徐州古老的風俗是什麼
1、江蘇徐州過年的習俗？
過年習俗應該都差不多吧。
2、江蘇徐州的風俗有什麼
1、叫火燭
中華民國成立前，從臘月（農歷十二月）初一起，各村鎮便要設專人打更。打更人除敲鑼擊鼓表示時辰外，邊打邊喊：「小心火燭，謹守門戶」，「柴倉要清、水缸要滿」。
提醒人們注意防火防盜。徐州城裡，則有乞丐頭出面，肩扛木牌，上面貼著衙門告示，走街串巷，叫喊「防火防盜」等警旬。
2、送財神
臘月二十以後，乞丐向所在地住戶遍送財神像。到正月（農歷一月）初五前後，乞丐們分別拿著木版，去各家用版對證，向各家索取年饃（過年蒸的饅頭）。
3、打塵
進入臘月下旬，家家要。打塵」（俗稱「掃屋」），即進行一次較為徹底的室內外衛生和個人衛生掃除。個人衛生一般在除夕那天進行，除沐浴外，一定要理發，俗稱「不留隔年頭」。
4、辦年貨
從臘月下半月開始辦年貨，雞魚肉蛋外，另准備一些傳統食品，如摭糖、炸麻葉子、油炸果、丸子等。此外，剁上夠吃好幾天的餃子餡，蒸好夠十數天吃的饅頭。
5、蒸饅頭（年饃）
很有講究，有實心的、包餡的、棗花的等多種樣式。有的食用，有的祭祖、供神，有的送乞丐以至飼牲畜等。由於饅頭蒸得多，放久了變干龜裂，俗稱。發笑」。寓意新的一年豐衣足食，幸福快樂。
3、徐州有哪些獨特風俗？
徐州比較有名的就是伏羊節，這是屬於徐州人自己的節日。
徐州伏羊節是於每年入伏之季，即初伏之日開始，持續一個月。按農歷的節氣推算，「夏至」後第三個庚（一庚九天）日為「初伏」。
第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為「三伏」，即「末伏」。在這一個月里，徐州的人們集中在各個酒店，飯庄以及專門的羊肉館，燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
吃伏羊的作用
吃羊肉，喝羊肉湯就是「發汗」的。
冬日裡吃著熱騰騰的羊肉是再好不過的美食，徐州人偏要反其道而行，在一年中最熱的伏天吃加了很多辣椒的紅油羊肉，自古以來兵家必爭之地的人民百姓自古流傳下來的精神。
以上內容參考：網路-徐州
以上內容參考：網路-羊肉
4、徐州風俗有哪些
徐州比較有名的就是伏羊節啊，這是屬於徐州人自己的節日。 徐州伏羊節是於每年入伏之季，即初伏之日開始，持續一個月。按農歷的節氣推算，「夏至」後第三個庚（一庚九天）日為「初伏」，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為「三伏」，即「末伏」。在這一個月里，徐州的人們集中在各個酒店，飯庄以及專門的羊肉館，燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。 吃伏羊的作用 眾所周知，吃羊肉，喝羊肉湯就是「發汗」的。冬日裡吃著熱騰騰的羊肉是再好不過的美食，徐州人偏要反其道而行，在一年中最熱的伏天吃加了很多辣椒的紅油羊肉，自古以來兵家必爭之地的人民百姓自古流傳下來的精神。 徐州人民風彪悍，曾經在CCTV12以「如何彪悍的徐州人懂得溫柔」為題請徐州市委書記徐鳴座談。現在是新徐州了，民風好多了，很多人脾氣也溫和了，但是徐州人仍然能吃辣，能喝酒，能吸煙。 徐州話聽著像吵架，語氣沖，，但是徐州人還是挺熱情的，戰爭讓徐州人變得好戰，但是大多數徐州人本性是善良的，如果你不是徐州人，歡迎你來徐州溜達溜達啊，徐州歡迎您！
5、徐州的風俗是什麼？
徐州為「曲藝之鄉」。流行於徐州的劇種有柳琴戲、江蘇梆子、徽劇、京劇、柳子戲、花鼓戲、四平調、丁丁腔、皮影戲、評劇、話劇等。其中，柳琴戲約有200年的歷史，江蘇梆子戲已有300年的歷史。
徐州的地方戲曲、民間舞蹈，既有北方的高亢、剛烈、粗獷、朴實的風格，又有南方的委婉、抒情、細膩、優美的特點。
武術之都：
徐州武術源遠流長，是中華武術的發祥地之一，有著數千年的發展歷史，有著厚重的歷史底蘊和自己獨特的武術流派。據不完全統計，徐州的武術拳種有37個。
建國以來，徐州籍運動員有7人13次獲得世界武術冠軍。
