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浙南做壽風俗

發布時間: 2022-11-07 20:29:39

1、80大壽有什麼講究?

壽慶

壽慶俗稱「做壽」。
舊時富裕人家60歲開始做壽。做壽一般是早1個月向親友、門生、下屬發請帖,早3天布置壽堂,張燈結綵。壽堂正中放一把披著錦緞的八仙高椅,椅前擺一張圍有桌衣的八仙桌。桌上燭盤點燃1雙大金統蠟燭,椅後造壁擺1張長畫桌。桌中間放自鳴鍾,鍾左右各擺1個插著卷軸的帽筒。牆壁上掛1帽紅紙金字的壽屏。
祝壽之日,做壽者穿錦緞壽衣,坐正中高椅上,受兒女媳婿及孫輩們的三跪九拜禮,並分子孫錢(用紅紙包好)。
第二天最熱鬧,接待前來祝賀的來賓親友。當客人帶壽禮到大門口時,專門司鑼的人敲雙聲鑼,高喊「客到」,樂隊奏樂,嗩吶絲竹齊鳴。做壽人正襟危坐高椅上,其長子侍立一旁。同輩親友上堂作揖,口稱「祝壽」。做壽人起身回禮。若下屬、晚輩上堂叩拜,則由其子代為回禮。若佃戶來賀,則不讓上堂,只收下壽禮,帶他去廚房吃餐飯就走。如果上司來賀,做壽人立即下堂,拱手作揖,陪入客廳敘談。
拜壽結束,設宴請酒,一般辦3天酒。生日的當天晚餐最為豐盛,稱正餐。舊俗酒宴間幾道粉食點心必有一道用帶芽頭(俗稱「壽桃嘴」)的壽桃,客人吃壽桃時,不能吃掉芽頭,要先把芽頭掰下,放在桌上,稱留芽,意為後代也會長壽。

做壽的習俗,建國後已基本廢除。
如今民間還有做生日和送生日的習俗。凡是長輩生日時,兒媳們做些老人愛吃的東西請他們吃,俗稱「做生日」。已嫁出的女兒,則送些壽面、糕點、生日蛋糕之類,有的還做新衣送去。

做壽:

在習俗上,五十歲前所做的生日稱「內祝」,也就是在自家內做生日慶祝之意。

到了五十歲時所做的生日才可稱「做壽」,而親朋好友也要送賀禮祝壽,之後每十年做一次,稱為大生日。

一般做壽,各年紀有所不同稱呼,稱呼為下:

五十歲:稱暖壽、半百添壽;
六十歲:稱小壽;
七十歲:稱中壽;
八十歲:稱上壽、大壽;
九十歲:稱絳老添壽;
一百歲:稱期頤。

一般壽誕的活動都由子孫發起,除了要布置壽堂外,還要准備供品祭神拜祖,並准備壽宴招待親友。在壽宴的菜餚中,豬腳面線是不可或缺的,豬腳像徵強健,面線像徵長壽,祝福壽星身體健康、長命百歲。吃壽面時,要將壽面拉高抽長,表示壽星將會福壽綿長,忌諱從中間咬斷。前往祝壽的親友以禮盒、酒或紅包等賀禮來祝壽,主人則回以壽桃、紅蛋、豬腳面線、紅龜粿來回禮。出嫁的女兒則要加送雞、蛋、桃龜、衣服、金飾、紅包賀母壽;加送鞋、帽、衣服、紅包賀父壽,俗稱「拜壽」或「敬壽」。

祝老壽星
福如東海長流水
壽比南山不老松

2、做壽都有哪些習俗?

