與嫁妝的特產
1、萍鄉特產有什麼小吃 萍鄉特產有哪些小吃
1、艾米古
每至春天,艾葉綠油盎然時,戶戶萍鄉人家都愛採摘艾葉,再做上一籠香噴噴的艾米古;萍鄉艾米古之所以成為一種經典小吃,除了其美味外,艾葉有除濕作用,更受萍鄉人們的喜愛。萍鄉人做出來的艾米古就是純純凈凈,除了加點食用鹼和糖不加其它;我吃過湖南朋友做的艾米古,就是在艾米古里加臘肉,但我更愛萍鄉風味的艾米古。
2、 花蝴蝶
萍鄉花蝴蝶的主料是豆皮,配上辣椒、大豆油、蒜茸、鹽、味精、芝麻、八角、孜然、桂皮、香草葉等多種香料。辣中帶甘,回味飽滿,過癮卻又意猶未盡。萍鄉花蝴蝶這兩年走的比較俏,深受人們喜愛。以前都是以萍鄉市區或者是湘東地區做的花蝴蝶更美味。這兩年整個萍鄉人都颳起了做花蝴蝶的風。
3、 萍鄉炒粉
炒粉屬於贛菜系列,萍鄉炒粉是街頭巷尾的熱門特色美食。早上來一餐炒粉、夜宵再來一碗炒粉。萍鄉炒粉主要是用濕米粉絲加上豆芽、辣椒等熱炒,形成色香味俱全的口味。出門在外的異鄉人,最想念的就是萍鄉炒粉;歸璞鄉村旅遊網我以前在異鄉回至萍鄉時,在火車上問其下車後第一件事是什麼,就是吃碗萍鄉炒粉。那份心心念念好久的家鄉的味道。
4、 番薯片
每年冬天,萍鄉人就會將番薯磨成片,以前每家每戶都有專業的磨具。番薯片就是將番薯洗干凈,磨成片後,用一個大席子或者是竹盤,擺在屋頂,或者是太陽高照時鋪在田野里。80年代的萍鄉,在農村的家家戶戶田野里,都擺成密密麻麻的番薯片,到了臘冬的二十五六就開始炸番薯,炸出來的番薯片金黃金黃,又脆又香。
5、 硬米片(玉蘭片)
也被稱之為玉蘭片(音),將大米粉、糯米粉、蔥、鹽相揉合後,將其蒸熟,再切成一片片,曬干。等臘冬時候,和番薯片一樣油炸出來。蔥花香味四溢,玉蘭片也是脆不可擋。記起小時候媽媽做硬米片時,剛蒸熟的麵粉團,盼著媽媽將兩頭不好看的切下來,給我們當零食吃。或者是等媽媽走開時,偷偷的拿著吃。
6、 萍鄉鹽果子
萍鄉鹽果子也是一種風味獨特的傳統小吃。萍鄉嫁女之時,會給女兒准備很多的鹽果子做為嫁妝。鹽果子種類眾多:豇豆、苦瓜、辣椒、刀豆、姜、紅蘿卜、白蘿卜等,切成各種形狀,用熱水焯過後曬干,密封起來。等熟後拌糖,或拌鹽、或拌辣椒粉,或拌甘草粉、紫蘇粉等。鹽果子吃起來爽牙爽齒,味道綿長。
7、 萍鄉花果
萍鄉花果就是各色花樣的小吃,萍鄉花果類似果脯、蜜餞,但又別具一格,花色品種更多。在蔬菜瓜果大量上市時,將南瓜、蓮藕、冬瓜、刀豆、紅蘿卜、辣椒、柚子皮、梨等,採取切、縷、雕、刻等手法,使之呈現各種花樣,再經過腌、浸、漬、蒸、曬等十餘道工序,成為保存較長時間的花果。這樣做出來的花果既保留了原材料的顏色、味道,又清脆、香甜,既可食用,又是一種花色多樣的藝術欣賞品。
2、女方結婚需要准備什麼東西
結婚女方准備什麼嫁妝 結婚女方嫁妝包括哪些
1、傳統的嫁妝是子孫桶、龍鳳被褥、洗臉盆、暖壺等等這些東西,較初女兒出嫁父母都會帶些生活常用品。如果女兒嫁的遠,還有一些地方會陪嫁地方的特產,一是為了讓婆家嘗鮮, 其次也是怕女兒遠走吃不習慣當地的實物,帶些特產,也就留下一些家鄉的念想。還有些女方家裡會為閨女陪嫁些貴金屬作為嫁妝,比如金條、金碗、玉鐲子等,給錢新人可能花了就沒了,可是這些飾品確是可以作為傳家寶的。
新時代的嫁妝也有很多,如果男方已經購買了房子和車了,這個時候女方家一-般會以現金的方式作為嫁妝,給自己的女兒在婆家奠定基礎,提高地位。如果男方只有房 子沒買車,女方家也可以買部車作為嫁妝,至於車子的價格,完全可以按照自身條件來確定,也是非常的體面。如果丈母娘看上了這個女婿的本身,而女婿可能還沒有實力買房子,那麼丈母娘也會直接送套房子作為嫁妝。男女雙方達成一致, 共同來買房子的話,房子的部分首付也可以當做嫁妝。其實這樣對於男女雙方也是比較公平的一種方式
