介休的風俗習慣

1、」介休民間嫁女」有什麼風俗？

出嫁前一天，女方要把陪送女兒的妝奩送往男家，稱為「送嫁妝」。

嫁妝舊時一般為桌椅箱櫃、衣服被褥及梳妝用具，都要貼上大紅喜字或紮上紅布。

出嫁前夕，女家還要請一個「全福人」給女兒「上頭」和「開臉」。「上頭」，即改變頭發式樣，把辮子盤成發髻。「開臉」又叫「開面」，其實是新娘進行美容修面，並以此表示少女時代的結束。

「上頭」，「開臉」之後，女方要宴請本族尊長和鄰里鄉親，同時款待即將出嫁的女兒。

女兒在出嫁前，還有「哭嫁」的習俗，人稱「媳婦哭，娘家富」。
迎娶的隊伍到來後，女方的家門往往由新娘的妹妹或女友們緊閉、關鎖。需要付「開門錢」。
女兒臨行時，母親要含著眼淚繞轎二圈，默默祝願女兒幸福吉祥；父親則象徵性地護送「百步」，然後由其舅、叔、兄、弟等四人伴行送親。 

2、介休市民風民俗有什麼？

介休飲食習俗
十里鄉俗不同。這里略述介休飲食習俗。
介休人不用早餐，一天只吃兩頓飯。民諺有雲：「晌午金皇後，後晌一六九」——— 金皇後和一六九是玉米和高粱的品種——— 就是說，晌午飯吃玉米面窩頭，後晌飯吃紅面剔尖。不過，這只是舊時人們的企盼。當地的農作物主要是小麥和高粱，人們大多把高粱加點黃豆磨碎，吃紅面窩頭。直到解放後，大面積種植玉米，才每天晌午吃上了金皇後！
舊時沒有電燈照明，後晌飯一準在掌燈之前。吃罷後晌飯要到次日中午，間隔時間過長。過去的生存條件，不可能有豐盈的飯食，體力消耗需要補充，所以，下地的、上學的，都要攜帶點干糧。上世紀50年代倡導一日三餐，也只限於機關、學校，從那時起，城鎮街頭有了早餐攤點。不過，當地人大多是買個燒餅，帶到班上墊補一下。直到如今，許多人家依舊早晨不開火；農家子弟在寄宿學校讀書，下了早操直接進教室而不去食堂，他們已習慣了。只不過現時小食品充斥於市，方便多了。三樣調和 介休人吃麵食，離不開三樣調和：鹽、醋、麻角子。
味是一把鹽。過去，人們生活清苦，撈上一碗面，菜餚簡單，格外寡淡，只好加點鹽。現在人們生活大大改觀，有各種各樣的菜餚，還是要調點鹽，習慣了！說老醯兒嗜醋如命，一點兒也不誇張。每年深秋，幾乎家家要用芥菜做一缸酸菜，可用來拌面。酸味不是醋香，還是要調一勺醋。
介休人稱辣為麻，麻角子就是辣椒面。許多人家有專備的鐵制器具，形如搗蒜缽缽，個頭稍大。把干紅辣椒上火烘焙至酥脆，研成粉末備用。介休人吃辣椒不亞於湖南人、四川人，一碗白面條簡直要「染」成紅色。 筆者沒有虛說。各位去綿山遊玩，需在介休用餐，無論進小飯鋪，還是大酒家，餐桌上肯定擺著這三樣調和。四盤菜 平時家中來客，須四盤菜招待才能顯示熱情和隆重。這四盤菜可豐可儉，卻也有葷有素，有冷有熱。冬天待客，夾一盤芥辣絲，把豬頭肉切成薄片，滿盤覆蓋。如果日子過得緊巴，來一盤蝦醬炒豆腐，也算動了葷腥。這是舊話。如今待客，哪怕是吃頓便飯也是盤盤碟碟，不再為拼湊四盤菜而費心。

3、寒食節與哪個人物有關？有哪些風俗習慣？

介子推。
晉國公子重耳避禍，流亡國外。有一大批忠心耿耿的智勇之士跟隨，介子推是其中一人。一日在行至衛國的五鹿時，重耳又餓又困，介子推割下自己大腿的肉，做成肉湯讓重耳吃。這就是著名的「割股啖君」的故事。
重耳在流亡國外19年後，終於成了晉國的國君，就是晉文公。在封賞從亡眾人時，偶然忘掉了介子推。介子推不願貪天功為己力，也羞與這些人為伍，背著自己的母親上了綿山隱居。晉文公在別人的提醒下，想起了子推，於是親自尋找，但是找不到。手下人出主意說子推至孝，如果放火燒山，子推一定背著母親從山裡跑出來。於是晉文公下令燒山，沒想到大火燒了三天熄滅後，也不見子推，最終發現母子二人相擁於枯柳樹下被燒死。這就是著名的「介子推守志焚綿上」的故事。
晉文公悲痛至極，就在山下為子推里了祠堂，改綿山為介山。現在介休縣因此得名。晉文公反思自己，追思子推，下令每年逢子推死難之日，全國禁火寒食一日，這就是寒食節的由來。
中國目前使用的農歷是湯歷（清朝湯若望編定的新歷），在湯歷之前，因長期的歷史演變，寒食節定在清明後2日。湯歷之後，將寒食節定在清明前1日，延續至今。
寒食節的風俗大概如下：
1、 禁火，吃冷食（例如吃寒食粥、吃涼糕等）。
2、 掃墓祭祖，寄託哀思。
3、 插柳枝。（因子推母子在柳樹下被燒死，以寄託對賢人的崇敬和哀思之情）
4、 踏青。（一般掃墓後，大家會結伴出遊）
等等。