2007年3月，沛縣武術入選江蘇省首批非物質文化遺產名錄。
2014年2月，徐州市被國家體育總局授予地市級全國武術之鄉稱號。
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6、徐州有什麼習俗？
徐州民間風俗 徐州體育項目眾多，古來民俗尚武。4000年前稱「大彭國」時，即有了彭祖氣功。春秋時期，游泳活動頗盛。漢畫像石中有舉重、摔跤、狩獵、六博、武術等生動刻繪。這些活動項目歷代相傳，經久不衰。徐州市於1958年獲「全國學校體育紅旗市」稱號。沛縣、銅山縣被評為全國體育先進縣，徐州市兩次被評為全國「田徑之鄉」，向國家、省隊等培養輸送的運動員達650人，宮魯鳴、邢愛蘭等參加了第二十四屆奧運會比賽。古代足球活動於清代中葉基本停止，但徐州沛縣尚有此活動。徐州也獲得「足球城」的稱號。沛縣素有「武術之鄉」之稱，且武術流派多，拳路廣，武術活動具有傳統性。邳州老城西北方，有一個祁家村。因為這個村裡的人世代喜愛下象棋，被稱為「棋村」。 ◆正月十五賞燈 正月十五賞燈，徐州城中點燈、放炮竹、點「滴溜金兒」。往東至古邳、邳縣一帶，鞭炮和燈少了，多出了「拋掃帚」火把的游戲。再往東至新沂一帶，活動方式與邳縣略同，但玩火把的時間，卻是在二月初二日。 ◆娶親習俗 娶親之日，徐州一帶女方必須在中午12時前到達男家，但豐縣西北數鄉、新沂東南部數鄉，女方到達男家的時間則必須在日落之後。 ◆求雨習俗 遇旱求雨，徐州西部到龍王廟燒香、抬龍王像遊街求祈，認為「龍王一張嘴，遍地都是水」。往東至邳縣，求龍王以外，又加上了求淵德公的內容。再往東至新沂，求龍王僅是第一步，隨著旱情的加重，依次再求淵德公，求關聖帝君和地藏王菩薩。 ◆二月二龍抬頭 二月初二龍抬頭日，徐州城中祭福神（土地老爺），爆米花、炒糖豆表示驚蜇打雷。用柴木灰圈倉，倉中放銅元，以祈富貴，並用敲床桄、照燭光的方式詛咒毒蟲。邳縣一帶，用草木灰圈倉，倉中埋五穀雜糧，祈五穀豐登，炒米花、糖豆表示炒死害蟲。再往東至新沂一帶，草木灰圈的倉中放炒熟了的雜糧，引鳥雀來啄食，名為「吃蟲」，以為可以使農作物免遭蟲害。 ◆生活習俗 服飾——男子均穿長袍馬褂，女子上穿大襟襖、大襟衫，腰系長裙，下穿長褲。 顏色——老年人多尚黑色，中青年愛穿藍色，少兒服裝多尚紅綠鮮艷的服裝。 鞋——徐州人穿鞋盛行「雙道臉」 帽子——男子多氈帽、瓜皮帽、禮帽、草帽、女子多項藍布手巾或表絲巾，兒童有「福巾」、「老頭帽」。 居住——傳統上講究住」四合房「，一般城市居民，多是數家同住一大雜院。
7、徐州的風俗有哪些？
1、叫火燭
中華民國成立前，從臘月（農歷十二月）初一起，各村鎮便要設專人打更。打更人除敲鑼擊鼓表示時辰外，邊打邊喊：「小心火燭，謹守門戶」，「柴倉要清、水缸要滿」。
提醒人們注意防火防盜。徐州城裡，則有乞丐頭出面，肩扛木牌，上面貼著衙門告示，走街串巷，叫喊「防火防盜」等警旬。
2、送財神
臘月二十以後，乞丐向所在地住戶遍送財神像。到正月（農歷一月）初五前後，乞丐們分別拿著木版，去各家用版對證，向各家索取年饃（過年蒸的饅頭）。
3、打塵
進入臘月下旬，家家要。打塵」（俗稱「掃屋」），即進行一次較為徹底的室內外衛生和個人衛生掃除。個人衛生一般在除夕那天進行，除沐浴外，一定要理發，俗稱「不留隔年頭」。
4、辦年貨
從臘月下半月開始辦年貨，雞魚肉蛋外，另准備一些傳統食品，如摭糖、炸麻葉子、油炸果、丸子等。此外，剁上夠吃好幾天的餃子餡，蒸好夠十數天吃的饅頭。
5、蒸饅頭（年饃）
很有講究，有實心的、包餡的、棗花的等多種樣式。有的食用，有的祭祖、供神，有的送乞丐以至飼牲畜等。由於饅頭蒸得多，放久了變干龜裂，俗稱。發笑」。寓意新的一年豐衣足食，幸福快樂。
8、徐州的古老風俗