祝壽 為長輩慶祝生日叫過壽,六十九歲過七十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等;一般過壽只有壽人、壽桃。生辰 商洛人對生辰甚為重視。嬰兒有看三天、過十天、過滿月、過百天、過周歲。中年人講究過三十六、四十九,俗稱門檻子。到這一天,家人用紅布做成紅褲帶系在腰間,或用紅布做成內衣穿上,意在消災滅難;老年人講究過六十大壽、七十大壽,表示祝賀。還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四,認為這兩個年齡是老年人的門檻子,大慶大賀,以免災避難。過生辰日,窮苦人,無甚講究,有錢人,大操大辦,設大宴,前去祝賀的叫吃生日,送厚禮。給娃過歲,外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈。一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。做壽老人(50歲以上)誕辰日的慶祝活動,逢十稱大壽,如五十大壽、六十大壽、七十大壽等。但這種大壽並非真正逢十,而是指49、59、69等逢九的歲數。因為九在十個數字中數值最大,人們為討個吉利,故形成了這種慶九不慶十的風俗。作大壽前要向至親好友發請柬,發放日期一般在作壽的前三日,否則為失禮。民諺日:三日為請,二日為叫,當天為提來。親友接到請柬,便准備壽禮屆時前往,俗稱拜壽。主人還要大擺壽宴,賓客痛飲,有的還請來堂會,增加喜慶氣氛。拜壽也稱祝壽。老人作壽時,親朋好友前來祝賀。禮物多為壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱壽帳,均掛在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送給男子常用仁者有壽、貴壽無極,送女子則用蓬島春藹、壽域開祥等。壽堂一般設在堂屋,正面掛壽簾,兩旁配有對聯書些如福如東海、壽比南山等古語。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、本命延年壽星君神碼兒,以及黃錢、紙元寶、千張,使之下垂供案兩旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長壽的食品。八仙桌正前方地上放置一塊紅墊子,供拜壽者跪拜時用,平輩以上者拱手,以下者叩頭。送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形,蘸上香油,燈花的數目比作壽者的歲數要多兩個,一個為本命年,一個為增壽年。晚間由作壽者上香點燃,由其子女每人托一燈盤,列隊至大門外與神碼、敬神錢等共焚之。坎兒年人到年老時壽命上的關口,北京有句老話:三十三大拐轉,六十六不死掉塊肉,七十三、八十四閻王不叫自己去。又人活五十五,閻王數一數。33、55、66、73、84都為坎兒年。人們認為,人活到這個歲數如果度得好便能長壽,否則,便可夭折。人們為了長壽,所以在坎兒年倍加小心,並想辦法破解以圖長壽。常用的辦法是系紅布腰帶,傳說紅色可以避邪消災。老北京還有在本命年和60歲以後系紅布腰帶的習俗。

3、中國是禮儀之邦,給老人祝壽是體現孝心,祝壽時有什麼禮儀講究?

人降生在世界上這一天叫做「生日」,又稱「壽誕」、「壽辰」。「生日」是人生的開始,對每個人來說都有非常重要的意義,所以,在生日這一天進行慶祝活動已然成為一種習俗,這就是所說的「過生日」、「做壽」了。不同的年齡身份「做壽」也不同。


通常來說,過了四十歲後逢十的大壽會要重視一些。過壽時可不要忘了准備上壽幛、壽桃、壽面、喜蛋,蛋糕等這些都是必不可少的。建好堂,擺上蠟燭,過壽的人逐一接受親友晚輩的祝壽,方才開始享用壽宴。

很多地方比較流行在壽日當天做壽慶祝,然而有一些地方,將做壽放在每年正月初三這天,祝壽更是自古流傳至今,而祝壽的壽詞也是各色各樣的,常見的有很多什麼壽比南山,松鶴延年等等,寓意美好的祝壽詞能讓過壽的人喜笑顏開。

一般60歲後過的生日才叫過壽,而小於50歲的,及父母健在的只能叫做過生日。不到60歲的人在過生日這天會煮雞蛋,也就是「喜蛋」吃,還有煮「長壽面」,以示「長壽百歲」的寓意。

一旦到60歲或者過了60歲,便是過壽,子女、親朋便要為其「祝壽」,祝壽的食品主要有面條、壽桃和生日蛋糕,還可以寫「壽聯」。壽聯可一定要寫對,例如60「花甲」,70「古稀」,另外,男壽女壽所用的賀詞也是有區別的。

