漳州小訂婚

1、漳州平和的訂婚習俗

漳州的常規婚嫁習俗古時，漳州的婚嫁基本按傳統的「六禮」進行。曾任漳州知州的朱熹主張刪簡古禮，清代漳州宿儒蔡世遠謂「吾閩昏(婚)禮由納采、納幣、請期而親迎」。可見其時已將六禮中的「問名」並入「納采」之中，並將「納吉」與「納征」合而為「納幣」。據蔡氏所輯《朱子家禮》，婚禮的程序為：「將昏，主人告於祠堂，遂以酒醮其子而誡之，子受酒跪聽訓誡……」此當為詩書之家所設。民間嫁娶較側重於物質形式，禮俗極繁復，而且地區差別很大。

(一)議 婚
議婚相當於古代的「納采」和「問名」。舊時，漳州的婚姻極重媒妁，「雖世契，非媒妁不相締結」。媒人是議婚階段的關鍵人物。
1.探家風
又稱「擺家風」、「踏家風」。在正式求親之前，男女雙方都要設法了解對方的家庭情況，尤其是女方對此更加慎重，事先要請自家的親戚上男家去探家風，了解對方家庭成員的為人，並摸清其經濟狀況。
2.求 庚
男方備名帖禮物，讓媒人到女家問婚。女方同意提親就會收下禮品，並將待嫁閨女的生辰八字寫在紅紙(客家用白紙)上，一般寫「坤造某年某月某日某時生」，作為庚帖交媒人轉給男方。
3.合 婚
男方收到女方的庚帖後置於神明、祖先案上卜卦，然後將女方的庚帖在供桌的香爐下放置三天。在此期間如人畜平安，無吵架、生病或摔破碗碟之類情事，就可以說是「三日圓」或「三日好」。三天後請算命先生「合婚」，根據男女雙方的生辰八字測斷兩人是否適於結婚。舊時，女兒出生後，如果生辰不是十全十美，父母就請算命先生偽造一個旺夫、旺家、財庫十足的好「八字」，故俗諺雲：「男命無假，女命無真」。合婚一事純粹是自欺欺人。
若雙方命理配合，男方就把自己的庚帖並備禮餅、紅包送給女方。送庚帖者一般是男方的叔伯,挑著裝禮餅和紅包錢的紅漆竹籃,到女家後從大門直上廳堂，將紅籃擺到供桌上，告知女方祖宗有人向其待字的後代求婚。女方父母祭拜祖宗後拆帖，亦請算命先生合婚。
4.相 親
合婚之後，雙方各備禮品，先後由媒人陪長輩前往對方家中相親。待字姑娘必須親自接待男方的客人，奉茶敬客。
雙方彼此滿意即可定親，由雙方家長商定聘金、聘禮以及妝奩的厚薄，並大概確定完婚的日期。結婚日期喜歡定在龍年，不喜歡定在虎年。農歷七月為鬼月，婚期也不會定在這個月。男女雙方年齡加起來正好50歲則暫不成親。客家人在農歷三、六兩個月份忌提親、不嫁娶，有「田水白，不吉利」之說。
雙方達成協議之後，由女方開出禮單。

(二)定 婚
定婚相當於古代的「納吉」、「納征」和「請期」，算作辦喜事的開始。自此時起直到婚後一段時間內，男女雙方及其親屬不得參與喪事，以免「紅白相剋」，不利喜家。定婚包括以下禮俗：
1.定 親
又稱「過定」、「食定」、「下定」、「文定」或「送定」。男家女性長輩由媒人陪同，在擇定的吉日將商定的禮品送到女家作為定聘。禮品一般為布料、香燭、冰糖、線面、橘餅、檳榔、?N葉、蓮子、豬肉、禮餅、花生糖、煙酒以及戒指首飾，常湊成12色。
女家應以冰糖茶和糖糯米粥招待男方客人，待嫁女要上廳堂奉甜茶。客人接受甜茶時應送紅包為「壓茶甌」禮。女方家長將男方送來的戒指戴到待嫁女的手指上，就完成「食定」的儀式。
男方客人離開時，女方應回贈聯巾(兩條連在一起的面巾)等禮品。同時，男女雙方都要向親友四鄰分送禮餅、糖果等，表示婚事已經確定。
2.行 聘
又稱「提聘」或「送大定」。男家在擇定的吉日將商定的彩禮送到女家。彩禮強調成雙，包括送彩禮人也要偶數，挑彩禮的籠擔和扁擔都要貼上紅紙，男家的長輩挑一擔走在最前面。
彩禮包括婚書、金帛牲醴、聘金、首飾、布料、衣裙、禮餅、全豬、酒、雞鴨、??糖、紅圓子和其他糕點等。其中禮餅、糖和糕點的數量由女方確定，以保證足夠分發女方的親友和鄉鄰。此外,每戶要贈送一碗紅圓子。有些地方行聘時只送婚書和金帛牲醴等物,衣裙及其他議定的禮物由男方另送一次，稱為「送襖」。
男方送禮時應開具聘帖，羅列禮物名數。如：婚書一對、聘金若干、金釵一支、雞鴨各兩只。應寫上「婚書成通，聘金全封，金釵全副，德禽成雙，家鳧四翼」等字。彩禮送到時,女家鳴炮歡迎,以禮品奉敬祖先，並依禮接待來人。女方不能將禮物全部收下，要割下排骨和豬腳讓男方客人帶回，稱為「壓籃底」或「回程」。女方也可能回贈另外的禮物，如定親新郎的衣服鞋襪、未來舅姑的鞋襪等。
女方收到彩禮後就要准備嫁妝。富家的嫁妝叫「全廳面」，包括女兒終身使用的物品，小至馬桶、針線，大至田契、房契，甚至還有棺材和壽衣，稱為「生死不求人」。舊時，富家嫁女還將「隨嫁□(音干)」(媵婢)作為嫁妝。貧戶嫁女只備「半廳面」：幾套衣服、花粉、鏡奩、剪、尺、被、帳及一些日常用品。嫁妝一般包括馬桶，寓意早得貴子。另外還要准備一對「帶路雞」作陪嫁，帶路雞要選剛打鳴的公雞和即將下蛋的母雞。迎娶之日用紅頭繩或紅綢緞一條，兩端各捆一隻雞的腳，使公雞母雞並排而蹲，裝進新飯籃里，由新娘伴(女儐相)提到新郎家。

