也同樣好茶。北方游牧民族好用奶茶，西藏人民喜用酥油茶，南方少數民族愛飲鹽巴茶。可見，茶早已成為中國各族人民生活中不可分割的一部分。
茶之用，可為飲、為葯、為菜餚；茶之禮，上至宮廷茶儀，中至文人茶會、禪院茶宴，下至民間婚俗、節俗，無處不在。茶之法，自唐以降，代代完善，以至成為中央政權控制「番邦」的一大方略，曰「茶馬互市」。
茶從中國飄洋過海，香溢五洲。現而今，人們發現，「茶之路」在溝通中外文化所起的作用上，不比「絲稠之路」遜色。
過去飲茶可不像現在這樣簡單，古人飲茶有道，藝茶有術。中國茶文化中所體現的儒、道、佛各家的思想精髓，物質形式與精神理念、情操、道德、禮儀結合之巧妙，讓人嘆為觀止。
陸羽和他的茶經
陸羽，字鴻漸；一名疾，字季疵隱卜。自號桑 翁，又號竟陵子。生於唐玄宗開元年間，復州竟陵郡人（今湖北省天門縣）。開元、天寶年間號稱唐朝盛世，國家富強，域內安寧。但陸羽一出生便面臨著種種不幸。據《新唐書<陸羽傳>》和《唐才子傳》記載，陸羽是個棄兒，自幼無父母撫養，被籠蓋寺和尚積公大師所收養。積公為唐代名僧，《紀異錄》載，唐代宗時曾召積公入宮，給予特殊禮遇。積公好茶，所以陸羽很小便得藝茶之術。
公元775年（天寶十四年）安史之亂爆發，唐朝進入了一個動亂不安的時期。二十四、五歲的陸羽隨著流亡的難民離開故鄉，流落湖州（今浙江湖州市）。湖州較北方相對安寧。 陸羽自幼隨積公大師在寺院採茶、煮茶，對茶學早就發生濃厚興趣。湖州又是名茶產地，
陸羽在這一帶搜集了不少有關茶的生產、製作的材料。為潛心研究和寫作，陸羽終於結束了多年的流浪生活，於上元初結廬於湖州苕溪。經過一年多努力，終於寫出了中國第一部茶學專著，也是中國第一部茶文化專著----《茶經》的初稿，時年陸羽二十八歲。公元763年，持續八年的安史之亂終於平定，陸羽又對《茶經》作了一次修訂。他還親自設計了煮茶的風爐，把平定安史之亂的事鑄在鼎上，標明「聖唐滅胡明年造」，以表明茶人以天下之樂為樂的闊大胸懷。
陸羽的《茶經》，是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。它既是茶的自然科學著作，又是茶文化的專著。
《茶經》共十章，七千餘言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。
一之源，概述中國茶的主要產地及土壤、氣侯等生長環境和茶的性能、功用；二之具，講當時製作、加工茶葉的工具；三之造，講茶的製作過程；四之器，講煮茶、飲茶器皿；五之煮，講煮茶的過程、技藝；六之飲，講飲模滲茶的方法、茶品鑒賞；七之事，講中國飲茶的歷史；八之出，詳細記載了當時的產茶盛地，並品評其高下，記載了全國四十餘州產茶情形，對於自己不甚明了的十一個州的產茶之地亦如實注出；九之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備，何種情況省略何種：野外採薪煮茶，火爐、交床等不必講究；臨泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，「城邑之中，王公之門」，「二十四器缺一則茶廢矣。」
最後，陸羽還主張要把以上各項內容用圖繪成畫幅，張陳於座隅，茶人們喝著茶，看著圖，品茶之味，、明茶之理，神爽目悅，這與端來一瓢一碗，幾口灌下，那意境自然大不相同。
總之，五、六、七三章集中反映了陸羽所創造的茶藝和茶道精神。煮茶過程不僅被陸羽藝術化，而且運用「五行」說強調煮茶應注意的水質、火候。茶用名茶至嫩者，精製封存以待用，不使精華散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、敗株。水用山中乳泉，涓涓江流，離市之深井。煮茶講究三沸，還要欣賞其波翻浪涌的美妙情景。保其華，觀其色，品其味。
陸羽說：「天有萬物皆有至妙」，「所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者食，食與酒皆精極」，也就是說，衣食住行都要表現出高尚的審美追求。
茶俗 tea customs
自古中國就流傳著許多與茶相關的民俗傳說，千百年來，隨著時間的不斷推移，有的故事，已經湮沒在浩瀚的歷史長河中，而有些，至今還為人們津津樂道！
雷響茶和罐罐茶
聚居在雲南省怒江的僳僳族有喝雷響茶的風習。其製法：先用一個能煨750克水的大瓦罐將水煨開，再把餅茶放在小瓦罐里烤香，然後將大瓦罐里的開水加入小瓦罐熬茶。五分鍾後濾出茶葉渣，將茶汁倒入酥油筒內，倒入兩三罐茶汁後加入酥油，再加事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、鹽巴或糖、雞蛋等。最後將一塊有一個洞的放在火中燒紅的鵝卵石放入酥油筒內，使筒內茶汁作響，猶如雷鳴一般。響聲過後馬上使勁用木杵上下抽打，使酥油成霧狀，均勻溶於茶汁中，打好倒出趁熱飲用。
居住在中國西北部的回族，飲茶方式更是多種多樣，其中最奇特是喝罐罐茶。罐罐茶是用炒青綠茶為原料，經加水熬煮而成。煮茶時，先在罐子中盛上半罐水，放在小火爐上沸騰時，放入茶葉五至八克，邊煮邊拌，使茶、水相融，茶汁充分浸出。這樣經二至三分鍾後，再向罐內加水至八成滿，直至茶水再沸騰，即可傾湯入杯。由於茶汁濃，宜用小杯，當地人已習慣飲濃茶了。它具有「提精神、助消化、去病魔、保康健」的好處。
潮汕工夫茶
工夫茶的來源
工夫茶顧名思義，一是花時間，二是講究本領。它歷史悠久，據說是由福建的「小杯茶」演變來的。宋代，中國上層社會「鬥茶」之風盛行，誰家買得好茶，就要請客。賓客中有好茶或帶來媲美，或請來暗鬥。這種風氣逐步演變到茶農、茶商的試茶評茶。由於日日品茶，喝得太多也難受，就大杯改小杯而成為很濃的小杯茶，這就是工夫茶的雛形。潮汕是魚米之鄉，人們喜歡飲濃茶，「小杯茶」也由茶商傳入潮汕。日久天長，漸漸在茶具、茶葉和沖泡技術上越來越講究，形成了獨特的「潮汕工夫茶」。
潮汕工夫茶有一套玲瓏剔透的袖珍茶具：稱為茶室四寶的「玉書 」（開水壺）、「潮汕爐」（燒火爐）、「孟臣罐」（紫砂茶壺）「若琛甌」（小瓷杯），還有茶洗、茶盤等。用泉水，燃料用硬木燒成的炭，茶選高級的烏龍茶。
工夫茶的「沖功」；
工夫茶「沖功」最講技巧。概括為洗潔器具、納茶、沖點、割沫、淋壺、熱杯、斟茶等法。即先洗潔器具，用開水把茶壺內外燙熱。再放入茶葉，取粗者填壺底滴口處，細末在中間，再以粗的蓋在上面。沖水時居高臨下，俗稱「高沖」，其動作要不急不緩，並做到三點頭，俗稱「鳳凰吐水三點頭」，表示對客人的敬意。見茶沫溢出壺面，提蓋將沫割出。第一次沖泡的茶湯含有茶塵，倒掉不用；再取沸水沿壺邊沖入，以免沖破「茶膽」；蓋上蓋後，再以熱湯遍淋壺上，一為去其沫又為壺外加熱，使茶的香氣更濃。淋壺後燙杯。
水土米花茶
白族人家的子女從外地回家探親，剛到家時，母親會先熬出「水土茶」來讓他們喝，以防止兒女水土不服。
水土茶的配料是：取一點院內的土，一點鹽，再加上茶葉，再取近家的井水用砂罐偎十來分鍾。這茶雖有些苦澀，但喝後能保出門人 回家後平安無事。兒女離家時，又要包上一小包故鄉土、鹽、茶，囑咐他們到了異鄉後用那裡的水如法煨飲幾天，以慢慢適應那裡的水土。
以茶求婚
茶不僅是招待客人的佳品，談情說愛，討親嫁女也離不開茶。居住在雲南文山壯族苗族自治州的小夥子，第一次到姑娘家相親，姑娘會熱情地給求親的小夥子敬茶，如果茶湯內放有糖或蜂蜜等，就表示姑娘喜歡這門親事；若茶湯又濃又苦，就說明姑娘不願意。
又如：獨龍族男青年看上了某姑娘，小夥子要請一個能說會道而有威望的已婚男子當媒人，媒人要提上茶壺、茶缸和茶葉到姑娘家，並以最快的動作，將茶壺灌上水，放在火塘上燒開，然後取出茶葉和茶缸，在姑娘家碗架上取出碗，姑娘的家人都會圍坐在火塘邊。
水一開，媒人就會把茶水倒在碗內，按姑娘家的輩份順序每人放一碗。接著開始說婚事，說到深夜，茶水從熱到冷，又從冷變熱，姑娘家的人一個也不喝；說婚人第二天晚上又來，連續三個晚上，若茶水仍沒有人喝，就說明姑娘家不同意這門親事。如果姑娘家的家人都喝了茶，這門親事就成了，雙方可約定時間舉行訂婚事宜。
茶館與茶攤
茶館與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。
中國的茶館由來已久，據記載兩晉時已有了茶館。茶館的稱呼多見於長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。
當今的茶館大致可分為：
（一）歷史悠久的老茶館，保存舊時風格；
（二）六十年代新建茶室，採用現代建築，四周輔以假山、噴泉，室內有鮮花、字畫，並有瓜子、糖果等；
（三）露天茶室、棋園茶座、音樂茶座等。 四川的蓋碗茶和茶館
四川是茶的故鄉，茶的品類繁多，飲茶風行，茶館林立。
四川人盛行自斟自飲的蓋碗茶。蓋碗茶不但選用茉莉花茶、龍井等上品茶葉，而且蓋碗和銅壺也別有講究。如蓋碗用的茶蓋，一是茶沏好蓋上後，可很快泡出茶味；二是可用作割去茶碗上飄浮的泡沫；三是可用來涼茶（即將茶蓋反扣倒入茶汁），便於快飲解渴，還有「茶船」用來托茶、端茶。這樣，茶碗、茶蓋、茶船托三位一體，既實用又美觀。另外燒水的壺選用銅壺，燒出來的水味道甜美，保暖性又強。
四川的茶館多，且具特色。早晨進茶館可一直坐到晚上關門，照樣沏茶而不增加收費。一整天僅收一次的茶費。所以茶館成天熱鬧，成了人們休息、娛樂、傳通訊息、進行交易的場所，而每個人的活動都是在茶的熱氣、香味中進行的。
音樂茶座
音樂茶座是既品茶又娛樂的文化場所，在唐代已有先例。不過其正式出現，卻是二十世紀以來的事。特別是八十年代以來，隨著改革開放，以及國內外文化交流的不斷加強，在一些大中城市裡，音樂茶座應運而生。
音樂茶座一般選擇在幽雅的場所，並配以柔和多採的燈光，以飲茶品點，欣賞文藝為內容。音樂茶座的形式多樣，內容豐富。人們可以品茶自娛，也可以約上幾個朋友，在音樂的伴奏下，翩翩起舞；還可以在啜飲納涼的同時，進行各種交流。
清 飲
這類飲茶風習在漢民族居住地區最常見。其方法是直接用開水沖沏茶葉，不用在茶湯中添加任何佐料，強調香真味貴，保持茶的「純粹」和「本色」。既不像歐洲人那樣匆匆忙忙，一飲而盡；也不像日本茶道循規蹈矩，而是趨向生活化和大眾化，這就是漢民族飲茶的獨特之道。而最能代表漢民族清飲雅賞風習的是細啜烏龍和緩品龍井了。啜烏龍用的若深甌是一隻很小的小杯，品茶時，先聞其香，覺清香撲鼻。接著傾茶湯入口，含在口中迴旋，啜其味，頓覺舌有餘甘。一旦茶入咽喉，嘖嘖回味，鼻口生香，咽喉生津。如此再試三杯，令人怡情悅性。
品龍井用無色透明的玻璃杯或白色瓷杯，用茶時先觀茶姿、湯色，只見翠葉碧水，相映交輝。一旗一槍，簇立其間；再聞其香，覺清香四溢，沁人心肺；後賞其味，但覺一飲甘醇。飲過之後，回味甘甜，齒頰留芳。
倒勾茶與八寶茶
倒勾茶
湘西保靖、古丈、大庸一帶向來出產名茶，如古丈毛尖、保靖嵐針、大庸茗翠。這一帶還有一種製法特殊的「倒勾茶」。當地山寨土家族人將翠綠青蔥肥壯的茶葉摘下來，攤開晾乾，葉片周圍用小勾，均勻的將勾尖彎向葉柄，故稱「倒勾茶」。再用滾水將茶葉倒在水裡燙過，掏起後攤在竹席上曬干，使茶葉由綠色變成紫砂陶紅色，紮好，盛入竹籮內蓋嚴，吊在通風處便成了倒勾茶。
八寶茶
在甘肅及寧夏回族自治區，都以「三炮台」碗泡「八寶茶」招待親友。現代城市茶館內飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習俗。所謂「三炮台」，其實就是習慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭，西北人稱為三炮台。用這種茶具泡茶，有蓋可以保溫，端起來喝茶又不燙手。至於所稱的「八寶茶」，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄乾和包核杏等摻合在一起沖飲；又甜又香，還有滋補作用。
七軒茶
中國中部到南部地區流傳著喝「七軒茶」的風俗習慣，尤以安徽省和蘇州一帶最為盛行。
所謂七軒茶，就是向不同姓氏的七戶人家收集七種茶葉，其實按照古老的規矩，應該是向一百戶人家收集茶葉，但由於一百戶太多，所以才改為象徵性的七戶人家。據說讓孩子喝下這些茶葉所泡出來的茶，便能終生保持身體健康。所以，父母長輩們通常會為孩子的健康舉行七軒茶儀式；而且喝下這種茶後可以治療胃病，不僅對小孩子有利，對大人也有益。據說，收集茶的時間選在立夏這天。
此外，還有一種「添盆」的儀式，就是在剛出生的孩子身邊放置一張小茶幾，茶幾上是一個盆子，盆里放著雞蛋（稱喜果），還有龍眼肉、荔枝、花生、胡桃等，另加放一株蔥、生薑、一團艾草、一碗清茶，旁邊再置肥皂、小梳子、小刷子。
黃山毛峰
黃山毛峰屬於烘育型綠茶，是中國名茶之一，產於安徽省歙縣的黃山。素以香味馥郁，滋味醇甜而古今聞名。
歙縣位於安徽省東南部，新安江上游;黃山在縣境西北，為著名的風景區。這里山勢雄偉，峭壁穿雲，林木叢生，洞溪遍布，雨量充沛，氣候濕潤，土層深厚而肥沃，地面腐殖物多。黃山毛峰茶樹生長在海拔700—800米山間的蔭蔽高濕自然環境里，天天在雲蒸霧罩之中， 不受寒風烈日侵蝕。歙縣種茶歷史悠久。據《徽州府志》記載：「始之宋嘉，興之明之隆慶。」早在300年前，黃 山毛峰就已聞名於世。
黃山毛峰採摘及時，加工精細。採摘期在「清明」至「穀雨」之間，特級茶採摘初展的一芽一葉；一級茶採摘初展一芽一葉和一穿二葉；二級茶採摘開展的一芽二葉和初展的一芽三葉；三級條採摘開展的一穿二葉和一穿三葉。採摘回的鮮茶，製作前要嚴格揀剔，剔去老葉、莖之後，攤晾，爾後進行加工。加工採取烘青綠茶的製法，要求嚴格，經過殺青、揉捻、烘焙三道工序製成。每道工序都有嚴格規定，殺青要求鮮葉下鍋，撒得開，翻得快，手勢輕，使茶色均勻、殺青透徹。揉捻採取邊炒邊揉的方法，加以整條，不能把芽葉揉碎，白毫不能受損，條索捲曲緊實。烘烤主要是控制火候，要求溫度適當，勤炒勤翻，以免烘焦而破壞香味。黃山毛峰外形細嫩扁曲，白毫顯露，形似雀舌，色澤油潤光滑，芽葉肥壯、綠中徽黃。沖泡後，水色清澈明凈，清香味醇，入口醇香鮮爽，回味甘甜，沁人心脾。
麻姑綠茶
麻姑綠茶是江西省四大名茶之一，因茶樹大多生長在八百至一千公尺的雲霧山中，故又稱「麻姑雲霧茶」。
麻姑山位於江西南城縣城西南約五公里處。麻姑綠茶產於此山的五郎坳一帶。五郎坳地處麻姑山山巔，山上植被覆蓋良好，氣候溫暖濕潤。日光照射時間短，是茶樹生長的最佳環境。由於採制工藝精湛獨到，制出的茶葉質地優良，沖泡後湯色翠綠。飲後齒頰留芳，令人心曠神恰。
關於麻姑綠茶的由來，民間流傳著一個有趣的故事：東漢時期，有一麻姑仙女得道於此，常常在山間親手採摘細嫩茶葉，用麻姑山仙泉「一杓之多」的泉水煮以待客。於是，後人稱麻姑綠茶為「仙茶」。
顧渚紫筍茶
顧渚紫筍茶是中國傳統名茶，產於浙江省長興縣顧渚山。
渚山坐落於長興西北，東濱太湖，三面山巒連綿，雲霧彌漫，氣候溫和，土質肥沃，雨量充沛，山下清泉長流，這種得天獨厚的生態環境為生產紫筍茶創造了最理想條件。
顧渚紫筍茶是中國名茶中產制歷史最悠久的品種唐人陸羽的《茶經》中已有所記載；唐代宗廣德年間（公元763－764年）湖州長興的紫筍茶並被列為貢茶
第二品。到了唐德宗貞元年間（公元785－8O4年），在顧渚山下就設有規模宏大的貢茶院，從事採制的夫役在旺產期達三萬人；固定的制茶工人也有千餘人，茶院內用於置「茶碓」的房屋達三十間，還有烘焙的工場百餘所。此後，紫筍茶作為貢茶一直延續到明代洪武八年（公元1375年）「革罷」，前後達六百年之久。
顧渚紫筍茶芽葉細嫩，葉芽相抱，緊裹如筍，色澤翠綠被毫，香 蘭意之幽。沖泡後，茶湯色澤如茵，其味甘醇鮮美，有蘭花之香。1979年，在浙江省名茶評議會上，顧渚紫筍茶被列為一類名茶；1986年，在全國花茶、烏龍茶優質產品評選會上，顧渚紫筍茶被評為全國名茶。
都勻毛尖
都勻毛尖，又稱「魚鉤茶」、「雀舌茶」，產於貴州省都勻市，素以「干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃」的「三綠三黃」特色著稱。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。1982年6月，在全國名綠茶評比會上，名列全國第二。 都勻市是貴州黔南苗族布依族自治州的首府，位於貴州省的南部，市區東有東山，西鄰龍山。都勻毛尖主要產地在團山、黃山、哨腳、大槽一帶。這里四季氣候怡人，年平均氣溫十六度，年平均降水量一千四百多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格.
