漢中嫁妝

1、在漢中結婚用品都賣些啥？

女方結婚用品清單（嫁妝物品）：

一、新娘的行頭

1、結婚禮服一件;

2、小禮服一件;

3、鞋子兩雙;

4、回門衣服一套;

5、首飾若干。

二、新娘出嫁當天帶的東西

床上用品2套、拖鞋兩雙、睡衣兩套、 襪子兩雙、內衣褲兩套(都是男女各一)、牙刷牙杯2個、牙膏1支，沐浴露洗發水護發素、紅色臉盆2個、帶蓋紅桶2個、 小孩洗澡紅盆一個、毛巾兩條、浴巾兩條、化妝箱一個含鏡子頭梳(鏡子要圓的不能方的)、肥皂盒一個、喜娃娃一對、痱子粉、廚房圍裙、 化妝品一套、大小碗盆等各10件、錢若干、喜碗、喜杯等、准備裝禮金的紅包一個。

三、廚房用具

1、大家電：空調、電視一般都是兩個。冰箱、洗衣機。

2、小家電：電飯煲、餐具一套(有一百多頭的，也有八九十頭的，還有五六十頭的)、筷子兩盒、熱水瓶兩個、掛燙機之類的可以看需要購買。

如果需要知道詳細清單，這里查看：結婚用品物品清單

2、漢中民風民俗

1.鄉土美味——陝南臘肉
臘肉，又叫熏肉，是陝南秦巴山區一帶的地方特產，是陝南人請客送禮的傳統佳品2 .陝南把嫂叫姐趣談
陝南農家，分明是媳婦，可家裡年小的弟妹都叫她「姐姐」。3:秦巴中華獼猴桃酒
如今，在陝西果酒家族中，又增添一名新秀：秦巴中華獼猴桃灑.4:漢 中 滑 竿
漢中盆地位於秦嶺和巴山之間，除漢江有船可行，公路可走外，一般山區交通很不方便。因此，舊日流行一種載人的工具——滑竿。滑竿主要用兩根竹竿和竹篦麻編成，以麻繩結扎，約寬2尺，長近1丈，形似擔架。通常滑竿中間扎有涼椅，客人可牛坐半卧。天涼時可鋪軟墊，避雨遮陽可撐篷傘。 過去在漢中城鄉有專門抬滑竿的腳夫，計價以路程遠近和難度算，翻山過嶺，下雨路滑， 自然路費加倍。舊日勞動人民多靠。肩背步行，只有達官貴人和財主才坐滑竿。5:背手和解手的來歷
陝西和四川交界處的人，走路時愛把雙手反背在後頭，還把上廁所叫解手：大便叫解大手，小便叫解小手。為啥有這種習慣和叫法?提起來還有段傳說故事哩。 明末清初，經過多年的戰亂，川陝兩省赤地千里、人煙稀少。朝廷便從湖廣地方大量強迫人民往川陝遷移。這就是有名的「湖廣填四川，四川填陝西。」 且說川北地方的一大批百姓，故土難離，不願搬遷到外地去。官府就把他們一個個背剪雙手、繩捆索綁，由官差押解，成群結隊地橫穿大巴山往陝西前進。6:奇特的嫁妝---腌菜
漢中地區有句俗語：「嫁妝沒腌菜，女兒頭難抬」。當地風俗，嫁妝中必須有腌菜。女兒長到十七八歲，母親就開始為女兒做「嫁妝菜」。其品種越多，女兒顯得越光彩。這風俗，在南鄭縣的南海、紅茶、黃官等區，尤為講究。
7:漢中喬遷之喜俗
我國城鄉歷來有擇吉日搬遷的習慣，由於遷入新居是喜慶事，人們便互相祝賀道喜，歷久成俗，稱為「喬遷之喜」。8:漢中方言中的忌諱
漢中人說話忌諱：「燒火」說成架火或傳火。因「燒火」指公公和兒媳的不正當關系。
還忌諱說「吃鍋巴」和「鏟鍋巴」，「吃鍋巴」和「鏟鍋巴」是指弟嫂之間有不正當關系。客人到漢中人家吃飯，不能讓主人給你鏟鍋巴，更不能自己動手去鏟，輕則引起笑話，重則引起主人反感驅逐出門。
父子之間和弟兄之間說話嚴肅認真，講究禮貌，但是在爺孫、堂孫和表爺之間則不分場合，相互取逗。在農村常常可以看到同堂同宗的孫子孫女稱呼須眉皆白的老爺爺為狗娃爺、牛娃爺、豬娃爺等，聽者哈哈大笑，不予計較。
9:漢中宴請待客俗
漢中地區人好客，待人厚道，在過生日、滿月、結婚、喪葬等事上，都要設宴待客。但又因事情不同，宴席內容也不一樣。辦喪葬宴席，不僅飯菜從簡，還不備酒。他們認為，家有喪事為不幸，不宜飲酒。辦生日、過滿月的宴席，雖飲酒，不行令，讓老人安安靜靜過個生日，不讓高聲行令嚇著嬰兒。辦「迎親宴」大不一樣，不但菜多、酒多，還讓賓客開懷暢飲，大有一醉方休之勢。