3.送 日
男方擇定吉日迎親並經女方同意後，便書寫紅帖正式通知女方迎娶日期和落轎時應避屬相沖克的人，然後依禮行事。因而有俗話說：「隔壁做親情，禮數著照行。」
(1)添妝與添丁
行聘以後，男女雙方都要向親友四鄰分送禮餅和喜糖。送日以後，女方的親友要送紅包或禮物到女家，謂之「添妝」；男方的親友也要送紅包或禮物，為男方「添丁」。賀喜的財禮必須在迎娶日前送到，否則不吉利，婚家不接受。
(2)裁製婚衣
送日之後，男女兩家要擇日祀神上香，然後裁製婚衣，稱「開剪」。除禮服外，還要裁製新郎新娘的白色內衣內褲。婚後新娘要妥善收藏這套內衣內褲，直到她死時再換上這套內衣內褲入棺。有說此舉含有重貞操的意思；亦有說陳元光入漳，倡導漢畲通婚，時畲族男子戰死，畲族女子議定內著白衣以悼念死者。新娘的婚禮服為紅襖紅裙，配上綉花紅鞋，衣服上要綉上「??」形以祈吉祥，俗稱「打萬字」。
(3)挽 面
新娘出嫁前要擇日祀神上香，請專業的婦女為其「挽面」，就是用細線交叉絞掉新娘臉上的汗毛。俗稱為「開面」，表示出閣成人。
(4)安 床
娶親前男家要將洞房布置妥當，首先要擇吉日安床掛帳。床鋪必須順著屋樑的方向放置，否則稱為「擔楹」，不吉。床安好後要請一兩個屬龍的(其次選屬蛇的)男孩爬上新床翻滾嬉鬧，象徵新娘連生貴子，稱「翻床」。
裁製婚衣、挽面和安床都不能讓寡婦、屬虎的婦女參與或觀看。親友送來的賀聯、賀幛及其他賀禮應在大廳內陳列出來，其中新郎的舅父送來的賀幛應懸掛在廳堂正中。廳堂里要點上三撮香火和一對紅燭。
迎娶前夕，女方家長會請人攜帶新卧具、鏡奩、箱櫃等物前往男家布置洞房。完婚前，新郎不可在新房單獨過夜，必須有一兩個平輩的男子伴睡,稱為「暖房」。睡伴首選為屬龍的,忌選屬虎的。

(三)完 婚
依正統的家禮,婚禮中「親迎」是六禮之一,受到極大的重視。但漳州在清代「鄉俗間有不親迎者」，歷來不強調新郎親自迎娶新婦，不少是請「好命人」(福分大的人)代為上門迎接新娘。而對迎娶的細節卻十分講究，一絲不苟。
1.出 閣
新娘出閣儀式繁復，而且各縣(區)各不相同。清代，漳州嫁女要有「保姆翼以行」。各地都有專門主持這類儀式的婦女，稱為「送嫁姆」。她要陪伴新娘到夫家，一切儀式由她主持和指導。
(1)上 頭
新娘在迎娶日要以香花、石榴枝葉熬湯沐浴，換上婚衣。送嫁姆請新娘走到大廳來，邊唱：「請出廳，做人好名聲。」新娘出來後送嫁姆拉著新娘的手，讓她端坐在大廳里的一面大?R□(音倆)(以篾編成，用於晾曬穀物的淺平大圓筐)內倒置的米鬥上，一邊唱：「坐依正，新娘得人疼。」然後由長輩或「好命」的婦女為她梳頭、簪髻、戴花，稱為「上頭」。有的僅在廳中的神位前由母親(母親不在則由其他女性長輩代替)插上首飾，表示已撫育成人。此禮為古代笄禮的孑遺。新娘還要戴上鳳冠,有的地方頭上要插茉草以祛邪,插石榴花心葉以示多結貴子，插早稻穗以表早得子。
新娘打扮完畢,全家團聚吃一頓告別酒宴。宴席固定是12道菜,稱「十二碗圓」。食後新娘與親友鄭重告辭，然後退入內室。
(2)上 轎
男方迎親隊伍到後，經過儐相們再三催請，新娘隨身帶上一面制煞的小鏡和一個裝著象徵「連生貴子，百子千孫」的蓮子、花生、桂花、石榴、茉莉花心等吉祥物的袋子，走出廳堂向神明、祖宗神位及雙親行跪拜禮辭行。
父母為女兒覆上蓋頭，送嫁姆唱：「烏巾罩上頭，新娘賢慧囝婿□(音搞，能幹)。」家人將點燃的鞭炮拋上屋頂，並用米篩遮在新娘頭頂上，使新娘不見天日，父母隨即扶新娘上轎。
轎內多放有紅圓子和冬瓜糖，新娘一路拋撒冬瓜糖，寓意此路可常來常往。
(3)離 家
新娘上轎後即從轎上扔出紙扇，謂之「放性地(脾氣)」。父親將一碗清水潑向轎後，這是古人嫁女戒勿「大歸」(走回頭路)的遺俗。
花轎起行，新娘應在轎中號啕大哭，謂之「哭好命」、「哭興旺」。同時娘家立即緊閉大門或以米篩擋門，有的地方新娘的母親還要坐在大門檻上，以免娘家的財運、地氣被新娘帶走，也寓意新娘免得走回頭路。