60、70、80、90和66歲生日是老人的大慶之年,因此要大辦壽宴以示重視。民間做壽最忌諱「中斷」,這是絕對不能出現的。如果祝壽不能到達壽宴現場,

千萬不要忘了過後補上禮物。老人過生日送禮可是一門學問,鍾表、鞋、杯子這些是千萬不能選的。禮物也要講究其寓意是否吉利。

有些地方通常有著祝九不祝十的說法。男的在五十九歲虛歲六十就做六十整壽。花甲年後,就開始辦整壽,凡是年紀越大者,那麼其壽宴就辦得就越隆重,壽宴酒席更是少不了,熱熱鬧鬧的氛圍老人過得也開心。一般會有「男過上,女過滿」的說法。

男人生日五十九,六十九要上十的時候就過生日。女人生日六十,七十整十的時候過生日。各由於風俗習慣的差異,做壽的時間也各有各的說法。一般來說,是男做虛,女做實。

4、古時給老人祝壽有哪些習俗?

過壽時,兒孫們要提前為壽星准備新衣,在賀壽前一天,要布置壽堂。布置壽堂一般包括掛壽圖,貼壽聯,擺放壽果、壽酒、壽魚等,供南極仙翁、麻姑等壽神。壽堂布置完畢後,一般全家人一起吃壽面,稱為「暖壽」。

在賀壽當日,壽星穿上新衣,坐於壽案。點燭燒香放鞭炮後,兒孫們穿戴整齊,給壽星磕頭、祝壽、送壽禮,企望壽星多福多壽。慶壽儀式的時辰各地不同,有些在上午,有些則在中午,壽禮和壽儀也不盡相同,但總體而言,都是祝願壽星長壽安康。

人們慶賀生辰,六十歲之前叫過生日,之後即稱過壽。六十歲以後,每十年稱為「大壽」,每五年稱為「小壽」,過壽人稱為「壽星」。

(4)浙南做壽風俗擴展資料

舊時,通常從40歲開始行做壽禮。一般在六十、七十、八十等逢十年舉行,也有少數人在五十就舉行的。有的地方在逢九之年行祝壽禮,有的地方則在逢一之年舉行,如六十一、七十一等。七十七歲為喜壽,八十八歲為米壽,是比較重要的兩次壽禮。

關於具體的日期,或是在生日進行,或是在正月初剛滿這一年歲知舉行。

舉辦祝壽禮時壽堂的設置很有講究。在廳堂中,正面牆正中,掛壽星圖,或紅底金色的大「壽」字,兩旁掛壽聯。這壽聯很有講究,必須是重要的親友送的,而又是壽星主角所喜歡的。

其他壽聯、壽幛和壽序等,都掛在兩旁,年輩高的或重要的客人送的掛在前,年晚輩的或不重要的客人的掛在後。

5、給老人做壽有什麼講究 給老人該不該做壽

做壽的講究:過壽時,親朋好友要為壽星准備壽幛、壽燭、壽桃、壽面,禮品列陳,紅燭高燒,敬過祖宗神祗,晚輩按輩份跪拜祝壽,送上壽面,壽翁壽婆分「壽錢」,而後親友前來祝壽。給老人祝壽是晚輩對長輩的敬重之舉,所以子女應該給老人做壽。

壽的定義:年齡久長之稱。

古時候,人有上中下壽之分,120歲稱上壽,100歲稱中壽,80歲稱下壽。所以年輕人慶祝生辰,只能稱「做生日」,不能稱「做壽」。

只有年達50或60以上者慶祝生辰,才可稱為「慶壽」,但為壽翁壽婆者,總會自謙稱:「小生日,何必太隆重。」所以「壽」與「生日」,又被當作「尊敬語」與「自謙語」應用。

(5)浙南做壽風俗擴展資料:

祝壽儀式:

祝壽無一定的儀式,古時通常晚輩賓客,僅向壽堂行三鞠躬禮,壽星可定時出堂受賀;其餘時間則由子侄輩在禮堂答禮。新式壽誕,常在宴會之前,由壽星分切蛋糕餉客。壽慶的招待:慶祝壽誕,一般都是經濟較富餘者方能進行,所以在招待上比較講究。