3、陝西漢中洋縣婚嫁女方陪嫁是女方拿錢還是男方

陪嫁……男方是收的，因為開始還有個彩禮，是男方付給女方的

4、漢中民俗

漢中民俗大全,請各位網友持續添加,謝謝
2005-07-22 12:45:38 chentaosnow@-GBWY /article/-GBWY-Xq8cEe.html 復制 評論
鄉土美味——陝南臘肉

臘肉，又叫熏肉，是陝南秦巴山區一帶的地方特產，是陝南人請客送禮的傳統佳品，相傳，已有幾千年的歷史。據記載，早在兩千多年前，張魯稱漢王，兵敗南下走陝南，途經漢中紅廟塘時，漢中人用上等臘肉招待過他；又傳，清光緒二十六年，慈禧太後攜光緒皇帝避難西安，陝南地方官吏曾進貢臘肉御用，慈禧食後，贊不絕口。

陝南秦巴山區人，加工製作臘肉的傳統習慣不僅久遠，而且普遍。每逢冬臘月，即「小雪」至「立春」前，家家戶戶殺豬宰羊，除留夠過年用的鮮肉外，其餘乘鮮用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴干水，進行加工製作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，然後掛起來用煙火慢慢熏干而成。或掛於燒柴火的灶頭頂上，或吊於燒柴火的烤火爐上空，利用煙火慢慢熏干。秦巴山區林茂草豐，幾乎家家都燒柴草做飯或取暖，是熏制臘肉的有利條件。即使城裡人，雖不殺豬宰羊，但每到冬臘月，也要在那市場上挑那上好的白條肉，或肥或瘦，買上一些，回家如法腌制，熏上幾塊臘肉，品品臘味。如自家不燒柴火，便托鄉下親友熏上幾塊。

熏好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。陝南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的贊語。

臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品，傳說西安有名的「樊記臘肉」，就是陝南人傳給的技藝。

陝南宰殺的年豬年羊，均供自食，每年旺為淡貯，終年享用。佐餐、下酒、宴客、饋友、逢年過節，都離不開臘肉。因此，一般農家，均以此為家常必備之鄉食，遂成鄉土美味。特別是深山人家，以家藏臘肉的多寡，來衡量貧富的標志。《漢陰縣志》記有：
「雖篷室柴門，食必兼肉。」這里說的肉，即指臘肉。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:15 回復此發言

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2 陝南把嫂叫姐趣談
陝南把嫂叫姐趣談

陝南農家，分明是媳婦，可家裡年小的弟妹都叫她「姐姐」。不叫嫂子，為什麼把嫂子叫姐姐哩?

過去，陝南人只把談婚期間的嫂子叫姐，表示對姑娘尊重和親熱，到過門後就改叫嫂子。隨著生活的改替，人們的家庭觀念也發生了變化，婆媳之間不是冤家對頭。許多婆婆心疼媳婦，把媳婦當女兒看待：而媳婦尊敬婆婆，勝過親娘。所以弟妹們把嫂叫姐，認為這樣更親切。天長日久，大家覺到這樣稱呼有利於家庭和睦。互相學習，就漸漸形成了一種風格。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:16 回復此發言

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3 陝南傳統民居
陝南傳統民居

陝南地區，有山坳、河沿和平壩，居民根據地勢、原料等條件，建有各種民居，傳統的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。

石頭房：多建於山區，鎮巴、安康、西鄉山區很普遍。顧名思義，石頭房以石為基本材料。通常是後牆靠山崖，三邊以石頭砌牆，屋頂木架上鋪以油頁石板。石頭房經風耐雨，造價低廉。

竹木房：四壁用圓木壘成，並留有門窗。屋頂用毛竹搭在木樑上，再以竹篾條結扎並以蓼葉復蓋。有的人家在橫樑上架木，上鋪密竹，抹上灰泥，成為頂樓，上置火塘，用以熾烤和存放糧食。竹木房多建於林邊及山坳，南鄭、寧強和城固等山區常見。

吊腳樓：多建於沿江集鎮。吊腳樓以木樁或磚石為支撐，上面架以樓板，四壁或用木板，或用竹排塗灰泥。屋頂鋪瓦或茅草。吊腳樓窗子多向江，所以也叫望江樓。吊腳樓開間不大，但樓—廠可防水，樓上很涼爽。有學者指出：吊腳樓是遠古巢居的發展。

三合院和四合院：多見於平壩城鎮。三合院有正房3間，中間為堂屋，東西為廂房2—3間。正房前方屋檐外伸，可用來吃飯、歇腳。廂房開間比正房小，兩端有圍牆相連，牆中間朝南刀：門。四合院由正房、廂房和過門組成，中間有——天井，比三合院更講究。，三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料，大門多向南，忌朝西。

隨著地方經濟的發展，農村磚房和城市樓房日益多起來。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:17 回復此發言