2.迎 親
舊時，迎親要用花轎。20年代，漳州城區開辟馬路，開始以馬車迎親；後來又改用黃包車、自行車、轎車迎親。農村地區到50年代才逐漸廢棄花轎，以乘客運汽車迎親；70年代後流行騎自行車、坐拖拉機或汽車迎親。
迎親要擇吉時出發，一般多安排在凌晨時分。上路前有關的人要吃一頓宴席，席上照例有12道菜，其中一盤全燒鯉魚不得動箸，其餘各盤大家都要吃到。
舊時，富家的迎親隊伍上路時由兩個傭人執一對書寫姓氏的紅燈籠在隊前引導，接著是八音樂隊，一頂送嫁姆坐的油布轎、五頂給儐相和小叔坐的披紅彩的竹簾轎、一頂給新郎坐的不掛竹簾略作裝飾的官轎、一頂四人抬的裝飾精緻的花轎，最後是盛禮物、嫁妝的扛□(音匣，裝禮品的大木箱)。匣的數目多的有12匣、24匣,最多的可達60匣,俗稱「百二杠」(120人扛)。一般平民的迎親隊伍只有一兩頂轎，樂隊和扛匣的人數也少，由兩個男孩用帶根葉的甘蔗各挑一對紅燈籠走在隊前，隊伍最後一個挑著布袋，內裝便桶和子孫桶(產盆)。一些地方迎親隊伍由「拖青」的人走在最後。「拖青」的多為男孩，拖的是枝葉齊全的松枝或榕枝，有的是拖頭尾齊全的鮮竹。
迎親隊伍到女方家門時燃放鞭炮。放過三陣炮後女家開大門請迎親隊伍進門。男家送上兩扎禮炮，一書「兩姓合婚」、一書「百子千孫」。女家收入「兩姓合婚」的一紮，將「百子千孫」一紮回贈給男家。
接著，女家宴請迎親隊伍。男方陪新郎前去迎親的「袍架」(儐相)在席間要設法偷竊兩只酒盅,帶回男家放在洞房裡的新床下,俗謂可使新娘早生貴子。女家對男方儐相偷酒盅要佯作沒發現。
吃過宴席,男方的儐相催請新娘上轎。新娘要找各種借口推託,經數次催促才出廳准備啟程。新娘上轎後，迎親隊伍接過嫁妝，有時還加上女方准備帶到婆家種植的帶根的毛竹，返回男家。女方若有隨嫁婢,也坐轎隨新娘同去。客家習俗,女方要有人手執「火龍」(火把)送嫁隨行，謂之「開路制煞」。
迎親隊伍一路上鼓吹(樂器)齊鳴，每經村巷、寺廟、橋梁都要鳴炮過路。到男家門口要將花轎停放在一面大?R□(音倆)內,等待吉時。良辰一到，新郎要猛踢一下花轎門，使新娘嚇一跳，俗謂可使新郎以後不致懼內。送嫁姆隨即打開轎門，小叔執紅漆盤盛兩顆紅柑請新娘下轎，新娘回贈以紅包。然後由「好命」(壽高多子孫、夫妻雙全)的老婦女扶新娘出轎。送嫁姆唱：「新娘踏土,生囡好囡模；踏依在(穩)，生囡胖獅獅。」同時有長輩用貼上八卦的米篩(現在多用雨傘)遮在新娘頭頂上，另有人在地上鋪紅毯或新席或染紅的麻袋，讓新娘走進大門。
送嫁姆隨新娘進大門，口中要唱好話,如過門檻唱：「過戶??(音定，門坎),有吃又有穿」等等。新娘進門的禮節在漳州各地不盡相同：有的地方此刻要將爐膛里的火用水澆滅，而且不許新娘踩門檻，謂可避免新娘脾氣大，駕凌於他人之上。萬一新娘踩到門檻上去，就暗中將舉在她頭上方的米篩放低來壓一壓鳳冠，使她受驚來破此招。有的地方則相反地要生起炭火爐或燒一把稻草，讓新娘「跨火薰」，而且要新娘踩門檻。有的地方當新娘到家門時長輩要暫時避開，以免「相沖」。客家人當新娘入門時要宰殺一隻雞，在門前放幾只碗讓新娘跨過，稱「攔門雞」。
如果新娘的生辰八字中犯「破娘家」或「破婆家」，主持婚禮的人就會在大門口預先放一片完好的瓦片，新娘入門時踩破瓦片，旁邊的人隨即說：「都破了！都破了！」以此禳解八字中的缺陷。

