閩南風俗做敬
1、求閩南的風俗。。
1、普渡
普渡從農歷七月初一開始至農歷七月三十期間，每個村落都有特定的屬於自己的「普渡」日，鎮上村民過這個節日比較熱鬧，不亞於過春節，一般人家都要事先備好雞鴨魚肉等各種吃喝，擺上供桌，舉行祭祖儀式，過後再宴請親朋好友，吃喝一番。
2、嫁妝
閩南人在婚嫁中的嫁妝品種繁多，豐富多彩，其中有吃的，有穿的，也有日常用的，也有祭拜祖先與神明的供品，這些嫁妝都有其特殊的寓意。在吃的嫁妝禮品中，禮數最重當數「轎前豬腳」，要前後兩腿，重量十至二十斤，以顯示禮品份量。
3、尾牙
尾牙是商家一年活動的「尾聲」，也是普通百姓春節活動的「先聲」，在閩南及台灣盛行。每年月的初一、十五或者初二、十六，是閩南，台灣商人祭拜神明的日子，稱為「做牙」。二月二日為最初的做牙，叫做「頭牙」；十二月十六日的做牙是最後一個做牙，所以叫「尾牙」。
2、關於閩南人春節習俗與風俗
閩南春節習俗
閩南地區的春節習俗較為完整地保留了中華民族過春節的傳統，「敬天」「敬神」「拜祖先」是其中最為濃重的春節禮俗。過去，從閩南地區到海外的華人華僑光宗耀祖的三件大事是「娶妻」、「生子」和「建大厝」(建大房子)，而在傳統春節，海內外的閩南人都無一例外地把「敬天」、「敬神」和「拜祖先」三大習俗給保留下來，並作為最隆重的三大禮俗，而正月初一拜天公便是其中最為隆重的禮俗之一。
采塵、跳火堆、「年兜花」 燒去「過年畚」 迎來好兆頭
家家戶戶門口的火堆，遠遠望去猶如連成一個火群。大家將「過年畚」倒進火堆，以燒「過年畚」去告別上一年的不如意，寄願新年生活風調雨順。
農歷臘月二十三日起到除夕的這段日子，民間將之稱為「迎春日」，在此期間，各家各戶都要為迎接農歷新年的到來而做准備。
米粉肉、過年飯 備食跨年吃 討個好彩頭
年夜飯要留下一碗，需要放上雞蛋、九鬃芋、糕粿、紅橘、柿餅以及紅棗，還要放上紅包以及一朵紅紙折成的「春花」。
「臘月二十六 ，殺豬割年肉」，這句自古流傳於閩南民間的俗語，其意指到了臘月下旬，就該著手為過年准備一些肉食了。
甘蔗頂門、看避債戲 新年入佳境 善舉促年俗
除夕，拿兩根貼上紅紙的甘蔗放在古厝大門後;一家老小上街看大戲，這樣的古老年俗已不多見了。
金橘糖、花生仁糖 甜碟擺廳堂 茶點增年味
正月，閩南人家總會在廳堂中擺放一盤「甜碟」待客，以此祝福客人們新的一年裡有一個「甜蜜的開始」。
每逢春節，閩南人家裡的『甜碟』中總會看到金橘糖，這是因為閩南語中「橘」和「吉」同音，象徵大吉大利之意。因金橘多野生於山間，其果樹年年開花結果，由於其味道很酸，無法直接生吃，當地人便把它去籽後，用鹽水浸泡去除酸澀味，之後再以白糖腌制熬煮成金橘糖，如此一來，既保留了金橘原有的橙黃色澤以及特有的香味，也讓它入口甜如蜜糖，不再苦澀難食。而金橘糖除了是過年期間配茶的佳品，同時也可與花生一起煮成待客的甜湯，也能作為蒸年糕的輔料，為年糕增加一些果香味。
花生仁糖，與冬瓜糖、紅棗、寸棗等都屬於春節甜碟中的古早味茶點。
閩南春節習俗如下：
1、閩南春節之筅塵日
這是年終的大掃除。人們為了迎接新年，用嫩竹枝葉、榕樹枝葉，或用稻草、甘蔗葉等紮成長長的撣子，用來清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具、物品。「筅塵」的主要目的當然是為了清潔干凈，以便能清清爽爽過個年，同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。掃完塵，掃把上的嫩竹枝葉、稻草、甘蔗葉等一般都不會丟棄，而是收藏起來，待到除夕夜時，再拿出來，用來作燃料，以便「跳火群」。
2、閩南春節蒸碗糕