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4 秦巴中華獼猴桃酒
秦巴中華獼猴桃酒

如今，在陝西果酒家族中，又增添一名新秀：秦巴中華獼猴桃灑。它一出世，就受到廣大消費者的歡迎。

中華獼猴桃酒，既是酒族新秀，其歷史義十分悠久。據傳，早在漢代。深山中的山民就釀造過這種酒。陝南秦巴山區盛產中華獼猴桃。古時，這里的山民祖機輩輩釀造這種酒，謂之「陽桃酒」、「藤梨酒」。筆者在孩童時代，曾在這一帶的多處品嘗過這種「陽桃灑」，味甘果香，開胃爽口，別有一番情趣。

陝南秦巴山區是全國三大獼猴桃產區之一，產量多，果質優。獼猴桃，又叫陽桃、羊桃、藤梨、猴棗子、獼猴梨、猴仔桃等。明代李時珍在《本草綱目》中說它「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」中華獼猴桃是一種營養價值很高的落葉木質藤本果品，維生素C的含量特高，是新興水果，果中新秀，世界譽為「水果之王」。秦巴山區釺縣市均有分布，基本還處於野生狀態。在戶縣、長安、眉縣、藍田、安康、南鄭、洋縣、商縣等縣市，已有人工栽培，並培育出許多優良品種。

中華獼猴桃除了營養十分豐富而外，還具有很高的醫療保健價值。現代醫學臨床實驗證明：長期食用獼猴桃及其製品，可以防止致癌物質亞硝基化合物在人體內形成，具有降低血液中膽固醇及甘油三酸脂的作用；對消化道癌症、高血壓等症，均有明顯療效；對肝炎、尿道結石有輔助治療作用。

秦巴中華獼猴桃酒。採用傳統工藝和現代科學技術相結合的方法，充分利用秦巴山區特產的優質中華獼猴桃為主要原料，採用優質酒麴，經破碎、壓汁、分離、澄清、發酵、精釀而成。再經凈化處理、冷凍殺菌，可長期保存。其酒液金黃色，清亮透明，果味濃香，酸甜爽口，醇厚柔飴，營養豐富，別具風味，婦孺皆宜，是一種較好的佐餐酒和保健飲料。秦巴山區的許多縣都已釀造出中華獼猴桃酒，比較著名的有洋縣、勉縣、平利、安康、石泉、南鄭、戶縣、眉縣、鳳縣等縣市所產中華獼猴桃酒；如洋縣秦洋食品飲料有限公司，選用當地特產的野生優質獼猴桃鮮果為主要原料，精釀的「秦洋牌」中華獼猴桃酒，酒質優佳，果汁含量保持在150毫升／升以上。1984年被評為陝西省優質飲料酒；同年獲國家輕工部「銀杯」獎；1985年被評為全國輕工系統優秀新產品；同年11月經國家食品工業協會推薦，參加亞太地區國際優質產品博覽會；歷年被評為陝西省優質旅遊新產品。同時，被載入《中國食品工業年鑒》和《秦巴山區土特名產》。產品暢銷北京、上海、廣州、西安、四川、甘肅、湖北、湖南、山東、遼寧、青海、寧夏等20多個省、市、自治區：深受廣大消費者歡迎。目前，秦洋食品飲料有限公司，已引進獼猴桃酒釀造生產線，年產可達 200萬公斤，以滿足市場需求。安康地區生產的「金秋牌」獼猴桃干酒，榮獲國家輕工部優質產品獎。石泉酒廠生產的中華獼猴桃酒，為中南海定銷產品。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:18 回復此發言

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5 陝南吃剖膛俗聞
陝南吃剖膛俗聞

陝南山區的山民們，不論誰家宰殺了肥豬或是獵獲了較大的野物，便要請鄰居相好來吃剖膛。這吃剖膛以肉為主，並無多少蔬菜搭配。只消磨上幾升黃豆，做起大碗豆腐，洗凈成筐洋芋，或燜或煮，弄一大鍋，用幾只大盆盛起，放在院落、碾盤或樹疙瘩上，由客人或蹲或站圍著去吃，那肉片切成如木梳大小足一指頭厚，那酒是成桶的自釀的包穀燒。只見那男男女女吃肉如吃豆腐：喝酒如喝涼水，吃得嘴角流油，喝得滿臉通紅。

平川人初進深山，見這大塊吃肉、大碗喝酒的陣勢，常嚇的不敢動筷。住久了，也與山民並無二樣。山裡人飲食溪流泉水，含礦物質多，易於消化，再加上勞動強度大消耗多，能吃善喝就是很正常的事情了。

山區也畢竟寂寞，遇著這種機會，男女同飲，老少共樂。老遠趕來，吃得一飽二醉，在夕陽的余輝里，領了老婆娃兒，蹣跚著回家，夜裡做夢也打著飽嗝，笑出聲來。一頓中、剖膛常常要吃去半條肥豬，不過家家宰豬，人人可吃，頗有點原始先民們有屋大家住，有飯大家吃的遺風。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:18 回復此發言