4、介休民間嫁女有什麼風俗

出嫁前一天，女方要把陪送女兒的妝奩送往男家，稱為「送嫁妝」。嫁妝舊時一般為桌椅箱櫃、衣服被褥及梳妝用具，都要貼上大紅喜字或紮上紅布。講究在嫁妝中的枕頭里裝上筷子、核桃，鞋裡放上麩子，被子四角縫上棗和花生。這些習俗都是表示希望新婚夫妻早生貴子，兒女雙全及夫妻感情和美、有福有緣。 出嫁前夕，女家還要給女兒「上頭」和「開臉」。「上頭」，即改變頭發式樣，把辮子盤成發髻。「開臉」又叫「開面」，其實是新娘進行美容修面，並以此表示少女時代的結束。一般是請一個「全福人」，即公婆、父母和丈夫俱在，兒女雙全的年長婦女，由她用細絲線絞去姑娘臉上的汗毛，並修細眉毛，剪齊鬢角。「上頭」，「開臉」之後，女方要宴請本族尊長和鄰里鄉親，同時款待即將出嫁的女兒。民間認為，女兒一上頭，就是人家的人了，娘家須以客相待，所以筵席非常豐盛，女兒也被安頓在筵席的首位。尊長、鄰里除對待嫁的姑娘表示祝賀外，還要囑咐她一些尊敬公婆、侍候丈夫以及處理好妯娌、姑嫂關系的道理。 女兒在出嫁前，還有「哭嫁」的習俗，人稱「媳婦哭，娘家富」。據民俗學專家研究，這一習俗的起源與遠古時代的「搶婚」有關，後來女子被掠奪時的哭訴才逐漸演化為婚俗中的「哭嫁」。這不是樂極而悲，往往有其真實的內容。一般是感嘆無憂無慮少女生活的結束，感謝父母的養育之恩，眷念兄嫂弟妹及與女友的友好相處之情，同時對為人妻、媳的人生轉折甚感惶惑不安。如果對婚事不太滿意，感到委屈，更要借機發揮，大哭而特哭一場。新娘的母親、女友與家族中的女眷，一般都要陪哭。
迎娶的隊伍到來後，女方的家門往往由新娘的妹妹或女友們緊閉、關鎖。一方面顯示女方家族的尊嚴，另一方面是故意捉弄迎親者。迎親者怕誤了時辰，只有付「開門錢」了事。呂梁柳林一帶，迎娶隊伍到女家門口時，要把一隻羊趕在前頭進門，俗稱「撞門」。
迎娶隊伍進門後，女方設筵盛情款待。晉中榆次等地，招待女婿時，除一應酒菜外，還有薄餅一樣主食，當新女婿的一定要「偷」十幾張餅、幾雙筷子和一些酒器，當地人稱為「得富貴」。晉南襄汾一帶講究新郎、新娘同吃「合婚餅」。晉東南沁縣等地，女兒臨行前要吃雞蛋餅，俗稱「三顆雞蛋一壺酒，打發閨女上轎走」。
撤席後，新郎再次向岳父、岳母叩頭辭行。晉中祁縣一帶，岳父此時要為女婿披紅、簪花。然後樂聲大作，迎娶隊伍再加上女方陪送人員，以更為盛大的氣勢起程了。「婚」、「昏」同音，晉南一些地方還保留著新娘晚上出嫁的古老習俗，娘家筵請新郎，一直要到初更才打發閨女出門。 女兒出嫁離家時，有不帶娘家土的習俗。民間認為「土能生萬物，地可產黃金」，怕帶走了土會帶走娘家種莊稼的好運氣。這自然是農業社會根深蒂固的傳統觀念。女兒出嫁時，要在炕上換上新鞋，然後由哥哥或舅舅背上或抱上轎；或者坐在椅子上，由人抬上轎；有的地方是以紅氈或紅布鋪地，女兒脫去腳上的舊鞋，進了轎再換新鞋。不管怎樣出門，反正是腳不沾地。
女兒臨行時，母親要含著眼淚繞轎二圈，默默祝願女兒幸福吉祥；父親則象徵性地護送「百步」，然後由其舅、叔、兄、弟等四人伴行送親。 迎娶路線一般講究走大回環，回時不走來時路。晉中祁縣一帶依據村落位置，有玄武（北）入，朱雀（南）出；或白虎（西）入，青龍（東）出的說法。迎娶隊伍要隨帶紅氈或紅布，除了供新娘上下轎踩踏外，路經寺廟、井台或石碾、石磨時，還要用來遮掩轎窗和新娘，意在防止白虎星等鬼崇邪怪相擾。路遇別人家的嫁娶隊伍時，雙方要互換「針線」，即新娘的女紅消災。現在迎親隊伍相遇時互贈手帕，即此遺風。