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3、咸陽的土特產都有哪些?(其它城市沒有的)
白吉餅與肉夾饃
特點:皮薄鬆脆、內心軟綿,可單獨食用,夾上臘汁肉(即肉夾膜)食用味道更佳。
主要原料:麵粉。
簡要介紹:白吉餅是咸陽特有的一種烤餅。製作好後,兩面餅皮粘連較松,俗稱"兩張皮"。它皮薄鬆脆,內心軟綿,可單獨食用。夾上臘汁肉,則稱"臘汁肉夾膜",味道更為鮮美,因其經濟實惠,很受歡迎。
長武鍋盔
長武鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。 外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。
扯麵
特點:色澤協調、光滑柔韌、淡雅清香。
主要原料:上白麵粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品。
簡要介紹:扯麵是關中地區的傳統麵食小吃。製作時先將麵粉用鹽水和好,用濕布蓋好放置1小時以上, 再調到較軟程度後擀成較厚較寬面片,然後手拿兩端,扯成薄而未斷的面片,入沸水鍋煮熟撈出,加調料和辣子粉,用燒熱的油潑後攪拌食之。
煎餅
特點:用蕎麥粉攤制而成,味道可口,香味濃郁。
主要原料:蕎麥粉、豆腐乾、酥肉、芝麻涼湯、炸辣椒等調料。
簡要介紹:煎餅用蕎麥糊狀精粉攤制而成。內卷豆腐乾和酥肉,食用時用芝麻涼湯或炸辣椒作調料,味道可口,香味濃郁,頗具地方特色。
漿水面
特點:湯清利口、酸香醒神,食後有周身涼爽之感。
類別: 風味名小吃
主要原料:麵粉、酸醋、芹菜、調料。
簡要介紹:漿水面是一種大眾化的夏令風味食品。其關鍵是製作好後撈入碗內,澆上漿水(熱漿水更佳)加入適量精鹽、花椒油、辣椒油即可食用。
涼皮(釀皮子)
特點:味酸、辣、爽口、涼香,皮子具筋軟的特點,宜於夏天吃用。
製作方法:擀麵皮、蒸麵皮。
主要原料:麵粉、調料、菜籽油、辣子。
簡要介紹:涼皮又稱"釀皮子",從唐代冷淘面演變而來。其麵皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以"白、薄、光、軟、筋、香"而聞名,涼爽可口,宜於夏天食用。
清真牛羊肉泡饃
秦風樓清真牛羊肉泡饃製作考究,以肉爛、湯香、味美、無疆腥、油而不膩而受到當地群眾和過往客人的稱贊,被稱為"西蘭路上一枝花"。
普集燒雞
普集燒雞有近50年的歷史,色味懼佳, 肥而不膩,酥嫩可口,比較有名。
乾縣豆腐腦
乾縣豆腐腦黃豆製品。色白潔凈,鮮嫩柔軟,翻而不散,摺而不斷,攪而不碎,加之調料講究,味香可口。
乾縣掛面
乾縣掛面手工做成,細、白、筋、光,面絲細勻,加上烹調時湯煎、油旺、醋酸,並以嫩韭菜、白菜心、雞蛋餅切碎置湯中做"漂稍",色、香、味俱佳。 酒後食用,解酒開胃,引人食慾。
乾縣鍋盔
乾縣鍋盔公元六二四年至七零五年,為唐高宗李治與女皇武則天修築合葬墓乾陵時,因工程浩大,民工甚眾,烹食困難,監工士卒便用頭盔烙饃,因而得名。茲後多經改進,形成獨具風味的食品。鍋盔直徑八寸,厚六分,形似菊花,內瓤起層,美味可口。
三原金錢油塔
