開齋的風俗人情

1、開齋節的來歷和風俗是什麼？

開齋節來歷：始於伊斯蘭教紀元第2年。此後，每逢此節，世界各地穆斯林都以熱情和虔敬的心情參加節日活動。

開齋節習俗：據伊斯蘭教經典記載，伊斯蘭教初創時，穆罕默德在齋月滿時進行沐浴，然後身著潔凈的服裝，率穆斯林步行到郊外曠野舉行會禮，並散發「菲圖爾錢」(開齋捐)表示贖罪，以後相沿成俗。

節日會禮前，回族群眾都履行這種交納課稅的義務，通常按各家人口多少計算，舍散「菲土爾」錢。回族群眾一般都自己願意履行這種義務，否則就失去了齋戒的完美性。

開齋節寓意：

開齋節是真主降示啟示定為合法的節日，是真主為他的人類僕人選擇的吉慶日。穆斯林遵守這個節日，標志穆斯林五大功修中的其中一項項獲得圓滿結束：齋戒。真主給完成齋戒的人無限恩賜，同時對所有被造物降下了仁慈的恩惠。

從《古蘭經》和聖訓的教導中，我們看到一年中的兩個爾德節與任何民族的節日或習慣的節日很不相同。《古蘭經》說：「我為每個民族制定一種供獻儀式，讓他們有所遵循，絕不是讓他們為這事與你爭論。你應當召喚眾人來崇拜你的主，你確是在正路上的。」

以上內容參考：網路-開齋節

2、開齋節有什麼講究

開齋節期間需要注意的有：1、衣著端莊：齋月是伊斯蘭教徒必須保持虔誠、謙遜和溫和的聖月，有伊斯蘭教徒的朋友的人應該配合習俗避免穿著暴露的衣服。2、不要在公共場所進食、飲水和抽煙：在大多數信仰伊斯蘭教的國家，齋戒期間在公共場所進食、飲水或抽煙被認為是一種不禮貌的行為，這也適用於乘坐公共交通工具或私家車。

開齋節是伊斯蘭宗教節日，必須以伊斯蘭方式來慶祝。活動的主題當以紀念真主和學習先知為主題。開齋節不是民族文化節日，因此阿訇不允許將爾德節降格為一般、地方或少數人的娛樂活動。民族節日活動的目的是尋求歡樂、節日休息、互相送禮、借機吃喝。而開齋節的主題則必須以崇拜真主、紀念穆聖為核心內容。

開齋節的習俗
齋戒

成年伊斯蘭教徒在伊斯蘭教歷每年9月(俗稱「齋月」)封齋1個月，每日自黎明前至日落後，禁絕飲食、房事和一切非禮行為，以省察己躬，洗滌罪過。
炸油香
開齋節期間，伊斯蘭教徒家家戶戶都要炸油香、饊子、烹調佳餚、宴請賓客等。這種風俗，追根溯源，其中還有一段傳奇故事：相傳，伊斯蘭教先知穆罕默德聖人在一次戰斗勝利後，凱旋歸來時，人們爭先恐後地邀請他到家做客，可穆罕默德聖人沒有到富人家赴宴，卻到了一位非常貧困的老人家做客，而老人也沒有美味佳餚招待穆罕默德聖人，只能端出了油汪汪、香噴噴的「油香」讓其品嘗，穆罕默德聖人高興的用右手撕了一塊吃了，其餘的分給了圍觀的小孩。從此伊斯蘭教徒形成了吃油香時用右手撕開吃的習慣。

清真寺朝拜
開齋節一般為期三天。第一天從拂曉開始，家家戶戶都早早起來，打掃室內室外、院內院外、巷道廁所，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年伊斯蘭教徒都要洗大凈，沐浴凈身。大約到早晨八點以後，教徒們會攜帶小毯子或小拜氈，從東南西北四面八方匯集到清真寺。當阿訇宣布會禮開始，群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，面向聖地麥加古寺克爾白天房方向叩拜，完成天命拜功。

3、開齋節的活動有哪些 開齋節的民俗活動盤點

導讀：不同的民族有相同的節日，相同的節日有不同的民族風俗，這里說的節日就有開齋節這一個。開齋節是伊斯蘭教節日，同屬於世界各地的穆斯林們。在我國，回族是最典型過開齋節的民族，那麼你可知道開齋節的活動有哪些嗎?不知道，就來瞧瞧我盤點的開齋節的民俗活動吧。