2、我們漳州訂婚習俗是咋樣?聘禮男女方各是多少，是不是要雙數？

這個要問女方 不同地方習俗不一樣 ！現在比較流行 男女方都不要出錢

3、漳州結婚風俗

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閩南婚俗(一)

汪汪

嬌前豬腳

閩南人的婚俗千奇百怪，令人嘆為觀止。如在迎親隊伍中，紅紅的竹藍中盛著粗大的豬腳格外引人注目，當地人稱之為：「轎前豬腳」。每當誰家娶媳婦，在准備送往女方家的禮品中，少不了要准備兩腿大小一樣的豬腳肉，(寓意兩親家幸福美滿)。重量應在每腳二十斤左右，如果備太小腳，會被女方視為小氣。豬腳的關節點要用紅絲線綁住，另一頭用紅紙包裝成紅包，內放12元錢，代表以後日子十二個月天天豐衣足食。然後分別放進兩只做工考察的紅籃裏(那是專門用於娶親的禮品盒，俗稱紅籃)。另外，挑「紅籃」的扁擔也有講究，扁擔兩頭尖要用紅紙粘上，以圖吉利。待來到女方家，「轎前豬腳」要置放於女方家的大廳裏，新娘父母要清點豬腳肉及所帶禮品，並象徵性地把豬肉切一塊，重量在2斤左右，切大了會說娘家的人貪心，剩下的部分再由歡親隊伍連同嫁妝一起帶回男方家。

據傳，「轎前豬腳」早在唐朝閩南就很流行。唐朝時，閩南土著常常叛亂，朝廷常派軍隊入閩平亂。當時閩南民間百姓遇有女兒出嫁時，都舉家啼啼哭哭，甚是凄慘。帶隊首領派人一打聽，原來是閩南一帶人煙稀少，到處古木參天，豺狼出沒，經常有女孩出嫁途中遭老虎襲擊，有的甚至為此丟了性命(另一種傳說，是天狗咬新娘)，所以才啼哭如此凄慘。軍隊中有人覺得奇怪，就將此事帶回京城稟報。唐朝開國元老程咬金就想出了一條計策來：老虎傷人乃飢餓所逼，而虎食肉是本性，可用豬肉掛於轎前，遇有老虎出現，遂將豬肉扔給老虎填八肚，新娘和大夥可仿而效之。因便於攜帶，就將整塊肉掛於轎前，所以稱為「轎前豬腳」。
閩南婚俗(二)

汪汪

八卦米篩

米篩是百姓的日常用品，可它也是閩南婚俗中的一種重要物品，如迎娶新娘到家門口時，需要一個畫有八卦圖案的米篩將新娘的頭部罩住，然後才能把新娘迎進男方家中，寓意平安吉祥。當地稱之為「八卦米篩」。

說起「八卦米篩」，還有一段來歷呢。相傳唐朝以前，閩南一帶一片荒涼，當地土匪常常叛亂亂，加上高山峻嶺，土匪經常騷擾百姓。當時常有發生迎娶的花轎被搶或新娘被亂箭射中負傷之事，百姓常為此擔心吊膽。唐軍來漳州開發後，百姓就將此事報呈駐軍請示保護，因土匪出入出常，眾人想無良策，此事傳到京城，開國功臣程咬金就想出一條妙計來：可命軍士用一面戰斗用的盾牌掛在花轎前，如有亂箭射來，新娘就用盾牌來擋，可保安全無恙。此舉一行果然奏效。眾鄉親就把盾牌當成新娘的保護傘和護身符來廣為使用。隨著唐軍與當地百姓的共同開發，漳州一帶已逐漸太平昌盛，土匪也沒那麽明目張膽了，已沒再發生新娘被亂箭射傷的事了，因不存在危險，加上盾牌笨重不便攜帶，百姓就改用跟盾牌相似的農家用的米篩來代替使用。為了與一般米篩有所區別，就在米篩的上面畫上八卦吉祥圖案，似如盾牌一樣的避邪護身作用。並把它稱之為「八卦米篩」廣為流傳，這就是「八卦米篩」的由來。

另一種傳說，古時候，閩南，常有發生天狗來搶美貌姑娘的事，此事呈報朝廷，唐朝元老大臣程咬金就畫了一個八卦米篩放在新娘的花轎前來避邪，因傳說中天狗懼怕八卦圖，所以就相安無事了。不管怎樣，「八卦米篩」出自唐朝程咬金所設的故事至今天閩南一帶廣為流傳。