到明代，都勻產的「魚鉤茶」、「雀舌茶」就列為「貢茶」。18世紀末，都勻毛尖開始出口行銷國外，1915年在巴拿馬國際賽會上獲獎。
都勻毛尖採用「清明」前後數天內剛長出的一葉或二葉來展開的葉片，要求葉片細小短薄，嫩綠勻齊。都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製作而成。成品毛尖茶芽尖細，呈條索狀，白毫特多，色澤鮮綠，品質潤秀，香氣清嫩，滋味醇厚，回味甘甜。
辰州碣灘茶
辰州碣灘茶產於湖南省西部沅江中游的沅陵縣，因沅陵古時屬辰州府管轄，此茶又源於沅陵縣的碣灘山，故得名。碣灘茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳聞名，並被列為「貢茶」。
辰州碣灘茶鋒苗油潤，色澤翠綠，條勻緊實，銀毫顯露；沖泡後，湯色黃綠明亮，滋味醇爽，葉底嫩勻，香味持久；沖水時，葉游杯中，三起三落，如魚似蝦，富有情趣。
辰州碣灘茶分為綠茶和毛尖兩種。極品碣灘茶採用傳統工藝精製而成。它選料講究，工藝嚴格，要求用一芽一葉初展，勻嫩一致的鮮葉為原料；加工製作須經過攤青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工藝流程，十多道工序。其中「炒青」，「整形乾燥」兩道工序尤為講究，要求炒鍋干凈，燃料用無煙木炭。殺青、揉制必須採用手工操作，這樣可以保證成品茶的質量。
西湖龍井茶
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，因產於浙江杭州市西湖「龍井」而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美「四絕」，聞名於世外。
西湖既是游覽勝地，又是茶葉的主要產區。這里產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經》中已有「杭州錢塘天竺，靈隱二寺產茶」的記載。到了宋朝，寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峰出產的白雲茶，都被列為「貢茶」。清乾乾隆皇帝下江南時，曾到杭州獅峰胡
公廟品飲龍井茶，贊不絕口，並以「覽鄉民採茶焙制之法，御制觀採茶作歌」為題吟頌道：
村男接踵下層椒，假售雀舌還鷹爪。
地爐文火徐徐添，乾釜柔風旋旋炒。
漫炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
西湖龍井茶產地遍及西湖周圍的群山，其中又以獅峰、龍井所產的茶葉品質最佳。這里峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥郁，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經常細雨蒙蒙，漫山遍野雲霧繚繞，營造出茶樹生長發育特別需要的「天時地利」。
西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農分四次按檔次採摘青葉，「清明」前三天採摘的稱「明前茶」。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫「蓮心茶」，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。清明後到「穀雨」前採摘的叫「雨前茶」，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱「旗槍」。「立夏」時採摘的叫「雀舌」。再過一個月採摘的茶，謂之「梗片」。西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術也不盡相同，產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。
蒙頂茶
蒙頂茶，亦稱「蒙頂甘露茶」，屬於綠茶類，因產於四川名山縣蒙山之頂，故名「蒙頂茶」。這種茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤、香氣清雅，味醇而甘；沖泡後湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時，越發鮮醇，齒頰留香。
蒙山雄踞邛崍山脈，東有峨眉山，南有大相嶺，西靠夾金山，北臨成都盆地，青衣江從山腳下繞過。山勢巍峨，壑絕瀑懸；林木蒼翠，雲蒸霧漫。每年到初
春，煙雨蒙蒙，雨季達九個月，年降雨量約二千二百毫米。這種獨特的自然環境是茶樹生長的理想之地。所產之茶香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，條形細緊顯毫，色澤碧綠光潤；茶湯清亮、深泛綠、淺含黃，茶葉條條伸展開來，一芽一葉清晰可辨，具有高山茶的獨特風格。
蘇州花茶
江蘇的蘇州，浙江的金華和福建的福州，是中國花茶的三個著名產地。其中江蘇蘇州所產花茶佔全國的三分之一。而今，蘇州花茶除銷售全國各地外，還暢銷世界四十多個國家和地區。
花茶，又名「香片」、「熏花茶」、「窖花茶」，是成品綠茶之一。它以綠茶類的炒青、烘青、大方三種茶葉為原料，配以清香馥郁而又甜潤的天然香花，經過工藝窖制而成。因花茶既有茶葉的清香爽口，又有鮮花的芬芳與甘醇, 故有「天香茶」之美稱。蘇州花茶主要品種有：茉莉花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶。此外還有較少應市的桂花花茶、臘梅花茶、蕙蘭花茶等品種。每個品種都各有特色，也為不同茶客所偏愛。
長期以來，蘇州花茶的窖制，向以選料講究、工藝精細，措施嚴謹而享有盛名。其原料主要由浙江、安徽、江西三省產區提供，以春茶為主，經過篩、烘、簸、扇＿揀，去芯末，剔老梗、黃片等道工序，精製成窖花用的「茶坯」。窖花均在茶花的收獲時節進行。茶花大多屬於「氣質花」，香氣會隨著鮮花的開放揮發。
蘇州花茶具有鮮、靈、爽、醇的獨特風格，外形條索緊結而勻整，茶湯黃而澈，葉底嫩而柔，香氣幽雅而不浮，味爽清冽，回味悠長，在品飲中能明顯體現出鮮爽、靈快、濃郁的特點。1986年，在全國花茶、烏龍茶評選會上，蘇州茶廠的一級、二級花茶被評為優質名茶。
福州花茶
福州花茶是精選優質烘青綠茶，配進香花經過窨制而成；茶、花並艷，秀麗天成，氣香汁清，滋味清遠醇和。
清朝咸豐年間（公元1851一1861年）這里就開始大量生產，1933年前後為極盛時期。年產花茶達十五萬擔。當時，省內外各地茶商雲集福州，生產和經營花茶的有八十餘家。
福州花菜根據所用鮮花種類不同，可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、玫。 瑰花茶、柚子花茶等。其中，茉莉花茶品質最佳，花香濃烈，鮮靈持久；茶湯醇厚顯香，湯色黃綠明亮，而且耐泡。此茶尤為中國北方廣大消費者喜愛。
目前，茉莉花茶名品有：
1、茉莉大毫，原料選自高山,芽葉肥壯、多毫的大白茶良種，於首春茶芽初伸時采其毫芽，再配用伏天大暑前後採摘的優質茉莉花，經過七窨一提而成。1979年，在全國茉莉花茶評比會上，被評為最優茉莉花茶；
2、茉莉銀毫，是六窨一提製成，為出口茉莉花茶的珍品；
3、茉莉春風，是經五窨一提製成，也是出口外銷的優質花茶；
4、茉莉雀舌，芽尖細小似雀鳥之舌，故名，是花茶中的高檔產品；
5、榮莉明前，因採用「清明」前採制的烘青綠茶，故也稱「明前綠」，
6、茉莉龍團，茶葉外形緊結呈圓珠形，香味濃厚，特別耐泡，為茉莉花茶中的中級產品。
福州花茶，分別以綠茶或烏龍茶加不同的香花，經過拼和（依等級按比例配入茶坯和鮮花）、通花（即在適當溫度時散熱）、收堆、起花、烘乾、提花等多道工序窨制而成.
祁 紅
祁紅，即祁門紅茶，產於安徽省祁門縣，是中國著名的傳統工夫紅茶。它外形似條索而苗秀，甜香清新持久，滋味醇和雋厚。在國際最大的紅茶市場----英國倫敦，「祁紅」被列為「茶葉英豪」，享有「群芳最」的盛譽。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，祁紅曾獲金質獎章和獎狀。1980年，在全國輕工產品評獎會上，「祁紅」特級、一級和二級，均榮獲國家金質獎章；1986年，在全國花茶、烏龍茶優質產品評選會上，「祁紅」被評為名茶。
祁門縣位於安徽省最南端。這里峰巒起伏，山勢陡峭；高山密林成為分布在峽谷山樑和丘陵山坡上茶園的天然屏障。祁門產的茶在唐代?/ca>
參考資料：http://www.farer.net.cn/custom/detail.asp?ID=34
3、你覺得什麼婚禮習俗最奇葩？
已婚女子剃光頭顫灶是拉祜族婚俗一種獨特的風俗習慣。傳說在很早以前，拉古族人善於打獵。每次男人出去打獵，妻子也要跟去幫忙，為了防備在打獵中猴熊虎豹這類動物這類動物抓頭發 把頭剃得光光。雖然現在古拉組婦女不再和男人一起進衡洞擾山打獵，但是他咐旦們人覺得光頭衛生舒服。切不妨礙勞動 因此結婚後哦就剃光頭，這是他們民族婦女美的標志。
4、渚茶喝好不好
看要喝隔夜茶喝涼茶喝幾自
茶故鄉早唐代前產茶葉便通陸路及海運式遠賣行銷各首先達本韓傳印度亞區明清期傳阿拉伯增島17世紀初期茶葉遠銷至歐洲各層社貴族、紳士都養喝茶習慣共絲綢及磁器已經全世界代名詞
茶故鄉
茶故鄉所茶真再熟論帝王相文墨客儒、道、釋三教九流挑夫販夫與茶結解緣俗語說：早晨門七件事柴米油鹽醬醋茶僅內民邊疆少數民族同茶北游牧民族用奶茶西藏民喜用酥油茶南少數民族飲鹽巴茶見茶早已各族民割部
茶用飲、葯、菜餚；茶禮至宮廷茶儀至文茶、禪院茶宴至民間婚俗、節俗處茶自唐降代代完善至央政權控制番邦略曰茶馬互市
茶飄洋海香溢五洲現今發現茶路溝通外文化所起作用比絲稠路遜色
飲茶像現簡單古飲茶道藝茶術茶文化所體現儒、道、佛各家思想精髓物質形式與精神理念、情操、道德、禮儀結合巧妙讓嘆觀止
陸羽茶經
陸羽字鴻漸；名疾字季疵自號桑 翁號竟陵於唐玄宗元間復州竟陵郡（今湖北省門縣）元、寶間號稱唐朝盛世家富強域內安寧陸羽便面臨著種種幸據《新唐書》《唐才傳》記載陸羽棄自幼父母撫養籠蓋寺尚積公師所收養積公唐代名僧《紀異錄》載唐代宗曾召積公入宮給予特殊禮遇積公茶所陸羽便藝茶術
公元775（寶十四）安史亂爆發唐朝進入亂安期二十四、五歲陸羽隨著流亡難民離故鄉流落湖州（今浙江湖州市）湖州較北相安寧 陸羽自幼隨積公師寺院採茶、煮茶茶早發濃厚興趣湖州名茶產
陸羽帶搜集少關茶產、製作材料潛研究寫作陸羽終於結束流浪於元初結廬於湖州苕溪經努力終於寫第部茶專著第部茶文化專著----《茶經》初稿陸羽二十八歲公元763持續八安史亂終於平定殲旦陸羽《茶經》作修訂親自設計煮茶風爐平定安史亂事鑄鼎標明聖唐滅胡明造表明茶樂樂闊胸懷
陸羽《茶經》部關於茶葉產歷史、源流、現狀、產技術及飲茶技藝、茶道原理綜合性論著既茶自科著作茶文化專著
《茶經》共十章七千餘言、、三卷十章目：源、二中改嘩具、三造、四器、五煮、六飲、七事、八、九略、十圖
源概述茶主要產及土壤、氣侯等環境茶性能、功用；二具講製作、加工茶葉工具；三造講茶製作程；四器講煮茶、飲茶器皿；五煮講煮茶程、技藝；六飲講飲茶、茶品鑒賞；七事講飲茶歷史；八詳細記載產茶盛並品評其高記載全四十餘州產茶情形於自甚明十州產茶亦實注；九略講飲茶器具何種情況應十完備何種情況省略何種：野外採薪煮茶火爐、交床等必講究；臨泉汲水省若干盛水具式茶宴城邑王公門二十四器缺則茶廢矣
陸羽主張要各項內容用圖繪畫幅張陳於座隅茶喝著茶看著圖品茶味、明茶理神爽目悅與端瓢碗幾口灌意境自相同
總五、六、七三章集反映陸羽所創造茶藝茶道精神煮茶程僅陸羽藝術化且運用五行說強調煮茶應注意水質、火候茶用名茶至嫩者精製封存待用使精華散越火用嘉木炭忌膏木、敗株水用山乳泉涓涓江流離市深井煮茶講究三沸要欣賞其波翻浪涌美妙情景保其華觀其色品其味
陸羽說：萬物皆至妙所庇者屋屋精極；所著者衣衣精極；所飽者食食與酒皆精極說衣食住行都要表現高尚審美追求
茶俗 tea customs
自古流傳著許與茶相關民俗傳說千百隨著間斷推移故事已經湮沒浩瀚歷史河些至今津津樂道
雷響茶罐罐茶
聚居雲南省怒江僳僳族喝雷響茶風習其制：先用能煨750克水瓦罐水煨再餅茶放瓦罐烤香瓦罐水加入瓦罐熬茶五鍾濾茶葉渣茶汁倒入酥油筒內倒入兩三罐茶汁加入酥油再加事先炒熟、碾碎核桃仁、花米、鹽巴或糖、雞蛋等塊洞放火燒紅鵝卵石放入酥油筒內使筒內茶汁作響猶雷鳴般響聲馬使勁用木杵抽打使酥油霧狀均勻溶於茶汁打倒趁熱飲用