「筅塵」節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。蒸「碗糕」得先「發酵」，所以「碗糕」寓意著能夠發達發財、發家致富。而且，米粉發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會裂開，寓意為「笑口常開」，象徵全家幸福安康、歡歡喜喜。「碗糕」大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、閩南春節敬天公
是每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。子正之時(零點)一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。
4、閩南春節開正
除夕之夜守歲至深夜12點鍾響，迎來了新年黎明，在子正之時「敬天公」的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱「開正」。
5、閩南春節賀正
清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已准備好的新衣服。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥，面線則象徵福壽綿長。早餐後即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道「恭喜」，俗稱「賀正」，亦拜年之意，一直到元宵。有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人「甜一下」，以示有個甜蜜的開端。
6、閩南春節團拜
所謂「團拜」，即使村民一起到村裡最大的祠堂敬拜天公，在早上八九點的時候開始。團拜的由來與村民的生產有著密切的聯系，在祠堂敬拜天公時，有一個最為重要的儀式叫做「爻杯」。「爻杯」在閩南以及台灣一帶盛行，也叫「博杯」、「擲筊」。
7、閩南春節壓歲錢
未成年晚輩給上輩拜年，上輩給一「紅包」作為壓歲錢。
3、閩南春節有什麼習俗
你好，閩南春節有以下主要習俗:
1、筅塵日
這是年終的大掃除。人們為了迎接新年，用嫩竹枝葉、榕樹枝葉，或用稻草、甘蔗葉等紮成長長的撣子，用來清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具、物品。「筅塵」的主要目的當然是為了清潔干凈，以便能清清爽爽過個年，同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。掃完塵，掃把上的嫩竹枝葉、稻草、甘蔗葉等一般都不會丟棄，而是收藏起來，待到除夕夜時，再拿出來，用來作燃料，以便「跳火群」。
2、蒸碗糕
「筅塵」節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。蒸「碗糕」得先「發酵」，所以「碗糕」寓意著能夠發達發財、發家致富。而且，米粉發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會裂開，寓意為「笑口常開」，象徵全家幸福安康、歡歡喜喜。「碗糕」大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、祭先祖
每年的大年三十，家裡無論男女老少都得忙起來。泉州的習俗認為「年兜」（即除夕）那天是祭祀祖先的重大節日。那天中午，家家戶戶都要備辦豐盛菜餚敬奉祖先，即便是貧寒之家也要盡力而為。供桌上擺滿各色糕果和雞鴨魚肉，中間高堆「過年飯」，以陶缽盛大米（象徵豐衣足食），上面再擱碗糕（因為碗糕俗稱發糕，象徵興旺發達）、柑橘（象徵吉祥如意）、紅雞蛋（象徵吉祥、有福）、紅米丸（象徵團圓、圓滿）和米粉蒸制的金、銀錠（象徵財源廣進），中插春枝（象徵年年有餘，閩語中的「剩」就是「春」音）。以前很多農戶過年時都要在存放大米的米缸和存放糧食的米囤上貼個「春」字，既寓意春節來臨，更寓年年有餘。