開齋節的活動有哪些

開齋節是伊斯蘭教節日。在伊斯蘭教歷10月1日。中國新疆地區稱肉孜節(Roza，波斯語，意為齋戒)。按伊斯蘭教法規定，伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋，即每日從拂曉前至日落，禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見新月，次日即為開齋節;如不見，則再封一日，共為30日，第二日為開齋節，慶祝一個月的齋功圓滿完成。是日，穆斯林前往清真寺參加會禮，聽伊瑪目宣講教義。教法還規定在節日進行下列七件事是可嘉行為：拂曉即吃食物，以示開齋;刷牙;沐浴;點香;穿潔美服裝;會禮前交「菲土爾·賽德蓋」(開齋施捨);低聲誦念贊主詞。

開齋節始於伊斯蘭教紀元第2年。此後，每逢此節，世界各地穆斯林都以熱情和虔敬的心情參加節日活動。根據各地的風俗習慣，慶祝形式不盡相同，有的炸油香制美食互贈或款待親友;有的請阿訇誦經祈禱;有的聚會聯歡等。

開齋節是阿拉伯語「爾德·費土爾」的意譯。新疆地區的回族穆斯林稱它為「肉孜節」。「肉孜」是波斯語，意思就是「齋戒」。寧夏部分地區的回族穆斯林稱它為「小爾德」，甘肅、青海等地的回族穆斯林稱它是「過年」，對開齋節在各地盡管稱謂不同，但實際上就是一個規模盛大、禮義隆重的節日，相當於漢族群眾過春節，藏族人民過藏年。在開齋節前夕，外面工作的、做買賣的、出差的回族穆斯林都要提前趕回家中。

開齋節要過三天。第一天從拂曉開始就熱鬧起來。家家戶戶都要早早起來，打掃院內院外、巷道廁所，給人一個清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林個個都要洗大凈，沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛的新衣服，小孩子也都個個把臉洗得乾乾凈凈，頭發梳得光光亮亮的。回族群眾聚會和活動的場所——清真寺，節日前該維修的維修，節日里也都打掃得千干凈凈，有的地方還專門布置一番，懸掛「慶祝開齋節」的巨幅橫標和彩燈，大約到了早晨八點以後(有的地方以敲響會禮鍾聲為准)、回族群眾個個腋下夾一個小毯子或小拜氈，從東南西北，四面八方，匯集到清真寺。有的地方因參加會禮的回族穆斯林達萬人之多，清真寺容納不下，就另選擇一個地勢平坦、寬敞干凈的場地。當阿訇宣布會禮開始，回族群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，立即面向聖地麥加古寺克爾白方向叩拜。

開齋節的民俗活動盤點

回族

回族將開齋節視為最大的節日，而寧夏是回族自治區。

回族的開齋節(希吉來歷九月)，在回族群眾心目中是一個最尊貴的吉慶之月、和平之月，凡在這個月里做一件善事，就可獲得安拉成倍的酬報。

因此，凡符合條件的回族穆斯林必須奉行一個月的齋戒，齋月的起止日期視新月出現的日期而定，見月入齋，見月開齋。

通常以兩位最有威望的阿訇所見為准，然後本坊阿訇宣布入齋(或開齋)。

入齋當天的凌晨四點左右，各清真寺的寺師傅，要到邦克樓(宣禮塔)上念邦克或打梆子，有的不辭辛苦，挨門逐戶地敲打。人們聽到後，趕忙起來，洗臉、洗手、瀨口，做飯封齋。

東鄉族

節日期間，東鄉族穆斯林與其他民族的穆斯林一樣，沐浴凈身後，穿上清潔的民族盛裝，在清真寺做禮拜，並聽教長、阿訇講經佈道。然後分頭上墳，悼念亡人。

同時，各家各戶架鍋、揉面、炸油香、酥饊和油果等節日食品，相互饋贈和招待客人。東鄉族十分好客，節日期間，來訪客人，除用」三炮台」蓋碗釅茶款待外，有條件的人家，還宰羊，用」全羊」席招待。一般都以油香、」尕雞娃」待客。東鄉族對吃」尕雞娃」別有講究。他們將整雞按各個部位分成十三等級，親朋聚會，各按輩份吃相應的等級，其中以」雞尾」最尊貴，聚餐時讓最受尊重、最年長或」首席」賓客享用。賓主歡聚,共同祝賀節日。