居住西北部族飲茶式更種其奇特喝罐罐茶罐罐茶用炒青綠茶原料經加水熬煮煮茶先罐盛半罐水放火爐沸騰放入茶葉五至八克邊煮邊拌使茶、水相融茶汁充浸經二至三鍾再向罐內加水至八滿直至茶水再沸騰即傾湯入杯由於茶汁濃宜用杯已習慣飲濃茶具提精神、助消化、病魔、保康健處
潮汕工夫茶
工夫茶源
工夫茶顧名思義花間二講究本領歷史悠久據說由福建杯茶演變宋代層社鬥茶風盛行誰家買茶要請客賓客茶或帶媲美或請暗鬥種風氣逐步演變茶農、茶商試茶評茶由於品茶喝太難受杯改杯濃杯茶工夫茶雛形潮汕魚米鄉喜歡飲濃茶杯茶由茶商傳入潮汕久漸漸茶具、茶葉沖泡技術越越講究形獨特潮汕工夫茶
潮汕工夫茶套玲瓏剔透袖珍茶具：稱茶室四寶玉書 （水壺）、潮汕爐（燒火爐）、孟臣罐（紫砂茶壺）若琛甌（瓷杯）茶洗、茶盤等用泉水燃料用硬木燒炭茶選高級烏龍茶
工夫茶沖功；
工夫茶沖功講技巧概括洗潔器具、納茶、沖點、割沫、淋壺、熱杯、斟茶等即先洗潔器具用水茶壺內外燙熱再放入茶葉取粗者填壺底滴口處細末間再粗蓋面沖水居高臨俗稱高沖其作要急緩並做三點俗稱鳳凰吐水三點表示客敬意見茶沫溢壺面提蓋沫割第沖泡茶湯含茶塵倒掉用；再取沸水沿壺邊沖入免沖破茶膽；蓋蓋再熱湯遍淋壺其沫壺外加熱使茶香氣更濃淋壺燙杯
水土米花茶
白族家外家探親剛家母親先熬水土茶讓喝防止水土服
水土茶配料：取點院內土點鹽再加茶葉再取近家井水用砂罐偎十鍾茶雖些苦澀喝能保門 家平安事離家要包包故鄉土、鹽、茶囑咐異鄉用水煨飲幾慢慢適應水土
茶求婚
茶僅招待客佳品談情說討親嫁離茶居住雲南文山壯族苗族自治州伙第姑娘家相親姑娘熱情給求親伙敬茶茶湯內放糖或蜂蜜等表示姑娘喜歡門親事；若茶湯濃苦說明姑娘願意
：獨龍族男青看某姑娘伙要請能說道威望已婚男媒媒要提茶壺、茶缸茶葉姑娘家並快作茶壺灌水放火塘燒取茶葉茶缸姑娘家碗架取碗姑娘家都圍坐火塘邊
水媒茶水倒碗內按姑娘家輩份順序每放碗接著始說婚事說深夜茶水熱冷冷變熱姑娘家喝；說婚第二晚連續三晚若茶水仍沒喝說明姑娘家同意門親事姑娘家家都喝茶門親事雙約定間舉行訂婚事宜
茶館與茶攤
茶館與茶攤都專門用喝茶茶館與茶攤相比經營飲茶式同茶館設固定場所品茶、休閑等茶攤沒固定場所季節性、流式主要往行解渴提供便
茶館由已久據記載兩晉已茶館茶館稱呼見於江流域；兩廣稱茶樓；京津稱茶亭外茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂
今茶館致：
（）歷史悠久茶館保存舊風格；
（二）六十代新建茶室採用現代建築四周輔假山、噴泉室內鮮花、字畫並瓜、糖等；
（三）露茶室、棋園茶座、音樂茶座等 四川蓋碗茶茶館
四川茶故鄉茶品類繁飲茶風行茶館林立
四川盛行自斟自飲蓋碗茶蓋碗茶選用茉莉花茶、龍井等品茶葉且蓋碗銅壺別講究蓋碗用茶蓋茶沏蓋快泡茶味；二用作割茶碗飄浮泡沫；三用涼茶（即茶蓋反扣倒入茶汁）便於快飲解渴茶船用托茶、端茶茶碗、茶蓋、茶船托三位體既實用美觀另外燒水壺選用銅壺燒水味道甜美保暖性強
四川茶館且具特色早晨進茶館直坐晚關門照沏茶增加收費整僅收茶費所茶館熱鬧休息、娛樂、傳通訊息、進行交易場所每都茶熱氣、香味進行
音樂茶座
音樂茶座既品茶娛樂文化場所唐代已先例其式現卻二十世紀事特別八十代隨著改革放及內外文化交流斷加強些城市音樂茶座應運
音樂茶座般選擇幽雅場所並配柔采燈光飲茶品點欣賞文藝內容音樂茶座形式內容豐富品茶自娛約幾朋友音樂伴奏翩翩起舞；啜飲納涼同進行各種交流
清 飲
類飲茶風習漢民族居住區見其直接用水沖沏茶葉用茶湯添加任何佐料強調香真味貴保持茶純粹本色既像歐洲匆匆忙忙飲盡；像本茶道循規蹈矩趨向化眾化漢民族飲茶獨特道能代表漢民族清飲雅賞風習細啜烏龍緩品龍井啜烏龍用若深甌杯品茶先聞其香覺清香撲鼻接著傾茶湯入口含口旋啜其味頓覺舌余甘旦茶入咽喉嘖嘖味鼻口香咽喉津再試三杯令怡情悅性
品龍井用色透明玻璃杯或白色瓷杯用茶先觀茶姿、湯色見翠葉碧水相映交輝旗槍簇立其間；再聞其香覺清香四溢沁肺；賞其味覺飲甘醇飲味甘甜齒頰留芳
倒勾茶與八寶茶
倒勾茶
湘西保靖、古丈、庸帶向產名茶古丈毛尖、保靖嵐針、庸茗翠帶種制特殊倒勾茶山寨土家族翠綠青蔥肥壯茶葉摘攤晾乾葉片周圍用勾均勻勾尖彎向葉柄故稱倒勾茶再用滾水茶葉倒水燙掏起攤竹席曬干使茶葉由綠色變紫砂陶紅色扎盛入竹籮內蓋嚴吊通風處便倒勾茶
八寶茶
甘肅及寧夏族自治區都三炮台碗泡八寶茶招待親友現代城市茶館內飲八寶茶已普遍漢族漸漸沾染種飲茶習俗所謂三炮台其實習慣使用連蓋茶碗底座碟三件西北稱三炮台用種茶具泡茶蓋保溫端起喝茶燙手至於所稱八寶茶般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄乾包核杏等摻合起沖飲；甜香滋補作用
七軒茶
部南部區流傳著喝七軒茶風俗習慣尤安徽省蘇州帶盛行
所謂七軒茶向同姓氏七戶家收集七種茶葉其實按照古規矩應該向百戶家收集茶葉由於百戶太所才改象徵性七戶家據說讓孩喝些茶葉所泡茶便能終保持身體健康所父母輩通孩健康舉行七軒茶儀式；且喝種茶治療胃病僅孩利益據說收集茶間選立夏
外種添盆儀式剛孩身邊放置張茶幾茶幾盆盆放著雞蛋（稱喜）龍眼肉、荔枝、花、胡桃等另加放株蔥、姜、團艾草、碗清茶旁邊再置肥皂、梳、刷
黃山毛峰
黃山毛峰屬於烘育型綠茶名茶產於安徽省歙縣黃山素香味馥郁滋味醇甜古今聞名
歙縣位於安徽省東南部新安江游;黃山縣境西北著名風景區山勢雄偉峭壁穿雲林木叢洞溪遍布雨量充沛氣候濕潤土層深厚肥沃面腐殖物黃山毛峰茶樹海拔700—800米山間蔭蔽高濕自環境雲蒸霧罩 受寒風烈侵蝕歙縣種茶歷史悠久據《徽州府志》記載：始宋嘉興明隆慶早300前黃 山毛峰已聞名於世
黃山毛峰採摘及加工精細採摘期清明至穀雨間特級茶採摘初展芽葉；級茶採摘初展芽葉穿二葉；二級茶採摘展芽二葉初展芽三葉；三級條採摘展穿二葉穿三葉採摘鮮茶製作前要嚴格揀剔剔葉、莖攤晾爾進行加工加工採取烘青綠茶制要求嚴格經殺青、揉捻、烘焙三道工序制每道工序都嚴格規定殺青要求鮮葉鍋撒翻快手勢輕使茶色均勻、殺青透徹揉捻採取邊炒邊揉加整條能芽葉揉碎白毫能受損條索捲曲緊實烘烤主要控制火候要求溫度適勤炒勤翻免烘焦破壞香味黃山毛峰外形細嫩扁曲白毫顯露形似雀舌色澤油潤光滑芽葉肥壯、綠徽黃沖泡水色清澈明凈清香味醇入口醇香鮮爽味甘甜沁脾
麻姑綠茶
麻姑綠茶江西省四名茶茶樹八百至千公尺雲霧山故稱麻姑雲霧茶
麻姑山位於江西南城縣城西南約五公處麻姑綠茶產於山五郎坳帶五郎坳處麻姑山山巔山植覆蓋良氣候溫暖濕潤光照射間短茶樹佳環境由於採制工藝精湛獨制茶葉質優良沖泡湯色翠綠飲齒頰留芳令曠神恰
關於麻姑綠茶由民間流傳著趣故事：東漢期麻姑仙道於山間親手採摘細嫩茶葉用麻姑山仙泉杓泉水煮待客於稱麻姑綠茶仙茶
顧渚紫筍茶
顧渚紫筍茶傳統名茶產於浙江省興縣顧渚山
渚山坐落於興西北東濱太湖三面山巒連綿雲霧彌漫氣候溫土質肥沃雨量充沛山清泉流種獨厚態環境產紫筍茶創造理想條件
顧渚紫筍茶名茶產制歷史悠久品種唐陸羽《茶經》已所記載；唐代宗廣德間（公元763－764）湖州興紫筍茶並列貢茶
第二品唐德宗貞元間（公元785－8O4）顧渚山設規模宏貢茶院事採制夫役旺產期達三萬；固定製茶工千餘茶院內用於置茶碓房屋達三十間烘焙工場百餘所紫筍茶作貢茶直延續明代洪武八（公元1375）革罷前達六百久
顧渚紫筍茶芽葉細嫩葉芽相抱緊裹筍色澤翠綠毫香 蘭意幽沖泡茶湯色澤茵其味甘醇鮮美蘭花香1979浙江省名茶評議顧渚紫筍茶列類名茶；1986全花茶、烏龍茶優質產品評選顧渚紫筍茶評全名茶
都勻毛尖
都勻毛尖稱魚鉤茶、雀舌茶產於貴州省都勻市素干茶綠帶黃湯色綠透黃葉底綠顯黃三綠三黃特色著稱其品質優佳形與太湖碧螺春並提質能同信陽毛尖媲美19826月全名綠茶評比名列全第二 都勻市貴州黔南苗族布依族自治州首府位於貴州省南部市區東東山西鄰龍山都勻毛尖主要產團山、黃山、哨腳、槽帶四季氣候怡平均氣溫十六度平均降水量千四百毫米加土層深厚土壤疏鬆濕潤土質酸性或微酸性內含量鐵質磷酸鹽些特殊自條件僅適宜茶樹且形都勻毛尖獨特風格.
明代都勻產魚鉤茶、雀舌茶列貢茶18世紀末都勻毛尖始口行銷外1915巴拿馬際賽獲獎
都勻毛尖採用清明前數內剛葉或二葉展葉片要求葉片細短薄嫩綠勻齊都勻毛尖茶經高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及焙乾等四道工序精製作品毛尖茶芽尖細呈條索狀白毫特色澤鮮綠品質潤秀香氣清嫩滋味醇厚味甘甜
辰州碣灘茶
辰州碣灘茶產於湖南省西部沅江游沅陵縣沅陵古屬辰州府管轄茶源於沅陵縣碣灘山故名碣灘茶早唐代色、香、昧、形俱佳聞名並列貢茶
辰州碣灘茶鋒苗油潤色澤翠綠條勻緊實銀毫顯露；沖泡湯色黃綠明亮滋味醇爽葉底嫩勻香味持久；沖水葉游杯三起三落魚似蝦富情趣
辰州碣灘茶綠茶毛尖兩種極品碣灘茶採用傳統工藝精製選料講究工藝嚴格要求用芽葉初展勻嫩致鮮葉原料；加工製作須經攤青、炒青、揉捻、整形焙烘等五工藝流程十道工序其炒青整形乾燥兩道工序尤講究要求炒鍋干凈燃料用煙木炭殺青、揉制必須採用手工操作保證品茶質量
西湖龍井茶
西湖龍井茶十名茶產於浙江杭州市西湖龍井名色綠、香郁、味甘、形美四絕聞名於世外
西湖既游覽勝茶葉主要產區產茶已千二百歷史唐代陸羽著《茶經》已杭州錢塘竺靈隱二寺產茶記載宋朝寶雲山產寶雲茶、竺香林洞產香林茶竺白雲峰產白雲茶都列貢茶清乾乾隆皇帝江南曾杭州獅峰胡
公廟品飲龍井茶贊絕口並覽鄉民採茶焙制御制觀採茶作歌題吟頌道：
村男接踵層椒假售雀舌鷹爪
爐文火徐徐添乾釜柔風旋旋炒
漫炒細焙第辛苦工夫殊少
西湖龍井茶產遍及西湖周圍群山其獅峰、龍井所產茶葉品質佳峰巒起伏溪流涓涓林木蔥郁氣候怡；四季明、雨量均勻特別春茶期間經細雨蒙蒙漫山遍野雲霧繚繞營造茶樹發育特別需要利
西湖龍井茶採摘加工技藝相講究每春茶農四按檔採摘青葉清明前三採摘稱明前茶茶嫩芽初迸同蓮故叫蓮茶斤干茶三萬六千顆嫩芽西湖龍井茶珍品清明穀雨前採摘叫雨前茶茶柄片葉形狀似旗茶芽稍形狀似槍故稱旗槍立夏採摘叫雀舌再月採摘茶謂梗片西湖龍井茶加工炒制原料等級同加工技術盡相同產品各特色特級西湖龍井茶全採取手工炒制鮮嫩條芽八十度溫度加工要求保持茶葉顏色、香味美觀炒茶每鍋能炒二兩熟練炒茶能手能炒二斤干茶
蒙頂茶
蒙頂茶亦稱蒙頂甘露茶屬於綠茶類產於四川名山縣蒙山頂故名蒙頂茶種茶緊卷毫色澤翠綠鮮嫩油潤、香氣清雅味醇甘；沖泡湯色綠黃透明清亮飲清香爽口沏二遍水越發鮮醇齒頰留香
蒙山雄踞邛崍山脈東峨眉山南相嶺西靠夾金山北臨都盆青衣江山腳繞山勢巍峨壑絕瀑懸；林木蒼翠雲蒸霧漫每初
春煙雨蒙蒙雨季達九月降雨量約二千二百毫米種獨特自環境茶樹理想所產茶香氣清高持久滋味醇厚鮮爽條形細緊顯毫色澤碧綠光潤；茶湯清亮、深泛綠、淺含黃茶葉條條伸展芽葉清晰辨具高山茶獨特風格
蘇州花茶
江蘇蘇州浙江金華福建福州花茶三著名產其江蘇蘇州所產花茶佔全三今蘇州花茶除銷售全各外暢銷世界四十家區
花茶名香片、熏花茶、窖花茶品綠茶綠茶類炒青、烘青、三種茶葉原料配清香馥郁甜潤香花經工藝窖制花茶既茶葉清香爽口鮮花芬芳與甘醇, 故香茶美稱蘇州花茶主要品種：茉莉花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶外較少應市桂花花茶、臘梅花茶、蕙蘭花茶等品種每品種都各特色同茶客所偏
期蘇州花茶窖制向選料講究、工藝精細措施嚴謹享盛名其原料主要由浙江、安徽、江西三省產區提供春茶主經篩、烘、簸、扇＿揀芯末剔梗、黃片等道工序精製窖花用茶坯窖花均茶花收獲節進行茶花屬於氣質花香氣隨著鮮花放揮發
蘇州花茶具鮮、靈、爽、醇獨特風格外形條索緊結勻整茶湯黃澈葉底嫩柔香氣幽雅浮味爽清冽味悠品飲能明顯體現鮮爽、靈快、濃郁特點1986全花茶、烏龍茶評選蘇州茶廠級、二級花茶評優質名茶
福州花茶
福州花茶精選優質烘青綠茶配進香花經窨制；茶、花並艷秀麗氣香汁清滋味清遠醇
清朝咸豐間（公元18511861）始量產1933前極盛期產花茶達十五萬擔省內外各茶商雲集福州產經營花茶八十餘家
福州花菜根據所用鮮花種類同茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、玫 瑰花茶、柚花茶等其茉莉花茶品質佳花香濃烈鮮靈持久；茶湯醇厚顯香湯色黃綠明亮且耐泡茶尤北廣消費者喜
目前茉莉花茶名品：
1、茉莉毫原料選自高山,芽葉肥壯、毫白茶良種於首春茶芽初伸采其毫芽再配用伏暑前採摘優質茉莉花經七窨提1979全茉莉花茶評比評優茉莉花茶；
2、茉莉銀毫六窨提制口茉莉花茶珍品；
3、茉莉春風經五窨提制口外銷優質花茶；
4、茉莉雀舌芽尖細似雀鳥舌故名花茶高檔產品；
5、榮莉明前採用清明前採制烘青綠茶故稱明前綠
6、茉莉龍團茶葉外形緊結呈圓珠形香味濃厚特別耐泡茉莉花茶級產品
福州花茶別綠茶或烏龍茶加同香花經拼（依等級按比例配入茶坯鮮花）、通花（即適溫度散熱）、收堆、起花、烘乾、提花等道工序窨制.