古來民俗尚武 徐州體育項目眾多，古來民俗尚武。4000年前稱「大彭國」時，即有了彭祖氣功。春秋時期，游泳活動頗盛。漢畫像石中有舉重、摔跤、狩獵、六博、武術等生動刻繪。這些活動項目歷代相傳，經久不衰。徐州市於1958年獲「全國學校體育紅旗市」稱號。沛縣、銅山縣被評為全國體育先進縣，徐州市兩次被評為全國「田徑之鄉」，向國家、省隊等培養輸送的運動員達650人，宮魯鳴、邢愛蘭等參加了第二十四屆奧運會比賽。古代足球活動於清代中葉基本停止，但徐州沛縣尚有此活動。徐州也獲得「足球城」的稱號。沛縣素有「武術之鄉」之稱，且武術流派多，拳路廣，武術活動具有傳統性。邳州 老城西北方，有一個祁家村。因為這個村裡的人世代喜愛下象棋，被稱為「棋村」。 ◆正月十五賞燈 正月十五賞燈，徐州城中點燈、放炮竹、點「滴溜金兒」。往東至古邳、邳縣一帶，鞭炮和燈少了，多出了「拋掃帚」火把的游戲。再往東至新沂一帶，活動方式與邳縣略同，但玩火把的時間，卻是在二月初二日。 ◆娶親習俗 娶親之日，徐州一帶女方必須在中午12時前到達男家，但豐縣西北數鄉、新沂東南部數鄉，女方到達男家的時間則必須在日落之後。 ◆求雨習俗 遇旱求雨，徐州西部到龍王廟燒香、抬龍王像遊街求祈，認為「龍王一張嘴，遍地都是水」。往東至邳縣，求龍王以外，又加上了求淵德公的內容。再往東至新沂，求龍王僅是第一步，隨著旱情的加重，依次再求淵德公，求關聖帝君和地藏王菩薩。 ◆二月二龍抬頭 二月初二龍抬頭日，徐州城中祭福神（土地老爺），爆米花、炒糖豆表示驚蜇打雷。用柴木灰圈倉，倉中放銅元，以祈富貴，並用敲床桄、照燭光的方式詛咒毒蟲。邳 縣一帶，用草木灰圈倉，倉中埋五穀雜糧，祈五穀豐登，炒米花、糖豆表示炒死害蟲。再往東至新沂一帶，草木灰圈的倉中放炒熟了的雜糧，引鳥雀來啄食，名為「吃蟲」，以為可以使農作物免遭蟲害。 ◆生活習俗 服飾 男子均穿長袍馬褂，女子上穿大襟襖、大襟衫，腰系長裙，下穿長褲。 顏色 老年人多尚黑色，中青年愛穿藍色，少兒服裝多尚紅綠鮮艷的服裝。 鞋 徐州人穿鞋盛行「雙道臉」 帽子 男子多氈帽、瓜皮帽、禮帽、草帽、女子多項藍布手巾或表絲巾，兒童有「福巾」、「老頭帽」。 居住 傳統上講究住」四合房「，一般城市居民，多是數家同住一大雜院 ◆「臘八粥」 據民俗學家的介紹，農歷十二月吃「臘八粥」和中秋吃月餅、端午吃粽子、重陽吃糕等習俗是同樣重要的風俗習慣。每到臘八這一天，人們都要吃一頓別具風兜睦鞍?粥，這也是千百年來流傳的習俗。所謂臘八粥，就是以糯米和赤豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生等雜糧乾果熬成的粥。民俗把這一天叫「小年」。據說，「臘八粥」（又稱臘八飯）有這樣的成分是順應農民預祝來年五穀豐登之意。 關於臘八粥的來源還有另一種說法，即臘八是佛教的節日。相傳農歷十二月初八是釋迦牟尼的成道日，佛寺於是日舉行誦經，並效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說故事，取香谷及果實等造粥供佛，名「臘八粥」。後演變為一種民間習俗，在農歷十二月初八這 一天吃臘八粥有慶豐收之意。求採納
9、更准確的徐州的風俗
徐州民俗概說 徐州是那樣的古老，「自古彭城列九州」，經六千年文明的陶鑄，鄉風民俗中自然會有幾分古樸與厚重。地處蘇魯豫皖四省交辦，徐州素有南國屏障、北國鎖陰、五省通衢之稱；南來北往，東游西盪的商賈僧侶、遷客騷人，或雲集、或羈留，難免會留下些許印跡。一層層積淀下來，融入鄉風民俗之中，如此又構成了徐州民俗文化多姿多彩的風貌。
婚 嫁 篇
擇吉
男婚女嫁是人生大事，關繫到家族興旺、子嗣延續……所以不能草率行事。三媒六證、納彩行聘、換帖傳柬等必不可少，迎娶完婚也要選擇「黃道吉日」。俗話說：「看個好日子」，也就是「擇吉」。
舊俗一般由男方選擇兩個吉日，一個在上半月；一個在下半月，供女方挑選。有些地區還注重屬相，民諺有：「正、七迎雞兔；二、八虎和猴；三、九蛇和豬；四、十龍和狗；牛羊五、十一；六、臘馬和鼠。」但一般都是在陰歷的雙月雙日，如每月二、四、六、十等日，其中占「六」比較多，取「六六大順」之說。農村裡得避開農忙時節，那時「黃金鋪地，老少彎腰」，大家都「抽不出手」來。城裡一般都喜歡選假日或雙日的星期天等。