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6 漢 中 滑 竿
漢 中 滑 竿

漢中盆地位於秦嶺和巴山之間，除漢江有船可行，公路可走外，一般山區交通很不方便。因此，舊日流行一種載人的工具——滑竿。滑竿主要用兩根竹竿和竹篦麻編成，以麻繩結扎，約寬2尺，長近1丈，形似擔架。通常滑竿中間扎有涼椅，客人可牛坐半卧。天涼時可鋪軟墊，避雨遮陽可撐篷傘。

過去在漢中城鄉有專門抬滑竿的腳夫，計價以路程遠近和難度算，翻山過嶺，下雨路滑， 自然路費加倍。舊日勞動人民多靠。肩背步行，只有達官貴人和財主才坐滑竿。

抬滑竿一靠力氣，二靠技巧，前後兩人講求配合默契，步調一致。前面的腳夫帶路， 自然要心明眼亮，後面的腳夫也來不得半點馬虎。抬滑竿時腰桿挺直，腳移身不動，換肩不停步，如遇意外，前面的走快、走慢、停步，後面的要通過肩膀和趨勢即時感知，並及時調整，重新踏到一個點子上。行進時借著竹竿的彈性上下起落，客人坐在上面感到悠然自得。

抬滑竿是一種行當，無論起步、上下坡、拐彎、落腳郡有行話，前呼後應，像勞動號子一樣。如：

上坡時，前呼：「步步高！」後應：「踏穩腳！」

下坡時，前呼：「遛遛坡！」後應：「慢慢梭!」

遇路兩邊有人，前呼：「兩邊有!」後答：「中間走!」

呼語和應答用語簡短通俗，有韻有趣，腳夫通過呼應配合行進，同時可以減輕疲勞。客人坐在上面也不覺害怕和寂寞。

如今，滑竿的作用沒有消失，山區一些人家仍用它抬傷殘病人。近年來山區旅遊點也備有滑竿供人坐。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:19 回復此發言

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7 背手和解手的來歷
背手和解手的來歷

陝西和四川交界處的人，走路時愛把雙手反背在後頭，還把上廁所叫解手：大便叫解大手，小便叫解小手。為啥有這種習慣和叫法?提起來還有段傳說故事哩。

明末清初，經過多年的戰亂，川陝兩省赤地千里、人煙稀少。朝廷便從湖廣地方大量強迫人民往川陝遷移。這就是有名的「湖廣填四川，四川填陝西。」

且說川北地方的一大批百姓，故土難離，不願搬遷到外地去。官府就把他們一個個背剪雙手、繩捆索綁，由官差押解，成群結隊地橫穿大巴山往陝西前進。

百姓們一個個忍氣吞聲地、三步兩回頭地往北行走。他們像犯人一樣，沒有行動的自由。他們要大小便了，首先要報告給差人，得到允許後，暫時把手上的繩子解一解。大便時間長叫大解，小便時間短叫小解。大小便完後，再照樣把雙手反捆上，以防逃跑。

俗話說，水火不留情。老百姓人多，吃的又是稀湯湯菜糊糊，一路上不是這個要解手，就是那個要解手。官差人少，平時作威作福慣了，就很不耐煩，有時繩子解得很不及時，有時就乾脆不動彈。害得百姓們常常弄臟了褲子。百姓稍有怨言，就要遭到毒打，還有不少人被活活地折磨死了。

百姓中有個叫王剛的漢子，為人正派，性格剛強，力氣又大，很得大夥的信任。他決定要帶頭造反，趁夜晚集中關押睡覺時，暗地聯絡好了大夥，商量好了暗號和行動。

第二天，大隊人馬牽成線線，路過川陝兩省交界處的天池梁，這是大巴山的主峰，山高林密。中午，王剛吹了一聲口哨。大夥紛紛要求解手。官差們罵罵咧咧地先後把不少人的手解開了。王剛又連吹了三聲口哨。他帶頭飛起一腳把官差頭踢下了山。大夥就一擁上前，官差們防不勝防，寡不敵眾，全被推下了萬丈懸崖，餵了野獸。

人自由了，禍事也闖下了。他們不敢回老家四川，也不願去新地方，就在天池梁附近的老林中定居了—下來。他們結草為廬，刀耕火種，過著山高皇帝遠、 自食其力的生活。這兒的人因為在押解途中雙手被捆綁得久了，就養成了走路時背剪雙手的習慣。解手的叫法也習慣成了自然。於是，這種習俗就一代又一代地流傳了下來。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:20 回復此發言

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8 奇特的嫁妝---腌菜
奇特的嫁妝---腌菜

漢中地區有句俗語：「嫁妝沒腌菜，女兒頭難抬」。當地風俗，嫁妝中必須有腌菜。女兒長到十七八歲，母親就開始為女兒做「嫁妝菜」。其品種越多，女兒顯得越光彩。這風俗，在南鄭縣的南海、紅茶、黃官等區，尤為講究。

