泰州的傳統風俗

1、泰州有哪些風俗？

除夕禁忌：
相傳，除夕之夜諸神要下凡領受人間的香火，為此民間有諸多禁忌。
1、 忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、隨地便溺；據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍到人。
2、 忌惡聲謾罵，大聲呵斥、小孩哭鬧；相傳這種態度對神靈不敬。
3、 忌諱打破碗碟；萬一打破了，就念叨「碎碎(歲歲)平安」化解。
4、 除夕守夜。
5、 病人要暫時停葯，家裡年前煎過的葯渣一定要倒掉，不要留下；據說這樣才有利於來年的身體健康。
6、 說話禁忌：
「破」、「死」、「病」、「輸」、「敗」等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、說「童言無忌」等方式化解。

2、泰州端午節的習俗？

包粽子、製作香囊、編制五色繩、斗蛋等各項精彩豐富的活動。

端午佳節與民俗文化活動密不可分，每年端午前後，泰州市各地都會舉行獨具地方特色的民俗文化表演。在泰興鼓樓廣場舉辦「走近端午」民俗文化表演活動。賽龍舟、盪花船、牽驢花鼓、舞龍、杖頭木偶、高蹺、花旦等節目，將具有泰興特色的民俗文化演繹地淋漓盡致，也營造了歡樂、祥和、文明的節日氛圍。

(2)泰州的傳統風俗擴展資料

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫做「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，某些地區也有用竹葉的，統稱粽葉。

粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽，統稱糯米粽。棗粽諧音為「早中」，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，有的家長還要做棗粽給考生吃。

3、泰州的民風民俗

一，鳳城河

哺育世世代代泰州人的鳳城河，千畝水域繞城四周，是江蘇省現存的為數不多的較完整的千年古城河。泛舟河上，您會充分領略到「州建南唐」的歷史厚重。鳳城河畔，望海樓、桃園景區內30多個景點匯集了泰州歷史、戲曲、民俗、商賈四大特色文化。

二，泰州古樂

泰州古樂，是泰州傳統的民間音樂，它起源於泰州地區的道教音樂，教坊音樂，南方崑曲，江南絲竹和泰州民俗俚音，地域特色鮮明，演奏風格別致，它既有北方音樂的剛烈之音，又有南方音樂的柔美之韻，目前泰州古樂已被列為江蘇省第二批非物質文化遺產保護項目。

三，泰州立石

泰州人家建房一般都要在地基的一處安放一塊石頭，或為磨盤， 或為「泰山石敢當」，此謂「立石」。這種禮儀源於對石頭的崇拜，磨盤就是一廢棄的圓形石磨，石敢當則是一塊長一米左右、寬半米左右的條石。

四，溱湖國家濕地公園

園內自然資源優越，生物類型多樣，有國家一類保護動物丹頂鶴、麋鹿，國家二類保護動物白天鵝、白枕鶴、白鷳等等。溱湖國家濕地公園內的溱湖風景區是經江蘇省人民政府批準的省級風景名勝區和國家5A級旅遊景區，是由國家林業局批准設立的全國第二家、江蘇省首家國家級濕地公園。

五，泰州都天行宮

佔地面積近一萬平米。清康熙初年就古社稷壇舊址所建，造型別致，布局有序，曾於清光緒二年、民國二十二年及二零零六年三次大修。

歷史上的泰州都天行宮曾為佛寺，也作過道場，都天還是民間俗神，附麗著各種具有濃郁地方特色的傳說和習俗，見證著老泰州人的生活,因而香火旺盛，在民間頗有影響。現存主體建築是以樓屋為主的清代早期建築風格，在江淮地區廟宇中獨樹一幟。

4、泰州人結婚有非常明確的自然體系，有什麼具體的婚禮習俗嗎？

泰州人結婚有非常明確的自然體系，那便是聯姻—納聘—婚禮，在封建社會，婚禮的全部甚至包括了分娩。聯姻在婚俗中的地位舉足輕重，它又包含四個環節：提親、訪親、合婚、定約。在泰州人的眼中，符合規矩便能享受天地潤澤，神明保佑，即便如今社會已經用科技為主導，這些婚俗傳統卻依然沒有變化。 

在國人的心中，婚姻是一項神聖而又令人激動的關系，它可以讓本不相識的兩個人同舟共濟，在恬靜的歲月中完成生命的延續，也可以讓愛發芽，享受它所帶來的快樂和幸福。現如今，年輕的男女比較注重彼此的感受，而父母卻比較看重風俗習慣。泰州結婚風俗相對簡單，卻也遵循著傳統的聯姻模式，提親、訪親、合婚、定約，缺一不可。