按照過去「老門舊家」，傳期得通過書面形式進行，專派一人挎著紅包袱，裹著個「拜盒」，內裝婚書、艾條、麥麩子等吉祥物。婚書上得寫明：何時為「行嫁利日」，上下車轎面向何方迎喜神，冠戴面向何方迎貴神，坐帳面向何方迎福神。還要寫些祝福語。如「天地氤氳」、「咸恆慶會」、「長命富貴」、「金玉滿堂」等。現在只是雙方先定好，男方通知媒從、女方就成。婚期臨近了，得通知親戚朋友，請他們屆時光臨，此謂「叫客」。城裡多用請柬，農村一般口傳。近親一般都早到，一圖熱鬧，二給打個幫手，當舅當姨母的更是理所當然。
於是乎，「鋪新床、迎新娘、全家老少喜洋洋」，男方開即新房的布置。「鋪新床」相當重要一定得由兩位或四位「全福太太」承擔重任。全福者須是原配夫妻、兒女雙全。先填枕、套被。填枕有《填枕頭歌》：「一頓吃飯不再餓，紅羅帳里去上宿；花言巧語多聽些，不向人前學是非。」還有《套被歌》：「一把栗子一把棗，大的領著小的跑；一把花生一把錢，大的領小的玩。」鋪床時要在四角放些蓮子、花生、紅棗、桂園、白果等，以示「早立子、花著生（有男有女），連生貴子」。
為了預示。早生貴子，婚禮前夜，要請一未成年，父母雙全的童男，陪伴新郎過夜，稱作「滾新床」。大喜之日還得由他充當「壓轎郎」。
嫁 妝
「嫁妝」舊稱「妝奩」，原指女子梳妝用的鏡匣，唐宋以後，則泛指女子所有的陪嫁品。徐州陪送嫁妝的俗規有十多種。有整枝子、半枝子、巧十三、大八件、中八件、小八件、六件、四件、燈盆兩種及軟包袱等等。所謂整枝子、半枝子在古時徐州地區只有掛有皇帝恩準的「雙千頃」牌或「千頃」牌的大戶人家才能陪得起。嫁妝配備有土地、奴婢、車馬、服裝、箱櫃、桌椅、古玩等。陪送土地的多少，以放在桌上亮相的「土基」（形如磚坯）為標記，每塊土基代表一百畝。雙數稱著「整枝子」，單數叫著「半枝子」。清徐州籍翰林院學士崔燾曾感嘆曰：「百年所積，能嫁幾女？幸得一見，後世難效。」這是封建社會達官貴人奢侈鋪張的見證。
「六件」原狀指配有大立櫃、雙門櫥、八仙桌、長條幾、梳妝台、太師椅雙數、春凳雙數等。大中之會在於傢具的檔次，而小八件為大櫃、小櫥、地八仙（矮八仙桌）、馬杌子、木箱、茶幾、桌椅等。大件超過八件統稱「巧十三」，這是民間最高檔次的。傢具款式歷代有所不同，還有地方的特點。如邳縣農村不定期有尿罐子、針筐子、洗臉盒和燈盞等，且家境再貧寒也不可缺，往東南一帶還有陪 的，都有黃布包好（請專人背著尾隨送嫁妝隊伍前往），內盛有一把紅漆筷子，叫著「百子桶」，象徵「快生貴子」。以上這些都是父母給女兒的，女兒一般是無法過問的。現在不同了，不僅要過問，有些甚至不達目的不進婆家門。不光女家要陪嫁，男家也要准備好幾大件。六七十年代要「三轉一響」，指手錶、自行車、縫紉機、收音機；八十年代要彩電、冰箱、洗衣機；九十年代開始要電話、空調、攝像機；還有直接要錢的，自己想買什麼就買什麼。
准備好的嫁妝，都要在婚期前一至三天內，由女方請人護送到男家，一般多在上午。妝奩上須有紅紙剪成的紅雙喜字及鴛鴦、蝴蝶等花樣作為喜慶標記；櫃櫥內裝有「喜果」和紅紙包的掛面等物，以示吉祥。無論車載人抬，所有嫁妝都得公開亮相，廣而告之，擴大影響。護送者中須有一名指導婚儀的「新乾娘」專門調度，此婦必須是有公婆、兒女雙全的「全乎人」。快到男方家門時要鳴鞭通報，男方聞訊出迎，設宴款待。妝奩進房，新乾娘要請示婆婆如何放置，然後將鑰匙交給婆婆執掌。其姑嫂叔侄便翻箱倒櫃，並對其評頭論足一番。此叫作：「不翻不發」。迎娶
舊時婚禮的前一天，男方須備好花轎。轎分三式：最高為「八人轎」，俗稱「官轎」 ；其次為「四人轎」，轎圍為彩色，頂置麒麟送子，四周飾民間戲曲人物等；「二人抬」被稱作小轎。同時還要雇好「執事」、鼓樂班子。徐州把全付執事稱作「大五堂」，配有兩套鼓樂；選用其一，稱作「小五堂」。另外古時納妝、填房的排場、用轎不能超過原配，只有原配夫人以「明媒正娶，八抬大轎」為榮，以示正位。
接下來就得「過嫁妝」，這也是頭一天的事（也有喜日那天嫁妝頭里走，車轎跟後頭）。新郎要去祭拜祖宗，告訴先人本家族香火將能延續下去，以示告慰先靈。與此同時新娘則開始「飢嫁」，因為大喜之日，禮儀繁雜，新娘的行動極不方便。頭兩天就得少吃少喝，只吃點雞蛋、栗子之類的食品。嫁日頭天則不吃不喝，以避免嫁日「方便」，讓人恥笑。這風俗現在除農村少數地方還有，城市裡已免了。