「腌菜」是陝南巴山地區的特產，味淳色澤亮：凡品嘗過的人，無不為其美味叫絕。久有「開壇香十里，嘗過永留味」之說。這種菜製作精細，品種較多，像春波浪、椿芽子、茴香菜、春筍等均可製作。因所有菜都不用切，捆把人壇，故又稱「把把腌菜」。這種菜不僅是嫁妝必備品，也是招待賓客的佳餚。而嫁妝中最為光彩的是「腌菜酒」和「腌菜茶」。

「腌菜酒」是新婚之夜「鬧房」儀式中的必備品。桌上擺出各種腌菜，並配有酒、糖、水果等。新郎新娘坐在一起，鬧房的姑娘、小夥子圍坐在一圈，邊吃邊喝，連唱喜歌。吃「腌菜茶」，是在新婚的第二天清早。先將「陪嫁腌菜」擺起，再泡上濃濃的巴山茶，然後請親友和雙方親屬圍桌而坐，喝茶品茶。同時，親友們還要挨次歌唱助興，如：

「妹子手巧好嫁妝，
什錦腌菜噴噴香；
老漢吃了腰不痛，
小娃吃了不尿床。
妹子賢慧郎勤儉，
勞動致富建家園。」

奇特的嫁妝---腌菜，也有她美妙的傳說：

一年秋天，春香姑娘早早地在園子里栽上青菜，好好的作務，准備給久病的婆婆貯備青菜，讓婆婆一年四季有菜吃。冬去春來，青菜葉長得綠旺旺的，葉片大張大張的；春香一片一片地扳下許多，用這樣那樣的辦法，一次一次地試驗著，如何能保護好青菜，讓它不黃不腐爛?但一次一次的失敗了。一次，她發現炒熟了的青菜，因為里邊有鹽，能放兩三天不壞。於是，她又扳了滿筐青
菜，在河水裡洗得乾乾凈凈，在太陽下曬個半天，然後用鹽抹了，用棕樹葉子捆成一把一把的，把它裝在壇子里。過了七七四十九天，她又從壇子里掏出來，嗬，一股香味兒立刻沖入鼻孔。她再撕下一些放在嘴裡一嚼，怪好吃的，挺有味兒。她高興地跳了起來，立即拿了告訴婆婆，婆婆一嘗，也喜歡得眼睛眯成了縫兒。第二年青菜長高了，春香把保存在壇子里的鹹菜拿出來：用油炒了端給婆婆吃，婆婆高興地連說：「孝心，孝心……真是一片孝心啊!」

春香做的長鹹菜成功後，一傳十，十傳百，鄉親們都跑來看稀罕，學手藝。從此，做長鹹菜的人越來越多了，長鹹菜就成了人們最喜歡吃的長存菜。

轉眼十多年過去了，春香的女兒麗麗長成了大姑娘。春香在她出嫁前，特意精心地給她做了一壇長鹹菜做為陪嫁品，讓女兒到了婆家，要孝敬婆婆，讓婆婆一年四季都能吃上青菜。所以青菜，也叫親菜。

打那以後，大巴山的農產人家出嫁女兒，做父母的都學春香那樣，做上一壇長鹹菜作陪嫁品。這個鄉俗，一代一代流傳至今。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:20 回復此發言

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9 漢中喬遷之喜俗
漢中喬遷之喜俗

我國城鄉歷來有擇吉日搬遷的習慣，由於遷入新居是喜慶事，人們便互相祝賀道喜，歷久成俗，稱為「喬遷之喜」。

「喬遷」這個詞來自詩經小雅的伐木篇；「伐木丁丁，鳥鳴嚶嚶。出自幽谷，行於喬木」。翻譯成現代的話是：「吹起樹木錚錚響，林中小鳥嚶嚶唱；小鳥本從深谷出，飛來住到大樹上」。把遷人新居叫「喬遷」，借用鳥兒飛離深谷，遷到高大的樹木上，比喻人們搬進高大的新屋，得以飽覽寬敞的天地和明麗的風光。這的確是一件令人心花怒放的如意快事，難怪親友也為之高興而祝賀。

漢中地區的喬遷賀房之俗尚存，且有新的發展。凡新修房屋或是租房搬遷，都有賀客臨門放炮道喜。尤其新修房屋，遷居時要選吉日良辰，設酒酬賓，十分熱鬧。新朋好友賀房時往往帶去圍鼓、絲弦坐唱助興，同時向主人贈送對聯、單條、茶點等禮品。單條內容多是即興編寫的詩詞或順口溜，寫在大紅紙上；張貼在室內，活躍喜慶氣氛。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:21 回復此發言

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10 漢中方言中的忌諱
漢中方言中的忌諱

漢中人說話忌諱：「燒火」說成架火或傳火。因「燒火」指公公和兒媳的不正當關系。

還忌諱說「吃鍋巴」和「鏟鍋巴」，「吃鍋巴」和「鏟鍋巴」是指弟嫂之間有不正當關系。客人到漢中人家吃飯，不能讓主人給你鏟鍋巴，更不能自己動手去鏟，輕則引起笑話，重則引起主人反感驅逐出門。