穆斯林通常把封齋叫「閉齋」或「把齋」，把齋人每天凌晨3至16時閉齋(不吃不喝)，日落星現後，才能飲茶進餐。在齋月里，封齋從黎明至日落，除了患病者、旅行者、乳嬰、孕婦、哺乳婦、產婦、正在行經的婦女以及作戰的士兵外，成年的穆斯林必須嚴格把齋，不吃不喝，不吸煙、不行房事等。直到太陽西沉，人們才進餐，隨後或消遣娛樂，或走親訪友，歡天喜地如同過年。

4、開齋節的習俗有哪些？

開齋節期間，家家戶戶都准備饊子、油香、課課、花花等富有民族風味和特色的傳統食品，同時還要宰羊、雞、兔等，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節問候。

在節日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要帶上節日禮品給岳父母拜節。許多穆斯林青年男女還選擇在開齋節舉行婚禮，更添節日氣氛。

隨著經濟社會和文化發展，穆斯林的開齋節也在增添著不少新的內容。人們除了節日參加會禮外，還參加一些健康的文體娛樂活動，如獅子舞、踩高蹺、唱花兒、表演武術、摔跤、打撲克，城市游園、遠足等活動。

(4)開齋的風俗人情擴展資料

開齋節的時間：

開齋節時間在伊斯蘭教歷10月1日。穆斯林在萊麥丹（第9月）全月齋戒，齋月最後一日尋看新月，見月次日開齋，即為開齋節；如未見新月，則繼續封齋，節期順延，一般不超過3天。

開齋節在新疆還有「肉孜」節的叫法。這是伊斯蘭教的三大節日之一，也是中國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、東鄉、保安、撒拉10民族的盛大節日。

5、開齋節的習俗是怎樣的？

開齋節的習俗：
開齋節是伊斯蘭教三大節日(聖紀節/伊斯蘭教歷三月十二日、開齋節/伊斯蘭教歷十月一日、宰牲節/伊斯蘭教歷十二月十日)之一。回族開齋節一般為期三天。第一天從拂曉開始，家家戶戶都早早起來，打掃室內室外、院內院外、巷道廁所，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林都要洗大凈，沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛的衣服，孩子也都把臉洗得乾乾凈凈，頭發梳得光光亮亮的。穆斯林群眾聚會的場所清真寺，節日前也要修葺一新，打掃得乾乾凈凈。有的地方還專門懸掛「慶祝開齋節」的巨幅橫標和彩燈，大約到早晨八點以後(有的地方以敲響會禮鍾聲為准)，穆斯林群眾攜帶小毯子或小拜氈，從東南西北四面八方匯集到清真寺。有的地方因參加會禮的穆斯林過多（有達萬人之多），清真寺容納不下，就另擇一處地勢平坦、寬敞干凈的場地作為會場。當阿訇宣布會禮開始，群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，面向聖地麥加古寺克爾白天房方向叩拜，完成天命拜功。
按伊斯蘭教法規定，伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月，伊斯蘭教歷的9月，穆斯林習慣用阿拉伯語稱呼為「萊麥丹」月，「萊麥丹」是練的意思，即練思想、練意志、練身體，也稱「齋月」，通常也稱「封齋」、「把齋」。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋，即每日從拂曉前至日落，禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見新月，次日即為開齋節;如不見，則再封一日，共為30日，第二日為開齋節，慶祝一個月的齋功圓滿完成。

開齋節的簡介：
開齋節是阿拉伯語「爾迪·菲圖爾」的意譯 (「爾迪」就是節日的意思)。中國新疆地區稱肉孜節(Roza，波斯語）意為「齋戒」；寧夏部分地區的回族穆斯林則稱它為「大爾德」；甘肅、青海和東部地區的一些回族穆斯林也稱其為「過年」。對開齋節在各地盡管稱謂不同，但實際就是一次規模盛大、禮義隆重的宗教文化節日，其隆重程度猶如漢族群眾的春節，藏族同胞過藏年。開齋節前夕，外面工作的、做買賣的、出差的穆斯林都要提前趕回家中，與家人共度美好節日。
開齋節中國回族、維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、塔塔爾族、柯爾克孜族、撒拉族、東鄉族、保安族等少數民族共同歡度的節日。

6、回族的開齋節飲食習俗都有哪些？

回族的開齋節又稱宰畜節，一共維持有三天。這一天一般都備有牛羊肉，白米，白面，油回茶，白糖，茶葉答，水果等富含豐富的食品。有意思的是他們在東方發白之前一定要先吃飽飯，然後在日落前禁止一切方式，斷絕一切飲食。

7、開齋節有什麼習俗?