喜日清晨，早早發轎，新郎「披紅」帶轎前往女家迎娶。花轎不空發，必有童男「壓轎」，並懷抱紅公雞。「壓轎娘」返回時得同時帶上女方准備的花母雞，這對雞並稱「長命雞」，被視為新人的「吉人」，至老不能宰殺。迎親花轎不能從原路返回，據說不能讓新娘子走回頭路。
大喜之日，新娘也應盡早梳妝打扮，並要絞臉。民間稱姑娘為「毛臉」，稱媳婦為「光臉」。新娘得「全乎人」絞臉，谷稱「初臉」，由娘家嫂子或姐妹承擔，一般要絞三下，俗稱「三把臉」。絞完用兩個紅雞蛋在臉下滾，還唱道：「紅雞蛋，滿臉串，今年唱喜酒，明年把『喜』見。而正式「開臉」儀式要等到了婆家，由婆婆開臉。
花轎臨近，女家放鞭炮歡迎。嫁女便換上隨轎帶來的「上轎紅」，頂著「蒙面紅」，開始「哭嫁」。「哭嫁」的淚花是「珍珠」，是撒給娘家的「金豆子」，也表示感激父母美育之恩和對全家的留戀之情，以及對「前途未卜」的憂戚之感。
新娘上轎的儀式各異，東南鄉由新娘兄弟或舅、叔背上轎；西北鄉是讓新娘穿著史長的鞋子跨上轎；城裡則時興由兩名「陪嫁嬤嬤」攙扶推送上轎；如今變成由未婚「伴娘」護送上轎的習俗，總之是表示並非新娘自己想走，更不是「私奔」。上轎前得拜辭祖先，叩謝父母，然後在三遍催轎樂曲中頭頂紅蓋頭入轎坐定。請「全福太太」用紅線封轎門，由新娘父母發令，方可抬轎啟程。
日當中午，花轎將至男家，以三聲鞭炮通報，男家放鞭相迎。臨門，先有兩位兄嫂拿一個用柴禾捆成的火把，迅速圍繞花轎插轉一圈，稱為「燎轎」，並唱道：「老嫂燎轎，天神知道；火把一照，邪氣跑掉。」以此除去沿途所沾邪氣（也有下轎後跨「火盆」一俗）。燎轎畢，由一至八對小姑娘隔著轎門給新娘「添妝」，象徵除去了沿途灰塵。此時，吹奏《梳妝台》、《百鳥朝鳳》等曲牌。然後由新郎兄嫂或叔嬸領著新郎在轎前三次長揖，恭請新娘下轎。禮畢，由「全福太太」開轎門，由大姑、小姑相扶出來，還叫道：「要想發，大姑拉；要想有，小姑扭。」這時，新郎家大門緊閉，新娘上前「叫喜門」，並喊道：「娘，開門！」此俗稱「改口」。婆婆在門內問「來家是否聽話？」等問題，新娘得一一回答，使婆婆滿意方可開門放行，俗稱「開喜門」。進門後，由迎新夫婦攙送一室小憩，待到「吉時」再拜堂成親。
自新娘出轎，至入洞房，都有專人手持執盤，內入麥麩和喜果，向新人身上撒落，俗稱「撒帳」、「迎面麩」，同時唱著《撒帳歌》：「新人進門前，福壽兩雙全；吉星高照起，榮華千萬年」，以示祝福。此俗在漢時就有多子多福之意。
喜果有：紅棗、栗子、花生等。紅棗取「早生」意。棗樹多果，又象徵多子。栗子即「立子」，與紅棗一起寄寓「早立子」。俗諺有：「一把栗子一把棗，明年生個大胖小。」花生寓意男女雙全。麥麩子，取諧音「福子」。生個兒子有福氣。也有撒「五子」----松子、瓜子、蓮子、白果子、棗子（或是五穀雜糧）代替的，希望「五子登科」、「兒女滿堂多得福」。
「吉時」時，喜樂起。新娘、新郎披紅戴花，共牽一條系有紅花的紅綢，由伴娘、伴郎攙扶，踏著紅氈進入大堂，舉行「大禮」，女左男右，徐州習俗「女人占上首，只有這一次。」樂止，司儀誦唱「香煙縹緲，燈燭煌煌，新郎新娘，齊登華堂」，新人立刻就位。司儀再唱「一拜天地」、「二拜高堂」、「夫妻對拜」，新婚夫妻隨聲叩拜。隨著司儀一聲「送入洞房」，新郎牽著紅綢將新娘引入洞房。喝罷交杯酒，新娘更換時令紅衣裙，由姑嫂代婆婆開臉、修眉、梳少婦妝。鬧洞房 回門
待到喜宴過去，親戚朋友便簇擁到新房，開始「鬧洞房」。新婚「不鬧不發，越鬧越發」似乎由來以久。徐州有「新婚三日無大小」之說，在此期間，男女老幼可匯聚新房盡情「取鬧」。其形式和內容都是鬧者隨時發明而來，如現在流行的咬糖、啃蘋果、點煙、脫「銹鞋」等。想盡花樣讓新人當眾表演，以逗樂取笑。這其中也有出格不文明的鬧房。
新婚三天，新房內燈燭不能滅，謂之「長命燈」。若是紅燭，又稱作「花燭」。婚禮第三天，新郎陪伴新娘拜謁本族長輩，謂之「分大小」。現在都把時間提到「拜堂」之後進行。受拜禮的長者要給見面禮，謂之「磕頭錢」。禮畢，請來賓入座「吃大席」。