古時在壽誕前夕,就開始宴請至親好友,稱為「暖壽」;中午為面席,取其「長壽」口彩;晚間為大宴。次日,尚有宴席,以謝執事。

壽慶宴席,有兩項內容似乎是必不可免的:一是要由壽翁(壽婆)吹生日蛋糕上的蠟燭,然後分吃蛋糕;二是要吃面條,以討長壽的口彩。

現今,由於生活水平的提高,人倫文化的濃重,人們過生日不象過去那樣,小孩過生日吃幾塊蛋糕,老人過生日打幾壺酒,弄點好吃的就算過生日了。而今形式多樣,文明崇尚,親情濃重,生日人開心。特別是古稀、八十、九十和百歲老人過生日,更是講究了。祝壽的風俗更濃了。

參考資料來源:網路-做壽

參考資料來源:網路-祝壽

6、多少歲是大壽,有什麼講究嗎

大壽一般指五十歲以上逢十的壽辰。
祝壽為長輩慶祝生日叫過壽,六十九歲過七十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等;一般過壽只有壽人、壽桃。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。
拜壽也稱「祝壽」。老人作壽時,親朋好友前來祝賀。禮物多為壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱「壽帳」,均掛在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送給男子常用「仁者有壽」、「貴壽無極」,送女子則用「蓬島春藹」、「壽域開祥」等。
中年人講究過三十六、四十九,俗稱「門檻子」。到這一天,家人用紅布做成紅褲帶系在腰間,或用紅布做成內衣穿上,意在消災滅難;老年人講究過六十大壽、七十大壽,表示祝賀。
還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四,認為這兩個年齡是老年人的門檻子,大慶大賀,以免災避難。過生辰日,窮苦人,無甚講究,有錢人,大操大辦,設大宴,前去祝賀的叫「吃生日」。

7、壽宴請客有什麼習俗禁忌?

壽宴先招待雞蛋、茶點、長壽面。有不少地方,請全村、全族吃壽面,未到的還送上門。吃壽酒,壽星本人一般不在正堂入座,而是找幾個年齡相仿的老者作陪,在裡屋另開一席。菜餚多多益善,取多福多壽之兆。

壽宴過後,壽翁本人或由兒孫代表,向年高輩尊的親族賀客登門致謝,俗稱「回拜」。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱(不化妝、不表演、不登台)。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文,如《打金枝》、《九錫宮》等。

(7)浙南做壽風俗擴展資料

西式會場主要以白色、金色為主色調。白色顯示純潔;金色代表雍容華貴。金色的圍布,白色的檯面,檯面上點綴透明玻璃花瓶的花插,花瓶以小的圓形狀為主,花以長壽花、龜背竹、南天竹為主。「壽」字蠟燭點燃點點星光,使會場氣氛典雅不失浪漫色調。鮮花作為搭配,烘托美好的氣氛。建議:可以搭配一些彩色的氣球,利用靜電粘帖在柱子或者房屋頂上,顯示放飛希望、放飛美好的寓意。也可以租泡泡機製造泡泡營造歡樂的氣氛。

儀式開始前,由主持人宣布壽星的兒孫給壽星點了一首鋼琴曲,曲目是《給母親的信》、或者貝多芬熱情洋溢的《F大調奏鳴曲》(op. 24)第五首《春天》。西式拜壽要求來賓著正裝出席,顯得莊重、重視。西式拜壽走的是感覺,侍者端著酒杯服務的感覺。至於儀式已經不是很重要了。

8、按傳統,多少歲該做壽,有什麼講究?

為老人過壽可是有大講究的,過去講究從六十歲開始,七十為大壽、八十為上壽、九十為老壽、百歲為期頤,這些過壽都是大型大辦,畢竟老人高壽是一種祥瑞。

做壽有什麼講究?

祝壽的人主要有子女、女婿、晚輩至親和近鄰厚友,整壽禮有壽幛、壽衣、壽人、壽桃等,我們這邊給老人過壽還要另外准備煙花爆竹,用來烘托氣氛。

過壽前要向親朋好友發請柬,一般都在過壽的前三天,負責就是失禮,這是考慮到親朋好友有三天的時間准備,例如有的人工作、有的在外地、有的需要采購禮品等。民諺說:「三日為請,二日為叫,當天為提來」。


親朋好友收到請柬,便會准備壽力前往,俗稱「拜壽」,主人家要大擺壽宴,賓客痛飲,做的這么多就是為了給過壽的老人熱鬧一下。

此外,還有一些時間點應該注意,如:六十六、七十七喜壽、八十傘壽、八十一半壽、八十八米壽、九十歲卆壽、九十五歲珍壽、九十九歲白壽、百歲百壽等等,要根據當地的風俗來舉辦。