祁 紅
祁紅即祁門紅茶產於安徽省祁門縣著名傳統工夫紅茶外形似條索苗秀甜香清新持久滋味醇雋厚際紅茶市場----英倫敦祁紅列茶葉英豪享群芳盛譽1915巴拿馬萬博覽祁紅曾獲金質獎章獎狀1980全輕工產品評獎祁紅特級、級二級均榮獲家金質獎章；1986全花茶、烏龍茶優質產品評選祁紅評名茶
祁門縣位於安徽省南端峰巒起伏山勢陡峭；高山密林布峽谷山樑丘陵山坡茶園屏障祁門產茶唐代?br>參考資料：
5、一般一杯茶葉沖水沖幾次
看你了，只要不喝隔夜茶，不喝涼茶，喝幾次你自己來。
中國是茶的故鄉，早在唐代以前，中國生產的茶葉便通過陸路及海運的方式遠銷各地。首先到達了日本和韓國，然後傳到印度和中亞地區。在明清時期，又傳到碰肢了阿拉伯增島。在17世紀初期，中國茶葉又遠銷至歐洲各國，很多上層社會的貴族、紳士都養成了喝茶的習慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣，已經成為了中國在全世界的代名詞。
中國是茶的故鄉
中國是茶的故鄉，所以，中國人對茶真是再熟不過的了。無論是帝王將相，文人墨客，儒、道、釋三教九流，還是挑夫販夫，無不與茶結下不解之緣。俗語常說：「早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」。不僅內地人民這樣，邊疆少數民族也同樣好茶。北方游牧民族好用奶茶，西藏人民喜用彎吵臘酥油茶，南方少數民族愛飲鹽巴茶。可見，茶早已成為中國各族人民生活中不可分割的一部分。
茶之用，可為飲、為葯、為菜餚；茶之禮，上至宮廷茶儀，中至文人茶會、禪院茶宴，下至民間婚俗、節俗，無處不在。茶之法，自唐以降，代代完善，以至成為中央政權控制「番邦」的一大方略，曰「茶馬互市」。
茶從中國飄洋過海，香溢五洲。現而今，人們發現，「茶之路」在溝通中外文化所起的作用上，不比「絲稠之路」遜色。
過去飲茶可不像現在這樣簡單，古人飲茶有道，藝茶有術。中國茶文化中所體現的儒、道、佛各家的思想精髓，物質形式與精神理念、情操、道德、禮儀結合之巧妙，讓人嘆為觀止。
陸羽和他的茶經
陸羽，字鴻漸；一名疾，字季疵。自號桑 翁，又號竟陵子。生於唐玄宗開元年間，復州竟陵郡人（今湖北省天門縣）。開元、天寶年間號稱唐朝盛世，國家富強，域內安寧。但陸羽一出生便面臨著種種不幸。據《新唐書<陸羽傳>》和《唐才子傳》記載，陸羽是個棄兒，自幼無父母撫養，被籠蓋寺和尚積公大師所收養。積公為唐代名僧，《紀異錄》載，唐代宗時曾召積公入宮，給予特殊禮遇。積公好茶，所以陸羽很小便得藝茶之術。
公元775年（天寶十四年）安史之亂爆發，唐朝進入了一個動亂不安的時期。二十四、五歲的陸羽隨著流亡的難民離開故鄉，流落湖州（今浙江湖州市）。湖州較北方相對安寧。 陸羽自幼隨積公大師在寺院採茶、煮茶，對茶學早就發生濃厚興趣。湖州又是名茶產地，
陸羽在這一帶搜集了不少有關茶的生產、製作的材料。為潛心研究和寫作，陸羽終於結束了多年的流浪生活，於上元初結廬於湖州苕溪。經過一年多努力，終於寫出了中國第一部茶學專著，也是中國第一部茶文化專著----《茶經》的初稿，時年陸羽二十八歲。公元763年，持續八年的安史之亂終於平定，陸羽又對《茶經》作了一次修訂。他還親自設計了煮茶的風爐，把埋滑平定安史之亂的事鑄在鼎上，標明「聖唐滅胡明年造」，以表明茶人以天下之樂為樂的闊大胸懷。
陸羽的《茶經》，是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。它既是茶的自然科學著作，又是茶文化的專著。
《茶經》共十章，七千餘言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。
一之源，概述中國茶的主要產地及土壤、氣侯等生長環境和茶的性能、功用；二之具，講當時製作、加工茶葉的工具；三之造，講茶的製作過程；四之器，講煮茶、飲茶器皿；五之煮，講煮茶的過程、技藝；六之飲，講飲茶的方法、茶品鑒賞；七之事，講中國飲茶的歷史；八之出，詳細記載了當時的產茶盛地，並品評其高下，記載了全國四十餘州產茶情形，對於自己不甚明了的十一個州的產茶之地亦如實注出；九之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備，何種情況省略何種：野外採薪煮茶，火爐、交床等不必講究；臨泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，「城邑之中，王公之門」，「二十四器缺一則茶廢矣。」
最後，陸羽還主張要把以上各項內容用圖繪成畫幅，張陳於座隅，茶人們喝著茶，看著圖，品茶之味，、明茶之理，神爽目悅，這與端來一瓢一碗，幾口灌下，那意境自然大不相同。
總之，五、六、七三章集中反映了陸羽所創造的茶藝和茶道精神。煮茶過程不僅被陸羽藝術化，而且運用「五行」說強調煮茶應注意的水質、火候。茶用名茶至嫩者，精製封存以待用，不使精華散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、敗株。水用山中乳泉，涓涓江流，離市之深井。煮茶講究三沸，還要欣賞其波翻浪涌的美妙情景。保其華，觀其色，品其味。
陸羽說：「天有萬物皆有至妙」，「所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者食，食與酒皆精極」，也就是說，衣食住行都要表現出高尚的審美追求。
茶俗 tea customs
自古中國就流傳著許多與茶相關的民俗傳說，千百年來，隨著時間的不斷推移，有的故事，已經湮沒在浩瀚的歷史長河中，而有些，至今還為人們津津樂道！
雷響茶和罐罐茶
聚居在雲南省怒江的僳僳族有喝雷響茶的風習。其製法：先用一個能煨750克水的大瓦罐將水煨開，再把餅茶放在小瓦罐里烤香，然後將大瓦罐里的開水加入小瓦罐熬茶。五分鍾後濾出茶葉渣，將茶汁倒入酥油筒內，倒入兩三罐茶汁後加入酥油，再加事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、鹽巴或糖、雞蛋等。最後將一塊有一個洞的放在火中燒紅的鵝卵石放入酥油筒內，使筒內茶汁作響，猶如雷鳴一般。響聲過後馬上使勁用木杵上下抽打，使酥油成霧狀，均勻溶於茶汁中，打好倒出趁熱飲用。
居住在中國西北部的回族，飲茶方式更是多種多樣，其中最奇特是喝罐罐茶。罐罐茶是用炒青綠茶為原料，經加水熬煮而成。煮茶時，先在罐子中盛上半罐水，放在小火爐上沸騰時，放入茶葉五至八克，邊煮邊拌，使茶、水相融，茶汁充分浸出。這樣經二至三分鍾後，再向罐內加水至八成滿，直至茶水再沸騰，即可傾湯入杯。由於茶汁濃，宜用小杯，當地人已習慣飲濃茶了。它具有「提精神、助消化、去病魔、保康健」的好處。
潮汕工夫茶
工夫茶的來源
工夫茶顧名思義，一是花時間，二是講究本領。它歷史悠久，據說是由福建的「小杯茶」演變來的。宋代，中國上層社會「鬥茶」之風盛行，誰家買得好茶，就要請客。賓客中有好茶或帶來媲美，或請來暗鬥。這種風氣逐步演變到茶農、茶商的試茶評茶。由於日日品茶，喝得太多也難受，就大杯改小杯而成為很濃的小杯茶，這就是工夫茶的雛形。潮汕是魚米之鄉，人們喜歡飲濃茶，「小杯茶」也由茶商傳入潮汕。日久天長，漸漸在茶具、茶葉和沖泡技術上越來越講究，形成了獨特的「潮汕工夫茶」。
潮汕工夫茶有一套玲瓏剔透的袖珍茶具：稱為茶室四寶的「玉書 」（開水壺）、「潮汕爐」（燒火爐）、「孟臣罐」（紫砂茶壺）「若琛甌」（小瓷杯），還有茶洗、茶盤等。用泉水，燃料用硬木燒成的炭，茶選高級的烏龍茶。
工夫茶的「沖功」；
工夫茶「沖功」最講技巧。概括為洗潔器具、納茶、沖點、割沫、淋壺、熱杯、斟茶等法。即先洗潔器具，用開水把茶壺內外燙熱。再放入茶葉，取粗者填壺底滴口處，細末在中間，再以粗的蓋在上面。沖水時居高臨下，俗稱「高沖」，其動作要不急不緩，並做到三點頭，俗稱「鳳凰吐水三點頭」，表示對客人的敬意。見茶沫溢出壺面，提蓋將沫割出。第一次沖泡的茶湯含有茶塵，倒掉不用；再取沸水沿壺邊沖入，以免沖破「茶膽」；蓋上蓋後，再以熱湯遍淋壺上，一為去其沫又為壺外加熱，使茶的香氣更濃。淋壺後燙杯。
水土米花茶
白族人家的子女從外地回家探親，剛到家時，母親會先熬出「水土茶」來讓他們喝，以防止兒女水土不服。
水土茶的配料是：取一點院內的土，一點鹽，再加上茶葉，再取近家的井水用砂罐偎十來分鍾。這茶雖有些苦澀，但喝後能保出門人 回家後平安無事。兒女離家時，又要包上一小包故鄉土、鹽、茶，囑咐他們到了異鄉後用那裡的水如法煨飲幾天，以慢慢適應那裡的水土。
以茶求婚
茶不僅是招待客人的佳品，談情說愛，討親嫁女也離不開茶。居住在雲南文山壯族苗族自治州的小夥子，第一次到姑娘家相親，姑娘會熱情地給求親的小夥子敬茶，如果茶湯內放有糖或蜂蜜等，就表示姑娘喜歡這門親事；若茶湯又濃又苦，就說明姑娘不願意。
又如：獨龍族男青年看上了某姑娘，小夥子要請一個能說會道而有威望的已婚男子當媒人，媒人要提上茶壺、茶缸和茶葉到姑娘家，並以最快的動作，將茶壺灌上水，放在火塘上燒開，然後取出茶葉和茶缸，在姑娘家碗架上取出碗，姑娘的家人都會圍坐在火塘邊。
水一開，媒人就會把茶水倒在碗內，按姑娘家的輩份順序每人放一碗。接著開始說婚事，說到深夜，茶水從熱到冷，又從冷變熱，姑娘家的人一個也不喝；說婚人第二天晚上又來，連續三個晚上，若茶水仍沒有人喝，就說明姑娘家不同意這門親事。如果姑娘家的家人都喝了茶，這門親事就成了，雙方可約定時間舉行訂婚事宜。
茶館與茶攤
茶館與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。
中國的茶館由來已久，據記載兩晉時已有了茶館。茶館的稱呼多見於長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。
當今的茶館大致可分為：
（一）歷史悠久的老茶館，保存舊時風格；
（二）六十年代新建茶室，採用現代建築，四周輔以假山、噴泉，室內有鮮花、字畫，並有瓜子、糖果等；
（三）露天茶室、棋園茶座、音樂茶座等。 四川的蓋碗茶和茶館
四川是茶的故鄉，茶的品類繁多，飲茶風行，茶館林立。
四川人盛行自斟自飲的蓋碗茶。蓋碗茶不但選用茉莉花茶、龍井等上品茶葉，而且蓋碗和銅壺也別有講究。如蓋碗用的茶蓋，一是茶沏好蓋上後，可很快泡出茶味；二是可用作割去茶碗上飄浮的泡沫；三是可用來涼茶（即將茶蓋反扣倒入茶汁），便於快飲解渴，還有「茶船」用來托茶、端茶。這樣，茶碗、茶蓋、茶船托三位一體，既實用又美觀。另外燒水的壺選用銅壺，燒出來的水味道甜美，保暖性又強。
四川的茶館多，且具特色。早晨進茶館可一直坐到晚上關門，照樣沏茶而不增加收費。一整天僅收一次的茶費。所以茶館成天熱鬧，成了人們休息、娛樂、傳通訊息、進行交易的場所，而每個人的活動都是在茶的熱氣、香味中進行的。
音樂茶座
音樂茶座是既品茶又娛樂的文化場所，在唐代已有先例。不過其正式出現，卻是二十世紀以來的事。特別是八十年代以來，隨著改革開放，以及國內外文化交流的不斷加強，在一些大中城市裡，音樂茶座應運而生。
音樂茶座一般選擇在幽雅的場所，並配以柔和多採的燈光，以飲茶品點，欣賞文藝為內容。音樂茶座的形式多樣，內容豐富。人們可以品茶自娛，也可以約上幾個朋友，在音樂的伴奏下，翩翩起舞；還可以在啜飲納涼的同時，進行各種交流。
清 飲
這類飲茶風習在漢民族居住地區最常見。其方法是直接用開水沖沏茶葉，不用在茶湯中添加任何佐料，強調香真味貴，保持茶的「純粹」和「本色」。既不像歐洲人那樣匆匆忙忙，一飲而盡；也不像日本茶道循規蹈矩，而是趨向生活化和大眾化，這就是漢民族飲茶的獨特之道。而最能代表漢民族清飲雅賞風習的是細啜烏龍和緩品龍井了。啜烏龍用的若深甌是一隻很小的小杯，品茶時，先聞其香，覺清香撲鼻。接著傾茶湯入口，含在口中迴旋，啜其味，頓覺舌有餘甘。一旦茶入咽喉，嘖嘖回味，鼻口生香，咽喉生津。如此再試三杯，令人怡情悅性。
品龍井用無色透明的玻璃杯或白色瓷杯，用茶時先觀茶姿、湯色，只見翠葉碧水，相映交輝。一旗一槍，簇立其間；再聞其香，覺清香四溢，沁人心肺；後賞其味，但覺一飲甘醇。飲過之後，回味甘甜，齒頰留芳。
倒勾茶與八寶茶
倒勾茶
湘西保靖、古丈、大庸一帶向來出產名茶，如古丈毛尖、保靖嵐針、大庸茗翠。這一帶還有一種製法特殊的「倒勾茶」。當地山寨土家族人將翠綠青蔥肥壯的茶葉摘下來，攤開晾乾，葉片周圍用小勾，均勻的將勾尖彎向葉柄，故稱「倒勾茶」。再用滾水將茶葉倒在水裡燙過，掏起後攤在竹席上曬干，使茶葉由綠色變成紫砂陶紅色，紮好，盛入竹籮內蓋嚴，吊在通風處便成了倒勾茶。
八寶茶
在甘肅及寧夏回族自治區，都以「三炮台」碗泡「八寶茶」招待親友。現代城市茶館內飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習俗。所謂「三炮台」，其實就是習慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭，西北人稱為三炮台。用這種茶具泡茶，有蓋可以保溫，端起來喝茶又不燙手。至於所稱的「八寶茶」，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄乾和包核杏等摻合在一起沖飲；又甜又香，還有滋補作用。
七軒茶
中國中部到南部地區流傳著喝「七軒茶」的風俗習慣，尤以安徽省和蘇州一帶最為盛行。
所謂七軒茶，就是向不同姓氏的七戶人家收集七種茶葉，其實按照古老的規矩，應該是向一百戶人家收集茶葉，但由於一百戶太多，所以才改為象徵性的七戶人家。據說讓孩子喝下這些茶葉所泡出來的茶，便能終生保持身體健康。所以，父母長輩們通常會為孩子的健康舉行七軒茶儀式；而且喝下這種茶後可以治療胃病，不僅對小孩子有利，對大人也有益。據說，收集茶的時間選在立夏這天。
此外，還有一種「添盆」的儀式，就是在剛出生的孩子身邊放置一張小茶幾，茶幾上是一個盆子，盆里放著雞蛋（稱喜果），還有龍眼肉、荔枝、花生、胡桃等，另加放一株蔥、生薑、一團艾草、一碗清茶，旁邊再置肥皂、小梳子、小刷子。
黃山毛峰
黃山毛峰屬於烘育型綠茶，是中國名茶之一，產於安徽省歙縣的黃山。素以香味馥郁，滋味醇甜而古今聞名。
歙縣位於安徽省東南部，新安江上游;黃山在縣境西北，為著名的風景區。這里山勢雄偉，峭壁穿雲，林木叢生，洞溪遍布，雨量充沛，氣候濕潤，土層深厚而肥沃，地面腐殖物多。黃山毛峰茶樹生長在海拔700—800米山間的蔭蔽高濕自然環境里，天天在雲蒸霧罩之中， 不受寒風烈日侵蝕。歙縣種茶歷史悠久。據《徽州府志》記載：「始之宋嘉，興之明之隆慶。」早在300年前，黃 山毛峰就已聞名於世。
黃山毛峰採摘及時，加工精細。採摘期在「清明」至「穀雨」之間，特級茶採摘初展的一芽一葉；一級茶採摘初展一芽一葉和一穿二葉；二級茶採摘開展的一芽二葉和初展的一芽三葉；三級條採摘開展的一穿二葉和一穿三葉。採摘回的鮮茶，製作前要嚴格揀剔，剔去老葉、莖之後，攤晾，爾後進行加工。加工採取烘青綠茶的製法，要求嚴格，經過殺青、揉捻、烘焙三道工序製成。每道工序都有嚴格規定，殺青要求鮮葉下鍋，撒得開，翻得快，手勢輕，使茶色均勻、殺青透徹。揉捻採取邊炒邊揉的方法，加以整條，不能把芽葉揉碎，白毫不能受損，條索捲曲緊實。烘烤主要是控制火候，要求溫度適當，勤炒勤翻，以免烘焦而破壞香味。黃山毛峰外形細嫩扁曲，白毫顯露，形似雀舌，色澤油潤光滑，芽葉肥壯、綠中徽黃。沖泡後，水色清澈明凈，清香味醇，入口醇香鮮爽，回味甘甜，沁人心脾。
麻姑綠茶
麻姑綠茶是江西省四大名茶之一，因茶樹大多生長在八百至一千公尺的雲霧山中，故又稱「麻姑雲霧茶」。
麻姑山位於江西南城縣城西南約五公里處。麻姑綠茶產於此山的五郎坳一帶。五郎坳地處麻姑山山巔，山上植被覆蓋良好，氣候溫暖濕潤。日光照射時間短，是茶樹生長的最佳環境。由於採制工藝精湛獨到，制出的茶葉質地優良，沖泡後湯色翠綠。飲後齒頰留芳，令人心曠神恰。
關於麻姑綠茶的由來，民間流傳著一個有趣的故事：東漢時期，有一麻姑仙女得道於此，常常在山間親手採摘細嫩茶葉，用麻姑山仙泉「一杓之多」的泉水煮以待客。於是，後人稱麻姑綠茶為「仙茶」。
顧渚紫筍茶
顧渚紫筍茶是中國傳統名茶，產於浙江省長興縣顧渚山。
渚山坐落於長興西北，東濱太湖，三面山巒連綿，雲霧彌漫，氣候溫和，土質肥沃，雨量充沛，山下清泉長流，這種得天獨厚的生態環境為生產紫筍茶創造了最理想條件。
顧渚紫筍茶是中國名茶中產制歷史最悠久的品種唐人陸羽的《茶經》中已有所記載；唐代宗廣德年間（公元763－764年）湖州長興的紫筍茶並被列為貢茶
第二品。到了唐德宗貞元年間（公元785－8O4年），在顧渚山下就設有規模宏大的貢茶院，從事採制的夫役在旺產期達三萬人；固定的制茶工人也有千餘人，茶院內用於置「茶碓」的房屋達三十間，還有烘焙的工場百餘所。此後，紫筍茶作為貢茶一直延續到明代洪武八年（公元1375年）「革罷」，前後達六百年之久。
顧渚紫筍茶芽葉細嫩，葉芽相抱，緊裹如筍，色澤翠綠被毫，香 蘭意之幽。沖泡後，茶湯色澤如茵，其味甘醇鮮美，有蘭花之香。1979年，在浙江省名茶評議會上，顧渚紫筍茶被列為一類名茶；1986年，在全國花茶、烏龍茶優質產品評選會上，顧渚紫筍茶被評為全國名茶。
都勻毛尖
都勻毛尖，又稱「魚鉤茶」、「雀舌茶」，產於貴州省都勻市，素以「干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃」的「三綠三黃」特色著稱。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。1982年6月，在全國名綠茶評比會上，名列全國第二。 都勻市是貴州黔南苗族布依族自治州的首府，位於貴州省的南部，市區東有東山，西鄰龍山。都勻毛尖主要產地在團山、黃山、哨腳、大槽一帶。這里四季氣候怡人，年平均氣溫十六度，年平均降水量一千四百多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格.