提親也就是上門問親，徵求女方同意之後，訪親正式開始。訪親有女方到男方家，也有男方去女方家，主要的目的是兩家人做在一起，商議婚禮、時間、聘禮等相關事宜，這個時候小兩口一般會退到另外一間屋子等候，叫做「退避三舍」，既顯得自己懂禮貌，也避免了長輩討論彩禮時出現尷尬。

傳統的八字合婚在如今看來只充當一個儀式，一般會由雙方父母共同在八字喜帖上寫下「順應天命，大吉大利」八個字，在放入888元錢，一並交由媒人保管。媒人笑納謝金後，會將喜帖送到小屋，這個時候，小兩口就知道，他們的婚事已經談妥了。

泰州人勤勞勇敢，又有江浙人獨有的細膩品格，所以在兒女的婚事上，從不吝嗇花費。聘禮的多少是聯姻時當著媒人面說好的，輕易不會有人毀約，但也有例外，如果男方家族對女方特別滿意，會在聘禮中加入「意外驚喜」，比如多帶幾壇黃酒、增加一個喜籃等等。女方同樣需要回禮，一般會是禮盒，裡面裝著桂圓、荔枝、蜜棗等食物。黃酒壇子上要貼紅紙，上面書寫「鴛鴦戲水」。

 傳統的婚禮需要上轎、接轎、拜堂、坐富貴、鬧新房。但隨著社會的變遷，一些傳統的泰州結婚風俗流程僅僅作為了象徵意義，比如壓轎禮、上轎禮等等。迎親的時候，女方也會酌情出一些難題，比如在房門上懸鐮刀「殺威」，新郎需要接受考試，並且在紅包的幫助下才能順利闖關，抱得美人歸。

5、泰州市端午節風俗

包粽子、製作香囊、編制五色繩、斗蛋等各項精彩豐富的活動。

端午佳節與民俗文化活動密不可分，每年端午前後，泰州市各地都會舉行獨具地方特色的民俗文化表演。在泰興鼓樓廣場舉辦「走近端午」民俗文化表演活動。賽龍舟、盪花船、牽驢花鼓、舞龍、杖頭木偶、高蹺、花旦等節目，將具有泰興特色的民俗文化演繹地淋漓盡致，也營造了歡樂、祥和、文明的節日氛圍。

(5)泰州的傳統風俗擴展資料

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫做「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，某些地區也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽，統稱糯米粽。棗粽諧音為「早中」，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，有的家長還要做棗粽給考生吃。

6、泰州的人文特色是怎樣的？

泰州傳統的文娛活動，主要有講、唱、舞、技四類，總體來看是風格各異，或雅緻秀美，或剛勁質朴，或活潑靈巧，或風趣詼諧，體現了泰州人民對生活、愛情、自由幸福的美好願望和對英雄人物的贊美和膜拜。

泰州民間的傳統節日主要是春節、端午、中秋、清明、七月半、過冬等，在泰州，前三個節稱「人節」，後三個節稱「鬼節」。人們為祈求吉祥，每個節日都有若干傳統禮儀和習俗。

泰州節慶活動有：

溱潼會船節，位於江蘇省里下河地區。這里河網交織，水面開闊。每逢清明時節，四鄉八鎮數百條會船雲集溱湖，上萬船民來此聚會，舉辦富有民俗特色的會船節，觀眾遊客超過十萬人，其恢宏壯觀的場面、驚心動魄的競賽、多姿多彩的表演，堪稱民俗文化之大觀、水鄉風情之博覽。

中國（泰州）銀杏節，每年9月—10月。泰興是名聞遐邇的「銀杏之鄉」，古銀杏、銀杏定植數、銀杏產量、銀杏品質均居全國之冠，享有華夏「銀杏第一市」美譽。

興化菜花節，每年4月—5月。在泥土缺乏的澤國，先民們從水下取土，一方一方使其堆積如垛。千垛田漂浮於水中，雲蒸霞蔚，煞是壯觀。陽春時節，金黃色的油菜花盛開於垛田之上，猶如一朵朵祥雲飄舞於水面，又似一片片流霞散落在人間。人們置身於一望無際的千島菜花間，感受隨風而來的醉人菜花香，有心曠神怡之感、美不勝收之慨。

黃橋燒餅節，每年9—10月。黃橋燒餅產於江蘇泰興黃橋鎮，它之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。黃橋燒餅製作是以麵粉等為主要原料的餅狀面點的傳統手工技藝，餅形飽滿，色澤金黃，香脆肥潤，熱食尤佳。中國黃橋燒餅節旨在以節會友，以節招商，宣傳黃橋，推介黃橋燒餅。黃橋燒餅節已成為中國有特色的地方飲食文化節。