三原縣金錢油塔,也叫"千層餅"。形如縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊。松軟綿潤,清爽利口,製作精細。
三原蓼花糖
早在明、清年間就開始製作,距今已有四百年歷史。以香、脆、酥、甜為特點,長期被人們列為饋贈親友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖為主,工藝技術復雜 。
三原泡油糕
由唐代佳點"見見消"(油浴餅)演變而來。糕面隆起泡泡蓬鬆,其味芬芳,入口即消。形狀玲成剔透,猶如巧制凌花。
臊子面
特點:以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著稱,湯多面少,面條熱得燙嘴,油要多。
製作方法:肉臊子、素臊子。
主要原料:精白麵粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。
簡要介紹:臊子面歷史悠久,清代已很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著稱。用精白麵粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多種調味品製成。
武功鎮起花面
武功鎮起花面一種麵食。選用精粉製作,面條細而長,以大肉、雞肉婉湯,蛋餅、黃花、蔥白為佐料,酸味出頭,是當地群眾的一種傳統食品。
興平醪糟
興平醪糟為湯式食品。選用高級糯米,經篩、撿、淘、泡、蒸後,並拌入特製曲母,利用一定溫度儲封發酵而成。以氣味醇香、清甜質綿、耐飢止渴、益脾健胃而著名。
永壽安宮橋大麻花
永壽縣安宮橋大麻花主產監軍鎮安家宮村,生產歷史悠久。採用細白面,經多次揉制,再用菜籽油兩次炸制而成。成品長尺余,粗如手臂,個大色亮,香味撲鼻,乾脆爽口,宜於存放,為饋贈、佐餐之佳品。
雲雲饃和干饃
雲雲饃和干饃是本縣兩種民間古老食品。均以精粉、植物油、雞蛋、白糖等原料摻揉烘烙而成。雲雲摸扇形兩頭反卷似朵朵白雲;干饃扁圓猶如淡黃色的象棋子。其共同特點是干、酥、香、甜,便於攜帶久放,為招待貴客、饋贈親朋、外出旅遊攜帶的佳品。
甑糕
特點:棗香濃郁、軟糯粘甜。大棗還具有益氣補血、養腎安神之功效。
主要原料:糯米、紅棗或蠶豆等。
簡要介紹:甑糕是陝西關中地區傳統早點食品,是以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。其特點是:棗香濃郁、軟糯粘甜。而且大棗還具有益氣補血、養腎安神之功效,是一種滋補養身食品
4、南京特產小吃適合攜帶送人
南京剪紙、雨花茶、桂花鴨(鹽水鴨)、洪藍玉帶糕。
南京剪紙是南京古老的民間藝術之一,有著非常悠久的歷史,在明朝初年就已經非常流行了。舊時南京人婚嫁喜慶,多聘請藝人來家用大紅紙剪各式喜花,綴於箱、櫃、被、枕等嫁妝之上,其他如斗香花、鞋花、門箋等品種,都具有鮮明的地方特色。
雨花茶是南京的傳統特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐代就已經開始生產雨花茶。南京有著非常優越的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,非常適合雨花茶樹的生長。
京鹽水鴨正是選用本地養殖的鴨子為主要原料,再配以料酒,花椒,八角等佐料製作而成,所製作出來的鹽水鴨,肉質細嫩,肥而不膩,鮮香味美,十分美味,還被列入中國國家地理標志產品。