供桌前還要再置放一個火爐，象徵家運亨通、紅火。芋頭也要上供桌。也許會有不少人產生疑問，如果你看過芋頭剛挖出來是怎樣的，你就會明白。剛挖出來的芋頭是有許多小的芋艿附在一個大芋頭上的，象徵著多子多孫，堅信多子多福的古人就把它也擺上了供桌，希望多子多孫，人丁興旺。等到下午三四點的時候，爸爸媽媽便會張羅我們把做好的年夜飯擺在供桌上以拜祭祖先。祠堂里，長輩們點香祭拜「請」祖先，祠堂的大埕上也站滿了人，小孩子們玩起各自帶來的鞭炮，外出歸來的兄弟姐妹們互道平安後便開始敘起舊來。一炷香燒完後，就可以給祖先們燒紙錢放鞭炮了。
閩南的紙錢頗有講究，分為金箔紙錢與銀箔紙錢。金箔紙錢是用來拜天公與敬神用的，而銀箔紙錢則是用來敬奉先祖的。聽老人們說，銀箔紙錢是先祖們在另外一個世界用的通行貨幣，先祖們以前苦慣了，在除夕那天給他們多燒點紙錢，祈求他們保佑家族興旺、添丁進財。紙錢一直擺到傍晚，再燃放鞭炮，子孫們跪拜祖先，祭禮也告完成，俗稱辭年。
4、敬天公
是每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。
敬天公是閩南地區最盛行的民俗，再窮的人家每年正月也要祭祀一次，除了正月初九天公生日外，每逢喜慶節日也會殺豬宰羊來敬天公。敬天公的民俗除了閩南地區，在台灣和東南亞一帶的閩南華僑也廣為盛行，祭祀的風俗與閩南地區大致一樣。除了祈福保佑的含義外，「敬天公」更是華僑們思鄉的一種表達方式。
祭拜天公必須隆重，供品也比較講究，頂桌主要以清素齋品為主，下桌擺五牲葷食獻給天宮部屬神明。
頂桌除了齋品外，還要鮮花、蠟燭各一對，並且以紅龜粿、發粿來敬奉。紅龜粿代表吉祥，上頭的龜甲圖案表示長壽，說明天公有保育萬物之德，地位遠超人類祖先。
獻給天公的銀紙錢則需要用特別製作的「天公金」，來代表人們對天公崇高的敬意。
「敬天公」從大年初九凌晨開始。那時，家家戶戶都要開始放鞭炮，廳堂上點燃紅燭燈，稱為「老天爺燈」。然後，長輩們領著一家大小跪在桌前，連抱在懷中的嬰兒也不能免，並依長幼順序上香，行三跪九叩禮，祈求在新的一年裡福運高照、家人平安、事業昌隆。嬰兒往往由母親抱著，點著的香要塞在孩子手中，象徵性地拜幾拜。母親的口中還要念念有詞，祈禱孩子平安長大。一家人中若有人外出，也得由弟妹或配偶替他（她）上香。儀式一般會進行到初九清晨五點左右。拜天公時還會焚燒一些紙錢和一種叫「補運單」的紅紙，上書一家老小的生辰八字。
這一天還有一些不可觸犯的禁忌。如不可曝曬女性內褲、不可隨便傾倒便桶、口出穢言等等，以免褻瀆玉皇大帝。
5、開正
除夕之夜守歲至深夜12點鍾響，迎來了新年黎明，在子正之時「敬天公」的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱「開正」。
6、賀正
清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已准備好的新衣服。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥，面線則象徵福壽綿長。早餐後即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道「恭喜」，俗稱「賀正」，亦拜年之意，一直到元宵。有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人「甜一下」，以示有個甜蜜的開端。
7、團拜
所謂「團拜」，即使村民一起到村裡最大的祠堂敬拜天公，在早上八九點的時候開始。團拜的由來與村民的生產有著密切的聯系，在祠堂敬拜天公時，有一個最為重要的儀式叫做「爻杯」。「爻杯」在閩南以及台灣一帶盛行，也叫「博杯」、「擲筊」。
8、壓歲錢
未成年晚輩給上輩拜年，上輩給一「紅包」作為壓歲錢。
4、閩南的風俗有什麼？
1、筅塵日