到明代，都勻產的「魚鉤茶」、「雀舌茶」就列為「貢茶」。18世紀末，都勻毛尖開始出口行銷國外，1915年在巴拿馬國際賽會上獲獎。
都勻毛尖採用「清明」前後數天內剛長出的一葉或二葉來展開的葉片，要求葉片細小短薄，嫩綠勻齊。都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製作而成。成品毛尖茶芽尖細，呈條索狀，白毫特多，色澤鮮綠，品質潤秀，香氣清嫩，滋味醇厚，回味甘甜。
辰州碣灘茶
辰州碣灘茶產於湖南省西部沅江中游的沅陵縣，因沅陵古時屬辰州府管轄，此茶又源於沅陵縣的碣灘山，故得名。碣灘茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳聞名，並被列為「貢茶」。
辰州碣灘茶鋒苗油潤，色澤翠綠，條勻緊實，銀毫顯露；沖泡後，湯色黃綠明亮，滋味醇爽，葉底嫩勻，香味持久；沖水時，葉游杯中，三起三落，如魚似蝦，富有情趣。
辰州碣灘茶分為綠茶和毛尖兩種。極品碣灘茶採用傳統工藝精製而成。它選料講究，工藝嚴格，要求用一芽一葉初展，勻嫩一致的鮮葉為原料；加工製作須經過攤青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工藝流程，十多道工序。其中「炒青」，「整形乾燥」兩道工序尤為講究，要求炒鍋干凈，燃料用無煙木炭。殺青、揉制必須採用手工操作，這樣可以保證成品茶的質量。
西湖龍井茶
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，因產於浙江杭州市西湖「龍井」而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美「四絕」，聞名於世外。
西湖既是游覽勝地，又是茶葉的主要產區。這里產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經》中已有「杭州錢塘天竺，靈隱二寺產茶」的記載。到了宋朝，寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峰出產的白雲茶，都被列為「貢茶」。清乾乾隆皇帝下江南時，曾到杭州獅峰胡
公廟品飲龍井茶，贊不絕口，並以「覽鄉民採茶焙制之法，御制觀採茶作歌」為題吟頌道：
村男接踵下層椒，假售雀舌還鷹爪。
地爐文火徐徐添，乾釜柔風旋旋炒。
漫炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。
西湖龍井茶產地遍及西湖周圍的群山，其中又以獅峰、龍井所產的茶葉品質最佳。這里峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥郁，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經常細雨蒙蒙，漫山遍野雲霧繚繞，營造出茶樹生長發育特別需要的「天時地利」。
西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農分四次按檔次採摘青葉，「清明」前三天採摘的稱「明前茶」。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫「蓮心茶」，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。清明後到「穀雨」前採摘的叫「雨前茶」，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱「旗槍」。「立夏」時採摘的叫「雀舌」。再過一個月採摘的茶，謂之「梗片」。西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術也不盡相同，產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。
蒙頂茶
蒙頂茶，亦稱「蒙頂甘露茶」，屬於綠茶類，因產於四川名山縣蒙山之頂，故名「蒙頂茶」。這種茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤、香氣清雅，味醇而甘；沖泡後湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時，越發鮮醇，齒頰留香。
蒙山雄踞邛崍山脈，東有峨眉山，南有大相嶺，西靠夾金山，北臨成都盆地，青衣江從山腳下繞過。山勢巍峨，壑絕瀑懸；林木蒼翠，雲蒸霧漫。每年到初
春，煙雨蒙蒙，雨季達九個月，年降雨量約二千二百毫米。這種獨特的自然環境是茶樹生長的理想之地。所產之茶香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，條形細緊顯毫，色澤碧綠光潤；茶湯清亮、深泛綠、淺含黃，茶葉條條伸展開來，一芽一葉清晰可辨，具有高山茶的獨特風格。
蘇州花茶
江蘇的蘇州，浙江的金華和福建的福州，是中國花茶的三個著名產地。其中江蘇蘇州所產花茶佔全國的三分之一。而今，蘇州花茶除銷售全國各地外，還暢銷世界四十多個國家和地區。
花茶，又名「香片」、「熏花茶」、「窖花茶」，是成品綠茶之一。它以綠茶類的炒青、烘青、大方三種茶葉為原料，配以清香馥郁而又甜潤的天然香花，經過工藝窖制而成。因花茶既有茶葉的清香爽口，又有鮮花的芬芳與甘醇, 故有「天香茶」之美稱。蘇州花茶主要品種有：茉莉花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶。此外還有較少應市的桂花花茶、臘梅花茶、蕙蘭花茶等品種。每個品種都各有特色，也為不同茶客所偏愛。
長期以來，蘇州花茶的窖制，向以選料講究、工藝精細，措施嚴謹而享有盛名。其原料主要由浙江、安徽、江西三省產區提供，以春茶為主，經過篩、烘、簸、扇＿揀，去芯末，剔老梗、黃片等道工序，精製成窖花用的「茶坯」。窖花均在茶花的收獲時節進行。茶花大多屬於「氣質花」，香氣會隨著鮮花的開放揮發。
蘇州花茶具有鮮、靈、爽、醇的獨特風格，外形條索緊結而勻整，茶湯黃而澈，葉底嫩而柔，香氣幽雅而不浮，味爽清冽，回味悠長，在品飲中能明顯體現出鮮爽、靈快、濃郁的特點。1986年，在全國花茶、烏龍茶評選會上，蘇州茶廠的一級、二級花茶被評為優質名茶。
福州花茶
福州花茶是精選優質烘青綠茶，配進香花經過窨制而成；茶、花並艷，秀麗天成，氣香汁清，滋味清遠醇和。
清朝咸豐年間（公元1851一1861年）這里就開始大量生產，1933年前後為極盛時期。年產花茶達十五萬擔。當時，省內外各地茶商雲集福州，生產和經營花茶的有八十餘家。
福州花菜根據所用鮮花種類不同，可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、玫。 瑰花茶、柚子花茶等。其中，茉莉花茶品質最佳，花香濃烈，鮮靈持久；茶湯醇厚顯香，湯色黃綠明亮，而且耐泡。此茶尤為中國北方廣大消費者喜愛。
目前，茉莉花茶名品有：
1、茉莉大毫，原料選自高山,芽葉肥壯、多毫的大白茶良種，於首春茶芽初伸時采其毫芽，再配用伏天大暑前後採摘的優質茉莉花，經過七窨一提而成。1979年，在全國茉莉花茶評比會上，被評為最優茉莉花茶；
2、茉莉銀毫，是六窨一提製成，為出口茉莉花茶的珍品；
3、茉莉春風，是經五窨一提製成，也是出口外銷的優質花茶；
4、茉莉雀舌，芽尖細小似雀鳥之舌，故名，是花茶中的高檔產品；
5、榮莉明前，因採用「清明」前採制的烘青綠茶，故也稱「明前綠」，
6、茉莉龍團，茶葉外形緊結呈圓珠形，香味濃厚，特別耐泡，為茉莉花茶中的中級產品。
福州花茶，分別以綠茶或烏龍茶加不同的香花，經過拼和（依等級按比例配入茶坯和鮮花）、通花（即在適當溫度時散熱）、收堆、起花、烘乾、提花等多道工序窨制而成.
祁 紅
祁紅，即祁門紅茶，產於安徽省祁門縣，是中國著名的傳統工夫紅茶。它外形似條索而苗秀，甜香清新持久，滋味醇和雋厚。在國際最大的紅茶市場----英國倫敦，「祁紅」被列為「茶葉英豪」，享有「群芳最」的盛譽。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，祁紅曾獲金質獎章和獎狀。1980年，在全國輕工產品評獎會上，「祁紅」特級、一級和二級，均榮獲國家金質獎章；1986年，在全國花茶、烏龍茶優質產品評選會上，「祁紅」被評為名茶。
祁門縣位於安徽省最南端。這里峰巒起伏，山勢陡峭；高山密林成為分布在峽谷山樑和丘陵山坡上茶園的天然屏障。祁門產的茶在唐代?/ca>
6、娩的字行辨析
n詞：
雜草[BAI3]翻轉
稗] [官方4脾胃[PI2]
為氣體[BI3]：使。服務，為一些啟示。
僕人[BI4]：屈從。
丕] [BI4好處：好處;
批[PI2意志：
BI4】【大腿骨：大腿。
斜眼睨【】【PI4 NI4]：
謚[事] [矮4號]
窄掛[范志毅]
溢出[范志毅在無法形容
金百易[YI4]
梗[geng3]嗆[geng3了
粳稻咽] [靜1] M
悔改[CHAN4] F [建遺憾
移出] [倩轉變
小徑】【茜旺盛的街道
光纖[茜] qian4]
繩百舸舸爭流
哦[HE2] [珂苛刻的護理
]尋求[科1]荊軻科[KE1 後】錯誤的弊病葉
[珂]粗糙[KE3]
下降點綴】【DUO1挑
補鐸[DUO1]，直裰
[chuo4]輟學;
啜泣
[chuo4] [chuo4]翠中翠：
侍奉
[shi4] [事沒有可靠的恐懼對抗[4]
簡潔[GAI1垓垓]下的[改]
骨骼骨
】【海2彈劾[ HE2]
咳嗽] [KE2腳踝
大麥[huai2] [珂]
巢臼[科1] [luo2]
赤裸的身體 BR /> 工藝品：元
憔悴：憔悴
崔永元：本質，精髓
淬火：淬火
突然措手不及
否：不遺餘力 BR p>安靜[qiao3]沒有聲音相當
[qiao4]韓國陡峭[qiao4]
樹梢[shao1] [曉]小肖離開】【曉伊甘石腳[曉]
肖的聲音已經消失】【xiao4
不屑擔任顧問] [xie4切[學1]
止贖弱[shu2]罪
溝[DU2]：檢察機關瀆職侵權檢察：
單[DU2]：[DU2文書
小牛]：小牛
軍國主義[DU2]：軍國主義
買骨灰盒[DU2]珍珠
樞紐扭轉調整
按鈕超過
經久不衰的調侃
法令令人垂涎的癒合
評審
僥焚燒】【jia03幸運怪[qiao1] BR p>嬌嬈[rao2] [曉]
肖勇
不屈不撓[nao2]黎明[xiao3]
董的：
軀干[恐嚇dong4]身體
梧桐權衡[dian1】【惦量
注無玷dian4]] [dian4及時的和污水 [TIE1]
郵政[tie3】【TIE4字帖子
茅草] [山1]孩子[zhan1]
的粘糊狀石砧鎮1
詹姆斯] [zhan1詹姆斯自喜
馬蹄[TI2] [TI2]唱著不如稱為
協會】【chhi4] [DI4
瓜熟蒂的DI4
]關閉[bang4龐龐] [pang1後期
英鎊大博】【pang2膀胱[pang2]
邦半胱氨酸] [pang3：大腿。
珊瑚刪除杉杉
蹣跚鱗次櫛比的罕見
波光粼粼
相形見絀】【chu4弄巧成拙[卓1] [DUO1]
咄咄威脅的蔓延
濫用輕歌曼舞
>
蟬月亮] [CHAN2炮擊，蟬聯
簞] [丹食壺漿
撒旦] [丹精竭考慮
雞毛撣子] [dan3兒童 BR p>肆無忌憚】【dan4禪【shan4】看起來那麼
[chou3啁啾]見[jiu1] [jiu1]
鼬心
鏟[qiao1] [張建秋]楸樹
大龍湫】【秋授予
[BAN1]布[han4]上頜第一
顎[HE2
秀齊碩[琪] [shuo4]
水果和花園節奏，毅一段時間
誹謗華麗 BR p>
但是，李安[ang4]精神錯亂[GU3]
痰盂混亂】【YU2杯[忠]
變換美麗的呼叫
不嚴妲輝光
[DA2自己悲慘的DA [DA2]
裸】【tan3淄博護理 BR p>
章子怡錙銖必較行李
秕】【BI3谷
先妣[BI3】【BI4]
>
窩藏教學錯誤[PI1]
砷泄漏[PI1]毗霜
[PI2]甚至枇杷[PI2螞蟻]枇杷
a>
竹篙[gao1]瑪瑙[gao3枯萎總理
茵陳蒿[gao3] [浩草
鎬京】【hao4宋松1] BR p>
穗山[綏]：困擾該國。 ，
菊[JU1]：雄雞唱;范雎。
喂養】【BU3無菌逮捕[BU3]
保存】【FU3商店[璞]爬行墊
[PU2]匍匐表面PO [ PU3]
腋下[GE1]肩膀骨[GE2]
柯手】【KE4接觸[luo4]
保羅[luo4] [KA1]稍微偏離血液
[lao4]枕頭風格採用
[PIN4】請平1】【平定靈凄涼[
>平]馳騁[成3]
燴[hui4]：飯
慧[hui4]：元
柏樹[gui4輝]：柏樹，秦檜（姓名），
經紀人[膾]：市儈。
劊子手[gui4]：劊子手中央美
分娩[mei3]
[mian3冠】【mian3庄嚴
晚上[WAN3] [WAN3]重獲活力
犧牲犧牲[璽1] [琪]
棲息權益灑[SA3]
乾燥脫落[shai4]
鄙視] [shen3韓笑
[酷酷]江邛崍【】【qiong2來2]：
許旭：顓頊。
韓涵1]真正的[市]：對象粗獷有力。
姓龔[功]
神社】【侃觸摸受驚的脊[zhe2]
甘肅[long3] [long3劇
>
遠岫柚子[xiu4]] [you4壓軸子
腰包[zhou4]] [珠2艫
荒謬[MIU 4]
錯誤[PI1]繆[miu4]：
雨天[mou2]：
殺人：
打個招呼的】【chuo1磨損：
估算】【亮2估計[GU4] [易]服裝：
輪】【的GU1卷軸（卷揚機）[魯]
認沽GU1] [名稱：
圍繞】【GU3牛：公牛。
鈷】【GU3訓詁[GU3]：
怙恃【】【HU4 shi4]：
忽遇【】【HU4 you4]
擦拭[KAI1]油：
開kai3]模式：
啟[kai3]：好鐵。諧波[xie2
凱]和[xie2]
建】【jian3跛腳;
IMG] [茜標志：
彭】【茜舉起衣服。
錢[茜]高舉。
姬[JI2]：收集
JI1】【集姬私人
[紀寶成]：[編輯] JI2，輯佚：
遺憾[HUI3]黑暗[hui4]
指示暗不懈】【hui4
牛角[JI1]角[jiao3]：相兩個對象的邊緣角落。
牛角[JI1]角[嬌]：牛及其他硬東西長大的頭。
拖】【ji3角趨勢：比喻分兵，包含或近戰士兵攻擊的情況。
牛角] [JI1異常角度
[JI1形狀QI2]川崎珍妮弗崎嶇
[QI3]韓國漣漪毅
飄飄[YI3]鋪設
[YI3]標記依賴古姬
[JI4]今天MI4米洛神賦
【困惑】GU3困惑：
a>
傑[捷]：謹慎的努力。
桔槔[傑gao1]橙色[傑]
梗：
罵】【傑責任
拮抗劑[捷]據
枯竭[捷]墓碑：[傑反饋]
逃離缺乏啟發性
困擾功虧一簣的混亂，昏憒
毛毛細雨
引人注目的著名心
誹謗緋紅悱惻
令人難以置信的風對不起