當然,還有七十三和八十四過壽的,主要是為了紀念孔子活了七十三、孟子活了七十四,很多人認為這兩個年齡是老年人的門檻,大慶大賀一下,可以消災除難。

年齡上的講究

民間對老人的壽辰有著不少的忌諱:

一、「過九不過十」,「十」為滿數,因「滿招損」的道理,所以逢十整數的生日,男子就要提前到「九」做生日。如五九過六十,六九過七十大壽。因為「九」是極位至尊之數,更是「久」的諧音,寓意長壽永久。二、「男怕逢久,女怕狼號」,逢九大家都明白,狼號就是逢九年的前一年和後一年,都要大興大辦,以過那個「坎」。三、「男做進,女做滿」,就是說男過虛歲,女過周歲。這是基於「男滿無發,女進無福」的民間習俗。之所以「男做進,女做滿」,主要還是為了遵循自然界的「陰陽平衡」,「進」為陰、為虛,「滿」為陽、為實。如果「男做滿」就是陽上加陽,「女做進」則是陰上加陰這是不吉利的,因此在這個年齡點上不大辦,有著「期滿天地」的說法。

關於老人過壽的一點想法

近年來隨著經濟的提升,許多人都有錢了,過壽的形勢也不一樣了,以前人給老人拜壽是帶著誠意和祝福來的。而有些經濟比較好的人家,大擺宴席後還弄抽獎活動,甚至不收紅包又另外送紅包,等下一家再過壽時,沒有這樣的標准,賓客心裡就不舒服了。


我們這邊就曾有幾家給父母過壽,不收禮,所有到場的人不管大老小孩,另外再送1000元紅包。這樣,說是給老人過壽,其實就是向親朋好友炫耀自己的經濟能力,最後相互攀比成風,導致面子自己漲了,老人看到花錢如流水,心裡並不痛苦,反而覺得肉疼。


個人認為,給老人過壽要根據當地的規矩予以安排,宴席規模應該充分考慮老人的要求,量力而行,不應該鋪張浪費,相互攀比。不然,過壽的形勢就變了,大家都是圖這抽獎、紅包、菜品去的。

9、老人做壽有什麼講究

跟老人做壽,來各地自有些不同風俗,但也不是十分嚴格。
一,做壽的年紀
1,有男做九,女做十足的說法。男性59歲做60歲的壽;女性60整做60歲的壽。
2,也有男做單,女做雙的說法,男性做70、90歲的壽,女性做60、80歲的壽。
3,有的做壽在農歷生日,有的在公歷生日。
二,祭祖。有的做壽要祭祖,農村有祖宗牌位的可能較講究,城市不太講。
三,吃長壽面、壽桃(麵粉製成)。這容易辦到,最好有。
四,祝壽。宴席上,致祝壽辭。如福如東海,壽比南山等。對高齡壽星不要用長命百歲。
其實,最主要的是尊重壽星的意見,壽星講究什麼,就按壽星的意思來,讓老人高興,是最根本的原則。有的老人不願做壽,也不要勉強。

10、生日做壽是怎樣的?

做生日,尤其是為老年人做壽,是中國一項古老的傳統。壽誕禮儀是比較獨特的傳統文化現象。所謂五福壽為先,《尚書·洪範》有雲:「五福,一曰壽,二曰福,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。」不但壽排在第一位,而且其他如「康寧」、「考終命」等也與壽有關,可見壽在人們心目中的地位。

做生日的意義一般在於祝願、祈福、慶賀健康長壽,年長的人做生日稱為做壽,又稱祝壽、慶壽、賀壽等,是每年生日時所舉行的人生禮儀。一般只有年紀較大的人才做壽,按照傳統,五十歲以前在誕生日舉行儀式稱為「過生日」,五十歲以後才是名正言順的「做壽」。不過如果父母在世,即使年過半百也不能做壽。