5、陝西的土特產有哪些
陝西省有很多當地特色的特產,下面我為大家介紹一些陝西的土特產,歡迎大家閱讀。
鳳翔西鳳酒
西鳳酒產於陝西翔縣柳林鎮。此酒屬復合香型大麴白酒,「酸、甜、苦、辣、香」五味俱全,且諸味諧調,酒液清沏透明,甘潤挺爽,有水果香,回味舒暢,以其風味獨特躋身於名酒之林,馳名中外。
相傳鳳翔縣釀酒業始於周秦,盛於唐宋。因鳳翔古名雍城,是春秋時代五霸之一秦穆公建都的所在地。從周初以來是民間傳說產鳳凰公投酒於河的典故。據《鳳翔府志》記載,在公元前600多年的秦穆公時期,鳳翔就已有美酒佳釀。當地出土的文物中,有屬於周朝和戰國時期的酒器,說明當時飲酒風氣的盛行和釀酒業的發達。唐貞觀年間,吏部待郎裴行儉送波斯王子回國路過此地,曾以「送客亭子頭,蜂醉蝶不舞,三陽開國泰,美哉柳林酒」的詩句贊美西鳳酒。北宋文學家蘇東坡在鳳翔任職時就留下了「花開酒美喝不醉」的詩句。曾有「東湖柳,柳林酒,婦人手」被稱為鳳翔三絕。
西鳳酒為世界名酒。1910年的清宣統二年,曾參加南洋勸業會的展銷評比,榮獲二等獎,1952年在中國第一屆全國評酒會上評為八大名酒之一。繼後,又分別在第二、四、五屆全國評酒會上3次被評為國家名酒,並榮獲金質獎章。
藍田玉雕
玉雕選料考究,人物作品形神兼備,突出個性;花卉作品形象逼真,突出了中國玉雕「巧、俏、絕」的藝術特色。藍田玉雕工藝品,特別是玉碗、玉鐲、酒具等,達到了很高的藝術境界,體現了秦藝特色。
歧山掛面
選用優質小麥特粉,經過揉條,搓條,上棍等十道工序精製而成。面條白細,耐煮味香,攜存,食用方便。在清光緒時期是向皇室進貢的地方名產之一。一九三一年曾參加過美國舊金山舉行的『萬國博覽會』。在陝西,歧山掛面已形成十多個比較集中的加工基地。
三原蓼花糖
三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的贊賞。它樣子像鼓槌形,金黃色的表皮有一層白芝麻,裡面是蜂窩狀糖心,吃起來瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。風味獨特,成為陝西省傳統的名貴食品之一。
鳳翔臘驢肉
驢肉有補氣血,益臟腑等功能,對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食慾不振者皆為補益食療佳品。因此有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精製而成。它色澤紅潤,質地細密,酥香可口,五味俱佳,百食不厭。自清代咸豐年間起,一直受到各地歡迎。
老童家臘羊肉
西安老童家臘羊肉已有三百多年的歷史。它以帶骨羊肉為原料,配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海鹽為輔料,經過腌肉、煮肉、燜肉等工藝精製而成。它色澤紅潤,肉質酥爛、膘肉分明,油香不膩,鮮美可口。三百多年來,以其獨特風味一直受到人們的歡迎。
水晶餅
水晶餅因其餡芯透明發亮,猶如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。其中以渭南出產的「樂天牌」水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。它外形美觀,油而不膩,具有濃郁的玫瑰芳香,是饋贈親友的上等禮品。
洋縣黑米