「八卦米篩」是選用一隻做工考察的新米篩，背面用紅漆畫上一個八卦圖案，米篩的竹釘要露在外面，寓意出丁發財，當要去迎娶新娘時，就把米篩放在轎子或車的前面，新娘娶回要下轎時，就拿起米篩罩住新娘頭上，並念「米篩拿高高，生子生孫中狀元」等吉祥的好話。同時新娘腳下還要放著一個農家用的大簸箕來讓她站，有讓新娘「頂不見天，下不著地」之急，這樣才算顯寶貴。然後，還要把米篩拿到新房裏，存放在床的上面，以圖平安吉祥。

隨著歲月的流逝，如今城鎮居民為了便於攜帶，婚娶時改用一支八卦開頭的花雨傘來代替八卦米篩的使用，一來圖吉祥，二可遮陽擋雨。可是，在鄉村婚禮中，備上一隻「八卦米篩」來罩住新娘和放在床上來圖吉利的習俗，還是必不可少的，成為一種閩南獨特的婚俗習慣，在鄉村民間中代代相傳著。
閩南婚俗(三)

汪汪

崇尚紅與甜

閩南人，以紅為尊、為大、為喜、為吉。早年至今，辦婚事，大喜日子，更是全家紅艷艷。大廳、房門、大門要張貼新婚對聯。諸如：「紫燕雙飛迎春舞，紅花並蒂朝陽開」，「吉人吉時傳吉語，新人新歲結新婚」。新娘要穿紅衫紅裙，蓋紅頭巾，穿綉鴛鴦的紅鞋。新娘入門後，要特意給婆婆或女長輩插紅綢春花，表示親熱和尊敬，向公婆敬茶要用紅棗甜茶；大廳上要掛貼雙喜的紅綢喜帳。

甘蔗

在婚場中，擺放兩捆有根有葉有頭有尾的甘蔗，每捆甘蔗四或五株，用紅綢扎著，體現婚姻成雙成對，婚後夫妻恩愛，如甘蔗節節甜。
閩南婚俗(四)

汪汪

烘爐茶壺

說起閩南人，就離不開他們須臾不離手的功夫茶，而閩南傳統式婚禮自然也就散發濃郁的茶香。在婚禮現場就擺著泡茶用品一個巨大的烘爐和茶壺，按照閩南婚俗，新人跨烘爐有興旺之意。而烘爐上的四個大字「和敬怡真」在閩南人眼中既是茶道也是夫妻的幸福之道。告誡新人們，兩人成長背景不同，差距不小，但在婚姻生活中，便是牢記互敬互讓，相互包容。聽完這段金玉良言，每位新人又喝上了一杯象徵「甜蜜美滿」的功夫茶，相信他們也有了更深的感受。

閩南婚俗(五)

茶禮

在我國，茶與婚姻有著密切聯系，早在明朝時就有「訂親茶」的記載。清代人福格在<<聽雨叢談>>卷八中說：「今婚禮行聘，以茶葉為幣，滿漢之俗皆然，且非正室不用。」可見茶與婚姻有很密切關系，可以說是很嚴肅的「合同」。

然而，與茶有關的婚俗，最有趣的當推閩南和台灣，這些地區飲茶之風盛行，男女訂婚也習慣用茶禮，這種古老的遺風一直保留到現在。閩台婚姻禮儀總稱為「三茶天禮」。「三茶」即訂婚時的「下茶」，結婚時的「定茶」，同房合歡見面時的「合茶」。

在封建社會，「父母之命、媒妁之言」不可違拗，男方隨同媒婆或父母到女方家提親、相親，女方的父母就習慣叫待嫁的千金端茶待客，茶杯斟滿後，依輩份秩序分送到男方來客手中，由此拉開了「相親」序幕。男方家人乘機審察姑娘的相貌、言行、舉止，姑娘也暗將未來夫君打量了一番。當男到女家「送定」(定親)時，由待嫁女端甜茶(閩台民間叫「金棗茶」)請男方來客品嘗。喝完甜茶，男方來客就用紅紙包雙數錢幣回禮，這一禮物叫「壓茶瓶」。到了娶親這一天，男方的迎娶隊伍來到女家，女家就要請吃「雞蛋茶」(甜茶內置一個脫殼煮糖的雞蛋)。

男方婚宴後，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等「茶配」的茶盤，敬請來客，這個禮數叫「吃新娘茶」。來客吃完「新娘茶」要包紅包置於茶杯做為回禮。有時客人有意不接「新娘茶」，來表示相互推讓，鬧洞房的喜劇就在「茶禮」中拉開帷幕。另外，結婚成親的第二天，新婚夫婦合捧「金棗茶」(每一小杯加兩粒蜜金棗)，頓首跪拜諸位長輩，隨後將茶敬獻，這就是閩南、台灣民間著名的「拜茶」，也是茶禮在婚事中的高潮。倘若遠離故鄉的親屬長輩不能前往參加婚禮，新郎家就用紅紙包茶葉，連同金棗一並寄過去。

那麼，為何閩台民間時興茶禮？因為在閩南、台灣，茶樹是締結同心、至死不移的象徵。據郎英的<<七修類稿>>和陳躍文的<<天中記>>的記載：「凡是種茶樹一定要種子，用移植的就不會復生了，所以舊時代新娘一定要以茶為禮，所取就是從一而終的意義!」從這種意義上來看，閩台的「茶禮」婚俗，不愧為寶貴的民俗文化。