新婚三天後，新郎陪同新娘回娘家，俗稱「三天回門」並帶禮品兩樣：兩只大壽桃，二斤糖糕。送給父母，祝他們長壽、甜蜜、幸福。娘家對新姑爺頭次臨門，看得很重，必上席相待，請有聲望的人物陪酒，左臨右舍也來鬧一陣，氣氛不亞於「鬧新房」。
至於新娘在娘家住幾天，說法不一，有「叫二還三」之說，就是出嫁後第二天接回娘家，第三天返回婆家。又有「叫六住九」，即婚後第六天回門，住九天返回。現在一般都是小兩口共同商定日期。
從娘家返回，也要帶些禮物。鞋子，寓示夫妻和諧。過去都是新娘親自做，以顯示新媳婦針線活功夫。現改為娘給閏女買好，婆家每人一雙。也有隻給丈夫一人的。白菜，取「白頭偕老」之意。此時叔侄們口裡就稱好作「新嫂子」或「新嬸子」了。
從娘家回來，新娘子生活便告結束了。
生 育 篇
祈 子
喜結良緣、洞房花燭，那是人生中的大喜事，吃喜酒、「鬧喜」、鬧洞房是不可少的。徐州人在鬧洞房時，往往會發現，新婚床上絲綢花被的四角及枕頭里放有紅棗、栗子、蓮子、花生等物，這是什麼意思呢？ 紅棗，除表示喜事紅火外，還含有早生貴子之意。棗子即「早子」 ，早得孩子。栗子即「立子」，「蓮子」即「連生貴子」，花生則寓意不但生男，還要生女，叫「兒女雙全」，都是祈願生兒育女的。花生還有個名字叫長生果，那就是祝願長命百歲，子孫滿堂，生生不息，子孫萬代了。
婚後數年不育，便要祈子了。有如下幾種習俗：
口彩。婆婆或丈夫煮個「溏心雞蛋」（外熟里生，蛋黃溏心）給不孕的媳婦吃，有意識地問好這雞蛋生不生？她會意地脫口而出：「生、生……」一語雙關。以為這「口彩」中了，孩子就會胡了。
曬被 說是曬被。當然「醉翁之意不在酒」，還是「求子心切」。大年初一，爆竹噼錄剝，不等太陽露紅，婆婆和兒媳便扯出棉被，口中念念有詞：「曬曬被，生個蛋（男）；曬曬後里生個子女。」太陽未出來，昨曬呢？大年下討個「口吉」罷了/拴娃娃 這是要到寺廟、道觀、子孫堂、奶奶廟及某些相傳可以賜子的地方（如神石、神樹處）去辦的事情。因大都是偷偷地進行，暗地裡流傳，所以形式多樣，也是「心誠則靈」吧。一般都由婆婆（或別的至親婦人）前去，燒香禱告，磕頭許願，施捨錢物，然後用一根紅絲繩，拴住桌腿或樹根，一邊拴，一邊念叨：「小（男孩）來，上家來」，「小來，家來」。如此這般禱告、許願比，要在拴押物的旁邊，取一點泥土、石頭、木棍兒等物會以象徵「娃娃」，用布裹了，紅絲繩扎了，帶回家去，放到媳婦床上，用棉被棉褥蓋好。媳婦睡覺時摸一把，也應了幾分意。有求子心切的，摟著睡去，夢中也就真有了孩子似人。也有拴到泥捏的「娃娃」，用意也都一樣。寺廟中的觀音殿里有送子觀音，道觀中的碧霞元君殿有三霄娘娘（又叫泰山奶奶），都是專司生男育女之事的，風俗與宗教難分難離，就有了說不完的話題。
摟磚 這是徐州一部分地區的風俗。即在農歷三月三、七月七這兩天，天未大亮之前，當婆婆的手中拿著耙子，趁無人看見時在村街上摟來摟去，直到摟到一塊磚頭，喜滋滋揣回家去，那就意味著要添一個男孩了。
生育的神聖與神秘，多子多福封建思想的影響及人們的愚昧無知，使祈子的風俗產生並流行，隨著社會文明的演進，移風易俗已成新風尚，留在民俗文化中的只是歷史的印跡罷了。
送粥米
十月懷胎，一朝分娩。經過妊娠的揣摸、企盼與臨產的陣痛，呱呱墜地的新生兒為父母及家人帶來欣喜與希望。「大喜」、「小喜」（生男為大喜，生女為小喜）之說反映了封建社會重男輕女的思想，但一個「喜」字便可見心情了。懷孕叫「有喜」，生了孩子叫「得喜」，去告訴親友叫「報喜」。
把煮熟的雞蛋染成紅色，叫「喜雞蛋」。拿到「喜雞蛋」的親友，要備上紅糖、掛面、油炸饊子、米花、童衣、花布等物去賀喜了。
首先要去「報喜」的是產婦的娘家。姥姥盼外孫的心情不比奶奶差，「催生糖、「催生雞蛋」是早已送過了的。雖不可斷定生的時辰，但心裡也可算出八九不離十，單等「報喜」的來到，娘家就張羅著去送「粥米」。
送粥米，是娘家的大事，嬸子大娘，親親鄰鄰凡有過來往的總要送上一些米面、雞蛋、紅糖、新衣等物。到指定的日子那天，娘家哥哥將「粥米」擔了送去。隨同前往的人員，因各地風俗不一，有去娘家娘的，有去娘家嫂子，有帶個孩子去的，有還不帶的等等，但男客、女客都要去。