洋縣種植黑稻米,距今已有2000多年歷史。相傳,西漢時代,張騫還未出以前,在漢中家鄉成固(今陝西城固、洋縣一帶)讀書。有一天,他在柳林內讀書睏倦,依樹入夢,夢中游歷了鬥牛宮,拜謁文曲星求問前程。文曲星告訴他:「前程萬里。」張騫又問何時發跡。文曲星答曰:「汝見黑米之日,即發跡之時也。」從此以後,張騫除了苦讀詩書外,常去河畔尋找黑米。三年後的一天,他終於在野稻中找到一株灰色稻穗,剝開稻殼,果然是黑米。張騫正巧就在這一年出仕。據說,張騫發現的黑米,就是流傳至今的洋縣黑米。由於黑稻米味美,所以,自西漢漢武帝時代開始,直到清朝末年,洋縣黑米均是向帝王進獻的貢米。庚子之變,盡管慈禧太後如喪家之犬,仍然念念不忘洋縣黑米之香,下令進奉。
洋縣黑米色澤烏黑,內質色白,煮成粥為深棕色,味道濃香,營養價值甚高。據1981年陝西省糧油檢測站化驗分析:黑米含蛋白質8.5%,比普通大米高1.7%;含賴氨酸等八種氨基酸,比普通大米高15%。另據商業部有關部門化驗分析:黑米每百克內含維生素B10.21毫克,B20.16毫克,含脂肪2.8%,另外含磷、鈣、鐵、鋅等無機成分也比較高。常食洋縣黑米,具有滋陰補腎、益氣強身、明目活血的作用。若用洋縣黑米與陝北紅棗煮粥,更是味美甜香,被人們稱之為「黑紅雙絕」。用洋縣黑米配以白果、銀耳、核桃仁、花生米、紅棗、冰糖、苡米做成「黑米八寶粥」,是難得的高級滋補美食。如能長期服用,可以益壽延年。
陝西晉棗
相傳,在春秋戰國時代,秦國(今陝西一帶)和晉國(今山西和河北南部一帶)是相鄰的兩個強國。它們之間經常發生戰爭,但是有時為了各自的利益,兩國國王又常常互相利用,甚至彼此通婚,結成親家。晉國國王晉獻公就把自己的女兒許配給了秦穆公。結婚時,晉王以本國特產——棗樹,作為女兒的嫁妝陪送到秦國。從此,晉國的棗樹在秦國的彬縣生根、發芽、結果。
晉棗色澤殷紅,個大核小,皮薄肉厚,香脆干甜。最大的晉棗比雞蛋還大,重達一兩。它不僅是美味可口的果品,還是一種重要的營養滋補品。 鮮棗含糖量20.6%,干棗含糖量達70%多,含多種維生素14%,可食部分佔果實的80——90%。
臨潼石榴
臨潼石榴具有悠久的歷史,引進初期,先在京都長安(今西安)御花園的「上林苑」和驪山的.溫泉宮(今華清池)內種植,是供皇子後妃觀賞的。東晉潘岳稱之為「天下之奇樹,九洲之名果」。到了唐代,長安周圍石榴栽種已有相當規模。臨潼在長安以東二十五公里的地方,南依驪山,北跨渭河,自然條件極宜石榴生長,加之長期培育,形成臨潼石榴的優良品種。
臨潼石榴共有十七個品種,根據植株狀況,葉形大小,果實色澤和口味甜酸,可分為普通石榴(食用種)和花石榴(觀賞種)兩大類。兩大類中又有紅白之分:紅石榴嫩梢、葉柄、花、果、皮和籽粒呈紅色;白石榴除梢葉同於紅石榴外,花、皮、籽粒均呈黃白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸兩個品種群。甜石榴中有「臨潼凈皮甜」、「臨潼天紅蛋」、「臨潼魯峪蛋」三個大品種;酸石榴中有「大紅酸」和「魯峪酸」兩個大品種。普通白石榴目前僅有甜石榴一種,即「臨潼三白」,它因花瓣、果皮和籽粒均為白色而得名。這種石榴味道純甜,品質最佳,被評為「冰糖石榴」。
臨潼石榴個大皮薄,子大核軟,汁多渣少,酸甜適口。全身是寶:果實可供鮮食,製作果酒、果汁;果皮提煉單寧,或做天然染料;根、果皮、花、葉可以入葯,具有收斂、止瀉、殺蟲等功效。
黃桂稠酒