優雅的懷舊沉迷
}
害羞[tian3齷齪[WO4 chuo4]
不規則齲【】【JU3 YU3的
毒液銳利的火焰
[MI]鹿麋麋鹿
】【群2集：
麂[紀寶成]：鞋
戰術：提示
珏：選擇
套[mei4]：加入鬆弛
春駘盪的感覺舒適
名利貽害無窮;
可笑吉米[MI2]：領帶。
靡靡[MI3]：
秘[MI2]費：浪費。
秘[MI2]爛爛了。
歡喜[輝]下的[MO2]
摩擦音：
勇氣兵馬俑澎湃
鼓勵蠶
a>
積極欺騙】【meng2朦朧===在天亮之前透亮檸檬
===細雨朦朦
雙贏[英2]
G：蜾[勝利] [luo3
精益guo3] [雷2弱。贏頓：修長的困難。 。
贏得道歉培訓
暗箔[AN4蓋過
動[yin4]
韻】【yun4味道精通[AN1]
熟暴雨】【pang1tuo2龐拍
[pang1pai4】【pang1]膀胱腫：
道歉】【qian4太靠近
[先2]拋棄賺[傳]
動態蠕變[茹]
輕輕移動階段如何】【茹莫：
茹[茹]子：
懦弱】【nuo4弱：
相當嚴峻：
軍】【jun4 BR />清淤工作[jun4]：疏浚馬
收縮屢教不改[群] [suo1唆巡邏
班車] [suo1]：時間過得真快：
的集火[jun4]：用火。
集火[QU1]：燃燒的材料出去的水;烹調方法。設置燒火油的烹調方法。
椽】【川2分
干擾[hui4] [LI2]蠡輔助測量
官】【yuan4機會
囊揣[nang1chuai4]：
饢[nang3]：刺傷。
饢[nang3]：不顧一切的往嘴裡塞食物。
緩解】【姝難：
快遞：抒情。
解郁】【YU2織機】【zhu4：
鍾聲[qing4]：
用盡的[qing4]：
他們享受啟[qing3kai4]：咳嗽;通過笑。
吶】【NA4滿意喊
[NA]悶嘴NE [方榫NE4]
蚊蚋[rui4] [rui4]
絲】【chou2枯萎繆
掩體倜儻
周】【舟啁啾
刻括弧 BR p>強大的風雜訊
】【國1舔[tian3的shi4]
翩飛
凌[pian1] [玲]毛澤東自詡[許]
更真實】【許如原料喉嚨
[keng1]音[hang2上升唱唱歌
掛[] hang4]霧 BR />康[kang4】【keng1坑頭
]姓男子鑫益昕]
[毅]水[坎印章zhuo2] 鑫[新1]：太陽升起。
賺揣[chuai4]特倫特[川2]
一口氣背】的【chuan3率動盪[tuan1]
焦急焦急不安】【zhui4 BR p>歐洲]島[OU1毆打
[OU1]命中民謠歌曲
[OU1] [鷗]吐嘔
區】【OU4氣：RET [OU4]
拉脂肪】【kou1門：
樞軸[曙]紐約[YU3]
駝背的老婦駝背
】【 YU4鷗領導人
狡猾的絞索姣好
嬌嬈明亮
傲龍
校正腳踝[huai2]大麥[珂]
巢臼[科1] [luo2]赤裸的身體
>【疏】shu4方：
[榮2]馬戎戊戌[WU1旭
遷移] [銅]賴
間諜[JU1打擊
a>菊[JU3]翠葬禮
[JU3]嚼不規則】【JU3錯開齲齒
[qie4】【zu3詛咒詛咒
刀俎] [zu3]
堤防租賃偉2] [子：
堤[旭]：抓堤防。
許[X1]：誇。
許旭：
俞宇1]：轉彎。
譖稱為ZEN4】【簡介】
暴君[劍鍾鼓
桀桀[傑]
擦拭[KAI1啟[kai3油
和諧[書]
偕xie3】【xie3急躁的老
喉嚨熱<BR /
洗澡刀割[gua3]
女神[WA1] [漩渦]
WO1吳[WU4]：名。
吳Haogao [WU4】【WU4匆匆離開
專利】【gao4中生活的桎梏中解放出來
浩[GU4] [hao4月 BR />天鵝[HU2]
磨蹭【ceng4】恨恨
[zen1] [zeng4]送禮物
鄭靈[leng2 ceng2]：形容山高。
原諒[you4]：寬恕。
抓[you4]：
侑[you4]：說服人（吃，喝）。
田疇】【chou2祈禱] [3鑄造
與周傑倫勘探猶豫
叛亂桑藍色
合適的收容制度
[E4] [詩歌] JI4倔強的孩子
[jue4]強[傑世傑 BR p>】【YU2]榆樹
繪制出[YU2]楊禹[YU2]
諭[伽瑪]目標
超過YU4 YU2】【相
忠實[YU2]：
常數[]心heng2：
縈繞[歡] [元2廢墟斷壁
軒】【xuan3]：明亮
軒軒[宣]：問候
驚險[宣賓奪主
軒軒[璇】【】他xuan3：渲染] [xuan4然：
最後xuan4]鞋：
遭受洋1】【楊洋：面廣，描述的氣魄。
不滿】【yang4不滿：形容不滿意或不高興的樣子。
莫寧[4]弔唁：
中央】【chuo4約=
曼妙。
闊氣[chuo4]趙[趙本山]：槳。
泥卓[nao4] [卓1]：比利明顯
[卓1]：理解。比利[超1]菜。
木柝[tuo4乾裂紋[]
che4] [ZH1]：尊重。
誹謗】【DI3破壞：
迪】【DI3房子：
迪[DI3]：根。脾氣
抵達抵達】【智2掌：
志[智]河：
胼胝體[pian2志1]
梁jing4】【jing4妝
錢景]亂
[qian4]陰影[靜]晶晶明確校園
閃耀洗[zhuo2] 拉[zhuo2]反抗計數：比喻邪惡的頭發很像，不能指望。
即使】【OU3蓮爾
失望[OU3] [YU2寓言
遭受精選[智2 【哲】蓋挑
]蓋[zhan1]楊湛年齡支持
[shan4]提高[zhan1]語言譫妄，精神錯亂
BR /> OL [chun2]厚
誠實諄諄[zhun1】【DUN1]
敦促進
編纂篡奪[zuan3的] [cuan4 ]右
易[YI4] [SI4肆無忌憚行業
害羞] [疊氮化鈉】【she4]
大赦免費
成績單] [teng2寫
苘名譽qing3】【馬：蒼術。
花環】【tong2莆田蒿
[田1]天堂對象，無論域邊界鎮3
治癒的】【QU1夏天 BR />膽小[qie4]
勒索：
美眉：
打撕裂
最後通牒喋喋不休UFO間諜
城垛晚飯
聽到從天空，杳然
倒，拖沓
小米[SU4] M [釋]
李冉：驚悚看看。
微笑[YE4]：
噩夢[yan4]：
冷落弊端蔽塞
殺了的
>絆腳石
攪拌明確
黃橙橙的24：20。
注冊[戲]：40％。
30 [SA4]：30。
的藍圖：
籃球：
培根：蠟燭
阻礙】【方2仿阻礙
】【pang2無奈的羞恥感
[gou4]邂逅[詛咒]
hou4滿足：
意識：
>豐富，賦予雙唇
背誦：
月光溶溶：
春意融融，在爐中融化
露齒而笑，笑
笑，玩耍，嬉鬧
[常作形容詞]禧禧年[XI1]
曦曦悅
[璽1]微
BR /> [SU4]蘇素：描述挺拔。
驥：船。
放鬆：放鬆
馳：賓士
崇高：
偷偷摸摸[sui4]：
盲目生病
驚蟄蜇象棋
閃耀約束
擎天柱<BR /
正步假貨
口交張曉強學習
浪費螢火蟲熒光蠟燭
水晶石磧[氣]嘖嘖[ZE2]
宮殿下闋
裂紋破解] [cun1的第一章[軍]
絛蟲破解
猶豫洗滌==猶豫未定
= =猶豫猶豫猶豫
嚮往：因為愛情，嫉妒，並謹此聲明某種事物或得到或達到。
願望：一，我希望。
2，仰慕;冰沙。
羨慕羨慕。
仰慕者：欽佩冰沙。
羨慕：他看見別人有一些可取之處，利益或好處，並希望他們有。
超越：超越;超標。
跨度：在區域或時間區域邊界。
轉折：1，打開。
2，糾正或改變事物發展的方向，或當前形勢。
變化：1，事情發生了顯著的差異。
2，變化變化。
轉變：從一種情況到另一種情況。
蔓延：匍匐狀形容為繼續擴圍。
蔓延：同一段。
伸展：連續。
證明：1，使用可靠的材料來表明或確定一個人或事物的真實性。
2，證書或函件。
顯示：清楚。
缺點：沒有好，不要去的好。
無效：不嘗試，不強迫。
好處：給一個人或一個地方的好處。
禮尚往來，相互給予的好處。
好處：互惠互利。
品嘗：仔細了解。
經驗：經驗理解。
有趣：細細地欣賞他們在這一努力中。
中止：（事情）停止。
終止：結束;停止。
聽：仔細聽（多為到下一個）。
聽：聽。
權利：公民或法人行使的權力和享受的利益（根義務相對）。
權力：政治上的強制力。
2，主導力量的職權范圍內。
檢討：檢查檢查是正確的，正確的（多指計劃，建議，書籍，個人資格等）。
審核：一，仔細觀察。 2，以供審查。
驗證：審查核驗。
平反：說明事實真相，消除誤解或者被指責。
借口來解釋一些意見或行為指控的主題。
辯解或反駁：根據來否定對方的意見。
解決：解決;淘汰。
解決方案：1，處理問題，這些問題的結果。
2，破壞（壞人）。
傷害：人體組織或其他損害的想法和感受。
傷害：事業，利益，健康，名譽等蒙受損失。
包括：1，封面。 /> 2，是指在地面上的植被，土壤有保護作用。
蓋子：包括，包容性。
全：敬辭，大力（表示感謝的信任或使用時）。
全：全功率或能量。
丁立：三個方面的反對力量。
婚姻：只有婚姻的命運。
因果報應：1，佛教是指直接產生的結果的輔助條件或力量促成的結果。
2，命運。
結合：1，發生人或事物之間的緊密合作。
2，指已婚。
訂婚：連接到一起。
右：真相與事實不符，或某種公認的標准。
准確：行動的結果完全符合實際或預期。
放棄：不要扔掉。
拋棄：拋棄。
放棄：放棄。 p>因此：以上是以下的結果是，用途等的原因，方法等，因此。 />：以下提到的目的很容易實現。
武器：1，直接用於殺傷和破壞敵人的有生力量敵人戰斗設施設備，設備。
2，指的斗爭的工具。
武器：如武器1。
：表示某種情況或行動後緊跟。
隨後的時間副詞，整個句子的最後一部分，或在頭部，這意味著上述條件或動作發生之後。
灌註：倒入注射。
集中：1，（精神，能源）的濃度。
2（語義，音調）連貫性。
淡然道：不追求名利。
光：1，（雲等）的密度。
2，（味道）不強。
3，（感情，利益等）不強。
4，（印象），因為遺忘和模糊。
必然不可避免的。
太：人們不禁。 /> 2，不能說...... （表示否定）。
遏制：停止和控制。
路邊：很難停止。
路邊：抑制和控制。
而豈不是更好。
不用：沒有。
需要：1，有應該是必須具備的。
2，慾望或要求的東西。
需要：我們必須。
問題：發問。
疑問：疑問（為負）。
日益：一天一天顯示。
增長：一天天慢慢。
出生：催產素。
萌生：開始發生;（多用於抽象事物）。
線索：一，移動和看看。
2，指禮節。
事跡：動作路線。
材料：1，存在獨立於人的意識之外的客觀現實。
2，尤其是資金和生活物資。
材料的生產和生活需要的材料。
驅動器：1，一個是被迫根據自己的意願行事。
2，推。
開除：1，關閉。
2，時間，管理。
存款：為了保證性能的合同，一方以金錢和其他利益證明擔保合同成立的作用。
押金：訂購商品預付款。
證明：提供可靠的信息，指示或決定一個人或事物的真實性。
顯示：清楚。
脂肪：出現上升。
產地：（河）開始流動的起源。
共存：同樣的時間。
共存：並存。
罕見：冷落偏遠，不太常見的（字，詞，書，等等）。
少見：不尋常的，不熟悉的（文字，文字，書籍等）。
味道：仔細了解;尋味的味道;
貨物的品質和風味。
級級官員;礦石元素的內容;該項目的質量。
尋求：試圖獲取。
尋求：尋求（FAME）。
驗證：審查決定。
排名：檢討修訂。
調查：實地觀察調查，細致深刻的觀察。
測試：檢查是否有一定的標准來衡量（行為，活動）。
盈利：與「利」的利潤。
利潤：利益。
拒絕：拒絕，拒絕。
推選委員會：躺在別人的指責。
包括：把所有的包容。
蓋子：包括納入。
追蹤：兌了水走，從現在推（過去的十年）。
回：回憶。
休克：休克，湍流。
振動：振動，電流的周期性變化。
推遲預定的時間向後變化。
延遲：延遲。
生活：生活，生活（多指重要的事情說了）。
生活：生活（職業生涯，說多指）。
顯示：顯示顯示。
顯示：明確的規定，清楚地表明。
體征：有事跡象。
症狀：疾病的症狀。
場合：在一定時間，地點和情況。
地方：事件。
驗收：驗收;驗收;根據該法機構，財產及其他外。
接觸：與人接觸，商討此事。
用途：認為合適的使用。
繼續使用，延長使用（時間往後推）
如下：繼續使用（過去的方法，制度，法律等）。
調整：改變原有的情況，這樣的目標，以適應環境和要求。
整合：通過整合，協調重整旗鼓。
7、第一隻大熊貓什麼時候發現啊？
法國祖父戴維
1862年2月，一個名叫愛爾芒德·戴維的法國神父啟程前往中國。
戴維1826年出生在法國比里牛斯山區一個小鎮。他從小喜歡大自然，在當地是個小有名氣的博物學家。1851年，戴維正式成為天主教會神職人鋒御員。一年後，他提出到中國傳經佈道。但他的請求直到10年以後才獲得准許，這一年，戴維已經36歲了。
戴維臨走時，法國巴黎自然歷史博物館的米勒·愛德華茲教授交給他另外一項任務：幫助巴黎自然歷史博物館到中銀局岩國採集動植物標本。該博物館是一家享譽世界的老牌研究機構，強調以科學的精神面對物種的發現與研究。
1865年，戴維來到北京，他被這里各種奇異的動植物吸引住了。他經常到北京周邊採集動植物標本，並把標本寄回巴黎。
這年夏天，他去北京南部考察，在皇家獵苑裡發現了麋鹿。戴維認為這是一個新的物種，他把麋鹿標本寄回巴黎自然歷史博物館，並發表了自己的研臘團究結果。麋鹿的歷史相當悠久，但對這一物種的研究卻非常薄弱。戴維對麋鹿的發現和研究，對中國的物種保護和對中國的生物學發展有很大貢獻。
奇特的毛皮
不久，戴維遇到了一個來自四川穆坪靈寶學院的中國學生。那個學生告訴他，他們的法國院長採集了許多動植物標本，准備運回法國。
戴維當即決定前往穆坪，即今天四川省雅安地區的寶興縣。一路輾轉，1869年2月，戴維來到成都。從成都到穆坪，整整走了8天。
戴維到達穆坪的第二天，就翻越大瓮嶺，來到位於邛崍山脈中段鄧池溝的靈寶學院，這是一個法國人開設的培養教會神職人員的地方。院長對戴維的到來感到非常高興，戴維很快就接替了他的工作。
戴維憑多年野外考察的經驗感覺到，這里正是他長久以來苦苦追尋的夢想之地，一個動植物的王國。
就在戴維來到鄧池溝的第11天，他意外地發現了一種從沒見過的動物皮毛。他在日記中寫到：「一位姓李人邀請我們去他家……在他家裡，我看到了一張從來沒見過的黑白獸皮，個體相當大，是一種非常奇特的動物。」這張奇特動物的皮毛令他十分興奮，而獵人們還答應帶他一起去狩獵這種動物。
就像是命運在冥冥之中的指引，這個法國人忽然之間如此接近一個必將轟動世界的神秘動物。
發現"黑白熊"
在接下來的12天里，戴維焦急地等待著那些在當地雇請的獵人帶回來他所熱切期待的動物。
12天後，獵人們帶給戴維一隻幼體動物，但獵人們為了便於攜帶，把它弄死了。盡管如此，戴維還是感到了極大的快樂和滿足。
這只動物的毛皮和戴維在李家看到的奇特皮毛完全相同，除了四肢、耳朵和眼圈是黑色外，其餘部分都呈白色。這種動物的頭很大，吻短圓，不像熊嘴那麼尖長。因此戴維斷定，這一定是熊類中的一個新種。它之所以奇特，不僅在其毛色，還在於它的掌下有許多毛。
1869年4月1日，戴維見到了獵人帶來的第二隻同類動物。他確信，這個熊類新種為中國獨有。最後，戴維根據這種動物的皮毛特徵命名「黑白熊」。隨後，戴維把描述報告和標本寄到巴黎，隨即發表在巴黎自然歷史博物館的新聞公報上。