即年終大掃除。人們為了迎接新年，用嫩竹枝葉、榕樹枝葉，或用稻草、甘蔗葉等紮成長長的撣子，用來清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具、物品。「筅塵」的主要目的當然是為了清潔干凈，以便能清清爽爽過個年，同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。
2、蒸碗糕
「筅塵」節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。
蒸「碗糕」得先「發酵」，所以「碗糕」寓意著能夠發達發財、發家致富。而且，米粉發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會裂開，寓意為「笑口常開」，象徵全家幸福安康、歡歡喜喜。「碗糕」大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、貼春聯
除夕，人們將家裡所有門上的舊春聯和福字取下，再貼上嶄新的春聯。而貼春聯在有些地區一般是由家裡的男子來貼。如此一來，家裡變得嶄新喜氣了起來。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。
5、開正
除夕之夜，家裡團聚在一起「打邊爐」吃團圓飯，家裡的長輩會先給家裡的小孩發紅包，然後是跳火群。大家聊天玩耍，一起守歲至深夜12點鍾響，迎來新的一年，在子正之時「敬天公」的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱「開正」。
具體地區
閩南地區總人口約一千餘萬。閩南地區包括泉州、廈門、漳州三個地級市以及漳平市、龍岩市的新羅區，以及大田縣部分、尤溪縣小部分。閩南地區的泉州港在宋元時期是世界第一大港，閩南人分布廣泛，海內外使用閩南方言的人很多，不少被閩南人影響的當地民族和馬來人也會使用閩南語。
閩南這個詞是在20世紀後半期福建方言專家才提出的，之前閩南地區人遷徙到外地都自稱福建人，東南亞、廣東人、廣西人等外省人以及外國人也稱閩南人為福建人。閩南包括的縣市有：泉州、安溪縣、德化縣、晉江市、石獅市、南安市、永春縣、惠安縣、金門縣。廈門市全境、漳州市區、雲霄縣、漳浦縣、詔安縣、東山縣、南靖縣、平和縣、華安縣、漳平市、龍岩新羅區、福建大田縣、尤溪縣部分地區。
以上內容參考 網路-閩南
5、閩南春節的風俗有哪些?
閩南春節的風俗有：
1、筅塵日
閩南地區過年的時候有筅塵日的習俗，這是年終的大掃除。人們為了迎接新年，清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具、物品。「筅塵」的主要目的當然是為了清潔干凈，以便能清清爽爽過個年，同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。
2、蒸碗糕
在「筅塵」節之後，很多的人們在閩南一帶的很多地方，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。蒸「碗糕」得先「發酵」，所以「碗糕」寓意著能夠發達發財、發家致富。
3、敬天公
敬天公是閩南地區每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。
4、添碗筷
閩南人吃年夜飯時，要「添碗筷」，就是說，桌上的碗筷一定要成雙，要多擺上幾個碗，幾雙筷子，為還沒有來的親人准備著，擺成雙數，成雙成對，多出幾雙筷子，表示年年有「剩」（閩南語中的「剩」與「春」字同音）。
5、系衫帶
在閩南，婚宴、滿月酒等這些「辦桌」的場合，只要有孩童出席，主人家都要給孩童包個小紅包，閩南話管這叫「系衫帶」。用紅線系在孩童的衣服上，討個吉祥。
6、閩南習俗有哪些呢？
閩南的習俗有：