過去送粥米一般也就用兩三個箢箕把東西盛了，肩擔臂挎著送去一個箢箕里放著大米、雞蛋、上蓋花布；一個箢箕放掛面、雞蛋、上蓋花布；一個箢箕放掛面、紅糖、童衣等。現在人們的經濟條件好起來，「粥米」的內容也豐富許多，風衣、毛毯、童床、童車等等都有送的。有箢箕肩挑已遠遠不行，就改用平板車、三輪車等拉。有的要用好幾輛三輪車，招搖過市，以顯示富有和捨得花錢。送粥米本是為產婦送去些補養身體的米、糖、雞蛋等物，太過鋪張，就顯得過份了。
娘家去送粥米，婆家要准備宴席，把送喜禮的親鄰都邀請了；舉杯把盞，都向主人恭喜，這叫「吃喜面」。「吃喜面」要喝紅糖茶泡饊子，紅糖表示喜慶，饊子諧音「散子」，意多得貴子，。還要吃「長壽面」，即下掛面再卧進兩個雞蛋，酒足飯飽之後，每位客人還要帶上十個「喜雞蛋」。
吃喜面時，也有送喜禮的，叫「給見面禮」，數額不等。產婦的母親或年長的至親一人，陪產婦的母親或年長的至親一人，陪產婦說說話兒，講講如何喂養嬰兒、保養身體的經驗和道理。娘家人帶回去的空箢箕中各要放進十枚「喜雞蛋」，那總要給人們帶去許多「喜氣」的。徐州人看見「喜雞蛋」總要問：「誰家吃喜面啦？」
挪 窩
孩子滿月，一個小生命健康活潑起來，產婦也完成了「坐月子」的使命，身體基本復元後，也可以多做些活計，吃東西也隨便多了。這時，產婦要抱著嬰兒，隨同來接的娘家弟弟一起去娘家過幾天，這叫「挪窩」。
一來，閨女想娘，娘也想閨女、想新生的外孫兒，所以就打發人來接人；二來，給新生兒換個環境，於生長發育有好處。
嬰兒挪窩要折來一束桃樹枝，上面用紅絲線繫上七枚銅錢和五枚染成紅色的花生果，桃枝用於驅鬼避邪；七枚銅錢象徵「吉星高照」，又有「人財兩旺」之意；花生是長壽果，取「長壽百歲」、「五子登科」、「兒女雙全」之瑞徵。桃枝繫上紅線、銅錢、花生，花花綠綠，確是美麗的飾物。人們看到它，便知「挪窩」的來了。
母親和新生兒在娘家過上三五日，回歸時要帶上姨姨、妗子等人給做的虎頭鞋、虎頭帽、「褪毛衫」（一般為紅領小白褂），「鴛鴦褲」、紅肚兜等物，還要帶回「剪頭雞」或「剪頭羊」。
剪頭雞為一隻紅公雞、一隻母雞，用大紅布剪一花環套在雞脖上，送行人用籃子挎著，一直送到家。剪頭羊，山羊、綿羊都行，但要全白色的，羊頭上用紅色染了，著人牽去。無論剪頭雞、剪頭羊，帶回家喂養一段時日，不能宰殺食用，要到集市上賣掉。換回的錢，要先買一包鹽帶回家。鹽是晶體，晶瑩閃亮，預示孩兒定有大作為；鹽溶於水，孩子水靈靈地，長了也會為人清正廉潔；鹽調五味，會給家庭帶來幸福歡樂，日子過得有滋有味。
有的地方又把剪頭雞、剪頭羊叫「長命雞」、「長命羊」。雞、羊，蓋取吉祥之意。
百家衣
徐州有句俗話，「三個月看娃娃」。意思是嬰兒要長到三個月時才好看。經過母親三個月的精心哺育，孩子白白胖胖，美麗可愛，孩子百日也是最逗人喜愛的時候。
在傳統文化中，「百」是個吉祥而又神聖的數字。什麼「百喜」、「百壽」、「百祿」、「長命百歲」、「百依百順」等等。孩子百日時，徐州人要給孩子行「百日禮」。現在最流行的是給孩子照個「百日照」，作為紀念。過去，特別在偏遠鄉村，照相不容易，沒有「百日照」，但確有許多殊異的風俗。
有吃「百日喜酒」的。也就是擺上幾桌宴席，眾親友前來賀喜，喝喜酒，吃長壽面等。
較有地方特色的是穿「百家衣」、戴「百歲鎖」等。
「百家衣」顧名思義的是用百家的布做成的衣服，也就是集各種顏色的碎布片連綴、縫制而成的，雖不一定要來自百家，但拿布的家數越多越好。其中，要數紫色的布塊較為難討，因「紫」諧音「子」，所以一般人家不願把「子」送人家，那隻好到孤寡老人處去討。百家衣來自「百家」，就是受到了百家的祝福與估護，孩子就會無病無災、福大命大，長命百歲。
除健康長壽的作用外，各種布片綴成的「百家衣」，經過精心拼湊、組合，圖案、花紋、色彩既斑斕，又美觀大方，十分好看，招人喜愛。
還有姑姑、姨姨等給做件紅綠小棉襖的。「紅襖綠大襟，留住俺家一條根」，也都是既穿著美觀，顯示習心靈手巧，又寄予良好祝願的。