民俗風情之閩南婚俗
弄墨雪荷

俗話說：十里不同俗。這句話一點兒也不假，先生家和我家相差大約也就十里，可風俗卻相差很多，我今天要說的是婚俗，閩南婚俗，當然我只能說些大概的，因為這詳細的各有不同，就是同村，甚至隔壁鄰居都有可能不同。

在閩南古老的婚俗是極為復雜的，那些不怕麻煩的婆婆媳婦們卻樂此不彼。一個新媳婦要進門先要初看，三日之後雙方家裡沒什麼事發生，而且又都滿意的話才有下一步，徜若在這三天其間哪一方家有打破東西什麼的，或者小孩磕碰著，或其它什麼不吉詳的事發生，那麼就是再滿意也只能作罷。再則就是合生辰八字，一般雙方年齡相差三、六、九也是不成的，這點倒是許多地方有這風俗了。接下來是擇日子對看，選個良辰吉日，男方父母帶上四色糖果餅干，備好紅包或手飾什麼的，去女方家，如若滿意則留在女方家吃個便飯，女方家若是滿意便會在飯前讓姑娘出來倒杯茶給客人喝，若是不滿意姑娘是不會出來的，這樣男家也不必留下來吃飯了。吃完飯男方會留下一個紅包或手飾說是給姑娘的見面禮，只是個禮，雙方都不會計較多寡的。這婚姻便算成了一半了。

在閩南比結婚更重要的是訂婚，不管你有沒有辦結婚證，只要你訂了婚這婚事便算是成了一大半，在農村大家便認可了你是個有家室的人了，雙方交往來來去去的有什麼事通知一聲和娶了進門的媳婦是一樣的。說起這訂婚也是極麻煩的。這訂婚前雙方要講好得多少聘禮，包括：聘金、姑娘的服裝費、手飾、糖果餅干、煙、女方家請客的酒菜錢、等等，當然現在多半是摺合了錢來的。到了那天男方家一大清早的就要叫上二、三十幾個親戚，女人挑著三生香燭去祭祀祖先，然後分頭再十里八鄉去每個寺廟進香這一忙大約要從一大清早忙到過午了。男人一般在準新郎和他父母的帶領下挑著三生魚肉、四色糖果餅乾和水果帶著部分聘金（餘下聘金的零頭留著要娶進門才付）來到女方家。女方家照列也是叫上十來個親戚，先給男家的每個客人上點心分個紅包，然後挑上男方送來的東西照列去十里八鄉的進香。而女方家等客人吃過點心了就讓姑娘出來上茶，這茶上了，做准婆婆的自然要把給准媳婦的全套手飾給媳婦戴上（這手飾必須是成雙成對的）未來的岳母自然也把給准女婿的戒指給他戴上，然後等進香的親戚回來熱熱鬧鬧的吃上一頓飯，這婚算是定成了。

接下來擇了日子到了談婚論嫁了，在閩南許多地方有姑娘的人家都愁，這陪嫁常讓許多人家砸鍋賣鐵嫁女兒。一般來說男方送多少聘金女方要翻倍的給嫁妝（比如說：男方送了五萬聘金，女方家至少要陪嫁十萬，當然，有錢的人家多點，上百萬的陪嫁也是有的，沒錢的人家少點但一般也不會少於聘金的一倍）最是不濟的也就將那聘金原封不動的奉還，多少再陪上一點兒，所以在閩南特別的重男輕女大約也是和這有關的。

這婚前自然要准備各種各樣的必備品，我說的必備品不是傢具什麼的而是其它一些東西。臨近喜日了姑娘家要提前備一些習俗的東西：五穀種（意在姑娘嫁過去回五瓜豐登）、桌頭紅（放在新娘房用的花什麼的，意在吉祥）、孝布（有紅繩系好的夠姑娘將來給做一套孝服的白布，意在公婆長命百歲）七桶（包括臉盆，水桶和將來孩子的澡盆等共七個，意在有備無患和完整）、鉛（鉛在閩財和「緣」是同音的，意在姑娘家過去後與人結善緣，姑娘出嫁那天要穿的衣服從內到外全部都要用紅線縫上不鉛片）兩個箱子（這箱子是裝衣服和嫁妝的，結婚那天由伴娘等幫著拎過去然後放在廳堂要當眾打開查點嫁妝的箱底自然也要押錢的這一來誰家的媳婦有多少嫁妝大家都清楚了，當然現在有的嫁妝是存摺、房子什麼的那說用紅紙寫明了入了相框帶來）當然還有一些零星的東西，我在這兒只說一些普遍的習俗，現在有許多人可能刪減了些了。

到了結婚前三天或一天還有個擔盤的習俗（分三日盤和一日盤，這個隨雙方的意思了）這擔盤照列是四色糖果餅乾和魚肉什麼的，現在許多人是直接摺合了錢給女方，由女方自己去買，剩了些人力，到了那天男方只是意思性的挑了些過來，當然這多少嘛在沿海有些地方是多的驚人。一擔為百斤，少則三十六擔，多則七十二擔。到了擔盤那天女方要叫上十幾個親戚兩人一組的到村裡家家戶戶去分糖果餅干。在沿海的那些地方分這些是用裝湯的盆子分的一家一盆，所以用得上這幾十擔的糖果餅幹了，有些人多的村子還不夠，也就只好由女家自個兒掏錢買了。在我這兒一般是沒有那麼多的，也就是每家每戶各四個糖果四個餅干。照列這天雙方還是要叫上許多親戚幫忙去十里八鄉的廟里去進香的，所以這個麻煩和累人就別說了。