做壽是一項相當古老的傳統,最早可以追溯到三千多年前。在春秋戰國時期,雖然壽誕禮儀還不甚完備,但是這類儀式已經比較盛行。如《詩經·豳風·七月》有「躋彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆」。《詩經·小雅·天保》有「如南山之壽,不塞不崩」的記述,表明當時不但已經有做壽禮儀,而且做壽時還有要表達祝福的習俗。至漢代,尊老敬老成為流行的社會風尚,做壽被看做是孝順的一個表現形式,因而做壽儀式也是辦的越風光體面越好。到了南北朝時期,已經形成了一套相對比較完整的做壽禮儀。唐宋時期,則是做壽禮俗發展的高峰階段。據史料記載,唐玄宗曾將自己的生日稱做「聖壽節」,開了中國皇帝慶壽的先河,民間的做壽風氣則更為盛行。到明清時期,做生日的意義已經逐漸不再僅限於原始的祈求長壽、保佑健康的目的,開始成為人們享樂、炫耀和相互攀比的機會,因此做壽規模越來越大,壽禮也越來越貴。在當今社會,做壽已經成為人際交往的一項重要手段,講究禮尚往來的人們,通常在這一天向壽星贈送禮物。西方文化中的生日蛋糕、生日蠟燭以及生日聚會等元素也逐漸融入中國的做壽禮儀。

做壽的禮儀在各地都有不同特色,一般來說,男子辦虛歲,女子辦實歲,整歲生日要比其他年份辦的更為隆重。做壽禮儀比較繁復,講究的人家通常在生日前一天就開始做壽,稱為「暖壽」。生日當天,會設置壽堂、擺好壽燭、掛上壽幛,張燈結綵等待儀式開始。壽堂的布置一般是在正廳牆壁的中間懸掛南極仙翁(為男性做壽)或瑤池王母(為女性做壽)或其他象徵高壽的畫軸。壽堂中央設置禮桌,桌上擺上壽桃、壽糕、水果等物。做壽當天,壽星端坐於壽堂中間,接受親友賓客的祝福和晚輩的叩拜,稱為「獻壽」,通常平輩只是作揖,晚輩則需叩頭。獻壽儀式結束以後,主人家擺開壽筵,大家依次入席,品嘗壽桃、長壽面等食物,富貴之家還會請來戲班表演,總之越熱鬧越好。

壽桃、長壽面、壽筵等是壽禮中必不可少的主要元素。

關於壽桃的傳說眾說紛紜。據說,當年孫臏十八歲離開父母,到遙遠的雲蒙山拜鬼穀子為師學習兵法。此後埋頭苦學,一晃十二年過去了。其間,他既沒回家,也沒有給家裡寫封信。這一年的五月初五,孫臏猛然想到,今天是他老母八十歲的生日,禽獸尚且知道要報答撫育之恩。而他卻有十二年沒有回報母親的恩德。於是他決定向師傅請假回家看望母親。臨走之前,鬼穀子送給孫臏一個桃子,並且囑咐他說:「這個桃子是不會輕易送人的,你在外學藝未能報孝母恩。就送給你一個帶回去給令堂上壽。」孫臏接過桃子就謝別師傅上路了。當他風塵僕僕趕到家中時,全家正在為老母親做壽。孫臏取出師傅給的桃送給母親說這是師傅所贈的禮物。母親見到孫臏回來非常高興,接過桃吃了一口後說:「這桃比冰糖蜂蜜還甜。」桃還沒吃完,母親的容顏就發生了返老還童的變化:滿頭銀發變做青絲,滿臉的皺紋全都消失,以往昏黃的雙眼重又變得明亮,掉光的牙又長了出來,就連走路也不用拄拐杖了。看到母親的變化,全家人都非常高興。

消息傳出去以後,人們也紛紛仿效孫臏的做法,在做壽這天送桃子給父母,希望他們也永遠年輕,健康長壽。由於鮮桃具有較強的季節性,於是在沒有鮮桃的季節,人們就用麵粉做成桃子的樣子給父母拜壽,稱做壽桃。