黃桂稠酒選用戶縣秦渡鎮的糯米,湖北荊門鎮的小曲為原料。在釀造中,工藝精湛、嚴格操作,要求手凈、料凈、用具凈。先將糯米在水中浸泡四小時,然後將米淘出,倒入蒸籠中,大火蒸約十五分鍾,米到八成熟離火;再用水沖洗,待米晾乾後倒在案上,拌入酒麴,而後裝壇封閉,使其發酵。發酵期要保持三十攝氏度左右的溫度,三天後即可成酒,在整個釀制過程中,從糯米淘洗到拌曲、裝壇、壓酒等十多道工序,都有明確的規程,絲毫不含糊。飲用時根椐需要,從壇中取出酒醅,加適量的潔凈涼水倒入羅篩過濾,放在水鍋中加熱燒開,並調入黃桂、白糖,即可熱飲。因其汁稠、醇香、綿甜適口,酒精含量在15%左右,後來,人們在酒液中配以中葯黃桂,使酒味有黃桂芳香,故取名「黃桂稠酒」。具有健胃、活血、止渴、潤肺之功能。飲用此酒有益於身體健康。
八千里豆腐乾
「八千里」被認定為陝西省著名商標,「八千里」牌豆腐乾被評為陝西省名牌產品和陝西省中小企業名優產品;多次榮獲省、市、縣表彰獎勵;連續5年被陝西省消費者協會評為消費者信得過品牌,並在陝北市場占據了主導地位,目前,「豆腐乾」產品已成為甘泉縣的「名片」。
甘泉八千里食品有限責任公司創建於1999年9月,是以生產「八千里」牌甘泉豆腐乾、鮮豆腐為主、兼營其它豆類食品開發加工的民營企業。該公司充分藉助當地得天獨厚的自然條件和出產優質雙青豆、大豆以及優質的美水資源優勢,在繼承原有甘泉豆腐乾傳統生產工藝的基礎上,不斷開發研製出20多種豆腐乾係列產品及鮮豆腐系列產品,其中麻辣、孜然、五香、香辣、三鮮等系列豆腐乾自投放市場以來,深受廣大消費者喜愛。目前,「豆腐乾」產品已成為甘泉縣的「名片」,形成了品牌效應,帶動全縣1.3萬戶豆業種植農戶發展雙青豆種植,僅此一項年戶均實現增收 1800元 。
6、南京特產有哪些可以帶走的?
南京剪紙、雨花茶、桂花鴨(鹽水鴨)、洪藍玉帶糕。
南京剪紙是南京古老的民間藝術之一,有著非常悠久的歷史,在明朝初年就已經非常流行了。舊時南京人婚嫁喜慶,多聘請藝人來家用大紅紙剪各式喜花,綴於箱、櫃、被、枕等嫁妝之上,其他如斗香花、鞋花、門箋等品種,都具有鮮明的地方特色。
南京剪紙除門箋是刀刻的,多數用剪刀剪成。造型以弧線為主,流暢優美,柔中見剛,作品具有韻律感、節奏感和濃厚的裝飾趣味。南京剪紙在2008年入選第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。
雨花茶是南京的傳統特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐代就已經開始生產雨花茶。南京有著非常優越的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,非常適合雨花茶樹的生長。
雨花茶在清明前後採摘,採用傳統的炒茶工藝炒制而成,最後所製作出來的雨花茶色澤幽綠,帶有白毫,茶香濃郁,滋味醇和,回味持久,飲後沁人肺腑,唇齒留香,還有止渴消食,除煩去膩的功效,被稱為中國的經典名茶,被列為「中國十大名茶"之一。
南京鹽水鴨是江蘇南京極具傳統特色的小吃,有著非常悠久的歷史,在明朝的時候就已經非常出名了。南京有著非常優越的地理環境,四季分明,降水充沛,水資源豐富,非常適合養殖鴨子。
南京鹽水鴨正是選用本地養殖的鴨子為主要原料,再配以料酒,花椒,八角等佐料製作而成,所製作出來的鹽水鴨,肉質細嫩,肥而不膩,鮮香味美,十分美味,還被列入中國國家地理標志產品,2018年被評為「江蘇省十大名菜"之一。
洪藍玉帶糕是南京溧水的特產,歷史可追溯到清乾隆時期,更是獲得過乾隆皇帝的喜愛。洪藍玉帶糕的盒裝非常方便攜帶,在春節,糕點也有著步步高的好寓意,是非常好的送禮佳品!