終於到了喜日子了，請客，這是那兒都有的就不必說了。那天新郎來迎娶打扮的漂漂亮亮的新娘，而新娘則由弟弟或哥哥還有叔嬸等陪去，沿海有些地方新婚是要戴著黃斗笠的，斗笠的只沿縫了黑紗，遮了面。（忘了說了，許多地方新娘在出嫁前要請一位老人來絞臉，叫作開臉）到了男家，臨進門前新郎的至親都要先迴避，新娘直接就進了新房直到請過茶才出來見人的。這請茶也是有講究的，茶葉是新娘帶來的，裡面放了鉛粉，前面已經說過了是為了結緣，還放了冬瓜糖紅棗什麼的，那叫甜。先給公婆上茶，照列有請專門在做這事的老人來，念些好聽的吉利話，上茶時許多地方新人是要給父母下跪的，感謝父母的養育之恩，上完茶新娘要送給公婆見面禮一般是金手飾，當然也有送衣服的，而公婆同樣也要給新媳婦封個紅包當見面禮。然後是新媳婦給新郎叔伯姨嬸，姐姐哥哥上茶，每上完一次茶都得交換見面禮，這見面禮一般為手飾衣服，有錢人家族又大的，這新娘要備的見面禮常常要花上萬元，窮人家只花三五百元的也有。這茶也請完了，到了這兒吃過婚宴算是結束了？呵，還沒呢。

結婚的第二天，天還沒亮，新娘的弟弟就來接新娘回家了，這早的凌晨三四點就來，晚的五六點也來了。而新郎大約要臨午飯了才去新娘家。這天就由新娘家請新郎和新娘家的親戚了，這叫回門客，照列要鬧到晚飯過了，天黑了新郎才帶著新娘回家，而新娘家要准備兩根連頭帶尾的甘蔗和兩只帶路雞（一公一母）給新人帶回家。快到時會有人先通知新郎的家人，他們同樣要先迴避了新娘，等新娘進了門才可以出來相見（這叫避親，閩南相遇叫作「堵」而吵架也叫作「堵」這迴避也就是為了以後迴避口角）這新娘回門呢，在新婚一個月內要回門三次，當然餘下的兩次沒有象第一次那麼復雜了，只是都要等天黑才能回到新郎家，而新郎的家人也每次都要迴避的。到此，這門親事才算是圓滿地完成了。

當然，就是在這兒不同的地方還是有很多不同處，但這婚俗的確是復雜些，煩瑣了些，現在也許有些人簡單了許多，但是象這樣的怕還是占很大多數，一個字：累。他們做的累，我寫的累，各位看的也累，呵呵。

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CCTV.com消息（新聞社區）：陸上婚禮有啥稀罕的，我們見得多了。別急，咱今天看的這個可跟平時您見的那些不太一樣。不信，一起到福建泉州的蟳埔村走一趟。

泉州台記者 施錦斌：大家會發現，我們今天的張冰打扮得特別地與眾不同。

泉州台記者 張冰：沒錯，我們今天應邀參加一家蟳埔人家的婚禮，熱情的蟳埔人就把張冰打扮成地地道道的蟳埔姑娘，怎麼樣啊錦斌，張冰今天是不是特別漂亮？」

泉州台記者 施錦斌：「張冰今天確實是非常漂亮，但是今天咱們婚禮上最漂亮的還是咱們的蟳埔新娘。」

您瞧，大紅棉被，大紅衣裳，還有這紅彤彤的笑臉，蟳埔的新娘子還真是百里挑一的漂亮。吉時一到，這新郎倌可再也等不及了，不過，好不容易到門口了，咋又背過身兒去了呢？原來，這是人家閩南特有的一種風俗，新郎接親時不能馬上見新娘，必須得倒著進屋，這樣，小夫妻今後才不會「相沖」。

哎，這新娘子去婆家咋還一路打著傘呢？告訴您吧，人家這叫「猶抱琵琶半遮面」，也是當地的一種風俗，剛結婚的新娘子有貴氣，不能隨便見陌生人。所以，過路人要想看一眼新娘子那可就難啦。

進了婆家門，新娘子就要行大禮啦。當然，這頭一個要拜的就是未來婆婆。

【拜親現場】喜婆：「背對背 錢財堆滿屋，頭對頭，婆媳一起吃到老，兩個好漂亮。摸領罩，媽媽不計較，摸心肝，讓媽媽疼得入心，手到手合，和媽媽相親一氣不嫌棄。

一一拜過婆家人後，新娘子就算正式過門了，那接下來最激動人心的就該是洞房花燭了吧？錯了！按照當地的風俗，新婚之夜新娘子可不能在婆家，而是要回娘家住，到了第二天再拖著甘蔗回來。