1、筅塵日。
即年終大掃除。人們為了迎接新年，用嫩竹枝葉、榕樹枝葉，或用稻草、甘蔗葉等紮成長長的撣子，用來清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具、物品。主要目的當然是為了清潔干凈，以便能清清爽爽過個年，同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。
2、蒸碗糕。
「筅塵」節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。
而且，米粉發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會裂開，寓意為「笑口常開」，象徵全家幸福安康、歡歡喜喜。「碗糕」大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、貼春聯。
除夕，人們將家裡所有門上的舊春聯和福字取下，再貼上嶄新的春聯。而貼春聯在有些地區一般是由家裡的男子來貼。如此一來，家裡變得嶄新喜氣了起來。
4、敬天公。
敬天公是每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。
5、開正。
除夕之夜，家裡團聚在一起「打邊爐」吃團圓飯，家裡的長輩會先給家裡的小孩發紅包，然後是跳火群。大家聊天玩耍，一起守歲至深夜12點鍾響，迎來新的一年，在子正之時「敬天公」的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱「開正」。
7、閩南風俗文化有哪些？閩南有哪些風俗
閩南風俗文化大致有以下幾個：
1、年兜
大年臘月三十、小年臘月二十九，是農歷一年裡的最後一天，也指最後一天的晚上，泉俗稱「年兜」、除夕。
2、備節
節前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦「敬神敬佛敬公媽」的供品及年貨，請先生寫春聯，有的還到各宮廟「燒過年金」。
3、饋歲
清·乾隆《泉州府志·卷二十·風俗》：「除夕：前一、二日，以豚糕相遺，謂之饋歲。」
4、女兒女婿日
這一天清早，女兒、女婿和外甥，穿著盛裝，隨帶雞、豬腳、面線、豬肚、糕粿和糖果餅乾等，一起來到外公、外婆家。女婿帶領一家人來給岳父、岳母大人拜年，其禮數之重與為老丈人祝壽差不多。
5、挑水蓋井
除夕日，家家戶戶該洗的東西洗完，到水井提水挑水，把水缸裝滿，並稍溢出，以示年年有餘。後即把水井用石板或木板上加壓石頭，把水井口蓋住，不再打水，直至正月初四方才掀蓋用水。現在使用自來水，此習俗已不存。
6、辟火符
清末·陳德商《溫陵歲時記》：「辟火符：里胥於除日印辟火符，分貼各家門首，主人給制錢四文，藉以度歲。符紙用青藍色，長四寸許，廣三寸，中畫老人像，上作兩蟠龍，旁兩行四語：左曰『姓宋名無忌，火光速入地』；右曰『家有壬癸神，能供千斛水』。
7、置甘蔗
清末·陳德商《溫陵歲時記》：「除夕：除夕人家以甘蔗置門側，殆取漸入佳境之意。桐蔭吟社黃謀熙（敬堂）先生雲：佳境到頭休嚼盡，大家珍重歲寒心。」
8、煎堆補天
端午節之前，泉州一帶常常陰雨綿綿，人們盼晴心切，仿效女蝸氏煉石補天的做法，於是有了「煎堆補天」的民俗。民謠「雨仔微微，舀油來煎堆」正是這種民 俗的生動反映。堆，是以「米粉或面和物於油內煎之」（《泉州府志·風俗》），味道香美，很受人們喜愛。在泉州，除了名聞遐邇的「蚝堆」（又名「蚝煎」） 外，還有「麥堆」、「豬油堆」等。
9、筅塵
為了乾乾凈凈過春節，除夕之前，家家戶戶都要進行一年一度的「筅塵」（撣塵），即徹底的衛生大掃除活動。這種「筅塵」的習俗宋代已可見。據宋·吳自牧《夢粱錄》載：「十二月盡，不論大小家，俱灑掃門閭去塵穢、凈庭戶，以祈新歲之安。」
10、滿月