打掃家庭衛生，沐浴凈身，穿戴打扮整齊

八點以後，無論天氣如何，回族群眾都會腋下夾一個小毯氈，一起聚集到清真寺。當阿訇宣布會禮開始，回族群眾鋪下毯子和拜毛，脫下鞋子，立即面向聖地麥加古寺克爾白方向叩拜。

禮拜後，回族群眾齊向阿訇道安，接著全體互說「色倆目」問候。

整個會禮結束後。由阿訇帶領祖墳念鎖兒（《古蘭經》選讀），追悼亡人，然後恭賀節日，串親訪友。 

節日中，家家戶戶炸油香、饊子、花花等，同時，還宰雞、兔、羊，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節問候，有的回族青年男女還特地選定這個佳節辦婚事。 　

8、你知道開齋節的來歷嗎？這一天都有哪些風俗習慣？

開齋節的來歷是穆罕默德在沉思默禱時突然接到安拉的啟示，讓他以“使者”的身份傳遞真主的教誨，之後穆罕默德便將這個月定為開齋節。這一天風俗習慣有打掃清真寺、貼對聯掛彩燈；家家戶戶打掃衛生，沐浴凈身；舉行會禮、掃墓；走親訪友、恭賀節日；女婿第二天拜岳父母。

首先，開齋節的由來。根據記載，先知穆罕默德在傳教前，每次萊麥丹月都會去麥加近鄰的希拉山澗沉思並且默默祈禱。在公元610年萊麥丹月，穆罕默德在沉思默禱時突然接到安拉的啟示，讓他以“使者”的身份傳遞真主的教誨，之後穆罕默德便將這個月定為開齋節，以此來作為紀念。開齋節之前一個月需要齋戒。據了解，齋戒是為了讓有錢人承受飢渴之苦，不要窮奢極欲，揮霍無度，要節衣縮食，周濟窮人。封齋期間白天不吃不喝，甚至連咽口水也不可以，太陽落山之後，可以進行吃喝。齋月結束的第二天，舉報慶祝活動，稱為“開齋節”。

節日當天，一般清真寺會被打掃得非常干凈，此時還要懸掛"慶祝開齋節”的橫幅，還要掛上彩燈，並且張貼一些對聯，對聯上都是贊頌真主的語句。

其次，家家戶戶要打掃衛生，並且還要洗澡。成年男子沐浴凈身，小孩子也要把臉洗干凈，男女老少都換上民族服裝，准備迎接節日的到來。

另外，舉行會禮。大約早晨八點以後，有的地方會聽到鍾聲，敲響鍾聲就代表人們要一起去清真寺聚集，或者去荒郊舉行會禮。當宣布會禮開始之後，人們自動跪下，排成很整齊的行列，向聖地麥加古寺克爾白方向禮拜。然後向阿訇道安，緊接著互相問候。接著就是去掃墓，為逝者祈禱。整體來說非常隆重，庄嚴肅穆。

另外，隨後就是走親訪友，恭賀節日。在節日當中，每家每戶都會准備一些民族傳統美食來招待客人，比如饊子、油香、課課……不僅如此，還要宰羊、雞、兔……

此外，在節日的第一、二天，每家每戶的女婿都要帶上節日禮品給岳父母拜節。就和我們漢族春節大年初二拜岳父是一樣的道理。

以上就是開齋節的習俗和來歷，僅供大家參考！

9、回族開齋節飲食習俗是什麼？

開齋節期間，穆斯林家家戶戶都要炸油香、饊子、烹調佳餚、宴請賓客等。這種風俗，追根溯源，其中還有一段傳奇故事：相傳，伊斯蘭教先知穆罕默德聖人在一次戰斗勝利後，凱旋歸來時，穆斯林們爭先恐後地邀請他到家做客。