拖甘蔗是閩南人一種特有的風俗。您可別小看了這兩根甘蔗，它們可是新娘子從娘家拖過來的，將來不論到哪裡，兩根甘蔗都要綁在一起，這象徵著夫妻倆永遠相伴相隨。

泉州台記者：我們發現，雖然新娘子這兩天非常愛笑，但是我們始終沒有聽見過她講一句話。

泉州台記者：哎，這也是我們閩南的古老習俗。新嫁娘在婆家的第一天可是不能說話的，而今天我們就要聽到新嫁娘在婆家開金口講的第一句話。

泉州台記者 ：張冰，我現在特別想知道這新娘子講的第一句話到底是什麼？

泉州台記者 ：怎麼樣，新娘子，現在感覺怎麼樣，跟我分享一下。

新娘 庄金鳳:「非常高興。」

聽聽，這剛一開口，新娘子就按捺不住心中的喜悅。不過，旁邊的夫君比她還美呢。

新郎 黃凌君:「我感覺肯定比她高興，畢竟相識了六年，終於可以踏入結婚的殿堂，心情肯定是比她高興多了。」

泉州台記者 張冰：「錦斌，我覺得我們參加的這個婚禮可真是有特色，原汁原味地保留了我們的蟳埔文化。」

泉州台記者 施錦斌：「大家知道嗎？雖然我們的蟳埔文化已經歷經千年，但是我們的蟳埔婚禮的一些主流細節直到今天還是沒有改變的。」

泉州台記者：「在這里呢，我們也用我們手中的這種閩南特色的冬瓜糖恭祝全國人民日子和和美美。」

泉州台記者：「生活甜甜蜜蜜。」

責編：劉棣

4、漳州平和的訂婚習俗是什麼？

在男方的「提訂」禮品為：茶湯二副（俗稱冰糖為茶，線面為湯，兩項各一斤為一副），糕仔一封（漳平特有的小塊長方形糕點，用麵粉、糯米粉和其它佐料製成，每封六包，每包十個，俗稱「六包糕」），桃餅（桃形小餅）一斤，戒指一枚。福建個別地區的定親禮品甚至全以單數計，不要雙數。永定的訂禮為五色，一般是豬肉、牛肉、面、酒、魚，每色或三斤、或五斤、或九斤，逢單便可。至於定親時的定金數目，福建民間同樣有雙有單，無一定規。

5、漳州長泰訂婚風俗。聽說訂婚要買摩托車 訂金大概多少。。結婚是聘金大概多少？

長泰這幾年流行訂婚買五羊摩托，不知道什麼時候形成的風俗，搞不懂哎、、、大部分女方都會這么要求，聘金一般2萬就可以了，就我知道的一萬多也不少呢。

6、漳州 龍海 訂婚

龍海很大，不知道你說的是指哪裡，石碼周邊地區 的我這邊大概給你講一下。具體你還是要和你老婆商量，女方有什麼要求，可通過你老婆的嘴傳達給你，或者讓你的母親去對方家裡坐一下，談一下具體結婚操作方法。
大訂指的是正式訂婚，大張旗鼓的，什麼都按照流程來，也就是要買喜糖給全部親戚朋友，甚至要稍微請客等。蠻繁瑣的
小訂指的是雙方約定，男方先給女方部分聘金，給個兩萬左右（要結合女方家庭的實際情況啦，總不能娶個千萬富翁還給2W吧）買點喜糖給大吃點糖的 就算結束了。
我們龍海其實聘金都不算太多，個別村莊有差異，但是總體2—8萬足矣，而且最重要的是，基本上都還給年輕人的，所以給多給少基本都是做面子，如果女方留了那筆錢是很沒面子的事。這點你可以和你老婆確認（讓他和她她家人溝通好）。
龍海農村結婚有一個和你們那邊比較不一樣的就是喜糖，我們這邊的喜糖不是像你們福州那樣子，不是買很多散裝糖果就叫做喜糖，我們這邊的喜糖是要買很多零食或者飲料。結合女方家庭人際關系等，數量不等，有4000—8000包（一般人家），每包均價會在4元—5元左右（均價3塊錢也可以買的起來，但是略顯寒酸）。

7、漳州龍海港尾 訂婚習俗

看習慣了..這種東西很難說~~風俗或者其它什麼原因..我們這邊我知道有一點就是女專孩家要是小孩子多的話屬.那紅包是要給不停的.至於人家送的紅包都是歸新人,頂多就是家裡要用家辦喜歡需要求才會去動這些人家送的禮金,不過一般都會動了,因為這種紅包錢來說大家互相借著花的!!至於你說的"岳父請女婿，當天，女婿負責酒煙錢，其他岳父的錢，至於岳父請女婿當天如果有朋友或則親戚來紅包，全部錢歸岳父，如果有同學的，2個的，那兩個同學的就給新娘子！！！
",我們這也還真沒聽說~不過都一家人了也不差這點錢.心理不舒服就當孝敬好,怎麼說你也把人家女兒帶走~~哈..是不是~

8、漳州龍海訂婚習俗

你是比較貴的。我的幾個朋友也是娶龍海的。他們嫁妝才1.8W（而且是表面給了女方，女方又暗地裡還給男方）喜糖也就3000來塊。如果你娶的是石碼的就不一樣了。他們那裡的喜糖要起來是嚇死人的。