嬰兒出生滿一個月，稱作「滿月」。主人要請理發匠為嬰兒剃去胎發，俗稱「剃滿月頭」，並以「龜粿粽」饋送親友鄰居，親友鄰居則回贈衣服、贏巾（襁 褓）、項鏈、手鐲、腳鐲等。「龜粿粽」中必有一種叫「滿月圓」的米粿，因形狀像奶頭，故俗稱「豬母奶」。它象徵母乳充足，嬰兒健康。
11、度晬
嬰兒周歲，俗稱「度晬」。是日，主人要為嬰兒「做度醉」，敬神祀祖，設宴請客，還要製作大量的「四腳龜」和米粽分送親友，祈求嬰兒早日學會走路，健康 長壽。外婆家通常要送用紅線綉著「」字的「度晬裘」（披風）、「度晬帽」和有虎頭圖案的虎耳帽、虎耳鞋以及銀制的如意鎖、長命鎖、天官鎖或手鐲、腳鐲等，祝福嬰兒吉慶康健。
12、過番
閩南地瀕東南海濱，從唐代起，就有泉州人飄洋過海，移居南洋群島。隨著宋元泉州港的興盛，遠航東南亞各國經商的泉州華僑更是猛增。本地人習慣把前往南洋謀生稱做「過番」，旅居南洋一帶的華僑則被稱為「番客」。
8、閩南風俗有哪些？
1、年兜
大年臘月三十、小年臘月二十九，是農歷一年裡的最後一天，也指最後一天的晚上，泉俗稱「年兜」、除夕。
2、備節
節前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦「敬神敬佛敬公媽」的供品及年貨，請先生寫春聯，有的還到各宮廟「燒過年金」。
3、挑水蓋井
除夕日，家家戶戶該洗的東西洗完，到水井提水挑水，把水缸裝滿，並稍溢出，以示年年有餘。後即把水井用石板或木板上加壓石頭，把水井口蓋住，不再打水，直至正月初四方才掀蓋用水。現在使用自來水，此習俗已不存。
4、度晬
嬰兒周歲，俗稱「度晬」。是日，主人要為嬰兒「做度醉」，敬神祀祖，設宴請客，還要製作大量的「四腳龜」和米粽分送親友，祈求嬰兒早日學會走路，健康長壽。
5、筅塵
為了乾乾凈凈過春節，除夕之前，家家戶戶都要進行一年一度的「筅塵」（撣塵），即徹底的衛生大掃除活動。這種「筅塵」的習俗宋代已可見。
9、閩南禮儀禮節是怎麼樣的
閩南人很講究禮儀，在閩南，人們把禮儀叫做「禮數」，禮數是禮尚往來的一種習俗，閩南禮數繁多，而且還具有自己的特色。
閩南人的「禮數」
中國素有「禮儀之邦」之稱，自古以來人們都非常注重社交禮儀，所謂禮尚往來，就體現了中國人獨有的禮儀觀。禮儀不僅能體現一個人的修養和素質，還在一定程度上促進了人際關系的和諧，同時也能展現一個地區的風土人情。閩南人很講究禮儀，在閩南，人們把禮儀叫做「禮數」，禮數是禮尚往來的一種習俗，閩南禮數繁多，而且還具有自己的特色。
背景
閩南有句諺語叫「好歹親情，禮數照行」，意思是親戚即使再疏遠，遇到紅白喜事禮數還是得照來。在閩南人看來，禮數是不能隨便的。「無茶不成禮」，這是閩南人最基本的待客之道，茶是閩南人日常生活中離不開的東西，幾乎家家戶戶都備有茶具。在閩南，一有客人或親戚朋友來訪，主人便會泡一壺茶招待客人，而在喝茶的過程中也有許多禮節要注意。例如，給客人倒茶的時候不能倒滿，通常只倒七分滿，然後雙手奉茶。
閩南還有一個很特殊的禮數就是請吃「點心」，待客的「點心」主要是面線、煮熟的雞蛋，還會加一些瘦肉、香菇、蝦仁等，「點心」一般是用來招待遠房親戚或者稀客貴客。在人際稱謂上，閩南人也很注重禮節，一般見到年長的人都會稱為「某某先」，路遇陌生的老人一般也會尊稱為「老阿伯」、「阿婆」。閩南人還將老師和醫生尊稱為「先生」或「先生娘」。去探望生病的親戚朋友時閩南人經常會有所「帶手」，「帶手」在閩南方言里就是帶禮物的意思。
在參加宴席的時候也要注意「坐法」，方桌一般坐八人，左上位為上座，下右位為主位，所以要注意禮讓。隨意亂坐，就有可能被人看成「沒大沒小」。閩南人還講究禮數中的「數」，在慶賀喜事的禮金中，一般習慣用雙數，表示成雙成對，寓意吉祥。訂婚、孩子滿月、周歲送雞蛋一般也是八個。在數字上，一般雙數用於「紅事」，單數用於「白事」。日常生活中尚且有這么多禮節，逢年過節、婚娶喪葬等特殊的日子禮數就更多了。