泰州方言圈，學術上一般稱之為泰如方言片，為江淮官話的一個亞區，含泰州、泰興、興化、東台、海安等縣市，覆蓋了除靖江以外的整個地級泰州市，總人口大概700多萬。

市花是梅花。梅，每歲2月開花，花容端莊靜雅，傲霜迎雪，凌寒獨放，被人們視為高風亮節的象徵。

市樹是銀杏樹。銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹。它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，因此植物學家們把它看做是植物界的「活化石」，並與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。

7、江蘇泰州婚禮習俗

1、聯姻

首先由男方家長請媒上門提親，徵得女方同意後發帖「恭逮」。女方同意表示「敬允」後，男方請算命先生合婚，再由媒人「回好」，定約。

2、納聘

定親後，男方逢端午、中秋、春節須給岳父母送節禮，每節不得少於四件。「回好」定約時，男方得給人家送大禮，稱「牽羊擔酒」：結婚前，須經媒人「通話」，設定「彩禮」和婚期。彩禮視男女家境由雙方協議。

3、婚禮

婚禮被視為終身大事。有發轎、包開門封、上轎、接轎、拜堂、坐富貴、鬧新房，回門等若干程序。婚禮當天張燈結綵，鳴炮奏樂，祭祀祖宗，禮拜神靈，操辦酒宴，酬賓謝媒，熱鬧非凡。

4、婚禮分為兩天舉行

區別其它地方一天進行舉辦婚禮，在江蘇泰州這個地方，婚禮一般是兩天舉行的，第一天為發嫁妝，女方把嫁妝送到男方家裡，或者是新房子裡面，在江蘇當地被稱之為發橋，這裡面有很多細節需要注意。

第一，鋪床開始的時候，所有的床上用品都應該換成新的；第二，一定要對房子進行清潔；第三，需要放置好紅花生以及硬幣，蒙上紅紙的鏡子，這代表著喜慶。

第二天開始真正嫁娶，也就是男方帶著自己的接親隊來到女方家中。接親時候，男方會遭到諸多責問，有很多關卡需要去闖關，否則難以帶走女方。在伴郎伴娘的為難下，新郎不能夠口出惡言，不能夠惱羞成怒。

5、注重賓客感受

在江蘇泰州這個地方結婚，除了會關注新郎新娘是否表現得體之外，還有很多習俗需要關注，當然賓客的需求也是眾多人關注的內容。婚禮上面，新娘子必須要請來自己的親朋好友，越多代表著越喜慶，而新郎也是如此。

一般都會選擇在酒店舉辦婚禮，在眾多人的見證之下，男女雙方許下愛的承諾，為對方戴上戒指，收獲眾人的祝福。之後新人需要換裝，進入到酒席之中，向賓客敬酒，新郎新娘需要向每一個桌子，每一位來賓敬酒，感謝他們的到來。

8、泰州市（或者泰興）的風俗禁忌有哪些?

一、風俗習慣

1、泰州市海陵區農歷正月初一清晨在家神與祖先牌位前供茶果、圓子，全家焚香叩拜。吃過圓子、果子茶等以後，外出向長輩親故叩頭拜年。至親戚家，必須向其祖先像軸叩頭。

2、初一中飯以酒餚為主。飯後，或聽人唱書，或邀人打牌。夜飯提早，晚上早睡，傳說，此夜老鼠嫁女，家中不能點燈。少數人家，用竹竿挑起一盞或一串紅燈，豎於天井內，稱為「點天燈」，每晚紅燈高照，至十八日「落燈」為止。

3、正月里泰州城鄉居民有請「年酒」習俗，又名「請春卮」。素有往來者互相邀約，有人連日宴飲，竟達數旬。宴請房族中的新婿、新媳以及子女的師長，也常與「請春卮」相結合，分別稱為「待女婿」、「待新娘子」、「待先生」。

二、禁忌

1、除夕忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、隨地便溺。  

2、除夕忌惡聲謾罵，大聲呵斥、小孩哭鬧。  

3、除夕忌諱打破碗碟；萬一打破了，就念叨「碎碎(歲歲)平安」化解。  

4、說話忌說「破」、「死」、「病」、「輸」、「敗」等不吉利的字眼。

(8)泰州的傳統風俗擴展資料

泰州市的名優特產：

1、梅蘭宴  

「梅蘭宴」以淮揚菜風味為主，用料考究，製作嚴謹「梅蘭宴」是為紀念梅蘭芳先生而研製成，將戲曲與烹飪文化相結合，以梅蘭芳先生的18個代表劇目為背景，以戲成菜，喻形或喻意，同時吸收梅先生日常飲食習慣，兼收巡演時期所品泰州名饌，構成該宴清麗多姿、典雅華貴的風格。

2、靖江蟹黃湯包  

靖江蟹黃湯包  其特點：稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美；剛出籠時「放在盤里如座鍾，夾在筷上像燈籠」，蟹油金黃，輕輕晃動，宛如一枚軟殼蛋。