人們從獸皮上看到一張圓臉上，眼睛周圍是兩圈圓圓的黑斑，就像戴著時髦墨鏡，還有精妙的黑耳朵、黑鼻子、黑嘴唇，這太不可思議了！於是有人斷言，這張皮毛一定是偽造的。此時米勒·愛德華茲教授已擔任巴黎自然歷史博物館長。他經過研究，確信這是一個新物種，但不是熊類，它的骨骼特徵和牙齒系統與小熊貓和浣熊相近，因此他將它命名為「大熊貓」。
至此，西方世界為區分在亞洲先後發現的兩種熊貓，把喜馬拉雅山發現的叫「小熊貓」（如圖）或「紅熊貓」，把「黑白熊」命名為「大熊貓」或「熊貓」。中國的，也是世界的稀世珍寶就此撩起了它神秘的面紗。
歷史上的熊貓
戴維在中國生活了12年，除了發現大熊貓和麋鹿外，經由他發現的中國特有的哺乳動物還有滇金絲猴等。中國一級保護植物珙桐，又稱「鴿子樹」，也是他於1869年在四川峨眉山中考察時發現的。100萬年以前，珙桐在世界很多地方廣泛分布。但到了第四紀冰川時，由於氣候劇變，珙桐幾乎絕滅。戴維幸運地在四川的崇山峻嶺中發現了這種極其珍稀的活化石，為人類研究古生物、古地質提供了重要的依據。
據考古研究，大熊貓出現的時間自晚中新世起，經歷了700～800萬年，它們的直系祖先是始熊貓，生活在炎熱潮濕的森林裡，同時代的動物還有森林古猿。距今60萬年前的更新世中期，大熊貓發展到了鼎盛時期，廣泛分布在中國南部、中部、西南，向北直達周口店，組成了「大熊貓～劍齒象群落」。
由於地質與氣候的劇變，和大熊貓同時代的動物基本上都絕滅了，而大熊貓因為在環境的變動中改變著自己，所以保存下來，成為世界上為數不多的動物活化石。
中國人對於熊貓的認識始終撲朔迷離。在《尚書》和《詩經》中，大熊貓被稱作「貔貅」。《尚書》和《史記》中均記載，古代部落首領黃帝下令馴養虎、豹、熊及貔貅等猛獸助戰。2700年前的春秋戰國時代，在中國最早的地理著作《山海經》中，對於熊貓也有記載，認為它專吃鐵和銅。西漢時期，在中國第一部專門解釋詞義的專著《爾雅》中，將大熊貓稱作「貘」。
露絲的熊貓情緣
隨著戴維發現大熊貓，大熊貓頓時名聲大噪，它的命運也因此發生了許多悲悲喜喜的改變。
美國人最早到中國獵取大熊貓的是羅斯福總統的兩個兒子，他們合作槍殺了一隻成年雌體大熊貓。來中國獵殺大熊貓的還有德國人謝弗、美國人塞奇、謝爾登、英國人布羅克赫斯特等，高價收購大熊貓的更是多不勝數。但是，他們誰也沒有帶走活著的大熊貓。
1934年，一個年輕的美國女孩露絲對大熊貓開始了嚮往和追尋。
露絲一個服裝設計師，她對探險充滿熱情，並因此認識了職業探險家比爾。當比爾躊躇滿志地告訴露絲，他要到中國西藏尋找大熊貓，並發誓一定要捉到活的大熊貓帶回美國時，露絲對此心馳神往。
露絲非常希望比爾能帶她一起去中國尋找大熊貓，但在當時，對一個探險遠征隊來說，女人只是一種累贅。露絲只能失望地等待。
1934年9月，與露絲訂婚後，比爾和他的探險小組走了。在露絲焦慮不安的等待中，一年過去了，紛亂的時局阻滯了比爾的行程：當時，中國工農紅軍正穿越四川，國民黨部隊圍追堵截，西南部地區被完全封鎖了。
直到1935年底，比爾才准備從上海動身尋找大熊貓。然而，1936年早春二月，一封電報給露絲帶來噩耗：比爾因病在上海去世。一個星期後，露絲從創痛中走出來，宣布要到中國完成比爾未竟的心願。
發現小「蘇琳」
1936年4月17日，露絲隻身前往中國。她找到對大熊貓有著比較深入了解的楊昆廷，一個在美國出生、中國長大的獵人。1936年9月，她和楊昆廷從上海出發，開始了尋找大熊貓的艱苦歷程。
露絲抱著比爾的骨灰，來到一個叫「草坡」的地方，他們帶著抓熊貓用的井套、繩子，還按照當地人的風俗帶了一個公雞去祭山神。
11月9日，正當他們穿越一片大雪覆蓋的竹林時，忽然聽到一聲槍響和動物的叫聲。一定是大熊貓遭到伏擊，他們迅速往前奔去。從一個枯樹洞里傳來一種類似嬰兒的啼叫聲，楊昆廷從裡面捧出了一隻毛茸茸的小東西。當露絲把這個小傢伙抱在懷里時，簡直不敢相信，這就是許多人夢寐以求的神秘動物大熊貓的幼仔。當時這只大熊貓幼崽只有1公斤多一點，出生才十多天。他們以為這只幼崽是雌性的，就給它取名叫「蘇琳」，那是楊昆廷的妻子的名字。
露絲回到上海，像母親一樣照顧著蘇琳，特別是當蘇琳生病時，露絲常常在夜裡去驚動兒科大夫。
當時，由於前往中國獵捕大熊貓和其他珍稀動物的人很多，中國政府已開始採取措施，明令禁止將包括活體大熊貓在內的珍稀野生動物帶出中國。在朋友的幫助下，露絲以兩美元的「賄賂」，帶著蘇琳登上了美國客輪「麥金萊總統號」。她提著一隻柳條編織的大筐，在海關登記表上填寫了如下字樣：「隨身攜帶哈叭狗一隻，價值20元。」世界上第一隻活體大熊貓就這樣走出國門。
「蘇琳」轟動美國
露絲回國時正是1936年聖誕節前夕。美國人以他們特有的方式來慶賀這件意想不到的喜事，旅館特地為「貴賓」降低了室內溫度，紐約探險傢俱樂部為蘇琳舉行了隆重的歡迎儀式。羅斯福總統的兒子西奧多看到活潑可愛的蘇琳時，動情地說：「如果把這個小傢伙當作我槍下的紀念品，我寧願拿自己的兒子來代替。」他說這話，不知是出於一時感慨，還是由於深深的懺悔。
1937年1月，蘇琳被送到布魯克菲爾德動物園，立即成為芝加哥城的超級明星。人們從四面八方前來觀看，最多時一天達四萬人，參觀人數打破了歷史最高記錄。蘇琳的每一個滑稽逗人的動作，都成了當時報紙和廣播的新聞。許多商品的廣告上都出現了蘇琳的形象。
1938年，露絲再次來到中國，又幸運地找到一隻大熊貓並帶回美國。然而令人遺憾的是，蘇琳只活了一歲多，1938年4月1日死於肺炎。事後經過解剖發現，蘇琳不是「小姐」，而是一位「公子」。
8、第一隻大熊貓什麼時候發現的？
法國祖父戴維x0dx0ax0dx0a1862年2月，一個名叫愛爾芒德·戴維的法國神父啟程前往中國。x0dx0ax0dx0a戴維1826年出生在法國比里牛斯山區一個小鎮。他從小喜歡大自然，在當地是個小有名氣的博物學家。1851年，戴維正式成為天主教會神職人員。一年後，他提出到中國傳經佈道。但他的請求直到10年以後才獲得准許，這一年，戴維已經36歲了。x0dx0ax0dx0a戴維臨走時，法國巴黎自然歷史博物館的米勒·愛德華茲教授交給他另外一項任務：幫助巴黎自然歷史博物館到中國採集動植物標本。該博物館是一家享譽世界的老牌研究機構，強調以科學的精神面對物種的發現與研究。x0dx0ax0dx0a1865年，戴維來到北京，他被這里各種奇異的動植物吸引住了。他經常到北京周邊採集動植物標本，並把標本寄回巴黎。x0dx0ax0dx0a這年夏天，他去北京南部考察，在皇家獵苑裡發現了麋鹿。戴維認為這是一個新的物種，他把麋鹿標本寄回巴黎自然歷史博物館，並發表了自己的研究結果。麋鹿的歷史相當悠久，但對這一物種的研究卻非常薄弱。戴維對麋鹿的發現和研究，對中國的物種保護和對中國的生物學發展有很大貢獻。x0dx0ax0dx0a奇特的毛皮x0dx0ax0dx0a不久，戴維遇到了一個來自四川穆坪靈寶學院的中國學生。那個學生告訴他，他們的法國院長採集了許多動植物標本，准備運回法國。x0dx0ax0dx0a戴維當即決定前往穆坪，即今天四川省雅安地區的寶興縣。一路輾轉，1869年2月，戴維來到成都。從成都到穆坪，整整走了8天。x0dx0ax0dx0a戴維到達穆坪的第二天，就翻越大瓮嶺，來到位於邛崍山脈中段鄧池溝的靈寶學院，這是一個法國人開設的培養教會神職人員的地方。院長對戴維的到來感到非常高興，戴維很快就接替了他的工作。x0dx0ax0dx0a戴維憑多年野外考察的經驗感覺到，這里正是他長久以來苦苦追尋的夢想之地，一個動植物的王國。x0dx0ax0dx0a就在戴維來到鄧池溝的第11天，他意外地發現了一種從沒見過的動物皮毛。他在日記中寫到：「一位姓李人邀請我們去他家……在他家裡，我看到了一張從來沒見過的黑白獸皮，個體相當大，是一種非常奇特的動物。」這張奇特動物的皮毛令他十分興奮，而獵人們還答應帶他一起去狩獵這種動物。x0dx0ax0dx0a就像是命運在冥冥之中的指引，這個法國人忽然之間如此接近一個必將轟動世界的神秘動物。x0dx0ax0dx0a發現"黑白熊"x0dx0ax0dx0a在接下來的12天里，戴維焦急地等待著那些在當地雇請的獵人帶回來他所熱切期待的動物。x0dx0ax0dx0a12天後，獵人們帶給戴維一隻幼體動物，但獵人們為了便於攜帶，把它弄死了。盡管如此，戴維還是感到了極大的快樂和滿足。x0dx0ax0dx0a這只動物的毛皮和戴維在李家看到的奇特皮毛完全相同，除了四肢、耳朵和眼圈是叢困黑色外，其餘部分都呈白色。這種動物的頭很大，吻短圓，不像熊嘴那麼尖枝乎長。因此戴維斷定，這一定是熊類中的一個新種。它之所以奇特，不僅在其毛色，還在於它的掌下有許多毛。x0dx0ax0dx0a1869年4月1日，戴維見到了獵人帶來的第二隻同類動物。他確信，這個熊類新種為中國獨有。最後，戴維根據這種動物的皮毛特徵命名「黑白熊」。隨後，戴維把描述報告和標本寄到巴黎，隨即發表在巴黎自然歷史博物館的新聞公報上。x0dx0ax0dx0a人們從獸皮上看到一張圓臉上，眼睛周圍是兩圈圓圓的黑斑，就像戴著時髦墨鏡，還有精妙的黑耳朵、黑鼻子、黑嘴唇，這太不可思議了！於是有人斷言，這張皮毛一定是偽造的。此時米勒·愛德華茲教授已擔任巴黎自然歷史博物館長猛鄭悉。他經過研究，確信這是一個新物種，但不是熊類，它的骨骼特徵和牙齒系統與小熊貓和浣熊相近，因此他將它命名為「大熊貓」。x0dx0ax0dx0a至此，西方世界為區分在亞洲先後發現的兩種熊貓，把喜馬拉雅山發現的叫「小熊貓」（如圖）或「紅熊貓」，把「黑白熊」命名為「大熊貓」或「熊貓」。中國的，也是世界的稀世珍寶就此撩起了它神秘的面紗。x0dx0ax0dx0a歷史上的熊貓x0dx0ax0dx0a戴維在中國生活了12年，除了發現大熊貓和麋鹿外，經由他發現的中國特有的哺乳動物還有滇金絲猴等。中國一級保護植物珙桐，又稱「鴿子樹」，也是他於1869年在四川峨眉山中考察時發現的。100萬年以前，珙桐在世界很多地方廣泛分布。但到了第四紀冰川時，由於氣候劇變，珙桐幾乎絕滅。戴維幸運地在四川的崇山峻嶺中發現了這種極其珍稀的活化石，為人類研究古生物、古地質提供了重要的依據。x0dx0ax0dx0a據考古研究，大熊貓出現的時間自晚中新世起，經歷了700～800萬年，它們的直系祖先是始熊貓，生活在炎熱潮濕的森林裡，同時代的動物還有森林古猿。距今60萬年前的更新世中期，大熊貓發展到了鼎盛時期，廣泛分布在中國南部、中部、西南，向北直達周口店，組成了「大熊貓～劍齒象群落」。x0dx0ax0dx0a由於地質與氣候的劇變，和大熊貓同時代的動物基本上都絕滅了，而大熊貓因為在環境的變動中改變著自己，所以保存下來，成為世界上為數不多的動物活化石。x0dx0ax0dx0a中國人對於熊貓的認識始終撲朔迷離。在《尚書》和《詩經》中，大熊貓被稱作「貔貅」。《尚書》和《史記》中均記載，古代部落首領黃帝下令馴養虎、豹、熊及貔貅等猛獸助戰。2700年前的春秋戰國時代，在中國最早的地理著作《山海經》中，對於熊貓也有記載，認為它專吃鐵和銅。西漢時期，在中國第一部專門解釋詞義的專著《爾雅》中，將大熊貓稱作「貘」。x0dx0ax0dx0a露絲的熊貓情緣x0dx0ax0dx0a隨著戴維發現大熊貓，大熊貓頓時名聲大噪，它的命運也因此發生了許多悲悲喜喜的改變。x0dx0ax0dx0a美國人最早到中國獵取大熊貓的是羅斯福總統的兩個兒子，他們合作槍殺了一隻成年雌體大熊貓。來中國獵殺大熊貓的還有德國人謝弗、美國人塞奇、謝爾登、英國人布羅克赫斯特等，高價收購大熊貓的更是多不勝數。但是，他們誰也沒有帶走活著的大熊貓。x0dx0ax0dx0a1934年，一個年輕的美國女孩露絲對大熊貓開始了嚮往和追尋。x0dx0ax0dx0a露絲一個服裝設計師，她對探險充滿熱情，並因此認識了職業探險家比爾。當比爾躊躇滿志地告訴露絲，他要到中國西藏尋找大熊貓，並發誓一定要捉到活的大熊貓帶回美國時，露絲對此心馳神往。x0dx0ax0dx0a露絲非常希望比爾能帶她一起去中國尋找大熊貓，但在當時，對一個探險遠征隊來說，女人只是一種累贅。露絲只能失望地等待。x0dx0ax0dx0a1934年9月，與露絲訂婚後，比爾和他的探險小組走了。在露絲焦慮不安的等待中，一年過去了，紛亂的時局阻滯了比爾的行程：當時，中國工農紅軍正穿越四川，國民黨部隊圍追堵截，西南部地區被完全封鎖了。x0dx0ax0dx0a直到1935年底，比爾才准備從上海動身尋找大熊貓。然而，1936年早春二月，一封電報給露絲帶來噩耗：比爾因病在上海去世。一個星期後，露絲從創痛中走出來，宣布要到中國完成比爾未竟的心願。x0dx0ax0dx0a發現小「蘇琳」x0dx0ax0dx0a1936年4月17日，露絲隻身前往中國。她找到對大熊貓有著比較深入了解的楊昆廷，一個在美國出生、中國長大的獵人。1936年9月，她和楊昆廷從上海出發，開始了尋找大熊貓的艱苦歷程。x0dx0ax0dx0a露絲抱著比爾的骨灰，來到一個叫「草坡」的地方，他們帶著抓熊貓用的井套、繩子，還按照當地人的風俗帶了一個公雞去祭山神。x0dx0ax0dx0a11月9日，正當他們穿越一片大雪覆蓋的竹林時，忽然聽到一聲槍響和動物的叫聲。一定是大熊貓遭到伏擊，他們迅速往前奔去。從一個枯樹洞里傳來一種類似嬰兒的啼叫聲，楊昆廷從裡面捧出了一隻毛茸茸的小東西。當露絲把這個小傢伙抱在懷里時，簡直不敢相信，這就是許多人夢寐以求的神秘動物大熊貓的幼仔。當時這只大熊貓幼崽只有1公斤多一點，出生才十多天。他們以為這只幼崽是雌性的，就給它取名叫「蘇琳」，那是楊昆廷的妻子的名字。x0dx0ax0dx0a露絲回到上海，像母親一樣照顧著蘇琳，特別是當蘇琳生病時，露絲常常在夜裡去驚動兒科大夫。x0dx0ax0dx0a當時，由於前往中國獵捕大熊貓和其他珍稀動物的人很多，中國政府已開始採取措施，明令禁止將包括活體大熊貓在內的珍稀野生動物帶出中國。在朋友的幫助下，露絲以兩美元的「賄賂」，帶著蘇琳登上了美國客輪「麥金萊總統號」。她提著一隻柳條編織的大筐，在海關登記表上填寫了如下字樣：「隨身攜帶哈叭狗一隻，價值20元。」世界上第一隻活體大熊貓就這樣走出國門。x0dx0ax0dx0a「蘇琳」轟動美國x0dx0ax0dx0a露絲回國時正是1936年聖誕節前夕。美國人以他們特有的方式來慶賀這件意想不到的喜事，旅館特地為「貴賓」降低了室內溫度，紐約探險傢俱樂部為蘇琳舉行了隆重的歡迎儀式。羅斯福總統的兒子西奧多看到活潑可愛的蘇琳時，動情地說：「如果把這個小傢伙當作我槍下的紀念品，我寧願拿自己的兒子來代替。」他說這話，不知是出於一時感慨，還是由於深深的懺悔。x0dx0ax0dx0a1937年1月，蘇琳被送到布魯克菲爾德動物園，立即成為芝加哥城的超級明星。人們從四面八方前來觀看，最多時一天達四萬人，參觀人數打破了歷史最高記錄。蘇琳的每一個滑稽逗人的動作，都成了當時報紙和廣播的新聞。許多商品的廣告上都出現了蘇琳的形象。x0dx0ax0dx0a1938年，露絲再次來到中國，又幸運地找到一隻大熊貓並帶回美國。然而令人遺憾的是，蘇琳只活了一歲多，1938年4月1日死於肺炎。事後經過解剖發現，蘇琳不是「小姐」，而是一位「公子」。