5、山西特色人文風俗

1、山西鑼鼓。山西的鼓品種達數十種，其中代表為山西威風鑼鼓。威風鑼鼓是流行在霍州、洪洞、汾西、臨汾一帶的民間廣場藝術，特色是「威風」：從鑼鼓的配置打法，演奏隊的組織、表演、著裝，都在展示威風。唐高祖武德二年（619年），李世民在霍州大戰劉武周部，擊鼓迎戰，鳴鑼收兵，取得勝利，於是流傳下威風鑼鼓。

2、剪紙。「廣靈窗花」以造型寫實、刻制精巧著稱。原料是一種單一的雪白宣紙，工具是幾把刀刃為斜形的大小不等的刻刀。先用刀刻出剪紙成品，再點染著色。民間巧匠非常講究刀工刻法和著色技藝，採取陰刻為主，陽刻為輔的辦法制出成品。著色時用上好白酒調色，調配較深的顏色可加少量白礬。

3、麵塑。山西民間麵塑主要是對天、地、神的祭祀和祈禱，是生活理想的體現。麵塑在造型意識上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山，祭供灶神的叫飯山、花糕，形制都較大，謂之米面成山。

4、旺火。生旺火是山西北部地區的一種風俗習慣。每逢除夕和元宵節，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利。裡面放柴，外面貼上大紅字條，上寫「旺氣沖天」等字。單等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。

5、炕圍畫。炕圍畫的形式構成有一套固定的程式。以上下兩組邊道，按照一定的規格布置而形成其主體框架，中間等距離安排以各種畫空。既具完整對稱的裝飾形式，又具簡繁對比的表現內涵。炕上部分是其主體，鍋台畫、灶頭畫、看牆畫是其外延部分。

(5)介休的風俗習慣擴展資料：

山西又稱「三晉」，古稱河東，是中華民族發祥地之一，有文字記載的歷史達三千年，被譽為「華夏文明搖籃」，素有「中國古代文化博物館」之稱。柳宗元稱之為「表裡山河」。

6、介休的風俗有哪些?

介休人不用早餐，一天只吃兩頓飯。民諺有雲：「晌午金皇後，後晌一六九」——— 金皇後和一六九是玉米和高粱的品種——— 就是說，晌午飯吃玉米面窩頭，後晌飯吃紅面剔尖。不過，這只是舊時人們的企盼。當地的農作物主要是小麥和高粱，人們大多把高粱加點黃豆磨碎，吃紅面窩頭。直到解放後，大面積種植玉米，才每天晌午吃上了金皇後！ 舊時沒有電燈照明，後晌飯一準在掌燈之前。吃罷後晌飯要到次日中午，間隔時間過長。過去的生存條件，不可能有豐盈的飯食，體力消耗需要補充，所以，下地的、上學的，都要攜帶點干糧。上世紀50年代倡導一日三餐，也只限於機關、學校，從那時起，城鎮街頭有了早餐攤點。不過，當地人大多是買個燒餅，帶到班上墊補一下。直到如今，許多人家依舊早晨不開火；農家子弟在寄宿學校讀書，下了早操直接進教室而不去食堂，他們已習慣了。只不過現時小食品充斥於市，方便多了。三樣調和
介休人吃麵食，離不開三樣調和：鹽、醋、麻角子。
味是一把鹽。過去，人們生活清苦，撈上一碗面，菜餚簡單，格外寡淡，只好加點鹽。現在人們生活大大改觀，有各種各樣的菜餚，還是要調點鹽，習慣了！說老醯兒嗜醋如命，一點兒也不誇張。每年深秋，幾乎家家要用芥菜做一缸酸菜，可用來拌面。酸味不是醋香，還是要調一勺醋。
介休人稱辣為麻，麻角子就是辣椒面。許多人家有專備的鐵制器具，形如搗蒜缽缽，個頭稍大。把干紅辣椒上火烘焙至酥脆，研成粉末備用。介休人吃辣椒不亞於湖南人、四川人，一碗白面條簡直要「染」成紅色。
筆者沒有虛說。各位去綿山遊玩，需在介休用餐，無論進小飯鋪，還是大酒家，餐桌上肯定擺著這三樣調和。四盤菜
平時家中來客，須四盤菜招待才能顯示熱情和隆重。這四盤菜可豐可儉，卻也有葷有素，有冷有熱。冬天待客，夾一盤芥辣絲，把豬頭肉切成薄片，滿盤覆蓋。如果日子過得緊巴，來一盤蝦醬炒豆腐，也算動了葷腥。這是舊話。如今待客，哪怕是吃頓便飯也是盤盤碟碟，不再為拼湊四盤菜而費心。