百歲鎖又叫「長命鎖」，是一種歷史較久、流傳較廣的習俗。比如，我國古典名著《紅樓夢》中薛寶釵項中所戴之物即為此類。徐州地區流行的「百命鎖」，其特點是在原物上又有所變通，不但種類多樣，而且簡使易行。這是因為，製作金、銀、玉等質地的百命鎖，價值昂貴，一般人家難以置故的原故。比如，最簡單、便宜的一種是用紅線編串起來的銅錢充當，也有用銅、錫鑄造的。當然，也有用金、銀打造的比較貴重的。百歲鎖上鑄、刻有圖案和文字，圖案有麒麟、鹿、虎、龍、象、蓮花等造型，文字有「長命富貴」、「長命百歲」、「麒麟送子」等吉語。
百歲鎖系在孩子的脖項上，意思是把孩子的魂兒鎖住，孩子也就長命百風了。
10、徐州有那些風俗
除了和中國大部分地區一樣的，春節端午等以外，
還有我們獨有的伏羊節，啤酒節，忌彭祖，拜劉邦等，
梆子戲和柳琴戲 槐花節 馬庄民俗文化節 中國徐州漢文化國際旅遊節
古來民俗尚武
徐州體育項目眾多，古來民俗尚武。4000年前稱「大彭國」時，即有了彭祖氣功。春秋時期，游泳活動頗盛。漢畫像石中有舉重、摔跤、狩獵、六博、武術等生動刻繪。這些活動項目歷代相傳，經久不衰。徐州市於1958年獲「全國學校體育紅旗市」稱號。沛縣、銅山縣被評為全國體育先進縣，徐州市兩次被評為全國「田徑之鄉」，向國家、省隊等培養輸送的運動員達650人，宮魯鳴、邢愛蘭等參加了第二十四屆奧運會比賽。古代足球活動於清代中葉基本停止，但徐州沛縣尚有此活動。徐州也獲得「足球城」的稱號。沛縣素有「武術之鄉」之稱，且武術流派多，拳路廣，武術活動具有傳統性。邳州 老城西北方，有一個祁家村。因為這個村裡的人世代喜愛下象棋，被稱為「棋村」。 ◆正月十五賞燈 正月十五賞燈，徐州城中點燈、放炮竹、點「滴溜金兒」。往東至古邳、邳縣一帶，鞭炮和燈少了，多出了「拋掃帚」火把的游戲。再往東至新沂一帶，活動方式與邳縣略同，但玩火把的時間，卻是在二月初二日。 ◆娶親習俗 娶親之日，徐州一帶女方必須在中午12時前到達男家，但豐縣西北數鄉、新沂東南部數鄉，女方到達男家的時間則必須在日落之後。
求雨習俗 遇旱求雨，徐州西部到龍王廟燒香、抬龍王像遊街求祈，認為「龍王一張嘴，遍地都是水」。往東至邳縣，求龍王以外，又加上了求淵德公的內容。再往東至新沂，求龍王僅是第一步，隨著旱情的加重，依次再求淵德公，求關聖帝君和地藏王菩薩。 ◆二月二龍抬頭 二月初二龍抬頭日，徐州城中祭福神（土地老爺），爆米花、炒糖豆表示驚蜇打雷。用柴木灰圈倉，倉中放銅元，以祈富貴，並用敲床桄、照燭光的方式詛咒毒蟲。邳 縣一帶，用草木灰圈倉，倉中埋五穀雜糧，祈五穀豐登，炒米花、糖豆表示炒死害蟲。再往東至新沂一帶，草木灰圈的倉中放炒熟了的雜糧，引鳥雀來啄食，名為「吃蟲」，以為可以使農作物免遭蟲害。
生活習俗 服飾 男子均穿長袍馬褂，女子上穿大襟襖、大襟衫，腰系長裙，下穿長褲。 顏色 老年人多尚黑色，中青年愛穿藍色，少兒服裝多尚紅綠鮮艷的服裝。 鞋 徐州人穿鞋盛行「雙道臉」 帽子 男子多氈帽、瓜皮帽、禮帽、草帽、女子多項藍布手巾或表絲巾，兒童有「福巾」、「老頭帽」。 居住 傳統上講究住」四合房「，一般城市居民，多是數家同住一大雜院
「臘八粥」 據民俗學家的介紹，農歷十二月吃「臘八粥」和中秋吃月餅、端午吃粽子、重陽吃糕等習俗是同樣重要的風俗習慣。每到臘八這一天，人們都要吃一頓別具風兜睦鞍?粥，這也是千百年來流傳的習俗。所謂臘八粥，就是以糯米和赤豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生等雜糧乾果熬成的粥。民俗把這一天叫「小年」。據說，「臘八粥」（又稱臘八飯）有這樣的成分是順應農民預祝來年五穀豐登之意。 關於臘八粥的來源還有另一種說法，即臘八是佛教的節日。相傳農歷十二月初八是釋迦牟尼的成道日，佛寺於是日舉行誦經，並效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說故事，取香谷及果實等造粥供佛，名「臘八粥」。後演變為一種民間習俗，在農歷十二月初八這 一天吃臘八粥有慶豐收之意。
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