父子之間和弟兄之間說話嚴肅認真，講究禮貌，但是在爺孫、堂孫和表爺之間則不分場合，相互取逗。在農村常常可以看到同堂同宗的孫子孫女稱呼須眉皆白的老爺爺為狗娃爺、牛娃爺、豬娃爺等，聽者哈哈大笑，不予計較。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:22 回復此發言

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11 漢中茶館與茶俗
漢中茶館與茶俗

漢中城鄉除了商店每日顧客人來人往，紅火的地方就算茶館了。茶館是人們談心議事和會友的好地方，許多生意人以飲茶為名尋信息，談買賣，講價格，拍板成交。也有遠地農民進城辦事，坐進茶館歇息片刻，順便倒一碗茶提神解乏。至於閑老無事者，更是茶館的常客。

解放前後，漢中的茶館設備很簡單，僅有桌凳、火爐、水壺和茶具，但店家招徠茶客十分殷勤，語言謙恭，態度和藹，使人賓至如歸之感。近幾年有些茶館新設棋類、紙牌、畫報、書刊、收播新聞、音樂節目，或邀請藝人說書，活躍茶客文化生活。這類文藝茶館增添了茶客的雅興，是一種嶄新的茶俗，很受歡迎。

在鄉村，一家一戶也是一個茶館，不僅自己養成喝茶的習慣，還形成「客來先敬茶」的風尚。賓客登門，茶水當先，為客沏泡名茶，連茶具也很講究。獻茶時雙手捧杯，輕遞輕放，親切招呼，頗有茶禮。

隨著文化科學知識的普及，群眾對飲茶解渴、消食、清熱、降火、益思等性能有了認識，不飲茶的也飲起來了。茶客們又總結出這樣的茶訣：薑茶能治痢；糖茶能和胃。菊茶可明目，燙茶傷五內。飯後共消食，酒後茶解醉。午茶長精神，晚茶難入睡。空腹飲茶心發慌，隔夜剩茶傷脾胃，過量飲茶人黃瘦，淡茶慢飲增年歲。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:23 回復此發言

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12 漢中宴請待客俗
漢中宴請待客俗

漢中地區人好客，待人厚道，在過生日、滿月、結婚、喪葬等事上，都要設宴待客。但又因事情不同，宴席內容也不一樣。辦喪葬宴席，不僅飯菜從簡，還不備酒。他們認為，家有喪事為不幸，不宜飲酒。辦生日、過滿月的宴席，雖飲酒，不行令，讓老人安安靜靜過個生日，不讓高聲行令嚇著嬰兒。辦「迎親宴」大不一樣，不但菜多、酒多，還讓賓客開懷暢飲，大有一醉方休之勢。

迎親宴很講究。客人入座後，先上四盤色鮮味美的冷盤，四盤乾果，一盤瓜籽，表示「四時春色」和「瓜果豐登」。這段飲酒時間拉得較長，為的是讓親朋借酒談心。

正式開席的第一道菜必是「紅肉」，不管是什麼肉，怎樣做法，只要帶紅，就有「鴻宴滿堂」之意。跟著上「全家福」，取「合家團聚」和「有福同享」之意。第三道菜是「大八寶飯」或「八寶羹」。其作料是糯米、百合、白果、紅棗、蓮籽、水晶等，八種原料，各有含意。如紅棗、蓮籽，取意「早生貴子」，百合取「百年合好」，白果取「白頭偕老」等意。前三道菜忌上炒菜，因炒和吵諧意，過此三道菜之後，就可隨便上菜。但最後一道必須是魚。沒有魚時，可做「假魚」代之，取「吉慶有餘」這美意。這種宴席上，每道菜還有「唱禮先生」報菜名，說四言八句，如端菜的報：「紅肉上席」!唱禮先生便接唱道：

掛紅燈，披紅彩，
紅喜門中紅宴開；
親戚朋友賀紅喜，
滿堂喜氣紅運來。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:27 回復此發言

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13 褒國和褒姒
褒國和褒姒

褒國，位於漢中市以北、褒谷口以南的平原上。它是夏禹以國為姓，分封的13個奴隸主統領下的姒姓部落之一。它的領土范圍，大約包括褒河下游兩岸數十平方公里的地方。

褒國是夏王朝的侯服之國，依照夏禮，有向夏天子朝貢的義務。褒國的貢賦，是沿褒水而上，運至渭河，再東渡黃河，運抵河南境內的夏都城。漢中的先民，早在夏王朝時，已經走向了中原。

在夏朝和商朝的近千年漫長歷史中，褒國偏隅一方，過著平靜的半農耕、半漁獵的聚落生活。中原文化源源不斷地越過秦嶺，經由褒國向巴蜀傳播。褒國在創造自身文明的進程中逐漸強盛起來。商朝末期，周武王伐紂，諸侯紛紛響應。褒國此時在蜀國的勢力范圍之內，便與蜀人一起，參加了討伐紂王的戰爭。此後，褒國與周王朝在經濟、文化方面的交流日漸密切。