古往今來,長壽面在做壽時占據著不可動搖的主角地位。傳說漢武帝有一氏與群臣聊天,說到人中與壽命關系重大,人中每長一寸,人的壽命就多一百年。東方朔笑言,彭祖據說活了八百歲,那不是有八寸長的人中嗎?群臣想到八寸人中的長臉(面)人,不由得大笑。這雖然是戲言,但經過長期流傳,人們逐漸相信人中真的與壽命有關系,為求吉利,就在做壽時贈送長壽面給壽星祝壽,祈求獲得長壽。還有一種說法認為,因為面條的形狀比較長,且「面」與「綿」諧音,容易使人聯想到壽命的綿綿不絕,表示延年益壽,因此做壽要吃長壽面。《清稗類鈔》中記載:「饋人以米面及炒熱之面,面條長,取其綿綿不斷長壽之意也。」因此,在做壽之日吃面條的習俗,就逐漸的流傳開來了。壽面一般三尺長,每一束約百根以上,盤成塔形,頂部插上壽字,再在上面罩上紅紙作為壽禮,敬獻給壽星,通常准備雙份,在祝壽時把壽面置於壽案之上。壽面是過生日時最重要的食物之一。

廣開壽筵是做壽時的重要環節,有時富貴人家甚至會擺出流水席。在先秦兩漢時期,做壽的禮儀還不完整,只是在舉行宴飲、慶賀活動日寸「獻酒上壽」,在敬酒的時候表達祝願。後來,壽筵就逐漸成為做壽儀式中不可或缺的部分。在獻壽儀式完畢之後,人們依次入席,共飲壽酒,吃長壽面,祝福壽星長命百歲。壽筵中壽桃、長壽面等食物必不可少。清代,康乾時期的幾次規模空前的壽筵盛會,使民間祝壽風俗更加興盛起來。歷史上最著名的一次生日宴會,當數乾隆皇帝舉辦的干叟宴。這一年乾隆已經年逾古稀,又喜得五世玄孫,於是他自稱是古稀天子,十全老人,頒詔請天下六十歲以上的老人代表共計六干餘人,來紫禁城參加他的生日壽筵,慶祝自己的生日。皇帝如此,萬民自當效仿,一時擺壽筵的風氣大盛。

被邀請來參加壽筵的親友賓客往往都會備一份禮物作為壽禮。壽桃、壽燭、壽聯、壽圖等都可以用做壽禮。一般壽禮上都會加上些象徵長壽的圖案,如松柏、龜鶴、壽星等,都是與長壽有關的吉祥物。壽聯是一樣常用的壽禮,一般分為自壽聯和賀壽聯兩種。自壽聯的內容往往詼諧有趣,講究以自嘲的筆墨抒發個人志趣情懷,或是感慨人生心得,通常寫得文雅又個性鮮明的為上品,如鄭板橋的六十自壽聯:「常如做客,何問康寧,但使囊有餘錢,瓮有餘釀,釜有餘糧,取數頁賞心舊紙,放浪吟哦,興要闊,皮要頑,五官靈動勝干官,過到六旬猶少;定欲成仙,空生煩惱,只令耳無俗聲,眼無俗物,胸無俗事,將幾枝隨意新花,縱橫穿插,睡得遲,起得早,一日清閑似兩日,算來百歲已多。」而一副賀壽聯往往既能表達撰寫者的祝福,也稱頌壽星的業績,是一種比較高雅的祝壽禮品。如乾隆皇帝八十壽慶時,紀曉嵐所寫的壽聯:「八千為春,八千為秋,八方向化八風和,慶聖壽,八旬逢八月;五數合天,五數合地,五世同堂五福備,正昌期,五十有五年。」既慶賀了乾隆的八十大壽,又點出他在位五十五年國泰民安的功績,使得乾隆十分高興。壽禮表達了親朋好友對於壽星的祝福,在講究禮尚往來的社會也具有一定的交際作用。

做壽禮儀發展到今天,有許多繁復的儀式已經消失,但是在生日當天表達祝福、慶賀生辰和祈求長壽等做壽的內在意義卻依然存在。擺壽筵、送壽禮、吃長壽面等習俗都很常見,並且還融入了很多時代元素,比如送旅遊機票給父母作為生日禮物等,既表達了子女的心意,也能使老人過一個有意義的生日。健康長壽是人們的美好願望,因此做壽習俗也會繼續不斷地流傳下去。

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