可穆罕默德聖人沒有到富人家赴宴，卻到了一位非常貧困的穆斯林老人家做客，而老人也沒有美味佳餚招待穆罕默德聖人，只能端出了油汪汪、香噴噴的「油香」讓其品嘗，穆罕默德聖人高興的用右手撕了一塊吃了，其餘的分給了圍觀的小孩。

從此穆斯林形成吃油香時用右手撕開吃的習慣。有些地方的穆斯林青年男女還特意選擇開齋節期間舉行結婚典禮，使自己的婚禮再增添些節日的喜慶。

(9)開齋的風俗人情擴展資料

回族食物禁忌：根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。

由於分散各地，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐罐茶；雲南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是「八寶蓋碗茶」，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄乾（或蘋果乾）等。

10、開齋節風俗的主要活動 開齋節當天都舉行哪些活動

導讀：因為是傳統節日，所以我們慶祝的習俗活動有很多，也要重視起來，老一輩傳下來的風俗可不能丟，開齋節是少數民族的重要節日，你可知開齋節風俗的主要活動呢？想知道開齋節當天都舉行哪些活動，可以來瞧瞧我的介紹哦。

開齋節風俗的主要活動

1、開齋節要歡慶3天，家家宰牛、羊等招待親友慶賀，並要做油香、饊子等多達二、三十種節日食品。 在開齋節前夕，首先要做好掃塵、理發等清潔工作。凡在外面工作的、做買賣的、出差的回族，都要提前趕回家中。青年男女常常選擇節日期間舉行婚禮。

2、回族從第一天拂曉開始就熱鬧起來，家家戶戶都要早早起來，打掃院內院外和巷道廁所。個個都要洗大凈、沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛的新衣服。

3、大約到了早晨八點以後 ，回族群眾個個腋下夾個毯子和小拜氈，從東南西北，四面八方，匯集到清真寺。當阿訇宣布會禮開始，回族群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，老老少少自動向西方跪成很整齊的行列。立即向聖地麥加古寺克爾白方向叩拜。

4、整個會禮結束後，由阿匐帶領游祖墳，念鎖兒（古蘭經選讀），追悼亡人。然後恭賀節日，串親訪友。已婚和未婚女婿要帶上節日札品給岳父母拜節。

開齋節當天都舉行哪些活動

1、齋月里的阿拉伯人

齋月里，穆斯林白晝齋戒以歷練心性、凈化靈魂。所以，齋月里在阿拉伯國家通常可以看到許多人將自己精心准備的食物擺放到路旁免費供路人享用，以此表達他們樂善好施的品行。在沙特和阿聯酋從齋月開始，每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免費食品。

2、開齋節的飲食習俗

「開齋節」既是對圓滿完成「拉馬丹」(Ramadan)月齋功的慶祝，又是穆斯林家庭合家團賀，聚會相見的良宵美辰。在這天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺參加會禮，聽阿訇講「瓦爾孜」(講經)。做完禮拜後，家家都要煎炸油香、饊子、麻花，有的還要宰雞、宰羊，烹制本民族本地區獨具風味的菜餚。如寧夏回民的清燉羊肉、粉湯餃子、手抓羊肉、糖醋鯉魚;新疆的抓飯、烤全羊;蘭州的牛肉拉麵、清蒸雞;西安的羊肉泡饃等。親友相見，互道「色倆目」問好祝安。有的請阿訇到亡故親友墳墓邊誦讀《古蘭經》，悼念亡故的親人，以寄託哀思，祈求真主慈憫亡人早日進入天堂。

3、齋月里阿拉伯國家的商業活動及特點

齋月里，阿拉伯國家一般都調整上下班時間，阿聯酋大多數公司的上班時間是早上8點到下午兩點，沙特規定早上10時開始上班。政府機關的工作效率較低，商人的活動也相應減少。阿拉伯國家的商務活動通常在晚上進行，商家店鋪一般是晚上6、7點鍾開始營業至深夜2、3點鍾才打烊。有的餐廳飯館到凌晨4時才關門。齋月期間的食品銷量特別大。食品、服裝及家電成為需求量最大、最暢銷的商品。特別在開齋節前一個星期左右，市場上各種過節商品銷量大增，是銷售旺季。