周宣王時，周的德化已覆蓋漢江流域。褒國作為周南的諸侯國，便臣服於周室。但因秦嶺的阻隔，又往往政令不甚暢通，使周王室鞭長莫及，蜀國乘隙不斷向漢中盆地擴張，褒國受控於蜀國，不能正常向周王室納貢。到了西周末年，周幽王便出兵討伐褒國。褒國的奴隸主褒妁為平息戰爭，便將國中一個美麗的女奴褒姒獻給了幽王。一則家喻戶曉的「烽火戲諸侯」的故事便由此而產生。

褒姒原是一個孤兒，由一對老夫婦撫養長大。據說今河東店鎮以東的駱駝坪是褒姒的故里。因為她光彩奪目的美貌，受到幽王的寵愛，視為掌上明珠。幽王為討褒姒歡心，一意孤行，廢掉王後申後和太子宜臼，改立褒姒為王後，立褒姒子伯服為太子。這件事，不但遭到大臣們的反對，連褒姒本人也不怎麼樂意。申後受到迫害，太子宜臼只好逃到他的外公——中國的國君申侯那裡
去躲藏。

褒姒是一個性格內秀且又孤僻的女子。自進宮後，她一直鬱郁寡歡，從無笑容出現，儼然一位冷美人。幽王用盡辦法，希望能博褒姒一笑，但終未奏效。這時，一個叫虢石父的奸臣出了個主意：在驪山上點燃烽火，擊鼓向諸侯報警，也許能誘發褒姒一笑。幽王聽後十分贊同，便採納了虢石父的獻計。

西周立國後，西方的犬戎一直侵擾周的國土。為了傳遞軍情，周王在鎬京以東的驪山上修建了高大的烽火台，每遇緊急情況，便點燃烽燧。白天狼煙滾滾，夜晚火光沖天，很遠的地方都可以看見，諸侯馬上就會出兵援救。點烽燧是一件十分嚴肅的事，幽王為博褒姒一笑，竟把它當作兒戲。烽燧點燃了，各路諸侯浩浩盪盪趕到鎬京，發現根本沒有敵兵侵犯，方知上當受騙，只得悻悻而歸。褒姒見諸侯被幽王戲弄，終於大笑起來。褒姒的笑，不過是對幽王這種愚蠢作法的一種嘲笑。虢石父因此得到幽王的千金重賞。民間傳為「褒姒一笑值千金」。

再說申侯，一直對幽王廢黜他的女兒和外孫耿耿於懷。消息傳到鎬京，幽王於公元前772年興兵討伐申國，企圖殺掉宜臼。申侯忍無可忍，於公元前771年，聯合繒國和犬戎，大舉進攻鎬京。幽王聞訊慌忙命人點燃烽火，諸侯以為又是幽王取悅褒姒，都按兵不動。結果，鎬京被犬戎攻陷。幽王帶著褒姒、伯服和王室珍寶向東逃命，至驪山下，幽王和伯服被迫兵殺死，褒姒被犬戎擄走，西周王朝滅亡了。

春秋時期，東周對褒國已無暇顧及，蜀國的勢力控制了漢中盆地。到了戰國時期，褒國這塊富饒美麗的地方成了秦、蜀、楚三國的爭奪之地。最終，褒國被楚並吞，結束了她漫長的歷史。南鄭的名稱從此便正式出現在中國史冊上。

作者： 天漢紫柏 2005-7-18 14:29 回復此發言

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14 漢 中 面 皮
漢 中 面 皮

麵皮被譽為漢中風味小吃的「四絕」之首，它是把大米(最初用麵粉)放入水中浸泡四

5、大家好延安的月底要嫁到漢中洋縣了請問那位知道嫁到洋縣 我們女方家應該准備什麼嫁妝給我呢

需要問你洋縣的老公了，需要溝通的！

6、城固的婚喪嫁娶習俗

城固屬漢中，一些習俗如下：
奇特的嫁妝---腌菜

漢中地區有句俗語：「嫁妝沒腌菜，女兒頭難抬」。當地風俗，嫁妝中必須有腌菜。女兒長到十七八歲，母親就開始為女兒做「嫁妝菜」。其品種越多，女兒顯得越光彩。這風俗，在南鄭縣的南海、紅茶、黃官等區，尤為講究。

「腌菜」是陝南巴山地區的特產，味淳色澤亮：凡品嘗過的人，無不為其美味叫絕。久有「開壇香十里，嘗過永留味」之說。這種菜製作精細，品種較多，像春波浪、椿芽子、茴香菜、春筍等均可製作。因所有菜都不用切，捆把人壇，故又稱「把把腌菜」。這種菜不僅是嫁妝必備品，也是招待賓客的佳餚。而嫁妝中最為光彩的是「腌菜酒」和「腌菜茶」。