9、太陽崇拜的古蜀文化與太陽崇拜
上古時期的蜀先民同生活於其他地域(包括中國的和外國的)的人們一樣,在日常生活方面的一項主要內容,就是祭天、祭地、祭自然、祭圖騰、祭神靈、祭祖先,以此求得護佑,獲得精神上的力量,以維系團結,維系社會,維系國家機器(這是作為統治階級的蜀王或巫師們的主要意願)。這些祭祀中的太陽祭(或稱太陽崇拜)尤其耐人尋味,以至當代有學者倡導設立「成都太陽節」,以示緬懷。 金碧輝煌的太陽,不知多少萬年前就輝映著地球,蔭護著人類,給人類以無限的遐想。與此相應,人們敬仰太陽,崇拜太陽,祈禱太陽,創造出難以計數的令人激動不已的太陽神話。太陽於是成為世界各民族神話中最具有普遍性的意象。正是在這個基礎上,19世紀形成的西方宗教研究領域中的第一個最大的學派——自然神話學派的代表人物麥克斯·繆勒(Max Muller)提出,人類所塑造出的最早的神是太陽神,最早的崇拜形式是太陽崇拜。太陽神話是一切神話的核心,一切神話都是由太陽神話派生出來的。太陽「從僅僅是個發光的天體變成世界的創造者、保護者、統治者和獎賞者——實際上變成一個神,一個至高無上的神」。繆勒同時還指出,宗教的演變歷程是從崇拜太陽的單一神教向多神教發展,最後友穗悄又演變成唯一的神教。不過太陽崇拜產生於什麼時候,國外學術界尚無一致意見。屬於新石器時代的卡累利亞岩畫(發現於俄羅斯奧涅加湖和白海地區)已知逾千幅,畫面所繪大多為飛禽走獸,「此外,尚有種種圖形——圓和半圓,並繪有輻射之光束」。對此,考古學者眾說紛紜。一些研究者認為,繪有光束的圓和半圓,是日月的象徵。「然而,當代一些研究者認為,新石器時代即有太陽崇拜之說,論據尚嫌不足。」蘇聯學者C·A·托卡列夫認為,「青銅時代確有太陽崇拜之風」。這一時期世界各地都發現有太陽崇拜的遺跡,如挪威特倫霍爾姆發現的青銅車,上載日盤;西班牙特魯埃爾發現的青銅駒,蹄下、背上均有日輪。太陽形象「或呈現為盤狀;或呈現為輪形(帶有光束或並無光束);或呈現為圓形,中有『+』字」。興建於公元前後的世界上著名的墨西哥古代神殿都市狄奧提瓦康,其最大的建築物就是太陽神殿。中、南美洲地區其他著名的文化,如阿斯德加文化、瑪雅文化、印加文化、莫奇卡文化、納斯卡文化和蒂亞瓦納科文化等古代文明,也都發現有巍峨壯觀的太陽神殿建築。狄奧提瓦康的太陽神叫托納提烏,出土的這一時期代表文物為「太陽圓板」,是個放射著光芒的骷髏,為太陽神形象。太陽給大自然帶來光明、溫暖和生命。因此,對太陽的崇拜便一度盛行於世界的絕大多數地區與民族之中。根據考古資料來看,中國太陽神觀念和太陽崇拜在新石器時代已經形成。1976年青海東部出土的馬廠型馬家窯文化中有四圓圈「好渣+」字紋彩陶壺、四圓圈「+」字網紋彩陶壺、四圓圈「米」紋彩陶壺、六圓圈「×」字網紋彩陶罐。1974年和1977年青海民和出土有「卐」形紋彩陶壺。其中「+」字紋與印第安人象徵太陽的「+」字完全相同。此外,山東大汶口文化遺址第三期文化遺存中出土了繪有太陽紋和月亮紋的彩陶片。這些應是我國原始社會對太陽崇拜的延續。
三星堆二號坑出土有一種青銅「輪形器」(共6件),呈圓形。已修復的兩件直徑約為84厘米;中心似輪轂的大圓泡的直徑約族喚28厘米,有5根似輪輻的放射狀直條與外徑相連。這應是三星堆先民太陽崇拜的遺物。「輪形器」的中心大圓泡可釋為太陽,放射狀直條可謂四射的光芒。將太陽描繪成「輪形器」,是世界各國太陽崇拜民族比較一致的一種簡易畫法,如我國青海樂都縣出土的彩陶盆上的太陽紋,廣西寧明花山岩畫上的太陽圖案,四川珙縣僰人懸棺壁畫上的太陽圖案(圖一)。
太陽崇拜是以天體為對象的自然崇拜中的一種。在人類未形成之前,太陽便已存在了。人類誕生以後,太陽作為一種自然物體,與人類朝夕相處。但在人類社會的早期,即原始採集、狩獵時代,尚沒有發生太陽崇拜,因為盡管太陽對人的影響較為顯著,但畢竟未對人的生活和生命安全產生直接影響。只是進入新石器時代以後,即人類能夠進行生產性的生產(農業和畜牧業)以後,太陽對人,才有了直接的利害關系,人們才感覺到自己的勞動成果受到太陽的制約,從而促使人們較多地思考太陽,猜想太陽。原始人不理解太陽的奧秘,以為太陽具有能使萬物復甦、生長的超自然力量,甚至視為豐產的主要賜予者。原始人還認為,太陽也像人一樣,有靈魂,有喜怒哀樂,這便形成太陽有靈觀念。後來,人們又逐漸把太陽人格化,同時視之為神而加以禮敬或祭祀。前述中、南美洲的太陽神殿,中國各地史前文化或奴隸制文化時代的各式太陽造型,當是這種太陽祭祀的供奉物。
我國殷墟出土的甲骨文中也有許多關於「賓日」、「出日」、「入日」的記載,反映了殷人在日出、日落時都加以禮拜。古籍《尚書·堯典》也有「賓日」於東、「餞日」於西的記載。那時,並沒有固定的拜日場所(像入元以後北京的日壇那樣),只是每天早上向著太陽作揖、跪拜而已。誠如《史記·封禪書》所雲:天子「朝朝日,夕夕月,則揖。」所謂「朝朝日,夕夕月」,即如《漢書·匈奴傳》所記:「單於朝出營,拜日之始生,夕拜月。」近代尚處於原始部落社會階段的新疆阿爾泰烏梁海人仍保留著在家門前拜朝日的習俗。東北的鄂倫春族每年正月初一,無論大人小孩都要向太陽行跪拜禮,祈求降福於他們;而他們遇到困難時,也都要面向太陽禱告訴苦,以求慰藉。可見,秦漢以前的中國各族,無論是否已進入文明時代,但在敬奉與祭拜太陽神的方式上,則大體是趨向一致的:即不拘一格,因地制宜,態度虔誠而方式簡捷。相對來說,處於殷商時期的古蜀先民在祭日文化方面,要比其他各地區各民族發達一些,因為到底已有了專門的祭日工具或象徵物——「輪形器」及「四鳥繞日」金箔。 不過,按照文化發生學的原理,文化的發生及發達通常是與文化的需求程度成正比的。廣西寧明花山岩畫到底表現什麼主題,學術界長期爭論不已。而何星亮先生運用文化發生學原理輕易地破了這個謎。他指出,花山岩畫表現的是一種崇日儀式,因為岩畫中有光束、無光束或中有「+」形的圓圈,都是太陽的形象;而眾人雙手高舉,則是作祈求日出狀。畫面上的人們何以對太陽表現出如痴如醉、五體投地和殷殷切盼、孜孜以求的熱情呢?這是因為「廣西地區雨水很多,春夏兩季有時甚至一兩個月陰雨綿綿。倘若稻穀出穗後或成熟後長時間沒有太陽,那將會造成很大的損失。因此,古代的壯族自然會想盡辦法祈求日出。製作太陽形象,並以巫術形式祈求日出大概是其中一種。」而就殷商時期蜀人生活所憑依的成都平原來講,這情形比廣西壯族先民是有過之而無不及。這里濕度大、雲霧多,夏季多暴雨,秋季多綿雨,大部分地區平均降水量竟達1000毫米左右,所以古有「漏天」之稱。更突出的是日照奇少,年日照居然只有800~1100小時,為全國日照最少的地區之一。所以很早時候外鄉人就想出「蜀犬吠日」的話來予以揶揄。這也就難怪蜀地會有著比其他地區高出許多的祭日文化。
在中國神話史上還有一個值得注意的怪現象,就是絕大多數地區的民眾盛行射日神話,而蜀地民眾則多祈日、盼日、護日神話,最典型者莫如至今尚流傳於川西壩子上的《兩兄妹守日月》與《太陽寶和月兒光》兩個神話。
神話傳說是人類社會生活的折光。蜀地以外的眾多的射日神話,都與嚴重的天乾旱魃有關,如《莊子·齊物論》雲:「昔者十日並出,萬物皆照」。《論衡·感虛》雲:「儒者傳書,言堯之時,十日並出,萬物焦枯。」為此,人們創造出「後羿射日」和「誇父逐日」一類纏綿悱惻而又悲壯動人的神話故事,表達出渴求日柔雨順的願望。這與川西壩子祈日、護日神話傳遞出的企求多日照、少雨水的信息恰好相反,形成一個涇渭分明的鮮明對比。
三星堆《發掘簡報》報道說,三星堆二號坑出土的一件大型玉石邊璋(編號:K2③201-4)上,即刻劃有兩座大山——
山上有一圓圈,似代表太陽。圓圈兩側分別刻有八字形的雲氣紋,雲氣紋下是一座小山,山的中部也有一圓圈(按:亦應是太陽),圓圈下還有一座小山。兩座大山的兩邊各有一隻大手,作半握拳狀,拇指按著大山的山腰。
玉石邊璋上的刻劃,是古蜀地的自然環境和古蜀人心態的形象寫照。四川盆地是我國著名的內陸封閉性盆地,四周為海拔1000至3000米高的大涼山、邛崍山、大巴山、巫山及雲貴高原上的大婁山等山脈所環抱,加上多雲多雨,長期陰郁悶抑,令人窒息浮躁。因此古代蜀人希望日光普照,打破陰濕沉悶,爭取一個自由清朗光明開放的生活環境。有力的大手把握大山,正是古蜀人這種力求把握住自己命運的堅強信念和斗爭精神的藝術表現。
在從渾沌蒙昧的原始社會走向文明社會的里程中,古蜀人為了掙脫束縛,打破封閉,曾付出過今人無法想像的艱辛努力。成都平原流傳有一則《天的來歷》傳說,說的是「勇力神」夫婦用自己的血肉之軀,強行從地縫中撐出天和地,使人類見到了光明。現在,一早一晚太陽出來天地間的那片紅色,就是「勇力神」夫婦的鮮血。[12]他們爭取光明,呼喚太陽的故事,其慷慨悲壯、可歌可泣的色彩,實不亞於中原大地及南方其他地區流行的女媧補天,精衛填海,盤古王開天地以及誇父逐日、棄杖成桃林的故事;且震撼人心的烈度、盪氣回腸的魅力,又遠超出後者。前述三星堆二號坑玉石邊璋上那用拇指按著太陽之下的山峰,其象徵意義,不正是蘊藏於「勇力神」夫婦之類的蜀人「開天闢地」的故事中么?
原始社會的先民們在與太陽長期共處中觀察到,太陽能促進樹木花草和農作物的生長、成熟,能給人帶來光明、溫暖,還能明辨善惡,洞察人間。所以,大約在進入新石器時代以後,便開始奉太陽為豐產之神、保護之神以及光明正大、明察秋毫之神。三星堆遺址出土的高達2.62米的大型青銅立人像以及成都金沙遺址出土的近0.15米高的青銅小立人像,就糅合了傳說中的太陽神形象。值得注意的是,金沙遺址出土的直徑0.12米的「四鳥繞日」金箔,直接以12條渦狀牙紋象徵太陽,與三星堆的青銅「輪形器」有異曲同工之妙。
在中國日神傳說中,太陽往往又被異形為蓮花。《淮南子·地形》高誘注說:「若木端有十日,狀如蓮華」。據何耀華先生的調查,新中國成立前雲南昆明西山區大小勒姐等村的彝族,每逢農歷冬月二十九日都要舉行「太陽會」,村人到山神廟中去祭祀「太陽菩薩」。祭祀時,用五色紙書寫「太陽菩薩」幾個字,念《太陽經》7遍。供品上雕刻的象徵太陽的圖案就是蓮花。三星堆大型青銅立人像頭上戴的那頂高17.7厘米的花冠,繁茂怒綻,明顯如盛開的蓮荷——這與古巴蜀符號中的七角星造型(任乃強《華陽國志校補圖注》釋為古蜀的「日」字)是一致的。因而,這青銅立人像的造型,似可釋為頭頂太陽,是古蜀人頂禮膜拜和祈禱的對象。金沙出土的青銅小立人則是頭戴渦狀牙冠,當是另一種形式的「頭頂太陽」。 頭頂太陽的形象,在中國古史傳說中的對應神是先前在東方建立了鳥國——少昊之國,爾後又去統治西方的天帝少昊。他是黃帝與西陵嫘祖在江水(岷江的古稱)所生之子青陽。郭沫若先生主編的《中國史稿》第一冊里考證說:少昊部落集團各氏族「全是鳥的名字,明顯地是圖騰的殘跡」。據甲骨學專家們考證,少昊是商人的先祖,商人又曾以太陽為名,且奉太陽為神。少昊的昊,從日從天,是頭頂太陽的人。可以說,少昊是集鳥崇拜(屬圖騰崇拜)與太陽崇拜(屬自然崇拜)於一身的部落族團。少昊就是太陽鳥。金沙出土的「四鳥繞日」金箔上的那繞日四鳥以及三星堆青銅樹上的神鳥,也都是太陽鳥。但是,以岷江河谷為地望的少昊族團何以入主中原稱王稱霸,又何以復出於商周之際的成都平原?這確實是一樁難解之謎。也許是其發跡於岷江,爾後溯岷江經甘肅、陝西入河南;旋有一支再沿此路線返歸故里?也許是其主要一支出川去闖天下,而留下另一支沿岷江西南下進抵三星堆—金沙立國建都?……不論歷史真相如何,總之,有關太陽崇拜及鳥崇拜的大量實物圖形畢竟在三星堆—金沙遺址被今人揭露出來——尤其是與中原地區和長江流域同時代文化迥然不同的能足以顯示蜀文化特色的陶質「鳥頭勺把」和青銅鳥及其他鳥造型、鳥紋圖案被大量揭露出來——這的確是一個令人震撼的事實。
1990年3月,四川考古工作者對三星堆二號坑出土的6棵青銅樹中的一棵進行了修復。修復後的主幹高度達3.96米,枝尖殘缺。枝幹分三層,每層有三枝,每枝上立一銅鳥。不少學者認為它可能就是古文獻中的「建木」。不過,《山海經·海外東經》雲:「湯谷上有扶桑,十日所浴,……九日居下枝,一日居上枝。」《淮南子·地形》則雲:「若木在建木西,末有十日,其華照下地。」若依此而論,三星堆遺址出土的這棵青銅樹的神話原型,也可能不是「建木」(因《山海經》所載建木無枝、無鳥),而是「若木」。據《山海經·海內經》及《水經注·若水》,若木出於若水,若水在「蜀郡旄牛徼外」,即今川西雅礱江一帶,為黃帝與嫘祖之子昌意的誕生地。按若木的原型,三星堆青銅神樹殘缺的樹尖部分當還有鳥,共為十鳥。或雲:還有一日,共為十日;十鳥即十日。
的確,在世界不少民族傳說中,都將鳥視作太陽的象徵,如古埃及的鷹神荷拉斯即為太陽神。在古波斯人的錢幣上,其作為太陽子孫國王的皇冠上,便裝飾著象徵太陽的翼翅。中美洲的馬雅印第安人的太陽神也有烏鴉相連結,他們「傳說日神是一隻烏鴉變的」。然而,將日與鳥聯系得最為緊密與廣泛、持久者則數中國古代的神話傳說。中國古籍中常說的「金烏」、「赤烏」、「陽烏」、「踆烏」,即指太陽。《淮南子·精神》言:「日中有踆烏」,高誘注雲:「踆猶蹲也,謂三足烏。」《山海經·大荒東經》也說:「湯谷上有扶木,一日方至,一日方出,皆載(戴)於烏。」郭璞注雲:「中有三足烏。」山東肥城孝堂山石室畫像中之日像即畫一圓日,中有烏。四川出土的漢代石棺上,亦刻有金烏駐日的圖樣……這些都是上古神話在藝術中的具體表現。為什麼古人要以烏鴉比太陽呢?何星亮先生認為,這是由於古人觀察到太陽中有黑子(在甘肅臨洮沙村辛店文化遺址出土的一隻彩陶罐上繪制的太陽中,描有一黑點,這是青銅器時代中國觀察太陽黑子的證明),而烏鴉色黑,故比之為烏。至於日中的烏鴉有三隻足,主要是為了表明此烏不是凡烏,而是神烏。
三星堆二號坑內還出土有至少40枚以上的呈菱形或半菱形的約莫五六十厘米長的銅器,上面模壓如眼球的紋飾,似人或動物的眼睛。(圖三左)還有比縱目人面像上那凸起呈柱狀的眼球略短的大小青銅眼珠二三十件。這些銅眼睛和眼珠看來不像是諸多銅面像上的配件。因為它們與銅面像上的眼睛形狀不一樣,應是單獨存在的器物。與此相應的是,三星堆遺址所出的一種陶盉——封口盉上,有的也在封口部分捏出眼睛;而在三星堆遺址的出土陶器上,現已公布的唯一刻劃符號就是眼睛的象形。(圖三右)如此眾多而怪異的眼睛造型,在三星堆文化中到底象徵什麼呢?
由此我們想到了至今仍在南方一些民族地區流行的雞崇拜——雞子卜,特別是雞眼占卜。例如川、滇、黔一帶的部分苗族,男女青年在舉行訂婚儀式前,通常要將一隻擠死的公雞(不能用刀殺,因見血不吉利)放在鍋里(雞頭朝東)煮熟。