「腌菜酒」是新婚之夜「鬧房」儀式中的必備品。桌上擺出各種腌菜，並配有酒、糖、水果等。新郎新娘坐在一起，鬧房的姑娘、小夥子圍坐在一圈，邊吃邊喝，連唱喜歌。吃「腌菜茶」，是在新婚的第二天清早。先將「陪嫁腌菜」擺起，再泡上濃濃的巴山茶，然後請親友和雙方親屬圍桌而坐，喝茶品茶。同時，親友們還要挨次歌唱助興，如：

「妹子手巧好嫁妝，
什錦腌菜噴噴香；
老漢吃了腰不痛，
小娃吃了不尿床。
妹子賢慧郎勤儉，
勞動致富建家園。」

奇特的嫁妝---腌菜，也有她美妙的傳說：

一年秋天，春香姑娘早早地在園子里栽上青菜，好好的作務，准備給久病的婆婆貯備青菜，讓婆婆一年四季有菜吃。冬去春來，青菜葉長得綠旺旺的，葉片大張大張的；春香一片一片地扳下許多，用這樣那樣的辦法，一次一次地試驗著，如何能保護好青菜，讓它不黃不腐爛?但一次一次的失敗了。一次，她發現炒熟了的青菜，因為里邊有鹽，能放兩三天不壞。於是，她又扳了滿筐青
菜，在河水裡洗得乾乾凈凈，在太陽下曬個半天，然後用鹽抹了，用棕樹葉子捆成一把一把的，把它裝在壇子里。過了七七四十九天，她又從壇子里掏出來，嗬，一股香味兒立刻沖入鼻孔。她再撕下一些放在嘴裡一嚼，怪好吃的，挺有味兒。她高興地跳了起來，立即拿了告訴婆婆，婆婆一嘗，也喜歡得眼睛眯成了縫兒。第二年青菜長高了，春香把保存在壇子里的鹹菜拿出來：用油炒了端給婆婆吃，婆婆高興地連說：「孝心，孝心……真是一片孝心啊!」

春香做的長鹹菜成功後，一傳十，十傳百，鄉親們都跑來看稀罕，學手藝。從此，做長鹹菜的人越來越多了，長鹹菜就成了人們最喜歡吃的長存菜。

轉眼十多年過去了，春香的女兒麗麗長成了大姑娘。春香在她出嫁前，特意精心地給她做了一壇長鹹菜做為陪嫁品，讓女兒到了婆家，要孝敬婆婆，讓婆婆一年四季都能吃上青菜。所以青菜，也叫親菜。

打那以後，大巴山的農產人家出嫁女兒，做父母的都學春香那樣，做上一壇長鹹菜作陪嫁品。這個鄉俗，一代一代流傳至今。

漢中宴請待客俗

漢中地區人好客，待人厚道，在過生日、滿月、結婚、喪葬等事上，都要設宴待客。但又因事情不同，宴席內容也不一樣。辦喪葬宴席，不僅飯菜從簡，還不備酒。他們認為，家有喪事為不幸，不宜飲酒。辦生日、過滿月的宴席，雖飲酒，不行令，讓老人安安靜靜過個生日，不讓高聲行令嚇著嬰兒。辦「迎親宴」大不一樣，不但菜多、酒多，還讓賓客開懷暢飲，大有一醉方休之勢。

迎親宴很講究。客人入座後，先上四盤色鮮味美的冷盤，四盤乾果，一盤瓜籽，表示「四時春色」和「瓜果豐登」。這段飲酒時間拉得較長，為的是讓親朋借酒談心。

正式開席的第一道菜必是「紅肉」，不管是什麼肉，怎樣做法，只要帶紅，就有「鴻宴滿堂」之意。跟著上「全家福」，取「合家團聚」和「有福同享」之意。第三道菜是「大八寶飯」或「八寶羹」。其作料是糯米、百合、白果、紅棗、蓮籽、水晶等，八種原料，各有含意。如紅棗、蓮籽，取意「早生貴子」，百合取「百年合好」，白果取「白頭偕老」等意。前三道菜忌上炒菜，因炒和吵諧意，過此三道菜之後，就可隨便上菜。但最後一道必須是魚。沒有魚時，可做「假魚」代之，取「吉慶有餘」這美意。這種宴席上，每道菜還有「唱禮先生」報菜名，說四言八句，如端菜的報：「紅肉上席」!唱禮先生便接唱道：

掛紅燈，披紅彩，
紅喜門中紅宴開；
親戚朋友賀紅喜，
滿堂喜氣紅運來。

7、漢中市結婚彩禮是多少

結婚彩禮錢的多少是在結婚前要商議清楚的事情，很多新人就在商議彩禮和嫁妝的時候沒有談攏，然後就分手了，所以了解地區的基本彩禮錢是很重要的事情，我們今天就來看看陝西漢中結婚的彩禮錢一般是多少。

一般是准備6-12w左右，娶一個城裡姑娘，當然彩禮錢也不會太便宜，至少是5w起價。

8、漢中結婚彩禮問題

沒有說要不要這一說，男方心裡也該明白，該給的。而且你是要嫁到外地。
5萬在市區來說，也算是很體面的一筆禮金了。周縣還沒有給到這個數字的。